N unca ha habido más libros,artículos de revistas y hastaprogramas televisivos sobre cómo

perder peso, por tanto no se trata de unafalta de información, y, sin embargo laobesidad en el mundo aumenta. Elproblema es complejo ya que se juntanvarios factores como el estilo de vida, cadavez más sedentario de la sociedad, laexposición constante a alimentossobrecargados de calorías y una falta devoluntad flagrante para realizar ejercicio.Pero la verdadera raíz del problema es lafalta de información veraz y exacta acercade los mecanismos por los cuales el cuerpoacumula la grasa y cómo la degrada.

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Si recibiera un céntimo porcada persona que seesfuerza por reducir suporcentaje de grasa corporal,ya sería rico. Por una razón u otra, eliminarla grasa subcutánea se haconvertido en algo casiobsesivo para muchos, perosi hablamos de culturistas yentusiastas del fitness,entonces es una verdaderanecesidad, puesto que es laúnica forma de mostrar elresultado de sus esfuerzosen el gimnasio.Sin embargo, a estas alturastodavía existe un grannúmero de fracasos, debido aque abordan el procesoguiados por mitos, falacias yenfoques equivocados, enlugar de poner en práctica loshechos contrastados sobre laeliminación de la grasa.

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Mucha gente se esfuerza creyendo quehace lo correcto, cuando en realidaddebería hacer lo contrario y sus resultadosson nulos.

Entre tanta información dispersa en losmedios, con frecuencia se pierde la nociónde lo verdaderamente básico y eficaz, poreso vamos a repasar los hechoscontrastados científica y empíricamente enlos tres puntos decisivos para eliminar lagrasa, es decir en la alimentación, elejercicio y en los suplementos.

Los hechos contrastados en laalimentación Cuando se trata de aumentar o de reducirel peso corporal, la alimentación

constituye el eje principal enuno u otro sentido.Adelgazar y engordar sondos posibles resultados de laforma de alimentarse. Y digoalimentación en lugar dedieta, porque esa palabratiene connotacionesnegativas, asociadas conrestricciones y hasta conhambre, por lo tanto esmejor expresarnos entérminos de alimentación, enconcreto de hábitos o deprincipios de alimentación.

Y dada su relevancia, enese ámbito más vale no ir aciegas y tener en cuenta loshechos verdaderamentecontrastados. Así quevayamos a los hechos.Las calorías sondeterminantesLa caloría es una unidad queen el cuerpo produce energíao calor, y el gasto calóricodiario viene determinado porel consumo que tiene elpropio organismo para sumantenimiento, es decir larespiración, la circulación, elfuncionamiento de los órganos, en sumapara mantenernos vivos; más la energíagastada en las actividades diarias, como

pasear, trabajar, subir,bajar, hacer deporte,etcétera

De tal forma que si elcuerpo quema cada día2.000 calorías e ingieremenos, digamos que1.500, entonces éste severá obligado a recurrir asus reservas energéticas,que son los depósitos degrasa, para cubrir esedéficit. Y entoncesperdemos peso.

Si por el contrario,ingiere 2.500 ese excesose acumulará por si másadelante hiciese falta, yesa reserva se hace enforma de tejido graso ypor tanto ganamos peso.

Por desgracia muchosno dan la importancia quetienen las calorías ypiensan que mientras secoma sano y limpio no sepuede engordar, y seequivocan, porque lascalorías mandan en elaspecto corporal.

Por ejemplo, en teoría

se pueden ingerir sólo 1.000 calorías yperder peso, aunque éstas provengan de lapizza o de los pasteles, lo cual no quieredecir ni mucho menos que eso sea enabsoluto aconsejable, de eso hablaremosmás tarde, pero es un hecho que si lascalorías ingeridas son menos de las que elcuerpo gasta se perderá peso.

De la misma forma, también es posiblecomer sólo pechugas de pollo y lechugahasta alcanzar 3.000 calorías y engordar.Y es que un exceso de calorías,provenientes de cualquier tipo de alimentopasarán a la reserva, incrementando eltejido graso, igual que todo déficitcalórico lo reduce.

Por tanto, es un hecho contrastado queel aporte calórico puede determinar engran medida el aumento o la reducción delpeso corporal.La efectividad de las dietas tambiéndepende de las calorías ¿Qué dieta es la mejor para perder grasa?Popularmente hay dos tipos básicos, unaes reducir los hidratos de carbono y elevarlas grasas, mientras que otra es reducir lasgrasas y elevar los hidratos, pero lo ciertoes que ninguna funciona a menos que secree un déficit calórico, es decir que conindependencia de la proporción denutrientes, las calorías totales deben estarpor debajo de la cifra de mantenimiento.De hecho, no es la grasa o los hidratos losque engordan, sino el exceso total decalorías.

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Cuando se sigue unadieta hipocalórica elcuerpo acaba poradaptarse a esasituación y la pérdidade grasa se detiene,para evitarlo esaconsejable tenerdías más altos yotros más bajos encalorías

El entrenamientocon pesas tambiénquema calorías.

El entrenamientocon pesas tambiénquema calorías.

El entrenamientoaeróbico quemacalorías y acelerael metabolismo.

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Por supuesto hay alimentos másconvenientes, porque son más nutritivosque otros a pesar de contener menoscalorías, de eso hablaremos en breve.

Pero lo verdaderamente ciertoes que para que el cuerpo se veaobligado a echar mano de lagrasa tiene que ingresar menoscalorías de las que gasta.La capacidad de adaptación delmetabolismoPor desgracia crear un déficitcalórico no asegura una pérdidade peso constante, porque elcuerpo posee una capacidadasombrosa de adaptación.

Si un kilo de grasa corporalequivale a 7000 calorías,entonces es fácil deducir que sireducís la ingestión en digamos500 al día vais a perder mediokilo de grasa a la semana, 500 x7 = 3.500 calorías, equivalente amedio kilo de grasa. Sinembargo, sería un error pensarque esa pérdida de peso sepuede mantenerindefinidamente, porque elcuerpo no funciona así.

Al principio sí perderéis esepeso, pero el organismo tienemecanismos de adaptación muypoderosos que tratarán deadaptarse a la reducción decalorías y sobrevivir; además alperder peso el gasto metabólicoserá menor, puesto que éste estárelacionado con la masacorporal, y por tanto el

metabolismo se ralentizará para gastarmenos aún.

Entonces habrá que volver a reducir lascalorías para reanudar la pérdida de grasay así sucesivamente. Pero ese ciclo tiene

un límite que no hay que traspasar, que esingerir muy pocas calorías porque llegaráun momento en el que el organismo seplantará en un punto de supervivencia enel que ya no perderá ni un gramo de grasapor muy pocas calorías que se ingieran, enese momento se destruye más músculoque grasa, y además se corre el riesgo deincurrir en deficiencias nutricionales quepueden poner en peligro la salud, porque afuerza de reducir las calorías también sereducen sustancias esenciales comovitaminas, minerales, etcétera.

La selección de los alimentosComo hemos visto más arriba lo queimporta es el nivel de calorías a la hora deperder peso, pero eso no significa que sepueda comer alimentos como pizzas opasteles sólo porque la ingestión calóricageneral sea inferior al gasto. No hace faltatener muchas nociones dietéticas para que

el sentido común os diga queeso no es correcto. Las caloríascuentan, pero también el tipo dealimentos tiene muchaimportancia.

Por ejemplo, un gramo degrasa proporciona nuevecalorías, mientras que la mismacantidad de proteína o dehidratos de carbono sólo cuatro,por consiguiente, a la hora dereducir alimentos es mejorhacerlo a expensas de las grasas,porque suponen una cifrasuperior. Otra consideración esque las grasas se convierten conmás facilidad en tejido adiposocorporal, por razones químicas.

Sin embargo, no todas lasgrasas son malas, las que hayque evitar son las saturadas, esdecir las que son sólidas atemperatura ambiente y lasprocedentes de origen animal,tales como mantequillas ymargarinas, embutidos, quesos,patés y todos los alimentos de lacomida basura o procesadacomo las propias pizzas, lassalchichas Frankfurt, los fritos yempanados, las conservas enaceite, los lácteos, etcétera. Perocomo digo, hay otras grasasconsideradas positivas yesenciales, tales como los aceites

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No es la grasa o loshidratos los que osengordan, sino elexceso de calorías

El entrenamiento con pesas acelera elmetabolismo más que el cardiovascular.

Los estudios demuestranque la aceleraciónmetabólica que producenlas pesas es más duraderaque la del aeróbic.

Los estudios demuestranque la aceleraciónmetabólica que producenlas pesas es más duraderaque la del aeróbic.

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vegetales prensados enfrío, los pescados grasoscomo el salmón, lassardinas, el arenque, lacaballa, etcétera, ytambién los frutos secos.

Este tipo de grasa esbeneficiosa porquecontiene omega 3, unosácidos grasos esencialespara el organismo y queéste no puede fabricar porsí mismo y ha deobtenerlosobligatoriamente por ladieta. De manera queincluiréis éstos conmoderación, por su altocontenido calórico, a finde que el cuerpo obtengalos ácidos grasosesenciales.

Pero el cuerpo necesita además decalorías para sobrevivir y funcionarcorrectamente otros elementos vitalescomo vitaminas, minerales, proteínas ehidratos de carbono.

Por tanto, una vez resuelto el tema de

las grasas, los alimentos idóneos paraobtener las proteínas son las carnesmagras de res, las aves, los pescados y loshuevos. Y en cuanto a los hidratos de

carbono, decantaos por las verduras, lashortalizas y alguna fruta cítrica, que sonademás buenas fuentes de vitaminas,minerales y de fibra, muy útil parafavorecer el tránsito intestinal, así comopor su efecto saciante que os hará sentirossatisfechos y sin hambre, a pesar decontener pocas calorías. Otroscarbohidratos feculentos o almidonadosdeberán consumirse con sumamoderación, como el arroz, las patatas, lapasta, las legumbres o los panes integrales.Las proteínas son preferentesA la hora de perder peso las dietas altas enproteínas cuentan con varias ventajas, unaes que como su digestión es lentaproporcionan una sensación de saciedad ypor tanto evitan la curva de hambre.

Otra es que su digestión produce un

gasto calóricoespecífico, es decir quedigerirlas gasta calorías,y además tambiénelevan la respuestahormonal,especialmente de lashormonas anabólicas.

Por tanto, es otrohecho contrastado queen toda dieta paraeliminar tejido adiposolas proteínas han de serlas que manden.

El estímulo de losaltibajos calóricosCuando se sigue unadieta hipocalórica elcuerpo lucha poradaptarse a esa

situación y es un hecho contrastado queeso puede evitarse teniendo días más altosy otros más bajos en calorías. Este es unsistema que viene siendo usado desde hacetiempo por numerosos atletas con un éxitototal.

Por ejemplo, digamos que vuestro nivelóptimo para ir reduciendo la grasa es de1.500 calorías diarias, entonces el lunes ymartes ingerís 1.500, el miércoles subís a2.000, luego el jueves y el viernes bajáis a1.200, el sábado a 1.100 y el domingosubís de nuevo 2.000. El total calóricosemanal es en ambos casos de 10.500calorías, pero su distribución en el primercaso es homogénea con lo cual se propiciaque el metabolismo se adapte a ese nivelpara no perder peso, mientras que en elsegundo es irregular y eso produce dosefectos, uno que el cuerpo no puedeadaptarse a un aporte calórico fijoreduciendo el metabolismo, ya que tienedías con un importe más elevado, y elsegundo es que psicológicamente hay díasen los que podéis comer bastante más,aunque luego lo compenséis comiendomenos.

El sistema funciona, pero las cifras sonvariables, y pueden ajustarse al alza o a labaja según se quiera, siempre y cuando elcomputo semanal entre en el totalprevisto.

Hechos contrastados del rol de laactividad física en la reducción dela grasa Si como hemos visto para perder peso esimprescindible crear un déficit calórico,un medio para llegar a éste es ingerirmenos calorías mediante la reducción delos alimentos, pero otro es el de quemarmás y para ello nada como la actividadfísica porque ésta supone un dispendiocalórico y además acelera el metabolismo.

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El entrenamiento conpesas ayuda aadelgazar pordistintos mecanismos

Es un hechocontrastado que cuantomayor es la masamuscular, más fácil esmantenerse definido.

Los carbohidratosfibrosos os saciaránsin aportar apenascalorías.

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El entrenamiento con pesas quema grasapor partida dobleLo creáis o no, a la hora de hacer ejerciciocuando el objetivo es eliminar la grasa,entrenar con pesas es primordial. Sí, es elmejor medio y lo es por varias razones, laprimera es que una sesión de pesasconsume calorías, pero lo más importantees que además tiene un efecto aceleradordel metabolismo que dura de 24 a 48horas después, tiempo en el cual sequeman de 100 a 300 calorías más diarias,como consecuencia posterior a la propiasesión.

Además el entrenamiento con pesasproduce la hipertrofia muscular y es unhecho absolutamente contrastado que eltejido muscular es metabólicamente másactivo que la grasa y por tanto el cuerpogasta más calorías para su mantenimiento,incluso en fase de reposo.

Pero sobre todo, el trabajo muscularpermite moldear el cuerpo y proporcionarla estética que todos buscamos, mientrasque si sólo hicieseis dieta sin trabajar lamusculatura, el resultado no sería un físicoatlético, atractivo y bien desarrollado.El entrenamiento aeróbicoNo es aconsejable seguir un programa depérdida de grasa sin entrenar con pesas,pero tampoco lo es sin hacer aeróbic.Algunos lo evitan argumentando quecontribuye a mermar la masa muscular ylos que lo hacen utilizan una intensidadmuy baja y por largo tiempo, aludiendotambién que a un ritmo más rápidodestruye el tejido muscular.

Sin embargo, los últimos estudios hanpuesto de manifiesto que en una sesión deejercicio cardiovascular de intensidadelevada y corta duración, de 15 a 20minutos, se queman más calorías y susefectos aceleradores del metabolismo

posteriores al esfuerzo se prolongandurante más horas que los que se generancon una sesión más larga y de menorintensidad.

Eso no quiere decir que las sesionesmás largas y suaves no sean buenas,porque lo son para la salud en general,pero para eliminar la adiposidad no son lomejor.El sobreentrenamiento evita la definiciónLos culturistas asocian el síndrome delsobreentrenamiento con la pérdida demasa muscular y con realizar sesionesdemasiado intensas y largas, pero tambiénestá asociado especialmente con entrenardemasiado frecuente y con el agotamientodel sistema nervioso central. Cuando esoocurre el sistema nervioso agotado impidefuncionar bien al endocrino, al que rige, ypor consiguiente ni las hormonas tiroideasse producen a buen ritmo, ni la glándulatiroides funciona bien, el resultado es quese pierde músculo pero encambio se retiene la grasa.

Cuando se sigue una dietade pocas calorías es muyfácil excederse con elejercicio y ni es convenienteintentar aumentar laintensidad, ni la cantidaddel ejercicio, pero sobretodo es crucial teneralgunos días de descansosemanales, o de lo contrariose caerá fácilmente en elsobreentrenamiento y en esasituación es fácil perdermúsculo, pero no grasa.

Suplementos alimenticios yeliminación de grasaDurante una dieta hipocalórica es cuandomás propensos estamos a sufrir las

deficiencias de ciertas sustanciasalimenticias debido a que se come menos,y de un abanico menor de alimentos, yademás se realiza incluso más ejercicio.Por esa razón complementar el menú conciertos suplementos es conveniente.

Yo recomiendo muy especialmente unbuen complejo multivitamínico y mineralque garantice un suministro mínimo detodo el espectro de vitaminas y minerales.

Las mujeres deberán asegurarse de quesu suplemento contiene hierro, un mineralesencial para ellas, sobre todo durante lasfases menstruales.

Puesto que los ácidos grasos esencialesson tan importantes añadid un suplementode omega 3 y de onagra, o bien de aceitesde pescado.

Tampoco estaría de más incluir una vezal día o unos comprimidos de aminoácidoso un batido proteínico, que contaréis comoaporte de proteínas para garantizar el

mantenimiento de la masa magra, pero noolvidéis contarlo también en el computototal de calorías.Activador el metabolismo por mediosnaturalesExiste un modo natural de activar elmetabolismo para acelerar la eliminacióndel tejido adiposo, se trata del ergocéutico

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El TH 101 activa lafunción de la glándulatiroides, aumenta lalipólisis, o combustiónde la grasa comocombustible, eleva latermogénesis yestabiliza los nivelesde glucosa y deinsulina. El resultadoes más músculo ymenos grasa

El pan produce un pico deinsulina que promueve laformación de tejido adiposo.

La formación del tejido adiposoes fundamentalmente unproblema de exceso de calorías,por eso la comida rápida ha dedesaparecer de vuestro menú.

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TH 101 desarrollado por los laboratoriosde Future Concepts.

Está compuesto por 12 ingredientes queactúan bajo las leyes de la sinergia sobredistintos procesos del organismotendientes a degradar la adiposidad.

Los ejes centrales de su acción sonactivar la función de la glándula tiroides,aumentar la lipolísis o combustión de lagrasa como combustible, elevar latermogénesis y estabilizar losniveles de glucosa y de insulinaen sangre.

La glándula tiroides es lallave maestra que rige elmetabolismo por medio de laproducción de las hormonastiroideas, sin un funcionamientocorrecto de ésta esa producciónno se efectúa y la consecuenciaes un ritmo metabólico lento,que no produce energía yacumula más grasa porquequema menos calorías. Resultaque esas hormonas se fabricanusando como materias primas elyodo y el aminoácido tirosina,mediante la acción de variascoenzimas.

El TH 101 proporciona treselementos esenciales para elbuen funcionamiento de latiroides, porque por un ladoaporta tirosina y yodo, pormedio de unas algas marinasoriginarias del Atlántico norte,que constituyen la materia primade la que se fabrican lashormonas, pero además incluye

el cobre lisinato, que es un mineralquelado a un aminoácido que tambiénforma parte como coenzima en el procesode la tiroides.

Por tanto, con esa aportación de lasmaterias primas que utiliza la glándula encuestión ésta no tiene deficiencias paraactuar normalmente y mantener elmetabolismo activo.

Otro mecanismo interesante paraeliminar tejido adiposo es la termogénesis,que es el regulador de la temperaturacorporal. A más temperatura más caloríasquemadas, puesto que es un horno que hayque mantener alimentado durante las 24horas del día, por eso el simple hecho deelevar unas pocas décimas la temperaturasupone más calorías quemadas aun enreposo.

El TH 101 incluye varios compuestos,como el coleus forskohlii, la sinefrina, lanaringina, la cafeína, entre otras, quepromueven el aumento de la termogénesis.

La lipolisis es un mecanismo deproducción de energía a partir de ladegradación de los ácidos grasos parausarlos como combustible en lugar de laglucosa. Esta es una selección natural queel organismo pone en marcha cuando llevaa cabo una actividad de larga duraciónpara preservar el glucógeno y en esemomento pasa a obtener la energía deltejido graso.

Esta activación suele producirla losreceptores beta adrenérgicos.

El ergocéutico TH 101 incluye variassustancias que inciden en la activación de

ese proceso, como por ejemplo lasinefrina, la cafeína, la naringina y lascatequinas del extracto del té verde. Lasuma de la acción de estos ingredientes esque el cuerpo se inclina por utilizar losdepósitos grasos para obtener de ellos laenergía, preservando así el glucógeno ydestruyendo la grasa.

La hormona insulina es el controladordel nivel de azúcar en sangre, pero tambiéntiene otras repercusiones, por ejemplo, sise libera en exceso puede provocar unacaída en picado de los niveles de glucosasanguínea, lo que tiene por resultado unbajón de energía y un aumento del apetitopor los dulces como efecto compensadorde rebote. Al mismo tiempo, ese exceso deinsulina da como resultado la formación detejido adiposo, ya que una funciónsecundaria de esta hormona es lipogénica,o sea fabricar grasa.

El TH 101 cuenta con variosingredientes para impedir esto, uno es elmineral cromo que regula los niveles deglucosa y aumenta la sensibilidad a lainsulina en las células musculares y lareduce en las grasas.

Además una hierba de la India, lagimnema silvestre, posee la singularcapacidad de anular temporalmente elsabor del azúcar y evitar la subida deglucosa en sangre, evitando así los picosde insulina y la consiguiente formación detejido adiposo.

Otro ingrediente del TH 101 es el ácidohidroxicítrico, HCA, que se obtiene de uncítrico llamado garcinia cambogia y cuyaparticularidad es que inhibe la acción de laenzima encargada de transformar losexcedentes de glucosa en grasa corporal.

En suma, que con la incorporación delTH 101 al régimen alimenticio os serámucho más fácil deshaceros de la grasacorporal, al tiempo que estar másenergéticos e impedir que el tejido adiposose vuelva a formar.

¿Por qué dar palos de ciego siexisten hechos contrastadosacerca de cómo perder la grasa?Si andáis detrás de deshaceros de esa capade grasa que oculta vuestros músculos eimpide que vuestros esfuerzos en elgimnasio luzcan, abrid los ojos y dejad deescuchar remedios peregrinos de este y deaquel. Ceñíos a los hechos contrastadosque constituyen el verdadero camino aseguir.

Al final lo verdaderamente importanteson los hábitos de alimentación y lapráctica regular del ejercicio físico, serconstantes, tener paciencia.

Y si veis que la grasa se resiste, recurridal TH 101 y el problema se habrá acabadode una vez por todas.

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La fórmula del TH 101 estan magistral que al tiempoque elimina la grasa,mejora la masa muscular.

La fórmula del TH 101 estan magistral que al tiempoque elimina la grasa,mejora la masa muscular.

Ningún preparadonatural es tan eficazpara reducir losniveles de adiposidadsin perder un ápicede músculo como elTH 101.

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