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Sustentabilidade tem a ver com serviços? A resposta para esta pergunta está nesta edição do Boletim Oportunidades& Negócios que traz ainda informações sobre como planejar estratégias de sustentabilidade para alguns segmentos do setor de serviços como oficinas mecânicas, turismo e gastronomia, arquitetura e engenharia, estética e beleza, dentre outros
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BOLETIM DO SERVIÇO BRASILEIRO DE APOIO ÀS MICRO E PEQUENAS EMPRESAS
Oportunidades & Negócios
Junho 2012
AdotAr Ações sustentáveis é viável Ao setor de serviços
SERVIÇOS
Oportunidades & NegóciosAdotar ações sustentáveis é viável ao setor de serviços
Basta ler o noticiário todos os dias para perceber que sustentabilidade é um tema em evidência. Aquilo que foi despertado pelo viés ambiental, hoje se estende para as preocupações econômicas e sociais. A sociedade se mobiliza para tratar as questões da sustentabilidade, envolvendo governos, empresas, entidades não governamentais e a população.
A Rio + 20, evento mundial sobre sustentabilidade que ocorrerá em junho de 2012 no Rio de Janeiro, reunirá mais uma vez autoridades de centenas de países, representantes de Organizações Não Governamentais (ONG), empresários e o cidadão comum. Na agenda, encontram-se os mais diversos temas sobre sustentabilidade econômica, social e ambiental, muitos dos quais fizeram parte da agenda da ECO 92, último evento mundial há 20 anos na mesma cidade.
A sustentabilidade tem que ser compreendida e praticada por todos, desde governos, passando por empresas e chegando ao cidadão. As questões que se impõem são: como empresas de serviços podem contribuir para os ganhos de sustentabilidade? Será que apenas médias e grandes empresas têm condições para isso ou há soluções ao alcance das micro e pequenas (MPE) também?
Não é porque o negócio do setor de serviços não envolva a comercialização de bens duráveis que isso exima as empresas da responsabilidade com os bens que utilizam na produção. No segmento de TI, por exemplo, há equipamentos e acessórios (hardware), cujo descarte hoje em dia é feito de forma totalmente irresponsável, sendo jogados fora como lixo comum. No segmento de beleza, movimentam-se milhões de embalagens plásticas, de metal e de vidro com o mesmo destino inadequado.
Os segmentos da engenharia e arquitetura são os que precisam de maior conscientização, pois o principal insumo vem da natureza, com a extração mineral e vegetal.
Como os segmentos de serviços podem planejar estratégias de sustentabilidade?
O setor de serviços pode atuar nas três vertentes da sustentabilidade (ambiental, econômica e social) como os demais setores da economia. Naturalmente, há segmentos que fazem uso mais intensivo de insumos da natureza e de bens
Oportunidades & Negóciosduráveis do que outros, como nos exemplos que se seguem abaixo, sempre sob a ótica da micro e pequena empresa com as limitações de seus portes.
Engenharia e arquitetura
É um dos segmentos de serviços que mais podem contribuir com ações de sustentabilidade, através de:
• Construção de edificações com uso de energia solar, eólica e geotérmica;
• Redução da quantidade de água extraída em fontes de suprimento;
• Redução do consumo e do desperdício de água e aumento da reciclagem e do reuso de água. Exemplo de solução inteligente nesse sentido é o uso de água das pias, da chuva e do ar-condicionado para ser usada nas descargas dos banheiros;
• Projetos de unidades com maior aproveitamento da luz natural para reduzir o uso de energia elétrica, com maior ventilação e sombreamento para a redução do uso de ar condicionado;
• Melhor aproveitamento de condições naturais locais;
• Utilização mínima de terreno e integrar-se ao ambiente natural;
• Gestão sustentável da implantação da obra;
• Uso de matérias-primas que contribuam com a ecoeficiência do processo;
• Redução do consumo energético e de água da obra;
• Redução, reutilização, reciclagem e disposição correta dos resíduos sólidos;
• Preferência por fornecedores de materiais que tenham responsabilidade socioambiental;
Oportunidades & Negócios• Introdução de inovações tecnológicas sempre que possível e viável;
• Incineração ou aterramento de resíduos não recicláveis (entulhos);
• Construção de sistema de coletas de lixo reciclável, de modo a facilitar a coleta seletiva futura de usuários.
Estética e beleza
• Uso de produtos orgânicos e biodegradáveis: mais saudáveis para o ser humano e menos agressivos com a natureza em seu descarte;
• Substituição de materiais, tais como o alumínio utilizado em tinturas de cabelo, por plásticos especiais;
• Reaproveitamento da água usada para a lavagem de cabelos em salões para a descarga de banheiros e lavagem do piso;
• Uso de espremedores de tubos para o aproveitamento máximo dos produtos;
• Descarte seletivo de produtos para reciclagem. Fazer parcerias de coleta de lixo reciclável com catadores de lixo e ONGs como, por exemplo, a Associação de Catadores de Materiais Recicláveis (Coopama) do Rio de Janeiro;
• Uso de materiais de proteção ao profissional da beleza e estética que lida diretamente com produtos químicos;
• Opção por produtos que usam refis e economizam as embalagens.
Conservação e limpeza, lavanderias e tinturarias
• Uso de produtos orgânicos e biodegradáveis;
• Uso de materiais de proteção ao profissional da limpeza que lida diretamente com produtos químicos;
• Reciclagem seletiva de resíduos sólidos e líquidos.
Turismo e Gastronomia
• Uso da energia solar em substituição à energia elétrica para quartos e banheiros;
Oportunidades & Negócios• Incentivo ao Programa de Alimento Seguro aplicado para pequenas pousadas e hotéis;
• Uso de telhas ecológicas certificadas nos empreendimentos;
• Preocupação com a qualificação do empreendimento para certificação em programas oficiais de Turismo Sustentável;
• Formação de parcerias público-privadas para o aproveitamento de materiais recicláveis na tematização de empreendimentos, produção de artesanatos de mesa e de utensílios;
• Preocupação com a saúde do cliente com o uso de produtos orgânicos (frutas, verduras e legumes) e de alimentos de origem animal com selo de qualidade (materiais verdes com certificado de procedência);
• Ambientes bem ventilados, com iluminação natural, para redução do consumo de ar condicionado e energia elétrica;
• Reaproveitamento da água (pluvial e do abastecimento público) para banho dos funcionários, descargas de banheiro e limpeza do ambiente;
• Uso de móveis com certificado de procedência que usam materiais ambientalmente responsáveis;
• Reciclagem de lixo e parcerias com indústrias de coleta de óleos de cozinha (geram receita para os estabelecimentos);
• Formação de parcerias com indústrias de adubos que reaproveitam alimentos;
• Utilização de gás natural, menos poluente;
• Sistema de armazenamento de alimentos perecíveis adequado e em bom estado de funcionamento;
• Preocupação com a produção de alimentos saudáveis para o ser humano (sustentabilidade social);
• Uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) para funcionários da cozinha e da limpeza;
• Uso de torneiras de pia de “toque”, que reduzem o manuseio e evitam a transmissão de bactérias entre clientes e funcionários;
• Uso de produtos com refis, para a redução de embalagens descartadas;
Oportunidades & Negócios• Preocupação social com a venda de produtos alcoólicos a menores de idade;
• Uso de produtos biodegradáveis na higiene e limpeza.
Oficinas mecânicas
• Descarte de resíduos gerados nas oficinas, tais como as próprias autopeças, solventes, materiais contaminados, óleo, plástico, vidro e borracha, e ainda possibilitar a geração de receita com esta atitude;
• Uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) para funcionários;
• Manutenção de um ambiente limpo com uso de material biodegradável;
• Sistemas de economia da água para os automóveis e para uso pessoal de funcionários e clientes;
• Boa ventilação e iluminação naturais;
• Preocupação com a liberação de gases.
Educação, consultoria e treinamento
Os segmentos da educação, da consultoria e do treinamento têm um papel preponderante na disseminação da cultura da sustentabilidade em todas as três vertentes, seja na educação de crianças, como também na de jovens e adultos. O tema sustentabilidade deveria fazer parte do currículo obrigatório de todas as escolas e faculdades, bem como dos treinamentos empresariais.
Clínicas e laboratórios, veterinárias e petshops
• Uso de materiais médicos e laboratoriais descartáveis;
• Descarte responsável de material laboratorial e de outros resíduos sólidos e líquidos;
• Uso de EPIs para funcionários;
• Boa ventilação e iluminação naturais;
• Manutenção de um ambiente limpo com uso de material biodegradável;
• Uso de sistemas de reaproveitamento de águas;
Oportunidades & Negócios• Limpeza permanente de sistemas de ar condicionado e ventilação;
• Desinfecção de ambientes com produtos não nocivos ao ser humano e aos animais.
elementos de sustentabilidade comuns a todos os segmentos
Além das questões específicas de cada segmento descrito acima, há ainda que se fazer uma análise dos elementos de sustentabilidade que são comuns a todos os segmentos do setor de serviços. Isso inclui segmentos não citados anteriormente, como os da economia criativa, segurança empresarial, tecnologia da informação, turismo, entre outros. A análise abaixo é feita nas vertentes econômica, social e ambiental.
No âmbito econômico
A sustentabilidade econômica deve tomar como base os benefícios econômicos e financeiros que uma empresa pode alcançar com ações que favoreçam também as outras duas vertentes, a social e ambiental. A questão é de onde uma MPE de serviço pode tirar proveito financeiro da sustentabilidade e que estejam ao alcance das possibilidades orçamentárias. Seguem alguns exemplos:
• Reciclagem do lixo: alguns materiais podem ser coletados seletivamente e revendidos para a indústria. É o caso de latas de alumínio, recipientes plásticos, óleo de cozinha etc. A empresa pode também disponibilizar pontos de coleta e incentivar os consumidores a entregar as embalagens e outros materiais para reciclagem (tais como pilhas e baterias, lâmpadas, óleo, pneus usados, computadores, impressoras, cartuchos de impressora, entre outros). O resultado financeiro pode, eventualmente, não ser muito significativo, mas pode representar o pagamento de algumas despesas. As prefeituras e o Conselho Nacional do Meio Ambiente (Conama) podem auxiliar nessa tarefa, indicando empresas de reciclagem credenciadas;
• Coleta de águas pluviais: quanto é o gasto da empresa com a conta do fornecimento de água? Isso é um item que pode ser significativamente reduzido com um simples sistema de coleta e reaproveitamento das águas pluviais. Calhas que coletam a água da chuva e são direcionadas para as caixas d´água, reduzindo o volume de água provida pelas empresas públicas. O investimento não é grande e com retorno garantido com a redução de despesas de contas futuras;
Oportunidades & Negócios• Compra de equipamentos eletrodomésticos e materiais: utilização de lâmpadas que consomem menos energia;
• Economia de energia elétrica: com uma campanha interna com os colaboradores para desligarem as luzes, monitores e tudo o que consome energia, ao deixarem as salas. Alternativamente, pode-se investir em sistemas de desligamento de luzes com sensores de movimento. Outra forma é a construção ou reforma dos ambientes com maior luminosidade, de forma que, durante o dia, se use menos luz artificial e mais a natural, o que também gera economias significativas.
No âmbito do meio ambiente
Além das preocupações com a reciclagem do lixo e de um uso mais responsável dos recursos naturais (energia, água, gás, combustíveis etc.), as empresas de serviços devem ampliar as preocupações no âmbito do relacionamento com fornecedores e clientes. Seguem exemplos:
• Campanhas de divulgação: divulgar as iniciativas sustentáveis da empresa nos diversos meios de comunicação, como reforço de imagem de uma empresa responsável;
• Materiais descartáveis: substituir os copos descartáveis usados por funcionários por canecas compradas pela empresa. Copos plásticos ficam restritos a clientes.
No âmbito social
Os benefícios da sustentabilidade podem parecer não dar um retorno muito claro para as empresas, mas uma análise mais apurada demonstra que isso não é verdade. O retorno pode nem vir de forma financeira e sim em relação à imagem, como de uma empresa socialmente responsável. Seguem alguns exemplos de ações sustentáveis sob a ótica social;
• Emprego de menores de idade apenas dentro do permitido pela lei, por exemplo, em programas do “menor aprendiz”, onde a empresa se preocupa em prover uma forma de desenvolvimento pessoal e de remuneração, sem prejudicar a educação do jovem;
• Realização de programas de ajuda social, dentro das possibilidades da empresa, seja com os próprios colaboradores ou com a comunidade local;
Oportunidades & NegóciosUma importante reflexão para os micro e pequeno empresários do setor de serviços é se existe benefício na sustentabilidade. A resposta pode ser colocada na ponta do lápis pelo ponto de vista financeiro e no retorno do fortalecimento da marca como uma empresa social e ambientalmente responsável. Tanto de uma forma, quanto de outra, o retorno do investimento é certo. Outra importante ação é a da conscientização de seus colaboradores sobre o tema, uma vez que a sustentabilidade deve nascer no indivíduo.
BOLETIM DE OPORTUNIDADES DE NEGÓCIOS é uma publicação da Unidade de Acesso a Mercados e Serviços FinanceirosServiço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas – SebraeEndereço: SGAS 605 – Conjunto A – Brasília/DF – CEP: 70200-904
Presidente do Conselho Deliberativo Nacional: Roberto SimõesDiretor-Presidente: Luiz Eduardo Pereira Barretto FilhoDiretor-Técnico: Carlos Alberto dos SantosDiretor de Administração e Finanças: José Claudio dos SantosUAMSF-NIM – Núcleo de Inteligência de MercadosUACS - Unidade de Atendimento Coletivo Serviços - Carteira de Serviços Consultor Conteudista: Marcos RabsteinDiagramação e Revisão Ortográfica: i-Comunicação
Referências bibliográficas:
• http://facasuaparte2010.blogspot.com.br/2010/05/os-tres-pilares-da-sustentabilidade.html;
• http://www.atitudessustentaveis.com.br;
• Monografia “SUSTENTABILIDADE NA CONSTRUÇÃO CIVIL”, Lásaro Roberto Corrêa http://www.cecc.eng.ufmg.br/trabalhos/pg1/Sustentabilidade%20na%20Constru%E7%E3o%20CivilL.pdf.