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Ácidos Grasos Omegas 3
Ácidos Grasos Esenciales
Mas de un doble enlace
POLIINSATURADOS
El organismo humano no lo puede producir.
Descubiertos por Ralph Holman
Inicialmente llamados VITAMINA F
Se obtienen en la Dieta
Primer DOBLE ENLACE EN EL CARBONO 3 Posición CIS.
TIPOSCañamones
Sacha Inchi
Lino
Chia
Pescado
Aumenta el tiempo de coagulación
Nueces
Disminuye ECV
Beneficia al cerebro
Disminuye la depresión
Disminuye triglicéridos y colesterol
Ac. Eicosatetiaenoico
Ac. Estearidonico
Ac. Alfa-Linolenico
Ac. Eicosapentaenoico
Ac. Docosahexanoico
EFECTOS
ALAN
GLEZ
S