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7/18/2019 Ácido Fólico en La DietaShare on FacebookShare on TwitterFavorito

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El ácido fólico es un tipo de vitamina del complejo ! Es la formaarti"cial #sint$tica% del folato &ue se encuentra en suplementos 'se le a(re(a a los alimentos forti"cados!

Folato es un t$rmino (en$rico para el folato &ue se encuentra demanera natural en los alimentos ' el ácido fólico!

El ácido fólico es hidrosoluble! )as vitaminas hidrosolubles sedisuelven en a(ua! )as cantidades sobrantes de la vitamina salendel cuerpo a trav$s de la orina! Eso &uiere decir &ue el cuerpo noalmacena el ácido fólico ' usted necesita un suministro continuo

de dicha vitamina en los alimentos &ue consume!

Funciones

El folato a'uda en el trabajo celular ' en el crecimiento de lostejidos! El hecho de tomar la cantidad correcta de ácido fólicoantes ' durante el embara*o a'uda a prevenir ciertas anomal+ascon($nitas, incluso la espina b+"da! El folato tambi$n a'uda aprevenir la anemia!

)a de"ciencia de ácido fólico puede causar-

.iarrea

Encanecimiento del cabello

lceras bucales

lcera p$ptica

0etraso en el crecimiento

1incha*ón de la len(ua #(lositis%

2ambi$n puede llevar a ciertos tipos de anemia!



El folato trabaja junto con la vitamina 34 ' la vitamina C paraa'udar al cuerpo a descomponer, utili*ar ' crear nuevas prote+nas!)a vitamina a'uda a formar (lóbulos rojos ' a producir 5.6, elpilar fundamental del cuerpo humano, &ue transporta información(en$tica!

)os suplementos de ácido fólico tambi$n se pueden utili*ar paratratar una de"ciencia de esta vitamina, ciertos problemasmenstruales ' 7lceras en las piernas!

Fuentes alimenticias

El folato se encuentra en forma natural en los si(uientesalimentos-

1ortali*as de hojas verdes ' oscuras!

8uisantes ' fr+joles secos #le(umbres%!

Frutas ' ju(os de c+tricos!

Forti"cado o enri&uecido si(ni"ca &ue se le han a(re(adovitaminas al alimento! 9uchos alimentos ahora vienen forti"cadoscon ácido fólico, inclu'endo panes, cereales, harinas, harinas de

ma+*, pastas, arro* ' otros productos de (ranos enri&uecidos!

Efectos secundarios

.emasiado ácido fólico por lo (eneral no causa da:o, 'a &ue estavitamina es eliminada re(ularmente del cuerpo a trav$s de laorina!

0ecomendaciones

)a mejor manera de obtener los re&uerimientos diarios devitaminas esenciales es consumir una amplia variedad dealimentos! )a ma'or+a de las personas en los Estados ;nidosobtienen su"ciente ácido fólico en su alimentación, debido a &uees abundante en el suministro de alimentos!



E<iste buena evidencia de &ue el ácido fólico puede a'udar areducir el ries(o de ciertos defectos con($nitos #espina b+"da 'anencefalia%! )as mujeres embara*adas o &ue están planeando unembara*o deben tomar al menos =>> micro(ramos #mc(% de

suplemento de ácido fólico cada d+a! )as mujeres embara*adasnecesitan incluso niveles más altos de ácido fólico! ?re(7ntele alm$dico cuál es la mejor cantidad en su caso!

)a ración de dieta recomendada #0.0% para vitaminas re@eja &u$tanta cantidad de cada vitamina deben obtener la ma'or+a de laspersonas cada d+a!

)a 0.0 para las vitaminas se puede usar como meta para cadapersona!

)a cantidad de cada vitamina &ue usted necesita depende de laedad ' el se<o! Atros factores, como el embara*o ' enfermedades,tambi$n son importantes!

Bn(estas para individuos recomendadas por el Comit$ de 6utrición' 5limentos del Bnstituto de 9edicina #Food and 6utrition oard ofthe Bnstitute of 9edicine% Bn(estas de referencia diarias para elfolato-

)actantes

> D meses- D mc(/d+a!

G 34 meses- H> mc(/d+a!

?ara los beb$s desde su nacimiento hasta los 34 meses, elComit$ de 6utrición ' 5limentos #Food and 6utrition oard%estableció una in(esta aceptable para el folato &ue es e&uivalentea la in(esta media de folato en beb$s lactantes ' saludables en losEstados ;nidos!

6i:os



3 I a:os- 3> mc(/d+a!

= H a:os- 4>> mc(/d+a!

J 3I a:os- I>> mc(/d+a!

5dolescentes ' adultos

1ombres de 3= a:os en adelante- =>> mc(/d+a!

9ujeres de 3= a:os en adelante- =>> mc(/d+a!

5dolescentes embara*adas de 3= a 3H a:os- D>> mc(/d+a!

9ujeres embara*adas de 3J a:os en adelante- >> mc(/d+a!

9ujeres lactantes de 3= a 3H a:os- D>> mc(/d+a!

9ujeres lactantes de 3J a:os en adelante- >> mc(/d+a!

6ombres alternativos

Ácido fólicoK ?teroilmono(lutamatoK ?oli(lutamil folacinaK Folato

0eferencias

Bnstitute of 9edicine! Food and 6utrition oard! .ietar' 0eferenceBntakes for 2hiamin, 0ibo@avin, 6iacin, Vitamin D, Folate, Vitamin34, ?antothenic5cid, iotin, and Choline! 6ational 5cadem' ?ress,Lashin(ton, .C, 3JJH!

EscottStump S, ed! 6utrition and .ia(nosis0elated Care! Dth ed!?hiladelphia, ?a- )ippincott Lilliams M LilkinsK 4>>H!

Sarubin Fra(aakis 5, 2homson C! 2he 1ealth ?rofessionalNs 8uide to?opular .ietar' Supplements! Ird ed! Chica(o, B)- 5merican.ietetic 5ssociationK 4>>G!



Suren ?, et al! 5ssociation etween 9aternal ;se of Folic 5cidSupplements and 0isk of 5utism Spectrum .isorders in Children!

O595! 4>3I- Vol! I>JK pp G>GG!

5ctuali*ado- 4/3H/4>3I

Versión en in(l$s revisada por- 5lison Evert, 9S, 0., C.E,6utritionist, ;niversit' of Lashin(ton 9edical Center .iabetes CareCenter, Seattle, Lashin(ton! 5lso reviewed b' 5!.!5!9! 1ealthSolutions, Ebi<, Bnc!, Editorial 2eam- .avid Pieve, 9., 915, .avid0! Elt*, Stephanie Slon, and 6issi Lan(!

2raducción ' locali*ación reali*ada por- .r2an(o, Bnc!

1ojee la enciclopedia

2emas de 9edline?lus

Ácido fólico

Bmá(enes

ene"cios de la vitamina Jene"cios de la vitamina JFuentesde vitamina JFuentes de vitamina J

)ea más

.ermatitis ' 7lceras por estasis

?rote+na en la dieta

Vitamina 34

Vitamina C

5!.!5!9 Qualit' )o(o

5!.!5!9!, Bnc! está acreditada por la ;05C, tambi$n conocido como5merican 5ccreditation 1ealthCare Commission #www!urac!or(%! )aacreditación de la ;05C es un comit$ auditor independiente paraveri"car &ue 5!.!5!9! cumple los ri(urosos estándares de calidad einte(ridad! 5!.!5!9! es una de las primeras empresas en alcan*aresta tan importante distinción en servicios de salud en la red!Cono*ca más sobre la politica editorial, el proceso editorial ' lapoli*a de privacidad de 5!.!5!9! 5!.!5!9! es tambi$n uno de los



miembros fundadores de la Ounta Rtica de Salud en Bnternet #1ealthBnternet Ethics, o 1iEthics% ' cumple con los principios de laFundación de Salud en la 0ed #1ealth on the 6et Foundation-www!hon!ch%!

)a información a&u+ contenida no debe utili*arse durante nin(unaemer(encia m$dica, ni para el dia(nóstico o tratamiento de al(unacondición m$dica! .ebe consultarse a un m$dico con licencia parael dia(nóstico ' tratamiento de todas ' cada una de lascondiciones m$dicas! En caso de una emer(encia m$dica, llame alJ33! )os enlaces a otros sitios se proporcionan sólo con "nes deinformación, no si(ni"ca &ue se les apruebe! 3JJG4>3=5!.!5!9!, Bnc! )a duplicación para uso comercial debe serautori*ada por escrito por 5.59 1ealth Solutions!

5http-//www!nlm!nih!(ov/medlineplus/spanish/enc'/article/>>4=>H!htm!.!5!9 )o(o

Ácido fólico

Commonsemblemnotice!sv( Ácido fólico

Folic acid!pn(

6ombre #B;?5C% sistemático

Ácido #4S%4T#=UT#4amino=hidro<ipteridinD'l%metilaminoWfenil%formamidopentanodioico

8eneral

Atros nombres 6#=UT#4amino=o<o3,=dih'dropteridinD'l%meth'laminoWben*o'l%)(lutamic acidK ptero'l)(lutamic acidKVitamin JK Vitamin 9K Folacin

Fórmula molecular C3J13J6GAD

Bdenti"cadores

67mero C5S JI>I3

67mero 02ECS )?=4>>>

ChEB 4G=G>

ChemSpider H3



.ru(ank UUU.ru(ankWWW

?ubChem D>IG

?ropiedades f+sicas

5pariencia ?olvo cristalino amarilloanaranjado

?unto de fusión 4I X #4> YC%

?ropiedades &u+micas

5cide*3st- 4!I, 4nd- H!I pXa

Solubilidad en a(ua >!>>3D m(/ml #4 YC%

Valores en el SB ' en condiciones estándar

#4 YC ' 3 atm%, salvo &ue se indi&ue lo contrario!

El ácido fólico, folacina o ácido pteroil)(lutámico #la formaaniónica se llama folato%, conocida tambi$n como vitamina J,4 esuna vitamina hidrosoluble del complejo de vitaminas , necesariapara la formación de prote+nas estructurales ' hemo(lobina #' poresto, transitivamente, de los (lóbulos rojos%K su insu"ciencia en loshumanos es mu' rara! )os t$rminos ZfólicoZ ' ZfolatoZ derivan sunombre de la palabra latina folium, &ue si(ni"ca hoja de árbol!

)a actividad coen*imática del ácido fólico es el 21F o

tetrahidrofolato!

El ácido fólico es efectivo en el tratamiento de ciertas anemias ' lapsilosis! Se encuentra en las v+sceras de animales, verduras dehoja verde, le(umbres, levadura de cerve*a ' en frutos secos '(ranos enteros, como las almendras, as+ como en alimentosenri&uecidos! El ácido fólico se pierde en los alimentosconservados a temperatura ambiente ' durante la cocción! 5diferencia de otras vitaminas hidrosolubles, el ácido fólico se

almacena en el h+(ado ' no es necesario in(erirlo diariamente!

)as causas de su carencia son la mala alimentación ' un d$"cit dehidratación del folato (en$tico &ue es asintomático hasta &ue lamujer se &ueda embara*ada!



Si la mujer tiene su"ciente ácido fólico en el cuerpo antes de&uedarse embara*ada, esta vitamina puede prevenirdeformaciones en la placenta &ue supondr+an el aborto, defectosde nacimiento en el cerebro #anencefalia% ' la columna vertebral

#espina b+"da% del beb$ por mal cierre del tubo neural en lose<tremos cefálico ' caudal respectivamente! )a espina b+"da, undefecto de nacimiento en la columna, puede producir la parálisisde la parte inferior del cuerpo, la falta de control del intestino ' laveji(a, ' di"cultades en el aprendi*aje! Si el feto sufre d$"cit deácido fólico durante la (estación tambi$n puede padecer anemiame(aloblástica, ser prematuro o presentar bajo peso al nacer! )amadre puede sufrir eclampsia, un proceso &ue cursa conhipertensión ' albuminuria! El ácido fólico tambi$n a'uda amantener una matri* sana!

[ndice Tocultar

3 1istoria

4 Folato en los alimentos

I ?apel bioló(ico

= io&u+mica

.osis diaria recomendada

D .e"ciencia de folato

G Embara*o

H Suplementos de ácido fólico ' de"ciencia enmascarada devitamina 34

J 0ies(os para la salud por e<ceso de ácido fólico

3> 5l(unos hechos ' controversias actuales acerca del folato

3>!3 Forti"cación dietaria de ácido fólico

3>!4 Enfermedad card+aca

3>!I Bnfarto card+aco

3>!= Cáncer

3>! 5ntifolatos



3>!D .epresión

3>!G 9emoria ' a(ilidad mental

3>!H Fertilidad

3>!J Are<+(eno

33 V$ase tambi$n

34 0eferencias

3I Enlaces e<ternos

1istoriaTeditar

;na observación clave reali*ada por la investi(adora )uc' Lills en3JI3 (uio la identi"cación del folato como un nutriente re&ueridopara prevenir la anemia durante el embara*o! Lills demostró &ue

la anemia pod+a ser revertida con levadura de cerve*a! El folatofue identi"cado como una sustancia contenida en la levadura decerve*a durante 3JI> ' fue e<tra+da de la espinaca despu$s en3J=3! Fue sinteti*ada por primera ve* en 3J=D por \ellapra(adaSubbarao!

Folato en los alimentosTeditar

)as le(umbres #(arban*os, lentejas, etc!% ' los ve(etales de hoja

verde como la espinaca, escarola, (uisantes, alubias secas,cereales forti"cados, frutos secos, semillas de (irasol son fuentesricas en ácido fólico! En las plantas se presenta como ác! fólico al&ue se le unen siete ac! (lutámicos ' &ue en el intestino humanose hidroli*a por acción de la folil poli(lutamato hidrolasa, a suforma mono(lutámica, o ácido fólico, ' as+ puede pasar a lasan(re! 5l(unos cereales para el desa'uno son forti"cados con el4 al 3>>] del re&uerimiento diario de ácido fólico! )a carne espobre en ácido fólico, pero s+ se encuentra en el h+(ado de al(unosanimales, como la ternera, ' tambi$n en el pescado a*ul! El ácidofólico debe usarse durante el primer trimestre del embara*o!

?apel bioló(icoTeditar

El folato es necesario para la producción ' mantenimiento denuevas c$lulas!I Esto es especialmente importante duranteperiodos de división ' crecimiento celular rápido como en la



infancia ' embara*o! El folato es necesario para la replicación del5.6! ?or esto, la de"ciencia de folato di"culta la s+ntesis ' divisióncelular, afectando principalmente la m$dula ósea, un sitio derecambio celular rápido! .ebido a &ue la s+ntesis de 506 'prote+nas no se obstaculi*a completamente, se forman c$lulassan(u+neas lar(as o sin forma re(ular llamadas me(aloblastos,

resultando en anemia me(aloblástica!= 5mbos, tanto ni:os comoadultos necesitan folato para producir c$lulas san(u+neas normales' prevenir la anemia!

io&u+micaTeditar

)a vitamina J a'uda a convertir la vitamina 34 en una de susformas coen*imáticas ' participa en la s+ntesis de 5.6 re&ueridopara un rápido crecimiento celular! .el mismo modo act7a comocoen*ima en la transferencia de (rupos monocarbonados!Bnteract7a con 34 ' Vit C!

El ácido fólico no posee actividad coen*imática, pero s+ su formareducida, el ácido tetrahidrofólico, representado frecuentementecomo F1= o 2F1! 5ct7a como transportador intermediario de(rupos con un átomo de carbono, especialmente (rupos formilo,&ue se precisa en la s+ntesis de purinas, compuestos &ue formanparte de los nucleótidos, sustancias presentes en el 5.6 ' el 506,' necesarias para su s+ntesis durante la fase S del ciclo celular, 'por lo tanto para la división celularK tambi$n act7a en latransferencia de (rupos metenilo ' metileno! El ácidotetrahidrofólico tambi$n act7a en la ruta de las pirimidinas, almodi"car el anillo de uridina para formar la tiamina al ceder un(rupo metilo!

2etrahidrofolato

En la forma de una serie de componentes tetrahidrofolatos, el

folato deriva como sustrato en un n7mero de reacciones ' tambi$nestá involucrado en la s+ntesis de d29? #4^deo<itimidinafosfato%a partir de d;9? #4^deo<iuridinafosfato%! 5'uda a convertir lavitamina 34 en una de sus formas coen*imáticas ' participa en las+ntesis de 5.6 re&uerido para un rápido crecimiento celular!



21F!jp(

)as v+as &ue llevan a la formación de tetrahidrofolato #F1=%comien*a cuando el folato #F% es reducido a dihidrofolato #F14%, elcual es entonces reducido a tetrahidrofolato #F1=%! )a dihidrofolato

reductasa catali*a, utili*ando 65.?1, ambos pasos!D

;n n7mero de dro(as inter"ere con la bios+ntesis de ácido fólico otetrahidrofolato! )a ma'or+a son inhibidores de la dihidrofolatoreductasa #como la trimetoprima ' la pirimetamina%, lassulfonamidas ' las dro(as utili*adas contra el cáncer como elmetrote<ate #ambas inhiben la folato reductasa ' dihidrofolatoreductasa%!

El 6,63>metilen tetrahidrofolato o metileno tetrahidrofolato#C14F1=% es formado a partir del tetrahidrofolato con la adición de(rupos metileno de uno de los carbonos donadores- formaldeh+do,serina o (licina! El 6metil tetrahidrofolta o metil tetrahidrofolato#C1IF1=% puede ser formado desde el metileno tetrahidrofolatopor reducción del (rupo metileno mediante 65.1K el 6formiltetrahidrofolato o formal tetrahidrofolato #C1I_F1=% resulta de lao<idación del metileno tetrahidrofolato! )as formas 6 ' 63>formiltetrahidrofolato son isómeros intercambiables en las c$lulas ' la

63> puede formarse directamente desde el ác! fórmico, 52? 'folato! )a forma 6forminino tetrahidrofolato se crea desde 6,63>metilen tetrahidrofolato más amon+aco, o desde el folato ' elácido nformimino(lutámico, &ue se crea a partir de la de(radaciónde la histidina! 2odas estas formas tienen un 7nico propósito, cuales el de Zentre(arZ diversas formas monocarbonadas #metil C1I,metileno C14, formil C1A, formomino C1`61= ' metenil C1`%!

)as coen*imas de vitamina J #1= folato% desempe:an un papel

vital en el metabolismo del 5.6 a trav$s de la s+ntesis de 5.6 apartir de sus precursores #timidina ' purinas% ' la s+ntesis delaminoácido metionina, &ue es necesario para la s+ntesis de undonante del (rupo metilo utili*ado en muchas reaccionesbioló(icas! )a adición de un (rupo metilo #C1I% #metilación% enun n7mero de puntos del 5.6 podr+a tener importancia en laprevención del cáncer!



)as coen*imas del folato son necesarias para el metabolismo dediversos aminoácidos importantes, como la s+ntesis de metionina apartir de la homociste+na! ?or ello, la de"ciencia de vitamina J#folato% puede resultar en una s+ntesis decreciente de metionina '

una acumulación de homociste+na, un factor de ries(o deenfermedades cardiacas, as+ como otras enfermedades crónicas!

)a vitamina J #ácido fólico% re(ula la cantidad de homociste+na enla san(re, aun&ue lo hacen tambi$n las vitaminas D ' 34 #=%! Seha observado &ue es la J la &ue tiene el ma'or efecto en lareducción del nivel basal de homociste+na en la san(re cuando noha' una de"ciencia coe<istente de vitamina D ó 34!

.osis diaria recomendadaTeditar

0.5 para el Folato! 3JJH!

3JJH 0.5s for Folate

1ombres 9ujeres

3J o más a:os 3J o más a:os Embara*o )actantes

=>> ( =>> ( D>> ( >> (

3 ( de folato en los alimentos` >!D ( de ácido fólico desuplementos ' alimentos forti"cados!

El estudio 6156ES BBB, 3JHH J3 #2he 6ational 1ealth and 6utritionE<amination Surve'% ' la Bnvesti(ación Continua de Bn(esta de5limentos por Bndividuos #CSFBB 3JJ=JD%, indicaron &ue la ma'or+ade adultos no consumen la cantidad adecuada de folato! Sinembar(oK el pro(rama de forti"cación en Estados ;nidos haincrementado el contenido de ácido fólico com7nmente consumidoen alimentos como cereales ' (ranos ' como resultado de esto, lama'or+a de adultos ahora in(ieren cantidades recomendadas defolato diario!

.e"ciencia de folatoTeditar



;na de"ciencia de folato puede ocurrir cuando las necesidades delnutriente están aumentadas, cuando la in(esta diaria de folato esinadecuada ' cuando el cuerpo e<creta más folato de lo usual#p$rdidas%! 5l(unas investi(aciones indican &ue la e<posición ara'os ultravioleta inclu'endo las cámaras de bronceado, puedeconducir a de"ciencia de ácido fólico! )a evolución del color de la

piel en humanos es particularmente controlada por la necesidad detener un color oscuro en la piel para prote(er el ácido fólico de losra'os ultravioleta!

)a de"ciencia de ácido fólico se mani"esta con diarreas, p$rdidadel apetito, p$rdida de peso! Si(nos adicionales son debilidad,len(ua dolorida, dolor de cabe*a, ta&uicardia, irritabilidad 'desórdenes de conducta! )as mujeres con de"ciencia de folato &ueestán embara*adas, en su ma'or+a tienen ni:os de bajo peso al

nacer, prematuros ' con defectos del tubo neural! En adultos, laanemia #macroc+tica, me(aloblástica% es un si(no avan*ado dede"ciencia de folato! En ni:os, la de"ciencia de folato puederetardar el crecimiento!

Embara*oTeditar

El ácido fólico es importante en las mujeres embara*adas #edadf$rtil%! )a in(esta adecuada de folato durante el periodopreconcepcional, el tiempo justo antes ' despu$s de la concepción,a'uda a prote(er al beb$ contra un n7mero de malformacionescon($nitas inclu'endo defectos del tubo neural!G )os defectos deltubo neural resultan en una malformación de la espina #espinab+"da%, cráneo ' cerebro #anencefalia%! El ries(o de los defectos deltubo neural es si(ni"cativamente reducido cuando el suplementode ácido fólico es utili*ado como consumo adicional a una dietasaludable antes ' durante el primer mes se(uido de laconcepción!H J )a in(estión de =>> ( diarios de ácido fólicosint$tico de alimentos forti"cados o suplementos ha sido su(eridapara evitar estos defectos! )a recomendación diaria o

re&uerimientos diarios adecuados del folato en mujeresembara*adas es de D>> _ H>> micro(ramos, casi el doblerecomendado &ue para mujeres no embara*adas!3>

5un&ue no se conoce un nivel tó<ico para el ácido fólico, s+ &ue ha'estudios &ue asocian el e<ceso de ácido fólico en el 7ltimo



trimestre del embara*o con &ue el ni:o por nacer desarrolle asma!?or ello la recomendación es tomar un suplemento alto en ácidofólico antes de &uedar embara*ada ' en el primer trimestre, &ue escuando su carencia ser+a más (rave, sustitu'$ndolo en el se(undo' tercer trimestre por un suplemento más moderado!33

Suplementos de ácido fólico ' de"ciencia enmascarada devitamina 34Teditar

Es bien conocida la interacción entre vitamina 34 ' ácido fólico!34El suplemento de ácido fólico puede corre(ir la anemia asociada ade"ciencia de vitamina 34! .esafortunadamente, al ácido fólicono corri(e los cambios en el sistema nervioso causados por lade"ciencia de vitamina 34! ;n da:o nervioso permanente podr+aocurrir teóricamente si la de"ciencia de vitamina 34 no estratada! ?or ende, los suplementos de ácido fólico no puedene<ceder los 3>>> micro(ramos por d+a, 'a &ue enmascara loss+ntomas de la de"ciencia de vitamina 34!

0ies(os para la salud por e<ceso de ácido fólicoTeditar

El ries(o de to<icidad por ácido fólico es bastante bajo!3I ElBnstituto de medicina ha establecido una in(esta má<ima tolerablede 3 m( para adultos #hombres ' mujeres% ' un má<imo de H>> (para mujeres embara*adas ' lactantes menores de 3H meses de

edad! )os suplementos de ácido fólico no deber+an e<ceder elmá<imo tolerable para prevenir la de"ciencia enmascarada devitamina 34!3= )as investi(aciones su(ieren &ue niveles altos deácido fólico pueden interferir con al(unos tratamientos contra lamalaria!3

5l(unos hechos ' controversias actuales acerca del folatoTeditar

Forti"cación dietaria de ácido fólicoTeditar

.esde &ue se descubrió la interacción entre la de"ciencia de folato' los defectos del tubo neural, los (obiernos ' or(ani*aciones desalud a nivel mundial han intensi"cado las recomendacionesconcernientes a la suplementación de ácido fólico para mujeres&ue intentan &uedar embara*adas! Esto ha (uiado a laintroducción de la forti"cación en muchos pa+ses, en los &ue elácido fólico es adicionado a la harina con la intención de &ue cada



uno se bene"cie del aumento de los niveles de folato en san(re!Esto es controvertido, teniendo en cuenta la libertad sobre elconsumo de folato ' el efecto enmascarado de la forti"cación delfolato sobre la anemia perniciosa #de"ciencia de vitamina 34%! Sinembar(o, la ma'or+a de los pa+ses de 5m$rica del 6orte 'Sudam$rica ahora forti"can su harina! En 3JJD, la Food and .ru(

5dministration #F.5% de Estados ;nidos publicó las re(ulacionesre&ueridas para la adición de ácido fólico a panes enri&uecidos,cereales, harinas, harina de ma+*, pastas, arro* ' otros productos abase de (ranos!3D 3G Esta norma se hi*o efectiva en 3JJH ' fueespec+"camente diri(ida a reducir el ries(o de defectos del tuboneural en reci$n nacidos!

Enfermedad card+acaTeditar

)as concentraciones adecuadas de folato, vitamina 34 o vitaminaD pueden disminuir los niveles en la circulación de homociste+na,un aminoácido normalmente encontrado en la san(re! E<isteevidencia de &ue un elevado nivel de homociste+na en san(re esun factor independiente de ries(o para enfermedad cardiovasculare infarto!3H )a evidencia su(iere &ue los altos niveles dehomociste+na pueden da:ar las arterias coronarias o facilitar &uelas pla&uetas se a(rupen ' formen un coá(ulo!3J Sin embar(o, noe<iste evidencia actualmente disponible &ue su(iera &ue losniveles de homociste+na reducidos por el consumo de vitaminaspueda reducir el ries(o de enfermedad card+aca!

.esde el 4>>D, los estudios han demostrado &ue lasuplementación con ácido fólico para reducir los niveles dehomociste+na, no resulta en bene"cios cl+nicos! ;no de estosestudios su(iere &ue el ácido fólico en combinación con vitamina34 pueden incrementar el ries(o cardiovascular!

Bnfarto card+acoTeditar

El ácido fólico parece reducir el ries(o de infarto! )as revisionesindican &ue solo en al(unos individuos el ries(o de infarto parecereducirse, pero no se ha establecido una recomendación de"nidacon respecto a la suplementación más allá del diario recomendadoactual, para prevenir un infarto!4>



CáncerTeditar

)a asociación entre el folato ' el cáncer parece ser compleja!43 Seha su(erido &ue el folato puede a'udar a prevenir el cáncer, por suparticipación en la s+ntesis, reparación ' funcionamiento del 5.6,nuestro mapa (en$tico, ' una de"ciencia de folato puede resultar

en da:o al 5.6 &ue puede conducir al cáncer!44 Bnversamente, seha su(erido &ue el e<ceso de folato puede promover la iniciacióndel tumor!4I 5un&ue dietas altas en folato están asociadas condisminución del cáncer colorectal, la asociación es más fuertepara el folato contenido en los alimentos &ue el proveniente de lossuplementos!4= ' un ensa'o cl+nico reali*ado al a*ar en el 4>>G,encontró &ue los suplementos con folato no reducen el ries(o deadenomas colorectales!4 ;n estudio prospectivo en 4>>D deH3!J44 suecos adultos encontró &ue dietas altas en folatoproveniente de los alimentos fue asociada con un ries(o reducidode cáncer pancreático!4= )a ma'or+a de estudios epidemioló(icos

su(ieren &ue dietas altas en ácido fólico son asociadas condisminución del cáncer de seno, pero los resultados no sonuniformemente consistentes- un ensa'o (rande de investi(acióndel cáncer reportó un potente efecto da:ino de la in(esta alta defolato sobre el ries(o de cáncer de seno, su(iriendo &ue lasuplementación rutinaria de folato no deber+a ser usada comopreventivo del cáncer de seno,4D pero el estudio sueco del 4>>Gencontró &ue una in(esta alta de folato fue asociada con unadisminución de la incidencia del cáncer de senoposmenopáusico!4G

5ntifolatosTeditar

El folato es importante para &ue las c$lulas ' tejidos se dividanrápidamente!I )as c$lulas canceri(enas se dividen rápidamente, 'las dro(as &ue inter"eren con el metabolismo del folato son usadaspara el tratamiento del cáncer! E) antifolato metotre<ato es unadro(a frecuentemente usada para tratar el cáncer debido a &ueinhibe la producción de la forma activa, tetrahidrofolato!.esafortunadamente, el metrote<ato puede ser tó<ico4H 4J I>produciendo efectos secundarios como in@amación del tractodi(estivo, &ue di"culta la alimentación normal!

El ácido fol+nico es una forma del folato &ue puede a'udar arescatar o revertir el efecto tó<ico del metrote<ato!I3 6o es lomismo &ue el ácido fólico! )os suplementos del ácido fólico tienen



establecidos pe&ue:os roles en la &uimioterapia del cáncer!I4 II1a habido casos de efectos adversos severos por sustituciónaccidental de ácido fólico por ácido fol+nico en pacientes &uereciben metrote<ato como &uimioterapia del cáncer! .osis bajas demetrote<ato son usadas para tratar una amplia variedad deenfermedades no cancerosas como la artritis reumatoide, lupus,

psoriasis, asma, sarcoidosis, cirrosis biliar primaria ' enfermedadin@amatoria intestinal!I= ajas dosis de metrote<ato puedendisminuir las reservas de folato ' causar efectos secundarios &ueson similares a la de"ciencia de folato! )as dietas altas en ácidofólico como una suplementación pueden a'udar a disminuir losefectos secundarios del metrote<ato, sin disminuir suefectividad!I ID Cual&uier persona &ue in(iera dosis bajas demetrote<ato por problemas de salud, debe consultar con su m$dicoacerca de la necesidad de suplementar con ácido fólico!

.epresiónTeditar

5l(unas evidencias relacionan bajos niveles de folato condepresión!IG E<isten al(unas evidencias de ensa'os controlados&ue su(ieren &ue usar ácido fólico en adición a medicamentosantidepresivos puede tener bene"cios!IH

9emoria ' a(ilidad mentalTeditar

En un estudio reali*ado durante tres a:os en H3H personasma'ores de > a:os, sobre memoria a corto pla*o, a(ilidad mental' @uide* verbalK se encontró mejor+a en todas a&uellas personas&ue in(irieron H>> ( de ácido fólico diario &ue a&uellos &uetomaron solo placebo! El estudio fue reportado en 2he )ancet el 3Jde enero del 4>>G!IJ

FertilidadTeditar

El folato es necesario para la fertilidad tanto en hombres comomujeres! En los hombres, contribu'e a la espermato($nesis! En lasmujeres, por otra parte contribu'e a la maduración del ovocito,implantación, en adición a los efectos (enerales del ácido fólicosobre el embara*o! ?or ende, es necesario recibir su"cientescantidades a trav$s de la dieta para evitar la infertilidad!IJ



Are<+(enoTeditar

Commonsemblemcontradict!sv(

E<isten desacuerdos sobre la e<actitud de la información en esteart+culo o sección!

En la pá(ina de discusión puedes consultar el debate al respecto!

Se sabe &ue la in(esta a dosis terap$uticas de ácido fólico tieneefectos ore<+(enos #aumento del apetito%!=> =3 Es frecuente &uelos pacientes, sobre todo embara*adas o personas con anemia &uelo toman como suplemento, noten un li(ero aumento de pesobene"cioso! 5l(unos pediatras iran+es tienen la costumbre deutili*arlo en ni:os con bajo peso o con carencias nutricionales!=4

V$ase tambi$nTeditarVitamina C

Vitaminas del (rupo

Vitamina 3

Vitamina 4

Vitamina I

Vitamina

Vitamina D

iotina

Vitamina 5

Vitamina .

Vitamina E

Vitamina X

Vitamina 3

Bnositol

Carnitina

Ácido =aminoben*oico



5mi(dalina

5denina

5loe vera

5nencefalia

9enin(ocele

0eferenciasTeditar

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Enlaces e<ternosTeditar



Likimedia Commons alber(a contenido multimedia sobre Ácidofólico!

Centro 6acional de .efectos Con($nitos ' .e"ciencias del.esarrollo!

Cate(or+as- ÁcidosÁcidos carbo<+licosCoen*imasSuplementos

diet$ticosVitaminasCiencia de los a:os 3J=>3J=3

http-//es!wikipedia!or(/wiki/]CI]H3cidof]CI]Ilico

#Folic 5cid and ?re(nanc'%

?ara tener un beb$ saludable, debe cuidar su propia saludtambi$n! ;na de las cosas más importantes &ue puede hacer paraprevenir defectos con($nitos (raves en su beb$ es tomar la

cantidad necesaria de ácido fólico todos los d+as, en especial antesde la concepción ' durante la primera etapa del embara*o!

5cerca del ácido fólico

El ácido fólico, a veces llamado folato, es una vitamina #J% &ueestá presente principalmente en los ve(etales de hoja verde, talescomo la col ri*ada ' la espinaca, en el ju(o de naranja ' en los(ranos enri&uecidos!

9uchos estudios han demostrado &ue las mujeres &ue toman =>>micro(ramos #>!= mili(ramos% por d+a antes de la concepción 'durante la primera etapa del embara*o tienen hasta un G> ]menos de ries(o de &ue su beb$ na*ca con defectos (raves deltubo neural #defectos con($nitos &ue consisten en el desarrolloincompleto del cerebro ' de la m$dula espinal%!

)os defectos del tubo neural más comunes son los si(uientes-

espina b+"da, fusión incompleta de la m$dula espinal ' la columnavertebral

anencefalia, subdesarrollo (rave del cerebro

http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_f%C3%B3lico

http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_f%C3%B3lico



encefalocele, desarrollo de una protuberancia de tejido cerebralhacia la piel causado por una abertura anormal en el cráneo

2odos estos defectos ocurren durante los primeros 4H d+as delembara*o, por lo &ue, en (eneral, suceden antes de &ue la mujersepa &ue está embara*ada!

?or eso, es de suma importancia &ue todas las mujeres en edadf$rtil tomen la cantidad necesaria de ácido fólico, no solo a&uellas&ue están buscando &uedar embara*adas! Solo el > ] de losembara*os son plani"cados, por lo &ue cual&uier mujer &ue pueda&uedar embara*ada debe ase(urarse de tomar la cantidadnecesaria de ácido fólico!

)os m$dicos ' cient+"cos no saben a ciencia cierta por &u$ el ácidofólico tiene un efecto tan (rande en la prevención de los defectosdel tubo neural, pero s+ saben &ue esa vitamina es crucial en eldesarrollo del 5.6! En consecuencia, el ácido fólico desempe:a unpapel mu' importante en el crecimiento ' desarrollo de las c$lulas,as+ como en la formación de los tejidos!

http-//kidshealth!or(/parent/enespanol/embara*o/folicacidesp!html

.e"nición breve

esparra(os aportan ácido fólico 5nteriormente conocido comovitamina J, este compuesto es importante para la correctaformación de las c$lulas san(u+neas, es componente de al(unasen*imas necesarias para la formación de (lóbulos rojos ' supresencia mantiene sana la piel ' previene la anemia! Su presenciaestá mu' relacionada con la de la vitamina 34!

El ácido fólico se puede obtener de carnes #res, cerdo, cabra, etc!%' del h+(ado, como as+ tambi$n de verduras verdes oscuras#espinacas, esparra(os, radiccio, etc!%, cereales inte(rales #tri(o,arro*, mai*, etc!% ' tambi$n de papas!

Su carencia provoca anemias, trastornos di(estivos e intestinales,enrojecimiento de la len(ua ' ma'or vulnerabilidad a lastimaduras!

http://kidshealth.org/parent/en_espanol/embarazo/folic_acid_esp.html






Este ácido es administrado a pacientes afectados de anemiamacroc+tica, leucemia, estomatitis ' cancer!

)os e<cesos no parecen demostrar efectos adversos, ' ante suaparición dada su hidrosolubilidad, su e<cedente es eliminado por

v+a urinaria!

.e"nición e<tendida-

.escubierta en los a:os =>, el ácido fólico es considerado comouna vitamina hidrosoluble &ue pertenece al complejo ! 2ambi$n selo conoce como folacina o folatos cu'a etimolo(+a proviene del

lat+n NfoliumN &ue si(ni"ca hoja!

Esta vitamina es fundamental para llevar a cabo todas lasfunciones de nuestro or(anismo! Su (ran importancia radica en&ue el ácido fólico es esencial a nivel celular para sinteti*ar 5.6#ácido deso<irribonucleico%, &ue trasmite los caracteres (en$ticos,' para sinteti*ar tambi$n 506 #ácido ribonucleico%, necesario paraformar las prote+nas ' tejido del cuerpo ' otros procesos celulares!

?or lo tanto la presencia de ácido fólico en nuestro or(anismo es

indispensable para la correcta división ' duplicación celular!

5limentos con vitamina 34 ' vitamina C para interactuar con elácido fólico)os folatos funcionan en conjunto con la vitamina 34 'la vitamina C en la utili*ación de las prote+nas! Es importantese:alar &ue el ácido fólico es básico para la formación del (rupohemo #parte de la hemo(lobina &ue contiene el hierro%, por eso

esta relacionado con la formación de (lóbulos rojos!

El ácido fólico tambi$n brinda bene"cios al aparato cardiovascular,al sistema nervioso, ' a la formación neuroló(ica fetal entre otros!.ada su (ran importancia para el ser humano, muchos de losalimentos &ue ho' consumimos llevan ácido fólico adicionado!



Este ácido se forma en el intestino a partir de nuestra @oraintestinal! Se absorbe principalmente en el intestino del(ado#'e'uno%, lue(o se distribu'e en los tejidos a trav$s de lacirculación san(u+nea ' se almacena en el h+(ado! Se e<creta por

orina ' heces!

Volver al inicio de la pá(ina

Funciones del ácido fólico #vitamina J%

5ct7a como coen*ima en el proceso de transferencia de (rupos

monocarbonados,

Bnterviene en la s+ntesis de purinas ' pirimidinas, por ello participaen el metabolismo del 5.6, 506 ' prote+nas,

Es necesario para la formación del c$lulas san(u+neas, masconcretamente de (lóbulos rojos,

0educe el ries(o de aparición de defectos del tubo neural del fetocomo lo son la espina b+"da ' la anencefalia,

.isminu'e la ocurrencia de enfermedades cardiovasculares,?reviene al(unos tipos de cáncer,

5'uda a aumentar el apetito,

Estimula la formación de ácidos di(estivos!


Fuentes de ácido fólico

Fuentes de ori(en animal- se encuentra presente en niveles mu'bajos en el reino animal!

)o encontramos en el h+(ado de ternera ' pollo, en la leche ' susderivados!



bananas una fruta &ue aporta ácido fólicoFuentes de ori(enve(etal- el reino ve(etal es rico en esta vitamina! )as ma'oresconcentraciones las encontramos en- le(umbres #lentejas, habassoja%, cereales inte(rales ' sus derivados, ve(etales de hoja verde#espinacas, coles, lechu(as, espárra(os%, el (ermen de tri(o, ' lasfrutas #melón, bananas, plátanos, naranjas ' a(uacate o palta

entre otros!%

Suplementos- los comprimidos de ácido fólico deben tomarsesiempre bajo supervisión medica ' en situaciones donde el medicolo indi&ue!

Con la manipulación de los alimentos, se puede lle(ar a perder odestruir más de la mitad del contenido natural de ácido fólico! Sedestru'e con las cocciones prolon(adas en abundante a(ua, con elrecalentamiento de las comidas ' tambi$n con el almacenamientode los alimentos a temperatura ambiente!

Entonces siempre convendrá comer crudos todos a&uellosalimentos &ue as+ lo permitan, cocción breve #al vapor% '(uardarlos en la nevera!

En la si(uiente tabla se menciona la cantidad de micro(ramos#mc(% de vitamina J o ácido fólico presente en una porción dealimentos

5limento porción ácido fólico #(%

Cereales #cocidos%, copos de ma+* 3 ta*a 444

1+(ado de vaca, cocido H (r! 3H

Espinaca, cocida, hervida, sin sal 3 ta*a #3H> (r!% 4DI

1abas , blancas, enlatadas 3 ta*a 3G>

Espárra(os, hervidos H #34> (r!% 3D>

5rro*, blanco, (rano lar(o com7n, cocido 3ta*a #3J> (r!%3I

Espinaca, cruda 3 ta*a #I> (r!% D>

)echu(a romana 3 ta*a G

)entejas, hervidas, sin sal 3 ta*a #4>> (r!% IH



Coles o repollitos de ruselas, cocidos 3 ta*a #3> (r!% J=

5(uacate, en rodajas 3/4 ta*a =

Semilla de soja, verde, hervida 3 ta*a #3H> (r!% 4>>

anana 3 #34> (r!% 4=

6aranjas 3 #=> (r!% IJ

9elón, cantaloupe, roc+o de miel3 ta*a #3D> (r!% I


.e"ciencia de ácido fólico

)a de"ciencia de ácido fólico se puede manifestar a trav$s de lossi(uientes s+ntomas-

anemia me(aloblástica #los (lóbulos rojos inmaduros tienen untama:o mas (rande &ue lo normal%,

bajo peso, falta de apetito,

debilidad, palide*, fati(a,

náuseas,

diarreas

mal humor, depresión,

in@amación ' lla(as lin(uales, 7lceras bucales,

ta&uicardias,

retraso del crecimiento,

cabello cano #canas%!

)a mejor manera de satisfacer las necesidades diarias de estavitamina es a trav$s de una dieta balanceada ' e&uilibrada &ueinclu'a a todos los (rupos de alimentos, pero sin embra(o e<istensituaciones donde pueden lle(ar a necesitarse suplementos deácido fólico, como ser-



9ujeres en edad f$rtil, embara*adas o en lactancia- una cantidadadecuada de este es fundamental para mujeres de edad f$rtil, 'a&ue previene defectos del tubo neural del feto, entre ellos laespina bi"da ' anencefalia! 2odas a&uellas mujeres &ue toman

suplementos de ácido fólico antes de la concepción reducen en un>] los ries(os de defectos neuroló(icos en el futuro beb$!

5ncianos ' personas ma'ores- a partir de los D a:os de edad lacapacidad de absorción de vitaminas esta claramente disminu+da!

?ersonas fumadoras- el consumo de tabaco entorpece la absorción' disponibilidad de las vitaminas del complejo !

?ersonas alcohólicas- el alcohol desminu'e ' di"culta la absorciónde vitaminas!

Enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa, etc- enfermedades conevacuaciones frecuentes ' diarreicas, evitan una buena absorciónde esta vitamina!

uso continuado de ciertos fármacos- como ser anticonceptivosorales, antin@amatorios, sedantes, somn+feros, etc!

E<isten ciertos medicamentos &ue inter"eren en el metabolismodel folato disminu'endo su absorción! Entre ellos se destacan-

antiin@amatorios no esteroides #5B6ES%- como aspirina oibuprofeno en dosis diarias altas,

anticonvulsivantes/antiepil$pticos- como fenito+na ' fenobarbital,

hipolipemiantes- a&uellos &ue disminu'en los niveles de colesterolcomo colestiramina ' colestipol,

metrote<ato- usado para el tratamiento de artritis reumatoidea,?SA0B5SBS ' ciertos tipos de cáncer,

antihiper(lucemiantes- como buformina, fenformina ' metformina,

anticonceptivos orales,

diur$ticos- como triamterene usado en hipertensión arterial,

antibióticos- como trimetro"na ' pirimetamina!

)a toma de suplementos ante todas estas circunstanciasnombradas anteriormente, debe estar siempre supervisada por unprofesional de la salud!




.osis diarias recomendadas de ácido fólico

En la si(uiente tabla se establecen la in(esta diaria recomendadade vitamina J o ácido fólico se(7n el .epartamento de 6utricióndel BA9 #Bnstitute of 9edicine- Bnstituto de 9edicina% ' ;S.5#;nited States .epartment of 5(riculture- .epartamento de5(ricultura de Estados ;nidos% tanto para infantes, ni:os ' adultos!

edad 1ombres (/d+a 9ujeres (/d+a

3 a I a:os 3>

= a H a:os 4>>

J a 3I a:os I>>

3= a 3H a:os=>>

3J a:os ' mas =>>

Embara*o D>>

)actancia >>

.ebido a información insu"ciente con respecto a la dosisrecomendada de folatos para infantes, se ha establecido la in(estaadecuada basada en la cantidad de folato consumido por infantessanos ' &ue se alimentan a trav$s de la leche materna! Esta es deD> micro(ramos diarios hasta los D meses ' H> hasta los 34 mesesde edad!


2o<icidad Consecuencias de la in(esta e<cesiva de ácido fólico

El ries(o de to<icidad con la in(esta de ácido fólico proveniente dealimentos as+ como de suplementos es bajo! 5l ser una vitaminahidrosoluble, toda in(esta en e<ceso se elimina a trav$s de laorina!



B(ualmente e<iste evidencia &ue ciertos pacientes &ue tomanmedicamentos anticonvulsionantes pueden e<perimentanconvulsiones ante altos niveles de ácido fólico!

Como referencia se han establecido niveles de in(esta má<imas

tolerables #tolerable upper intake levels- ;)% para prevenir el rie(ode to<icidad con vitamina J o ácido fólico! )os efectos adversosse incrementan a in(estas ma'ores al nivel má<imo tolerable! ;nain(esta ma'or a la má<ima establecida puede traer s+ntomas dede"ciencia de vitamina 34 #de(eneración nerviosa 'enmascaramiento de anemias% debido a la interacción presenteentre ellos!

Bn(esta má<ima tolerable

Edad 1ombres (/d+a

micro(ramos/d+a 9ujeres (/d+a

micro(ramos/d+a

3 a I a:os I>>

= a H a:os =>>

J a 3I a:os D>>

3= a 3H a:osH>>

3J a:os ' mas 3>>>

Embara*o H>>3>>>

)actancia H>>3>>>


0ecomendaciones

El folato presente en productos del reino animal como h+(ado devaca es relativamente estable ante la cocción! Sin embar(o elcontenido de folato de productos ve(etales puede perderse hastaen un =>] durante la cocción como as+ tambi$n durante elalmacenamiento a temperatura ambiente por lar(os per+odos detiempo!



Es recomendable incluir ' cumplir con las dosis diarias de vitamina3, 4 ' I para as+ favorecen el metabolismo natural del ácidofólico!

http-//www!*onadiet!com/nutricion/folico!htm

Vitamina J

Vitamina

)a vitamina J conocida tambi$n como ácido fólico, vitamina 9,folacina o ácido pteroil)(lutámico #la forma aniónica se llamafolato%K fue descubierta en los a:os =>, es considerada como unavitamina hidrosoluble &ue pertenece al complejo , necesaria parala formación de prote+nas estructurales ' hemo(lobina! 2ambi$n selo conoce como folacina o folatos cu'a etimolo(+a proviene del

lat+n folium &ue si(ni"ca hoja! Esta vitamina es fundamental parallevar a cabo todas las funciones de nuestro or(anismo! Su (ranimportancia radica en &ue el ácido fólico es esencial a nivel celularpara sinteti*ar 5.6 #ácido deso<irribonucleico%, &ue trasmite loscaracteres (en$ticos, ' para sinteti*ar tambi$n 506 #ácidoribonucleico%, necesario para formar las prote+nas ' tejido delcuerpo ' otros procesos celulares! ?or lo tanto la presencia deácido fólico en nuestro or(anismo es indispensable para la correctadivisión ' duplicación celular! )os folatos funcionan en conjunto conla vitamina 34 ' la vitamina C en la utili*ación de las prote+nas! Esimportante se:alar &ue el ácido fólico es básico para la formacióndel (rupo hemo #parte de la hemo(lobina &ue contiene el hierro%,por eso esta relacionado con la formación de (lóbulos rojos! Elácido fólico tambi$n brinda bene"cios al aparato cardiovascular, alsistema nervioso, ' a la formación neuroló(ica fetal entre otros!.ada su (ran importancia para el ser humano, muchos de losalimentos &ue ho' consumimos llevan ácido fólico adicionado! Esteácido se forma en el intestino a partir de nuestra @ora intestinal! Seabsorbe principalmente en el intestino del(ado #'e'uno%, lue(o sedistribu'e en los tejidos a trav$s de la circulación san(u+nea ' sealmacena en el h+(ado, por lo &ue no es necesario in(erirlo

diariamente! Se e<creta por orina ' heces! )a carencia de ácidofólico está relacionada directamente con las psicopatolo(+as!

!

Funciones &ue desempe:a-

http://www.zonadiet.com/nutricion/folico.htm

http://www.zonadiet.com/nutricion/folico.htm



Estas son al(unas de las principales funciones &ue el ácido fólico,reali*a en nuestro or(anismo!

Se ha comprobado &ue cuando las mujeres toman 3 m( diario, sereduce el porcentaje de beb$s nacidos con espina b+"da o defectosen el tubo neural #62.%!

El Ácido fólico es tambi$n uno de los nutrientes &ue previenen laarterioesclerosis!

2ambi$n se ha descubierto &ue el ácido fólico disminu'e laprobabilidad de padecer cáncer de pulmón, cuello de 7tero ' colon!Es e"ca* en el tratamiento del cáncer de pulmón!

5nula las alteraciones &ue se detectan en el cuello del 7teromediante el test de ?apanicolau #?5?%!

Se ha descubierto &ue da buenos resultados en pacientes de edad

avan*ada a los &ue el temblor de las manos les di"culta escribir!Cuando se les suministra entre ' 3> m( diarios, el problemasuele desaparecer en una semana apro<imadamente!

Se ha demostrado &ue acelera la recuperación en pacientesdepresivos!

5'uda a re(ular los niveles de histamina en el cuerpo ' podercombatir las aler(ias!

Facilita el apetito!

?articipa junto a la vitamina 34 en la duplicación de los (lóbulosrojos!

Su presencia es necesaria para el correcto metabolismo de losácidos nucleicos 5.6 ' 506!

Facilita la di(estión! Estimula la formación de ácidos di(estivos &uefavorecen la di(estión!

Favorece la función del h+(ado!

5'uda a prevenir la aparición de lla(as en la boca!

?uede a'udar a prevenir enfermedades card+acas, como lacardiopat+a is&u$mica!

?uede a'udar a prevenir ' combatir el 5l*heimer!

5'uda al metabolismo de las prote+nas!



5ct7a como coen*ima en el proceso de transferencia de (ruposmonocarbonados!

Bnterviene en la s+ntesis de purinas ' pirimidinas, por ello participaen el metabolismo del 5.6, 506 ' prote+nas!

Es especialmente importante durante los periodos de división '

crecimiento celular rápido como en la infancia ' el embara*o!

?reviene la anemia me(aloblástica!

!

Su d$"cit puede provocar-

.efectos en el tubo neural del feto, pudiendo ocasionar abortos,defectos en el cerebro del feto, espina b+"da &ue puede llevarconsi(o parálisis de la parte inferior del cuerpo, falta de control del

intestino ' la veji(a, ' di"cultades en el aprendi*aje!En las mujeres embara*adas la falta de ácido fólico puededesencadenar eclampsia, un proceso &ue cursa con hipertensión 'albuminuria!

5'uda a mantener la matri* sana en las mujeres!

0etardo del crecimiento!

.iarrea (rasa!

5nemia me(aloblástica #los (lóbulos rojos inmaduros tienen untama:o mas (rande &ue lo normal%!

?i(mentación anómala en la cara #melasmas%!

.ebilidad ' fati(a!

2rastornos nerviosos! .epresión, irritabilidad, trastornos del sue:o!

5parición prematura de canas!

5lteraciones di(estivas! Falta de apetito! ajada de peso corporal!

Bnfertilidad femenina ' masculina!

2rastornos card+acos! 2a&uicardias!

Bn@amación ' lla(as lin(uales, 7lceras bucales!

8lositis #in@amación de la len(ua%!

!



Causas &ue favorecen su de"ciencia-

Estas son al(unas de las causas &ue pueden favorecer sude"ciencia-

El abuso del alcohol!

El abuso del tabaco!

El abuso de medicamentos &ue conten(an ácido acetilsalic+lico!

El abuso de estró(enos!

El abuso de antiácidos!

El abuso de e<tractos pancreáticos!

)a utili*ación continuada de fármacos contra la malaria!

El calor tiende a destruir el Ácido fólico!En presencia de metales pesados!

5limentación inadecuada!

Cuando el cuerpo e<creta más folato de lo usual #p$rdidas%!

E<isten ciertos medicamentos &ue inter"eren en el metabolismodel folato disminu'endo su absorción! Entre ellos se destacan-

5ntiin@amatorios no esteroides #5B6ES% como aspirina o

ibuprofeno en dosis diarias altas!5nticonvulsivantes/antiepil$pticos como fenito+na ' fenobarbital,

1ipolipemiantes- 5&uellos &ue disminu'en los niveles de colesterolcomo colestiramina ' colestipol!

9etrote<ato- ;sado para el tratamiento de artritis reumatoidea,psoriasis ' ciertos tipos de cáncer,

5ntihiper(lucemiantes, como buformina, fenformina ' metformina,

5nticonceptivos orales!.iur$ticos como triamterene usado en hipertensión arterial,

5ntibióticos como trimetro"na ' pirimetamina!

!

Valores normales!



)os ran(os de los valores normales pueden variar li(eramenteentre diferentes laboratorios! 1able con el m$dico acerca delsi(ni"cado de los resultados espec+"cos de su e<amen!

El ran(o normal es de 4!G a 3G!> nano(ramos por mililitro #n(/m)%!

!

Si(ni"cado de resultados anormales!

)os niveles de ácido fólico inferiores a los normales pueden indicar-

.ieta inadecuada!

S+ndrome de malabsorción #por ejemplo, espr7e cel+aco%!

.esnutrición!

!

5l(unas de las afecciones adicionales por las cuales se puedellevar a cabo este e<amen son-

5nemia por de"ciencia de folato!

5nemia me(aloblástica!

!

?recauciones ' .atos a tener en cuenta-

)as vitaminas del (rupo siempre deben ser apo'adas por otrasvitaminas i(ualmente del (rupo para &ue efecto sea máspotente! Sin embar(o debemos recordar &ue la in(esta continuadade una vitamina de este (rupo, puede provocar la de"ciencia deotra del mismo (rupo! )a in(estión de dosis altas de Vitamina Cfavorece la e<creción del ácido fólico, por lo &ue se hacerecomendable su asociación cuando se consumen más de 4 ( ald+a de Vitamina C!

Es recomendable incluir ' cumplir con las dosis diarias de vitamina3, 4 ' I para as+ favorecen el metabolismo natural del ácido

fólico!

Con la manipulación de los alimentos, se puede lle(ar a perder odestruir más de la mitad del contenido natural de ácido fólico! Sedestru'e con las cocciones prolon(adas en abundante a(ua, con elrecalentamiento de las comidas ' tambi$n con el almacenamientode los alimentos a temperatura ambiente!



Entonces siempre convendrá comer crudos todos a&uellosalimentos &ue as+ lo permitan, cocción breve #al vapor% '(uardarlos en la nevera!

El folato presente en productos del reino animal como h+(ado devaca es relativamente estable ante la cocción! Sin embar(o el

contenido de folato de productos ve(etales puede perderse hastaen un =>] durante la cocción como as+ tambi$n durante elalmacenamiento a temperatura ambiente por lar(os per+odos detiempo!

Es inestable a la lu* intensa!

!

Se activa por la acción de ciertos fármacos inmunosupresores!

5nemia- El ácido fólico puede enmascarar los s+ntomas de una

condición llamada anemia perniciosa #de"ciencia de vitamina 34%!Esto puede impedir &ue reciba el tratamiento adecuado convitamina 34 ' resultar en da:o de los nervios! Si piensa &ue tieneal(7n tipo de anemia, no tome ácido fólico! Es necesario identi"carel tipo de anemia &ue tiene!

Convulsiones- El ácido fólico, especialmente en cantidades altas#sobre 3>>> mc(% podr+a desencadenar convulsiones en laspersonas &ue tienden a tener convulsiones! 6o use más ácidofólico &ue las cantidades recomendadas!

Enfermedades del cora*ón- En las personas &ue tienenenfermedades del cora*ón el tomar ácido fólico junto con vitaminaD podr+a aumentar las posibilidades de sufrir un ata&ue alcora*ón! 1asta &ue no se ten(a más información ' tiene problemascardiacos, evite tomar ácido fólico en dosis ma'ores &ue lacantidad diaria recomendada! Si además tiene de"ciencia de ácidofólico, el consumo de suplementos de ácido fólico debe sersupervisado por su proveedor de atención m$dica!

Cáncer- 8randes dosis de ácido fólico podr+a aumentar el ries(o detener cáncer! Si al(una ve* ha tenido cáncer, evite tomar dosis

diarias de ácido fólico más altas &ue las recomendadas hasta &ueno se ten(a más información al respecto!

!



Bnteracciones con 9edicamentos, ?lantas, Complementos '5limentos-

9edicamentos-

Fluorouracil

1a' preocupación de &ue el tomar (randes cantidades de ácidofólico con @uorouracil podr+a aumentar los efectos secundariosdel @uorouracil, especialmente los problemas estomacales! 5ntesde tomar ácido fólico, converse con su proveedor de atenciónm$dica!

Capecitabine #eloda%

1a' preocupación de &ue el tomar (randes cantidades de ácidofólico podr+a aumentar los efectos secundarios de capecitabine,especialmente los problemas estomacales como la diarrea ' los

vómitos! 5ntes de tomar ácido fólico, converse con su proveedorde atención m$dica!

Fenitoina #.ilantin%

El cuerpo descompone la fenitoina #.ilantin% para eliminarla! Elácido fólico puede aumentar la rapide* con &ue el cuerpodescompone la fenitoina #.ilantin%! El tomar ácido fólico ' fenitoina#.ilantin% podr+a disminuir la e"cacia de la fenitoina #.ilantin% 'aumentar las posibilidades de tener convulsiones!

Fenobarbital #)uminal%

El fenobarbital #)uminal% se usa para prevenir las convulsiones! Eltomar ácido fólico puede disminuir lo bien &ue funciona elfenobarbital #)uminal% para prevenir las convulsiones!

Fosfenitoina #Cereb'<%

)a fosfenitoina #Cereb'<% se usa para prevenir las convulsiones! Elcuerpo descompone la fosfenitoina #Cereb'<% para eliminarla! Elácido fólico puede aumentar la rapide* con &ue el cuerpodescompone la fosfenitoina #Cereb'<%! El tomar ácido fólico junto

con fosfenitoina #Cereb'<% podr+a disminuir la e"cacia de lafosfenitoina #Cereb'<% para prevenir las convulsiones!

9etotre<ato #92, 0heumatre<%

El metotre<ato #92, 0heumatre<% funciona disminu'endo losefectos del ácido fólico en las c$lulas del cuerpo! El tomar tabletas



de ácido fólico junto con metotre<ato podr+a disminuir la e"caciadel metotre<ato #92, 0heumatre<%!

?irimetamina #.araprim%

)a pirimetamina #.araprim% se usa para el tratamiento de lasinfecciones con parásitos! El ácido fólico podr+a disminuir la

e"cacia de pirimetamina #.araprim% para el tratamiento de lasinfecciones con parásitos!

?rimidona #9'soline%

)a primidona #9'soline% se usa para prevenir las convulsiones! Elácido fólico podr+a producir convulsiones en al(unas personas! Eltomar ácido fólico junto con primidona #9'soline% podr+a disminuirlo bien &ue funciona la primidona para prevenir las convulsiones!

!

?lantas ' Suplementos-

2$ verde

1a' un poco de preocupación de &ue el t$ verde podr+a interferircon el funcionamiento del ácido fólico en el cuerpo! Esto podr+allevar a una condición &ue es similar a la de"ciencia de ácidofólico!

Pinc

)os investi(adores no están de acuerdo si el ácido fólico inter"ereo no con la absorción de *inc! ?ero para las personas &ue obtienensu"ciente *inc en la dieta, el efecto del ácido fólico probablementeno es importante!

!

5limentos-

El tomar ácido fólico junto con alimentos reduce en forma leve su

absorción, pero probablemente no lo su"ciente para &ue seaimportante!

!

2o<icidad-



6o suele presentar efectos secundarios salvo cuando se superanampliamente las dosis recomendadas! En estos casos puedenaparecer entre otras cosas-

6áuseas!

Vómitos!

Brritabilidad nerviosa!

Edemas!

El ries(o de to<icidad con la in(esta de ácido fólico proveniente dealimentos as+ como de suplementos es bajo! 5l ser una vitaminahidrosoluble, toda in(esta en e<ceso se elimina a trav$s de laorina! B(ualmente e<iste evidencia &ue ciertos pacientes &uetoman medicamentos anticonvulsionantes pueden e<perimentanconvulsiones ante altos niveles de ácido fólico!

!

0e&uerimientos diarios-

)a in(esta diaria recomendada #0.5% para el folato en .FE# e&uivalente diet$tico de folato%, inclu'endo tanto el folato comoel ácido fólico de los alimentos enri&uecidos ' de los suplementos!

0e&uerimientos diarios de Ácido fólico en micro(ramos

eb$s de > a D meses! D mc(/d+a!

eb$s de G a 34 meses! H> mc(/d+a!

Bnfantes de 3 a I a:os! 3> mc(/d+a!

Bnfantes de = a H a:os! 4>> mc(/d+a!

Bnfantes de J a 3I a:os! I>> mc(/d+a!

5dolescentes ' ma'ores de 3I a:os! =>> mc(/d+a!

9ujeres embara*adas! D>> mc(/d+a!

9ujeres amamantando! >> mc(/d+a!

!

El nivel má<imo tolerable #;)% de folato es de-

6i:os de 3I a:os- I>> mc(!

6i:os de =H a:os- =>> mc(!



6i:os de J3I a:os- D>> mc(!

5dolescentes de 3=3H a:os- H>> mc(!

5dultos ma'ores de 3H a:os- 3>>> mc(!

!

0e&uerimientos e<traordinarios-

?ara la de"ciencia de ácido fólico- )a dosis t+pica es de 4>3>>>mc( #micro(ramos% por d+a!

?ara la prevención de defectos del tubo neural- )as mujeres &uepueden &uedar embara*adas deben tomar por lo menos =>> mc(de ácido fólico por d+a, 'a sea de suplementos o alimentosforti"cados, ' continuar por el primer mes de embara*o! )asmujeres con un historial de embara*os previos con complicaciones

por defectos del tubo neural (eneralmente toman = m( por d+aempe*ando un mes antes de &uedar embara*adas ' continuandopor I meses!

?ara disminuir el ries(o de cáncer del colon- =>> mc( por d+a!

?ara el tratamiento de niveles elevados de homociste+na en lasan(re-

Se ha usado >! m( #mili(ramos% por d+a, pero parece &ue >!H3m( por d+a es más efectivo!

En las personas con enfermedad renal terminal, los niveles altos dehomociste+na son más dif+ciles de tratar, ' se han usado dosis de>!H3 m( por d+a! 2ambi$n se han usado dosis de 4! m( tresveces a la semana! )as dosis ma'ores de 3 m( no parecen sermás e"caces!

?ara mejorar la respuesta a los medicamentos para la depresión-Se ha usado 4>>>> mc( diarios!

?ara el vit+li(o- 8eneralmente, se toma m( dos veces al d+a!

?ara la reducción de la to<icidad asociada con la terapia conmetotre<ato para la artritis reumática o para la psoriasis- 3 m( ald+a es probablemente su"ciente, pero se puede usar hasta m(por d+a!

?ara prevenir la de(eneración macular- Se toma 4! m( de ácidofólico, 3>>> mc( de vitamina 34 #cianocobalamina% ' > m( devitamina D #pirido<ina% una ve* al d+a!



!

6utrientes sin$r(icos-

)a combinación con cual&uiera de estos elementos, potenciará losefectos del ácido fólico!

Vitamina !

Vitamina G!

Vitamina 34!

Vitamina C!

!

5limentos ricos en Ácido fólico-

EspinacasEstos son al(unos de los alimentos más ricos en ácidofólico-

Ari(en animal- )ácteos! Astras! ?ollo!V+sceras de animales!

Ari(en ve(etal- Cereales inte(rales ' sus derivados! Frutas #melón,bananas, plátanos, naranjas ' a(uacate o palta entre otros!%!8ermen de tri(o! 1arinas inte(rales! )e(umbres #lentejas, habassoja%! )evadura de cerve*a! Ve(etales de hoja verde #espinacas,coles, lechu(as, espárra(os%!

Frutos secos- 5lmendras! 5vellanas! Cacahuetes! 6ueces!

!

Enfermedades en las cuales su uso puede hacerse aconsejable-

Estas son al(unas de las enfermedades donde el uso decomplementos de ácido fólico, se hacen recomendables-

5parato .i(estivo- 5cide* estomacal! .iarreas! .ispepsia!.iverticulosis! Enfermedad de Crohn! Colitis ulcerosa! Colonirritable! 6áuseas!

Cora*ón/Cardiolo(+a- Cardiopat+a is&u$mica! 2a&uicardias!

.ermatolo(+a- 9elasmas #pi(mentación anómala en la cara%!Vit+li(o!

Estomatolo(+a- 5ftas! lceras bucales!

1+(ado- Con(estión hepática! 1+(ado (raso! Bnsu"ciencia hepática!



Sistema nervioso/6eurolo(+a- 5nsiedad! 5n(ustia! .epresión! 2rastornos del sue:o! Brritabilidad! Cambios de humor!

2rastornos metabólicos- 2rastornos del metabolismo de los l+pidos!5lteraciones en el colesterol '/o tri(lic$ridos!

!

Atros-

5ler(ias!

5l*heimer!

5nemia me(aloblástica!

5rteriosclerosis!

Canas #aparición prematura%!

Cáncer de colon, cuello de 7tero '/o pulmón!

.e(eneración macular!

Falta de apetito!

Bnfertilidad!

2emblor en manos en personas ma'ores!

0etrasos en el crecimiento!

9ujeres en edad f$rtil, embara*adas o en lactancia, una cantidadadecuada de $ste es fundamental para mujeres de edad f$rtil, 'a&ue previene defectos del tubo neural del feto, entre ellos laespina bi"da ' anencefalia! 2odas a&uellas mujeres &ue tomansuplementos de ácido fólico antes de la concepción reducen en un>] los ries(os de defectos neuroló(icos en el futuro beb$!

5ncianos ' personas ma'ores- 5 partir de los D a:os de edad lacapacidad de absorción de vitaminas esta claramente disminuida!

?ersonas fumadoras- El consumo de tabaco entorpece la absorción

' disponibilidad de las vitaminas del (rupo !

?ersonas alcohólicas- El alcohol desminu'e ' di"culta la absorciónde vitaminas!

Falta de vitamina 34!



http-//www!rdnattural!es/plantas'nutrientesparaelor(anismo/vitaminas/vitaminabJ/

Ácido fólico o vitamina J

0ecomendaciones diarias de Vitamina J-

3>>I>> (/d+a en adultos!

El ácido fólico, tambi$n llamado folato o vitamina J, es unavitamina hidrosoluble #es decir, se disuelve en el a(ua%! )adenominación de ácido fólico proviene del t$rmino lat+n folium &uesi(ni"ca NhojaN, debido a la principal fuente de esta vitamina!

El ácido fólico se utili*a, de manera protocoli*ada, como

suplementación durante el embara*o para prevenir defectos en eltubo neuronal del feto!

Su carencia se relaciona con la aparición de anemiame(aloblástica!

El alcohol, los barbit7ricos ' las antiácidos son al(unos de los

elementos &ue empeoran el uso de ácido fólico! 9ientras &ue lavitamina C colabora en el mantenimiento del ácido fólico!

FuncionesFunciones del ácido fólico o vitamina J

Su presencia es necesaria en la formación de ácidos nucleicos#.65, 065%, transportadores de la información (en$tica hasta lasc$lulas! En el caso de &ue la mujer est$ embara*ada es primordial

un consumo de cantidades necesarias de esta vitamina, 'a &ue sudefecto puede ori(inar anomal+as con($nitas!

2iene un papel conjunto con la vitamina 34 para la formación dehemat+es #(lóbulos rojos%!

?articipa en la transferencia de mol$culas de carbono,indispensables para sinteti*ar todo tipo de compuestos!

http://www.rdnattural.es/plantas-y-nutrientes-para-el-organismo/vitaminas/vitamina-b9/






Bnterviene en el desarrollo del sistema nervioso!

FuentesFuentes alimentarias de ácido fólico o vitamina J

1ortali*as de hojas verdes- como espinacas, (relos, coles, lechu(a!

En al(unas frutas, como c+tricos, melón o plátano!

)e(umbres #habas, frijoles, jud+as%!

Carne #sobre todo de h+(ado ' ri:ones%!

Cereales inte(rales!

)eche ' huevos!

5l(unos frutos secos!

http-//www!webconsultas!com/dieta'nutricion/dietae&uilibrada/micronutrientes/vitaminas/acidofolico3H4=

Ácido fólico durante el embara*o

Escrito por 5lhel+ Quintanilla, periodista especiali*ada en infancia 'embara*o

El ácido fólico es el suplemento vitam+nico por e<celencia de todaembara*ada, 'a &ue previene (raves malformaciones con($nitas!

2e e<plicamos cuáles son sus efectos ' cuándo debes tomarlo!

Qu$ es el ácido fólico

?or &u$ es necesario el ácido fólico

Cuándo ' cómo tomar ácido fólico

Qu$ es el ácido fólico

Ácido fólico, clave en el embara*o

Ácido fólico durante el embara*o

)os folatos son un tipo de vitamina #J, en concreto% &ue sólopodemos obtener a trav$s de la dieta o, en su defecto, encompuestos fabricados arti"cialmente, en cu'o caso se denominaácido fólico o ácido fol+nico! Esta vitamina es necesaria para eldesarrollo normal del cuerpo humano, 'a &ue está involucrada enla producción del material (en$tico #5.6 ' 506% ' participa en

http://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/dieta-equilibrada/micronutrientes/vitaminas/acido-folico-1824






numerosas funciones corporales #como la formación de (lóbulosrojos, por ejemplo%! 5demás, los folatos contribu'en a mantenerlas funciones del tracto intestinal, a'udan a prevenir ciertos tiposde anemia e incluso al(unos tipos de cáncer #colon, mamas,etc$tera%!

Fuentes de ácido fólico

Si &uieres saber de dónde puedes obtenerlos toma nota- en losalimentos están presentes en los ve(etales de hoja verde #acel(as,espinacas, lechu(a, coles de ruselas, brócoli o espárra(os%, en lasfrutas #c+tricos en (eneral ' plátanos ' melones%, le(umbres, leche,huevos, frutos secos, carne #especialmente h+(ado ' ri:ones% 'cereales inte(rales!

El ácido fólico ' el ácido fol+nico, más activos &ue los naturales, seelaboran de forma arti"cial ' se encuentran en forma desuplementos vitam+nicos o a:adidos a ciertos alimentos #enEstados ;nidos se a(re(a desde 3JJH a todos los productos de(rano, como la harina, aun&ue no toda la comunidad m$dica estáde acuerdo con esta medida, &ue no se ha e<tendido a Europa%!

?or &u$ es necesario el ácido fólico

http-//www!webconsultas!com/embara*o/vivirelembara*o/acidofolicoduranteelembara*o=4=H

)a dosis diaria &ue se recomienda de ácido fólico para todas lasmujeres en edad de procrear es de =>> mc(, ó >,= m(! Si tomasácido fólico durante al menos un mes antes de concebir al beb$,reducirás el ries(o de &ue ten(a defectos en el tubo neural #la

parte de donde lue(o se forma la columna vertebral, los nervios,etc$tera%, como por ejemplo la espina b+"da! .e acuerdo con losCentros para el Control ' la ?revención de Enfermedades, al tomarácido fólico estos defectos se reducen hasta en un G> por ciento!

http://www.webconsultas.com/embarazo/vivir-el-embarazo/acido-folico-durante-el-embarazo-4248






El folato o ácido fólico es la vitamina J! Se encuentra de formanatural en los frijoles ' ch+charos #(uisantes%, &ue se usan muchoen la dieta latina, ' tambi$n en los panes ' cereales &ue estánforti"cados con esta vitamina! 2ambi$n se encuentra en losve(etales de hoja verde, &ue no consumimos con tanta frecuencia,as+ como en el ju(o de naranja! ?ara evitar una de"ciencia de ácido

fólico, se recomienda tomar dicha vitamina en tabletas o pastillas,además de llevar una dieta e&uilibrada!

.urante el embara*o, la dosis recomendada aumenta de D>> a H>>mc(, o de >,D a >,H m(, dependiendo de las necesidades de cadamujer! Si en tu familia ha habido casos de beb$s con defectos en eltubo neural, probablemente debes tomar =!>>> mc( #= m(% deácido fólico al d+a! Sin embar(o, habla con tu doctor acerca de lacantidad &ue necesitas antes ' despu$s de concebir!

?uedes comprar tabletas de ácido fólico sin receta en la farmacia opuedes tomar vitaminas prenatales o un complejo multivitam+nico!Si tomas un complejo multivitam+nico, ase(7rate de &ue noconten(a más de la dosis diaria recomendada de GG> mc( 05E#4!D B;% de vitamina 5, a menos &ue est$ toda o parte en formade betacaroteno! El e<ceso de vitamina 5 no se recomiendadurante el embara*o por&ue puede producir defectos denacimiento! Si no estás se(ura de &u$ es lo &ue debes tomar,

p+dele a tu doctor &ue te recomiende un complejo multivitam+nicoo unas vitaminas prenatales adecuadas para ti!

El ácido fólico es una vitamina hidrosoluble! Eso &uiere decir &ue,si tomas más de lo &ue necesitas, tu cuerpo simplemente sedeshará de ella! ?ero ha' &ue tener un poco de precaución por&uetomar mucho ácido fólico puede hacer &ue resulte dif+cil ver en losanálisis una de"ciencia de la vitamina 34! 5 veces losve(etarianos tienen una de"ciencia de vitamina 34 debido a su

tipo de alimentación! ?re(7ntale a tu doctor si $ste puede ser tucaso!

El embara*o es una etapa hermosa en la vida de una mujer!5se(7rate de tomar un suplemento vitam+nico, ver a un doctor 'comer saludablemente mientras disfrutas del mila(ro de procrear!



http-//espanol!bab'center!com/<3I>>>=G/tratode&uedarembara*adacu]CI]53nto]CI]53cidof]CI]Ilicodebotomari<**I.o?G;.G

5cido fólico

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0ecetas con ácido fólico

2ome ácido fólico antes de &uedar embara*ada

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El ácido fólico- una vitamina esencial para la vida

Ver 9ás

2ome ácido fólico antes de &uedar embara*ada

El ácido fólico es vitamina , la cual cada c$lula de su cuerponecesita para el crecimiento ' desarrollo normales! Si las mujeresen edad de procrear toman =>> micro(ramos de ácido fólico todoslos d+as antes ' temprano en el embara*o, puede a'udar a reducir

el ries(o de &ue el beb$ de sufra defectos de nacimiento delcerebro ' m$dula espinal, llamados qdefectos del tubo neural! Eltubo neural es la parte del beb$ en desarrollo &ue se convertirá enel cerebro ' la m$dula espinal! El defecto puede suceder cuando eltubo neural no se cierra por completo!

Cada a:o se re(istran unos I,>>> embara*os afectados por losdefectos del tubo neural en los Estados ;nidos! Si todas lasmujeres tomaran =>> micro(ramos de ácido fólico todos los d+asantes de &uedar embara*adas ' temprano en el embara*o, podráncontribuir a &ue se redujeran hasta en un G> por ciento el n7merode embara*os afectados por los defectos del tubo neural!

5l(unos estudios muestran &ue el ácido fólico tambi$n puedea'udar a prevenir defectos de cora*ón ' defectos con($nitos en laboca del beb$, llamados qlabio leporino ' "sura palatina!

http://espanol.babycenter.com/x1300047/trato-de-quedar-embarazada-cu%C3%A1nto-%C3%A1cido-f%C3%B3lico-debo-tomar#ixzz3DoP7UD57








Qui$n debe tomar ácido fólico

2odas las mujeres deben tomar ácido fólico aun&ue no est$n

tratando de &uedar embara*adas! El ácido fólico contribu'e aprevenir los defectos del tubo neural solamente si se toma antesdel embara*o ' durante las primeras semanas despu$s deconcebir, con frecuencia antes de &ue la mujer si&uiera sepa &ueestá embara*ada! Considerando &ue casi la mitad de todos losembara*os en los Estados ;nidos no son planeados, es importante&ue todas las mujeres tomen ácido fólico todos los d+as!

Cómo se in(iere el ácido fólico

5ntes de &uedar embara*ada, tome una multivitamina con =>>micro(ramos de ácido fólico todos los d+as como parte de unaalimentación sana! )a ma'or+a de las multivitaminas contienen esacantidad, pero veri"&ue la eti&ueta para estar se(ura!

.urante el embara*o, tome todos los d+as una vitamina prenatalcon D>> micro(ramos de ácido fólico! Su profesional m$dico puederecetarle esta vitamina! 2ambi$n puede comprarla sin receta en lafarmacia!

)a ma'or+a de las mujeres no necesitan más de 3,>>>micro(ramos de ácido fólico todos los d+as! ?ero al(unas mujeres,como a&u$llas &ue tuvieron un embara*o afectado por los defectosdel tubo neural, o mujeres con anemia drepanoc+tica, puedennecesitar más! 1able con su profesional de la salud paraase(urarse de tomar la cantidad correcta!

?uede recibir ácido fólico en los alimentos

S+! 5l(unas harinas, panes, cereales ' pastas tienen ácido fólicoa:adido! us&ue las palabras qenri&uecido o qforti"cado en elpa&uete para saber si ese producto contiene ácido fólico!



2ambi$n puede obtener el ácido fólico de al(unas frutas 'verduras! Cuando el ácido fólico se presenta naturalmente en losalimentos, se le llama qfolato! 5l(unos alimentos &ue son unabuena fuente de folato son-

Frijoles, como lentejas, frijoles pinto ' frijoles ne(ros

Ve(etales de hojas verde, como espinaca o lechu(a romana

Espárra(os

r$col

Cacahuates o man+K pero no los coma si es al$r(ica

Frutas c+tricas, como las naranjas ' toronjas

Ou(o de naranjaK el mejor es el de concentrado!

Es dif+cil obtener todo el ácido fólico &ue necesita de los alimentossolamente! 5un&ue in(iera alimentos ricos en ácido fólico o folato,tome su multivitamina todos los d+as tambi$n!

Qu$ otros bene"cios tiene el ácido fólico

El ácido fólico desempe:a una función importante en a'udar a sucuerpo a producir (lóbulos rojos! Rstos son importantes por&uetransportan o<+(eno de los pulmones a todas partes del cuerpo!5l(unos estudios indican &ue el ácido fólico puede a'udar aprote(erla de la enfermedad card+aca! )os cient+"cos todav+a estándescubriendo todos los bene"cios del ácido fólico!

http-//nacersano!marchofdimes!or(/preconcepcion/tomeacidofolicoantesde&uedarembara*ada!asp<

http://nacersano.marchofdimes.org/preconcepcion/tome-acido-folico-antes-de-quedar-embarazada.aspx




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