ABSTRAK

Ardhyarini, Angelina Avissa. 2020. Pengaruh Pendidikan Gizi Melalui Media Website Terhadap Pengetahuan Gizi Dan Persepsi Body Image Pada Remaja Putri Di SMA Santa Maria 3 Cimahi. Skripsi. Program Studi Diploma 4 Jurusan Gizi. Poltekkes Kemenkes Bandung.

Pembimbing: Ir. Mimin Aminah, M.Kes Pada umumnya masyarakat saat ini baik pria maupun wanita memiliki standar mengenai bentuk tubuh yang menarik. Remaja dengan body image negatif merasa tidak puas dengan dirinya, menjadi sulit menerima keadaan dirinya, senang terhadap pujian, menanggapi setiap kritikan dan pesimis, bahkan ada yang sampai melakukan berbagai macam diet untuk mendapatkan bentuk tubuh yang diinginkan. Untuk mencegah terjadinya masalah gizi, masyarakat terutama remaja perlu meningkatkan pengetahuan melalui pendidikan gizi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pendidikan gizi dengan menggunakan website gizi seimbang terhadap pengetahuan gizi dan persepsi body image pada remaja putri. Waktu pelaksanaan penelitian berlangsung selama 2 minggu sebanyak 2 kali pertemuan untuk pelaksanaan pre-test dan post-test. Penelitian ini menggunakan desain penelitian one group pre-test dan post-test dengan menggunakan pre-experimental design yang dilaksanakan pada bulan Januari-Maret 2020 di SMA Santa Maria 3 Cimahi. Populasi pada penelitian ini adalah remaja putri berusia 15-17 tahun sebanyak 25 orang yang diambil secara purposive sampling. Median skor pengetahuan sebelum intervensi adalah 45 dan setelah intervensi menjadi 60. Median skor persepsi body image negatif sebelum intervensi adalah 25, dan setelah intervensi adalah 25. Hasil uji Wilcoxon menunjukan terdapat pengaruh pendidikan gizi terhadap peningkatan pengetahuan gizi seimbang pada remaja putri (nilai p=0,000) dan terdapat pengaruh pendidikan gizi terhadap perubahan persepsi body image (nilai p=0,014). Disimpulkan bahwa pendidikan gizi mempengaruhi pengetahuan dan persepsi body image pada remaja putri. Disarankan pihak sekolah dapat melakukan pengukuran antropometri dan status gizi secara rutin untuk membentuk persepsi positif, serta dapat bekerja sama dengan pihak Puskesmas maupun Poltekkes untuk mendapatkan pengetahuan gizi.

Kata kunci: Pendidikan Gizi, Website Gizi Seimbang, Pengetahuan Gizi, Persepsi Body Image