หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิตacad.vru.ac.th/about_acad/A/138.doc · Web viewรห ส คำอธ บายรายว ชา น(ท-ป-ศ)

หลกสตรวทยาศาสตรบณฑตสาขาวชาเกษตรศาสตร

หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2554

คณะเทคโนโลยการเกษตร

มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภจงหวดปทมธาน

สารบญ

หนา

หมวดท 1 ขอมลทวไป 1หมวดท 2 ขอมลเฉพาะของหลกสตร 7หมวดท 3 ระบบการจดการศกษา การดำาเนนงาน และโครงสรางของหลกสตร

9

หมวดท 4 ผลการเรยนร กลยทธการสอนและการประเมน 67

หมวดท 5 หลกเกณฑในการประเมนผลการศกษา 86

หมวดท 6 การพฒนาคณาจารย 87

หมวดท 7 การประกนคณภาพหลกสตร 88

หมวดท 8 กระบวนการการประเมนและปรบปรงหลกสตร 95

ภาคผนวก 96

2

ภาคผนวก ก คำาสงแตงตงคณะกรรมการปรบปรงหลกสตร วท.บ.สาขาวชาเกษตรศาสตร

96

ภาคผนวก ข ขอบงคบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน วาดวยการจดการศกษาระดบอนปรญญา และปรญญาตร พ.ศ.2551

98

ภาคผนวก ค ระเบยบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน วาดวยการเทยบโอนผลการเรยนและยกเวนรายวชา พ.ศ.2549

113

ภาคผนวก ง แผนทแสดงการกระจายความรบผดชอบผลการเรยนรกระบวนวชาหมวดวชาศกษาทวไป

118

ภาคผนวก จ รายงานการประชม การพฒนาหลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชา เกษตรศาสตร

ภาคผนวก ฉ ขอเปรยบเทยบระหวางหลกสตรเดม และหลกสตรปรบปรง

136

163

3

หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาเกษตรศาสตร

หลกสตรปรบปรง พ.ศ.2554

ชอสถาบนอดมศกษา : มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน คณะ : คณะเทคโนโลยการเกษตร

หมวดท 1. ขอมลทวไป

1. รหสและชอหลกสตร ชอภาษาไทย : หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาเกษตรศาสตร ชอภาษาองกฤษ : Bachelor of Science Program in Agriculture

2. ชอปรญญาและสาขาวชา ภาษาไทย ชอเตม: วทยาศาสตรบณฑต (เกษตรศาสตร) ภาษาไทย ชอยอ : วท.บ. (เกษตรศาสตร) ภาษาองกฤษ ชอเตม: Bachelor of Science (Agriculture) ภาษาองกฤษ ชอยอ :

B.Sc. (Agriculture)

3. วชาเอก -

4. จำานวนหนวยกตทเรยนตลอดหลกสตร จำานวนหนวยกตรวมตลอดหลกสตร ไมนอยกวา 134

หนวยกต

5. รปแบบของหลกสตร5.1 รปแบบ

เปนหลกสตรระดบปรญญาตร หลกสตร 4 ป

5.2 ภาษาทใช ภาษาไทย

ภาษาตางประเทศ .................................

5.3 การรบเขาศกษา นกศกษาไทย

นกศกษาไทยและนกศกษาตางชาต นกศกษาตางชาต

5.4 ความรวมมอกบสถาบนอน เปนหลกสตรเฉพาะของมหาวทยาลยราชภฏวไลย

อลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ ทจดการเรยนการสอน เปน

หลกสตรรวมกบสถาบนอนชอ

สถาบน....................................ประเทศ................................................. รปแบบของความรวมมอ

รวมมอกนโดยมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ เปนผใหปรญญา

รวมมอกนโดยผศกษาไดรบปรญญาจาก 2 สถาบน ระหวางมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภและ....................................................................

2

5.5 การใหปรญญาแกผสำาเรจการศกษา

กรณหลกสตรเฉพาะของมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ ใหปรญญาเพยงสาขาเดยว

ใหปรญญาสองสาขาวชา/สาขาวชา.....................................และสาขาวชา................. กรณหลกสตรรวมมอกบสถาบนอน ใหปรญญาเพยงสาขาวชาเดยว และเปนปรญญาของมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ ใหปรญญาเพยงสาขาวชาเดยว และเปนปรญญารวมกบระหวางมหาวทยาลยราชภฎวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ กบ..........................................................................................

ใหปรญญาสองสาขาวชา/สาขาวชา....................................และสาขาวชา.................

6. สถานภาพของหลกสตรและการพจารณาอนมต/เหนชอบหลกสตร หลกสตรใหม พ.ศ. ....................

หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2554

เรมใชหลกสตรนตงแตภาคการศกษาท 1 ปการศกษา 2554 สภาวชาการมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ ใหความเหนชอบหลกสตร ในการประชม ครงท 10/2553 เมอวนท 16 ธนวาคม พ.ศ 2553 สภามหาวทยาลย มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ใน

3

พระบรมราชปถมภอนมตหลกสตร ในการประชม ครงท 2/2554 เมอวนท 19 เดอน มกราคม พ.ศ. 2554

7. ความพรอมในการเผยแพรหลกสตรทมคณภาพและมาตรฐาน หลกสตรมความพรอมในการเผยแพรคณภาพและมาตรฐาน

ตามมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาต ในปการศกษา 2556

8. อาชพทสามารถประกอบไดหลงสำาเรจการศกษา 8.1 นกวชาการสตวบาลภาครฐ8.2 นกวชาการสตวบาลภาคเอกชน 8.3 นกวชาการดานพช/พชศาสตรภาครฐ8.4 นกวชาการดานพช/พชศาสตรภาคเอกชน

8.5 นกวชาการเกษตรภาครฐ8.6 นกวชาการเกษตรภาคเอกชน

8.7 นกวทยาศาสตรประจำาหองปฏบตการ8.8 เจาหนาทสงเสรมการขายภาคเอกชน8.9 นกวชาชพในสถานประกอบการทเกยวของกบอาหารสตว

การผลตและการแปรรปผลตภณฑจากสตว8.10 นกวชาชพในสถานประกอบการทเกยวของกบการผลต

และแปรรปผลตผลทางการเกษตร8.11 พนกงานรฐวสาหกจ8.12 นกพฒนาชนบททางดานการเกษตร

8.13 ประกอบอาชพสวนตว

9. ชอ ตำาแหนง และคณวฒการศกษาของอาจารยผรบผดชอบชอ-สกล คณวฒการศกษา สถาบนทสำาเรจการ

ศกษา ปทสำาเรจการศกษา1. อ.กรรณกา เรงศร วท.ม.(เกษตรศาสตร) สาขาสตวบาล

4

กล ม.เกษตรศาสตร, 2545. วท.บ.(เทคโนโลยการเกษตร) สาขาการผลตสตว ม.ธรรมศาสตร, 2540.

2. ผศ.คำาทอง มหวงศวรยะ

วท.ม.(เกษตรศาสตร) สาขาพชสวน ม.เกษตรศาสตร, 2523. วท.บ.(เกษตรศาสตร) สาขาพชสวน ม.เกษตรศาสตร, 2518.

3. อ.ราชาวด ยอดเศรณ

วท.ม.(เกษตรศาสตร) สาขาสตวบาล ม.เกษตรศาสตร, 2546 . วท.บ.(เทคโนโลยการเกษตร) สาขาการผลตสตว ม.ธรรมศาสตร , 2543.

4. ผศ.วภาวรรณ วจตรจนดา

วท.ม.(เกษตรศาสตร) สาขาพชสวน ม.เกษตรศาสตร, 2529. วท.บ.(เกษตรศาสตร) สาขาพชสวน ม.เกษตรศาสตร, 2526.

5. รศ.ดร.สชาดา พฒนกนก

วท.ด.(เกษตรศาสตร) สาขาพชสวน ม.เกษตรศาสตร, 2542. วท.ม.(เกษตรศาสตร) สาขาพชสวน ม.เกษตรศาสตร, 2524 . วท.บ.(เกษตรศาสตร) สาขาปฐพวทยา ม.เกษตรศาสตร, 2518.

6. ผศ.สรพงษ ธรรมขนธ

วท.ม.(เกษตรศาสตร) สาขาสตวบาล ม.เกษตรศาสตร, 2527. กศ.บ.(ชววทยา) ม.ศรนครนทรวโรฒประสานมตร, 2522.

5

10. สถานทจดการเรยนการสอน

ในสถานทตงมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ นอกสถานทตง ไดแก................................................................................................

11. สถานการณภายนอกหรอการพฒนาทจำาเปนตองนำามาพจารณาในการวางแผนหลกสตร 11.1 สถานการณหรอการพฒนาทางเศรษฐกจ สถานการณหรอการพฒนาทางเศรษฐกจ ทพจารณาในการวางแผนหลกสตรเปนไปตามแผนพฒนาทางเศรษฐกจและสงคมแหงชาต ฉบบท 11 (2555-2559) ซงตองการพฒนาประเทศใหมนคง สงคมสงบสนต และประชาชนดำารงชวตอยางมความสข โดยยทธศาสตรการสรางสมดลและความมนคงของอาหารและพลงงาน มเปาหมายเพอเพมประสทธภาพการผลตภาคเกษตร เพมมลคาผลผลตภาคเกษตรไมนอยกวารอยละ 10 ของผลตภณฑมวลรวมภายในประเทศ ปรมาณผลผลตทเพมขนสอดคลองกบความตองการและมคณภาพตามมาตรฐานสากล ดงนนภาคเกษตรและ อตสาหกรรมเกษตรจงเปนพนฐานทสำาคญตอเศรษฐกจของประเทศ การสรางบคลากรทางการเกษตรและอตสาหกรรมเกษตรจงเปนสวนหนงในการผลกดนใหแผนพฒนาประเทศประสบความสำาเรจดวยเทคโนโลยและวชาการทมการพฒนาไปอยางตอเนอง ประกอบกบสงคม สภาวะแวดลอม และวฒนธรรมการดำารงชวตทเปลยนไปตามกระแสโลกาภวฒน การเรยนการสอนดานการเกษตรและ

6

อตสาหกรรมการเกษตรจงตองพฒนาใหทนตอการเปลยนแปลง

11.2 สถานการณหรอการพฒนาทางสงคมและวฒนธรรม สถานการณหรอการพฒนาทาง

สงคมและวฒนธรรมทพจารณาวางแผนหลกสตรนนไดคำานงถงสภาพปจจบนทสงคมเกษตรแบบเดมเปลยนมาเปนสงคมอตสาหกรรมทมงหวงผลตสงตางๆ เพอการสงออกทงนเนองดวยนโยบายทางเศรษฐกจทนนยมแบบเสรทเนนการสงออกของรฐบาลเพอนำารายไดเขาประเทศ การผลตผลตผลทางการเกษตรซงแตเดมผลตเพอเลยงตวเองดวยเทคโนโลยงายๆ แบบดงเดม กเปลยนมาเปนการผลตเปนจำานวนมากโดยอาศยเทคโนโลยทกาวหนาทนสมยเขามาชวยแตในขณะเดยวกนกตองคำานงถงผบรโภคและผลกระทบตอสงแวดลอม การทำาการเกษตรในปจจบนจงตองมความเปนมออาชพ มความรในเทคโนโลยการเกษตร สามารถบรณาการความรทเปนภมปญญาไทยและภมปญญาสากล คำานงถงผลกระทบตอสงคม สงแวดลอมและวฒนธรรม มคณธรรม จรยธรรม เพอการทำาการเกษตรแบบยงยน

12.ผลกระทบจากขอ 11 ตอการพฒนาหลกสตรและความเกยวของกบพนธกจของสถาบน 12.1 การพฒนาหลกสตร ผลกระทบจากสถานการณภายนอก ในการพฒนาหลกสตรจงตองพฒนาหลกสตรทมศกยภาพและทนตอการเปลยนแปลงของเทคโนโลยและแนวโนมของตลาดการเกษตร เพอรองรบการแขงขนทางธรกจ โดยการผลตบคลากรทางการเกษตรทมศกยภาพสง พรอมปฏบตงาน และสามารถพฒนาตนเอง พฒนางาน เขาใจผลกระทบของการทำาการเกษตรตอสงคม สงแวดลอม เปนมอ

7

อาชพ มคณธรรม จรยธรรม ซงเปนไปตาม ปรชญาของมหาวทยาลยทตองการผลตบณฑตทเปนคนดและเกง

12.2 ความเกยวของกบพนธกจของมหาวทยาลย ผลกระทบจากสถานการณหรอการ

พฒนาทางสงคมและวฒนธรรมทมตอปรชญาของมหาวทยาลยทตองการผลตบณฑตทเปนคนดและเกง การพฒนาหลกสตรจงตองเนนการผลตนกเกษตรทตองมความเปนมออาชพ มความรในเทคโนโลยการเกษตร สามารถบรณาการความรทเปนภมปญญาไทยและภมปญญาสากล มคณธรรม จรยธรรม ทำาการเกษตรแบบยงยน

13. ความสมพนธกบหลกสตรอนทเปดสอนในคณะ/ภาควชาอนของสถาบน 13.1 กลมวชา/รายวชาในหลกสตรนทเปดสอนโดยคณะ/ภาควชา/หลกสตรอน หมวดวชาการศกษาทวไป

หมวดวชาเฉพาะ

หมวดวชาเลอกเสร

13.2 รายวชาในหลกสตรทเปดสอนใหภาควชา/หลกสตรอนมาเรยน รายวชาทเปดสอนในหลกสตรน นกศกษาสาขาวชาอนภายในคณะ หรอนกศกษาตางคณะสามารถเลอกเรยนเปนวชาเลอก

8

เสรได เชน หลกพชศาสตร เหดและการผลตเหด หลกการเลยงสตว เกษตรธรรมชาต และปศสตวอนทรย เปนตน

หมวดท 2. ขอมลเฉพาะของหลกสตร

1. ปรชญา ความสำาคญและวตถประสงคของหลกสตร 1.1 ปรชญา

หลกสตรเกษตรศาสตรมงผลตบณฑตใหเปนผมความร คณธรรม จรยธรรม มทกษะวชาชพทางดานเกษตรศาสตรอยางมประสทธภาพ เพอพฒนาชวตและเศรษฐกจ

1.2 ความสำาคญ ประเทศไทยนบเปนประเทศทสงออกอาหารราย

ใหญของโลกเปนลำาดบท10 สามารถสงออกอาหารไดมากกวา 50 เปอรเซนตของผลผลต ประกอบกบแผนพฒนาทางเศรษฐกจและ

9

สงคมแหงชาตฉบบท 11 (2555-2559) ไดกำาหนดยทธศาสตรการสรางสมดลและความมนคงของอาหารและพลงงาน เพอสรางฐานภาคเกษตรใหเขมแขง สามารถผลตอาหารทมคณภาพและปรมาณเพยงพอ ใหภาคเกษตรเปนฐานการผลตทมนคง ดงนนภาคเกษตรและอตสาหกรรมเกษตรจงเปนพนฐานทสำาคญตอเศรษฐกจของประเทศ การผลตบคลากรทางการเกษตรทมความร มจตสำานกตอสงคม จงเปนสวนหนงในการผลกดนใหการพฒนาประเทศบรรลเปาหมาย 1.3 วตถประสงค

1.3.1 เพอผลตบณฑตใหมความรและทกษะดานการเกษตรอยางครบวงจร 1.3.2 เพอผลตบณฑตใหมความสามารถในการประกอบอาชพสวนตว รวมทงปฏบตงานในหนวยงานราชการ รฐวสาหกจหรอบรษทเอกชนไดอยางมประสทธภาพ 1.3.3 เพอผลตบณฑตใหสามารถนำาความรและทกษะไปศกษาและวจยในระดบทสงขนตอไปได

1.3.4 เพอผลตบณฑตใหมคณธรรมและจรยธรรมในการดำารงตนเปนพลเมองดของสงคม

10

2. แผนพฒนาปรบปรง

แผนการพฒนา/เปลยนแปลง

กลยทธ หลกฐาน/ตวบงช

1.ปรบปรงหลกสตรเกษตรศาสตรใหมมาตรฐานตามทสกอ.กำาหนด

1.พฒนาหลกสตร

2.ตดตามประเมนหลกสตรอยางสมำาเสมอ

1.เอกสารปรบปรงหลกสตร

2.รายงานผลการประเมนหลกสตร

2.ปรบปรงหลกสตรใหสอดคลองกบความตองการของสงคม และการเปลยนแปลงของเทคโนโลย

1.ประเมนตามความตองการของผประกอบการ

1.รายงานผลการประเมนความพงพอใจในการใชบณฑตของผประกอบการ ในดานทกษะ ความร ความสามารถในการทำางาน

3.พฒนาบคลากรดานการเรยนการสอนและบรการวชาการ ใหมประสบการณจากการนำาความรทางดานการเกษตรไปปฏบตงานจรง

1.สนบสนนบคลากรดานการเรยนการสอนใหทำางานวชาการแกองคกรภายนอก

1.ปรมาณงานบรการวชาการตออาจารยในหลกสตร

11

หมวดท 3. ระบบการจดการศกษา การดำาเนนการและโครงสรางของหลกสตร

1. ระบบการจดการศกษา

1.1 ระบบ ระบบทวภาค โดย 1 ภาคการศกษาเรยนไมนอยกวา 15

สปดาห ระบบไตรภาค

ระบบจตรภาค

1.2 การจดการศกษาภาคฤดรอน

มภาคฤดรอน ไมมภาคฤดรอน

1.3 การเทยบเคยงหนวยกตในระบบทวภาค

12

ไมม

2. การดำาเนนการหลกสตร

2.1 วน-เวลาในการดำาเนนการเรยนการสอน ระบบทวภาค ภาคการศกษาท 1 ปการศกษา

ท 2554 ในเวลาราชการ นอกเวลาราชการ

โปรดระบ...................................................... 2.2 คณสมบตของผเขาศกษา

2.2.1 เปนผสำาเรจการศกษาตามหลกสตรมธยมศกษาตอนปลาย หรอเทยบเทาสายวทยาศาสตร

2.2.2 เปนไปตามขอบงคบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน วาดวยการศกษาระดบอนปรญญาและปรญญาตร พ.ศ.2551 2.3 ปญหาของนกศกษาแรกเขา

นกศกษาทสมครเขาเรยนทมผลการเรยนดานภาษาองกฤษในเกณฑตำาจะพบปญหาในการเรยน เนองจากตำารา หรอเอกสารอางองบางเลมเปนภาษาองกฤษ

2.4 กลยทธในการดำาเนนการเพอแกไขปญหา / ขอจำากดของนกศกษาในขอ 2.3 จดการสอบประเมนความรทางดานภาษาองกฤษ กรณนกศกษาไมผานเกณฑมาตรฐานทกำาหนดไว ใหจดอบรมหรอสอนเสรมใหนกศกษา

13

2.5 แผนการรบนกศกษาและผสำาเรจการศกษาในระยะ 5 ป

จำานวนนกศกษา

ปการศกษา

2554 2555 2556 2557 2558 รวมชนปท 1 30 30 30 30 30 150ชนปท 2 30 30 30 30 120ชนปท 3 30 30 30 90ชนปท 4 30 30 60คาดวาจะสำาเรจการ

ศกษา

30 30 60

2.6 งบประมาณตามแผน

หมวดรายได ปงบประมาณ พ.ศ.2554 2555 2556 2557

หมวดคาใชจาย -คาตอบแทน -คาใชสอย -คาวสด -คาสาธารณปโภค

105,00

0 12,000 12,000 18,000

210,00

0 24,000 24,000 36,000

315,00

0 36,000 36,000 54,000

420,00

0 48,000 48,000 72,000

รวมงบดำาเนนการ 96,000 192,000

288,000

384,000

รวมงบครภณฑ 50,000 100,000

150,000

200,000

14

รวมงบลงทน 115,200

230,400

345,600

460,800

รวมทงสน 408,200

816,400

1,224,600

1,632,800

หมายเหต คาใชจายเฉลยในการผลตบณฑตประมาณ 13,606 บาท/คน/ป

2.7 ระบบการศกษา แบบชนเรยน

แบบทางไกลผานสอสงพมพเปนหลก แบบทางไกลผานสอแพรภาพ

และเสยงเปนสอหลก แบบทางไกลทางอเลกทรอนกสเปนสอหลก (E-learning) แบบทางไกลทางอนเตอรเนต

อน ๆ ........................2.8 การเทยบโอนหนวยกต รายวชา และการลง

ทะเบยนเรยนขามมหาวทยาลย 2.8.1 เปนไปตามขอบงคบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน วาดวยการศกษาระดบอนปรญญาและปรญญาตร พ.ศ.2551 (ภาคผนวก ข) 2.8.2 เปนไปตามระเบยบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวด

15

ปทมธาน วาดวยการเทยบโอนผลการเรยนและยกเวนรายวชา พ.ศ.2549 (ภาคผนวก ค)

3. หลกสตรและอาจารยผสอน

3.1 หลกสตร

3.1.1 จำานวนหนวยกต รวมตลอดหลกสตรไมนอยกวา 134 หนวยกต 3.1.2 โครงสรางหลกสตร

1) หมวดวชาศกษาทวไปจำานวนไมนอยกวา 30 หนวยกต - กลมวชา ภาษาและการสอสาร 9 หนวยกต - กลมวชา มนษยศาสตรและสงคมศาสตร 13 หนวยกต - กลมวชา คณตศาสตร วทยาศาสตรและเทคโนโลย 8 หนวยกต 2) หมวดวชาเฉพาะ จำานวนไมนอยกวา 98 หนวยกต

- กลมวชาเนอหา 91 หนวยกต กลมวชาบงคบ

46 หนวยกต กลมวชาเลอกเฉพาะแขนง 45 หนวยกต - กลมวชาปฏบตการและการฝกประสบการณวชาชพ

ไมนอยกวา 7 หนวยกต

3) หมวดวชาเลอกเสร จำานวนไมนอยกวา 6 หนวยกต

16

3.1.3 รายวชาในหมวดตาง ๆ 1) หมวดวชาศกษาทวไป จำานวนไมนอย

กวา 30 หนวยกต ใชหลกสตรกลางของมหาวทยาลย (ภาคผนวก ง)

2) หมวดวชาเฉพาะ จำานวนไมนอยกวา 98 หนวยกต

- กลมวชาเนอหา จำานวนไมนอยกวา 91 หนวยกต

กลมวชาบงคบ บงคบเรยน 46 หนวยกต

รหส ชอวชา หนวยกต

2553308

การบรหารโครงการ Project Management

3(3-0-6)

3563120

การเปนผประกอบการและตลาดสนคาเกษตร Entrepreneurship and Agriculture Marketing

3(3-0-6)

3592202

เศรษฐศาสตรการเกษตร Agricultural Economics

3(3-0-6)

4021101

เคมทวไป 1General Chemistry 1

3(2-2-5)

402110 เคมอนทรยพนฐาน 3(2-

17

7 Fundamental of Organic Chemistry

2-5)

4022501

ชวเคมพนฐาน Basic Biochemistry

3(2-2-5)

4031107

ชววทยาพนฐาน Fundamental Biology

3(2-2-5)

4032401

พนธศาสตร Genetics

3(2-2-5)

4032601

จลชววทยา Microbiology

3(2-2-5)

4111101

หลกสถต Principles of Statistics

3(3-0-6)


5001102

หลกพชศาสตร Principles of Plant Science

3(2-2-5)

5004902

ปญหาพเศษทางการเกษตร Special Problems in Agriculture

3(0-6-3)

5004904

สมมนาทางการเกษตร Seminar in Agriculture

1(0-2-1)

5004910

ระบบเกษตรยงยน Sustainable Agriculture

3(3-0-6)

500491 ระเบยบวธวจยและสถต 3(2-

18

1 ทางการเกษตร Research Methodology and Statistics in Agriculture

2-5)

5041101

หลกการเลยงสตว Principles of Animal Husbandry

3(2-2-5)

กลมวชาเลอกเฉพาะแขนง ใหเลอกเรยนรายวชาในแขนงวชาใดแขนงวชาหนงเพยงแขนงวชาเดยว ใหไดจำานวนหนวยกตไมนอยกวา 45 หนวยกต จากแขนงวชาตอไปน

ก. แขนงวชาเทคโนโลยการผลตพช ข. แขนงวชาสตวศาสตร

19

ก. แขนงวชาเทคโนโลยการผลตพช บงคบเรยน จากวชาตอไปน

33 หนวยกต


4032201

พฤกษศาสตร Botany

3(2-2-5)

5003103

เทคโนโลยหลงการเกบเกยว Postharvest Technology

3(2-2-5)

5011101

ปฐพวทยา Soil Science

3(2-2-5)

5021501

พชไรเศรษฐกจ Economic Field Crops

3(2-2-5)

5032201

หลกการผลตผก Principles of Vegetable Production

3(2-2-5)

5032301

ไมดอกไมประดบ Floriculture and Ornamental Plants

3(2-2-5)

5033401

หลกการไมผล Principles of Pomology

3(2-2-5)

5033501

หลกการขยายพนธพช Principles of Plant Propagation

3(2-2-5)

5034502

การเพาะเลยงเนอเยอของพชเพอการเกษตร Plant Tissue Culture in Agriculture

3(2-2-5)

508210 ศตรพชและการปองกนกำาจด 3(2-

20

1 Plant Pests and Their Control

2-5)

5133101

หลกการสงเสรมการเกษตร Principles of Agricultural Extension

3(3-0-6)

เลอกเรยน รายวชาตอไปนไมนอยกวา 12 หนวยกต


5002106

เกษตรธรรมชาต Natural Agriculture

3(2-2-5)

5002108

การจดการทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมเพอการเกษตร Natural Resources and Environmental Management for Agriculture

3(2-2-5)

5003102

สารควบคมการเจรญเตบโตของพช Plant Growth Regulators

3(2-2-5)

5004101

การปรบปรงพนธพช Crop Improvement

3(2-2-5)

21

5004103

การผลตเมลดพนธพชSeed Production

3(2-2-5)

5004104

เมลดพนธและเทคนคเกยวกบเมลดพนธ Seeds and Seed Technology

3(2-2-5)

5004501

กฎหมายและมาตรฐานสนคาทางการเกษตร Law and Standardization of Agricultural Products

3(3-0-6)

5004907

การเกษตรตามแนวพระราชดำาร Projects Initiated by His Majesty The King

3(2-2-5)

5004908

ภาษาองกฤษสำาหรบวทยาศาสตรเกษตรEnglish for Agricultural Science

2(2-0-4)

5004909

คอมพวเตอรและสารสนเทศเพอการเกษตร Computer and Information Technology for Agriculture

3(2-2-5)

5013203

ความอดมสมบรณของดนและธาตอาหารพช Soil Fertility and Plant Nutrition

3(2-2-5)

5013301

การอนรกษดนและนำา Soil and Water Conservation

3(2-2-5)

22


5013402

การจดการดนและนำา Soil and Water Management

3(2-2-5)

5014601

เทคโนโลยการผลตและการใชปย

Fertilizer Technology and Usage

3(2-2-5)

5021301

ธญพช Cereal Crops

3(2-2-5)

5022502

พชอตสาหกรรม Industrial Crops

3(2-2-5)

5022601

พชอาหารสตว Forage Crops

3(2-2-5)

5033203

การผลตผกเพอการคาและอตสาหกรรม Vegetable Production for Commercial and Industrial

3(2-2-5)

5033204

เหดและการผลตเหด Mushrooms and Mushroom Production

3(2-2-5)

5033302

การเพาะเลยงกลวยไม Orchid Culture

2(1-2-3)

5033404

การผลตไมผลเพอการคา Commercial Production of Fruit Crops

3(2-2-5)

23

5033502

การจดการสถานเพาะชำา Nursery Management

3(2-2-5)

5033503

การจดสวนและตกแตงสถานท Landscape and Gardening

3(2-2-5)

5034101

พชเครองเทศและสมนไพร Spices and Medicinal Plants

3(2-2-5)

5034302

การผลตไมดอกไมประดบเพอการคา Commercial Production of Floriculture and Ornamental Plants

3(2-2-5)


5034304

การจดการสนามหญา Turf Management

3(2-2-5)

5034305

การจดการพรรณไมในงานภมทศน Plant Management for Landscape and Gardening

3(2-2-5)

5034401

ไมผลเมองรอน Tropical Fruit Crops

3(2-2-5)

24

5034402

ไมผลกงเมองรอน Sub-Tropical Fruit Crops

3(2-2-5)

5034403

ไมผลเมองหนาว Temperate Fruit Crops

3(2-2-5)

5034501

การบรรจหบหอและโลจสตกส Packaging and Logistics

2(1-2-3)

5034504

การปลกพชโดยไมใชดน Soilless Culture

3(2-2-5)

5034506

ระบบการเกษตร Agricultural System

3(2-2-5)

5063109

พรรณไมนำาเศรษฐกจ Economic Aquatic Plants

3(2-2-5)

5072412

การถนอมและการแปรรปอาหาร Food Preservation and Processing

3(2-2-5)

5083101

แมลงศตรพชและการปองกนกำาจดInsects and Their Control

3(2-2-5)

5083201

โรคพชและการปองกนกำาจดPlant Diseases and Their Control

3(2-2-5)

5083301

หลกการควบคมวชพช Principles of Weed Control

3(2-2-5)

5121101

งานชางเกษตร Principles of Farm Mechanics

3(2-2-5)

25

ข. แขนงวชาสตวศาสตร

บงคบเรยน 33 หนวยกต


4031301

สตววทยา Zoology

3(2-2-5)

5041102

การผลตสตวปก Poultry Production

3(2-2-5)

5042201

การผลตสกร Swine Production

3(2-2-5)

5042302

การผลตโคนม Dairy Cattle Production

3(2-2-5)

5042304

การผลตโคเนอและกระบอ Beef Cattle and Buffalo Production

3(2-2-5)

5042401

โภชนศาสตรสตว Animal Nutrition

3(2-2-5)

5042402

พชอาหารสตวและการจดการทงหญา Forage Crops and Pasture Management

3(2-2-5)

5044501

การปรบปรงพนธสตว Animal Breeding

3(3-0-6)

5044509

ปศสตวอนทรย Organic Livestock

3(2-2-5)

5051101

โรคและการสขาภบาลสตวทวไป General Diseases and Sanitation of Animals

3(2-2-5)

26

5051201

กายวภาคและสรรวทยาของสตว Animal Anatomy and Physiology

3(2-2-5)

เลอกเรยน รายวชาตอไปนไมนอยกวา 12 หนวยกต


3542101

การตลาดเกษตร Agricultural Marketing

3(3-0-6)

3552101

การจดการสหกรณ Cooperative Management

3(3-0-6)

5004908

ภาษาองกฤษสำาหรบวทยาศาสตรเกษตร English for Agricultural Science

2(2-0-4)

5004909

คอมพวเตอรและสารสนเทศเพอการเกษตร Computer and Information Technology for Agriculture

3(2-2-5)

27

5042206

การผลตแพะและแกะ Goat and Sheep Production

3(2-2-5)

5042207

การผลตสตวเลยงและสตวทางเลอกCompanion and Alternative Animals Production

3(3-0-6)

5042509

เทคโนโลยชวภาพทางการสบพนธ Biotechnology in Animal Reproduction

3(2-2-5)

5043105

การจดการพอแมพนธสตวปกและโรงฟก Poultry Breeder and Hatchery Management

3(2-2-5)

5043402

โภชนศาสตรสตวกระเพาะเดยว Non-Ruminant Nutrition

3(2-2-5)

5043403

โภชนศาสตรสตวเคยวเออง Ruminant Nutrition

3(2-2-5)

5043503

การจดการของเสยจากสตว Animal Waste Management

3(3-0-6)

28


29

5044402

การตรวจวเคราะหอาหารสตว Feed Analysis

3(2-2-5)

5044403

สารพษในอาหารสตว Feed Toxicity

3(3-0-6)

5044404

เนอสตวและผลตภณฑเนอ Meat and Meat Products

3(2-2-5)

5044405

นำานมและผลตภณฑนม Milk and Milk Products

3(2-2-5)

5044407

การแปรรปเนอสตว Meat Processing

3(1-4-4)

5044504

การจดการฟารมสตวปก Poultry Farm Management

3(3-0-6)

5044505

การจดการฟารมสตวกระเพาะเดยว Non-Ruminant Farm Management

3(3-0-6)

5044506

การจดการฟารมสตวเคยวเอองRuminant Farm Management

3(3-0-6)

5044508

การจดการฟารมและธรกจ Business and Farm Management

3(3-0-6)

5044511

อตสาหกรรมการปศสตว Livestock Industries

3(3-0-6)

5052101

โรคสตวสคน Zoonosis

2(1-2-3)

5061105

เทคโนโลยการเพาะเลยงสตวนำา Aqua Production Technology

3(2-2-5)

506320 การเลยงปลานำาจด 3(2-

30

2 Fresh Water Fish Raising

2-5)

5063301

การเลยงกง Shrimp Culture

3(2-2-5)


5064202

การเลยงและเพาะพนธสตวนำาสวยงาม Ornamental Aqua Raising

3(2-2-5)

5121101


3(2-2-5)

5133101

หลกการสงเสรมการเกษตร Principles of Agricultural Extension

3(3-0-6)

- กลมวชาปฏบตการและฝกประสบการณวชาชพ ไมนอยกวา 7 หนวยกต บงคบเรยน

2 หนวยกต


5003801

การเตรยมฝกประสบการณวชาชพเกษตรศาสตร Preparation for Professional Experience

2(90)

31

เลอกเรยน จำานวนไมนอยกวา 5 หนวยกต


5004801

การฝกประสบการณวชาชพเกษตรศาสตร Field Experience in Agriculture

5(450)

5004808

สหกจศกษาสำาหรบเกษตรศาสตร Co-operative Education for Agriculture

6(640)

3) หมวดวชาเลอกเสรจำานวนไมนอยกวา 6 หนวยกต ใหเลอกเรยนรายวชาใด ๆ ใน

หลกสตรมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ โดย ไมซำากบรายวชาทเคยเรยนมาแลว และตองไมเปนรายวชาทกำาหนดใหเรยนโดยไมนบหนวยกต รวมในเกณฑการสำาเรจหลกสตรของสาขาวชาน

หมายเหต ความหมายของเลขรหสรายวชา รหสรายวชาประกอบดวยตวเลข 7 ตว

32

เลข 3 ตวแรก เปนหมวดวชาและหมวชาเลขตวท 4 บงบอกถง

ความยากงายหรอชนป เลขตวท 5 บงบอกถงลกษณะเนอหาวชา เลขตวท 6,7 บงบอกถงลำาดบกอนหลงของวชา

ความหมายของหมวดวชาและหมวชาในหลกสตรเลขรหส 500หมายถง หมวชาท

ไมสามารถจดเขาหมวชาใดไดในหมวดวชา เลขรหส 501 หมายถง หมวชาปฐพวทยา เลขรหส 502หมายถง หมวชาพชไร

เลขรหส 503หมายถง หมวชาพชสวนเลขรหส 504หมายถง หมวชาสตวบาล

เลขรหส 505หมายถงหมวชาสตวรกษ เลขรหส 506 หมายถง หมวชาการประมง เลขรหส 507หมายถง หมวชาอตสาหกรรมเกษตร

เลขรหส 508หมายถง หมวชากฎวทยา โรคพช และวชพช เลขรหส 509หมายถง หมวชาวนศาสตร เลขรหส 511หมายถง หมวชาการชลประทาน เลขรหส 512 หมายถง หมวชาเกษตรกลวธาน

เลขรหส 513หมายถง หมวชาสงเสรมการเกษตรเลขรหส 514หมายถง หมวชาสอสาร

33

การเกษตร เลขรหส 515หมายถง หมวชาเกษตรศกษา

3.1.4 การจดแผนการศกษา (แขนงวชาเทคโนโลยการผลตพช)

ปท 1 ภาคการศกษาท 1หมวดวชา

รหสวชา ชอวชา หนวยกต

ศกษาทวไป

9000101 ภาษาไทยเพอการสอสาร 3(3-0-6)

9000102 ภาษาองกฤษเพอการสอสาร 3(3-0-6)

9000204 ความรพนฐานเกยวกบกฎหมาย 2(2-0-4)

9000301 เทคโนโลยสารสนเทศเพอชวต 3(2-2-5)

บงคบ 4021101 เคมทวไป 1 3(2-2-5)

4022501 ชววทยาพนฐาน 3(2-2-5)

รวม 17 หนวยกต

34




9000103 ภาษาองกฤษเพอพฒนาทกษะการเรยน

3(3-0-6)

9000202 พลวตทางสงคม 3(3-0-6)

9000203 ตามรอยเบองพระยคลบาท 3(3-0-6)

9000302 วทยาศาสตรเพอคณภาพชวต 3(3-0-6)

9000304 การออกกำาลงกายเพอพฒนาคณภาพชวต

2(1-2-3)

บงคบ 4021107 เคมอนทรยพนฐาน 3(2-2-5)

บงคบแขนงเทคโนโลยการผลตพช

4032201 พฤกษศาสตร 3(2-2-5)


35




9000201 มนษยกบการดำาเนนชวต 3(3-0-6)

9000205 สงแวดลอมกบการดำารงชวต 2(2-0-4)

บงคบ 4022501 ชวเคมพนฐาน 3(2-2-5)

4032401 พนธศาสตร 3(2-2-5)

4111101 หลกสถต 3(3-0-6)

5001102 หลกพชศาสตร 3(2-2-5)

5041101 หลกการเลยงสตว 3(2-2-5)




บงคบ 3592202 เศรษฐศาสตรการเกษตร 3(3-0-6)

4032601 จลชววทยา 3(2-3-5)

บงคบแขนงเทคโนโลยการ

5011101 ปฐพวทยา 3(2-2-5)

5032201 หลกการผลตผก 3(2-2-5)

5032301 ไมดอกไมประดบ 3(2-2-

36

ผลตพช 5)5021501 พชไรเศรษฐกจ 3(2-2-

5)5033501 หลกการขยายพนธพช 3(2-2-

5)รวม 21

หนวยกต



บงคบ 3563120 การเปนผประกอบการและตลาดสนคาเกษตร

3(3-0-6)

5004911 ระเบยบวธวจยและสถตทางการเกษตร

3(2-2-5)

2553308 การบรหารโครงการ 3(3-0-6)

บงคบแขนงเทคโนโล

5033401 หลกการไมผล 3(2-2-5)

5082101 ศตรพชและการปองกนกำาจด 3(2-2-5)

37

ยการผลตพช

5034502 การเพาะเลยงเนอเยอของพชเพอการเกษตร

3(2-2-5)

เลอกแขนงเทคโนโลยการผลตพช

5004104 เมลดพนธและเทคนคเกยวกบเมลดพนธ

3(2-2-5)




บงคบ 5004910 ระบบเกษตรยงยน 3(3-0-6)

บงคบแขนงเทคโนโลยการผลตพช

5003103 เทคโนโลยหลงการเกบเกยว 3(2-2-5)

5133101 หลกการสงเสรมการเกษตร 3(2-2-5)


5033204 เหดและการผลตเหด 3(2-2-5)

5033503 การจดสวนและตกแตงสถานท 3(2-2-5)

ปฏบตการ

5003801 การเตรยมฝกประสบการณวชาชพ

2(90)

38




ฝกประสบการณ

5004808หรอ

5004801

สหกจศกษาสำาหรบเกษตรศาสตร

การฝกประสบการณวชาชพเกษตรศาสตร

6(640)

5(450)

รวม 6/5 หนวยกต



บงคบ 5004902 ปญหาพเศษทางการเกษตร 3(0-6-3)

5004904 สมมนาทางการเกษตร 1(0-2-1)

39


5002106 เกษตรธรรมชาต 3(2-2-5)

เลอกเสร เลอกเสร 3(3-0-6)

เลอกเสร 3(3-0-6)


3.1.4 แสดงแผนการศกษา (แขนงวชาสตวศาสตร)



ศกษา 9000101 ภาษาไทยเพอการสอสาร 3(3-0-6)

40

ทวไป 9000102 ภาษาองกฤษเพอการสอสาร 3(3-0-6)

9000204 ความรพนฐานเกยวกบกฎหมาย 2(2-0-4)

9000301 เทคโนโลยสารสนเทศเพอชวต 3(2-2-5)

บงคบ 4021101 เคมทวไป 1 3(2-2-5)

4022501 ชววทยาพนฐาน 3(2-2-5)





9000103 ภาษาองกฤษเพอพฒนาทกษะการเรยน

3(3-0-6)

9000202 พลวตทางสงคม 3(3-0-6)

9000203 ตามรอยเบองพระยคลบาท 3(3-0-6)

9000302 วทยาศาสตรเพอคณภาพชวต 3(3-0-6)

9000304 การออกกำาลงกายเพอพฒนาคณภาพชวต

2(1-2-3)

บงคบ 4021107 เคมอนทรยพนฐาน 3(2-2-5)

บงคบแขนงสตวบาล

4031301 สตววทยา 3(2-2-5)

41





9000201 มนษยกบการดำาเนนชวต 3(3-0-6)

9000205 สงแวดลอมกบการดำารงชวต 2(2-0-4)

บงคบ 4022501 ชวเคมพนฐาน 3(2-2-5)

4032401 พนธศาสตร 3(2-2-5)

4111101 หลกสถต 3(3-0-6)

5001102 หลกพชศาสตร 3(2-2-5)

5041101 หลกการเลยงสตว 3(2-2-5)


42



บงคบ 3592202 เศรษฐศาสตรการเกษตร 3(3-0-6)

4032601 จลชววทยา 3(2-3-5)


5042401 โภชนศาสตรสตว 3(2-2-5)

5042402 พชอาหารสตวและการจดการทงหญา

3(2-2-5)

5051101 โรคและการสขาภบาลสตวทวไป 3(2-2-5)

5051201 กายวภาคและสรรวทยาของสตว

3(2-2-5)


ปท 3 ภาคการศกษาท 1

43

หมวดวชา


บงคบ 3563110 การเปนผประกอบการและตลาดสนคาเกษตร

3(3-0-6)

5004911 ระเบยบวธวจยและสถตทางการเกษตร

3(2-2-5)

2553308 การบรหารโครงการ 3(3-0-6)


5041102 การผลตสตวปก 3(2-2-5)

5042201 การผลตสกร 3(2-2-5)

5042302 การผลตโคนม 3(2-2-5)

เลอกแขนงสตวบาล

5044501 การปรบปรงพนธสตว 3(3-0-6)




บงคบ 5004910 ระบบเกษตรยงยน 3(3-0-6)


5042304 การผลตโคเนอและกระบอ 3(2-2-5)

5044509 ปศสตวอนทรย 3(2-2-5)

เลอก 5042509 เทคโนโลยชวภาพทางการ 3(2-2-

44

แขนงสตวบาล

สบพนธ 5)5044404 เนอสตวและผลตภณฑเนอสตว 3(2-2-

5)ปฏบตการ

5003801 การเตรยมฝกประสบการณวชาชพ

2(90)




ฝกประสบการณ

5004808หรอ

5004801

สหกจศกษาสำาหรบเกษตรศาสตร

การฝกประสบการณวชาชพเกษตรศาสตร

6(640)

5(450)

รวม 6/5 หนวยกต

45



บงคบ 5004902 ปญหาพเศษทางการเกษตร 3(0-6-3)

5004904 สมมนาทางการเกษตร 1(0-2-1)

เลอกแขนงสตวบาล

5044508 การจดการฟารมและธรกจ 3(3-0-6)

เลอกเสร เลอกเสร 3(3-0-6)

เลอกเสร 3(3-0-6)


3.1.5 คำาอธบายรายวชา

46

รหส คำาอธบายรายวชา น(ท-ป-ศ)

2553308

การบรหารโครงการProject Management

3(3-0-6)

ศกษาแนวคด ทฤษฎในการวเคราะหโครงการ การวเคราะหความเปนไปไดของโครงการทงเชงปรมาณและเชงคณภาพ การบรหารโครงการ กระบวนการบรหารโครงการ ปจจยทมอทธพลตอการบรหารโครงการ การจดการความเสยงของโครงการ รวมถงการควบคม การประเมนผลโครงการ เทคนคการประเมนผลโครงการ โดยเนนทโครงการสาธารณะ รวมทงศกษาและวเคราะหจากกรณศกษาเปนสำาคญ

3542101

การตลาดเกษตร Agricultural Marketing

3(3-0-6)

ระบบและหนาทการตลาดเกษตร บทบาทและนโยบายของรฐเกยวกบการตลาดการรวมกลมตลาดผลตผลเกษตรในตางประเทศ การตงราคาตลาด ตนทนและสวนเหลอมของการตลาด (มการศกษานอกสถานท)

3552101

การจดการสหกรณ Cooperative Management

3(3-0-6)

ศกษาการประยกตหลกการจดการในการดำาเนนงานสหกรณ บทบาทและหนาทของผจดการ คณะกรรมการในการวางแผน การอำานวยการ การประสานงาน การควบคมการจดการเงน การตรวจและการประเมนผล ความสมพนธระหวางผจดการ คณะกรรมการและสมาชก (มการศกษานอกสถานท)

3563120

การเปนผประกอบการและตลาดสนคาเกษตรEntrepreneurship and

3(3-0-6)

47

Agriculture Marketing ลกษณะและคณสมบตของผประกอบการทด หลกทฤษฎและปฏบตของการจดการธรกจของตนเอง ในแตละระดบ แนวทางการจดตงธรกจการเกษตร การผลต การบรหารเงนทน การจดการทางการเงน การจดรปแบบองคการ การวาจางและประโยชนของธรกจเกษตร ทมตอระบบเศรษฐกจ ลกษณะของธรกจเกษตรของประเทศไทย โดยการสอดแทรกจรยธรรม จรรยาบรรณของนกธรกจ กฎหมายธรกจ ผลกระทบของธรกจตอสงแวดลอม การจดการตลาดสนคาเกษตร บทบาทและนโยบายของรฐ การรวมกลมตลาดผลตผลเกษตรในตางประเทศ


3592202

เศรษฐศาสตรการเกษตร Agricultural Economics

3(3-0-6)

ขอบเขตของวชาเศรษฐศาสตร บทบาทการเกษตรตอการพฒนาเศรษฐกจ โครงสรางทางเศรษฐกจการเกษตร ปญหาดานการเกษตร หลกเศรษฐศาสตรทเกยวของกบการเกษตร สนเชอการตลาดและราคาผลผลตการเกษตร การบรโภคสหกรณการเกษตร ธรกจการเกษตร นโยบายของการเกษตรทางการคาระหวางประเทศ และการผลต

4021101

เคมทวไป 1 General Chemistry 1

3(2-2-5)

หลกเคมเบองตน การจำาแนกสาร สมบตของธาต สารประกอบ ของผสม สารละลาย วธแยกโดยการกลน การกรอง การ

48

ตกผลก การใชตวทำาละลายและโครมาโทกราฟ ระบบเปด ระบบปด ปรมาณสารสมพนธ ความเขมขนของสารละลาย อะตอม โครงสรางอะตอม ตารางธาต พนธะเคมเบองตน ปฏกรยาเคม องคประกอบทมผลตออตราของปฏกรยา กรด เบส เกลอ อนดเคเตอร สมบตของแกส ความสมพนธระหวางปรมาตร ความดนและอณหภม ทฤษฎจลน โมเลกลของแกส การแพรของแกส

4021107

เคมอนทรยพนฐาน

Fundamental of Organic Chemistry

3(2-2-5)

ศกษาการเกดไฮบรดออรปทล สเตอรโอเคม ชนดของปฏกรยา เคมอนทรย การเรยกชอสมบตกายภาพ การเตรยมและปฏกรยาของสารประกอบไฮโดรคารบอน สารประกอบอะโรเมตกและสารประกอบอนทรยทมหมฟงกชนชนดตาง ๆ เชน เฮไลด แอลกอฮอล อเธอร แอลดไฮด คโตน กรดคารบอก ซลก และอนพนธอะมนและสารประกอบโมเลกลใหญ เชน โปรตน คารโบไฮเดรท ไขมน เปนตน (ปฏบตการตามเนอหาขางตน)

4022501

ชวเคมพนฐาน Basic Biochemistry วชาทตองเรยนมากอน : 4022101 เคมทวไป 2 หรอ : 4021107 เคมอนทรยพนฐาน

3(2-2-5)

โมเลกลของสารในสงมชวต พรอมทงสมบต หนาทและบทบาทของเซลล และองคประกอบของเซลล กรด เบส บฟเฟอรในเซลล โปรตน เอนไซม คารโบไฮเดรต ลพด วตามน

49

ฮอรโมน การยอยและการดดซมอาหาร เมแทบอลซมของคารโบไฮเดรต


4031107

ชววทยาพนฐานFundamental Biology

3(2-2-5)

สารประกอบเคมในสงมชวต เซลล เนอเยอ การสบพนธ การเจรญเตบโต ระบบตางๆ ของสงมชวต การจำาแนกสงมชวต กำาเนดชวต ววฒนาการ พนธกรรม สงมชวตและสภาวะแวดลอม การอนรกษสงแวดลอม

4031301

สตววทยา

Zoologyวชาทตองเรยนมากอน : 4031101 ชววทยา หรอ : 4031107 ชววทยาพนฐาน

3(2-2-5)

ชววทยาของสตว เซลล เนอเยอ การจำาแนกประเภท การศกษาดานสณฐาน วทยา กายวภาค สรรวทยา การสบพนธ การเจรญเตบโต นเวศวทยาของสตว ววฒนาการ การรวบรวมและเกบตวอยางสตว การศกษาภาคสนาม

4032201

พฤกษศาสตรBotany

3(2-2-5)

50

วชาทตองเรยนมากอน : 4031101 ชววทยา 1 หรอ : 4031107 ชววทยาพนฐาน

ชววทยาของพชชนตำา เซลล เนอเยอ สณฐานวทยา กายวภาคของพชมดอก สรรวทยา นเวศวทยาของพช ววฒนาการ การจำาแนกประเภท การรวบรวมเกบตวอยางพช การศกษาภาคสนาม

4032401

พนธศาสตรGeneticsวชาทตองเรยนมากอน : 4031102 ชววทยา 2 หรอ : 4031107 ชววทยาพนฐาน

3(2-2-5)

ความรพนฐานทางพนธศาสตร หลกการถายทอดลกษณะทางพนธกรรม การคาดคะเนผลลทธทเกดในลกผสม ความนาจะเปนและการทดสอบทางสถต ยนและโครโมโซม การจำาลองของสารพนธกรรม ยนเชอมโยงและรคอมบเนชน (Gene Linkage and Recombination) เพศ การกำาหนดเพศ มลตเปลแอลลล การควบคมของยนเชงปรมาณและคณภาพ ความแปรปรวนของลกผสม การกลายพนธระดบยนและระดบโครโมโซม พนธวศวกรรม พนธศาสตรประชากร การถายทอดพนธกรรมนอกสวนนวเคลยส

รหส คำาอธบายรายวชา น(ท-ป-

51

ศ)4032601

จลชววทยาMicrobiologyวชาทตองเรยนมากอน : 4031101 ชววทยา 1 หรอ : 4031107 ชววทยาพนฐาน

3(2-2-5)

ความรพนฐานของจลชววทยา ศกษาเปรยบเทยบโพรคารโอตและยคารโอต การจำาแนกประเภท สณฐานวทยา สรรวทยา การเจรญเตบโต การสบพนธ การควบคมความสมพนธของจลนทรยตออาหาร นำา ดน อากาศ การอตสาหกรรม การสขาภบาล โรคตดตอและภมตานทาน การศกษาภาคสนาม

4111101

หลกสถตPrinciples of Statistics

3(3-0-6)

ความหมายของสถต ขอบเขตและประโยชนของสถต สถตทใชในชวตประจำาวนขนตอนในการใชสถตเพอการตดสนใจ หลกเบองตนของความนาจะเปน ตวแปรสม การแจกแจง ความนาจะเปนแบบทวนาม แบบปวรซอง และแบบปกต โมเมนต การแจกแจงคาทไดจากตวอยาง หลกการประมาณคา การทดสอบสมมตฐาน การหาความสมพนธระหวางตวแปร การพยากรณ วชานเนนถงตวอยางและแบบประยกตของวธการใหเหมาะสมกบแตละวชาเอก

5001102

หลกพชศาสตร 3(2-2-5)

52

Principles of Plant Science ลกษณะทางรปพรรณสณฐานและกายวภาคของพช โครงสรางและหนาทสำาคญของราก ลำาตน ใบ ดอก ผล และเมลด กระบวนการสำาคญทเกดขนในพชเกยวกบโภชนาการ การเจรญเตบโตและพฒนาการ ปจจยทมอทธพลตอการเจรญเตบโตและพฒนาการ การจำาแนกประเภทพช หลกการพจารณาเลอกพชทปลก หลกและวธการปลกพชแบบตางๆ หลกการบำารงรกษา หลกการขยายพนธและปรบปรงพนธพช หลกการเกบเกยวผลผลต และเทคโนโลยหลงการเกบเกยว

5002106

เกษตรธรรมชาตNatural Agriculture

3(2-2-5)

ความหมาย ความสำาคญ และแนวทางในการทำาการเกษตรแบบธรรมชาต ดนและการจดการดนในแนวทางการทำาการเกษตรแบบธรรมชาต เทคนคการทำาและการใชปยจากธรรมชาต หลกการทำาไรนาสวนผสม วสดธรรมชาตและการใชประโยชนในการเกษตร การควบคมศตรพชโดยไมใชสารเคม


5002108

การจดการทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมเพอการเกษตรNatural Resources and Environmental Management forAgriculture

3(2-2-5)

ความสมพนธระหวางทรพยากรธรรมชาต สงแวดลอมและการเกษตร ผลกระทบและหลกวเคราะหประเมนกจกรรม

53

ทางการเกษตรทมผลตอทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม การวางแผนจดการทรพยากรในเขตเกษตรเพอการใชอยางยงยน

5003102

สารควบคมการเจรญเตบโตของพชPlant Growth Regulators

3(2-2-5)

ประโยชนและความสำาคญของสารควบคมการเจรญเตบโตของพช ประเภท และชนดของสารควบคมการเจรญเตบโต วธการเตรยมและการใชสารควบคมการเจรญเตบโตแบบตาง ๆ การใชสารควบคมการเจรญเตบโตในพช และผลของสารทมตอสภาวะแวดลอม

5003103

เทคโนโลยหลงการเกบเกยว Postharvest Technology

3(2-2-5)

ความสำาคญของวทยาการหลงการเกบเกยว ปจจยทมผลตอคณภาพของผลตผลหลงการเกบเกยว สรรวทยาหลงการเกบเกยว การปฏบตหลงการเกบเกยว คณภาพและมาตรฐานของผลตผลหลงการเกบเกยว โรคและแมลงหลงเกบเกยวและการปองกนกำาจด การขนสง และการบรรจหบหอ

5003801

การเตรยมฝกประสบการณวชาชพเกษตรศาสตร Preparation for Professional Experience in Agriculture

2(90)

จดใหมกจกรรมเพอเตรยมความพรอมของผเรยนกอนออกฝกประสบการณวชาชพทางเกษตรศาสตร ในดานการรบร ลกษณะและโอกาสของการประกอบอาชพ การพฒนาตวผเรยนใหมความร ทกษะ เจตคต แรงจงใจ และคณลกษณะทเหมาะสมกบวชาชพ โดยการกระทำาในสถานการณหรอรปแบบตาง ๆ ซงเกยวของกบงานในวชาชพนน ๆ

54


5004101

การปรบปรงพนธพชCrop Improvement

3(2-2-5)

ความสำาคญ และวตถประสงคของการปรบปรงพนธพช การถายทอดลกษณะและอทธพลของสงแวดลอมตอการแสดงออกของพช หลกวธการตางๆ ในการปรบปรงพนธพชทงชนดผสมตวเองและผสมขาม การปรบปรงพนธพชใหมความตานทานตอโรคและแมลง การปรบปรงพนธพชใหมความตานทานตอสภาพแวดลอมทไมเหมาะสม การนำาเทคโนโลยชวภาพมาประยกตใชในงานปรบปรงพนธพช

5004103

การผลตเมลดพนธพชSeed Production

3(2-2-5)

ประโยชนและความสำาคญของการผลตเมลดพนธพช ปญหาเมลดพนธพช ลกษณะทางพนธกรรมและสภาพแวดลอมทเกยวของกบการผลตเมลดพนธ การผลตเมลดพนธแบบตาง ๆ การผลตเมลดพนธลกผสม การผลตเมลดพนธผสมเปด การเกบเกยวและเกบรกษาเมลดพนธ และหลกการรบรองเมลดพนธพช ธรกจเมลดพนธพช

55

5004104

เมลดพนธและเทคนคเกยวกบเมลดพนธSeeds and Seed Technology

3(2-2-5)

ความหมายของเมลด กำาเนด รปรางลกษณะสรรวทยาและการพฒนาเมลด ความสำาคญของเมลดตอการเกษตรกรรม ความมชวตและความยาวนานของการมชวต องคประกอบทางเคม การงอก การพกตว และวธแกการพกตว เทคนคในการตรวจสอบคณภาพของเมลดดานความบรสทธ ความงอก ความแขงแรง ความชน องคประกอบทางเคม สภาพทเหมาะสมในการเกบรกษาเมลด การรบรองคณภาพของเมลด 5004501

กฎหมายและมาตรฐานสนคาทางการเกษตร Law and Standardization of Agricultural Products

3(3-0-6)

ความสำาคญของการใชกฎหมายในการเกษตร สาระสำาคญในกฎหมายฉบบตาง ๆ ในการเกษตร มาตรฐานสนคาเกษตร การรบรองมาตรฐานสนคาเกษตรระบบตางๆ การรบรองแหลงผลตโดยระบบ GAP และ GMP และหนวยงานรบรองมาตรฐาน


5004801

การฝกประสบการณวชาชพเกษตรศาสตร Field Experience in Agriculture

5(450)

การฝกประสบการณวชาชพทางเกษตรในดานเกษตรศาสตร ณ สถานทซงสถาบนกำาหนด จนทำาใหเกดความมนใจและมความเชอมนในตนเอง

56

5004808

สหกจศกษาสำาหรบเกษตรศาสตร Co-operative Education for Agriculture

6(640)

การจดใหนกศกษาไดฝกปฏบตงานจรงในหนวยงานทงภาครฐและเอกชนทเกยวของกบงานดานการเกษตร เพอเปดโอกาสใหนกศกษาไดเรยนรการทำางาน และพฒนาทกษะวชาชพ ตลอดจนสามารถแกไขปญหาตาง ๆ ทเกดขนจากการปฏบตงานได มการเสนอผลงานและรายงานเปนหลกฐาน

5004902

ปญหาพเศษทางการเกษตร Special Problems in Agriculture

3(0-6-3)

ศกษาคนควาปญหาการเกษตรทเกยวของกบงานทเรยน รายงานคนควาของนกศกษาจากการทดลองดานตางๆ หรอการทดลองจากสงประดษฐรวมถงภมปญญาทองถน หรอดำาเนนการวจยหรอการออกแบบสอบถามบคคลตาง ๆ การเขยนเคาโครงและรายงานการวจย

5004904

สมมนาทางการเกษตร Seminar in Agriculture

1(0-2-1)

การสบคน รวบรวมขอมล และเขยนรายงานทเกยวของกบวทยาการทางการเกษตรใหม ๆ เพอนำาเสนอ และการเขารวมประชมสมมนาทางวชาการ/วชาชพ

5004907

การเกษตรตามแนวพระราชดำารProjects Initiated by His Majesty The King

3(3-0-6)

ปรชญาในการผลตทางการเกษตร กษตรย-เกษตร

57

ภมพลงแผนดน พระบรมราโชวาท พระราชดำารและพระราชกรณยกจเกยวกบการเกษตรของประเทศไทย โครงการตามแนวพระราชดำารทงทางดานการอนรกษดนและนำา ปาไม สงแวดลอม การพฒนาอาชพทางการเกษตรเพอแกปญหาความยากจน อนจะนำาไปสการพฒนาการเกษตรแบบยงยน


5004908

ภาษาองกฤษสำาหรบวทยาศาสตรเกษตรEnglish for Agricultural Science

2(2-0-4)

ศกษาเกยวกบโครงสราง ศพท และสำานวนภาษาองกฤษทใชในการเกษตร เพอใหสามารถอานบทความ และงานวจยดานการเกษตรไดอยางถกตองและไดใจความ

5004909

คอมพวเตอรและสารสนเทศเพอการเกษตรComputer and Information Technology for Agriculture

3(2-2-5)

ศกษา ระบบสารสนเทศทางการเกษตร และการประยกตใชโปรแกรมสำาเรจรปเพอธรกจและการจดการทางการเกษตร

5004910

ระบบเกษตรยงยน Sustainable Agriculture

3(3-0-6)

กรอบแนวคดของการทำาการเกษตรในระบบการเกษตรยงยน ความหมายของการเกษตรยงยน รปแบบตางๆ ของการเกษตร

58

ยงยน องคประกอบของการทำาการเกษตรยงยน การใชและการพฒนาเทคโนโลยทเหมาะสมในการทำาการเกษตรยงยน

5004911

ระเบยบวธวจยและสถตทางการเกษตร Research Methodology and Statistics in Agriculture

3(2-2-5)

วธวจยทางดานวทยาศาสตรและสงคมศาสตรทางการเกษตร การวเคราะหขอมล การใชโปรแกรมคอมพวเตอรเพอการวจย

5011101

ปฐพวทยา

Soil Science

3(2-2-5)

ความสำาคญของดน การกำาเนดดน คณสมบตทางกายภาพ เคม และ ชวภาพของดน ธาตอาหารพช ปยและการใชปย การปฏบตบำารงรกษาดนและนำาสำาหรบปลกพช การพงทลายของดน การอนรกษดนและนำา ชนดและปญหาของดนในประเทศไทย


5013203

ความอดมสมบรณของดนและธาตอาหารพช Soil Fertility and Plant Nutrition

3(2-2-5)

ปจจยทควบคมการเจรญเตบโตของพช ชนดและคณสมบตของดน ความอดมสมบรณของดน ธาตอาหารพชทจำาเปน

59

ตอการเจรญเตบโตของพช ลกษณะการขาดธาตอาหารพช การแกปญหาการขาดธาตอาหารพชและการปรบปรงดน ความสมพนธของความอดมสมบรณของดนและธาตอาหารตอการเจรญเตบโตของพช

5013301

การอนรกษดนและนำาSoil and Water Conservation

3(2-2-5)

ปจจยทมอทธพลตอการพงทลายของดน มาตรการในการอนรกษดนและนำา ความสมพนธระหวางการจดการนำากบการอนรกษดนและนำา

5013402

ก า ร จ ด ก า ร ด น แ ล ะ น ำาSoil and Water Management

3(2-2-5)

ความตองการนำาของพชและการจดการ การพงทลายของดนและความเสอมโทรมของดนดวยสาเหตอนๆ การอนรกษดนและนำา การปรบปรงความอดมสมบรณใหแกดน

5014601

เทคโนโลยการผลตและการใชปย Fertilizer Technology and Usage

3(2-2-5)

บทบาทของปยในการพฒนาเทคโนโลยการเกษตร แหลงทมาของปยขบวนการผลตทางอตสาหกรรม การใชประโยชนของปยเคม ปญหาและความเสยหายเกยวกบสภาพแวดลอมเนองจากการใชปยและวธการแกปญหา

5021301

ธญพชCereal Crops

3(2-2-5)

ความหมายและความสำาคญของธญพช ชนดของธญพช ลกษณะทางพฤกษศาสตร พนธและการปรบปรงพนธ การเขตกรรม การดแลรกษา การปองกนกำาจดโรคและแมลงศตรพช การเกบ

60

เกยว การแปรรปและการจำาหนาย

รหสคำาอธบายรายวชา น(ท-ป-

ศ)5021501

พชไรเศรษฐกจEconomic Field Crops

3(2-2-5)

ความสำาคญของพชเศรษฐกจ หลกการปฏบตบำารงรกษาพชเศรษฐกจ การปลกขาวและพชไรชนดอน ๆ ทเหมาะสมกบสภาพทองถน ตวอยางพชทควรสงเสรมใหปลกเพอเศรษฐกจ ประโยชนและหลกการพจารณาทำาไรนาสวนผสม เพอเพมรายไดของเกษตรกร

5022502

พชอตสาหกรรม Industrial Crops

3(2-2-5)

ความสำาคญ ประโยชนและชนดของพชอตสาหกรรม ลกษณะทางพฤกษศาสตร พนธและการปรบปรงพนธ การเขตกรรม การดแลรกษา การปองกนกำาจดโรค และแมลงศตรการเกบเกยว การแปรรปและการจำาหนาย

5022601

พชอาหารสตว Forage Crops

3(2-2-5)

การจำาแนกประเภทและชนดของพชอาหารสตวเขตรอนและเขตหนาวทสำาคญ ลกษณะทางพฤกษศาสตร คณคาทางอาหาร การปลกสรางและการจดการทงหญาและถว การเกบเกยวและการเกบรกษา การแปรรปและ

61

การใชประโยชนจากพชอาหารสตว การใชประโยชนจากแปลงหญา การเกบรวบรวมตวอยางอาหารสตวตาง ๆ

5032201

หลกการผลตผก Principles of Vegetable Production

3(2-2-5)

ประโยชนและความสำาคญของพชผก การจำาแนกและการแบงชนดของพชผก ชนด และลกษณะประจำาพนธ การเลอกพนทในการปลกผก การหาความงอก และวธเรงการงอกของเมลดพนธผก การขยายพนธ การคดเลอกพนธ ปจจยทมผลตอการเจรญเตบโต การปลกและการดแลรกษา การปองกนกำาจดศตรพช การเกบเกยว การตดแตง การบรรจและการจดจำาหนาย เทคนคการปลกผกสมยใหมโดยไมใชดน

5032301

ไมดอกไมประดบ Floriculture and Ornamental Plants

3(2-2-5)

ความสำาคญและประโยชนของไมดอกไมประดบ การจดแบงประเภทของไมดอกไมประดบ ปจจยทเกยวกบการผลตไมดอกไมประดบ อปกรณทใชปลก วธการปลกและการปองกน กำาจด การเกบเกยว และการจดการหลงการเกบเกยว การตลาดและการจดจำาหนาย


5033203

การผลตผกเพอการคาและอตสาหกรรม 3(2-2-5)

62

Vegetable Production for Commercial and Industrial

ศกษาสำารวจความตองการของตลาดพชผก การเลอกชนดผกทเหมาะสมในการทำาเปนการคา และ/หรออตสาหกรรม โดยเฉพาะพชผกทเหมาะสมกบทองถนนน ๆ การเลอกพนทและสภาพแวดลอมใหเหมาะสมกบการผลตผก การวางแผนและการจดการผลตผก การปลกและปฏบตดแลรกษา การปองกน กำาจดศตรพชผก การเกบเกยว วธการตาง ๆ ทเหมาะสมกบพชผก การตดแตง ทำาความสะอาด การบรรจหบหอ การจดจำาหนาย การทำาบญช

5033204

เหดและการผลตเหด

Mushrooms and Mushroom Production

3(2-2-5)

ประวตความเปนมาของการเพาะเหด ประโยชนและความสำาคญของเหด ชววทยาของเหด การจดแบงประเภทเหด สภาพแวดลอมทเกยวของกบการเพาะเหด วธการเพาะเลยงเชอเหด ศตรเหด เหดทมความสำาคญทางเศรษฐกจของไทย แหลงผลตเหดในประเทศไทย เหดพษ การถนอมและการแปรรปผลตภณฑเหด

5033302

การเพาะเลยงกลวยไมOrchid Culture

2(1-2-3)

ประวตความเปนมาและความสำาคญของกลวยไม การจำาแนกประเภทของกลวยไม สกลของกลวยไมทนยมเลยง ปจจยทมอทธพลตอการเจรญเตบโต โรงเรอนและวสดอปกรณ การขยายพนธ การปลกและการดแลรกษา ปญหาและอปสรรคในการปลกกลวยไม การประกวดและการตดสน การบรรจหบหอและการจดจำาหนาย

5033 หลกการไมผล 3(2-2-

63

401 Principles of Pomology 5) ไมผลและการแยกประเภทของไมผล สวนประกอบตาง ๆ ของไมผล การออกดอกและสรรวทยาการออกดอก การตดผล สรรวทยาการตดผลและการสกของผล การเลอกพนทปลก การเลอกชนดพนธไมผลทเหมาะสมกบสภาพพนทและความตองการของตลาด การเตรยมพนทปลกไมผล การดแลรกษา ปรบปรง การบำารงไมผล วธการขยายพนธทเหมาะสมกบไมผลแตละชนด การเกบเกยว การปฏบตการหลงการเกบเกยว และการจำาหนายผลตผล


5033404

การผลตไมผลเพอการคาCommercial Production of Fruit Crops

3(2-2-5)

ลกษณะทางพฤกษศาสตรของไมผลทปลกเพอการคา สภาพภมอากาศและสงแวดลอมทมผลตอการเจรญเตบโต พนธและการจำาแนกพนธ การขยายพนธ วธการปลกและการดแลรกษา การเกบเกยวและการปฏบตหลงการเกบเกยว การตลาดและการจดการไมผลเพอการจำาหนายทงภายในประเทศและตางประเทศ

5033501

หลกการขยายพนธพชPrinciples of Plant Propagation

3(2-2-5)

ความหมายของการขยายพนธพช ประโยชนและความสำาคญเกยวกบการขยายพนธพช วสด อปกรณและการเตรยม

64

สถานทใหเหมาะสมกบการขยายพนธพช ปจจยทเกยวของกบการขยายพนธพช การขยายพนธพชโดยวธการตาง ๆ การดแลรกษา การใชสารเคมและเทคนคตาง ๆ ในการขยายพนธพช

5033502

การจดการสถานเพาะชำา Nursery Management

3(2-2-5)

ความหมาย ประโยชน และความสำาคญของสถานเพาะชำา การจำาแนกชนดของเรอนเพาะชำา การจดเตรยมโรงเรอนเพาะชำาและสงกอสราง ลกษณะของธรกจสถานเพาะชำา หลกการบรหารสถานเพาะชำา การจดการวสดอปกรณทจำาเปนในสถานเพาะชำา เชน ภาชนะปลก ดนปลก อปกรณใหนำา ปย ยาปราบศตรพช และสารเคมอน ๆ การฆาเชอวสดปลก การจดกระบะและแปลงเพาะชำา และการควบคมสภาพแวดลอมในเรอนเพาะชำา การจดพนธไมภายในและภายนอกเรอนเพาะชำา การจดการผลตและจำาหนายพนธไมเปนการคา

5033503

การจดสวนและตกแตงสถานทLandscape and Gardening

3(2-2-5)

ความสำาคญและประโยชนของการจดสวนและตกแตงสถานท ทฤษฎและองคประกอบทางศลป การเขยนแบบและการออกแบบจดสวน ประเภทของการจดสวนและหลกการจดสวนประเภทตางๆ องคประกอบของการจดสวน การดำาเนนงานจดสวน การเลอกวสดและพนธไม วธการปลกหญาและพนธไมในสวน การบำารงรกษาสวน การคำานวณคาใชจายในการจดสวน


65

5034101

พชเครองเทศและสมนไพรSpices and Medicinal Plants

3(2-2-5)

ความหมายและความสำาคญของพชเครองเทศและสมนไพร ประโยชนของพชเครองเทศและสมนไพร การจำาแนกชนดของพชเครองเทศและสมนไพร พชเครองเทศและสมนไพรทสำาคญ ลกษณะทางพฤกษศาสตร สภาพแวดลอมทเหมาะสม วธการปลก การขยายพนธ การปฏบตดแลรกษา การเกบเกยว การจำาหนาย

5034302

การผลตไมดอกไมประดบเพอการคา Commercial Production of Floriculture and Ornamental Plants

3(2-2-5)

ความตองการของตลาดไมดอกไมประดบ การเลอกพนธและชนดของไมดอกไมประดบเพอผลตเปนการคา ปจจยทมผลตอการผลตไมดอกไมประดบ การวางแผนการผลต การปลกและปฏบตดแลรกษา การเกบเกยวและการจดการหลงการเกบเกยว ปญหาและการเตรยมการแกปญหาในการผลตไมดอกไมประดบเพอการคา

5034304

การจดการสนามหญา Turf Management

3(2-2-5)

ประวตความเปนมาของสนามหญา ประโยชนและความสำาคญของสนามหญา การจดทำา จำาแนกประเภทหญาทไดรบความนยม ปจจยทเกยวของกบการเจรญเตบโตของหญา เครองมอและอปกรณทจำาเปนในการทำาสนามหญา การปลกหญาเพอการจดสวน การขยายพนธและธรกจการทำาสนามหญา การจดการและการดแลรกษาสนามหญาประเภทตาง ๆ

5034305

การจดการพรรณไมในงานภมทศนPlant Management for

3(2-2-5)

66

Landscape and Gardening การจดแบงประเภทพนธไมทใชในงานตกแตง จดสวนลกษณะธรรมชาต นสยการเจรญเตบโต รปทรง การใชประโยชนและการตดแตง

5034401

ไมผลเมองรอน Tropical Fruit Crops

3(2-2-5)

ลกษณะทางพฤกษศาสตรของไมผลเมองรอน พนธและการจำาแนกพนธ การขยายพนธ การปลก การดแลรกษา การปฏบตการหลงการเกบเกยว การแปรรป การจดจำาหนาย เชน มะปราง มะขาม ทเรยน ลางสาด เงาะ ทบทม มงคด มะเฟอง ฯลฯ


5034402

ไมผลกงเมองรอนSub-Tropical Fruit Crops

3(2-2-5)

ลกษณะทางพฤกษศาสตรของไมผลกงเมองรอน พนธและการจำาแนกพนธ การขยายพนธ การปลก การดแลรกษา การปฏบตการหลงการเกบเกยว การแปรรป การจดจำาหนาย เชน องน สม สตรอเบอร ลนจ ฯลฯ

5034403

ไมผลเมองหนาว Temperate Fruit Crops

3(2-2-5)

ลกษณะทางพฤกษศาสตรของไมผลเมองหนาว พนธและการจำาแนกพนธ การขยายพนธ การปลก การดแลรกษา การปฏบตการหลงการเกบเกยว การแปรรป การจดจำาหนาย เชน แอปเปล ทอ สาล ฯลฯ

67

5034501

การบรรจหบหอและโลจสตกส

Packaging and Logistics

2(1-2-3)

ความสำาคญของการบรรจหบหอ ลกษณะของผลตผลทจะจดบรรจหบหอ วสดและอปกรณการบรรจหบหอ รปแบบของการบรรจและการจดจำาหนาย ปญหาและขอเสนอแนะในการบรรจหบหอและการจดจำาหนาย ระบบการจดการสนคา

5034502

การเพาะเลยงเนอเยอของพชเพอการเกษตรPlant Tissue Culture in Agriculture

3(2-2-5)

ความหมาย ความสำาคญและประโยชนของการเพาะเลยงเนอเยอพช การเตรยมหองและเครองมอในการเพาะเลยงเนอเยอ อาหารสำาหรบการเพาะเลยงเนอเยอพช การเตรยมชนสวนพชสำาหรบการเพาะเลยงเนอเยอ ขนตอนการเพาะเลยงเนอเยอพช เทคนคการเพาะเลยงเนอเยอและอวยวะของพชเพอชกนำาใหเพมปรมาณตนและชกนำาตนใหเกดราก การยายปลกตนเพาะเลยงและการดแลรกษาหลงยายปลก

5034504

การปลกพชโดยไมใชดนSoilless Culture

3(2-2-5)

ความหมาย และความสำาคญของการปลกพชโดยไมใชดน ระบบการปลกพชโดยไมใชดน ปจจยทเกยวของกบการเจรญเตบโต วสด และอปกรณสำาหรบการปลกพชโดยไมใชดน สารละลายและการเตรยมสารละลายธาตอาหารพช การจดการพชในระบบปลกพชโดยไมใชดน

68


5034506

ระบบการเกษตรAgricultural System

3(2-2-5)

ศกษาสภาพของสงแวดลอมทเกยวกบการผลตทางการเกษตร สงคมและเศรษฐกจ ตลอดจนวถชวตของเกษตรกรในประเทศไทยและภมภาค วธการผลตและแนวทางในการเพมผลผลตทางการเกษตรแบบตาง ๆ ทงแบบภมปญญาชาวบานและแบบสากล การเกษตรตามแนวพระราชดำาร เกษตรผสมผสาน เกษตรธรรมชาต เกษตรอนทรย เกษตรยงยน ผลกระทบของระบบการเกษตรตอสงแวดลอม การตลาดเกษตร

5041101

หลกการเลยงสตวPrinciples of Animal Husbandry

3(2-2-5)

ประโยชนและความสำาคญของการเลยงสตว ความเหมาะสมของการเลยงสตวกบสภาพแวดลอม พนธสตวและลกษณะประจำาพนธ ประเภทและชนดของการเลยงสตว พนฐานของการปรบปรงพนธสตว การเลยงดและบำารงรกษาสตวในระยะตาง ๆ อาหารและการใหอาหารสตว การปองกนและควบคมรกษาโรคสตว การจดการฟารมสตวเพอการใหผลผลตของสตว การจดจำาหนายและการทำาผลตภณฑจากสตว บญชทจำาเปนในการเลยงสตว

5041102

การผลตสตวปก Poultry Production

3(2-2-5)

ประโยชนและความสำาคญของสตวปก ประเภทและชนดของสตวปก การเจรญเตบโตและการพฒนาการของสตวปก การคดเลอก การผสมพนธโรงเรอนและอปกรณ วธการเลยงด อาหารและการใหอาหาร การปองกนและการรกษาโรคสตว ปญหาและแนวทางแก

69

ปญหาเกยวกบสตวปก กฎหมายและระเบยบทเกยวกบการผลตสตวปกมาตรฐานฟารม และสวสดภาพสตวการใหอาหาร การปองกนและการรกษาโรคสตว ปญหาและแนวทางแกปญหาเกยวกบสตวปก กฎหมายและระเบยบทเกยวกบการผลตสตวปกมาตรฐานฟารม และสวสดภาพสตว


5042201

การผลตสกร Swine Production

3(2-2-5)

ประโยชนและความสำาคญในการเลยงสกร ประเภทและพนธสกร การเจรญเตบโตและการพฒนาการของสกร การคดเลอกพนธและการปรบปรงพนธ ระบบการจดการฟารมสกรแบบตาง ๆ การจดการเลยงสกรในระยะตาง ๆ อาหารสกรการทำาทะเบยนประวตโรคและการสขาภบาล การตลาด ปญหาการเลยงสกรและ แนวทางในการแกปญหาสำาหรบเกษตรกรผเลยงสกร กฎหมายและระเบยบทเกยวกบการผลตสกร มาตรฐานฟารม และสวสดภาพสตว

5042206

การผลตแพะและแกะ Goat and Sheep Production

3(2-2-5)

70

ประโยชนและความสำาคญของการเลยงแพะและแกะ พนธ การคดเลอกและปรบปรงพนธ การเจรญเตบโตและการพฒนาการของแพะและแกะ โรงเรอนและอปกรณ การเลยงและจดการแพะแกะในระยะตางๆ อาหารและการใหอาหาร โรคและการสขาภบาล การตลาดและการจดการผลผลต

5042207

การผลตสตวเลยงและสตวทางเลอก Companion and Alternative Animals Production

3(3-0-6)

พนธ และการปรบปรงพนธ อาหารและการใหอาหาร สขภาพและการจดการของสนข แมว กระตาย แพะ แกะ นกกระจอกเทศ กวาง และสตวทางเลอกอนๆ

5042302

การผลตโคนม Dairy Cattle Production

3(2-2-5)

ประโยชนและความสำาคญของการเลยงโคนม พนธโคนม หลกและวธการคดเลอกและการผสมพนธโคนม การเจรญเตบโตและการพฒนาการของโคนม โรงเรอนและอปกรณในการเลยงดโคนม การจดการฝงโคนม โรคและการสขาภบาล การรดนม คณภาพนำานมการจดสถตและการทำาบญช กฎหมายและระเบยบทเกยวกบการผลตโคนม มาตรฐานฟารม และสวสดภาพสตว

รหส คำาอธบายรายวชา น(ท-ป-

71

ศ)5042304

การผลตโคเนอและกระบอ Beef Cattle and Buffalo Production

3(2-2-5)

ประโยชนและความสำาคญของโคเนอและกระบอ พนธ การคดเลอกและการผสมพนธ การเจรญเตบโตและการพฒนาการของโคเนอและกระบอ อปกรณและโรงเรอน สรรวทยาการสบพนธ อาหารและการใหอาหาร การคำานวณสตรอาหาร ระบบการจดการฟารม โรคและการสขาภบาล การตลาด ปญหาการผลตโคเนอและกระบอ กฎหมายและระเบยบทเกยวกบการผลตโคเนอและกระบอ มาตรฐานฟารม และสวสดภาพสตว

5042401

โภชนศาสตรสตว Animal Nutrition

3(2-2-5)

ประโยชนและความสำาคญของอาหารสตว ระบบยอยอาหาร การดดซมของสตว โภชนะและการใชประโยชนของโภชนะ วตถดบอาหารสตว การคำานวณสตรอาหาร กฏหมาย ระเบยบ และพ.ร.บ.ทเกยวของกบอาหารสตว

5042402

พชอาหารสตวและการจดการทงหญาForage Crops and Pasture Management

3(2-2-5)

ความสำาคญของพชอาหารสตว ชนดและลกษณะทางพฤกษศาสตร การปลกสรางทงหญาเลยงสตว คณคาทางโภชนะและความตองการของสตว การใชประโยชนจากทงหญา การจดการทงหญาภายในฟารม และการเกบถนอมพชอาหารสตว

5042509

เทคโนโลยชวภาพทางการสบพนธ Biotechnology in Animal

3(2-2-5)

72

Reproduction กายวภาคและสรระวทยาระบบสบพนธของสตว เทคโนโลย

การผลตและเทคโนโลยชวภาพทางการสบพนธ การเกบนำาเชอ เทคนคการผสมเทยม การจบสด การตรวจการตงทอง การจดการกอนและหลงคลอด โรคทางระบบสบพนธ

5043105

การจดการพอแมพนธสตวปกและโรงฟก Poultry Breeder and Hatchery Management

3(2-2-5)

การจดการพอแมพนธสตวปก การผลตไขฟก การรกษาคณภาพไขฟก การเจรญของตวออนระหวางการฟกไข หลกและการปฏบตในการฟกไข การจดการโรงฟก การจดการลกสตวปกแรกเกด ปญหาทวไปในการฟกไขและวธแกไข


5043402

โภชนศาสตรสตวกระเพาะเดยว Non-Ruminant Nutrition

3(2-2-5)

ระบบการยอยอาหารของสตวกระเพาะเดยว การศกษาเรองความตองการทางพลงงาน โปรตน คารโบไฮเดรต ไขมน แรธาต และไวตามน เพอการดำารงชวต การเจรญเตบโต และการใหผลผลต การยอยอาหาร และการดดซมอาหารจำาพวกคารโบไฮเดรต ไขมน กรดอะมโน การคดคำานวณสตรอาหารสำาหรบสตวกระเพาะเดยว เชน สกร

5043403

โภชนศาสตรสตวเคยวเออง Ruminant Nutrition

3(2-2-5)

ระบบการยอยอาหารสำาหรบสตวเคยวเออง

73

กระบวนการทางสรรวทยา กระบวนการทางเคม และการเปลยนแปลงทางเคมทเกยวของกบการใชอาหารใหเปนประโยชนตอรางกาย ประเภทของอาหาร วธตรวจสอบและประเมนคณคาอาหาร ความตองการ การคดคำานวณสตรอาหารสำาหรบสตวใหญชนดตาง ๆ

5043503

การจดการของเสยจากสตว Animal Waste Management

3(3-0-6)

ของเสยและสงเหลอใชจากการเลยงสตว การนำาเอาของเสยและสงเหลอใชมาดดแปลงใหเปนประโยชน เชน การผลตแกสชวภาพ การทำาชวมวล การทำาปยหมก และการทำาปยชวภาพ

5044402

การตรวจวเคราะหอาหารสตว Feed Analysis

3(2-2-5)

ปญหาของการใชอาหารสตวในประเทศไทย การตรวจและการวเคราะห คณภาพอาหารสตวโดยใชกลองจลทรรศน และการวเคราะหคณภาพของอาหารแบบตาง ๆ

5044403

สารพษในอาหารสตว Feed Toxicity

3(3-0-6)

ประเภทของสารพษในอาหาร การเกดสารพษในอาหาร การทำาลาย สารพษในอาหาร การตรวจหาสารพษในอาหารสตว ลกษณะอาการของสตวทกนอาหารทมสารพษ การแกไขและการปองกนรกษาสตวทกนอาหารทมสารพษ


74

5044404

เนอสตวและผลตภณฑเนอ Meat and Meat Products

3(2-2-5)

โครงสรางและองคประกอบของเนอสตว การเกบรกษาเนอสตว การแปรรปเนอสตว การบรรจผลตภณฑ สขศาสตรเนอสตว และการจดการตลาด

5044405

นำานมและผลตภณฑนม Milk and Milk Products

3(2-2-5)

โครงสรางและองคประกอบของนำานม ปจจยทมผลตอคณภาพและองค ประกอบของนำานม การตรวจสอบคณภาพนำานม การเกบรกษานำานม การแปรรปนำานม การบรรจผลตภณฑ สขศาสตรนำานม และการตลาด

5044407

การแปรรปเนอสตว Meat Processing

3(1-4-4)

ความสำาคญของผลตภณฑเนอสตว ประเภทของผลตภณฑเนอสตว เครองมอ ในการทำาผลตภณฑเนอสตว เครองปรง เครองเทศและสารเตมแตงอาหาร การเลอกวตถดบ ฝกปฏบตการทำาผลตภณฑเนอสตวตางๆ การบรรจหบหอ และการเกบรกษา

5044501

การปรบปรงพนธสตว Animal Breeding

3(3-0-6)

หลกพนฐานและการใชหลกทางพนธกรรมในการปรบปรง ลกษณะสำาคญทางเศรษฐกจของสตว โดยเนนการคดเลอก ความแปรผน ประมาณคาอตราพนธกรรม ระบบการผสมพนธและประมาณคาของพอพนธและแมพนธ

5044504

การจดการฟารมสตวปก Poultry Farm Management

3(3-0-6)

75

ศกษาระบบการจดการฟารมแบบตาง ๆ ปจจยทเกยวของกบการจดการฟารม ทฤษฎทางเศรษฐศาสตรทใชในการจดการฟารมสตวปก การวางแผนทำาฟารมสตวปก การบรหารและการจดการธรกจฟารม ปจจยทมผลกระทบตอทนและ รายไดในการทำาฟารมสตวปก หลกการคำานวณ ผลสถตและสถตประชากร


5044505

การจดการฟารมสตวกระเพาะเดยว Non-Ruminant Farm Management

3(3-0-6)

ศกษาระบบการจดการฟารมแบบตาง ๆ ปจจยทเกยวของกบการจดการฟารม ทฤษฎทางเศรษฐศาสตรทใชในการจดการฟารมสตวกระเพาะเดยว การวางแผนทำาฟารมสตวกระเพาะเดยว การบรหารและการจดการธรกจฟารม ปจจยทมผลกระทบตอทนและรายไดในการทำาฟารมสตวกระเพาะเดยว หลกการคำานวณ ผลสถตและสถตประชากร

5044506

การจดการฟารมสตวเคยวเออง Ruminant Farm Management

3(3-0-6)

ศกษาระบบการจดการฟารมแบบตาง ๆ ปจจยทเกยวของกบการจดการฟารม ทฤษฎทางเศรษฐศาสตรทใชในการจดการฟารมสตวเคยวเออง การวางแผนทำาฟารมสตวเคยวเออง การ

76

บรหารและการจดการธรกจฟารม ปจจยทมผลกระทบตอทน และรายไดในการทำา ฟารมสตวเคยวเออง หลกการคำานวณ ผลสถตและสถตประชากร

5044508

การจดการฟารมและธรกจ Business and Farm Management

3(3-0-6)

ภาวะการทำาฟารมในประเทศไทย ประเภทของฟารม การนำาหลกการจดการและหลกเศรษฐศาสตรมาใชประโยชนในการทำาฟารม หลกพจารณาในการจดการฟารม ไดแก การเชา การซอฟารม การใชเครดต การทำาบญช การวดผลสำาเรจในการทำาฟารม และปญหาตางๆ ทเกยวกบการจดการฟารม ธรกจอาหารสตว การผลตอาหารสตว ตลาดอาหารสตว นโยบายและมาตรการของรฐบาล การแปรรปผลผลตจากสตว วธการแปรรป การบรรจภณฑ การขนสง และการจำาหนาย

5044509

ปศสตวอนทรย Organic Livestock

3(2-2-5)

ความหมาย ความสำาคญและประโยชนของปศสตวอนทรย มาตรฐานปศสตวอนทรย ระบบการผลตสตวทปลอดภยตอสขอนามยของสตว ความปลอดภยของผบรโภค และสงแวดลอม และแนวทางการตลาด


77

5044511

อตสาหกรรมการปศสตว Livestock Industries

3(3-0-6)

ภาพรวมของการผลตปศสตว อตสาหกรรมการผลตสกร สตวปก โคเนอ โคนม อาหารสตวและวตถดบ เวชภณฑและอาหารเสรม โรงฆาสตวและอตสาหกรรมผลตภณฑเนอสตว สถาบนเงนทน และการบรหารจดการบคลากรในอตสาหกรรมปศสตว

5051101

โรคและการสขาภบาลสตวทวไป General Diseases and Sanitation of Animals

3(2-2-5)

กระบวนการเกดโรค โรคและปรสตทสำาคญของสตวปก สตวเลก สตวใหญ อาการของโรค การตรวจวนจฉยและการปองกนกำาจดโรคตาง ๆ การสขาภบาลสตว การทำาความสะอาด อปกรณและเครองมอตางๆ ความรทวไปเกยวกบกลไกการออก ฤทธของยา การใชยาประเภทตาง ๆ 5051201

กายวภาคและสรรวทยาของสตว Animal Anatomy and Physiology

3(2-2-5)

ศกษาโครงสราง หนาท และกลไกการทำางานของระบบตาง ๆ ในรางกายสตว เชน ระบบโครงสราง ระบบหมนเวยนโลหต ระบบประสาท ระบบหายใจ ระบบยอยอาหาร ระบบสบพนธ และระบบตอมไรทอ

5052101

โรคสตวสคน Zoonosis

2(1-2-3)

การแบงชนดโรคสตวสคนโรคจากสตวใหญ สตวเลกและสตวปก การปองกน

78

5061105

เทคโนโลยการเพาะเลยงสตวนำา Aqua Production Technology

3(2-2-5)

ศกษาหลกและวธการเพาะเลยงสตวนำาทมความสำาคญทางเศรษฐกจในทอง ถน การเลยงดและคดเลอกพอพนธแมพนธ การเพาะพนธสตวนำาดวยวธตาง ๆ การอนบาลและการเลยง


5063109

พรรณไมนำาเศรษฐกจEconomic Aquatic Plants

3(2-2-5)

พชนำาทมความสำาคญทางเศรษฐกจ ความสำาคญ การปลก ดแลรกษา ลกษณะการใชประโยชน ตลาดพรรณไมนำา ปญหาในการผลตและแนวทางในการแกไข

5063202

การเลยงปลานำาจด Fresh Water Fish Raising

3(2-2-5)

การเลยงปลานำาจดทมคณคาทางเศรษฐกจ เชน ปลาจน ปลาตะเพยนขาว ปลานล ปลาไน ปลาสวาย ปลาดก ปลาชอน ปลาบ ฯลฯ การเลอกทำาเล การเตรยมบอ ขนาดและอตราการปลอย การใหอาหาร การปองกนและกำาจดศตรและโรคปลา ตนทนการผลต การตลาด

5063301

การเลยงกง 3(2-2-5)

79

Shrimp Culture ศกษาการจดจำาแนกชววทยาและนเวศวทยาของกง การเลอกสถานท การเตรยมบอเลยง การเลยง การใหอาหาร การปองกนกำาจดศตร การดแลรกษา และการ ตลาดของกงทมความสำาคญทางเศรษฐกจ

5064201

การเลยงและเพาะพนธสตวนำาสวยงาม Ornamental Aqua Raising

3(2-2-5)

ศกษาชนดของสตวนำาสวยงาม ลกษณะ ความเปนอย การเลยงและคดเลอกพอพนธ แมพนธ การเพาะพนธและอนบาล โรคพยาธและการปองกนรกษา ตลอดจน วสดอปกรณในการเลยง

5072412

การถนอมและการแปรรปอาหาร Food Preservation and Processing

3(2-2-5)

ปจจยทเกยวของกบการเสอมเสยของอาหาร วธการเกบถนอมรกษาคณภาพของอาหาร การคดเลอกและการเกบรกษาวตถดบ หลกการเบองตนในการแปรรปอาหาร การแปรรปอาหารโดยการทำาแหง การแชแขง การแปรปโดยใชอณหภมสง การคำานวณเวลาในการฆาเชอ ศกษาถงปจจยทมผลตอคณภาพอาหาร เมอผานการแปรรปตาง ๆ การศกษาดงานนอกสถานท


5082 ศตรพชและการปองกนกำาจด 3(2-2-

80

101 Plant Pests and their Control 5) ความสำาคญของศตรพชในทางเศรษฐกจ ประเภทของศตรพช แนวทางปองกนศตรพชแตละประเภท การควบคมและกำาจดศตรพชดวยวธการเกษตรกรรมทางกลศาสตร ฟสกส สารเคม ชววธ ธรรมชาตวธ และกฎหมาย ขอปฏบตตาง ๆ เพอความปลอดภยตอชวต สงคม และธรรมชาตในการใชสารเคมปองกนกำาจดศตรพช

5083101

แมลงศตรพชและการปองกนกำาจด Insects and Their Control

3(2-2-5)

ชนดของแมลงทมความสำาคญทางเศรษฐกจของประเทศไทย ชวประวตและอปนสย การแพรกระจาย การสำารวจปรมาณ ลกษณะการทำาลาย การเลอกใชวธการตางๆ ทใชในการปองกนกำาจด การเขตกรรม วธกล ชววธ การใชสารสกดจากพชทดแทนสารเคม สารเคม วธปองกนกำาจดแบบผสมผสาน (IPM)

5083201

โรคพชและการปองกนกำาจด Plant Diseases and Their Control

3(2-2-5)

ประวตและความสำาคญของโรคพช ลกษณะอาการและสาเหตของโรคพช การแพรระบาด หลกการปองกนกำาจดโรคพชดวยการปฏบตทางการเพาะปลก ทางฟสกส เคม และชววธ การใชพนธตานทาน ตวอยางโรคพชทสำาคญของพชเศรษฐกจหลายชนด การเกบรกษาพช

5083301

หลกการควบคมวชพชPrinciple of Weed Control

3(2-2-5)

ประเภทของวชพช ความเสยหาย และการใชประโยชนทเกดจากวชพชทางพฤกษศาสตร ลกษณะทางชววทยา การ

81

ขยายพนธและการแพรกระจายพนธ การปองกนและการกำาจดดวยสารเคมและวธอน ๆ ประเภทและชนดของยากำาจดวชพช ลกษณะเฉพาะอยางของสารกำาจดวชพชกลมตาง ๆ ขอปฏบตตาง ๆ ในความปลอดภยในการใชสารกำาจดวชพช การเกบและรกษาตวอยางวชพชเพอการศกษา


5121101


3(2-2-5)

ประวตและความสำาคญ การพฒนาเครองมอชางเกษตร ความรเบองตนเกยวกบงานชางโลหะ ชางไม ชางปน ไฟฟา และเครองจกรกลการเกษตรโรงงาน การบำารงรกษา ความปลอดภยในโรงงาน การจดการโรงงานเครองจกรกลการเกษตร

5133101

หลกการสงเสรมการเกษตร

Principles of Agricultural Extension

3(3-0-6)

ความหมาย ความสำาคญและขอบเขตของการสงเสรมการเกษตร ปรชญาหลกการและวธการสงเสรมการเกษตร การวางแผนและการประเมนผลสำาเรจในงานสงเสรมการเกษตร ปญหาอปสรรคในการสงเสรมการเกษตรและแนวทางแกไข

82

3.2 ชอ ตำาแหนงและคณวฒของอาจารย 3.2.1 อาจารยประจำาหลกสตร

ลำา ดบ

ชอ-นามสกล ผลงานวชาการ/ประสบการณการ

ทำางาน

รายวชาทรบผดชอบในหลกสตรน

ภาระงานสอน ชม./ปการศกษา2554

2555

2556

2557

1. อ.กรรณกา เรงศรกล ตำาแหนงทางวชาการ อาจารย คณวฒการศกษา วท.ม.(เกษตรศาส

ผลงานทางวชาการ 1.การเปรยบเทยบผลผลต คณคาทางโภชนะและผลการตอบสอนงของโค

1.การปรบปรงพนธสตว 2. ระเบยบวธวจยและสถตทางการ

12 12 12 12

83

ตร) สาขาสตวบาล ม.เกษตรศาสตร วท.บ.(เทคโนโลยการเกษตร) สาขาการผลตสตว ม.ธรรมศาสตร

เนอระหวางหญาขนและหญาอบลพาสพาลมภายใตสภาพการแทะเลมแบบหมนเวยน 2.พชหมกคณภาพดเปนอยางไร

เกษตร 3.พชอาหารสตวและการจดการทงหญา 4.การผลตโคเนอและกระบอ 5.การผลตโคนม 6.นำานมและผลตภณฑนม 7. หลกการ เลยงสตว

2. ผศ.คำาทอง มหวงศวรยะ ตำาแหนงทางวชาการผชวยศาสตราจารย คณวฒการศกษา วท.ม.(เกษตรศาสตร) สาขาพชสวน ม.เกษตรศาสตร วท.บ.(เกษตรศาสตร) สาขาพชสวน ม.เกษตรศาสตร

เอกสารประกอบการสอน 1.หลกการไมผล 2.ศตรพชและการปองกนกำาจด 3.สารควบคมการเจรญเตบโตของพช 4.วทยาการหลงการเกบเกยว งานวจย 1.การศกษาอทธพลของการเกบรกษาแบบแหงรวมกบการ pulsing ดวย 2.การศกษาการยด

1.เทคโนโลยหลงการเกบเกยว2.ไมดอกไมประดบ3.หลกการไมผล4.การจดสวนและตกแตงสถานท

12 12 12 12

84

อายการเกบรกษาผลมะนาวแปนโดยใชสารจบเบอเรลลค แอซค โปแตสเซยมเปอรแมงกาเนต สารเคลอบผวและการบรรจ

ลำา ดบ


ทำางาน



2555

2556

2557

3. อ.ราชาวด ยอดเศรณ ตำาแหนงทางวชาการอาจารย คณวฒการศกษา วท.ม.(เกษตรศาสตร) สาขาสตวบาล ม.เกษตรศาสตร วท.บ.(เทคโนโลยการเกษตร) สาขาการผลตสตว ม.ธรรมศาสตร

งานวจย ผลของการเสรม สเมคไทตและหวเชอจลนทรยผสม หวเชอจลทรยนำาสกดชวภาพจากพชและสตวในอาหารตอสมรรถภาพการผลตและระดบแอมโมเนยในมลไกไข บทความทางวชาการ Leptin ฮอรโมนผอมในรางกายสตว

1.โภชนศาสตรสตว 2.กายวภาคและสรรวทยาของสตว 3.การวเคราะหอาหารสตว 4. หลกการเลยงสตว

12 12 12 12

85

4. ผศ.วภาวรรณ วจตรจนดา ตำาแหนงทางวชาการ: ผชวยศาสตราจารย คณวฒการศกษา วท.ม.(เกษตรศาสตร) สาขาพชสวน ม.เกษตรศาสตร วท.บ.(เกษตรศาสตร) สาขาพชสวน ม.เกษตรศาสตร

เอกสารประกอบการสอน 1.หลกพชศาสตร 2.เมลดพนธและเทคนคเกยวกบเมลดพนธ

1.หลกพชศาสตร2.หลกการผลตผก3.เมลดพนธและเทคนคเกยวกบเมลดพนธ4.การปลกพชโดยไมใชดน

12 12 12 12

5. รศ.ดร.สชาดา พฒนกนก ตำาแหนงทางวชาการ รองศาสตราจารย คณวฒการศกษา วท.ด.(เกษตรศาสตร) สาขาพชสวน ม.เกษตรศาสตร วท.ม.(เกษตรศาสตร) สาขาพชสวน ม.เกษตรศาสตร วท.บ.(เกษตรศาสตร) สาขาปฐพวทยา

เอกสารประกอบการสอน 1.หลกการขยายพนธพช 2.การเพาะเลยงเนอเยอพช 3.การเพาะเลยงกลวยไม 4.การวางแผนการทดลองและสถตทเกยวของ งานวจย 1.การผลตวานสทศไทยพนธใหม 2.การศกษาศกยภาพไมดอกประเภทหวพน

1.หลกการขยายพนธพช 2.การเพาะเลยงเนอเยอพช3.การเพาะเลยงกลวยไม 4.ระเบยบวธวจยและสถตทางการเกษตร 5.สมมนาทางการเกษตร

12 12 12 12

86

ม.เกษตรศาสตร เมองไทย 3.การอนรกษพนธกรรมพชพนเมองไทยของสถาบนราชภฏเพชรบรวทยาลงกรณในพระบรมราชปถมภ

ลำา ดบ


ทำางาน



2555

2556

2557

6. ผศ.สรพงษ ธรรมขนธ ตำาแหนงทางวชาการ: ผชวยศาสตราจารย คณวฒการศกษา วท.ม.(เกษตรศาสตร) สาขาสตวบาล ม.เกษตรศาสตร กศ.บ.(ชววทยา) ม.ศรนครนทรวโรฒประสานมตร

เอกสารประกอบการสอน 1.โรคและการสขาภบาลสตว 2.เนอสตวและผลตภณฑ

1.การผลตสตวปก 2.โรคและการสขาภบาลสตวทวไป 3.เนอสตว และผลตภณฑเนอ 4.การจดการพอแมพนธสตวปกและโรงฟก 5. หลกการเลยงสตว

12 12 12 12

3.2.2 อาจารยผสอน

87

ลำา ดบ

ชอ-นามสกล ผลงานวชาการ/

ประสบการณการทำางาน


ภาระงานสอน ชม./ปการศกษา

2554

2555

2556

2557

1. อ.กรรณกา เรงศรกล ตำาแหนงทางวชาการอาจารย คณวฒการศกษา วท.ม.(เกษตรศาสตร) สาขาสตวบาล ม.เกษตรศาสตร วท.บ.(เทคโนโลยการเกษตร) สาขาการผลตสตว ม.ธรรมศาสตร

ผลงานทางวชาการ 1.การเปรยบเทยบผลผลต คณคาทางโภชนะและผลการตอบสนองของโคเนอระหวางหญาขนและหญาอบลพาสพาลมภายใตสภาพการแทะเลมแบบหมนเวยน 2.พชหมกคณภาพดเปนอยางไร

1.การปรบปรงพนธสตว 2.ระเบยบวธวจยและสถตทางการเกษตร 3.พชอาหารสตวและการจดการทงหญา 4.การผลตโคเนอและกระบอ 5.การผลตโคนม 6.นำานมและผลตภณฑนม 7. หลกการเลยงสตว

12 12 12 12

ลำา ชอ-นามสกล ผลงานวชาการ/ รายวชาท ภาระงานสอน ชม./ป

88

ดบ

ประสบการณการทำางาน

รบผดชอบใน

หลกสตรน

การศกษา2554

2555

2556

2557

2. ผศ.คำาทอง มหวงศวรยะ ตำาแหนงทางวชาการผชวยศาสตราจารย คณวฒการศกษา วท.ม.(เกษตรศาสตร) สาขาพชสวน ม.เกษตรศาสตร วท.บ.(เกษตรศาสตร) สาขาพชสวน ม.เกษตรศาสตร

เอกสารประกอบการสอน 1.หลกการไมผล 2.ศตรพชและการปองกนกำาจด 3.สารควบคมการเจรญเตบโตของพช 4.วทยาการหลงการเกบเกยว งานวจย 1.การศกษาอทธพลของการเกบรกษาแบบแหงรวมกบการ pulsing ดวย 2.การศกษาการยดอายการเกบรกษาผลมะนาวแปนโดยใชสารจบเบอเรลลค แอซค โปแตสเซยมเปอรแมงกาเนต สารเคลอบผวและการบรรจ

1.เทคโนโลยหลงการเกบเกยว2.ไมดอกไมประดบ3.หลกการไมผล4.การจดสวนและตกแตงสถานท

12 12 12 12

3. รศ.ประสาน ยมออน ตำาแหนงทาง

เอกสารประกอบการสอน

1.เหดและการผลต

12 12 12 12

89

วชาการ รองศาสตราจารย คณวฒการศกษา วท.ม.(เกษตรศาสตร) สาขาพชไร ม.เกษตรศาสตร วท.บ.(เกษตรศาสตร) สาขาพชไร ม.เกษตรศาสตร

1.เหดและการผลตเหด 2.การวางแผนการทดลองและสถตทเกยวของ

เหด 2.พชไรเศรษฐกจ3.ระเบยบวธวจยและสถตทางการเกษตร 4.เกษตรธรรมชาต

5.งานชางเกษตร

4. อ.ราชาวด ยอดเศรณ ตำาแหนงทางวชาการอาจารย คณวฒการศกษา วท.ม.(เกษตรศาสตร) สาขาสตวบาล ม.เกษตรศาสตร วท.บ.(เทคโนโลยการเกษตร) สาขาการผลตสตว ม.ธรรมศาสตร

งานวจย ผลของการเสรมสเมคไทตและหวเชอจลนทรยผสมหวเชอจลนทรยนำาสกดชวภาพจากพชและสตวในอาหารตอสมรรถภาพการผลตและระดบแอมโมเนยในมลไกไข บทความทางวชาการ Leptin ฮอรโมนผอมในรางกายสตว

1.โภชนศาสตรสตว 2.กายวภาคและสรรวทยาของสตว 3.การตรวจวเคราะหอาหารสตว

4.หลกการเลยงสตว

12 12 12 12

90

ลำา ดบ


ทำางาน

รายวชาทรบผดชอบ

ในหลกสตรน


2554

2555

2556

2557

5. ผศ.วภาวรรณ วจตรจนดา ตำาแหนงทางวชาการ ผชวยศาสตราจารย คณวฒการศกษา วท.ม.(เกษตรศาสตร) สาขาพชสวน ม.เกษตรศาสตร วท.บ.(เกษตรศาสตร) สาขาพชสวน ม.เกษตรศาสตร

เอกสารประกอบการสอน 1.หลกพชศาสตร 2.เมลดพนธและเทคนคเกยวกบเมลดพนธ

1.หลกพชศาสตร2.หลกการผลตผก3.เมลดพนธและเทคนคเกยวกบเมลดพนธ4.การปลกพชโดยไมใชดน

12 12 12 12

6. รศ.ดร.ศรนอย ชมคำา ตำาแหนงทางวชาการ รองศาสตราจารย คณวฒการศกษา วท.ด.(สตวศาสตร) ม.เกษตรศาสตร วท.ม.(เกษตรศาสตร) สาขาสตวบาล ม.เกษตรศาสตร วท.บ.(เกษตรศาสตร) สาขาสตวบาล

งานวจย1.อทธพลของอณหภมสภาพแวดลอมตอตวออนในระยะแรกของการอมทองของสกร 2.สมรรถภาพการผลตและคณภาพซากของไกกระทงทไดรบอาหารเสรมมลไก 3.ผลของ Anti-GnRH ตอการเจรญ

1.การผลตสกร 2.โภชนศาสตรสตว 3.ปศสตวอนทรย

4.เทคโนโลย ชวภาพทางการสบพนธ 5.หลกการเลยงสตว

12 12 12 12

91

ม.เกษตรศาสตร เตบโตและคณภาพซากของสกรเพศผ 4.อทธพลของกวาวเครอขาวตอสมรรถภาพการผลต คณภาพซาก ระดบฮอรโมน กลนเพศ และเซลลในอณฑะของสกรเพศผ

6.ปญหาพเศษ7.ระบบเกษตรยงยน

ลำา ดบ


ทำางาน

รายวชาทรบผดชอบ

ในหลกสตรน


2554

2555

2556

2557

7. รศ.ดร.สชาดา พฒนกนก ตำาแหนงทางวชาการ รองศาสตราจารย คณวฒการศกษา วท.ด.(เกษตรศาสตร) สาขาพชสวน

เอกสารประกอบการสอน 1.หลกการขยายพนธพช 2.การเพาะเลยงเนอเยอพช

3.การเพาะเลยงกลวยไม

1.หลกการขยายพนธพช 2.การเพาะเลยงเนอเยอพช3.การเพาะเลยงกลวยไม

12 12 12 12

92

ม.เกษตรศาสตร วท.ม.(เกษตรศาสตร) สาขาพชสวน ม.เกษตรศาสตร วท.บ.(เกษตรศาสตร) สาขาปฐพวทยา ม.เกษตรศาสตร

4.การวางแผนการทดลองและสถตทเกยวของ งานวจย : 1.การผลตวานสทศไทยพนธใหม 2.การศกษาศกยภาพไมดอกประเภทหวพนเมองไทย 3.การอนรกษพนธกรรมพชพนเมองไทยของสถาบนราชภฏเพชรบรวทยาลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ

4.ระเบยบวธวจยและสถตทางการเกษตร 5.สมมนาทางการเกษตร

8. ผศ.สรพงษ ธรรมขนธ ตำาแหนงทางวชาการ ผชวยศาสตราจารย คณวฒการศกษา วท.ม.(เกษตรศาสตร) สาขาสตวบาล ม.เกษตรศาสตร กศ.บ.(ชววทยา) ม.ศรนครนทรวโรฒประสานมตร

เอกสารประกอบการสอน 1.โรคและการสขาภบาลสตว 2.เนอสตวและผลตภณฑ

1.การผลตสตวปก

2.โรคและการสขาภบาลสตวทวไป 3.เนอสตว และผลตภณฑเนอ 4.การจดการพอ

12 12 12 12

93

แมพนธสตวปกและโรงฟก 5. หลกการเลยงสตว

3.2.3 อาจารยพเศษ

ลำา ดบ

ชอ-นามสกล ผลงานวชาการ/ประสบการณการทำางาน

รายวชาทรบผดชอบในหลกสตร


2555

2556

2557

1 รศ.กษดส ออเชยวชาญกจ ตำาแหนงทางวชาการ รองศาสตราจารย คณวฒการศกษา วท.ม.(เกษตรศาสตร) ม.เกษตรศาสตร วท.บ (เกษตรศาสตร) ม.เกษตรศาสตร

อาจารยประจำาคณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย ม.ธรรมศาสตร ตำารา 1.อาหารสกร 2.หลกโภชนะและอาหารสตว 3.คมภรการวจยและการเผยแพรสนานาชาต งานวจย

1.ปศสตวอนทรย 2.การจดการฟารมและธรกจ

- 4 4 4

94

1.การใชขาวกลองเปนแหลงพลงงานหลกในอาหารสกรรนและขน 2.ผลการเสรมนำาหมกชวภาพจากการหมกอาหารชนดตาง ๆ ในอาหารสกรหยานมกอนกำาหนด 3.Effect of rubber kernel meal with lysine and methionine substituted for soybean meal in growing and finishing pig diets. 4.The energy requirements for Thai swamp buffaloes. 5.Effect of various levels of detoxified and deallergenized castor on growth performance and carcass characteristics of fattening swine.

95

ลำา ดบ


ทำางาน



2555

2556

2557

2 ดร.กลยา บญญานวตร คณวฒการศกษา Ph.D.Tropical Agriculture (Animal Genetics and Breeding) ม.เกษตรศาสตร วท.ม.(เกษตรศาสตร) ม.เกษตรศาสตร วท.บ.(เกษตรศาสตร) ม.สงขลานครนทร

นกวชาการสตวบาล 8 ว. กลมวจยและพฒนาโคเนอ กองบำารงพนธสตว กรมปศสตว

การปรบปรงพนธสตว

- - 4 -

3 ดร.ประพนธ ประเสรฐศกด คณวฒการศกษา Ph.D.(Environmental Science) Griffith University M.Sc.(Agriculture) The University

นกวชาการเกษตร 6 สถาบนพชไร กรมวชาการเกษตร

1.พชไรเศรษฐกจ 2.การปรบปรงพนธพช

3.ธญพช

- 4 - 4

96

of Western Australia วท.บ.(เกษตรศาสตร) ม.เกษตรศาสตร

4 ดร.เพญศร ศรประสทธ คณวฒการศกษา Ph.D.(Animal Nutrition) University Putra Malaysia วท.ม.(เกษตรศาสตร) ม.เกษตรศาสตร วท.บ.(เกษตรศาสตร) ม.เกษตรศาสตร

นกวชาการสตวบาล 8 ว. ศนยวจยและพฒนาอาหารสตว สระแกว กองอาหารสตว กรมปศสตว

1.โภชนศาสตรสตว 2.พชอาหารสตวและการจดการทงหญา

- 4 - 4

ลำา ดบ


ทำางาน



2555

2556

2557

5 รศ.ดร.ไพโชค ปญจะ ตำาแหนงทางวชาการ

รองคณบดฝายวางแผนและวจย คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย

1.การปรบปรงพนธสตว 2.โภชน

- 4 - 4

97

รองศาสตราจารย คณวฒการศกษา Ph.D.(Animal Science) University Pertanian Malaysia วท.ม.(เกษตรศาสตร) ม.เกษตรศาสตร วท.บ.(เกษตรศาสตร) ม.เกษตรศาสตร

ม.ธรรมศาสตร บทความวจย/วชาการ 1. Effects of corn meal levels in the diet on aflatoxin content, performance and carcass quality of broilers. 2.The effects of China tea (Camellia sinensis) supplementation of diets on cholesterol content of broilers. รายงานวจย 1.การสรางชมชนตนแบบและการสรางเครอขายชมชนในการพฒนาเศรษฐกจสงคมฐานความร: กลมท 3. 2.อทธพลของการเสรมไวตามนอในระดบตาง ๆ ในอาหารไกไขตอสมรรถนะการผลตไขและคณภาพของ

ศาสตรสตว

98

ไข. 3. ผลของระยะเวลาการเกบรกษาไขในอณหภมตเยนกบอณหภมหองตอคณภาพไข.

4.การสรางชมชนเศรษฐกจสงคมพนฐานความรศนยแหงความเปนเลศและการสนบสนนการนำาผลงานวจย เทคโนโลย และนวตกรรมสการผลตเชงอตสาหกรรมและพาณชยกรรม.

ลำา ดบ


ทำางาน



2555

2556

2557

6 รศ.ววฒนชย อยยนยง ตำาแหนงทางวชาการ รองศาสตราจารย คณวฒการศกษา วท.ม.(เกษตรศาส

ขาราชการบำานาญ หลกการสงเสรมการเกษตร

- - 3 -

99

ตร) สาขาสงเสรมการเกษตร ม.เกษตรศาสตร วท.บ.(เกษตรศาสตร) สาขาปฐพวทยา ม.เกษตรศาสตร

7 ดร.ศรอาภา คงด คณวฒการศกษา วท.ด.(สตวศาสตร) ม.เกษตรศาสตร วท.บ.(สตวศาสตร) ม.เทคโนโลยราชมงคล วทยาเขตบางพระ

อาจารยประจำาคณะเทคโนโลยการเกษตรและเทคโนโลยอตสาหกรรมมหาวทยาลยราชภฏนครสวรรค งานวจย The effect of evaporative cooling on reproductive performance and milk production of dairy cows in hot wet conditions.

พชอาหารสตวและการจดการทงหญา

- 4 - 4

8 ดร.สรชย หมนสงข คณวฒการศกษา วท.ด.(เกษตรศาสตร) ม.เกษตรศาสตร Post Graduate Diploma in Soil Science

นกวชาการ 7 สถานพฒนาทดน ปทมธาน

1.ความอดมสมบรณของดนและธาตอาหารพช 2.การอนรกษดนและนำา 3.การ

- - 4 4

100

University of Aberdeen Scotland วท.ม.(เกษตรศาสตร) ม.เกษตรศาสตร วท.บ.(เกษตรศาสตร) ม.เกษตรศาสตร

จดการดนและนำา

ลำา ดบ


ทำางาน



2555

2556

2557

9 รศ.ดร.อรพนท จนตสถาพรตำาแหนงทางวชาการ รองศาสตราจารย คณวฒการศกษา วท.ด.(สตวศาสตร) ม.เกษตรศาสตรวท.ม.(เพาะเลยงสตวนำา) ม.เกษตรศาสตร

วท.บ.(เพาะเลยงสตวนำา)

อาจารยประจำาคณะประมง ม.เกษตรศาสตรงานวจย1.การศกษาความคมคาในการผลตตามมาตรฐานการเลยงปลานลทดในพนทภาคกลางตอนบน2.การประยกตใชGAP รวมกบสมนไพรขมนชนและฟาทะลายโจรในการผลตปลานลใน

1.เทคโนโลยการเพาะเลยงสตวนำา 2.การเลยงและเพาะพนธสตวนำาสวยงาม 3.การเลยงปลานำาจด

4.การเลยงกง

- 4 4 4

101

ม.เกษตรศาสตร พนทภาคกลางตอนบน3.การกำาหนดแนวทางลดผลกระทบจากการเพาะเลยงสตวนำาระบบความเคมตำาในพนทนำาจด

4. องคประกอบเกยวกบประสบการณภาคสนาม (การฝกงานหรอสหกจศกษา) จากปรชญาจดประสงคของหลกสตร และจากผลการประเมนความพงพอใจของผใชบณฑต ตองการใหบณฑตมประสบการณในวชาชพ ดงนนในหลกสตรจงกำาหนดใหมกลมรายวชาปฏบตการและฝกประสบการณวชาชพ 7 หนวยกต ทางหลกสตรมความประสงคใหนกศกษาไดฝกประสบการณในรปแบบสหกจศกษา ในกรณนกศกษามปญหาไมสามารถฝกประสบการณในรปแบบสหกจศกษาได กฝกประสบการณภาคสนามแทนได 4.1 มาตรฐานการเรยนรของประสบการณภาคสนาม

ความคาดหวงในผลของการเรยนรจากประสบการณภาคสนามของนกศกษา มดงน 4.1.1 มระเบยบวนย ซอสตยสจรต ตรงตอเวลา เขาใจ ในวฒนธรรมขององคกรของสถานทฝกงาน สามารถปรบตวใหเขากบสถานทฝกงานไดอยางด

4.1.2 มความคดสรางสรรค กลาแสดงออก และยอมรบความเหนทแตกตาง เปนผมมนษยสมพนธท

102

ด ทำารวมกบผอนไดอยางด 4.1.3 มทกษะในการปฏบตงาน สามารถบรณาการความรในวชาการตาง ๆ มาใชในการปฏบตงานจรง ทำาผลงานสำาเรจไดอยางมคณภาพ 4.1.4 สามารถนำาความรและทกษะทไดนำาไปในการประกอบวชาชพทางการเกษตรได

4.2 ชวงเวลา

ภาคการศกษาท 1 ของปการศกษาท 44.3 การจดการเวลาและตารางสอน

จดเตมเวลา 1 ภาคการศกษา

5. ขอกำาหนดเกยวกบการทำาโครงงานหรองานวจยขอกำาหนดในการทำาโครงงานหรองานวจย

ตองเปนหวขอทเกยวของกบการประยกตเทคโนโลยการเกษตร โดยมจำานวนผรวมโครงงานหรองานวจย 1 ถง 2 คน และมรายงานทตองนำาสงตามรปแบบและระยะเวลาทหลกสตรกำาหนด หรอเปนโครงงานทมงเนนการสรางผลงานวจยเพอพฒนางานดานเทคโนโลยการเกษต

ร 5.1 คำาอธบายโดยยอ โครงงานหรองานวจยดานเทคโนโลยการเกษตรทนกศกษาสนใจ และสามารถนำาทฤษฏมาประยกตใชในสบคนขอมล วางแผน ดำาเนนงาน วเคราะหและสรปผลการทำาวจย 5.2 มาตรฐานผล

103

การเรยนร นกศกษาสามารถนำาความรและทกษะทไดจากทำาโครงงานหรองานวจยไปใชในการประกอบวชาชพ แกปญหา หรอพฒนางานดานการเกษตร

5.3 ชวงเวลา ภาคการศกษาท 1-2 ของป

การศกษาท 4 5.4 จำานวนหนวยกต 3 หนวยกต

5.5 การเตรยมการ มการกำาหนดชวโมงการใหคำาปรกษาดานการ

สบคนขอมล การวางแผน การดำาเนนงาน การวเคราะหขอมล การจดทำารายงาน ของงานทำาวจย และมตวอยางของงานวจยทเกยวของใหศกษา 5.6 กระบวนการประเมนผล

ประเมนผลจากความกาวหนาในการทำาโครงงานหรองานวจย และประเมนผลจากรายงานทกำาหนดรปแบบการนำาเสนอตามระยะเวลา

หมวดท 4 ผลการเรยนร กลยทธการสอนและการประเมนผล

104

1. การพฒนาคณลกษณะพเศษของนกศกษา

คณลกษณะพเศษ

กลยทธการสอนหรอกจกรรมของนกศกษา

1.ดานบคลกภาพ

มการสอดแทรกเรอง การแตงกาย การเขาสงคม เทคนคการเจรจาสอสาร การมมนษยสมพนธทด และการวางตวในการทำางานในบางรายวชาทเกยวของ และในกจกรรมปจฉมนเทศ กอนทนกศกษาจะสำาเรจการศกษา

2.ดานภาวะผนำา และความรบผดชอบตลอดจนมวนยในตนเอง

1.กำาหนดใหรายวชาซงนกศกษาตองทำางานเปนกลม และมการกำาหนดหวหนากลมในการทำารายงานตลอดจน กำาหนดใหทกคนมสวนรวมในการนำาเสนอรายงาน เพอเปนการฝกใหนกศกษาไดสรางภาวะผนำาและการเปนสมาชกกลมทด2. มกจกรรมนกศกษาทมอบหมายใหนกศกษาหมนเวยนกนเปนหวหนาในการดำาเนนกจกรรม เพอฝกใหนกศกษามความรบผดชอบ3.มกตกาทจะสรางวนยในตนเอง เชน การเขาเรยนตรงเวลาเขาเรยนอยางสมำาเสมอ การมสวนรวมในชนเรยน เสรมความกลาในการแสดงความคดเหน

3.จรยธรรม และจรรยาบรรณวชาชพ

มการใหความรถงผลกระทบตอสงคม และสภาพแวดลอมจากทำาการเกษตรทขาดจรยธรรมและจรรยาบรรณวชาชพ และใหความรดานมาตรฐานและขอกฎหมายทเกยวของ

105

2. การพฒนาผลการเรยนรในแตละดาน

2.1 คณธรรม จรยธรรม 2.1.1 การเรยนรดานคณธรรม จรยธรรม

นกศกษาตองมคณธรรม จรยธรรม เพอใหสามารถดำาเนนชวตรวมกบผอนในสงคมอยางราบรน และเปนประโยชนตอสวนรวม มความรบผดชอบและปฏบตตามกฎระเบยบตาง ๆ ของสงคม อาจารยทสอนในแตละวชาตองพยายามสอดแทรกคณธรรมและจรยธรรมไปพรอมกบองคความรตาง ๆ ทศกษา ดงน

1) มวนย ตรงตอเวลา และรบผดชอบตอตนเองและสงคม 2) มความซอสตยสจรต เออเฟ อเผอแผ และมจตสาธารณะ 3) เคารพสทธและหนาท รบฟงความเหนของผอน

4) ปฏบตตามกฎระเบยบและขอบงคบตาง ๆ ขององคกรและสงคม 5) มจตสำานกและรบผดชอบตอวชาชพทางการเกษตร 2.1.2 กลยทธการสอนทใชพฒนาการเรยนรดานคณธรรม จรยธรรม

106

ปลกฝงใหนกศกษามระเบยบวนย ปฏบตตามกฎระเบยบของมหาวทยาลยและคณะ โดยเนนการเขาชนเรยนใหสมำาเสมอและตรงตอเวลา มความรบผดชอบในการทำางาน ใหรหนาทและรบฟงความคดเหนของผอน มความซอสตยสจรตตอตนเองและผอน เสยสละและทำาประโยชนเพอสวนรวม โดยสอดแทรกเรองคณธรรม จรยธรรมและมจตสำานกรบผดชอบตอวชาชพทางเกษตรและสงคม ในการสอนทกรายวชา 2.1.3 วธการวดและประเมนผลการเรยนรดานคณธรรม จรยธรรม 1) ประเมนการมวนยของนกศกษา 2) ประเมนจากการแตงกายของนกศกษา 3) ประเมนจากการตรงตอเวลาในการเขาชนเรยนและสงงานของนกศกษา 4) ประเมนการกระทำาทจรตในการสอบและคดลอกงาน 5) ประเมนจากความรบผดชอบในหนาททไดรบมอบหมาย และการเขารวมกจกรรมอยางสมำาเสมอ

2.2 ความร 2.2.1 การเรยนรดานความร

1) มความรและความเขาใจในเนอหาสาขา

107

วชาการเกษตร ทงภาคทฤษฎและภาคปฏบตทนตอสถานการณโลกทเปลยนแปลง 2) มความรทเกดจากการบรณาการความรทางวชาการและภมปญญาไทยในศาสตรตาง ๆ ทเกยวของ

3) มความรในกระบวนการและเทคนควจยเพอแกไขปญหาและตอยอดองคความรใหม 2.2.2 กลยทธการสอนทใชพฒนาการเรยนรดานความร

ใชการเรยนการสอนในหลากหลายรปแบบ โดยเนนหลกการทางทฤษฎ และการปฏบตในหองปฏบตการและในสภาพแวดลอมจรงโดยบรณาการความรทางวชาการและภมปญญาไทย โดยทนตอสถานการณโลกทเปลยนแปลง ทงนใหเปนไปตามลกษณะของรายวชาและเนอหาสาระของรายวชานน ๆ มการศกษาดงาน เชญผเชยวชาญทมประสบการณตรงมาเปนวทยากรพเศษ มการฝกปฏบตงานในสถานประกอบการ ตลอดจนมงานวจยเพอแกไขปญหาและตอยอดองคความรใหม 2.2.3 วธการวดและประเมนผลการเรยนรดานความร

1) การสอบยอย การสอบขอเขยนกลางภาคและปลายภาค 2) ประเมนจากรายงาน และนำาเสนอผลงาน 3) ประเมนผลการทำางานทไดรบมอบหมาย 4) ประเมนผลจากการฝกประสบการณ

2.3 ทกษะทางปญญา2.3.1 การเรยนรดานทกษะทางปญญา

108

1) มความสามารถสบคนและรวบรวมขอมลเพอศกษา วเคราะหและแกไขปญหาไดอยางรอบคอบและเปนระบบ

2) มความสามารถประยกตใชความรทงภาคทฤษฎและภาคปฏบตเพอนำาไปสการปฏบตงานจรงตามสถานการณไดอยางเหมาะสม 3) มทกษะปฏบตตามทไดรบการฝกฝน จากเนอหาสาระสำาคญของสาขาวชาการเกษตร

2.3.2 กลยทธการสอนทใชพฒนาการเรยนรดานทกษะทางปญญา กระตนใหเกดทกษะทางปญญาโดยการตงคำาถาม อภปรายแสดงความคดเหน มอบหมายงานทตองใชทกษะทางปญญา จดการเรยนการสอนทเนนผเรยนเปนสำาคญและมการฝกประสบการณในสถานประกอบการ

2.3.3 วธการวดและประเมนผลการเรยนรดานทกษะทางปญญา 1) ประเมนจากรายงานและผลงานทมอบหมาย 2) ประเมนโดยการสอบดวยโจทยทตองใชทกษะทางปญญา 3) ประเมนรายงานผลการวจย

2.4 ทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ 2.4.1 การเรยนรดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ 1) สามารถปฏบตและรบผดชอบในหนาทของตนเองและสวนรวม

2) มมนษยสมพนธและสามารถทำางานรวม

109

กบผอนไดเปนอยางด 3) สามารถแสดงออกซงภาวะผนำา 4) สามารถปรบตวเขากบสถานการณ วฒนธรรมองคกรและทองถนทไปปฏบตงานไดเปนอยางด

5) มการเรยนรและพฒนาตนเองและวชาชพ2.4.2 กลยทธการสอนทใชในการ

พฒนาการเรยนรดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ

ใชการสอนทมกจกรรมการทำางานกลม แบงหนาทความรบผดชอบในการเปนผนำาและมการหมนเวยนกนในกลม มการจดกจกรรมรวมกบทองถน 2.4.3 วธการวดและประเมนผลการเรยนรดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ

1) ประเมนจากผลงานกลม โดยนกศกษาประเมนตนเองและผรวมงาน 2) สงเกตพฤตกรรมของนกศกษาทแสดงออก

2.5 ทกษะในการวเคราะหเชงตวเลข การสอสารและการใชเทคโนโลยสารสนเทศ 2.5.1 การเรยนรดานทกษะในการวเคราะหเชงตวเลข การสอสารและการใชเทคโนโลยสารสนเทศ

1) สามารถสอสารทงการพดและเขยนไดอยางมประสทธภาพและเหมาะสม 2) สามารถใชเทคโนโลยสารสนเทศในการตดตอสอสาร สบคน รวบรวมขอมล นำาเสนอและตดตามความ

110

กาวหนาทางเทคโนโลย 3) สามารถใชเทคนคทางสถตหรอคณตศาสตรในการประมวล แปลความหมาย วเคราะหขอมล และแกไขปญหาอยางสรางสรรค

2.5.2 กลยทธการสอนทใชในการพฒนาการเรยนรดานทกษะในการวเคราะหเชงตวเลข การสอสารและการใชเทคโนโลยสารสนเทศ

มอบหมายงานทตองใชทกษะในการวเคราะหหรอคำานวณ เชงตวเลข ในวชาทตองฝกทกษะ มการสบคนขอมลโดยใชเทคโนโลยสารสนเทศ สงรปเลมและนำาเสนอดวยวธการทเหมาะสม

2.5.3 วธการวดและประเมนผลการเรยนรดานทกษะในการวเคราะหเชงตวเลข การสอสารและการใชเทคโนโลยสารสนเทศ

1) ประเมนจากความสามารถในการใชเทคโนโลยสารสนเทศในการสบคนและการนำาเสนอผลงาน

2) ประเมนจากรายงาน 3) ประเมนจากการการใชภาษาและการ

สอสารของนกศกษา

111

112

3. แผนทแสดงการกระจายความรบผดชอบผลการเรยนรสกระบวนวชา (Curriculum Mapping) ความรบผดชอบหลก ความรบผด

ชอบรอง

รายวชา1.คณธรรม จรยธรรม

2.ความร 3.ทกษะทางปญญา

4. ทกษะความสมพนธระหวาง

บคคลและความรบผดชอบ

5.ทกษะการ

วเคราะหเชงตวเลข การสอสารและการใช

IT1 2 3 4 5 1 2 3 1 2 3 1 2 3 4 5 1 2 3

2553308 การบรหารโครงการ3563120 การเปนผประกอบการและตลาดสนคาเกษตร3592202 เศรษฐศาสตรเกษตร

113

4021101 เคมทวไป 14021107 เคมอนทรยพนฐาน4022501 ชวเคมพนฐาน4031107 ชววทยาพนฐาน 4032401 พนธศาสตร4032601 จลชววทยา

แผนทแสดงการกระจายความรบผดชอบผลการเรยนรสกระบวนวชา (Curriculum Mapping)

ความรบผดชอบหลก ความรบผดชอบรอง







114

IT1 2 3 4 5 1 2 3 1 2 3 1 2 3 4 5 1 2 3

4111101 หลกสถต5001102 หลกพชศาสตร 5004902 ปญหาพเศษทางการเกษตร5004904 สมมนาทางการเกษตร5004910 ระบบเกษตรยงยน5004911 ระเบยบวธวจยและสถตทางการเกษตร5041101 หลกการเลยงสตว



115







IT1 2 3 4 5 1 2 3 1 2 3 1 2 3 4 5 1 2 3

แขนงวชาเทคโนโลยการผลตพช

4032201 พฤกษศาสตร5003103 เทคโนโลยหลงการเกบเกยว5011101 ปฐพวทยา5021501 พชไรเศรษฐกจ5032201 หลกการผลตผก5032301 ไมดอกไมประดบ

116

5033401 หลกการไมผล5033501 หลกการขยายพนธพช









IT1 2 3 4 5 1 2 3 1 2 3 1 2 3 4 5 1 2 3

5034502 การเพาะเลยง

117

เนอเยอของพชเพอ การเกษตร5082101 ศตรพชและการปองกนกำาจด5133101 หลกการสงเสรมการเกษตร

วชาเลอก5002106 เกษตรธรรมชาต 5002108 การจดการทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมเพอการเกษตร



1.คณธรรม 2.ความร 3.ทกษะทาง 4. ทกษะความ 5.ทกษะ

118

รายวชา จรยธรรม ปญญา สมพนธระหวางบคคลและความรบ

ผดชอบ

การวเคราะห

เชงตวเลข การสอสารและการใช

IT1 2 3 4 5 1 2 3 1 2 3 1 2 3 4 5 1 2 3

5003102 สารควบคมการเจรญเตบโตของพช 5004101 การปรบปรงพนธพช 5004103 การผลตเมลดพนธพช5004104 เมลดพนธและเทคนคเกยวกบเมลดพนธ 5004501 กฎหมายและมาตรฐานสนคาทางการเกษตร5004907 การเกษตรตาม

119

แนวพระราชดำาร 5004908 ภาษาองกฤษสำาหรบวทยาศาสตรเกษตร









IT1 2 3 4 5 1 2 3 1 2 3 1 2 3 4 5 1 2 3

5004909 คอมพวเตอรและ

120

สารสนเทศเพอการเกษตร5013203 ความอดมสมบรณของดนและธาตอาหารพช 5013301 การอนรกษดนและนำา 5013402 การจดการดนและนำา

5014601 เทคโนโลยการผลตและการใชปย 5021301 ธญพช 5022501 พชอตสาหกรรม 5022601 พชอาหารสตว



121







IT1 2 3 4 5 1 2 3 1 2 3 1 2 3 4 5 1 2 3

5033203 การผลตผกเพอการคาและอตสาหกรรม 5033204 เหดและการผลตเหด5033302 การเพาะเลยงกลวยไม 5033404 การผลตไมผลเพอการคา 5033502 การจดการสถานเพาะชำา

122

5033503 การจดสวนและตกแตงสถานท 5034101 พชเครองเทศและสมนไพร 5034302 การผลตไมดอกไมประดบเพอการคา









IT

123

1 2 3 4 5 1 2 3 1 2 3 1 2 3 4 5 1 2 35034304 การจดการสนามหญา 5034305 การจดการพรรณไมในงานภมทศน 5034401 ไมผลเมองรอน 5034402 ไมผลกงเมองรอน 5034403 ไมผลเมองหนาว 5034501 การบรรจหบหอและโลจสตกส 5034504 การปลกพชโดยไมใชดน 5034506 ระบบการเกษตร 5063109 พรรณไมนำาเศรษฐกจ

124









IT1 2 3 4 5 1 2 3 1 2 3 1 2 3 4 5 1 2 3

5072412 การถนอมและการแปรรปอาหาร5083101 แมลงศตรพชและการปองกนกำาจด5083201 โรคพชและการปองกนกำาจด5083301 หลกการควบคม

125

วชพช 5121101 งานชางเกษตร

แขนงวชาสตวศาสตร4031301 สตววทยา 5041102 การผลตสตวปก5042301 การผลตสกร









126

IT1 2 3 4 5 1 2 3 1 2 3 1 2 3 4 5 1 2 3

5042302 การผลตโคนม5042304 การผลตโคเนอและกระบอ5042401 โภชนศาสตรสตว5042402 พชอาหารสตวและการจดการทงหญา5044501 การปรบปรงพนธสตว5044509 ปศสตวอนทรย5051101 โรคและการสขาภบาลสตวทวไป5051201 กายวภาคและสรรวทยาของสตว


127








IT1 2 3 4 5 1 2 3 1 2 3 1 2 3 4 5 1 2 3

วชาเลอก3542101 การตลาดเกษตร3552101 การจดการสหกรณ5004908 ภาษาองกฤษสำาหรบวทยาศาสตรเกษตร5004909 คอมพวเตอรและสารสนเทศเพอการเกษตร5042206 การผลตแพะและ

128

แกะ5042207 การผลตสตวเลยงและสตวทางเลอก5042509 เทคโนโลยชวภาพการสบพนธ









IT1 2 3 4 5 1 2 3 1 2 3 1 2 3 4 5 1 2 3

129

5043105 การจดการพอแมพนธสตวปกและโรงฟก5043402 โภชนศาสตรสตวกระเพาะเดยว5043403 โภชนศาสตรสตวเคยวเออง5043503 การจดการของเสยจากสตว5044402 การตรวจวเคราะหอาหารสตว5044403 สารพษในอาหารสตว5044404 เนอสตวและผลตภณฑเนอ5044405 นำานมและผลตภณฑนม

130









IT1 2 3 4 5 1 2 3 1 2 3 1 2 3 4 5 1 2 3

5044407 การแปรรปเนอสตว5044504 การจดการฟารมสตวปก5044505 การจดการฟารมสตวกระเพาะเดยว5044506 การจดการฟารม

131

สตวเคยวเออง5044508 การจดการฟารมและธรกจ5044511 อตสาหกรรมการปศสตว5052101 โรคสตวสคน5061105 เทคโนโลยการเพาะเลยงสตวนำา5063202 การเลยงปลานำาจด5063301 การเลยงกง






บคคลและความรบ


วเคราะห

132

ผดชอบ เชงตวเลข การสอสารและการใช

IT1 2 3 4 5 1 2 3 1 2 3 1 2 3 4 5 1 2 3

5064202 การเลยงและเพาะพนธสตวนำาสวยงาม5121101 งานชางเกษตร5133101 หลกการสงเสรมการเกษตรวชาปฏบตการและฝกประสบการณวชาชพ5003801 การเตรยมฝกประสบการณวชาชพเกษตรศาสตร 5004801 การฝกประสบการณวชาชพเกษตรศาสตร

133

5004808 สหกจศกษาสำาหรบเกษตรศาสตร

134

หมวดท 5 หลกเกณฑในการประเมนผลนกศกษา

1. กฎระเบยบหรอหลกเกณฑในการใหระดบคะแนน (ผลการเรยน)เปนไปตามขอบงคบมหาวทยาลยราชภฏวไลย

อลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน วาดวยการจดการศกษาระดบอนปรญญาและปรญญาตร พ.ศ.2551

2. กระบวนการทวนสอบมาตรฐานผลสมฤทธของนกศกษา 2.1 การทวนสอบมาตรฐานผลการเรยนร

ขณะนกศกษายงไมสำาเรจการศกษา การทวนสอบผลสมฤทธการเรยนรของนกศกษาเปนสวนหนงของระบบการประกนคณภาพภายในของคณะ การทวนสอบในระดบรายวชาใหนกศกษาประเมนการเรยนการสอนรายวชา มการพจารณาความเหมาะสมของขอสอบใหเปนไปตามแผนการสอน และการทวนสอบในระดบหลกสตรมระบบประกนคณภาพภายในดำาเนนการทวนสอบมาตรฐานผลการเรยนรและรายงานผล 2.2 การทวนสอบมาตรฐานผลการเรยนรหลงจากนกศกษาสำาเรจการศกษา วธการทวนสอบผลการเรยนรของนกศกษาเนนการทำาวจยสมฤทธผลของการประกอบอาชพของบณฑต นำาผลวจยทไดมาปรบปรงกระบวนการเรยนการสอน และหลกสตร เชน ภาวะการณไดงานทำาของบณฑต ความพงพอใจของผใชบณฑต การประเมนความกาวหนาในสายงานของบณฑตเปนตน

3. เกณฑการสำาเรจการศกษาตามหลกสตรเปนไปตามขอบงคบมหาวทยาลยราชภฏวไลย

135

อลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน วาดวยการจดการศกษาระดบอนปรญญาและปรญญาตร พ.ศ.2551

หมวดท 6. การพฒนาคณาจารย

1. การเตรยมการสำาหรบอาจารยใหม1.1 มการปฐมนเทศแนะแนวการเปนครแกอาจารยใหม ให

มความรและเขาใจนโยบายของมหาวทยาลยและคณะตลอดจนในหลกสตรทสอน 1.2 สงเสรมอาจารยใหมการเพมพนความร สรางเสรมประสบการณเพอสงเสรมการสอนและการวจยอยางตอเนอง การสนบสนนดานการศกษาตอ ฝกอบรม ดงานทางวชาการและวชาชพในองคกรตางๆ การประชมทางวชาการทงในประเทศและ/หรอตางประเทศ เพอเพมพนประสบการณ

2. การพฒนาความรและทกษะใหแกคณาจารย2.1 การพฒนาทกษะการจดการเรยนการสอน

การวดและการประเมนผล 2.1.1 สงเสรมอาจารยใหมการเพมพนความร สรางเสรมประสบการณเพอสงเสรมการ

136

สอนและการวจยอยางตอเนอง การสนบสนนดานการศกษาตอ ฝกอบรม ดงานทางวชาการและวชาชพในองคกรตางๆ การประชมทางวชาการทงในประเทศและ/หรอตางประเทศ เพอเพมพนประสบการณ

2.1.2 การเพมพนทกษะการจดการเรยนการสอนและการประเมนผลใหทนสมย 2.2 การพฒนาวชาการและวชาชพดานอน ๆ 2.2.1 จดใหอาจารยมสวนรวมในกจกรรมบรการวชาการแกชมชนทเกยวของกบการพฒนาความรและคณธรรม

2.2.2 สงเสรมอาจารยทำาผลงานทางวชาการสายตรงในสาขาเกษตรศาสตร

2.2.3 สงเสรมการทำาวจยสรางองคความรใหม เพอพฒนาการเรยนการสอนหรอมความเชยวชาญในสาขาวชาชพ

2.2.4 สนบสนนงบประมาณสำาหรบการทำาวจย

หมวดท 7. การประกนคณภาพหลกสตร

137

1. การบรหารหลกสตร ระบบและกลไกในการบรหารหลกสตรมดงนในการบรหารหลกสตรจะมคณะกรรมการ

บรหารหลกสตร ทแตงตงโดยมหาวทยาลย โดยมประธานหลกสตรและกรรมการทำาหนาทรบผดชอบและบรหารงานหลกสตร ภายใตการกำากบดแลของคณบด คณะกรรมการจะวางแผนการจดการเรยนการสอน ตดตามและรวบรวมขอมลในการดำาเนนงานของหลกสตร และนำาขอมลตาง ๆ เพอใชในการปรบปรงและพฒนาหลกสตรโดยกระทำาทกปอยางตอเนอง

2. การบรหารทรพยากรการเรยนการสอนและการจดการ2.1 การบรหารงบประมาณ

ดำาเนนการจดสรรงบประมาณประจำาป ทงงบประมาณแผนดนและเงนรายได เพอจดซอ สอการเรยนการสอน โสตทศนปกรณ และวสด ครภณฑอยางเพยงพอ เพอสนบสนนการเรยนการสอนในชนเรยน และสรางสภาพแวดลอมใหเหมาะสมกบการเรยนรดวยตนเองของนกศกษา 2.2 ทรพยากรการเรยนการสอนทมอยเดม

2.2.1 สำานกวทยบรการและเทคโนโลยสารสนเทศ มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ

1) หนงสอตำาราเอกสารสำาหรบสาขาเกษตรศาสตร

- ภาษาไทย 1,821 เลม- ภาษาองกฤษ 428 เลม

2) วารสารทางวชาการ- ภาษาไทย 60ฉบบ

138

- ภาษาองกฤษ 26 ฉบบ 3) หนงสอพมพราย

วน/รายสปดาห - ภาษาไทย 17ฉบบ - ภาษาองกฤษ 2ฉบบ

4) ฐานขอมลออนไลน เชน Digital Collection, Science Direct, ProQuest Dissertation & Theses, H.W.Wilson, ISI web of Science เปนตน

2.2.2 สถานท

ลำาดบ

รายการ จำานวนทมอย

1. หองเรยนปรบอากาศ 32. หองประชม 23. หองปฏบตการคอมพวเตอร 14. หองปฏบตการแปรรปเนอสตว 15. หองปฏบตการวเคราะหอาหารสตว 16. หองปฏบตการนำานมและผลตภณฑ 17. โรงเรอนเลยงไกแบบควบคมอณหภม 18. หองปฏบตการวทยาการหลงการเกบเกยว 19. หองปฏบตการเพาะเหด 1

139

10. หองปฏบตการปฐพวทยา 111. หองปฏบตการเมลดพนธ 112. หองปฏบตการเพาะเลยงเนอเยอ 113. โรงเรอนปลกพชโดยไมใชดน 114. เรอนเพาะชำา 615. แปลงปลกพช 1

2.2.3 อปกรณการสอน

ลำาดบ


1. ตอบลมรอน 42. เตาเผาอณหภมสง 13. เครองชงไฟฟา 2-4 ตำาแหนง 64. เครองวเคราะหเยอใย 15. ชดวเคราะหไขมนนมดวยวธเกอรเบอร 16. ตเยน 67. ตแชแขง 38. เครองบดเนอ 19. เครองบรรจสญญากาศ 1

ลำาดบ


140

10. เครองกระทะสบ 111. เครองอดไสกรอก 112. เครองผกไสกรอก 113. ตอบรมควนไสกรอก 114. ตฟกไข 415. เครองสองไข 516. หนจำาลองอวยวะภายในโค สกร ไก 317. เครองผสมอาหาร 218. เครองบดวตถดบอาหารสตว 119. เครองวดความหนาของเปลอกไข 120. เครองมอตรวจสอบความเปนกรด-ดาง 621. ตควบคมอณหภมและความชน 122. เครองเปาเมลด 123. เครองวดความชนเมลดพนธ 124. หลาวสมตวอยางเมลดพนธ 225. เครองวดอณหภมและความชนสมพทธ 126. กลองจลทรรศนและกลองจลทรรศนสาม

มต12

27. อางนำาควบคมอณหภม 228. หมอนงฆาเชออตโนมต 229. หมอนงความดนแบบใชแกส 230. ตปลอดเชอ 531. ตอบกอนเชอเหด 132. เครองเขยาสาร 233. เครองวดคาการนำาไฟฟา 334. เครองวดความหวาน 3

141

2.3 การจดหาทรพยากรการเรยนการสอนเพมเตม ประสานงานกบสำานกวทยบรการ ใน

การจดซอหนงสอ ตำารา และสอสงพมพทเกยวของเพมเตม เพอบรการใหอาจารยและนกศกษาไดคนควา และใชประกอบการเรยนการสอน โดยอาจารยผสอนและอาจารยพเศษแตละรายวชาจะมสวนรวมในการเสนอแนะรายชอหนงสอ ตำารา และสอสงพมพ นอกจากนทางคณะจะตองจดหาสอการสอนเพมเตม เชน เครองมลตมเดยโปรเจคเตอร คอมพวเตอร ครภณฑประจำาหองปฏบตการ เปนตน

3. การบรหารคณาจารย3.1 การรบอาจารยใหม

คดเลอกอาจารยใหมตามระเบยบและหลกเกณฑของมหาวทยาลย โดยอาจารยใหมจะตองมคณวฒระดบปรญญาโทขนไปในสาขาเกษตรศาสตร หรอสาขาทเกยวของ

3.2 การมสวนรวมของคณาจารยในการวางแผน การตดตามและทบทวนหลกสตร คณาจารยผรบผดชอบหลกสตรและผสอนจะตองประชมรวมกนในการวางแผนจดการเรยนการสอน การประเมนผล และใหความเหนชอบการประเมนผลทกรายวชา เกบรวบรวบขอมล เพอเตรยมไวสำาหรบการปรบปรงหลกสตร ตลอดจนปรกษาหารอแนวทางทจะทำาใหบรรลเปาหมายตามหลกสตรและไดบณฑตเปนไปตามคณลกษณะบณฑตทพงประสงค

142

3.3 การแตงตงอาจารยพเศษ คณะมการแตงตงอาจารยพเศษทมความ

เชยวชาญในสาขาวชาทงภาครฐและเอกชน เพอเปนการเพมพนความรและประสบการณตรงจากการปฏบตงานมาสอนในบางรายวชา และมการเชญวทยากรหรออาจารยพเศษมาบรรยายในรายวชาอยางนอยรายวชาละ 1 ครง

4. การบรหารบคลากรสนบสนนการเรยนการสอน4.1 การกำาหนดคณสมบตเฉพาะสำาหรบ

ตำาแหนง บคลากรสายสนบสนนควรมวฒปรญญาตรทเกยวของกบภาระงานทรบผดชอบ และมความรดานเทคโนโลยสารสนเทศ หรอสาขาอนทเกยวของ

4.2 การเพมทกษะความรเพอการปฏบตงาน บคลากรตอง

เขาใจโครงสรางและธรรมชาตของหลกสตร สามารถบรการใหอาจารยใชสอการสอนไดสะดวก โดยการจดอบรมการปฏบตงานในหนาททรบผดชอบ

5. การสนบสนนและการใหคำาแนะนำานกศกษา5.1 การใหคำาปรกษาดานวชาการและอนๆ แก

นกศกษา คณะมรองคณบดฝาย

143

กจการนกศกษาและมการแตงตงอาจารยทปรกษาดานวชาการใหกบนกศกษาทกคน อาจารยทกคนตองทำาหนาทเปนอาจารยทปรกษาทางวชาการกบนกศกษา โดยมการจดใหมชวโมงพบกบนกศกษา นอกจากนยงมการใหคำาปรกษาแนะนำาในการจดทำากจรรมอน ๆ เพอมงหวงใหเปนผมคณธรรม จรยธรรม ในสงคมเมอจบการศกษา

5.2 การอทธรณของนกศกษา

นกศกษาทกคนสามารถเขาถงขอมลหรอผลของการประเมนผลการเรยนในทกรายวชาถาเกดความสงสยเกยวกบผลการประเมนของการเรยนในรายวชาใด สามารถยนคำารองขอดกระดาษคำาตอบ คะแนนและวธการประเมนผลของอาจารยได โดยตองดำาเนนตามระเบยบของมหาวทยาลย

6. ความตองการของตลาดแรงงาน สงคม และ/หรอความพงพอใจของผใชบณฑต สถานการณหรอการพฒนาทางเศรษฐกจ ทนำามาใชในการพจารณาในการวางแผนหลกสตรเปนไปตามแผนพฒนาทางเศรษฐกจและสงคมแหงชาต ฉบบท 11 (2555-2559) ซงตองการพฒนาประเทศใหมนคง สงคมสงบสนต และประชาชนดำารงชวตอยางมความสข โดยยทธศาสตรการสรางสมดลและความมนคงของอาหารและพลงงาน มเปาหมายเพอเพมประสทธภาพการผลตภาคเกษตร เพมมลคาผลผลตภาคเกษตรไมนอยกวารอยละ 10 ของผลตภณฑมวลรวมภายในประเทศ ปรมาณผลผลตทเพมขนสอดคลองกบความตองการและมคณภาพตามมาตรฐานสากล ดงนนภาคเกษตรและอตสาหกรรมเกษตรจงเปนพนฐานทสำาคญตอเศรษฐกจของประเทศ การสรางบคลากรทางการเกษตรและอตสาหกรรมเกษตรจงเปนสวนหนงในการผลกดนใหแผน

144

พฒนาประเทศประสบความสำาเรจ คณะจะดำาเนนการสำารวจความพงพอใจของผใชบณฑต เพอนำาขอมลมาใชปรบปรงหลกสตรใหทนสมยตอไป รวมถงศกษาขอมลเกยวกบความตองการของตลาดแรงงาน เพอนำามาใชในการวางแผนการรบนกศกษา

7. ตวบงชผลการดำาเนนงาน (Key Performance Indicators) ตวบงชผลการดำาเนนงาน (Key Performance Indicators) ของหลกสตร

ชนดของตวบงช : กระบวนการเกณฑมาตรฐาน : ระดบ

ดชนตวบงชผลการดำาเนนงาน ปท1

ปท2

ปท3

ปท4

ปท5

1. มอาจารยประจำาหลกสตรอยางนอยรอยละ 80 มสวนรวมในการประชมเพอวางแผน ตดตาม และทบทวนการดำาเนนงานหลกสตร

X X X X X

2. มการจดทำารายละเอยดของหลกสตร ตามแบบ มคอ.2 ทสอดคลองกบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาต

X X X X X

145

3. มการจดทำารายละเอยดของรายวชาและรายละเอยดของประสบการณภาคสนาม ตามแบบ มคอ.3 และ มคอ.4 อยางนอยกอนการเปดสอนในแตละภาคการศกษาใหครบทกรายวชา

X X X X X

4. มการจดทำารายงานผลการดำาเนนการของรายวชา รายงานผลการดำาเนนการของประสบการณภาคสนาม (ถาม) ตามแบบ มคอ.5 และ มคอ.6 ภายใน 30 วน หลงสนสดการสอนใหครบทกรายวชา

X X X X X

5. มการจดทำารายงานผลการดำาเนนการของหลกสตรตามแบบ มคอ.7 ภายใน 60 วน หลงสนสดปการศกษา

X X X X X

6. มการทวนสอบผลสมฤทธของนกศกษาตามมาตรฐานผลการเรยนรทกำาหนดใน มคอ.3 และ มคอ.4 อยางนอยรอยละ 25 ของรายวชาทเปดสอนในแตละปการศกษา

X X X X

7. มการพฒนา/ปรบปรงการจดการเรยนการสอน กลยทธการสอน หรอ การประเมนผลการเรยนรจากผลการประเมนการดำาเนนงานทรายงานใน มคอ.7 ปทแลว

X X X X X

8. อาจารยใหม(ถาม) ทกคนไดรบการปฐมนเทศหรอคำาแนะนำาดานการจดการเรยนการสอน (เฉพาะปทมการรบอาจารยใหม)

X X X X X

146

ดชนตวบงชผลการดำาเนนงาน ปท1

ปท2

ปท3

ปท4

ปท5

9. อาจารยประจำาหลกสตรทกคนไดรบการพฒนาทางวชาการและ/หรอวชาชพ อยางนอยปละหนงครง

X X X X X

10. จำานวนบคลากรสนบสนนการเรยนการสอน (ถาม) ไดรบการพฒนาวชาการและ/หรอวชาชพ ไมนอยกวารอยละ 50 ตอป

X X X X X

11. ระดบความพงพอใจของนกศกษาปสดทาย/บณฑตใหมทมตอคณภาพหลกสตร เฉลยไมนอยกวา 3.5 จากคะแนนเตม 5.0

X X

12. ระดบความพงพอใจของผใชบณฑตทมตอบณฑตใหมเฉลยไมนอยกวา 3.5 จากคะแนนเตม 5.0 (หลงจากบณฑตสำาเรจการศกษาอยางนอย 1 ป)

X

147

หมวดท 8 การประเมนและปรบปรงการดำาเนนการของหลกสตร

1. การประเมนประสทธผลของการสอน1.1 การประเมนกลยทธการสอน

การประเมนและการปรบปรงกลยทธการสอนนนจะกระทำาตอเนองตลอดภาคการศกษา โดยพจารณาจากผลการสอบยอย งานกลม งานเดยว พฤตกรรมการปฏบตตนของนกศกษาในดานตาง ๆ ซงแสดงวานกศกษามความเขาใจในบทเรยนหรอไม อาจารยผสอนตองปรบกลยทธการสอนในกรณทพบวานกศกษาไมเขาใจในบทเรยนนน ๆ การทดสอบกลางภาคและปลายภาคเรยน จะชวยบงชไดวานกศกษามความเขาใจในเนอหาการสอนมากนอยเพยงใด การวจยในชนเรยนจะชวยใหมการพฒนาการเรยนการสอนในครงตอไป 1.2 กระบวนการประเมนทกษะของอาจารยในการใชแผนกลยทธการสอน นกศกษามสทธในการ

148

ประเมนอาจารยผสอนในดานตาง ๆ อาท กลยทธในการสอนชแจงวตถประสงคเปาหมายเนอหาของวชา การวดผลประเมนผลเพอการสอบ หนงสอ ตำาราเรยน ในทกรายวชา

2. การประเมนหลกสตรในภาพรวมการประเมนหลกสตรในภาพรวมจะกระทำาเมอนกศกษาเรยน

อยในชนปท 4 และอาจตองเรยนในรายวชาปฏบตการและฝกประสบการณวชาชพ (การฝกประสบการณหรอสหกจศกษา) โดยจะตองมอาจารยไปนเทศนกศกษาตดตามประเมนความรของนกศกษาในระหวางฝกประสบการณ และหลงจากกลบจากฝกประสบการณแลว โดยรวบรวมขอมลทงในดานทตองปรบปรงและในดานทควรสงเสรม เพอนำาไปใชในการปรบปรงหลกสตร ตลอดจนการจดการเรยนการสอนในภาพรวมในแตละรายวชาตอไป

3. การประเมนผลการดำาเนนงานตามรายละเอยดหลกสตรการประเมนคณภาพการศกษาประจำาป

ตามดชนบงชผลการดำาเนนงานทระบในหมวดท 7 ขอ 7 โดยคณะกรรมการประเมนอยางนอย 3 คน ประกอบดวยผทรงคณวฒในสาขาวชาอยางนอย 1 คน ทไดรบการแตงตงจากมหาวทยาลย

4. การทบทวนผลการประเมน และวางแผนปรบปรงจากผลของการรวบรวมขอมล จะทำาใหทราบถง

ปญหาของการบรหารหลกสตรในภาพรวมและในแตละรายวชา กรณพบวารายวชาใดมปญหา กสามารถปรบปรงไดในรายวชานน ๆ ไดทนท ซงเปนการปรบปรงยอย กรณจะปรบปรงทงหลกสตรนนจะทำาในทก ๆ

149

5 ป ทงนเพอใหหลกสตรมความทนสมยและสอดคลองกบผใชบณฑตและสภาพของสงคม

150

Documents

หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิตacad.vru.ac.th/about_acad/A/138.doc · Web viewรห ส คำอธ บายรายว ชา น(ท-ป-ศ)