หลกสตรสหวทยาการกบการสรางบณฑตพนธใหมยคไทยแลนด 4.0

โดยรองศาสตราจารย ดร. ลลล กาวตะ

มหาวทยาลยเกษตรศาสตร18 ธนวาคม 2561

สภาวการณทมผลตอการพฒนาหลกสตร

สภาวการณปจจบน

การเปลยนแปลงโครงสรางประชากร

ความกาวหนาของเทคโนโลย

ทกษะประชากรในศตวรรษท 21

หลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง

เปาหมายการพฒนาทยงยน (SDG)

การสรางบณฑตทตอบสนองสงคมแหง

อนาคต

หลกสตร ???

มาตรฐานการอดมศกษา

หลกสตรวทยาศาสตรบณฑตสาขาวชาศาสตรแหงแผนดนเพอการพฒนาทยงยน

หลกสตรบรณาการ เพอสรางบณฑตพนธใหมตามนโยบายการปฏรปอดมศกษาไทย

ความเชอมโยงและสอดคลองกบแผนและยทธศาสตรของชาต

หลกคดในการ

ออกแบบหลกสตร

มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

หลกสตรศาสตรแหงแผนดนเพอการพฒนา

ทยงยน

มงสรางศาสตรแหงแผนดน เพอความกนดอยดของชาต

ศาสตรพระราชา

ศาสตรชมชน

ศาสตรสากล

บรณาการ การเรยนการสอน การวจย การบรการวชาการ และการท างาน

สรางความเจรญทางเศรษฐกจ สงเสรมความเขมแขงทางสงคม และรกษาสมดลของ

สงแวดลอม

เปนมหาวทยาลยของรฐแหงแรกของประเทศทเปดสอนหลกสตรทางดาน การเกษตร

ปจจบนมการเรยนการสอน การวจย และการบรการวชาการในศาสตรหลากหลายสาขา

หลกคดในการออกแบบหลกสตร

วตถประสงค

หลกสตรศาสตรแหงแผนดนเพอการพฒนา

ทยงยน

หลกสตรตนแบบ

ชอหลกสตร

วทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาศาสตรแหงแผนดนเพอการพฒนาทยงยนวท.บ. (ศาสตรแหงแผนดนเพอการพฒนาทยงยน)

Bachelor of Science Program in Knowledge of The Land for Sustainable DevelopmentB.S. (Knowledge of The Land for Sustainable Development)

ภาษาไทย ภาษาองกฤษ

กลมเปาหมาย/ผเรยน

หรอ ผตองการตอยอดหรอ ปรญญาท 2

สะสมหนวยกต

โครงสรางหลกสตร•กลมวชาศกษาทวไป เปนกลมวชาทเสรมสรางความเปนมนษยทสมบรณ มทกษะในศตวรรษท 21 จ านวน 30 หนวยกต

•กลมวชาเฉพาะบงคบแกนวทยาศาสตร เปนกลมวชาทสรางกระบวนการเรยนรทางวทยาศาสตรเชงบรณาการ ในรปแบบ STEM จ านวน 4 กลม จ านวน 24หนวยกต

•กลมวชาเฉพาะบงคบแกนบรณาการ เปนวชาพนฐานทบรณาการรายวชาส าหรบตอยอดไปเปนผประกอบการ จ านวน 20 หนวยกต

•กลมวชาเฉพาะเลอก เปนชดวชาทผเรยนสามารถเลอกเรยนไดตามความสนใจ โดยเนนการฝกปฏบตจรง ชดวชาละ 20 หนวยกต จ านวนไมนอยกวา 2 ชดวชา

•กลมวชาเลอกเสร จ านวน 6 หนวยกต

โครงสรางหลกสตร

การประกอบกจการยคใหม (4)

เศรษฐศาสตรการจดการ (4)

ศาสตรพระราชาทางสงแวดลอม (4)

การเขาใจและเขาถงชมชน (4)

การเกษตรเพอการพฒนาทยงยน (4)

ตวอยางแผนการเรยน

ภาคตน ภาคปลาย

ปท 1 Gen Ed (7) STEM 1 (6)

Gen Ed (8) STEM 2 (6)

ปท 2 Gen Ed (8) STEM 3 (6)

Gen Ed (7) STEM 4 (6)

ปท 3 บรณาการ (12) เลอกเสร (3)

บรณาการ (8) เลอกเสร (3)

ปท 4 ชดวชาเฉพาะเลอก#1 (20) ชดวชาเฉพาะเลอก#2 (20)

ป 1 – 2 เนนวชาพนฐาน (STEM Based) และวชาศกษาทวไป (Soft Skills)ป 3 เนนการบรณาการศาสตร ป 4 เนนชดวชาชพ (ตามความถนดและสนใจ)

กลมวชาศกษาทวไป

กลมสาระอยดมสข

กลมสาระศาสตรแหงผประกอบการ : การคดเชงนวตกรรม

กลมสาระภาษากบการสอสารกลมสาระพลเมองไทยและพลเมองโลก: ศาสตรแหงแผนดน

กลมสาระสนทรยศาสตร : การออกแบบในชวตประจ าวน

กลมวชาแกนวทยาศาสตร

STEM 1

เคมเพอชวตทยงยน 1

ชววทยาเพอศาสตรแหงแผนดน

กลศาสตรพนฐาน

STEM 2

เคมเพอชวตทยงยน 2

ชววทยาปฏสมพนธ 1

ฟสกสเพอชวตทยงยน

STEM 3

เคมประยกตเพอนวตกรรมชมชน

ชววทยาปฏสมพนธ 2

วศวกรรมไฟฟาพนฐาน

STEM 4

แนวคดและเทคนคทางคณตศาสตร

และสถต

อนเตอรเนตของสรรพสงเพอศาสตร

แหงแผนดน

กลมวชาแกนบรณาการ

ศาสตรพระราชาทางสงแวดลอม

เศรษฐศาสตรการจดการ

การประกอบกจการยคใหม

การเกษตรเพอการพฒนาอยางยงยน

การเขาใจและเขาถงชมชน

วชาพนฐานทบรณาการรายวชาส าหรบตอยอดไปเปนผประกอบการ

วชาละ 4 หนวยกต

กระบวนการจดการเรยนการสอน

Active Learning

Work Integrated Learning

OBE-Startup

21st

Century Skill

Online Course

Credit Bank

PLO1 สามารถบรณาการศาสตรพระราชา ศาสตรชมชน และศาสตรสากลไปสการด าเนนชวต

PLO2 สามารถน าฐานคดทางวทยาศาสตรเชงบรณาการ (STEM) มาออกแบบโครงงานเชงบรณาการ

PLO3 สามารถบรณาการศาสตรพระราชา ศาสตรชมชน และศาสตรสากลไปประกอบอาชพไดอยางถกตองและเหมาะสม

PLO4 น าความร ทกษะทจ าเปน ไปประกอบอาชพทเลอกอยางถกตองและเหมาะสม

PLO5 สามารถพฒนาตนเองเพอการเรยนรตลอดชวตไดในสภาวะการเปลยนแปลงยคเศรษฐกจดจทล

"Program Learning Outcomes (PLO)" ทบณฑตในหลกสตรนตองท ำได"เมอจบหลกสตรน บณฑตจะสำมำรถ "ท ำ" "คด" และหรอ "มคณลกษณะ" ดงน

Competences/Graduate profile

1. มความรดาน การบรณาการศาสตรพระราชา ศาสตรชมชน และศาสตรสากล

และสามารถประยกตความรมาออกแบบการประกอบอาชพทเลอกไดอยาง

เหมาะสม

2. มทกษะความช านาญ สามารถปฎบตงานไดอยางมประสทธภาพและประสบ

ความส าเรจในการประกอบอาชพในสภาวะการเปลยนแปลงยคเศรษฐกจ

ดจทล รวมถง สามารถการท างานอยางมระบบ บรณาการ ท างานเปนทม

สอสารอยางเหมาะสมกบบคคลทแตกตางกน แกปญหาอยางสรางสรรค

ส านกด สามคค มวนย และมความซอสตย มความรบผดชอบตอสงคม เคารพ

กฎระเบยบ

3. เหนคณคาของการเรยนรตลอดชวต แสวงหาความร และทกษะปฎบตใหม

เพอการพฒนาตนเองในสภาวะในสภาวะการเปลยนแปลง

การส าเรจการศกษา

เรยนครบตามหลกสตร สะสมหนวยกต (Credit bank)

ภายใตโครงการเรยนลวงหนาเมอครบตามหลกสตร

เรยนชดวชา

รบปรญญา รบประกาศนยบตร

รบปรญญา

http://sis.ku.ac.th/

กลมวชาแกนวทยาศาสตร

STEM 1

เคมเพอชวตทยงยน 1

ชววทยาเพอศาสตรแหงแผนดน

กลศาสตรพนฐาน

ในน ำมปลำ ในนำมขำว

ชดรายวชา ดานอตสาหกรรมเกษตรกา

รเปนผ

ประก

อบกา

รธรก

จเคร

องดม

จากผ

ก ผล

ไม แ

ละธญ

ชาต

20(1

0-22

-31)

การพฒนาแนวคดธรกจส าหรบผลตภณฑเครองดม4(2-4-6)

การผลตเครองดมจากการหมก 4(2-4-6)

การผลตเครองดมจากผก ผลไม และธญชาต 4(2-4-6)

การออกแบบบรรจภณฑส าหรบเครองดม 4(2-2-5)

การพฒนาการเปนผประกอบการในธรกจเครองดม4(2-2-5)ประสบการณวชาชพดานการผลตเครองดม 2(0-4-2)

ความคาดหวงความสามารถ (Competence) หรอ สมรรถนะ (Competency) และหรอผลลพธการเรยนร (Learning Outcomes) "ขนสดทาย (the END)" หรอทเรยกวา "Program Learning Outcomes (PLO)" ทผเขารบการอบรมในหลกสตรนตองท าได

PLO1. พฒนาแนวคดผลตภณฑเครองดมจากผก ผลไม และธญชาตทตรงกบความตองการของตลาดPLO2. ผลตผลตภณฑเครองดมจากผก ผลไม และธญชาต โดยใชเทคโนโลยการผลตและการบรรจผลตภณฑ

เครองดมไดอยางเหมาะสมPLO3. พฒนาแผนธรกจส าหรบผลตภณฑเครองดมจากผก ผลไม และธญชาตไดอยางสอดคลองกบตลาด

เปาหมาย

เปาประสงคของหลกสตร (ชดวชา)เพอใหผเรยนมความรและความเขาใจเกยวกบการพฒนาแนวคดธรกจส าหรบผลตภณฑเครองดม การผลตเครองดมทงประเภททมและไมมแอลกอฮอลใหมคณภาพและปลอดภยตอผบรโภค การออกแบบบรรจภณฑส าหรบเครองดม และการพฒนาการเปนผประกอบการส าหรบธรกจเครองดม ตลอดจนผเรยนไดเรยนรโดยผานกรณศกษาตาง ๆ และการท าโครงการ เพอใหผเรยนสามารถน าความรไปประยกตใชในการเปนผประกอบการธรกจเครองดมไดอยางมประสทธภาพและประสทธผล

ตวอยางชดรายวชา ดานการประมง

การเพ

าะเล

ยงสต

วน าเศ

รษฐก

จและ

สตว

น าสว

ยงาม

20(9

-22-

29)

การเพาะและอนบาลสตวน าจดเศรษฐกจ 6(3-9-11)

การเลยงสตวน าจดเศรษฐกจ6(3-9-11)

การเพาะเลยงสตวน าสวยงามเชงธรกจ6(3-9-11)

ประสบการณวชาชพดานการเพาะเลยงสตวน าเศรษฐกจและสตวน าสวยงาม2(0-4-2)

ตวอยางชดวชา

ชดวชาการเพาะเลยงสตวน าเศรษฐกจและสตวน าสวยงาม วตถประสงค : - ปลกฝงทศนคตและความรทถกตองตอการเพาะเลยงสตวน า

- เรยนรเทคนควธการในการเพาะและอนบาลสตวน าวยออน- เรยนรเทคนคการดแล การใหอาหาร การจดการคณภาพน า และการเกบเกยวผลผลต- เรยนรการตลาด และการจดการตนทน- เรยนรมาตรฐานการผลตสตวน าเพอการบรโภคภายในประเทศและการสงออก- สามารถน าความรไปประกอบอาชพได

รายวชา : - การเพาะและอนบาลสตวน าจดเศรษฐกจ- การเลยงสตวน าจดเศรษฐกจ- การเพาะเลยงสตวน าสวยงามเชงธรกจ- โครงงาน : ประสบการณวชาชพดานการเพาะเลยงสตวน าเศรษฐกจและสตวน าสวยงาม

หนวยงานรบผดชอบ : คณะประมง

การเรยนชดวชาการเพาะเลยงสตวน าเศรษฐกจและสตวน าสวยงาม

ชดวชา การผลตเนอโคคณภาพสงกา

รผลต

เนอโ

คคณ

ภาพส

ง 20(

9-22

-29) การจดการฟารมโคเนอสมยใหม

6(3-9-11)

โรงเรอนและอปกรณในฟารมโคเนอสมยใหม6(3-9-11)

หวงโซการผลตและตลาดเนอโคคณภาพสง6(3-9-11)

ประสบการณวชาชพดานการผลตเนอโคคณภาพสง2(0-4-2)

ชดวชา การผลตเนอโคคณภาพสง

ตวอยางชดรายวชา ดานการเกษตร

การผ

ลตพช

อยาง

ยงยน

20(9

-33-

35)

การผลตผกส าหรบผประกอบธรกจอาหาร 6(3-9-11)

การผลตไมผลเขตรอนส าหรบผประกอบธรกจอาหาร 6(3-9-11)การผลตธญพชและพชทใชเมลดส าหรบผประกอบธรกจอาหาร 6(3-9-11)ประสบการณวชาชพดานการผลตพชส าหรบผประกอบธรกจอาหาร 2(0-4-2)

ชดวชา การผลตพชอยางยงยน

ชดรายวชา ดานสงแวดลอม

ศาสต

รการ

จดกา

รสงแ

วดลอ

มเพอ

ความ

มนคง

และย

งยน

20(9

-22-

29)

การจดการสงแวดลอมเพอการพฒนาอยางยงยน 6(3-6-9)

การวเคราะหคณภาพสงแวดลอม 6(3-9-11)

แงคดทางสงคมและสงแวดลอม 6(3-6-9)

ประสบการณทางวชาชพดานสงแวดลอม 2(0-4-2)

ชดวชา การดแลและพฒนาเดกปฐมวยกา

รดแล

และพ

ฒนา

เดกป

ฐมวย

20

(9-2

2-29

)

พฒนาการและการอบรมเลยงดเดกปฐมวย6(3-9-11)การจดประสบการณการเรยนรส าหรบเดกวยอนบาล 6(3-9-11)การบรหารจดการและความสมพนธชมชนในสถานพฒนาเดกปฐมวย6(3-9-11)การฝกประสบการณในสถานพฒนาเดกปฐมวย2(0-4-2)

ชดวชา การดแลและพฒนาเดกปฐมวย

นโยบายกระทรวงศกษาธการ

รฐมนตรวาการกระทรวงศกษาธการ มนโยบายในดานการผลต พฒนาก าลงคน และสรางความสามารถในการแขงขน ผลตก าลงคนรองรบ New S-curve “ปรบโรงงานเปนโรงเรยน” ตามโครงการผลตบณฑตพนธใหม และก าลงคนทมสมรรถนะ เพอตอบโจทยภาคการผลตตามนโยบายการปฏรปอดมศกษาไทย

8 กลมอตสาหกรรมภายใตกรอบโครงการ

อตสาหกรรมเกษตรและเทคโนโลยชวภาพ

อตสาหกรรมการแปรรปอาหาร

อตสาหกรรมดจทล อตสาหกรรมการบนและโลจสตกส

อตสาหกรรมเชอเพลงชวภาพและเคมชวภาพ

อตสาหกรรมยานยนตสมยใหม

อตสาหกรรมอเลกทรอนกสอจฉรยะ หนยนตเพออตสาหกรรม

Soft skills

ขอเสนอโครงการหลกสตรวทยาศาสตรบณฑต

สาขาวชาศาสตรแหงแผนดนเพอการพฒนาทยงยน

มก เขารวมโครงการสรางบณฑตพนธใหมและก าลงคนทมสมรรถนะ เพอตอบโจทยภาคการผลตตามนโยบายการปฏรปอดมศกษาไทยDegree 1 หลกสตร Non Degree 20 หลกสตร

รศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

มหาวทยาลยไดก าหนดแนวปฎบตในการพฒนาและปรบปรงหลกสตร โดยพจารณา ผลการวจยสถาบนทแสดงถงความตองการก าลงคนของประเทศในสาขาทเปดสอน ความพรอมของอาจารย สดสวนของอาจารยตอนสต ความสามารถรองรบวชาพนฐานของคณะวชาทเกยวของ อาคารสถานทและปจจยเกอหนน ด าเนนการตามขนตอนทมหาวทยาลยก าหนด เปนไปตามเกณฑมาตรฐานอดมศกษา แนวทางการบรหารเกณฑมาตรฐานหลกสตรฯ และกรอบมาตรฐานคณวฒฯ

การเตรยมความพรอมและแนวทางการพฒนาหลกสตร

รศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตรรศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

การวจยสถาบนใน 4 ประเดนหลก คอ1) การบรหารหลกสตร 2) ทรพยากรประกอบการเรยนการสอน 3) การสนบสนนและการใหค าแนะน านสต 4) ความตองการของตลาดแรงงาน สงคม และ/หรอ ความพงพอใจของผใชบณฑต และ ความสอดคลอง แผนยทธศาสตรชาต 20 ป แผนการพฒนาเศรษฐกจและสงคมแหงชาต ฉบบท 12 (พ.ศ. 2560 พ.ศ. 2564) ความสอดคลองกบแผนการศกษาแหงชาตระยะยาว 15 ป (พ.ศ. 2560 - พ.ศ. 2574)ปรชญา วสยทศน ยทธศาสตร ของมหาวทยาลย มาตรฐานวชาชพ หลกสตรคเทยบ ระดบชาต ระดบสากลรายงานผลการด าเนนงานของหลกสตร และการประเมนผลการเรยนรของผเรยนตามผลลพธการเรยนร 5 ดาน ทก าหนดไว

รศ. ดร. ลลล กาวตะ

ปรบวธเรยน เปลยนวธสอน

ประเมนผลลพธกำรเรยนรปรบปรงกระบวนกำรเรยนร

อำจำรยผรบผดชอบอำจำรยผสอน

รศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตรรศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

กระบวนการพฒนาหลกสตร: หลกการ

ก าหนดวตถประสงคทคาดหวงวาจะใหผเรยนเปลยนแปลง (knowledge/skill/attitude)

ออกแบบเนอหาสาระรายวชาเพอใหเกดการเปลยนแปลงของผเรยนตามทตองการ

จดกระบวนเรยนรทท าใหผเรยนพฒนาตนเอง ประเมนผล เพอใหมนใจวาผเรยนเปนไปตามวตถประสงค

รศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตรรศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตร43

บณฑตทพงประสงค

PLO

CLO1LLO11 LLO12 LLO13 LLO1n

CLO2 CLOn

ความเชอมโยงของผลการเรยนร

มหาวทยาลย

หลกสตร

รายวชา

บทเรยน

รศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตรรศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตร45

รศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตรรศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

Knowledge Skill AttitudeCreating Origination Internalizes Values

characterization

Evaluating Adaptation Organization

Analyzing Complex Overt Response (Expert)

Valuing

Applying Mechanism (basic proficiency)

Responds to Phenomena

Understanding Guided Response Receiving Phenomena

Remembering mindset

Perception (awareness)

Bloom's Taxonomy : Three Domains46

รศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตรรศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

Competence and Learning Outcome

outcome

competence skill

knowledge

attitude

learning

cognitive

affective

psychomotor

47

รศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตรรศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

You’ve to be

You can do

คณภาพผเรยนผลกำรเรยนรของผเรยน

(ตามมาตรฐานผลการเรยนร ๕ ดาน ทก าหนดในหลกสตร)และสอดคลองตาม อตตลกษณ

เรยนอะไร อยำงไร (สอนอะไร)

หลกสตร เกณฑมาตรฐาน + กรอบมาตรฐาน+ แผน 15 ป + แผน 12+ ยทธศาสตรชาต 20 + มาตรฐานวชาชพ +ปณธาน ปรชญา

วสยทศนของ มหาวทยาลยฯ

รศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตร 49

รศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตรรศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

รศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตรรศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

https://www.google.co.th/search?q=thailand+4.0&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwj4r8ndtLfaAhWILI8KHSnCBWoQ_AUICigB&biw=1261&bih=586#imgrc=0ytrRPxpqlPvVM:

ตวอยางการพฒนาหลกสตร

Objectiveการก าหนดวตถประสงคการเรยนร

Learning การก าหนดกระบวนการ/กจกรรม

การเรยนร

Evaluation/Assessment การประเมนผลการเรยนร

รศ. ดร. ลลล กาวตะ52

รศ.ดร. ลลล กาวตะ มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

คณลกษณะ อดมศกษาผเรยนร

(Learner person)เปนบคคลทมความรความสามารถ และความรอบรดานตางๆ ในการสรางสมมาอาชพ ความมนคงและคณภาพชวตของตนเอง ครอบครว ชมชน และสงคม มทกษะการเรยนรตลอดชวต โดยเปนผมคณธรรม ความเพยร มงมน มานะ บากบน และยดมนในจรรยาบรรณวชาชพ

ผรวมสรางสรรคนวตกรรม

(Innovative Co-creator)

เปนผรวมสรางสรรคนวตกรรม มทกษะศตวรรษท ๒๑ มความสามารถในการบรณาการศาสตรตาง ๆ เพอพฒนาหรอแกไขปญหาสงคม มคณลกษณะความเปนผประกอบการ รเทาทนการเปลยนแปลงของสงคมและของโลก สามารถสรางโอกาสและเพมมลคาใหกบตนเอง ชมชนสงคม และประเทศ

พลเมองทเขมแขง (Active Citizen)

เปนพลเมองทเขมแขง มความกลาหาญทางจรยธรรม ยดมนในความถกตอง รคณคาและรกษความเปนไทย รวมมอรวมพลงเพอสรางสรรคการพฒนาและเสรมสรางสนตสข อยางยงยนทงในระดบครอบครว ชมชน สงคม และประชาคมโลก

มาตรฐานการอดมศกษา 2561มาตรฐานท 1 : ดานผลลพธผเรยน