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DAHE DAILY 茶坊
A30
2014年5月13日 电话0371- 65796235 邮箱 [email protected] 责编李啸 美编李庆琦
副刊
花夕拾朝
□鲍安顺(安徽铜陵)
世界上没有男儿茶,这个观点令人费解,最少是有失偏颇的断然之言。
绿茶给人的印象是温和、恬淡、怡然,像个女儿。但红茶就不同了,它浓烈之味胜过咖啡,对于大口吃肉为生的马背民族,对于习惯了以肉食为主的欧洲人,红茶冲洗肠胃是他们生活的幸福享受。红茶比绿茶多了点儿男儿刚烈中的酣畅淋漓,那是透过血液的奔放与洒脱。其实红茶就是男儿茶,味甘洌——甘是男儿本质,洌是男儿精神。
“把酒识男儿,品茶读女人。”男儿气似乎被人看成了那股酒气,其实女儿也喝酒的,正如男儿也喝茶。于是可以想象,茶的名字只是一种象征,男儿茶也好,女儿茶也罢,只不过是被人解释成的性别情趣,或者说是男女不同的生活追求。有人说,贾宝玉整天泡在女儿堆里,所以他喝茶也喜欢喝女儿茶了。
铁观音也是男儿茶,有人说它有茶一样的男人禀性——挺拔、沉稳、内敛。挺拔是它的味儿馨香入骨,沉稳是它的味儿回味无穷,内敛是它的味儿天然质朴。就像铁观音外表粗劣寻常,可是一杯散发着淡淡清香的茶水,润口溢香,香涩中带着甘甜,芬芳环绕,口齿留香,那种清甜香韵就像吸食毒品一样,让人感受到生活的情趣生机盎然。外貌不起眼的铁观音,却是茶中精品,有着令人仰视的男儿之气,盈盈波光中的茶水有魅力男儿的沉稳精
气,缕缕清香中的感觉有英雄男儿的奔放性情,沐浴春风中的享受有男儿的淡定气节。
传说古代四川龙泉驿的东山一带,从茉莉花丛中走出一个玉一般洁白的水晶王子,人称“人间第一香”的花中王子。龙泉山的云雾山中茶树非常多,每天晚上一群茶姑与茉莉花王嬉戏。王子热情地在她们的青丝鬓发边插满茉莉花的花蕾,于是花香与茶香相融后袅袅不绝。后人为此咏叹:“茶情偏与夜相投……冰壶低架,香雾飕飕……木樨淡了中秋。”俊男风情渗透到茶中,是茶的仙风道骨,更赋予茶的雄魄精魂,所以那儿的茉莉花茶,也有人称作男儿茶,因为男儿孕育的生命快乐,造就了茶歌弥香的风韵与传说。
滇西碧罗雪山余脉的“香堂人”,赋予茶道以人性化生活特色,他们在火塘中干烧陶制的茶罐,然后将茶叶置入罐内,边烤边抖使之受热均匀。几分钟后,罐内透出缕缕清香,于是再迅速灌入开水。如果小茶罐内立刻哧哧作响而且升腾出一连串气泡——像盛开的白莲花,主人就称这是“男儿茶”。倘若开水倒入茶罐后,只听到哧哧作响,无气泡冒出,便称这是女儿茶。因为男女有别,阴阳不同,立刻爆出朵朵白花,那是男儿叱咤风云的性格体现。若不动声色,那是女儿家贤淑文静的美好形态。同样是开水入罐后,既能浇出男儿叱咤风云的性格,也能浇出女儿贤淑文静的禀赋。世间事物也正如此,雄雌相依,天长地久。
男儿茶
□毛汉民(浙江宁波)
男孩从小喜欢跳舞,不幸,12岁那年,因为一场车祸失去了左腿。后来,他看到电视上有残疾人跳舞,就想,别人能做到的事,自己也能做到。从此,他开始每天反复地练习喜欢的霹雳舞。
几年后,他报名参加一场舞蹈比赛,但是,在比赛的现场,他的一支霹雳舞没有得到评委的好评。有一位评委委婉地说:“霹雳舞是很难跳的舞,正常人都不敢去碰,你确信自己一条腿能跳得过别人的两条腿吗?”男孩说:“我到这里来并不是要跟别的舞者比较,我只想证明,我也能跳舞。”
有评委问他,为什么有这样的自信。男孩说,他的老师就是一位独腿舞者,他的霹雳舞跳得比专业的舞者还好。大家请他的老师上来,这位来自美国的独腿舞者,表演了一支动感强烈的高难度霹雳舞,让全场震撼。原来,凭着一条独腿也能跳出如此完美、如此撼动人心的霹雳舞。
那位美国老师舞罢说了一席话,经翻译,意思是说,他想通过自己的舞蹈,传达一种没有借口、没有限制的舞蹈精神,不管你是
双腿还是独腿,只要你想跳,只要你自己觉得能跳,你就能够跳。限制你的是自己,不是其他任何人,也不是任何事。他的这番精彩话语,又一次博得全场雷鸣般的掌声和喝彩。
没有借口,没有限制,这话说得真好!不只是跳舞,人生很多事情都应该以这样的精神去做,只要你想。
很多人一定会觉得,游泳横渡海峡那是经过专门训练的年轻人的事情,上了年纪的人想也别想。可是,英国一位叫琳达的女士,60岁时成功地横渡了英吉利海峡。对于攀登珠穆朗玛峰,腿脚健全的正常人尚且缺乏足够的胆量与能力,可是,美国一个叫惠特克的独腿大学教授,经历了多次失败后,65岁那年登上了珠穆朗玛峰。弹钢琴最起码要双手健全吧?可是谁能想到,无臂达人刘伟,却用一双脚把钢琴弹得出神入化,不仅把自己弹上了达人秀冠军的宝座,还用脚把钢琴弹到了维也纳金色大厅的舞台。
其实,从更高意义上来说,人生才是真正的舞台。每个人都是舞者,不管处于何种境地,都请尽情旋舞,不为别的,只为那不可再得的几十年似水年华,只为胸中那颗不甘平庸的鲜活的心!
每个人的舞蹈
同样是开水入罐后,既能浇出男儿叱咤风云的性格,也能浇出女儿贤淑文静的禀赋。世间事物也正如此,雄雌相依,天长地久……
每个人都是舞者,不管处于何种境地,都请尽情旋舞,不为别的,只为那不可再得的几十年似水年华,只为胸中那颗不甘平庸的鲜活的心……
意人生103诗
样年华花
锅碗瓢勺是工具,油盐酱醋巧演绎,酸辣香酥求韵律。
百味可招八方客,一手能适百人意。美食堪称雕龙技。
□王继兴 诗 刘大洪 绘
厨师
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五路交叉口走失
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下穿发白牛仔裤有知其下落
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昌市襄城县人有
精神病上穿军绿
色外套里穿红色
圆领短袖下穿黑色裤子短发
知情者定重谢,电话 18538531670 、15514393201
分类信息栏目分别在A17、20、24、26、30、31版