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Allegato A)
Declinazione dei risultati di apprendimento inconoscenze e abilità per il primo biennio
A. 1 Settore economicoA. 2 Settore tecnologico
D presente allegato è stato redatto con riferimento alle indicazioni nazionali per l'adempimentodell'obbligo di istruzione di cui al regolamento emanato con decreto del Ministro della Pubblicaistruzione n. 139/2007 e ai risultati di apprendimento - allegati B) e C) del regolamento d.P.R. n.88/2010.
PREMESSA
n settore economico comprende due ampi indirizzi, riferiti ad ambiti e processi essenziali per lacompetitivita del sistema economico e produttivo del Paese, come quelli amministrativi, finanziari,commerciali e del .turismo. Per l'approfondimento di tecnologie e metodologie specifiche diindirizzo, sono previste alcune articolazioni nell'indirizzo "Amministrazione, finanza e marketing".
In tutti gli indirizzi e articolazioni, i risultati di apprendimento sono definiti a partire dallefunzioni aziendali e dai processi produttivi e tengono conto dell' evoluzione che caratterizza l'interosettore sia sul piano delle metodologie di erogazione dei servizi sia sul piano delle tecnologie digestione, che risultano sempre più trasversali alla diverse tipologie aziendali. Essi tengono conto, inparticolare, di un significativo spostamento di attenzione che riguarda l'organizzazione e il sistemainformativo aziendale, la gestione delle relazioni interpersonali e degli aspetti comunicativi, iprocessi di internazionalizzazione.
I risultati di apprendimento rispecchiano questo cambiamento delle discipline economico-aziendali in senso sistemico e integrato e vanno letti nel loro insieme. Tale impostazione intendefacilitare, inoltre, apprendimenti più efficaci e duraturi nel tempo, in quanto basati su un approccioche parte dall'osservazione del reale, essenziale per affrontare professionalmente le problematichedelle discipline in una prospettiva dinamica.
Questo ambito di studi si caratterizza, in generale, per un'offerta formativa relativa ad un settoreche ha come sfondo il mercato e affronta lo studio dei macrofenomeni economico-aziendalinazionali e internazionali, la normativa civilistica e fiscale, il sistema azienda nella sua complessitàe nella sua struttura, con specifica attenzione all'utilizzo delle tecnologie e forme di comunicazionepiù appropriate, anche in lingua straniera.
Le discipline di indirizzo sono presenti nel percorso fin dal primo biennio, in funzione orientativae concorrono a far acquisire agli studenti i risultati di apprendimento dell'obbligo di istruzione; sisviluppano nel successivo triennio con gli approfondimenti specialistici che si propongono disostenere gli studenti nelle loro scelte professionali e di studio.
Le competenze acquisite dagli studenti nell'intero corso di studi sono configurate a partire dalquadro unitario definito dagli assi culturali dell'obbligo di istruzione, che ne risultaprogressivamente potenziato. In particolare, l'asse scientifico-tecnologico viene consolidato dagliapporti specialistici, finalizzati a far comprendere anche la continua evoluzione delle normative edegli standard tecnici, nazionali ed internazionali, operanti a livello settoriale.
Un altro aspetto di rilievo per il settore economico è costituito dall'educazioneall'imprenditorialità, in linea con le indicazioni dell'Unione europea, in quanto le competenzeimprenditoriali sono motore dell'innovazione, della competitivita e della crescita. La loroacquisizione consente agli studenti di sviluppare una visione orientata al cambiamento,all'iniziativa, alla creatività, alla mobilità geografica e professionale, nonché all'assunzione dicomportamenti socialmente responsabili, che li mettono in grado di organizzare il proprio futuroprofessionale tenendo conto dei processi in atto.
B1 - indirizzo "Amministrazione, Finanza e Marketing"
II Perito in Amministrazione, Finanza e Marketing ha competenze specifiche nel campo dei macro-fenomeni economici nazionali ed internazionali, della normativa civilistica e fiscale, dei sistemi aziendali(organizzazione, pianificazione, programmazione, amministrazione, finanza e controllo), degli strumenti dimarketing, dei prodotti assicurativo-finanziari e dell'economia sociale.Integra le cqpigetenze dell'ambito professionale specifico con quelle linguistiche e informatiche per operarenel sistema informativo dell'azienda e contribuire sia all'innovazione sia al miglioramento organizzativotecnologico dell'impresa.
E' in grado di:- partecipare al lavoro organizzato e di gruppo con responsabilità e contributo personale;- operare con flessibilità in vari contesti affrontando il cambiamento;- operare per obiettivi e per progetti;- documentare opportunamente il proprio lavoro;- individuare, selezionare e gestire le fonti di informazione;- elaborare, interpretare e rappresentare dati con il ricorso a strumenti informatici;- operare con una visione trasversale e sistemica;- comunicare con linguaggi appropriati e con codici diversi;- comunicare in due lingue straniere anche su argomenti tecnici.
In particolare, è in grado di assumere ruoli e funzioni in relazione a:- rilevazione dei fenomeni gestionali utilizzando metodi, strumenti, tecniche contabili ed extracontabili;- trattamenti contabili in linea con i principi nazionali ed internazionali;- adempimenti di natura fiscale (imposte dirette ed indirette, contributi);- trattative contrattuali riferite alle diverse aree funzionali dell'azienda;- lettura, redazione e interpretazione dei documenti contabili e finanziari aziendali;- controllo della gestione;- reporting di analisi e di sintesi;- utilizzo di tecnologie e programmi informatici dedicati alla gestione amministrativo/finanziaria.
C B2 - indirizzo "Turismo"~<-o
II Perito nel Turismo ha competenze specifiche nel campo dei macrofenomeni economici nazionali edinternazionali, della normativa civilistica e fiscale, oltre a competenze specifiche nel comparto delle aziendedel settore turistico.
Opera nel sistema produttivo con particolare attenzione alla valorizzazione e fruizione del patrimoniopaesaggistico, artistico, culturale, artigianale, enogastronomico.
Integra le competenze dell'ambito gesliòriale e della produzione di servizi/prodotti turistici con quellelinguistiche e informatiche per operare nel sistema informativo dell'azienda e contribuire sia all'innovazione siaal miglioramento organizzativo e tecnologico dell'impresa.
Opera con professionalità ed autonomia nelle diverse tipologie di imprese turistiche.
E' in grado di:- collaborare nella gestione organizzativa dei servizi secondo parametri di efficienza, efficacia e qualità;- esprimere le proprie competenze nel lavoro organizzato e di gruppo con responsabilità e propositivo
contributo personale;- operare con flessibilità in vari contesti sapendo affrontare il cambiamento;- operare per obiettivi e per progetti;- documentare opportunamente il proprio lavoro;- individuare, selezionare e gestire le fonti di informazione;- elaborare, interpretare e rappresentare efficacemente dati con il ricorso a strumenti informatici;e software gestionali;
- operare con visione non settoriale e sistemica;- comunicare con linguaggi appropriati e con codici diversi;- comunicare in tre lingue straniere;- operare nella produzione e gestione di servizi e/o prodotti turistici con particolare attenzione alla
valorizzazione del territorio;- definire con soggetti pubblici e privati l'immagine turistica del territorio e i piani di qualificazione per losviluppo dell'offerta integrata;
- analizzare le tendenze del mercato e proporre opportune politiche di marketing rispetto a specifichetipologie di imprese turistiche;
-avvalersi di tecniche di comunicazione multimediale per la promozione del turismo integrato.
INDIRIZZO "AMMINISTRAZIONE, FINANZA E MARKETING":
ATTIVITÀ EJNSEGNAMENTIOBBLIGATORI.
DISCIPLINE
Scienze integrate (Fisica)
1° biennio
1A
2° biennio 5° annosecondo biennio e quinto annocostituiscono un percorso formativounitario
Scienze integrate (Chimica)
Geografia
Informatica
Seconda lingua comunitaria
5A
Economia aziendale
Diritto
Economia politica
Totale ore annue di attivitàe insegnamenti di indirizzo
Totale complessivo ore annue 1056
Attività e insegnamenti facoltativi nel settore economico
Jngua 3 66 66 66 66 66
ALLEGATO B
INDIRIZZI, PROFILI E QUADRI ORARI DEL SETTORE ECONOMICO
li profilo educativo, culturale e professionale dello studente di cui all'allegato A), costituisce il riferimento pertutti gli indirizzi del settore economico, che si articola nei seguenti indirizzi:
- B1, "Amministrazione, Finanza e Marketing";
- B2, Turismo".
ATTIVITÀ E INSEGNAMENTI GENERALI COMUNI AGLI INDIRIZZI DEL SETTORE ECONOMICO
DISCIPLINE1° biennio
2A
2° biennio 5° annosecondo biennio e quinto annocostituiscono un percorso formativounitario
3A 5A
Lingua e letteratura italiana 132 132 132 132 132
Lingua inglese 99 99 99 99 99
Storia, Cittadinanza e Costituzione 66 66 66 66 66
Matematica 132 132 99
Diritto ed economia 66
Scienze integrate (Scienze della Terra e Biologia) 66
Scienze motorie e sportive 66 66 .66
99
66
99
66
Religione Cattolica o attività alternative 33 33 33 33 33
Totale ore annue di attivitàe insegnamenti generali
660 660 495 495 495
Totale complessivo ore annue 1056 1056 1056 1056 1056
Disciplina: ECONOMIA AZIENDALE
II docente di "Economia aziendale" concorre a far conseguire allo studente, al termine del percorso quinquennale, risultati diapprendimento che lo mettono in grado di: analizzare la realtà e i fatti concreti della vita quotidiana ed elaborare generalizzazioniche aiutino a spiegare i comportamenti individuali e collettivi in chiave economica; riconoscere la varietà e lo sviluppo storico delleforme economiche, sociali e istituzionali attraverso le categorie di sintesi fomite dall'economia e dal diritto; riconoscere
' l'interdipendenza*ira fenomeni economici, sociali, istituzionali, culturali e la foto'Dimensione locale/globale; orientarsi nellanormativa pubblicistica, civilistica e fiscale; intervenire nei sistemi aziendali con riferimento a previsione, organizzazione,conduzione e controllo di gestione; utilizzare gli strumenti di marketing in differenti casi e contesti; distinguere e valutare i prodotti ei servizi aziendali, effettuando calcoli di convenienza per individuare soluzioni ottimali; analizzare i problemi scientifici, etici, giuridicie sociali connessi agli strumenti culturali acquisiti.
Conoscenze
Azienda come sistema.
Tipologie di aziende e caratteristiche della loro gestione.
Elementi del sistema azienda.
Combinazione dei fattori produttivi e loro remunerazione.
Quadro generale delle funzioni aziendali.
Quadro generale della gestione aziendale, delle rilevazioni edegli schemi di bilancio.
Settori in cui si articolano le attività economiche.
Processi di localizzazione delle aziende.
Tipologie di modelli organizzativi.
Strumenti di rappresentazione e descrizione dell'organizzazioneaziendale.
Riconoscere le modalità con cui l'intrapresa diventa impresa.
Riconoscere le tipologie di azienda e la struttura elementare chele connota.
Riconoscere la funzione economica delle diverse tipologie diaziende incluse le attività no profit.
Individuare i vari fattori produttivi differenziandoli per natura etipo di remunerazione.
Riconoscere le varie funzioni aziendali e descriverne lecaratteristiche e le correlazioni.
Distinguere le finalità delle rilevazioni aziendali e individuare,nelle linee generali, i risultati prodotti dalla gestione attraverso lalettura degli schemi contabili di bilancio.
Riconoscere i principali settori in cui sono organizzate le attivitàeconomiche del proprio territorio.
Documenti della compravendita e loro articolazione.
Tecniche di calcolo nei documenti della compravendita.
Documenti di regolamento, degli scambi e loro tipologie.
Tecniche di calcolo nei documenti di regolamento degli scambi.
Individuare le esigenze fondamentali che ispirano le scelte-nellalocalizzazione delle aziende.
Rappresentare la struttura organizzativa aziendale esaminandocasi relativi a semplici e diverse tipologie di imprese.
Riconoscere modelli organizzativi di un dato contesto aziendale.
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Indirizzo Amministrazione,finanza e marketing (Bl)
PROFILO
-II Diplomato in "Amministrazione, Finanza e Marketing" ha competenze, generali nel campo dei macrofeno-meni economici nazionali ed internazionali, della normativa civilistica e fiscale, dei sistemi e processi azien-dali (organizzazione, pianificazione, programmazione, amministrazione, finanza e controlio), degli strumentidi marketing, dei prodotti assicurativo-finanziari e dell'economia sociale. Integra le competenze dell'ambitoprofessionale specifico con quelle linguistiche e informatiche per operare nel sistema informativo dell'azien-da e contribuire sia all'innovazione sia al miglioramento organizzativo e tecnologico dell'impresa inserita nelcontesto internazionale.
Attraverso il percorso generale, è in grado di:- rilevare le operazioni gestionali utilizzando metodi, strumenti, tecniche contabili ed extracontabili in linea
con i principi nazionali ed internazionali;- redigere e interpretare i documenti amministrativi e finanziari aziendali;- gestire adempimenti di natura fiscale;- collaborare alle trattative contrattuali riferite alle diverse aree funzionali dell'azienda;- svolgere attività di marketing;- collaborare all'organizzazione, alla gestione e al controllo dei processi aziendali;- utilizzare tecnologie e software applicativi per la gestione integrata di amministrazione, finanza e marketing.
Nell'articolazione "Relazioni internazionali per il marketing", il profilo si caratterizza per il riferimento siaall'ambito della comunicazione aziendale con l'utilizzo di tre lingue straniere e appropriati strumenti tecnolo-gici sia alla collaborazione nella gestione dei rapporti aziendali nazionali e internazionali riguardanti differentirealtà geo-politiche e vari contesti lavorativi.
Nell'articolazione "Sistemi informativi aziendali", il profilo si caratterizza per il riferimento sia all'ambitodella gestione del sistema informativo aziendale sia alla vantazione, alla scelta e all'adattamento di softwareapplicativi. Tali attività sono tese a migliorare l'efficienza aziendale attraverso la realizzazione di nuove pro-cedure, con particolare riguardo al sistema di archiviazione, all'organizzazione della comunicazione in rete ealla sicurezza informatica.
A conclusione del percorso quinquennale, i! Diplomato nell'indirizzo "Amministrazione, Finanza e Marke-ting" consegue i risultati di apprendimento, di seguito specificati in termini di competenze.
1. Riconoscere e interpretare:- le tendenze dei mercati locali, nazionali e globali anche per coglierne le ripercussioni in un dato contesto;- i macrofenomeni economici nazionali e internazionali per connetterli alla specificità di un'azienda;- i cambiamenti dei sistemi economici nella dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche stori-che e nella dimensione sincronica attraverso il confronto fra aree geografiche e culture diverse.
2. Individuare e accedere alla normativa pubblicistica, civilistica e fiscale con particolare riferimento alleattività aziendali.
3. Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi e flussi informativi con riferimento alle differentitipologie di imprese.
4. Riconoscere i diversi modelli organizzativi aziendali, documentare le procedure e ricercare soluzioni effi-caci rispetto a situazioni date.
5. Individuare le caratteristiche del mercato del lavoro e collaborare alla gestione delle risorse umane.6. Gestire il sistema delle rilevazioni aziendali con l'ausilio di programmi di contabilità integrata.7. Applicare i principi e gli strumenti della programmazione e del controllo di gestione, analizzandone i risultati.8. Inquadrare l'attività di marketing nel ciclo di vita dell'azienda e realizzare applicazioni con riferimento a
specifici contesti e diverse politiche di mercato.9. Orientarsi nel mercato dei prodotti assicurativo-finanziari, anche per collaborare nella ricerca di solu-
zioni economicamente vantaggiose.10.Utilizzare i sistemi informativi aziendali e gli strumenti di comunicazione integrata d'impresa, per realizza-
re attività comunicative con riferimento a differenti contesti.
Disciplina: ECONOMIA AZIENDALE11 docente di "Economia aziendale" concorre a far conseguire allo .studente, al termine del percorso quinquennale, i-seguenti risultati.di apprendimento relativi al profilo educativo, culturale e professionale: analizzare la realtà e i fatti concreti della vita quotidiana edelaborare generalizzazioni che aiutino a spiegare i comportamenti individuali e collettivi in chiave economica; riconoscere la varietàe lo sviluppo storico delle forme economiche, sociali e istituzionali attraverso le categorie di sintesi fomite dall'economia e dal diritto;riconoscere l'interdipendenza tra fenomeni economici, sociali, istituzionali, culturali e la loro dimensione locale/globale; intervenirenei sistemi aziendali con riferimento a previsione, organizzazione, conduzione e controllo di gestione; utilizzare gli strumenti dimarketing in differenti casi e contesti; distinguere e valutare i prodotti e i servizi aziendali, effettuando calcoli di convenienza perindividuare soluzioni ottimali; intervenire nei sistemi aziendali con riferimento a previsione, organizzazione, conduzione e controllo digestione; distìnguere e valutare i prodotti e i servizi aziendali, effettuando calcoli di convenienza per individuare soluzioni ottimali;agire nel sistema informativo dell'azienda e contribuire sia alla sua innovazione sia al suo adeguamento organizzativo etecnologico.
Strumenti e modalità di rappresentazione e comunicazione deifenomeni economici
Strategie aziendali di localizzazione, delocalizzazione eglobalizzazione dell'azienda
Correlazioni, calcolo, analisi relative al fabbisogno finanziario ealle connesse fonti di finanziamento nelle diverse formegiuridiche d'impresa.
Funzione, struttura e contenuto dei preventivi di impianto.
Teoria e principi di organizzazione aziendale.
Modelli organizzativi aziendali.
Strumenti di rappresentazione, descrizione e documentazione
Reperire, rappresentare e commentare dati economici infunzione di specifiche esigenze conoscitive.
Riconoscere le interdipendenze fra sistemi economici e lestrategie di localizzazione, delocalizzazione e globalizzazione
Individuare le possibili fonti di finanziamento in relazione allaforma giuridica d'impresa.
Correlare e comparare finanziamenti e impieghi.
Produrre e commentare preventivi di impianto
Identificare i processi e le dinamiche organizzative in funzionedi strategie aziendali date.
Istituti tecnici - Settore: Economico: Amministrazione Finanza e Marketing
delle procedure e dei flussi informativi.
Caratteristiche del mercato del lavoro.
Struttura, contenuto e aspetti economici dei contratti di lavoro.
Politiche, strategie, amministrazione nella gestione delle risorseumane
Tecniche di selezione del personale e curriculum europeo
Principi contabili
Regole e tecniche di contabilità generale " "
Aspetti finanziari ed economici delle diverse aree della gestioneaziendale
Normative e tecniche di redazione del sistema di bilancio inrelazione alla forma giuridica e alla tipologia di azienda
Programmi applicativi di contabilità integrata
Principi, teoria e tecniche di marketing
Analisi e politiche di mercato
Leve di marketing e loro utilizzo nella politica organizzativa egestionale della rete di vendita
Struttura del piano di marketing
Soggetti, mercati, prodotti e organi del sistema finanziario
Calcoli connessi ai principali contratti finanziari e relativiproblemi di scelta
Caratteristiche gestionali delle imprese dell'area finanza
Aspetti tecnici, economici, giuridici, fiscali e contabili delleoperazioni di intermediazione finanziaria bancaria e relativadocumentazione
Finalità, concetti e tipologie della comunicazione d'impresa
Architettura del sistema informativo aziendale
Modelli, strumenti e forme di comunicazione aziendaleintegrata.
Principi di responsabilità sociale dell'impresa.
Bilancio sociale e ambientale d'impresa
Lessico e fraseologia di settore anche in lingua inglese
Rappresentare e documentare procedure e flussi informativi
Riconoscere l'assetto strutturale di un'impresa attraversol'analisi dei suoi organigrammi e funzionigrammi
Raffrontare tipologie diverse di rapporti di lavoro e indicarecriteri di scelta in relazione ad economicità, efficienza, contestosociale e territoriale.Calcolare la remunerazione del lavoro in relazione alla tipologiacontrattuale e redigere i connessi documenti amministrativi
Redigere il curriculum vitae europeo e simulare collòqui diselezione anche in lingua straniera
Individuare le fonti e analizzare i contenuti dei principi contabili
Redigere la contabilità utilizzando programmi applicativi integrati
Individuare e analizzare sotto il profilo strategico, finanziario edeconomico le operazioni delle aree gestionali.
Redigere e commentare i documenti che compongono il sistemadi bilancio.
Ricercare e descrivere le caratteristiche di mercati di beni oservizi
Costruire strumenti di indagine, raccogliere dati, elaborarli,interpretarli per individuare in un dato contesto il comportamentodei consumatori e delle imprese concorrenti
Elaborare piani di marketing in relazione alle politiche dimercato aziendali
Riconoscere l'evoluzione delle strategie di marketing
Riconoscere soggetti, caratteristiche gestionali e regole deimercati finanziari regolamentati e non
Individuare e descrivere prodotti dei mercati finanziari inrelazione al loro diverso impiego
Effettuare calcoli relativi alle operazioni finanziarie e bancarieanche per comparare offerte di investimento
Riconoscere e analizzare i principali documenti di sintesi dellagestione delle banche
Utilizzare codici e tecniche di comunicazione funzionali acontesti intemi ed esterni all'azienda
Riconoscere e rappresentare l'architettura di un sistemainformativo aziendale
Elaborare piani di comunicazione integrata rivolti ai differenti'soggetti interessati
Descrivere il ruolo sociale dell'impresa ed esaminare il bilanciosociale e ambientale quale strumento di informazione e comuni
Utilizzare lessico e fraseologia di settore anche in lingua inglesecazione verso la comunità.
Conoscenze
Casi di diversa complessità fecalizzati su differenti attivitàaziendali:
Analisi di bilancio per indici e per flussi
Abilità
Interpretare l'andamento della gestione aziendale attraverso
Istituti tecnici - Settore: Economico: Amministrazione Finanza e Marketing
Norme e procedure di revisione e controllo dei bilanciNormativa in materia di imposte sul reddito d'impresa
B.Strumenti e processo di pianificazione strategica e di controllo digestione"""^"" " '"Business pian
C.Politiche di mercato e piani di marketing aziendali
D.Prodotti finanziari e loro utilizzo strategico da parte dell'impresa
Tecniche di reporting realizzate con il supporto informatico
:. Rendicontazione ambientale e sociale dell'impresa
l'analisi di bilancio per indici e per flussi e comparare bilanci diaziende diverse
Riconoscere gli'èlemeiìti di positività e criticità espressi nellacertificazione di revisioneInterpretare la normativa fiscale e predisporre la dichiarazionedei redditi d'impresa
Delineare il processo di pianificazione, programmazione econtrollo individuandone i tipici strumenti e il loro utilizzoCostruire il sistema di budget; comparare e commentare gliindici ricavati dall'analisi dei dati.Costruire business pian
Elaborare piani di marketing in riferimento alle politiche dimercato dell'azienda
Effettuare ricerche ed elaborare proposte in relazione aspecifiche situazioni finanziarie
Predisporre report differenziati in relazione ai casi studiati e aidestinatali, anche in lingua straniera
Confrontare bilanci sociali e ambientali commentandone irisultati
Istituti tecnici - Settore: Economico: Amministrazione Finanza e Marketing
Indirizzo Turismo (B2)
PROFILO
II Diplomato nel Turismo ha competenze specifiche nel comparto delle imprese del settore turistico e compe-tenze generali nei campo dei macrofenomeni economici nazionali ed internazionali, della normativa civilisticae fiscale, dei sistemi aziendali.Interviene nella valorizzaziofìe: integra fa e sostenibile del patrimonio culturale, artistico, artigianale, enoga-stronomico, paesaggistico ed ambientale. Integra le competenze dell'ambito professionale specifico con quel-le linguistiche e informatiche per operare nel sistema informativo dell'azienda e contribuire sia all'innovazio-ne sia al miglioramento organizzativo e tecnologico dell'impresa turistica inserita nel contesto internazionale.
È in grado di:- gestire servizi e/o prodotti turistici con particolare attenzione alla valorizzazione del patrimonio paesaggi-
stico, artistico, culturale, artigianale, enogastronomico del territorio;- collaborare a definire con i soggetti pubblici e privati l'immagine turistica del territorio e i piani di qualifi-
cazione per lo sviluppo dell'offerta integrata;- utilizzare i sistemi informativi, disponibili a livello nazionale e internazionale, per proporre servizi turistici
anche innovativi;- promuovere il turismo integrato avvalendosi delle tecniche di comunicazione multimediale;- intervenire nella gestione aziendale per gli aspetti organizzativi, amministrativi, contabili e commerciali.
A conclusione del percorso quinquennale, il Diplomato nell'indirizzo "Turismo" consegue i risultati di ap-prendimento, di seguito specificati in termini di competenze.
1. Riconoscere e interpretare:- le tendenze dei mercati locali, nazionali, globali anche per coglierne le ripercussioni nel contesto turistico;- i macrofenomeni socio-economici globali in termini generali e specifici dell'impresa turistica;- i cambiamenti dei sistemi economici nella dimensione diacronica attraverso il confronto tra epoche enella dimensione sincronica attraverso il confronto tra aree geografiche e culturali diverse.
2. Individuare e accedere alla normativa pubblicistica, civilistica, fiscale con particolare riferimento a quelladel settore turistico.
3. Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi di gestione e flussi informativi.4. Riconoscere le peculiarità organizzative delle imprese turistiche e contribuire a cercare soluzioni funziona-
li alle diverse tipologie.5. Gestire il sistema delle rilevazioni aziendali con l'ausilio di programmi di contabilità integrata specifici per
le aziende del settore Turistico.6. Analizzare l'immagine del territorio sia per riconoscere la specificità del suo patrimonio culturale sia per
individuare strategie di sviluppo del turismo integrato e sostenibile.7. Contribuire a realizzare piani di marketing con riferimento a specifiche tipologie di imprese o prodotti tu-
ristici.8. Progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici.9. Individuare le caratteristiche del mercato del lavoro e collaborare alla gestione del personale dell'impresa
turistica.10. Utilizzare il sistema delle comunicazioni e delle relazioni delle imprese turistiche.
Disciplina: DISCIPLINE TURISTICHE E AZIENDALI .
La disciplina "Discipline turistiehe e aziendali" concorre a far conseguire allo studente al termine del percorso quinquennale i seguentirisultati di apprendimento relativi al profilo educativo, culturale e professionale: utilizzare le reti e gli strumenti informatici nelle attività distudio, ricerca e approfondimento disciplinare; agire nel sistema informativo dell'azienda e contribuire sia alla sua innovazione sia al suoadeguamento organizzativo e tecnologico; padroneggiare l'uso di strumenti tecnologici con particolare attenzione alla sicurezza nei luoghidi vita e di lavoro, alla tutela della persona, dell'ambiente e del territorio; saper interpretare il proprio autonomo ruolo nel lavoro di gruppo;utilizzare gli strumenti di marketing in differenti casi e contesti; distìnguere e valutare i prodotti e i servizi aziendali, effettuando calcoli diconvenienza per individuare soluzioni ottimali. " •"• " • " :
Conoscenze
Ruolo del turismo nel contesto storico sociale ed economico.
Mercato turistico.
Specificità e rischi di gestione delle imprese turistiche.
Soggetti pubblici che intervengono nell'attività turistica.
Gestione dell'impresa turistica.
Componenti del prodotto turistico.
Ruoli e responsabilità nelle professioni turistiche.
Rilevazioni tipiche della contabilità delle imprese turistiche.
Bilancio d'esercizio e documenti collegati.
Riconoscere le componenti storiche, sociali e culturali checoncorrono allo sviluppo integrato del turismo.
Riconoscere le tendenze dei mercati e le problematiche dilocalizzazione di un'azienda turistica.
Distinguere le strutture organizzative e riconoscere le problematichesignificative e ricorrenti del settore.
Riconoscere i fattori che determinano il rischio imprenditoriale edindividuare possibili strategie di attenuazione del rischio.
Individuare compiti, azioni e piani di intervento dei soggetti pubbliciche operano nel settore turistico.
ISTITUTI TECNICI - Settore economico INDIRIZZO TURISMO.
Principi e teoria del marketing.
Marketing turistico operativo e strategico.
Tecniche, metodologie e strumenti di marketing.
Strumenti di comunicazione interpersonale nei diversi contestiaziendali.
Comunicazione con il cliente.
Individuare le procedure che caratterizzano la gestione delle aziendeturistìche, rappresentarne i processi e i flussi informativi.
Riconoscere gli elementi materiali e i servizi che compongono ilprodotto turistico.
Individuare la documentazione e le procedure per la progettazione erealizzazione di un viaggio.
Identificare.i ruoli,e,le. responsabilità delle diverse funzioni aziendalinell'impresa turistica
Gestire le rilevazioni elementari e saperle collocare nei programmi dicontabilità integrata.
Leggere e interpretare il bilancio di esercizio di un'impresa turistica ei documenti collegati.
Analizzare la domanda turistica ed individuare i potenziali target diclienti.
Analizzare i punti di contatto tra macro e micro marketing nel settoreturistico.
Individuare forme di promozione e commercializzazione adeguate aidiversi mercati sulla base delle risorse disponibili.
Utilizzare strumenti di supporto alla programmazione turisticaterritoriale.
Utilizzare codici e tecniche della comunicazione aziendale funzionaliai contesti.
urare la fidelizzazione della clientela nell'ottica della customer caree customer satisfaction.
Conoscenze
Prodotti turistici: a catalogo e a domanda.
Il catalogo come strumento di promo-commercializzazione.
Tecniche di organizzazione per eventi.
Strategia aziendale e pianificazione strategica.
Tecniche di controllo e monitoraggio dei processi.
Qualità nelle imprese turistiche.
Struttura e funzioni del business pian.
Reporting ed analisi degli scostamenti.
Marketing territoriale e politiche di sviluppo sostenibile dell'EntePubblico.
Strategie di marketing anche elettronico e customer relationshipmanagement.
Struttura del piano di marketing.
Piano di qualificazione e sviluppo dell'offerta.
Tecniche di selezione del personale e curriculum europeo.
Abilità
Elaborare prodotti turistici, anche a carattere tematico, e il relativoprezzo con riferimento al territorio ed alle sue caratteristiche.
Interpretare le informazioni contenute sui cataloghi.
Utilizzare tecniche e strumenti per la programmazione,l'organizzazione, la gestione di eventi e relative attività di sistema.
Individuare mission, vision, strategia e pianificazione di casiaziendali dati.
Monitorare i processi produttivi e analizzare i dati per ricavarneindici.
Utilizzare procedure per lo sviluppo e la gestione del sistema diqualità nelle imprese turistiche.
Elaborare business pian.
Utilizzare le informazioni per migliorare la pianificazione, lo sviluppoe il controllo dell'impresa turistica.
Rielaborare il piano aziendale a seguito del confronto con esperti disettore.
Utilizzare strategie di marketing per la promozione del prodotto e
ISTITUTI TECNICI - Settore economico INDIRIZZO TURISMO.
dell'immagine turistica del territorio in Italia e all'Estero.
Utilizzare strumenti multimediali e nuove tècniche di comunicazioneper la promozione delPimmagine turistica del territorio e lacommercializzazione del servizio.
Elaborare un piano di marketing territoriale in funzione delle politicheeconomiche e finanziarie poste in essere per la governance delsettore.
Redigere il curriculum vitae europeo e simulare test e colloqui diselezione, anche in lingua straniera.
Realizzare casi aziendali in collaborazione con il territorio.
ISTITUTI TECNICI - Settore economico INDIRIZZO TURISMO.
TEST PER IL II BIENNIO - Diritto Economia - a. s. 2014/15
1) II nostro Presidente della Repubblica resta in carica...- Tanni- 8 anni-4anni-14 anni
2) Un decreto legge è emanato in casi di necessità ed urgenza dal...- Presidente della Regione- Governo- Ministro dell' Economia- Prefetto
3) II periodo di tempo (5 anni) in cui il Parlamento è in carica e svolge il proprio mandato sidice...
- manifattura- legislatura- legislazione- delegificazione
4) II diritto cinese ed il diritto tedesco sono esempi di...- diritto soggettivodiritto patrimonialediritto oggettivointeresse legittimo
5) A scuola il diritto di uno studente ad una valutazione trasparente e tempestiva da parte diogni docente è un esempio di...
diritto naturalediritto oggettivointeresse legittimodiritto soggettivo
6) Quali sono i soggetti dell'economia?
7) Cosa ti suggeriscono le parole "mercato-mercati"?
TEST PER IL I BIENNIO - Diritto Economia - A. S. 2014/2015
1) II diritto è la scienza che studia
2) L'economia è la scienza che studia.
3) Legalità per me significa
4) (Completa) Senza regole la mia vita sarebbe ; la mia famigliasarebbe ;la mia città sarebbe ;la mia classe sarebbe Senza leggi, senza normegiuridiche uno Stato sarebbe
5) (Una sola risposta è esatta. Quale?) Cos'è la Costituzione italiana?- La legge fondamentale del nostro Stato.- Una legge qualsiasi.- Una legge creata dal Governo in casi di necessità e urgenza.- Il Codice Civile.
6) (Quattro nomi quattro ruoli: crea gli accoppiamenti giusti con delle freccette)
Giorgio NAPOLITANO Presidente della Camera dei deputati (Parlamento)
Matteo RENZI Presidente della Repubblica (Capo dello Stato)
Laura BOLDRINI . Presidente Consiglio ministri (Capo del Governo)
Pietro GRASSO Presidente del Senato (Parlamento)
(Come prima)
Stefano CALDORO Sindaco di Napoli
Luigi de MAGISTRIS Presidente Provincia di Napoli
Antonio PENTANGELO Presidente Regione Campania
7) (Indica la risposta più giusta e scrivi un breve commento) Per me la camorra....- è un male gravissimo.- è un fenomeno positivo.- non esiste.-(altro)Il miocommento.
TEST di INGRESSO PER IL I BIENNIO -Economia Aziendale - A. S. 2014/2015
8. In ciascuna delle tre sequenze sotto indicate scarta il termine che risulta"estraneo" e cerca di individuare qual è la caratteristica che accomuna irestanti:
a. Dissetarsia. panino imbottitoa. grappolo d'uva
b. viaggiareb. sfamarsib. automobile
e. ripararsi dal freddoe. televisoree. scarpe
d. maglio di lanad. bibitad. lavastoviglie
9. Indica in quali dei seguenti casi il verbo "investire" ha, secondo te unsignificato economico:
a. il direttore ha investito il ragionier Bianchi della carica di responsabileamministrativo dell'azienda
b. la mamma investì Paolo, che era rientrato in ritardo, con domande assillantie. Mario è stato investito da un'automobile che viaggiava ad alta velocitàd. Il sig. Rossi ha investito una notevole somma di denaro per acquistare una villa al
mare
lO.Individua in quale delle seguenti situazioni si ha, secondo te, la formazionedi "risparmio":
a. Lucia ha utilizzato tutta la "paglietta" settimanale per acquistare un abito a prezzoscontato
b. Claudio ha speso solo la metà della mancia ricevuta dal nonnoe. Il signor Franchini ha speso tutto il suo stipendio senza sprecare neanche un euro per
divertirsid. L'azienda agricola del sig. Restivo ha venduto tutto il frumento prodotto
11.Una mercé è stata acquistata ad euro 230 e poi è stata venduta ad euro287. La differenza di euro 57 rappresenta:
a. Il ricavo b. il guadagno e. il costo d. la perdita
12.Trasforma le seguenti frazioni in numeri decimali:a. 15/100 b. 3.900/100 e. 906/1.000 d 27.100/10.000
13.£segui le seguenti trasformazioni di grandezze:a. 3.530g = kg b.0.06085km= m c.50.781 = hi
14.Descrivi, secondo te, cosa studia l'Economia Aziendale
TEST di INGRESSO PER IL I BIENNIO -Economia Aziendale - A. S. 2014/2015
8. Indica quali delle seguenti affermazioni sono errate:a. I fornitori dell'azienda possono essere anche suoi finanziatorib. Le dilazioni di pagamento concesse dai fornitori costituiscono il "credito
mercantile"e. Con rautofinanziamento l'azienda accresce la sua dipendenza dall'esternod. Il capitale proprio deve essere necessariamente remunerato alla fine di ogni
anno
9. Indica se le seguenti affermazioni sono vere o false.a. L'acquisto dei fattori produttivi fa sorgere un ricavob. Per un negozio di salumeria la bilancia elettronica rappresenta un fattore a
lento ciclo utilizzoe. I crediti di regolamento sostituiscono temporaneamente una entrata di denarod. Il risultato economico può avere solo segno positivoe. Il patrimonio aziendale è l'insieme dei finanziamenti esistenti in un dato
momento
10. Indica se le seguenti affermazioni relative alPIVA sono vere o false:a. È una imposta indiretta sui trasferimentib. E' una imposta che grava sul consumatore finalee. Quella pagata sugli acquisti rappresenta un credito dell'impresa acquirente
verso lo Statod. Tutta l'I VA sulle vendite effettuate è a debito del contribuente e va versata
all'Erario
11. Per la vendita di n. 400 articoli Beta al prezzo unitario di euro 25, sconto10 %, trasporto documentato euro 250, imballi a perdere euro 350, la baseimponibile IVA è:a. Euro 9.000b. Euro 9.600e. 9.350d. 9.250
12. Completa la seguente tabella inserendo i dati mancanti (usa ilprocedimento civile per tempo i giorni)
montantea eurob euro 7.155,21e euro 29.740deuro 12.576e euro
capitaleeuroeuroeuroeuroeuro
tasso6%9%
8%5.50%
tempo3 mesi150 giorni90 giorni....giorni
2 anni
13. Completa la seguente tabella inserendo i dati mancanti (usa il procedimentocivile per tempo i giorni)
Capitalea euro 6.000b euroe euro 10.950d euro 4.000e euro 7.300
tasso10%9%
10%6%
tempo146 giorni219 giorniDal 2/3 al 30/6Dal 5/7 alDal ....al 25/5
sconto
27030680102
14. Indica se le seguenti affermazioni sono vere o false:
a. il vaglia cambiario contiene una promessa d pagamentob. il traente può spiccare tratta su se stessoe. il bollo non è un elemento essenziale per la validità della cambialed. con la firma di accettatone il traente diventa l'obbligato principale della trattae. la tratta priva di acccttazione non è un titolo esecutivof. la tratta può essere spiccata all'ordine propriog. la tratta coinvolge sempre tre soggettih. l'avallante è tenuto al pagamento dell'effetto solo dopo il rifiuto dell'avallato
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