1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sistem urat daging atau sistem otot pada ikan secara

fungsional otot ini dibedakan menjadi dua tipe, yaitu yang

dibawah rangsangan otak dan yang tidak dibawah

rangsangan otak. Pada prinsipnya ikan mempunyai tiga

macam urat daging atau otot berdasarkan struktur dan

fungsinya, yaitu: otot polos, otot bergaris, dan otot jantung.

Dari penempelannya juga bisa dibedakan menjadi dua

yaitu otot menempel pada rangka yaitu otot bergaris dan

yang tidak menempel pada rangka yaitu otot jantung dan otot

polos. Pekerjaan urat daging atau otot untuk setiap aktifitas

kehidupan hewan sehari- hari sangat penting. Dari mulai gerakan tubuh

hingga kepada peredaran darah, kegiatan utama gerakan tubuh

disebabkan karena keaktifan otot tersebut. Secara fungsional otot ini

dibedakan menjadi dua tipe, yaitu yang dibawah rangsangan otak dan

yang tidak dibawah rangsangan otak.

Pada prinsipnya ikan mempunyai tiga macam urat daging atau

otot berdasarkan struktur dan fungsinya, yaitu: otot polos, otot

bergaris, dan otot jantung. Dari penempelannya juga bisa

dibedakan menjadi dua yaitu otot menempel pada rangka yaitu otot

bergaris dan yang tidak menempel pada rangka yaitu otot jantung dan otot

polos.

Myoelectric merupakan modifikasi otot tertentu yang menghasilkan

arus listrik. Pada ikan pari terjadi modifikasi otot hypaxial di daerah ekor

dengan menghasilkan arus listrik sebesar 500 volt.Terdiri dari piringan

bermuatan listrik = elektroplax Tiap piringan berhubungan ujung-ujung

syaraf sehingga terjadi aliran listrik.

2

Beberapa ratus species ikan memiliki organ penghasil listrik,

namun hanya sedikit yang dapat menghasilkan daya listrik yang kuat.

Organ penghasil listrik yang dimiliki oleh kebanyakan ikan tersusun

dari sel saraf dan sel otot yang telah mengalami perubahan

penting. Bentuk organ listrik seperti piringan kecil yang memproduksi

lendir disebut elektrosit, tersusun dan menyatu di bagian atas dari

susunan lain yang sejajar.

Pada umumnya, semua piringan menghadap arah yang sama

yang memuat 150 atau 200 piringan setiap susunannya. Misalnya,

pada ikan torpedo terdapat 140 sampai 1000 piringan listrik pada

setiap kolom. Pada ikan torpedo yang sangat besar, jumlah seluruh

piringan sampai setengah juta.

Prinsip kerja piringan listrik ini mirip dengan cara kerja baterai.

Ketika ikan beristirahat, otot-otot yang tidak berhubungan belum aktif.

Namun jika menerima pesan dari saraf, akan segera bekerja secara

serentak untuk mengeluarkan daya listrik. Pada saat itu, voltase

semua piringan listrik atau elektrosit menyatu, sehingga mampu

menghasilkan daya listrik sampai 220 volt pada ikan torpedo atau

sampai 650 volt pada belut listrik.

Pada umumnya semua spesies ikan tawar hanya bersifat listrik

ringan, kecuali sembilang listrik dan belut listrik. Ikan listrik yang hidup di

laut memiliki tenaga listrik yang lebih kuat dan berbahaya, karena air

laut mengandung garam membuat dirinya lebih tahan terhadap arus

listrik. Posisi dan bentuk organ listrik ini bervariasi tergantung pada

speciesnya.

1.2 Rumusan Masalah

Adapun rumusan masalah dari penyusunan makalah ini sebagai

berikut:

a. Bagaimanakah fungsi sistem otot pada ikan?

3

b. Bagaimanakah hubungan sistem otot dengan pergerakan ikan?

c. Bagaimanakah Peranan organ listrik pada ikan?

d. Jenis-jenis ikan apa sajakah yang memiliki organ listrik?

1.3 Tujuan

Adapun tujuan dari penyusunan makalah ini sebagai berikut:

a. Sebagai tugas mata kuliah ikhtiologi perikanan

b. Sebagai bahan bacaan agar dapat mengetahui dan memahami

jebih jelas tentang ikhtiologi ikan khususnya pada sistem otot

dan organ listrik pada ikan.

4

BAB II

PEMBAHASAN

2.1 Sistem Otot Pada Ikan (Urat Daging)

2.1.1 Otot Polos (Urat Daging Licin)

Serabut otot polos lebih sederhana dan kecil dibandingkan

dengan serabut otot lainnya. Serabut ini tumbuh dari mesenchim

embrio. Secara primer berasal dari mesoderm dengan disertai sel-sel

jaringan ikat, kemudian berkembang menjadi otot polos. Kerja otot polos

ini disebut involuntary karena kerjanya tidak dipengaruhi oleh

rangsangan otak. Serabut otot polos pada umumnya tersusun dalam

ikatan, tetapi banyak pula yang tersebar. Kontraksi otot ini lambat dan

kerjanya lama.

Otot polos antara lain terdapat pada:

a. Otot polos yang terdapat pada dinding saluran

pencernaan, baik yang melingkar maupun yang

memanjang. Otot ini digunakan untuk menggerakkan

makanan (gerakan peristaltik); yang lainnya ditemukan pada

saluran kelenjar pencernaan, kantung urine, trakhea dan

bronkhi dari paru-paru.

b. Otot polos yang terdapat pada saluran peredaran darah, yaitu

urat daging melingkar berguna untuk mengatur tekanan darah.

c. Otot polos yang terdapat pada mata yang digunakan

dalam mengatur akomodasi dengan menggerakkan lensa mata

dan mengatur intensitas cahaya.

d. Otot polos yang terdapat pada saluran ekskresi dan

reproduksi digunakan dalam menggerakkan produk yang ada

di dalamnya.

2.1.2 Otot Jantung (Urat Daging Jantung)

Jaringan otot jantung memperlihatkan garis-garis melintang

5

pada serabutnya. Pada otot ini tidak ada serabut yang terpisah,

masing-masing berhubungan satu sama lainnya. Otot jantung

berkonttraksi kuat dan terus menerus bekerja, sampai individu ini mati.

Kerja otot jantung ini sifatnya involuntary karena bekerja diluar

rangsangan otak. Secara embriologi, otot jantung merupakan tipe

istimewa dari otot polos, dimana sel-selnya menjadi bersatu seperti

syncytium.

Otot ini berwarna merah tua, berbeda dengan otot bergaris yang

berkisar antara warna putih hingga warna merah jambu bergantung pada

jenis ikannya. Otot ini disebut pula sebagai myocardium. Myocardium

ini dilapisi oleh selaput pericardium (selaput luar) dan endocaardium

(selaput dalam).

2.1.3 Otot Bergaris (Urat Daging Bergaris)

Disebut otot bergaris karena serabutnya memperlihatkan garis-

garis melintang dengan banyak inti tersebar pada bagian-bagian

pinggirnya. Otot ini disebut juga otot rangka karena melekat pada

rangka atau kulit, dan disebut voluntary karena kerjanya dipengaruhi

oleh rangsangan otak.

Bila dilihat secara keseluruhan, otot bergaris pada seluruh tubuh

ikan terdiri dari kumpalan blok otot atau urat daging. Tiap-tiap blok otot

dinamakan myotome (pada saat embryo disebut myomer). Pada urat

daging yang menempel pada tubuh ikan sebelah kiri dan kanan, dari

belakang kepala sampai ke batang ekor myotome tersusun menurut pola

tertentu yang biasa dibedakan menjadi dua tipe yaitu, Cyclostomine yang

ditemukan pada kelompok agnatha dan Piscine yang ditemukan pada

kelompok ikan Elasmobranchii dan Teleostei (Gambar 1). Kumpulan

otot ini, biasanya diberi nama sesuai dengan pergerakannya atau

organ tempat otot itu melekat, seperti otot penegak sirip punggung, otot

penarik sirip dada.

6

Pola kontruksi otot-otot parietal terdiri dari urutan myomere yang

zig-zag diikat oleh myoseptum yaitu bagian jaringan ikat yang

membatasi antara myomer berurutan. Myomer terbentang mulai dari

tengkorak sampai ujung ekor yang berdaging.

Setiap myomer terdiri dari bagian dorsal yang disebut epaksial

dan bagian ventral disebut hypaksial (Gambar 1). Keduanya

dipisahkan oleh jaringan ikat yang disebut horizontal skeletogeneus

septum (gambar 2). Di bagian permukaan selaput ini terdapat urat

daging yang menutupinya dinamakan Musculus lateralis superficialis

yang banyak mengandung lemak dengan istilah lain disebut red muscle

karena warnanya yang merah kehitaman. Umumnya serabut otot

mengarah anteroposterior, tetapi beberapa serabut hypoksial dari setiap

myomer tersusun serong ventromedial. Kontraksi dari kelompok myomer

di satu pihak akan disambut oleh kontraksi kelompok myomer di lain

pihak, menyebabkan tubuh ikan menjadi meliuk-liuk dalam gerakan

berenang.

Gambar 1. Potongan melintang tubuh ikan

7

Gambar 2. Urat daging permukaan sirip perut ikan tulang sejati dan

tulang rawan

Pada umumnya kerja otot memiliki fungsi ganda, ada yang

berfungsi sebagai synergis yang bekerja saling menyokong dengan

yang lainnya, ada pula yang berfungsi sebagai antagonis yang bekerja

berlawanan, yaitu satu berkontraksi dan yang lainnya mengendur.

Bagian-bagian besar otot bergaris pada tubuh ikan ada empat,

yaitu:

a. Otot ocolomotor, yang terdapat pada mata dengan jumlah tiga

pasang,

b. Otot hypobranchial, terdapat pada dasar pharynx, rahang,

hyoid dan lengkung insang (berfungsi sebagai pengembang),

c. Otot branchiomeric yang terdapat pada muka, rahang

dan lengkung insang (berfungsi sebagai pengkerut). Otot

yang bekerja terhadap rawan insang pada hiu ialah kelompok

otot branchial yang terdiri dari otot-otot konstriktor, levator dan

interakualia,

d. Otot appendicular yang berfungsi untuk menggerakkan sirip.

8

Pada daerah sirip berpasangan (sirip perut dan sirip

dada), otot-ototnya melanjutkan diri ke dinding tubuh, terjadi pelekatan

ikatan otot hypaksial dari beberapa myomer yang berurutan ke gelang

anggota dan menyebar pada sirip, membentuk dua macam kelompok

otot yaitu Abductor (untuk menegakkan) dan Adductor (untuk

mengembangkan), dengan beberapa tambahan seperti lembaran otot

tipis yang di antara jari-jari sirip (untuk melipat) dan otot yang menegang

dan menggerakkan girdle.

Dalam beberapa hal, sirip berpasangan selain berfungsi untuk

pergerakan, juga sebagai alat untuk menyalurkan sperma dari ikan

jantan kepada betina pada golongan ikan Elasmobranchii, sehingga

urat daging di sini pun berfungsi sebagai pendorong sperma keluar.

Otot sirip-sirip tunggal berfungsi untuk menggerakkan sirip-sirip tersebut.

Otot- otot permukaan pada sirip punggung dan sirip dubur disusun

sebagai pasangan otot protractor (penegang) dan retractor (pengendur).

Urat daging inclinator lateral dan urat daging erector di bagian depan

serta depressor di bagian belakang. Sirip ekor mempunyai gumpalan

otot lateral yang dihubungkan oleh otot pada bagian dasarnya. Otot

ekor berfungsi menggerakkan (dorsal flexor dan ventral flexor) dan

mengembangciutkan seperti kipas (flexor, interfilamental di antara jari-jari

sirip).

Pada kepala ikan, otot berhubungan terutama dengan rahang dan

tulang lengkung insang. Otot ini mempunyai dua komponen, yaitu

komponen urat daging permukaan (superficialis) dan komponen otot di

bagian dalam.

2.1.4 Bagian Daging Pada Ikan

9

Gambar 3 Letak daging merah pada jenis ikan tuna

Daging merah tuna dapat dibedakan berdasarkan lapisan

lemaknya yaitu otoro, chutoro dan akami (Gambar 4). Otoro terdapat

pada bagian perut bawah, berwarna lebih terang karena lebih banyak

mengandung lemak dan lebih mahal dibandingkan chutoro.

Gambar 4 Pembagian daging merah tuna berdasarkan lapisan lemak

Daging merah ikan adalah lapisan daging ikan yang berpigmen

kemerahan sepanjang tubuh ikan di bawah kulit tubuh. Jumlah

daging merah bervariasi mulai kurang dari 1 2 % pada ikan yang

tidak berlemak hingga 20 % pada ikan yang berlemak. Diameter sel

atau jaringan otot pada daging merah lebih kecil (Okada, 1990).

10

Daging merah kaya akan lemak, suplai oksigen dan mengandung

mioglobin. Daging merah pada ikan pelagis memungkinkan jenis

ikan ini berenang pada kecepatan yang tetap untuk memperoleh

makanan dan untuk bermigrasi (Learson dan Kaylor, 1990).

Okada (1990) menyatakan bahwa daging merah mengandung

mioglobin dan hemoglobin yang bersifat prooksidan serta kaya akan

lemak. Warna merah pada daging ikan disebabkan kandungan

hemoproteinnya tinggi yang tersusun atas protein moiety, globin dan

struktur heme. Di antara hemoprotein yang ada, mioglobin adalah

hemoprotein yang terbanyak. Lebih 80 % hemoprotein pada daging

merah adalah mioglobin dan hemoglobin. Kandungan mioglobin

pada daging merah ikan tuna dapat lebih dari 3.500 mg/100 g

(Watanabe, 1990). Hal ini yang menyebabkan mudahnya terjadi

ketengikan pada daging merah ikan tuna (Okada, 1990).

2.2 Organ Listrik Pada Ikan

Pada beberapa Elasmobranchii dan Teleostei, otot-otot

tertentu sudah jauh berubah atau merupakan modifikasi dari sel-

sel otot yang dapat menghasilkan, menyimpan, dan mengeluarkan

muatan listrik. Jumlah ikan yang diketahui mempunyai organ listrik kira-

kira 500 spesies yang tergolong dalam tujuh family Chonrichtheys dan

Osteichthyes.

Organ listrik ini dapat ditemukan pada ekor (ikan pari listrik), di

bawah kulit (Teleostei), pada sirip, di belakang mata (star-gazer), atau

pada sebagian besar permukaan tubuh (belut listrik). Pada umumnya

organ listrik ini berasal dari otot yang memiliki ragam penampilan, lokasi,

struktur, dan juga faalnya.

Ikan yang hidup pada daerah beriklim sedang mempunyai

voltage yang lebih tinggi dari pada ikan yang hidup pada daerah

dingin. Pada umumnya ikan laut mempunyai voltase tinggi dibanding

11

ikan air tawar, kecuali electriceel (Electrophoros) dan electric

cat fish (Malapterurus electricus).

Ikan yang memiliki organ listrik bervoltase tinggi, organ

listriknya berfungsi sebagai senjata untuk bertahan terhadap serangan

predator dan alat untuk mencari makan, contohnya, Electrophorus

electricus, Torpedo nobilian, Malapterurus electricus. Sedangkan ikan

bervoltase rendah, organ listriknya berfungsi sebagai bagian dari sistem

electrosensory dan dapat bula berfungsi sebagai alat komunikasi antar

ikan, contohnya, Mormyrus rume, Gymnotus carapo, Gymnoranchus

niloticus, Raja clavata. Organ- organ tersebut berasal dari kelompok otot

branchiomer, sebab diatur oleh saraf kranial ke 7 dan ke 9.

Ikan Raja dan Electrophorus, organ listriknya terletak pada ekor

dan berubah dari kelompok otot hypaksial. Pada Electrophorus

electricus (belut laut), organ listriknya mengeluarkan muatan listrik

antara 350 - 650 volt. Ikan ini memiliki ukuran tubuh hingga

panjang 3 meter, termasuk ikan dengan pergerakan lamban dan hidup

pada daerah yang visibiltasnya rendah. Pada ikan Torpedo nobilian

yang hidupnya di dasar laut dengan pergerakannya lamban,

mengeluarkan cahaya sampai 220 volt. Malapterurus electricus, hidup

di sungai yang gelap di benua Afrika, panjangnya bisa sampai satu

meter dan dapat mengeluarkan muatan listrik sebesar 350 volt (Bond,

1979).

Komunikasi, orientasi, dan deteksi terhadap mangsa

merupakan fungsi yang paling umum dari organ listrik. Pada

beberapa spesies, organ listrik dipergunakan juga untuk menyerang

lawan atau mempertahankan diri, bahkan ikan-ikan besarpun dapat

dilemahkan dengan muatan listrik yang lebih kuat. Ikan-ikan listrik

memancarkan muatan yang tetap, dan sangat sensitif terhadap

gangguan-gangguan yang dihasilkan oleh obyek di dalam medan listrik

12

dekat tubuhnya.

Unit fungsional organ listrik adalah electroplaks, berupa sel

berinti banyak, berbentuk uang logam besar. Umumnya sebelah

permukaannya datar melipat-lipat kecil; mitokhondria terkonsentrasi di

bawah selaput ini. Permukaan datar yang sebelahnya lagi penuh

dengan saraf-saraf yang masuk. Beratus bahkan beribu-ribu

electroplaks bertumpuk membentuk batang, dan banyak batang-batang

terdapat dalam satu organ. Dalam stadium istirahat, potensial listrik

tumbuh antara permukaan dalam (negatif) dan permukaan luar dari

setiap electroplaks. Jika organ tersebut dirangsang oleh sarafnya,

potensial listrik sejenak berbalik dengan demikian arus listrik

melampaui potensial istirahatnya.

Gambar 5. Organ elektrik pada bagian ekor.

Masing-masing diskus horizontal bernukleus (elektroplax)

merupakan modifikasi serabut otot hipaksial tunggal. C= Centrum, M =

Myomer epaksial (Puniawati,2008). Fungsi: melumpuhkan/membunuh,

13

mangsa, komunikasi dan sebagai alat indera.

2.2.1 Peranan organ Listrik Pada Berbagai Jenis Ikan

2.2.1.1 Ikan yang "Melihat" dengan Medan Listrik

Selain ikan yang dipersenjatai dengan muatan listrik potensial, ada

jenis ikan lain pula yang menghasilkan sinyal bertegangan rendah dua

hingga tiga volt. Jika ikan-ikan ini tidak menggunakan sinyal listrik lemah

semacam ini untuk berburu atau mempertahankan diri, lalu digunakan

untuk apa?

Ikan ini memanfaatkan sinyal lemah ini sebagai alat indera. Allah

menciptakan sistem indera dalam tubuh ikan ini, yang menghantarkan dan

menerima sinyal-sinyal tersebut.

Gambar 6. Ikan ini menghasilkan pancaran listrik dalam suatu alat khusus

di ekornya.

Listrik ini dipancarkan melalui ribuan pori-pori di punggung makhluk

ini dalam bentuk sinyal yang untuk sementara menciptakan medan listrik

di sekitarnya. Benda apa pun dalam medan ini membiaskannya, sehingga

ikan ini mengetahui ukuran, daya alir dan gerak dari benda tersebut. Pada

tubuh ikan ini, ada pengindera listrik yang terus menentukan medan ini

seperti halnya radar.

Pendeknya, ikan ini memiliki radar yang memancarkan sinyal listrik

dan menerjemahkan perubahan pada medan yang disebabkan oleh

14

benda yang menghambat sinyal-sinyal di sekitar tubuhnya. Ketika

kerumitan radar yang digunakan oleh manusia kita renungkan, penciptaan

mengagumkan dalam tubuh ikan akan menjadi jelas.

2.2.1.2 Penerima (Reseptor) untuk Tujuan Khusus

Dalam tubuh ikan-ikan ini terdapat beragam tipe penerima

(reseptor). Reseptor kantung (ampullary) memeriksa sinyal listrik

berfrekuensi rendah yang dipancarkan oleh ikan lainnya yang tengah

berenang atau ulat (larva) serangga. Reseptor ini begitu peka sehingga

dapat menentukan medan magnetik bumi sekaligus mengumpulkan

informasi mengenai buruan atau pun pemangsa.

Gambar 7. Ikan dari jenis Gnathonemus petersi

Reseptor kantung tidak dapat mengindera sinyal berfrekuensi tinggi

yang dipancarkan oleh ikan ini. Ini disempurnakan oleh suatu reseptor

tabung. Pengindera ini peka pada pelepasan muatan listrik oleh ikan itu

sendiri dan berguna sebagai peta lingkungannya.

Dengan adanya sistem ini maka ikan-ikan tersebut dapat

berkomunikasi dan saling mengingatkan tentang adanya ancaman.

Mereka juga saling bertukar informasi mengenai jenis, usia, ukuran dan

jenis kelamin.

2.2.1.3 Sinyal yang Menggambarkan Perbedaan Jenis Kelamin

15

Setiap jenis ikan listrik memiliki ciri sinyal yang berbeda-beda.

Bahkan, bisa ada perbedaan antar ikan dalam satu jenis. Walaupun

demikian, bentuk umum tetap tak berubah. Beberapa perincian saja yang

khusus pada masing-masing ikan tersebut. Ketika ikan betina berenang

melewati ikan jantan maka ia akan langsung merasakannya dan langsung

menanggapi.

Gambar 8. Seekor ikan listrik dapat menentukan jenis kelamin ikan

lainnya melalui sinyal.

2.2.1.4 Sinyal yang Menggambarkan Usia

Sinyal listrik juga membawa informasi mengenai usia ikan ini.

Seekor ikan yang baru menetas membawa tanda berbeda dengan yang

dewasa. Sinyal ikan yang baru menetas mempertahankan ciri itu hingga

empat belas hari sejak kelahirannya, ketika mereka berubah dan menjadi

seperti sinyal sebagaimana yang dimiliki oleh ikan dewasa. Hal ini

memainkan peranan amat penting dalam mengatur hubungan yang rumit

antara induknya yang jantan dan betina. Induknya yang jantan akan

mengenali bayinya dan sekaligus membawanya pulang untuk

melindunginya.

2.2.1.5 Kegiatan Sehari-hari yang Disampaikan Melalui Sinyal

Ikan juga mampu menyampaikan informasi selain jenis kelamin dan

usia. Pada semua jenis ikan listrik, meningginya frekuensi menyebarkan

16

pesan peringatan. Sebagai contoh, jenis Mormydae biasanya

menghantarkan sinyal listrik dengan frekuensi 10 Hz atau setara dengan

10 getaran per detik yang dapat ditingkatkannya hingga 100-120 Hz.

Mormydae yang diam memperingatkan lawan akan sebuah serangan.

Sikap ini menyerupai gerakan mengepalkan tangan sebelum bertarung.

Pada umumnya, peringatan ini cukup berpengaruh untuk menakuti lawan.

Setelah bertarung, pihak yang terluka menghentikan kegiatan listriknya

dan tidak mengirimkan sinyal selama hampir 30 menit. Ikan yang

menenangkan diri atau yang meninggalkan pertarungan biasanya juga

tetaptidak bergerak. Maksud di balik itu adalah untuk mempersulit lawan

lainnya menemukan mereka. Maksud lainnya juga untuk menghindari

hantaman dari benda sekitarnya karena mereka menjadi "buta" arus listrik

karena kurangnya sinyal.

Gambar 9. Sistem Khusus Anti Gangguan pada Sinyal

Seekor ikan listrik menentukan kedudukan ikan lainnya melalui

sinyal. Jadi, apa yang terjadi ketika seekor ikan listrik yang mendekati ikan

lainnya menghasilkan sinyal yang sama? Tidakkah hal ini mengganggu

kedua radar mereka? Gangguan merupakan sebuah akibat yang lumrah

17

di sini. Namun, mereka telah diciptakan dengan cara pertahanan alami

yang mencegah terjadinya gangguan tersebut. Para ahli menamai sistem

ini "Tindakan Pencegahan terhadap Gangguan" atau disingkat dengan

"JAR (Jamming Avoidance Response)." Ketika sang ikan bertemu dengan

ikan lain pada frekuensi yang sama, ia mengubah frekuensinya. Dengan

cara inilah gangguan dapat dicegah sedini mungkin, sehingga tidak

pernah berlanjut lagi.

Semua ini menegaskan akan adanya suatu sistem yang sangat

rumit pada ikan listrik. Asal mula sistem ini tidak pernah dapat dijelaskan

secara utuh dengan evolusi.

2.2.3 Jenis-Jenis Sinyal Yang Dipancarkan Oleh Jenis Ikan

Yang Berbeda.

Gambar 10. Jenis-jenis sinyal yang dipancarkan oleh jenis ikan yang

berbeda.

18

Gambar 11. Ikan yang memancarkan gelombang listrik berkomunikasi

melalui gelombang ini.

Anggota dari satu jenis menggunakan sinyal yang serupa. Karena

kehidupan mereka yang berkelompok, mereka mengubah frekuensi untuk

mencegah kebingungan, yang memungkinkan dibedakannya sinyal yang

serupa tapi tak sama.

2.2.4 Jenis Ikan Yang Mempunyai Kekuatan Listrik Mematikan

Semua hewan yang hidup memancarkan muatan listrik (meskipun

hanya listrik yang dikeluarkan lemah) selama gerakan otot rutin. Namun,

hanya terdapat satu kelompok (kebanyakan air) hewan yang

memungkinkan mereka untuk (dalam beberapa kasus) fisik menghasilkan

listrik. Hewan-hewan ini bergantung pada kemampuan electroreception

biologis mereka untuk memproduksi dan dorongan rasa / atau listrik untuk

berburu mangsa untuk melawan serangan pemangsa dan bahkan

navigasi.

2.2.4.1 Ikan Belalai Gajah

Ditemukan di sekitar sungai di Afrika barat dan tengah, ikan ini

berwarna gelap funky yang. Batang seperti tonjolan dari kepala (yang

tidak seperti pada gajah, adalah mulut sebenarnya lebih dari hidung).

Elephantnose dilengkapi dengan organ yang menghasilkan listrik khusus,

yang terletak di ekor, yang terdiri dari ribuan "kotak seperti sel multi-

bernukleus" disebut electroplax (atau electroplaques).

19

Gambar 12. Ikan Belalai Gajah

Menurut WetWebMedia.com, dalam keadaan istirahat, masing-

masing sel electroplax memiliki muatan negatif di dalam dan muatan

positif di luar. Ketika organ dirangsang melalui kontraksi otot, / internal

biaya eksternal dibalik, menciptakan arus listrik lemah. Dengan demikian,

elephantfish ini mampu mendeteksi berbagai tingkat distorsi dalam bidang

diproduksi diri dan kemudian dapat membedakan antara predator dan

mangsa.

2.2.4.2 Ikan Pari Electric

Seperti belut listrik, hewan ini, juga mampu mengendalikan

tegangan di setiap muatan listrik dalam tubuhnya. Organ produksi terletak

di kedua sisi kepala dan bersama-sama menempatkan di mana saja dari

delapan sampai 220 volt. Ada 69 spesies sinar dalam empat keluarga,

dengan Torpedo genus yang paling menonjol dinamai kata Latin "torpere,"

yang berarti menyebabkan menjadi kaku atau melumpuhkan. Kejutan

listrik yang dihasilkan oleh ray berukuran rata-rata serupa dengan efek jika

menjatuhkan pengering rambut ke bak mandi.

20

Gambar 13. Ikan Pari Electric

2.2.4.3 Hiu Kepala Martil

Gambar 14. Hiu Kepala Martil

Dengan ratusan ribu organ electrorecptor (disebut Ampullae dari

Lorenzini) di dalam tubuh mereka, hiu ini menjadi satu satunya hiu yang

memiliki sensitivitas listrik terbesar yang dapat mendeteksi sinyal dari

21

setengah milyar volt hewan lain. Dan memudahkan dalam mencari

mangsa. Terdiri dari kanal yang dipenuhi jeli membuka sebagai pori-pori

(dan tampak seperti bintik hitam di permukaan), ampullae mendeteksi

medan listrik yang dihasilkan oleh penduduk bawah air lainnya, sehingga

martil untuk memindai pasir dan menggali makan malam dari dasar laut.

Martil juga dikatakan menggunakan deteksi internal mereka seperti

perangkat GPS, membantu untuk menyesuaikan diri dengan mendeteksi

arus laut yang bergerak dalam medan magnet bumi.

2.2.4.4 Ikan Electric Skate

Gambar 15. Ikan Electric Skate

Makhluk-makhluk ini menghabiskan sebagian besar waktu mereka

di dasar laut (air dingin), menggunakan kemampuan electrosense mereka

untuk mengambil medan listrik lemah yang dikeluarkan oleh udang, siput

dan kerang kegemaran mereka. Mulut mereka terletak di bagian bawah

tubuh mereka, sehingga lebih mudah untuk mencari makanan. Masing-

masing dikembangkan dengan organ bilateral di sepanjang ekor yang

menghasilkan sengatan listrik intermiten. Intensitas shock bervariasi dari

spesies ke spesies, tetapi umumnya mereka diberkati dengan daya tahan,

22

yang memungkinkan mereka untuk menahan goncangan cukup lama.

Meskipun mengandalkan diri mereka dengan listrik yang dihasilkan untuk

melawan predator, mereka juga menggunakannya sebagai cara untuk

mengenali dan berkomunikasi dengan satu sama lain.

2.2.4.5 Belut listrik

Gambar 16. Belut listrik

Paling sering ditemukan di perairan Amerika Selatan, belut listrik

menghasilkan listrik lebih dari hewan lain di dunia. Dengan 5.000 sampai

6.000 electroplax! Apa lagi, penelitian menunjukkan bahwa mereka dapat

menghasilkan kejutan intermiten tanpa melelahkan selama satu jam.

Bahwa jumlah tenaga listrik dengan mudah bisa membuktikan mematikan

bagi manusia dewasa berukuran rata-rata. Namun, sebagian dari apa

yang membuat belut listrik sangat unik adalah kemampuannya untuk

mengontrol intensitas guncangan mereka. Ikan dengan tegangan tinggi ini

bertentangan dengan kepercayaan populer dan moniker orang orang,

belut listrik tidak benar-benar diklasifikasikan sebagai belut, tetapi lebih

sebagai ikan

23

2.2.4.6 Catfish Electric

Gambar 17. Catfish Electric

Ini lele air tawar, asli dari perairan tropis Afrika. Dengan

kemampuan untuk menghasilkan listrik sampai dengan 350 volt yang kira-

kira jumlah yang sama yang diperlukan untuk menggerakkan komputer

selama 45 menit - ikan ini lebih siap untuk menangkal predator dari hampir

semua hewan lain. Terdiri dari jaringan otot dimodifikasi, organ listrik

mereka membentuk lapisan agar-agar hanya di bawah kulit ikan patin itu.

24

BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Sistem urat dagin atau sistem otot pada ikan secara fungsional

otot ini dibedakan menjadi dua tipe, yaitu yang dibawah rangsangan

otak dan yang tidak dibawah rangsangan otak. Pada prinsipnya

ikan mempunyai tiga macam urat daging atau otot berdasarkan struktur

dan fungsinya, yaitu: otot polos, otot bergaris, dan otot jantung. Dari

penempelannya juga bisa dibedakan menjadi dua yaitu otot menempel

pada rangka yaitu otot bergaris dan yang tidak menempel pada rangka

yaitu otot jantung dan otot polos.

Pada beberapa Elasmobranchii dan Teleostei, otot-otot

tertentu sudah jauh berubah atau merupakan modifikasi dari sel-

sel otot yang dapat menghasilkan, menyimpan, dan mengeluarkan

muatan listrik. Jumlah ikan yang diketahui mempunyai organ listrik kira-

kira 500 spesies yang tergolong dalam tujuh family Chonrichtheys dan

Osteichthyes.

Organ listrik ini dapat ditemukan pada ekor (ikan pari listrik), di

bawah kulit (Teleostei), pada sirip, di belakang mata (star-gazer), atau

pada sebagian besar permukaan tubuh (belut listrik). Pada umumnya

organ listrik ini berasal dari otot yang memiliki ragam penampilan, lokasi,

struktur, dan juga faalnya

Unit fungsional organ listrik adalah electroplaks, berupa sel

berinti banyak, berbentuk uang logam besar. Umumnya sebelah

permukaannya datar melipat-lipat kecil; mitokhondria terkonsentrasi di

bawah selaput ini. Permukaan datar yang sebelahnya lagi penuh

dengan saraf-saraf yang masuk. Beratus bahkan beribu-ribu

electroplaks bertumpuk membentuk batang, dan banyak batang-batang

terdapat dalam satu organ. Dalam stadium istirahat, potensial listrik

25

tumbuh antara permukaan dalam (negatif) dan permukaan luar dari

setiap electroplaks. Jika organ tersebut dirangsang oleh sarafnya,

potensial listrik sejenak berbalik dengan demikian arus listrik

melampaui potensial istirahatnya.

3.2. Saran

Diharapkan makalah ini dapat menjadi bahan bacaan yang berguna

bagi mahasiswa khususnya jurusan perikanan,sehingga dapat memahami

tentang ikhtiologi perikanan khususnya system otot dan organ yang

menghasilkan listrik pada ikan dengan membandingkan atau

menambahkan referensi lain sehingga dapat diaplikasikan di kehidupan

sehari-hari.

26

DAFTAR PUSTAKA

Alamsjah,S. 1974. Ichthiyologi Sistematika (Ichthyologi I). Proyek

Peningkatan/Pengembangan Perguruan Tinggi, IPB

Lagler, K.F., J.E. Bardach, R.R. Miller and D.R.M. Passino. 1977.

Ichthyology. Second edition. John Wiley & Sons, New York

Love, M.S. and G.M. Cailliet (eds.). 1979. Readings in Ichthyology.

Prentice-Hall of India Private Limited, New Delhi

Lutfita, 2008. Misteri Belut Listrik. http://azzahraku.multiply.com/

Moyle, P.B. and J.J. cech, Jr. 1988. Fishes. An Introduction to

Ichthyology. Second edition. Prentice Hall, Englewood Cliffs, New

Jersey.

Nelson, J.S. 1976. Fishes of the World. John Wiley and Sons, New York.

Rahardjo, M.F. 1980. Ichthyologi. Departemen Biologi Perairan,

Fakultas Perikanan, IPB

Puniawati,Nyoman. 2008. Systema Musculare. Program Pascasarjana

Fakultas Biologi, Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.

Yahya, Harun.. 2005. KEAJAIBAN DESAIN DI ALAM.

http://www.harunyahya.com/indo/index.php