8 ­ 2201 ­ Digestion.notebook March 07, 2015

Oct 11­3:27 PM

Unit 3

• Review

• Digestive system

• Challenge

• Conclusions

Maintaining Dynamic Equilibrium

Apr 18­4:24 PM

Digestive System

• Our clumps of food must be broken down and moved to all parts of the body.

• The digestive system is responsible for the breaking down and the circulatory system for the movement.

8 ­ 2201 ­ Digestion.notebook March 07, 2015

Apr 22­5:19 PM

• Breaking down large plant and animal parts happens in two stages:

1. Mechanical digestion

­ Animals and plants are physically broken into smaller pieces by tools, our hands and teeth.

2. Chemical digestion

­ Special chemicals, including proteins called enzymes, break apart chemical bonds to produce very small pieces.

­ These pieces can then be taken into the cells and used directly or broken down further.

Digestive System

Apr 22­5:23 PM

AssignmentPart A

• List the location and functions of the following parts of the digestive system:

1. Salivary glands2. Stomach3. Liver4. Pancreas5. Gall bladder6. Large intestine7. Small intestine

Part B­ Trace/explain the movement of a meal from a plate to the bloodstream.

8 ­ 2201 ­ Digestion.notebook March 07, 2015

Apr 22­5:23 PM

Apr 22­5:24 PM

Nutrients p.354­358• Nutrients are compounds needed by the body for survival.

• Some nutrients can be made by our cells.

• Essential nutrients: nutrients that MUST be ingested. (cannot be made) 

• Essential nutrients are not more important than other nutrients, but it is essential that our diet contain them.

8 ­ 2201 ­ Digestion.notebook March 07, 2015

Apr 22­5:24 PM

Nutrients

1. Carbohydrates  ­ These are long chains of sugar and are used as 

sources of energy.

2. Fats (Lipids)­ These can be used as sources of energy, but some 

are important building blocks of cells (i.e. membrane).

3. Protein ­ These are chains of smaller molecules called 

amino acids.­ The amino acids can be used to form different 

proteins needed by the body (i.e. enzymes).

• Nutrients can be grouped into 6 major categories:

4. Minerals­ These are metals needed by the body for 

enzymes and bone (i.e. calcium).

5. Vitamins­ These are fat­like organic compounds that 

are needed for certain metabolic reactions.

6. Water­ It is the base of bodily fluids (such as blood plasma). 

­Water is important in breaking down and the creation of other molecules

a) Hydrolysis reaction: Water is used to break apart large molecules

b) Dehydration synthesis: Removing water in order to combine two molecules

Apr 22­5:23 PM

Review

8 ­ 2201 ­ Digestion.notebook March 07, 2015

Apr 22­5:24 PM

Nutrients

1. Carbohydrates  ­ These are long chains of sugar and are used as 

sources of energy.

2. Fats (Lipids)­ These can be used as sources of energy, but some 

are important building blocks of cells (i.e. membrane).

3. Protein ­ These are chains of smaller molecules called 

amino acids.­ The amino acids can be used to form different 

proteins needed by the body (i.e. enzymes).

• Nutrients can be grouped into 6 major categories:

4. Minerals­ These are metals needed by the body for 

enzymes and bone (i.e. calcium).

5. Vitamins­ These are fat­like organic compounds that 

are needed for certain metabolic reactions.

Apr 24­10:23 AM

Disorders of the Digestive System p.368­370• There are many diseases and disorders of the digestive system.  We will focus on 3:• 1. Ulcers

­ Hydrochloric acid is present in the stomach.­ Usually the stomach wall is protected from this by 

a layer of mucus.­ Sometimes the wall of the stomach is damaged by 

the acid.­ This results in an ulcer.

­ The formation of ulcers has been linked to a type of bacteria, diet and stress.

­ Treatment of ulcers includes antibiotics, drugs to reduce the amount of stomach acid, and removal of part of the stomach.

8 ­ 2201 ­ Digestion.notebook March 07, 2015

Apr 24­11:52 AM

Disorders of the Digestive System2. Gallstones

­ Sometimes cholesterol in bile forms crystals.

­ These can grow in size and form gallstones.­ Formation of gallstones is linked to diet and 

heredity.­ Treatment includes medication to lower 

cholesterol, changing diet, and ultrasonic shockwaves which break up the crystals.

Apr 24­11:52 AM

Disorders of the Digestive System3. Ileitis/colitis

­ Both of these conditions are inflammation of the digestive tract.

­ Ileitis (cronh's disease) is inflammation of the small intestine and colitis of the large intestine.

­ The conditions have been linked to problems with the immune system and heredity.

­ Symptoms include abdominal pain, diarrhea, and intestinal bleeding

­ Treatment includes medication for pain and removal of part of the intestine.

8 ­ 2201 ­ Digestion.notebook March 07, 2015

Apr 24­11:53 AM

Challenge• Read pages 372­373.• Distinguish between anorexia and bulimia.

Apr 16­4:15 PM

Conclusions?

8 ­ 2201 ­ Digestion.notebook March 07, 2015

Apr 16­4:14 PM

How are the two basic gas exchange requirements met by the mammalian lung?