Republika Hrvatska - Ministarstvo znanosti, obrazovanja i sporta Agencija za odgoj i obrazovanje - Hrvatsko kemijsko drutvo

DRAVNO NATJECANJE IZ KEMIJE ueni(ka)ca osnovnih i srednjih kola 2014.

ibenik, 912. travnja 2014. NAPOMENA:

1. Zadatci se rjeavaju 120 minuta. 2. Doputeno je koristiti samo onu tablicu periodnog sustava elemenata koja je dobivena od dravnoga

povjerenstva. 3. Zadatci se moraju rjeavati na mjestu predvienom za taj zadatak (ne koristiti dodatne papire). Ako

nema dovoljno mjesta za rjeavanje zadatka, moe se koristiti poleina prethodne stranice. 4. Odgovori na postavljena pitanja ili raun (kompletan) moraju biti pisani kemijskom olovkom ili tintom

plave boje, jer se u protivnom nee uzimati u obzir pri bodovanju. Ispravljeni odgovori se ne vrjednuju. Prijavu ispuniti tiskanim slovima!

Prijava za: zadani pokus razred

Zaporka: POSTIGNUTI BODOVI :

(pet brojeva i do sedam velikih slova) (potpisi lanova povjerenstva):

1._______________________________________

2._______________________________________

3._______________________________________ OTKINUTI OVAJ DIO PRIJAVE I STAVITI GA U OMOTNICU S NAPISANOM ZAPORKOM PRIJAVU ISPUNITI TISKANIM SLOVIMA _________________________________________________________________________________

Prijava za: zadani pokus razred _________________________________________________________________________________

Zaporka: (pet brojeva i do sedam velikih slova)

Ime i prezime ueni(ka)ce: ______________________________________ OIB: _________________

Godina roenja: Spol: 1. muko 2. ensko (zaokruiti!) _________________________________________________________________________________

Telefon/mobitel: _________________________ e-mail: ______________________________ _________________________________________________________________________________

Puni naziv kole:

Adresa kole (ulica i broj):

Grad u kojem je kola: upanija:

Ime i prezime mentor(a)ice:

PER

IOD

NI S

UST

AV

ELEM

ENA

TA

1

VOLI LI IPS?

Pribor: 2 ae od 100 mL, injekcijska prica od 5 mL, polovica tapia s vatom, 2 kapalice, stalak s 2 epruvete, filtrirni papir

Kemikalije: 2 listia ipsa s paprikom, vodovodna voda, 2 tanke krike jabuke, bjelanjak

KORAK 1. Promotri listi ipsa, opipaj ga, protrljaj prste i odlomi komadi. Zabiljei opaanja.

____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________ /3x0,5 b

KORAK 2. Izlomi 2 listia ipsa na male komadie i stavi ih u praznu au 2. Injekcijskom pricom odmjeri 10 mL vode iz ae 1 i ulij u au 2 preko komadia ipsa. Potresaj sadraj ae laganim pokretima oko 1 minutu. Povremeno promotri sadraj u ai. Zabiljei opaanja.

____________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________ /2x1 b

PITANJE 1. Nastala tekuina je (zaokrui slovo ispred tonog odgovora):

A heterogena smjesa B homogena smjesa C prava otopina /1 b

PITNJE 2. Koji sastojci iz ipsa ine kapljice na povrini tekuine?

_____________________________________________________________________________ /2x0,5 b

KORAK 3. U injekcijsku pricu uvuci oko 3 mL tekuine iz ae 2. Jednu kapljicu kapni na filtrirni papir, u krug oznaen s K3 i ostavi da se osui na zraku.

KORAK 4. Okreni injekcijsku pricu cjevicom prema gore i povuci klip malo prema dolje. U otvor cjevice utakni plastinu cjevicu prepolovljenog tapia s vatom na vrhu. Pazi: cjevica tapia mora biti oko 1 mm u irem dijelu injekcijske price. Okreni injekcijsku pricu prema dolje i u kosom poloaju polaganim pritiskom klipa ispusti kap po kap (ukupno 20 kapi) tekuine u epruvetu 1. Injekcijsku pricu poloi preko ruba ae 2. Zabiljei opaanja.

____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________ /3x0,5 b

PITANJE 3. Postupak u koraku 4. nazivamo ____________________________________________ /1 b

PITANJE 4. Tekuina u epruveti 1 je (zaokrui slovo ispred tonog odgovora):

A ista tvar B heterogena smjesa C homogena smjesa /1 b

KORAK 5. Kapni jednu kap tekuine iz injekcijske price na filtrirni papir u krug oznaen s K5 i ostavi da se osui na zraku. Injekcijsku pricu poloi preko ruba ae 2.

/ 9

Dravno natjecanje iz kemije, ibenik 2014. 7. razred osnovne kole, Pokus 1. Zaporka ______________________________

2

KORAK 6. Jednu kap vode iz ae 1 kapalicom kapni na filtrirni papir u krug oznaen s K6. Kapalicu odloi u au.

KORAK 7. Jednu kriku jabuke navlai s deset kapi tekuine iz epruvete 1 i ostavi sa strane. Kapalicu odloi u epruvetu 1. Na drugu kriku jabuke kapni deset kapi vode iz ae 1. Ona e ti posluiti za usporedbu (slijepa proba).

PITANJE 5. ips sadri: 49,5 % ugljikohidrata, 43,5 % masti, 5,5 % bjelanevina i 1,5 % soli iskazano masenim udjelima. Masa ipsa u vreici je 150 g. Izraunaj mase navedenih tvari koje unese u organizam ako pojede cijeli sadraj jedne vreice.

Izradak:

Rjeenja: m(ugljikohidrati) = _________________, m(masti) = __________________,

m(bjelanevine) = _________________, m(soli) = ____________________ /4x1 b

PITANJE 6. Koja je tvar iz ipsa sigurno otopljena u vodi (korak 4.)?

_______________________________________________________________________________ /1 b

/ 5

Dravno natjecanje iz kemije, ibenik 2014. 7. razred osnovne kole, Pokus 1. Zaporka ________________________________

3

PITANJE 7. Sol je sastojak gotovo svih namirnica. U organizam je unosi juhom, mesom, ribom, povrem, narescima, sirom, kruhom. Dnevna potreba soli je oko 5 g. Koliki udio dnevne potrebe soli unese u organizam ako pojede cijeli sadraj jedne vreice ipsa?

Izradak:

Rjeenje: w(sol u ipsu, dnevna potreba) = _________________ /1 b

PITANJE 8. Na vreici ipsa pie napomena da je sadraj dostatan za 6 obroka. Koliki je maseni udio soli u preporuenom jednom obroku ipsa?

Izradak:

Rjeenje: w(sol, 1 obrok ipsa) = ___________________ /2x1 b

Napomena: Za tono rjeenje bez izrauna mase soli: 2 boda

Zbog ega je vea koliina soli od preporuene tetna za organizam?

KORAK 8. Njeno prelomi krike jabuke natopljene tekuinama u koraku 7. Zabiljei opaanja.

____________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________ /1 b

PITANJE 9. Stanina tekuina (citoplazma) sadri oko 0,9 % soli. a) to se dogaa ako u organizam unesemo toliku koliinu soli da njezin udio izvan stanice poraste iznad 0,9 %?

______________________________________________________________________________ /2x1 b

/ 6

Dravno natjecanje iz kemije, ibenik 2014. 7. razred osnovne kole, Pokus 1. Zaporka _______________________________

4

b) Na skici je prikazan oblik stanice s normalnim sadrajem soli. U okviru prikai skicom oblik stanice u skladu s odgovorom na pitanje 9.a.

w(sol) = 0,9 %

w(sol) = 0,9 %

skica stanice 1 b /1 b

c) Kako nazivamo taj proces? _________________________________________________ /1 b

KORAK 9. U epruveti 2 je bjelanjak jajeta. U njega dodaj kapalicom kap po kap tekuine iz epruvete 1, pripremljene u koraku 4. do uoljive promjene. Zabiljei opaanja.

____________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________ /1 b

PITANJE.10. Objasni opaeno. __________________________________________________________

________________________________________________________________________________ /1 b

PITANJE 11. Pretpostavimo da je prehrambena sol u ipsu smjesa dvaju kationa i triju aniona. a) Jedan od kationa ima u jezgri 11 protona. Nabojni mu je broj +1. Napii znak za taj kation. ______ /1 b

b) Drugi je kation protonskog broja 12, a nabojnog broja +2. Napii znak za taj kation. ___________ /1 b

c) Soli u smjesi sadre anione atoma halogenih elemenata iz tree, etvrte i pete periode periodnog sustava elemenata. Napii znakove i nazive tih iona.

_______________________, __________________________, _______________________ /6x0,5 b

PITANJE 12. Koliko vrsta soli se moe izdvojiti kristalizacijom iz otopine koja sadri navedene katione i anione, uz pretpostavku da svaka sol ima samo jednu vrstu kationa i aniona?

_____________ /1 b

PITANJE 13. Napii kemijske formule i imena spojeva graenih od:

a) kationa s 11 protona u jezgri i aniona halogenog elementa iz tree periode

______________________________________________________________________________ /2x1 b

b) kationa protonskog broja 12 i aniona halogenog elementa iz etvrte periode

______________________________________________________________________________ /2x1 b

/ 14

Dravno natjecanje iz kemije, ibenik 2014. 7. razred osnovne kole, Pokus 1. Zaporka ______________________________

w(sol) > 0,9 %

5

PITANJE 14. Koliko je puta masa aniona soli iz pitanja 13.b vea od mase aniona soli iz pitanja 13.a? U rjeenju napii i imena odgovarajuih iona.

Izradak:

Rjeenje:

Masa __________________ iona je __________ puta vea od mase __________________ iona. /3x1 b

KORAK 10. Promotri filtrirni papir s nanesenim kapljicama tekuine u koracima 3, 5 i 6. a) Zabiljei opaanja.

____________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________ /1 b

b) to zakljuuje na osnovi opaanja?

Zakljuak: _______________________________________________________________________ /1 b

PITANJE 15. Masti su osnovni izvor energije. Ovisno o tjelesnim aktivnostima, Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporuuje dnevni unos 33 67 g masti. Pretpostavimo da je tvoja dnevna potreba masti oko 50 g. Ako odjednom pojede sadraj jedne vreice ipsa, u organizam unese (Koristi podatak izraunat u pitanju 5. Zaokrui slovo ispred tonog odgovora..):

A gotovo dnevno potrebnu koliinu masti B veu koliinu masti od dnevne potrebe C zanemarivu koliinu masti u odnosu na dnevno potrebnu koliinu /1 b

/ 6

POSTIGNUTI BODOVI:

stranica 1. 2. 3. 4. 5. ukupno

bodovi / 9 / 5 / 6 /14 / 6 / 40

Dravno natjecanje iz kemije, ibenik 2014. 7. razred osnovne kole, Pokus 1. Zaporka _______________________________