nc din timpuri strvechi alimentatia sportivilor era cu totul diferit de cea a omului de rnd. Ba chiar se considera c anumite alimente ar avea proprieti de nviorare uneori de-a dreptul miraculoase.La grecii antici, sportivii pstrau un anumit regim naintea competiiei. S-a mers pn acolo nct s se considere c alimentaia trebuie s difere n funcie de sportul practicat, i anume carnea de capr se indica la sritori, carnea de antilop la alergatori, carnea de porc la lupttori .a.Marile cluburi sportive cheltuie sume importante pentru a ajuta performana cu diete i alimente care s ofere un aport energetic sportivului. Nutriia trebuie s asigure att surs de energie i de substane plastice, ct i o serie de alte cerine: creterea rezistenei fizice, accelerarea perioadei de reabilitare, creterea posibilitilor de adaptare a organismului la activitatea intens a muchilor i la condiii speciale (clim, altitudine .a.), reglarea greutii (slbirea sau creterea n greutate la atleii grei i respectiv, la arunctorii de ciocan).

Dieta zilnic este extrem de important pentru rezultatele antrenamentului sportiv, deoarece aceasta afecteaz direct calitatea performanei precum i timpul n care aceasta este atins. n sptmna dinaintea unei competiii trebuie umplute rezervele de glicogen, astfel nct s se poat intra cu un rezervor plin de combustibil. Aceasta este foarte important atunci cnd se concureaz ntr-un sport de rezisten, dar i cnd este vorba despre un efort intens de scurt durat. Modul de a realiza aceast cretere a rezervelor de glicogen este prin mrirea aportului de carbohidrai .

Fiecare mas trebuie s fie centrat n jurul unor alimente bogate n carbohidrai, cum ar fi : cartofi la cuptor, pine i paste. Consumai porii mai mici de alimente bogate n proteine, cum ar fi carne, pete sau ou. Aportul de grsimi trebuie pstrat la nivel minim. Mesele din ziua premergtoare competiiei ar trebui s fie bogate n carbohidrai, srace n grsimi, proteine i fibre, plcute la gust i familiare. Alimentele de dorit ar fi cereale, pine integral prjit, sucuri de fructe, fructe, biscuii digestivi, orez fiert, cartofi, paste fierte, fructe uscate etc.

Anumite studii au artat c aportul unei cantiti mici (cca. 50g) de carbohidrai imediat nainte de nceperea efortului, ajut la amnarea oboselii i mbuntete rezistena. Dup terminarea competiiei sau a unui antrenament, rezervele de glicogen ale sportivului sunt foarte sczute. Trebuie inut cont de viteza cu care carbohidraii sunt convertii n glucoz i transportai la muchi. Reumplerea rapid a rezervelor de glicogen este extrem de important pentru sportivul care are mai multe curse/meciuri n aceeai competiie.

Repartizarea alimentelor n cursul zilei se va face n funcie i de efortul depus. Astfel micul dejun trebuie s fie substanial dar nu prea abundent, tiindu-se c efortul cel mai intens este depus n prima parte a zilei. Dac exerciiul sportiv continu i dup-amiaz, prnzul va fi alctuit din alimente uor digerabile i cu volum mic. Principala mas va fi cea de sear, la terminarea exerciiului fizic. Aceasta se va servi ns cu cel puin dou ore nainte de culcare pentru a se asigura un somn linitit, odihnitor.

Trebuie avut grij de nivelul de hidratare, deci este recomandat consumarea ultimei buturi cu 15-20 de minute nainte de start. De asemenea, trebuie consumate lichide (150-300ml) la intervale regulate, n mod ideal la fiecare 15 minute sau de cte ori este o pauz. Nu trebuie ateptat pn la apariia senzaiei de sete, n acel moment suntem deja prea deshidratai.

Din cauza stresului resimit n ziua competiiei, muli concureni prefer s nu mnnce. Aceast alegere este totui una greit. Rezervele de glicogen din ficat vor fi sczute i asta poate afecta n mod negativ performana n ultimele faze ale unei competiii care dureaz mai mult de o or i jumtate. Ficatul nu poate depozita glicogen dect pentru cca. 12 ore, deci dac nu consumi nimic de la masa de sear a zilei precedente, aceste rezerve vor fi sczute semnificativ. Dac nu poi mnca deloc, ncearc mcar o alimentaie lichid, gen butur carbohidratant, suc de fructe sau buturi sportive comercializate.

O atenie deosebit n alimentaia sportivilor trebuie acordat rolului vitaminelor . Dac ar fi s facem o comparaie ntre necesarul de vitamine ale unui sportiv cu cel al unui sedentar, putem spune c sportivii au nevoie de un supliment de vitamine, dar aceasta nu justific doparea lor, care nu e numai inutil, dar poate deveni i duntoare. Astfel, vitamina B12 n doze mari provoac alergie; vitamina C administrat timp ndelungat n cantiti crescute poate provoca acidoz, fenomene de gastrit sau de insuficien suprarenal; vitamina B6 n exces provoac tulburri nervoase cu fenomene de incoeren. De aceea vitaminoterapia la sportivi trebuie s fie n doze echilibrate, cu pstrarea raportului optim ntre vitamine. Scopul msurilor nutriionale luate n cazul sportivilor este s le menin forma n limitele unei alimentaii raionale echilibrate.

Aadar, nutriia sportivului este un factor esenial care condiioneaz n mod direct performana acestuia i trebuie, de asemenea, particularizat n funcie de tipul de efort practicat.

O serie de semnale dureroase ne avertizeaz de oboseal excesiv a muchilor. Crampele, de exemplu, sunt puternice contracii involuntare ale unuia sau a mai multor muchi, care survin brusc, dar nu dureaz niciodat mult timp. Ele sunt provocate de o oboseala muscular consecutiv unui efort fizic fr antrenament suficient, de meninere prelungit a unei poziii sau de o sudoraie foarte puternic.

Contracturile sunt contracii dureroase mai ndelungate: muchii capt duritatea lemnului. Ele sunt datorate unei stimulri nervoase reflexe a muchilor situai ntr-o regiune a corpului supus unei agresiuni sau unui traumatism.