620 2007-1.pdf

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA VICERRECTORADO ACADÉMICO SUBPROGRAMA DISEÑO ACADÉMICO ÁREA ADMINISTRACIÓN Y CONTADURÍA CARRERA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS MENCIÓN RIESGOS Y SEGUROS

PLAN DE CURSO

I. Identificación

Nombre: FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA

Código: 620

U.C.: 03

Carrera: Administración de Empresas

Mención: Riesgos y Seguros

Código: 613

Semestre: VII

Prelaciones: Química (621)

Requisito: Ninguno

Autor: Esp. Norma López

Diseño Académico: M Ed. Nancy Ojeda Prof. Wendy Guzmán

Nivel Central

Caracas, Octubre 2006

Plan de Curso Fundamentos de Ingeniería Elaborado por Prof. Norma López UNA 2006

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II. FUNDAMENTACIÓN

El curso Fundamentos de Ingeniería tiene como objetivo principal

proporcionar al estudiante conceptos básicos para reconocer tipos, características

y fallas de procesos productivos, de construcción, unitarios, eléctricos, electrónicos

y su incidencia en los riesgos de la empresa.

La materia Fundamentos de Ingeniería de la mención Riesgos y Seguros,

proporciona las herramientas necesarias para describir el comportamiento de las

actividades productivas, en las situaciones de riesgos y siniestros de las

organizaciones en general.

Este curso es de carácter teórico, y por tanto provee al estudiante de

conceptos generales en las disciplinas de las ingenierías metalúrgica, mecánica,

química, eléctrica e industrial, vinculando las maquinarias y procesos industriales

con una adecuada administración del riesgo en que ellas se ven envueltas. De la

misma manera, la aplicación de estos conceptos le facilitarán su incorporación

como profesional a la toma de decisiones gerenciales de las empresas.

Fundamentos de Ingeniería es un curso obligatorio para la carrera de

Administración de Empresas mención Riesgos y Seguros, dado que reúne una

serie de conocimientos novedosos que complementan la formación del profesional

en esta rama, por su aporte en la comprensión y evaluación de los posibles daños

que pueden ocurrirle a las maquinarias, lo cual repercute en forma directa en una

administración del riesgo eficiente. Esta asignatura es de obligatoria prelación para

la materia Prevención de Pérdidas.

Para apoyar al estudiante en el proceso de enseñanza-aprendizaje a

distancia, se ha seleccionado como material instruccional básico el texto:

Fundamentos de Ingeniería II (1997), el cual se presenta como un elemento

indispensable para el aprendizaje autónomo, que conlleva al logro de los objetivos

instruccionales.


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Como textos complementarios se recomiendan: Maynard, HB. Industrial Engineering Handbook, 3th Edition. Editorial

McGrawHill. Manual de Seguridad y Protección de Plantas Industriales. Factory

Manual System. Editorial MAPFRE. Manual de Prevención de Accidentes para Operaciones Industriales.

Editorial MAPFRE.


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III. PLAN DE EVALUACIÓN MODALIDAD OBJETIVO CONTENIDO

PRIMERA INTEGRAL

(DESARROLLO)

1 al 10

M: I, II Y III U: 1 AL 6

ASIGNATURA: FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA COD: 620 CRÉDITOS: 03 - LAPSO: 2007-1 Semestre VII CARRERA: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS MENCIÓN RIESGOS Y SEGUROS Responsable: Prof. Norma López Evaluadora: Prof. Cruz Bustamante Horario de atención: Teléfono: 555.21.89 Correo electrónico: [email protected]

SEGUNDA INTEGRAL

(DESARROLLO)

1 al 10

M: I, II Y III U: 1 AL 6

M U O OBJETIVOS

I

II

III

1

2

3

4

5

6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Describir las principales propiedades físicas y químicas del acero y sus aleaciones y los procesos de confor-mación.

Enumerar los cambios sufridos en el acero y sus aleaciones en el medio ambiente de trabajo.

Identificar tipos y características de las maquinarias empleadas en los procesos de producción.

Distinguir los diferentes tipos de fallas que pueden presentarse en las maquinarias empleadas en los procesos de producción.

Identificar tipos y características de las maquinarias empleadas en los procesos unitarios.

Distinguir los diferentes tipos de fallas que pueden presentarse en las maquinarias empleadas en los procesos unitarios.

Identificar tipos y características de las maquinarias empleadas en los procesos de generación y transforma-ción eléctrica.

Distinguir los diferentes tipos de fallas que pueden presentarse en las maquinarias empleadas en los procesos de generación y transformación eléctrica.

Identificar tipos y características de las maquinarias empleadas en los procesos electrónicos.

Distinguir los diferentes tipos de fallas que pueden presentarse en las maquinarias empleadas en los procesos electrónicos.

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ORIENTACIONES GENERALES

Para el logro de los objetivos propuestos para este curso de Fundamentos de Ingeniería, realice las lecturas

seleccionadas correspondientes a cada Unidad, utilizando el material instruccional, investigue los medios impresos y

consulte algunas direcciones electrónicas: de esta manera, logrará obtener, retener e incorporar información y

conocimientos. Adicionalmente, elabore resúmenes de las ideas principales para facilitar el análisis de los contenidos de

la materia. Una vez estudiados los contenidos de cada Unidad, realice los ejercicios propuestos al final de los Capítulos,

verificando sus respuestas con las dadas en el Texto Básico a utilizar. Cualquier duda o consulta, acuda inmediatamente

a su asesor del Centro Local.

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IV. DISEÑO DE LA INSTRUCCIÓN DEL CURSO

Objetivo Contenido

1. Describir las principales propiedades físicas y químicas del acero y sus aleaciones y los procesos de conformación.

Propiedades físicas y químicas. Estructura molecular cristalina y no cristalina. Elaboración de los metales. Constitución de las aleaciones.

2. Enumerar los cambios sufridos en el acero y sus aleaciones en el medio ambiente de trabajo

Corrosión y oxidación. Estabilidad térmica. Daños por radiación. Desgaste de los materiales. Falla metálica.

3. Identificar tipos y características de las maquinarias empleadas en los procesos de producción.

Introducción. Maquinarias fijas y móviles.

4. Distinguir los diferentes tipos de fallas que pueden presentarse en las maquinarias empleadas en los procesos de producción.

Fallas que se presentan en las maquinarias de procesos de producción

5. Identificar tipos y características de las maquinarias empleadas en los procesos unitarios.

Introducción. Procesos Energéticos. Procesos Químicos.

6. Distinguir los diferentes tipos de fallas que pueden presentarse en las maquinarias empleadas en los procesos unitarios.

Fallas que se presentan en los procesos unitarios.

7. Identificar tipos y características de las maquinarias empleadas en los procesos de generación y transformación eléctrica.

Introducción. Maquinarias de Centrales Eléctrica y Estaciones Eléctricas

8. Distinguir los diferentes tipos de fallas que pueden presentarse en los procesos de generación y transformación eléctrica

Fallas que se presentan en los procesos de generación y estaciones eléctricas.

9. Identificar tipos y características de las maquinarias empleadas en los procesos electrónicos.

Introducción. Equipos de Procesamiento de Datos. Equipos Automatizados.

10. Distinguir los diferentes tipos de fallas que pueden presentarse en las maquinarias empleadas en los procesos electrónicos.

Fallas que se presentan en las maquinarias de procesos electrónicos.

Objetivo del curso: Reconocer tipos, características y fallas de procesos productivos, de construcción, unitarios,

eléctricos y electrónicos y su incidencia en los riesgos de la empresa.

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OBJETIVOS ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN

1. Describir las

principales

propiedades

físicas y

químicas del

acero y sus

aleaciones y los

procesos de

conformación.

Material Instruccional: � Texto UNA “Fundamentos de Ingeniería II” (1997). José Enrique

Sánchez. � Dirección electrónica: http://apuntes.rincondelvago.com/acero_1 Actividades: • Investigar sobre que es el acero y como se forman sus aleaciones.

De esta manera, podrá adentrarse en el estudio de sus propiedades y procesos de conformación.

• Realice la lectura correspondiente al material instruccional obligatorio.

• Consulte la página web sugerida para estudiar mejor el tema. • Elabore resúmenes que le ayuden a fijar y a entender los contenidos. • Construya esquemas para identificar las propiedades con sus

características. • Investigue materiales adicionales de otros autores, o bien ubique

información actualizada a través de Internet, que le permita describir propiedades de acero y aleaciones. Motívese con grupos de estudio.

Formativa: Consiste en el estudio exhaustivo del material y luego, el alumno realizará los ejercicios propuestos. Para resolver los problemas, se sugiere primero revisar los ejem-plos que se proponen y una vez realizado el estudio de los mismos, estará capacitado para resolver los ejercicios que se plantean. Sumativa: Las pregun-tas para la evaluación de esta Unidad están incluidas en dos Pruebas Integrales objetivas, con Criterio de Dominio 2/3 y representan el 10% del contenido del curso, consideradas en el Cronograma respectivo. Con estas pruebas, se persigue que el alumno aprenda a describir las propiedades del acero y sus aleaciones.

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OBJETIVOS ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES

ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN

2. Enumerar los

cambios sufridos

en el acero y sus

aleaciones en el

medio ambiente

de trabajo


Sánchez. � Dirección electrónica:

http://www.monografias.com/trabajos/aceros/aceros.shtml Actividades: • Investigar sobre la corrosión y la oxidación. De esta manera, podrá

adentrarse en el estudio de estos temas. • Realice la lectura correspondiente al material instruccional

obligatorio. • Consulte la página web sugerida para estudiar mejor el tema. • Elabore resúmenes que le ayuden a fijar y a entender los contenidos. • Elabore un listado con los cambios sufridos por el acero y sus

aleaciones en el medio ambiente de trabajo • Investigue materiales adicionales de otros autores, o bien ubique

información actualizada a través de Internet, que le permita describir los temas de corrosión, oxidación, radiación. Motívese con grupos de estudio.

Formativa: Consiste en el estudio exhaustivo del material y luego, el alumno realizará los ejercicios propuestos. Pa-ra resolver los problemas, se sugiere primero revisar los ejemplos que se proponen y posterior-mente, estará capacitado para resolver los ejer-cicios que se plantean. Sumativa: Las pregun-tas para la evaluación de esta Unidad están incluidas en dos Pruebas Integrales objetivas, con Criterio de Dominio 2/3 y representan el 10% del contenido del curso, consideradas en el Cronograma respectivo. Con estas pruebas, se persigue que el alumno aprenda algunas nocio-nes sobre corrosión, oxi-dación, radiación, des-gaste de materiales.

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OBJETIVOS ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN

3. Identificar tipos y caracte-rísticas de las maquinarias em-pleadas en los procesos de pro-ducción. 4. Distinguir los diferentes tipos de fallas que pueden presentarse en las maquinarias empleadas en los procesos de producción.


Sánchez. Actividades: • Investigar sobre los procesos de producción. De esta manera, podrá

adentrarse en el estudio de estos temas. • Realice la lectura correspondiente al material instruccional obligatorio. • Elabore resúmenes que le ayuden a fijar y a entender los contenidos. • Desarrollo un cuadro comparativo con las características y las fallas

más importantes de las maquinarias empleadas en los procesos de producción.

• Investigue materiales adicionales de otros autores, o bien ubique información actualizada a través de Internet, que le permita describir las maquinarias de producción. Motívese con grupos de estudio.

Formativa: Consiste en el estudio exhaustivo del material y luego, el alumno realizará los ejercicios propuestos. Para resolver los problemas, se sugiere primero revisar los ejem-plos que se proponen y posteriormente, estará capacitado para resolver los ejercicios que se plantean. Sumativa: Las preguntas para la evaluación están incluidas en dos Pruebas Integrales objetivas, con Criterio de Dominio 2/3 y representan el 10% del contenido del curso consideradas en el Cronograma respectivo. Con estas pruebas, se persigue que el alumno aprenda algunas carac-terísticas de las maqui-narias de producción y las fallas que puedan presentarse.

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OBJETIVOS ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES ESTRATEGIAS EVALUACIÓN

5. Identificar tipos y características de las maquina-rias empleadas en los procesos unitarios. 6. Distinguir los diferentes tipos de fallas que pueden presen-tarse en las maquinarias em-pleadas en los procesos unita-rios.

Material Instruccional: Texto UNA “Fundamentos de Ingeniería II” (1997). José Enrique Sánchez. Actividades: • Investigar sobre los procesos unitarios. De esta manera, podrá


obligatorio. • Elabore resúmenes que le ayuden a fijar y a entender los contenidos. • Prepare un mapa conceptual con las características y las fallas más

relevantes de los procesos unitarios. • Investigue materiales adicionales de otros autores, o bien ubique

información actualizada a través de Internet, que le permita describir las maquinarias de procesos unitarios. Motívese con grupos de estudio.

Formativa: Consiste en el estudio exhaustivo del material y luego, el alumno realizará los ejercicios propuestos. Para resolver los problemas, se sugiere primero revisar los ejem-plos que se proponen y posteriormente, estará capacitado para resolver los ejercicios que se plantean. Sumativa: Las preguntas para la evaluación están incluidas en dos Pruebas Integrales objetivas, con Criterio de Dominio 2/3 y representan el 10% del contenido del curso, consi-deradas en el Crono-grama respectivo. Con estas pruebas, se persigue que el alumno aprenda algunas características de las maquinarias de procesos unitarios y las fallas que puedan presentarse.

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7. Identificar tipos y características de las maquina-rias empleadas en los procesos de generación y transformación eléctrica. 8. Distinguir los diferentes tipos de fallas que pueden presen-tarse en las maquinarias empleadas en los procesos de generación y transformación eléctrica.

Material Instruccional: Texto UNA “Fundamentos de Ingeniería II” (1997). José Enrique Sánchez. Actividades: • Investigar sobre los procesos de generación y transformación

eléctrica. De esta manera, podrá adentrarse en el estudio de estos temas.

• Realice la lectura correspondiente al material instruccional obligatorio.

• Elabore resúmenes que le ayuden a fijar y a entender los contenidos. • Realice un cuadro comparativo con las características y las fallas

más importantes de los procesos eléctricos. • Investigue materiales adicionales de otros autores, o bien ubique

información actualizada a través de Internet, que le permita describir las maquinarias de procesos eléctricos. Motívese con grupos de estudio.

Formativa: El alumno hará el estudio exhaustivo del material y luego realizará los ejercicios propuestos. Para resolver los problemas, primero revisará los ejemplos que se proponen y posteriormente, estará capacitado para resolver los ejercicios que se plantean. Sumativa: Las pregun-tas para la evaluación de esta Unidad están incluidas en dos Pruebas Integrales objetivas, con Criterio de Dominio 2/3 y representan el 10% del contenido del curso, consideradas en el Cronograma respectivo. Con estas pruebas, se persigue que el alumno aprenda algunas carac-terísticas de las maquinarias de transfor-mación eléctrica y las fallas que puedan presentarse.

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9. Clasificar tipos

y características

de las maquina-

rias empleadas

en los procesos

electrónicos.

10. Distinguir los

diferentes tipos

de fallas que

pueden presen-

tarse en las

maquinarias em-

pleadas en los

procesos elec-

trónicos.


Sánchez. Actividades: • Investigar sobre los procesos electrónicos. De esta manera, podrá


obligatorio. • Prepare un mapa conceptual con las características y las fallas más

importantes de los procesos electrónicos. • Elabore resúmenes que le ayuden a fijar y a entender los contenidos. • Investigue materiales adicionales de otros autores, o bien ubique

información actualizada a través de Internet, que le permita describir las maquinarias de procesos electrónicos. Motívese con grupos de estudio.

Formativa: El alumno hará el estudio exhaustivo del material y luego, realizará los ejercicios propuestos. Para resolver los problemas, se sugiere primero revisar los ejem-plos que se proponen y una vez realizado el estudio de los mismos, estará capacitado para resolver los ejercicios que se plantean. Sumativa: Las preguntas para la evaluación de esta Unidad están incluidas en dos Pruebas Integrales objetivas, con Criterio de Dominio 2/3 y representan el 10% del contenido del curso, consideradas en el Cronograma respectivo. Con estas pruebas, se persigue que el alumno aprenda algunas carac-terísticas de las ma-quinarias empleadas en los procesos electrónicos y las fallas que puedan presentarse.

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V. BIBLIOGRAFÍA Obligatoria

Sánchez, J. (1997) Fundamentos de Ingeniería II . Caracas, Venezuela. Universidad Nacional Abierta.

Complementaria Maynard, HB Industrial Engineering Handbook, 3th Edition. McGrawHill

Book Company. Manual de Seguridad y Protección de Plantas Industriales. Factory

Manual System. Editorial MAPFRE. Manual de Prevención de Accidentes para Operaciones Industriales.

Editorial MAPFRE.

Direcciones Electrónicas

http://apuntes.rincondelvago.com/acero_1

http://www.monografias.com/trabajos/aceros/aceros.shtml

Documents

620 2007-1.pdf