ร้�านอาหาร้และแผงลอยจำ�าหน�ายอาหาร้ทั่��วปร้ะเทั่ศ ร้�านอาหาร้และแผงลอยจำ�าหน�ายอาหาร้ทั่��วปร้ะเทั่ศ 142142,234,234 แห�งแห�ง เป�าหมายการ้ดำ�าเน�นงานอาหาร้สะอาดำ ร้สชาติ�อร้�อย ป เป�าหมายการ้ดำ�าเน�นงานอาหาร้สะอาดำ ร้สชาติ�อร้�อย ป

25492549ร้�านอาหาร้และแผงลอยจำ�าหน�ายอาหาร้ไดำ�มาติร้ฐาน 60%60%

KPI หล�ก

KPI ร้อง

1. อ�าเภอม$ชมร้มผ%�ปร้ะกอบการ้ค้�าอาหาร้อย�างน�อย 1 ชมร้ม 50( % ) 2 . ม$ใบร้�บร้องเมน%ช%ส)ขภาพร้�อยละ 15 ของร้�านอาหาร้ CFGT

3 . ร้�าน/แผงลอยจำ�าหน�ายอาหาร้ CFGTม$การ้ส)�มปร้ะเม�นเช�งค้)ณภาพ 30%) 4 . ปร้ะชาชนร้%�จำ�กป�าย อาหาร้สะอาดำ ร้สชาติ�อร้�อย “ ” CFGT(80%) 5 . ม$การ้ให�ค้วามร้%�เร้.�องส)ขาภ�บาลอาหาร้ผ�าน E-learning 6 . ม$ Food Spy ทั่)กศ%นย/อนาม�ย 7 . เดำ0กไทั่ยไม�ก�นหวาน

8 . ม$ Food Inspector ทั่)กจำ�งหว�ดำ 9 . อาหาร้ถุ)งทั่$�ส)�มติร้วจำ ผ�านเกณฑ์/ทั่างแบค้ทั่$เร้$ย 70%) 10. ส�วมสะอาดำและพอเพ$ยง 60%

Clean Food Good Taste

มาติร้ฐานทั่�องถุ��น/มาติร้ฐานกร้มอนาม�ย + CFGT

(KPI ร้อง) 1.ติลาดำปร้ะเภทั่ทั่$� 1 ผ�านเกณฑ์/มาติร้การ้ดำ�านกฎหมายเบ.4องติ�น 13 ข�อ)

ส��งทั่$�ไดำ�ร้�บ ติลาดำปร้ะเภทั่ทั่$� ติลาดำปร้ะเภทั่ทั่$� 1 1 ทั่��วปร้ะเทั่ศ ทั่��วปร้ะเทั่ศ 1,614 1,614 แห�งแห�ง

เป�าหมายการ้ดำ�าเน�นงาน ติลาดำสดำน�าซื้.4อ ป เป�าหมายการ้ดำ�าเน�นงาน ติลาดำสดำน�าซื้.4อ ป 25492549

55%55%ร้ะดำ�บดำ$ (17 ข�อ + ม$การ้ติร้วจำสอบFood Safety + ม$การ้ค้)�มค้ร้องผ%�บร้�โภค้)

ร้ะดำ�บดำ$มาก 35( ข�อ + ม$การ้ติร้วจำสอบFood Safety + ม$การ้ค้)�มค้ร้องผ%�บร้�โภค้)

80%

KPI หล�ก

2. พ�ฒนาร้ะบบข�อม%ล GIS บร้�การ้ ผ�าน Website 3 . ติลาดำปร้ะเภทั่ทั่$� 1 ทั่$�ไดำ�มาติร้ฐานติลาดำสดำน�าซื้.4อ ม$การ้ส)�มปร้ะเม�นเช�งค้)ณภาพ 30

4 . ม$ชมร้มผ%�ขายของในติลาดำสดำ(สมาช�กปร้ะกอบดำ�วยผ%�ขาย 15 ค้นข84นไป ) 5 . ม$การ้จำ�ดำติ�4งชมร้ม /สมาค้มเจำ�าของติลาดำ 1 ชมร้ม,สมาค้ม/ศ%นย/

1 ชมร้ม/จำ�งหว�ดำ

ส��งทั่$�ไดำ�ร้�บ

ติลาดำปร้ะเภทั่ทั่$� 1 ไดำ�มาติร้ฐานติลาดำสดำน�าซื้.4อ

ติ�วช$4ว�ดำ (KPI) เป�าหมาย

ผลการ้ดำ�าเน�นงาน ป 49

KPI หล�ก ร้�านอาหาร้และแผงลอยจำ�าหน�าย–อาหาร้ไดำ�มาติร้ฐาน Clean Food Food Good Taste

60 % 58.28% (ร้วม กทั่ม.)6 7 .06% (ไม�ร้วม กทั่ม.)

KIP ร้อง 1 . ร้�านอาหาร้/แผงลอยจำ�าหน�ายอาหาร้ Clean Food Good Taste ม$การ้ส)�มปร้ะเม�นเช�งค้)ณภาพ

30% 0.43% (ไม�ร้วม กทั่ม.)

2. อ�าเภอม$ชมร้มผ%�ปร้ะกอบการ้ค้�าอาหาร้อย�างน�อย 1 ชมร้ม

50% 54.18% (ร้วม กทั่ม.)5714. % (ไม�ร้วม กทั่ม.)

3 . ปร้ะชาชนร้%�จำ�กป�าย อาหาร้สะอาดำ “ร้สชาติ�อร้�อย ” (Clean Food Good Taste)

80% 991. 7%

4. ม$การ้ให�ค้วามร้%�เร้.�องส)ขาภ�บาลอาหาร้ผ�าน E-Learning

ทั่)กศ%นย/อนาม�ย

100% (ศ%นย/อนาม�ยทั่$� - 112 และกองส)ขาภ�บาลอาหาร้และน�4า)

5. ม$ใบร้�บร้องเมน%ช%ส)ขภาพของร้�านอาหาร้

15% 11.71%

ข�อม%ล ณ ว�นทั่$� 5 มกร้าค้ม 2549

ติ�วช$4ว�ดำ (KPI) หล�ก/ร้อง เป�าหมาย ผลการ้ดำ�าเน�นงานป 49

KPI หล�ก - ติลาดำปร้ะเภทั่ทั่$� 1ไดำ�มาติร้ฐาน ติลาดำสดำน�าซื้.4อ

55 % 49.97% ( 796

ติลาดำร้วม กทั่ม.)5420 % (774ติลาดำไม�ร้วมกทั่ม.)

KPI ร้อง 1. ติลาดำปร้ะเภทั่ทั่$� 1ผ�านเกณฑ์/มาติร้การ้ ดำ�านกฎหมายเบ.4องติ�น

(13 ข�อ)

80% 7332. % (1,168 ติลาดำร้วม กทั่ม.)77.45% (1,106ติลาดำไม�ร้วมกทั่ม.)

2. ม$ชมร้มผ%�ขาย ของในติลาดำสดำ ( สมาช�ก

ปร้ะกอบดำ�วยผ%�ขาย15 ค้น ข84นไป)

1 ชมร้ม/จำ�งหว�ดำ

86.67% (ไม�ร้วม กทั่ม.)

3. ม$การ้จำ�ดำติ�4งชมร้ม/สมาค้มเจำ�าของติลาดำ

1 ชมร้ม ,สมาค้

ม/ศ%นย/อนาม�ย

66.67%

ข�อม%ล ณ ว�นทั่$� 5 มกร้าค้ม 2549

ข�อม%ล ณ ว�นทั่$ 5 มกร้าค้ม 2549

1.1 งบปร้ะมาณทั่$�ไดำ�ร้�บค้ร้�4งทั่$� 1 8,500,000 บาทั่

1.2 ไดำ�ร้�บเพ��มเติ�ม (โค้ร้งการ้ก�นผ�กทั่)กว�นฯ) 1,000,000 บาทั่2. ผลการ้เบ�กจำ�ายร้ายการ้ ส�วนกลาง ศ%นย/อนาม�ย 1 - 12

-งบประมาณที่�ได้�ร�บ-ผลการใช้�จ่�าย-ร�อยละ

6500, ,000

910,7071401%

3,000,000 อย��ในระหว่�างด้�าเน�นการ

รว่บรว่มข้�อม�ล

1. งบปร้ะมาณโค้ร้งการ้ ฯ 9,500,000 บาทั่