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個人簡介公司簡介品牌故事公司沿革 產品特色

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產品介紹營運現況未來發展方向附件結論

產品介紹營運現況未來發展方向附件結論

馬木蘭簡介馬木蘭簡介

[ 馬木蘭手工乳酪蛋糕 ] 負責人。行政院青輔會高雄市飛雁推廣協會常務理事。行政院青輔會高雄市飛雁推廣協會副總幹事。96年代表台灣參加韓國 APEC國際創業女性電子商務研習 96年經濟部中小企業處創業甘苦談徵文比賽獲優等獎96年華泰電子 YOLA網站最佳年度廠商獎高雄市社會局婦女館飛雁創業婦女展望會大會總召97年受邀經濟部中小企業 2008 台灣婦女企業名錄。

公司簡介公司簡介

一 . 公司緣起　　從一個單純只是愛吃蛋糕且喜歡烘焙的人，特別酷愛乳酪蛋

糕，吃遍南北各大飯店與人氣評價高的 cheese cake 專賣店後，發現市面上販的乳酪蛋糕都含有其 cheese 本身的奶腥味，因此在技術上克服，保留特殊香醇濃郁的口感且具營養價值，以符合國人之口感。

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　　 2004 年正式在市面上銷售取名 《 Sun 》，希望每一位吃到 Sun cheese cake 的人都能擁有像陽光般燦爛的幸福。

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二 . 公司概況創立日期 2004年成立， 2007年正式登記為《馬木蘭烘培坊》

資本額 50萬 目前員工 12 人主要產品 乳酪蛋糕、彌月蛋糕主要客群 公司 . 機關團購、女性族群、家庭、幼兒、老人服務通路 網路、百貨公司營運現況 平均月營業額 57萬，今年 7 月份營業額更突破百萬

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三 . 經營理念● 使命：《分享、幸福、愛》● 價值：《每一位吃到 Sun cheese cake 的人都能擁有像　　　　　　 陽光般燦爛的幸福》● 宣言：《陽光般燦爛的幸福乳酪蛋糕》● 願景：《為女性創業及外籍新娘創造更多的工作機會，教導　　　　　 台灣媳婦習得一技之長》

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四 . 公司組織 與經營團隊1. 公司組織圖

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2. 經營團隊

品牌故事品牌故事

　　一位鐘情於烘培蛋糕的大男孩芝士，偷偷喜歡著一個叫幸福的女孩，他知道那女孩喜歡吃他做的蛋糕，他們一直默默的保有這份屬於他們倆的默契，珍惜那青澀的初戀。

品牌故事品牌故事

　　有一天，女孩出國念書，離開了他，但男孩並沒有停止做蛋糕，他將思念的心做出了一款名叫“幸福”的蛋糕，他盼望有一天，幸福可以品嚐到這世上獨一無二的蛋糕。

品牌故事品牌故事

　　 　　多年後，女孩回來了，她經過一家白色蛋糕店的門口，佇立在潔淨的大玻璃窗前看著冰櫃，裡頭放著一款名叫”幸福”的蛋糕，女孩笑了，因為她知道這是男孩為她做的蛋糕，心裡想著，原來芝士一直在這裡等著他的幸福回來，

品牌故事品牌故事

　　回頭一看，男孩揚起微笑的站在女孩身旁，輕輕牽起女孩的手，走進了店裡，享受真正屬於他們的幸福。　　芝士男孩，為了紀念他和幸福女孩的重逢，將他和女孩相識、相戀、相守、直到找到幸福的過程成一系列幸福乳酪蛋糕，記錄下屬於二人的回憶。

公司沿革公司沿革

年度 年度事蹟2004年 正式上市銷售取名 《 Sun 》

2005年 銷售區域已達新竹科學園區，新竹市學校團體，新竹工業區，湖口工業區。

2006年 開拓高雄市場，並正式提供網路線上服務訂購系統。同時，加入了黑貓探險隊的黑貓商家，產品經由信譽優良之統一宅急便服務到府。

2007年 更名為馬木蘭手工乳酪蛋糕 Sun cheese cake 。

2007年 正式進入百貨通路，於統一夢時代、高雄新光三越皆有設櫃服務。

2007年 深獲大眾肯定中國時報、聯合報、蘋果日報相繼推薦報導。

2007年 獲行政院推薦參加韓國淑明女子大學亞太女性資訊網路中心主辦「國際女性創業研習 :2007年 APEC女性電子商務研習」。

2007年 華泰電子 YOLA網站最佳年度廠商獎。

2008年 受邀進入漢神百貨設櫃試賣。2008年 受邀經濟部中小企業 2008台灣婦女企業名錄。2008年 受邀行政院青年輔導委員會 2008創業交流說明會。2008年 受邀行政院青年輔導委員會微型創業新契機座談會。

續表

公司沿革公司沿革

2008年 5 月於高雄 SOGO設櫃服務。2008年 6 月於新竹大遠百、 SOGO設櫃服務。2008年 7 月於台南新光設櫃服務 , 百貨通路北 . 中 . 南共 7 個服務據點。

2008年 7 月單月總營業額突破百萬。

續表

公司沿革公司沿革

產品特色產品特色

技術克服 cheese 本身的奶腥味，保留特殊香醇濃郁的口感， 以符合國人之口感。 針對市場脈動定期研發新品，目前有 9款產品在市面販售， 並持續研發中。 純手工製作，天然素材無任何人工添加物。口感獨特：擁有冰淇淋及綿密蛋糕兩種口感。

產品介紹產品介紹

初戀的心動猶如芝士般純細綿密

口感紮實的 cheese配上一杯濃郁的咖啡或花茶，

享受屬於自己悠閒的下午茶時間

健康的秘密低糖養身，最適合怕胖的人豐富多層次的口感，給你無法抗拒的吸引力

越吃越好吃

產品介紹產品介紹

陽光的笑容猶如芒果般香濃不膩

綿細的口感加上芒果的香氣滋味清爽不甜膩內斂中呈現忠實原味心動不如馬上行動

產品介紹產品介紹

單純的相思猶如抹茶紅豆般嫩滑細緻日式風味，口感細緻整顆紅豆內餡絕對讓你難以忘懷

產品介紹產品介紹

熱戀的濃情猶如巧克力般香醇濃密

純手工製作，無挑剔的口感核桃與巧克力的組合，

喜歡可可的朋友，一定不能錯過

產品介紹產品介紹

初吻的甜蜜猶如覆盆子般清爽香甜淡淡的果香撲鼻微酸微甜的果粒

一入口就散發出幸福感

產品介紹產品介紹

一 . 產業現況1. 每月營業額約 57 萬2. 7 月份營業額突破百萬3. 銷售通路涵蓋：網路、百貨、媒體

營運現況營運現況

網路－茂矽電子、世界先進、茂德科技、聯華電子、台北富邦銀行 、行政院青輔會、華泰電子、南山人壽、高雄二信、新光產 物、怡親寶、高雄縣政府、燁聯鋼鐵、高雄榮總、太子汽車 、國巨電子、大井室內設計、國泰人壽、聯勤左營印刷廠、 聯勤鳳山印刷廠…等等。百貨公司－統一夢時代、高雄新光三越、漢神百貨等。媒體－統一黑貓探險隊、 7-WATCH雜誌…等。

營運現況營運現況

二 . 發展階段週期1. 引導期 ( 短 ) － 2004/10~2005/12( 個人銷售 ) ，年營業額約

65 萬。2. 成長期 ( 中 ) － 2006/1~2009/12( 網路、百貨、媒體銷售、品

牌年　　　　　　　 ) 年營業額預計可達 1200 萬 (2006 年營業額約

100

　　　　　　 萬， 2008 年 1~6 月營業額約 380 萬 ) 。3. 成熟期 ( 長 ) － 2010/1~ 以後，網路、百貨 (20 個服務據點 ) 、媒體

　　　　　　 三角交錯行銷，年營業額約 2000 萬。

營運現況營運現況

營運現況營運現況

1. 2008 年將持續發展百貨公司通路，預計至 2009 年北、中、南　地區皆設有服務據點 ( 約 15~20 個服務據點 ) 。 2. 2009 年密集運用媒體，除與原先雜誌合作外，另將與其他美　食專刊媒體合作加強曝光率，加深品牌印象。 3. 2009 年網路通路部份，將積極參與美食性網站，以拓展品牌　名及銷售版圖。

未來發展與展望未來發展與展望

4. 2009 年網路、百貨、媒體交錯曝光行銷將有助品牌及產品。　預計 2009 年每月營業額將達 120 萬。5.鑑於本身是女性創業，更能了解女性創業過程的辛酸冷暖，而 家中有外藉新娘的原故，更有感於外籍新娘在台生活礙於語言 及對環境陌生的辛苦，所以希望將自我創業經驗分享減少女性 創業的波折，並創造更多的工作機會，教導台灣媳婦習得一技 之長，將青輔會的精神傳播出去。

未來發展與展望未來發展與展望

附件－相關證照附件－相關證照

:: 負責人擁有國家烘培檢定證照 :: 營利事業登記證

附件－相關證照附件－相關證照

::YoLa悠樂百貨年度優良廠商 ::第三公信單位『元培科技大學食 品科學系』檢驗合格

附件－相關證照附件－相關證照

:: 產品責任保險單『壹仟萬產品責任險』

　 蘇黎世產物保險股份有限公司證明書 保單號碼： 50-097-05554468-

00001-

PDL

附件－百貨紀實附件－百貨紀實

:: 高雄夢時代

:: 高雄漢神 :: 新竹遠百

附件－百貨紀實附件－百貨紀實

:: 高雄 SOGO

結　論結　論

用心烘培出的 Sun Cheese

Cake

傳遞給每個人幸福