Implementación de un programa de mejoramiento genético para ganado ovino lechero Comisana en Sicilia: retos, soluciones y resultados

54º reunión anual traducido al español:

European Association for Animal Production Robert W. Blake

Roma, Italia, 31 de agosto al 3 de septiembre de 2003

Dr. Francesco PinelliIstituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia, Palermo (Italia)

La segunda raza lechera más numerosa en Italia

La raza Comisana

Nativa de Sicilia y criada principalmente en las regiones centro y sur de Italia

La raza Comisana

Muy buena productora de leche con base en las áreas marginales y sistemas de producción extensivas

La raza Comisana

Una oveja madura que cumple con los estándares

La raza Comisana

El sistema de producción lechera en Sicilia

Recurso de terrenos marginales

Un sistema de producción exten-sivo con base en pasturas y áreas de ladera y montaña

Ordeño a mano

7 rebaños

3000 ovejas

todos los animales identificados con microchips

El núcleo:3000 ovejas 7 rebaños

¿Por qué un esquema nuclear para ovinos de leche?

Enfocar solamente en un segmento pequeño de la población.

Su implementación y manejo son más fáciles.

Es más facil mostrar progreso y, a raíz de eso, generar interés y facilitar participación por parte de muchos productores.

Identificación electrónicade animales

Identificación animalRequisito: ¡La precisión y el uso fácil son críticos!

Nuestra manera . . . la del futuro:

Antiguo

A los 6 meses de edad (~24 kg) cada animal ingiere un bolo que permanecerá en el retículo

Una cápsula cerámica cilíndrica

El bolo ruminal

70 g de peso

Contiene un trasmisor tipoISOHDX—un elemento pasivosin pila

Ventajas del bolo ruminal

Fácil administración

100% permanente en el animal

Microchip 100% legible

Sin pérdidas ni daños

No lastima a los animales

No lastima a los trabajadores

Reduce la mano de obra

El Programa de Interfase con el Campo

Control electrónico de la producción

Identificación precisa de animales Fácil registro de producción individual Fácil transferencia de datos al programa Máxima precisión de registros

1. El Lector a Mano trasmite electromagnética- mente a baja frecuencia y lee el número de microchip, lo cuál es único y permanente.

Equipo para la identificación electrónica

3. El Archivador de Registros asocia el número de microchip con el animal.

2. La Antena de Palo permite que el técnico identifique cada animal sin tener que acercarse mucho.

Identificación de padres

Requisito: ¡identificación precisa de los padres es esencial!

Solución en rebaños del núcleo:

Grupos de apareamiento con monta natural a través de:

• grupos pequeños aislados

• sincronización secuen- cial del estro

Prueba de progenie de machos jóvenes

1a cosecha de

hijas nacidasen otoño de 1999

37 a 40 machos probados cada año El objetivo es ~8 hijas por macho Enlaces genéticos asegurados entre rebaños Centro de Sementales en el Instituto

Flujo de datos

Sistema de información: evaluar animales y monitorear la población

Conjunto de datos Programa de interfase

Programa evaluación genética Programa de apareamiento

Sistema operativo: PC con Windows 95/98/NT/2000

Conjunto de datos Progecom

Cualidades: Guardar información sobre fincas Guardar información sobre fincas y animales Manejar datos sobre producción y reproducción Manejar grupos de apareamiento Guardar información sobre composición de leche Interrogar el conjunto vía informes de pantalla Preparar el conjunto de datos para el análisis genético Guardar los índices genéticos de los animales

Conjunto de datos Progecom

El programa funciona con Windows 95/98/NT/2000 y el lenguaje de computador MATLAB

El Programa de Evaluación Genética

1. Edita los datos obtenidos del conjunto de datos Progecom colocándolos en el formato requerido para su análisis genético

2. Utiliza un modelo animal y metodología estadística BLUP

3. Computa los componentes de varianza, heredabilidad y repetabilidad de rasgos de leche en la población

4. Estima los valores genéticos (mérito genético) y su precisión para todos los animales en el conjunto de datos

Cualidades del Programa de Evaluación

El Programa de Apareamiento

El programa funciona con Windows 95/98/NT/2000

Cualidades:El Programa de Apareamiento permite formar grupos demonta entre sementales disponibles y hembras utilizandocriterios del productor.

Los apareamientos pueden ser basados en: edad producción localidad mérito genético mientras se limita la consanguinidad en las futuras progenies.

El Programa de Apareamiento

Datos recolectados desde el otoño de 1998 hasta el verano de 2003 5854 animales en el conjunto de datos 2818 ovejas con registros de leche26445 registros de los días de pesaje

Heredabilidad = 0.25

Repetabilidad = 0.74

VGEs, media: 17 g/día

VGE mínimo: -590 g/d

VGE máximo: +879 g/d

Rango, potencial G: 1.47 kg/d

Resultados de la evaluación genética en el núcleo en 2003

Factores ambientales contados:finca, edad, número de parto, días en lactancia

Núcleo entero 542 sementales (núcleo)

VGEs, media: 49 g/día

VGE mínimo : -213 g/d

VGE máximo : +281 g/d

Rango, potencial G: 494 g/d

VGE, 4 mejores machos: 209 g/d

Distribución de VGE de los 82 machos probados en 1999 y 2000

-50

-30

-10

10

30

50

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52 55 58 61 64 67 70 73 76 79 82

Progeny tested rams (99-00)

EB

V (K

g/la

ct)

Relación entre VGEs de animales nacidos en el núcleo por año de nacimiento

02468

101214161820

1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003

Year of Birth

Kg

Milk

/ La

ctat

ion

Ewes

Rams

Piramide genética para programas con base en equemas nucleares

Nú

cle

o

1er estrato

2do estrato

3000 ovejas37 a 40 ♂ jóvenes probados/año Progreso genético esperado:

g 2.0% (5 kg/año)

200 a 500 ♂ mejoradores/año

1500 ♂ mejoradores/año

Etapa de multiplicación y diseminación 50 sementales seleccionados y entregados a finqueros en Sicilia desde el comienzo del proyecto hasta 2002

Apareamientos de multiplicación-diseminación en el núcleo empezaron en primavera 2002

140 sementales jóvenes con alto valor genético disponibles en 2003

los 40 machos élites serán probados en 2004

100 sementales disponibles a ser entregados a finqueros para la temporada de monta de 2004

ConclusionesUn programa de mejoramiento genético de ovinos de leche en

sistemas de producción extensiva y poca infrastructura puede ser implementado exitosamente con el esquema nuclear.

Los requerimientos críticos para el programa Comisana fueron:

la identificación electrónica de animales; el desarrollo, cada año, de un programa de prueba de progenie para

identificar los sementales jóvenes superiores; Un manejo adecuado de machos para su prueba y diseminación.

La variabilidad genética para la producción de leche es alta en la raza Comisana. Esto indica una buena oportunidad para un progreso genético.

El sistema de información que ha sido desarrollado para apoyar el esquema nuclear de la raza Comisana también contribuye a un mejor manejo cotidiano y con registros precisos para una evaluación genética.

F. PinelliM. ScimonelliG. IannolinoA. D'Amico

Istituto Sperimentale Zootecnico per la SiciliaPalermo, Italy

P.A. OltenacuDepartment of Animal ScienceCornell UniversityIthaca, NY, USA

A.CarlucciAssociazione Provinciale Allevatoridi Matera, Italy

Implementación de un programa de mejoramiento genético para ganado ovino lechero Comisana en Sicilia: retos, soluciones y resultados