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2014年8月22日 星期五 责编/黄运敬 美编/颜鹏B14健康
花草茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰,既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康。如今,在办公室女性中更流行喝花草茶,即把单纯的干花、干花蕾制成的饮品称花草茶。目前流行的有玫瑰花茶、勿忘我花茶、金盏花茶、百合花茶等。
广东省人民医院中医科王昌俊主任医师提醒,许多花饮具有药用价值,选择花茶首先要了解花茶的特性,并依照自己的身体状况选择需要的花茶,适合自己的才最重要。多数花茶都偏凉,有“清”,即消滞的作用,不要饮用过量,一天
喝上一两杯即可,若以茶代水,喝太多的花草茶,可能会伤胃,特别是脾胃虚弱的人。
比如说,红花可活血化淤,但若用法不当,会造成出血。如血小板低下、凝血机制不好的人,有可能引起消化道出血、经血不止等症。再如金银花有清热消暑的作用,非常适合夏天饮用,但如果你整天待在办公室的空调环境下,体内非但没有暑热,甚至阳虚、寒湿重,那就不适合饮用金银花了。
哪种花草茶适合你?
1、茉莉花茶:喝茉莉花茶可以安定情绪,并具有解除忧郁、振奋精神的功效。
2、玫瑰花茶:玫瑰花味甘微
苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血化淤和调经止痛。
3、勿忘我花茶:滋阴补肾、养颜美容、补血养血,能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力,对雀斑粉刺有一定的消除作用。
4、金盏花茶:金盏花含矿物质磷和维生素C等,主要利用部分是花瓣。饮用金盏花茶能发汗、利尿、清湿热。
5、百合花茶:可以润肺止咳、宁心安神、清凉润肺。
6、红花茶:活血化淤,月经不畅、有血块、痛经的人适宜。
7、薄荷茶:薄荷口感清凉,有舒肝解郁、提神醒脑的作用。
8、薰衣草茶:舒缓紧张情绪、镇定心神,睡前饮用有助睡眠。
隔夜茶不要喝
王昌俊提醒,喝花草茶时还要留意茶的温度和浓淡。同样的花草茶,不同温度对其凉热属性也会有所改变。比如说,许多花草茶都偏凉,但如果用沸水冲泡(饮 水 机 的 热 水 温 度 达 不 到 沸水),趁热饮用,其凉性会大大减弱。另外,如果冲得淡些饮用,其凉性也相应减弱。
有时候,泡茶量多了,留到了第二天,这时还能不能喝呢?王昌俊提醒,用沸水泡茶后要及时喝,不要放太久,特别是不能喝隔夜茶。隔夜茶容易导致腹泻,肠胃虚弱的人更加要避免。隔夜茶不仅仅指放了一个晚上的茶,通常泡了六七个小时的茶,也如同“隔夜茶”。 (陈辉)
感冒喝药茶无论是普通感冒还是流行性感冒早
期,症状较轻者,都可以采用自我药疗的方法。中药治疗感冒的方子很多,这里向大家推荐一些既经济又实惠的药茶治疗法。
紫苏叶茶:干紫苏叶15克,揉成粗末,沸水冲泡,加入少许红糖,代茶频饮。紫苏叶味辛,性温,有发表散寒、行气宽中的作用,适用于风寒感冒的初期。
核桃葱姜茶:核桃仁5克,葱白、生姜各25克,红茶叶15克。将上述诸药捣烂,与红茶叶一起放入砂锅内,加水煎煮,去渣取汁,每日 1剂,温服汤汁,并盖被卧床,待汗出,避风。主治感冒、发热、恶寒、头痛等。
苍术贯仲茶:苍术、贯仲各等份,用布包扎,每包30克,备用。每次取1袋沸水冲泡,代茶频饮。可预防流行性感冒。
蒲公英茶:蒲公英20克,水煎,代茶饮,每日1剂,连用3-5天。对流行性感冒有一定的治疗作用。
桑菊杏仁茶:桑叶、黄菊花、杏仁各10克,白砂糖适量。将上述三味药共煎取汁,调入白砂糖,代茶饮。有疏风清热、宣肺止咳之功,可治疗风热感冒引起的咳嗽等症。 (邬时民)
花草茶会饮才有益益
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