Upload
others
View
3
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) پیشنیاسی بزنامه های چک لیست ارسیابی
، آرایشی و بهداشتی و آشامیدنی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 1صفحه
هكرهبت هؤؾؿ
:قوبض تلفي فبوؽ :وبضذب بم
:ثرف : قطؾتبى : اؾتبى : آزضؼ پؿت الىتطیه آزضؼ وبهل وبضذب
:وس پؿتی
:بم هسیط بهل
:وس هلی :بم هؿئل فی
گط تلیسی
هاز الی
آقبهیسی –ذضاوی
ثؿت ثسی
هاز فطآیس قس
آقبهیسی –ذضاوی
ثؿت ثسی
(ا بی ثساقتیثب تخ ث پط) بم هحهالت تلیسی
بهبی تدبضی هحهالت
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و صنایع غذایی و آشامیدنیواحدهای تولیدی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 2صفحه
هضز هویعی
طی هویعی هحل هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
1 :
ذببض
وف
طاا
ح
ه
بظ هتی
ا ;
20
3 هكرم ثزى هحسز هح وبضذب – 1
3 تویع ثزى وبضذب هح آى – 2
3 هحهض وزى هحی بی غیط لبثل بفت زض هح وبضذب ث ح لبثل لجل – 3
5 ضبیت فبنل هبؾت وبضذب تب هطاوع آالیس هبثك زؾتضالول هطث -4
3 خو آضی هطتت هن پؿوبس اظ هح وبضذب زض طف یب وبتیط بی زضزاض – 5
3 هفطـ ثزى ذیبثبى بی زاذلی وبضذب ثب هاز هبؾت همبم ث هض خلگیطی اظ گطز غجبض – 6
هدو اهتیبظ
2:ی
وبذت
ؾبت
ببهى
ا
بظهتی
ا;
55
فبی وبفی هدعا ثطای زضیبفت گساضی هاز الی ث حی و اظ اتكبض آلزگی ،خز اهىببت – 1
خلگیطی وبیس
10
5 خز هحل هبؾت فبی وبفی ثطای گساضی هاز الی زض نضت زضیبفت حدن ظیبز ثض وعهبى -2
خز اهىببت فبی وبفی هدعا ثطای گساضی هاز قیویبیی هبس هاز غیط ذضاوی ، گسظزا آفت –3
وف ب ضغي بی نتی
3
3 خز اهىببت فبی وبفی هدعا ثطای هاز ثؿت ثسی – 4
3 خز اهىببت فبی وبفی ثطای اؾتطاحت وبضگطاى – 5
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 3صفحه
ی وب
ذتؾب
ت بب
هى ا
زاها
3 خز فبی وبفی ثطای گساضی هلعهبت تدیعات هطث ث تویط گساضی هبقیي آالت – 7
10 خز اهىببت فبی وبفی هدعا ثطای گساضی هحهل بیی – 8
5 ( ثب اهىبى ثبظوبضی) الت بهجك هحمخز اهىببت فبی وبفی هدعا ثطای اجبضـ هاز هطخی – 9
5 (ثسى اهىبى ثبظوبضی ) خز اهىببت فبی وبفی هدعا ثطای خو آضی يبیبت -10
3 خز اهىببت فبی وبفی خت تهفی يس فی آة زض نضت اؾتفبز اظ قجى بی ذهنی – 11
25جك هبز ) هبؾت خت ؾطیؿبی ثساقتی هتبؾت ثب تساز وبضگطاى خز اهىببت فبی -12
(لبى 13آییي به هبز 26
5
هدو اهتیبظ
3 :
ذببض
وف
ضایآ
بظ هتی
ا ;
40
5 طاحی هبؾت ؾبذتوبى وبضذب ث حی و اظ ثطظ آلزگی بی ثبی خلگیطی وس – 1
5 آضایف هبؾت وبضذب ث حی و حطوت ثی لف وبض ضا تؿیل وس – 2
5 تأهیي فببی هبؾت ثطای هبقیي آالت،تدیعات حطوت وبضوبى ثسى ایدبز تطاون – 3
هدو اهتیبظ
هسد هویضی
ظشی هویضی هحل هویضی
هالحظبت اهتیبص حص اهتیبص احذ اهتیبص ثذ
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و صنایع غذایی و آشامیدنیواحدهای تولیدی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 4صفحه
هسد هویضی
ظشی هویضی هحل هویضی
هالحظبت اهتیبص حص اهتیبص احذ اهتیبص ثذ
ذب
بض و
فضای
آزاه
ا
5 خطیبى یه طف وبض زض وبضذب – 4
15 تفىیه ثرف تویع اظ غیط تویع ث ح هلة – 5
ؾمف ) طاحی هبؾت چیسهبى تدیعات ث حی و اظ اتمبل آلزگی احتوبلی اظ هح فطآضی – 6
.ث هاز زض حبل فطآضی خلگیطی ث ول آیس( زیاض
5
هدو اهتیبظ
4 :ب
زض
بظ هتی
ا ;
20
5 ثب لبثلیت بفت آؾبى( ث غیط اظ چة ) همبم طو هبؾت خؽ -1
ث حی و اظ ضز حكطات خسگبى ( الىتطیه یب آضام ثس ) ثؿت قسى زضب ث ض ذزوبض – 2
.هشی خلگیطی قز
5
ثبز، پطز خز تویسات الظم ثطای زضبی ؾبلي تلیس و ث هح ثیطى ثبظ هی قس یط پطز -3
اضی یب زض ز هطحل ای یب خز فكبض هثجت ا
10
هدو اهتیبظ
5 :ب
دط
پ
بظ هتی
ا ;
25
5 ثب لبثلیت بفت آؾبى( ث غیط اظ چة ) اساظ وبفی خؽ همبم – 1
5 خز قیت هبؾت آؾتب پدط ب ث طف زاذل -2
هدو اهتیبظ
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 5صفحه
هسد هویضی
ظشی هویضی هحل هویضی
هالحظبت حصاهتیبص اهتیبص احذ اهتیبص ثذ
5 هدع ثزى پدط ب ث تضی هبؾت زض توبهی پدط بی ثبظ ق – 3
5 اهىبى ثؿت قسى وبهل پدط بی ثبظق ث هح زض نضت آلزگی احتوبلی گطز غجبض – 4
ؾت ثسی كس هتط اظ هحهل ة 5فبنل ووتط اظ (اؾتفبز اظ قیك بی كىي زض نضت یبظ – 5
(حؿبؼ
5
هدو اهتیبظ
6 :ف
و
بظ هتی
ا ;
20
هبؾت ثزى خؽ وف ث حی و همبم ، نبف نیملی ، غیط لبثل فش ، لبثل بفت زض نضت یبظ قؿتك يس فی -1
وطزى ثبقس10
5 قیت زاض ثزى وف ث حی و ثط ذالف خطیبى وبض ث طف آثطب ثبقس – 2
5 هكرم وزى هؿیط جض ، حطین زؾتگبب ، ثرف بی تویع غیط تویع ثط ضی وف -3
هدو اهتیبظ
7 :اض
زی
بظ هتی
ا ;
25
همبم، نبف ، غیط لبثل )خؽ هبؾت زیاضب ثطای خلگیطی اظ خو قسى گطز ذبن وپه ظزگی – 1
(فش ، ثسى زضظ قىبف
10
5 لبثلیت بفت ،قؿتك يسفی آؾبى زض نضت یبظ يس فی وطزى -2
5 (حتی االهىبى زاضای ضگ ضقي ثبقس ) ضگ هبؾت زیاضب – 3
5 گطز ثزى یب خز ظایبی ثبظ زض هحل اتهبل وف ث زیاض زیاض ث زیاض – 4
هدو اهتیبظ
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 6صفحه
هضز هویعی
طی هویعی هحل هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
8 :ف
ؾم
بظ هتی
ا ;
15
10 زاضای لبثلیت بفت آؾبى( همبم ، نبف ، ثسى زضظ قىبف ) هبؾت ثزى خؽ ؾمف – 1
5 یف آفبتثطای بفت زض ای پب( زض نضت اؾتفبز ) وتطل فبی ذبلی پكت ؾمف وبشة – 2
هدو اهتیبظ
9 :ض
ة ال
يفب
بظ هتی
ا ;
16
طاحی هبؾت فبيالة ض ث حی و ثط ذالف خت خطیبى وبض ثز اظ تدو آة زض ؾبلي بی تلیس -1
خلگیطی قز
5
5 اساظ قیت وبفی فبيالة ض لبثلیت بفت آؾبى – 2
یط تضی هبؾت یب ) حفبت هبؾت ضزی ذطخی فبيالة ض ثطای خلگیطی اظ ضز خسگبى – 3
(زضیچ یه طف
3
نضتی و ضثبظ هبؾت ثزى خؽ پقف فبيالة ض اظ ط همبهت ، لبثلیت بفت خسا قسى زض –4
.هی ثبقس
3
هدو اهتیبظ
10 :ی
بیق
ض
بظ هتی
ا ;6
3 هبؾت وبفی ثزى هیعاى ضقبیی لؿوتبی حؿبؼ زض ؾبلي تلیس -1
3 اؾتفبز اظ پقف بی هبؾت یب خؽ غیط قیك ای ثطای ضگیطب پدط بثب لبثلیت بفت آؾبى -2
اهتیبظهدو
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 7صفحه
هضز هویعی
طی هویعی هحل هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
11 :ی
ت
بظ هتی
ا;
25
5 هیعاى تی هبؾت وبفی -1
هت اوف تی لی هتبؾت ثب طفیت تلیس زض لؿوتبیی اظ ؾبلي تلیس و فطآضی وطا ثب – 2
. ایدبز گطز غجبض ثز یب تطاون ثربض آة خز زاضز ث حی و خطیبى ا اظ ؾوت پبن ث بپبن ثبقس
5
5 هدع ثزى ضزی تی یب اوف ث تضی اظ خؽ هبؾت ثب لبثلیت بفت آؾبى – 3
ایدبز تویسات الظم ث هض تأهیي ای پبن زض لؿوتبیی اظ فطآضی و ث لت حؿبؾیت فطآضز –4
پبوؿبظی زض ای ( ا هت اؾبظ یایدبز فكبض هثجت ) احتوبل اتمبل آلزگی اظ هحی خز زاضز یط
فیلتطب تدیعات پبوؿبظی ا زض نضت اؾتفبز
10
هدو اهتیبظ
12 :ة
الي
فب
فیه
ت
بظ هتی
ا ;
25
10 خز اهىببت فبی وبفی ثطای ظ وكی زف هبؾت فبيالة – 1
10 (وبهل تهفی / ؾپتیه تبه ) وبضآیی هبؾت ؾیؿتن فبيالة هخز زض وبضذب -2
5 ضبیت اؾتبساضزبی وكض زض هضز فبيالة بی ذطخی – 3
هدو اهتیبظ
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 8صفحه
هضز هویعی
طی هویعی هحل هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
13 :ة
آفی
هت
بظ هتی
ا ;
31
5 (آقبهیسی ) تأهیي آة هضز اؾتفبز زض وبضذب اظ قجى آة قطی -1
3 هت ؾیؿتن تهفی هبؾت آة ثب تخ ث ههطف وبضذب – 2
1053 1011تجیك یػگیبی آة هضز اؾتفبز ثب یػگیبی آة آقبهیسی جك اؾتبساضزبی – 3
(آظهبیكبت زضى یب ثطى ؾبظهبی ثب تاتط هبؾت )
5
الهت گصاضی لل ب آة آقبهیسی اظ آة غیط آقبهیسی ثطای خز مك لل وكی اكبثبت آى یب–4
(زض نضت خز ) قبؾبیی
3
، ROهت تدیعات الظم ثطای وتطل اظ ثیي ثطزى آلزگی احتوبلی یط زؾتگب ولط ظى ،ؾرتی گیط، – 5
هكبث آى
10
هج ظهیی ، ایی یب ) اظ ط ضیؿه احتوبلی وتطل ویفیت زض ای قجى ذهنی آة هضز اؾتفبز -6
(هبس آب
5
هدو اهتیبظ
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و بسته واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 9صفحه
هضز هویعی
طی هویعی هحل هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
14 :ی
قتسا
ثی
بؿ
یؾط
بظ هتی
ا ;
48
ضبیت فبنل هبؾت یب اضتجب غیط هؿتمین ؾطیؿبی ثساقتی اظ لؿوتبی هطتج ثب تلیس ثطای -1
خلگیطی اظ آلزگی ثبی
10
5 هدع ثزى زؾتكیی ب ث نبثى هبی، حل یىجبض ههطف ثطؼ بذي هبز يس فی زؾتب – 2
3 ثبظ ثؿت قسى قیطبی آة ثسى زذبلت زؾت – 3
هت وبضآیی تی هبؾت زض تالت ب ث حی و اظ اتمبل ای تالتب ث لؿوتبی هطتج ثب تلیس – 4
. گساضی خلگیطی قز
5
3 هت وبضآیی فالـ تبه زض تالت ب – 5
5 هت تضی ثطای پدط ب ی ثبظق تی ب – 6
3 وبفی ثزى هیعاى ضقبیی تالت ب – 7
13آییي به هبز 26 25هبثك هبز ) هتبؾت ثزى تساز ؾطیؽ بی ثساقتی ثب تساز وبضگطاى – 8
(لبى
3
3 ثبظ ثؿت قسى زض ؾطیؿبی ثساقتی ثسى زذبلت زؾت – 9
ثساقتی ث حی و همبم ، نبف ، لبثل قؿتك هبؾت ثزى خؽ وف، زیاض ؾمف ؾطیؿبی -10
(یط وبقی ، ؾطاهیه ؾگ . ) يس فی وطزى ثبقس
5
هدع ثزى تالت ب زؾتكیی ث فبيالة ض هبؾت هت زضپـ هبؾت ثط ضی فبيالة ض ث – 11
... هض خلگیطی اظ ضز حكطات ، ؾؾه
3
اهتیبظهدو
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 10صفحه
هضز هویعی
طی هویعی هحل هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
15 :ی
بضف
ی ب
ؿی
ؾط
بظ هتی
ا ;
17
خز ضذتىي بی خساگب ثطای وبضگطاى ظى هطز هتبؾت ثب تساز آب ث حی و هتهل ث وبضذب -1
.ثبقس3
هبؾت ثزى خؽ زیاض وف ضذتىي ب ث حی و نبف، همبم لبثل قؿتك يس فی وطزى – 2
ثبقس
5
هدع ثزى ضذتىي ب ث ؾطیؽ بی ثساقتی خساگب قبهل تالت ، زـ زؾتكیی ث تساز – 3
هبؾت هبثك ثب قطای فق الصوط
3
3 خز اهىببت قؿتكی لجبؼ آهبز وزى ثساقتی وبضگطاى – 4
3 (ووس ز جم یب ز ووس هدعا ) هدع ثزى ضذتىي ب ث لفؿ هبؾت ثطای ط وبضگط –5
هدو اهتیبظ
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 11صفحه
هضز هویعی
طی هویعی هحل هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
16 :ى
طاضگ
وبت
قسا
ث
بظ هتی
ا ;
45
5 خز فطزی ث اى هؿئل ثساقت فطزی زض ؾبظهبى – 1
13آئیي به هبز 1ط وبضگط گایبه ثساقتی جك هبز خز وبضت هبی پعقىی هتجط ثطای -2
لبى
5
5 ث هل زضج االبت هطث زض پطس ثساقتی ط وبضگط( اوؿیبؾیى ) ادبم هبی وثی – 3
العام وبضگطاى ث االم ؾطی اثتال ث ثیوبضیبیی یط تیفئیس، اؾبل یب طگ ثیوبضی هؿطی سم – 4
حض آبى تب ثجزی وبهل
5
ثط حؿت تلیس زض ) اؾتفبز وبضگطاى اظ وال ، لجبؼ هبؾت ، چىو یب وفف هرهل هبؾه – 5
. بفت ث هل آبث حی و ط ثرف لجل قبؾبیی ثبقس( نضت یبظ
5
5 ادبم ثجت آظهبیكبت الظم ث هض وتطل ثساقت بذب ، حلك ثیی وبضگطاى تلیس -6
العام وبضگطاى ث سم اؾتفبز اظ ظیض آالت هبس ؾبت ، اگكتط هاضز هكبث وچیي ذضزى -7
آقبهیسى زض لؿوتبی هطتج ثب تلیس
5
العام وبضگطاى ث ادبم هبیبت وبضگطی هؿتوط زض ثس اؾترسام ادبم هبی پعقىی هدسز ثطای – 8
وبضگطاى ثیوبض پؽ اظ ثجزی
10
هدو اهتیبظ
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 12صفحه
هضز هویعی
طی هویعی هحل هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
17 :ی
بسی
وا
ت
یطز
ت فق
ساث
بظ هتی
ا ;
20
10 هیعاى آقبیی ثىبضگیطی قطای ثساقت فطزی وهی زض اضتجب ثب تلیس – 1
هیعاى آقبیی وبضگطاى ثركبی فطآضی تلیس ثب اویت ثساقت هاز غصایی -2
10
هدو اهتیبظ
هضز هویعی
طی هویعی هحل هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
18 :ب
بضاج
/
ذبطز
ؾ /
رب
طهگ
بظ هتی
ا;
78
10 اجبضـ خساگب هاز الی ، هاز حیي فطآضی هحهالت بیی زض ؾبظهبى -1
خؽ هبؾت وف زیاض اجبض ث حی و همبم لبثل قؿتك يس فی ثسى زضظ قىبف – 2
ثبقس
10
ثب لبثلیت بفت آؾبى اظ خؽ هبؾت ث حی و هحل تدو گطز غجبض ال طاحی ؾمف اجبض -3
گصاضی حكطات ، خسگبى پطسگبى جبقس
3
ؾبتی هتط اظ ؾح 14اؾتفبز اظ پبلت بی غیط چثی همبم لبثل بفت زض اجبض ثب اضتفب حسالل –4
ظهیي
5
هدو اهتیبظ
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 13صفحه
هضز هویعی
طی هویعی هحل هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
ب بض
اج
زاها
/ب
ذب
طزؾ
/
ربطه
گ
5 ؾبتیوتط 20ضبیت فبنل هبؾت چیسى پبلتب اظ زیاض اجبض زض حسز -5
5 زض اجبض FEFOیب FIFOضبیت قطای –6
و گصاضی یب تل گصاضی هبؾت اجبض ثطای خلگیطی اظ ضز حكطات خسگبى هشی تی مك –7
و گصاضی یب تل گصاضی
3
ث هض لبثلیت قبؾبیی ضزیبثی ..الهت گصاضی لؿوتبی لطی،هحهل لبثل لجل،هطخی – 8
ؾطی
10
3 طو هبؾت وبفی ثؿت قسى وبهل زض اجبض ث هض ضز ذطج آؾبى وبال – 9
3 اؾتفبز اظ ؾىی هبؾت ثطای ثبضگیطی اظ اجبض – 10
3 اؾتفبز اظ ؾذت غیط فؿیلی ثطای ؾبیل حول مل زض اجبض – 11
زاضا ثزى زؾتضالول ح ) ضبیت قطای هبؾت اؾتبساضز چیسهبى هحهل وبال ثط ضی ن –12
(چیسهبى
5
هدع ثزى اجبض ث ؾبیل اساظ گیطی ضثت زهب زض نضتی و هحهل یب هاز الی ثبیس زض قطای – 13
ذبنی گساضی قس
10
3 گطهرب/ زس ث هض االم قطای ذبضج اظ وتطل ثطای ؾطزذب هت زؾتگب كساض -14
هدو اهتیبظ
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 14صفحه
هضز هویعی
طی هویعی هحل هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
19 :ی
ضطآ
فس
لیی ت
بوت
ؿل
بظ هتی
ا ;
84
5 هدعا ثزى ثركبی هرتلف تلیس ثب اؾتفبز اظ زض هبؾت یب پطز بی اضی -1
زض نضت اذتالف ؾح (چطخ بی زؾتی ) اؾتفبز اظ قیت هبؾت ثطای حول مل آؾبى تطالی ب – 2
ؾبلي بیی و ث یىسیگط هطتج هی قس
3
خلگیطی ( voide space) اتهبل هبؾت تدیعات تلیس ث حی و اظ ایدبز فبی ايبف پطت – 3
قز زض ایي لؿوت هت هبقیي آالت ضبیت فبنل آب اظ زیاض اظ یىسیگط ث هض تطزز ضاحت زض
.نضت ثطظ هكىل یب ؾبیط هاضز ثبیس لحب قز
5
ولیبت زض ؾبلي زض حیي ... ( هبس ؾبیل تویط گساضی، طف هاز الی ) سم خز الالم هبظاز -4
تلیس
5
طاحی خؽ هبؾت ؾح زض توبؼ ثب هبز غصایی ث حی و نبف نیملی لبثل بفت -5
(تطخیحب اؾتیلؽ اؾتیل.)ثبقس
5
10 ضبیت قطای ایوی ثساقتی قؿتك بفت تدیعات هضز اؾتفبز زض ذ تلیس -6
پسالی ثطای خو آضی گساضی پؿوبس يبیبت زض ؾبلي ذطج ث اؾتفبز اظ ؾلبی زض زاض -7
هل آى
5
هبؾت ثزى خؽ ولی ؾیی ب، هربظى ،لل بی اتمبل زس ؾبیط اثعاض هضز اؾتفبز زض توبؼ ثب -8
. هبز غصایی ث حی و همبم ،فبلس زضظ قىبف لبثل بفت يسفی وطزى ثبقس
10
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 15صفحه
هضز هویعی
طی هویعی هحل هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
یض
طآ ف
س لی
ی تب
وتؿ
لزاه
ا
3 هبؾت وبضآهس گطهبیف ؾطهبیف ؾبلي اؾتفبز اظ ؾیؿتن بی -9
ضبیت قطای ثساقتی ضگ آهیعی ؾح تدیعات هبقیي آالتی و زض توبؼ ثب هبز غصایی – 10
ؿتس
3
ضبیت قطای ثساقتی سم خز خطم ذضزگی زض ؾح ذبضخی ثس هربظى تبىبی -11
هرتلف
3
ایدبز قطای ایوی حفبتی ثطای زؾتگبب ،تدیعات،طزثبب پلىبى بی هطتج زض ؾبلي تلیس – 12
اضت ثطای زؾتگبب ،وف پـ بیك زاض ثطای تبثلبی ثطق پبل ب حفبت هبؾت ثطای : یط)
(تدیعات هطتف
3
3 هت الئن تبثلبی ایوی ثساقتی زض ؾبلي – 13
لبثلیت زؾتطؾی آؾبى ث تدیعات افبء حطیك يیت ؾالهت وبضایی تدیعات افبء -14
( پبیف زض ای)حطیك
5
3 لبثلیت زؾتطؾی ث ؾبیل حفبت ثساقت فطزی تؾ وبضگطاى – 15
3 اؾتفبز اظ ؾبیل ایوی قایی ثطای وبضگطاى زض نضت خز ؾط نسا زض ؾبلي تلیس – 16
10 ى هن تدیعات اساظ گیطی زهب ،ضثت فكبض زض ذ تلیسی .هت وبلیجطاؾی -17
هدو اهتیبظ
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 16صفحه
هضز هویعی
طی هویعی هحل هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
20 :ى
گبس
خ
ت طا
ك ح
طلوت
بظ هتی
ا ;
14
خز ثطبه وتطل حكطات خبضاى هشی ایدبز يیت هىبی هبؾت ثطای ولی لؿوتبی وبضذب -1
ث حی و اظ ضز حكطات خسگبى هشی خلگیطی قز
3
5 اخطای وبهل ثطبه وتطل حكطات خسگبى خز فطز هؿئل ادبم آى – 2
خز تأییسی بی الظم خت نالحیت ادبم وبض ، زض نضتی و ایي ثطبه تؾ ثرف ذهنی – 3
ادبم هی قز
3
3 ( MSDS) خز تأییسی ههطف حكط وف ب اظ هطاخ شیهالح – 4
اهتیبظهدو
21 :
كؿت
ق /
ی
فس
ي /
تبف
بظ هتی
ا ;
33
ثب ثطبه ظهبجسی ثطای ط لؿوت پبویع ؾبظیقؿتك يسفی وبضاهس خز ثطبه هسى – 1
(وتطل زض ای وتطل اثطثركی)هكرم زض زؾتطؼ
10
ههطف ثب قیط آة و ثسى زذبلت زؾت ثبظ ثؿت خز زؾتكیی هدع ث نبثى هبی ، حل یىجبض – 2
هی قز ؾل ظثبل پسالی زض ضزی ط ؾبلي
5
یب هت پوپ ثبز ثطای بفت زض فانل هرتلف پبویع ؾبظیهت قیط آة خت ولیبت قؿتك – 3
ؾبلي تلیس
3
خسا اظ هحی پبن ) زض هحل هبؾت ... ( خبض ، تی ، ثطؼ قیلگ ) هت ؾبیل اثعاض قؿتك – 4
.ث حی و ایدبز آلزگی ثبی وبیس( فطآضی
3
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 17صفحه
هضز هویعی
طی هویعی هحل هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
خز فبی هبؾت ثطای قؿتك يسفی ؾبیل تدیعات زض ذبضج اظ هحل هت – 5
(COP )
3
3 ثطای قؿتك بفت ؾبلي ب( زض نضت یبظ ) ثربض تحت فكبض ثبز خز اهىببت آة گطم ؾطز ، -6
3 ( MSDS) خز هدظبی الظم ثساقتی ثطای هاز پبن وس يس فی وس – 7
3 خز هؿئل ولیبت بفت ، قؿتك يس فی -8
هدو اهتیبظ
22 :ی
ساضگ
ط
ویت
بظهتی
ا
;11
اظ ط وبف هیعاى تلف بی )خز ثطبه هسى وبضاهس تویط گساضی ثجت گعاضـ هطث – 1
(تلیس تویطات حیي تلیس
5
3 زؾتگببی آظهبیكگبی/ هبقیي آالت / قوبض گصاضی یب قبؾبیی ولی تدیعات – 2
3 (ث نضت زضى یب ثطى ؾبظهبی ) خز هؿئل ادبم پیگیطی ثطبه تویط گساضی – 3
هدو اهتیبظ
23:
طایق
یف
ل ئ
ؿه
بظهتی
ا;
30
15 زض ط گطفتي هؿئل فی ثطای ذ تلیسی هتفبت،زض نضت ت تلیس یب قیفت وبضی هدعا -1
15 فی اظ طیك آهظقبی ترههی ثبظآهظیاضتمبء ؾح زاف هؿئل -2
هدو اهتیبظ
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 18صفحه
هضز هویعی
طی هویعی هحل هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
24:ت
ؿطچ
ث
یصاض
گ
بظهتی
ا;
10
لبى هاز 11ضبیت هفبز هبز ضبیت ياث ثط چؿت گصاضی ظاضت ثساقت هؿتسات هطث -1
ذضاوی ،آقبهیسی ،آضایكی ثساقتی زؾتضالولبی هطث
10
هدو اهتیبظ
25:ی
یبثضز
ی
ؾبیقب
بظ هتی
ا;
30
:اهىبى ضزیبثی هحهل تلیس قس تب هبز الی زض ؾح ظیط -1
تب ؾح طي وس فطقیاهىبى ضزیبثی هحهل -الف
ذطز فطقی طي ؾح تب اهىبى ضزیبثی هحهل-ة
7
13
10 ثجت گساضی ؾاثك هطث -2
هدو اهتیبظ
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 19صفحه
هضز هویعی
هویعیهحل
طی هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
26:ی
تطك
ت هىبی
ق
بظهتی
ا;
20
:خز ثطبه هسى ضؾیسگی ث قىبیبت ث قطح شیل-1
( 5)اذص ثجت قىبیت ههطف وس -الف
( 5)ضؾیسگی پیگیطی قىبیت االم تید ث هكتطی حف ؾاثك هطث -ة
( 10)ثطضؾی هكىل ضف الم هطث ث هضز قىبیتی زض توبهی هطاحل ظدیط هاز غصایی -ج
20
هدو اهتیبظ
27:ى
ااذ
فط
بظهتی
ا;
20
5 خز زؾتضالول ثطای فطاذاى هحهل زض ؾح هرتلف -1
10 اهىبى خو اضی هحهل ثط اؾبؼ قوبض ؾطی ؾبذت یب تبضید تلیس -2
5 ثجت گساضی ؾاثك هطث -3
هدو اهتیبظ
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 20صفحه
هضز هویعی
طی هویعی هحل هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
28:ف
پبی
ط ذ
ی ؾبی
قب
بظهتی
ا;
47
5 قبؾبیی اهل ذطظای هن قیویبیی ،ثیلغیىی فیعیىی زض ط هطحل اظ فطایس -1
5 اضظیبثی اهل ذطظا ثب تخ ث اویت آى ب-2
3 وفبیت الساهبت وتطلی زض ط گطفت قس خت وبف یب حصف ذط -3
5 قبؾبیی تییي مب وتطل ثحطای -4
5 تییي حسز ثحطای ثب تخ ث هساضن هطاخ لوی هتجط -5
5 تییي ضـ هبؾت پبیف مب وتطل ثحطای -6
3 خز زؾتضالول پبیف مب وتطل ثحطای -7
5 تییي الساهبت انالحی ثطای ط م وتطل ثحطای -8
3 خز زؾتضالول هویعی زاذلی -9
5 ثجت گساضی ؾاثك هطث -10
3 خز زؾتضالول وتطل ؾاثك -11
هدو اهتیبظ
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 21صفحه
هضز هویعی
طی هویعی هحل هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
29:ـ
ظآه
بظهتی
ا;
15
5 خز ثطبه هسى اخطای زض بی آهظقی -1
5 اخطای هن ثطبه آهظقی -2
5 ثجت گساضی ؾاثك هطث -3
هدو اهتیبظ
30:ي
هیتأ
ىگب
سو
بظهتی
ا;
35
30 خز ثطبه اضظیبثی تأهیي وسگبى اؾتفبز اظ هاز الی زاضای هدظبی ثساقتی -1
5 ثجت گساضی ؾاثك هطث -2
هدو اهتیبظ
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 22صفحه
هضز هویعی
طی هویعی هحل هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
31:ت
بتجب
اض
ى ط
ثی
هببظ
ؾى
ضز
یهب
بظؾ
بظهتی
ا;
16
5 خز اذطیي لایي ،همطضات ،ياث زؾتضالولبی هطتج نبزض اظ ؾی هطاخ زلتی -1
5 ثط گیطی اظ اؾتبساضزبی هلی ثیي الوللی ث ضظ قس
3 تظی هبؾت لبثلیت زؾتطؾی ثركبی زضى ؾبظهبى اظ هبث ث ضظ قس -3
3 ثجت گساضی ؾاثك هطث -4
هدو اهتیبظ
32:
ك می
حت
ؾ
ت
بظهتی
ا;
10
5 خز هطوع تحمیك تؾ فبل وبضآهس وبضقبؾبى هترههیي وبفی -1
5 ثجت گساضی ؾاثك هطث -2
هدو اهتیبظ
33:ی
طیتسی
ی هب
ی ا
گ
ییف
وبظ
هتیا
;20
10 هضز تبییس ظاضت ثساقت HACCP یب ؾیؿتن ISO22000ؾطی -1
5 پطا وبضثطز الهت اؾتبساضز تكیمی 2
3-ISO 17025 هضز تبییس هؾؿ اؾتبساضز تحمیمبت نتی ایطاى یب اظهبیكگب وىبض هضز تبییس
ظاضت ثساقت
5
هدو اهتیبظ
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 23صفحه
هضز هویعی
طی هویعی هحل هویعی
هالحبت اهتیبظ حظ اهتیبظ احس اهتیبظ ثس
34 :ف
هبی آظ
ی
ؾظض
ثب
ظ تیب
اه ;
74
2 خز هسضن هتجط زاكگبی ثطای وبضوبى آظهبیكگب -1
، وبضوطز ثب زؾتگبب ، هؿتس ؾبظی ثطای وبضوبى SOPادبم آهظقبی الظم اظ ط آقبیی ثب -2
آظهبیكگب زض ثس ضز
3
3 ایدبز فبی وبفی ثب تخ ث حدن تلیس ثطای آظهبیكگب -3
5 ث ض هدعاخز آظهبیكگب هیىطة قبؾی ث ؾ لؿوت اتبق وكت ، اتبق اىثبؾیى هحی ؾبظی -4
UV 1خز ز هیىطة قبؾی یب اتبق وكت ایعل زاضای الهپ -5
اظ ط همبم ثزى ث ) هبؾت ثزى وفب ، زیاضب ، ؾمف آظهبیكگب ثب تخ ث هؿبئل فی آظهبیكگبی -6
... (هاز قیویبیی يطث ، لبثلیت قؿتك
5
10 قطای آظهبیكگبخز ض وبفی هتبؾت ثب -7
1 خز ز ثب تابیی وبفی زض ثرف قیوی-8
5 ث ضظ ثزى ضقبی آظهى اؾتبساضزبی هطث-9
3 خز زؾتضالولی ثطای زضیبفت و زض آظهبیكگب -10
1 وبهل ثزى ثجت هكرهبت و بی اضؾبلی ث آظهبیكگب -11
1 وس گصاضی و بی اضؾبلی ث آظهبیكگب ادبم -12
2 هتبؾت ثزى قطای گساظی ثب و ب -13
2 خز گساضی و بی قبس-14
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 24صفحه
فهبی
آظ
یؾ
ظض ثب
هزا
ا
زض ثطچؿت هحللب هطف بی تی ( بم هبز ، وس ضزیبثی ، تبضید ؾبذت بم ؾبظس ) خز هكرهبت وبهل -15
قس2
1 ادبم اظهبیكبت الظم ثط ضی اة همط هضز اؾتفبز زض اظهبیكگب -16
3 وبهل ثزى زفبتط ثجت تبیح آظهب زض آظهبیكگب -17
3 تأییس اهبء زفبتط ثجت تبیح آظهى تؾ آظهبیف وس هؿئل فی -18
زض نضت امبز لطاضزاز ثب آظهبیكگب وبگ قس ثب حظ خز ولی هساضن هؿتسات هطتج ثب آظهبیكبت -19
بضتی
3
1 گساضی ثبیگبی هبؾت تبیح آظهبیكبت ادبم قس ثط ضی و ب -20
3 وبلیجط ثزى زؾتگبب تدیعات زاضای ثطچؿت -21
3 خز هؿتسات هطث ث وبلیجطاؾیى -22
2 گیطی ثجت زهب ضثت زض آظهبیكگباساظ -23
2 خز ؾیتوبی االم افبء حطیك -24
2 خز خج ووىبی الی زض آظهبیكگب -25
1 خز ؾیؿتن قؿتكی ايطاضی زض آظهبیكگب -26
1 .... (پؿوبسبی قیویبیی ، هیىطثی ) خز ؾیؿتن زف ثساقتی يبیبت -27
2 خز ؾیؿتوی خت زف نحیح و بی آلز -28
1 زض ط گطفتي هحلی هدعا ثطای تیى لجبؼ وبضوبى آظهبیكگب -29
هدو اهتیبظ
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 25صفحه
هذت صهبى تؼییي شذ ثشای سفغ ش مض سدیف الض هشبذ شذ دس اسصیبثی ثب رکش شوبس ثذ سدیف
:کبسشبسبى هویضی کذ بم بم خبادگی اهضب
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بسته بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 26صفحه
یذی ثب حص ظبستی ث هیضاى ث هظس تشیك تشغیت طبیغ ث حفظ طذالت ساستی دس تکویل کبسثشگ خد اظبسی ، دس طست اغجبق اهتیبص هحبسج شذ تسظ احذ تل: 1کت .اهتیبص ث هجوع اهتیبص کست شذ افضد خاذ شذ 20 دسطذ اص کل اهتیبص کست شذ ، 5احشاف
سغح ػشض / دس طست و ثشداسی اداسی ى هحظالت تلیذ شذ تسظ احذ تلیذی ،شکبیت اثجبت شذ اص سی داشگب یب ش ػذم اغجبق تیج آصمث اصای ش : 2کت (PMS )الصم ث رکش است هالن ).اهتیبص اص هجوع اهتیبص کست شذ کسش خاذ شذ 75 ثحشای ثدى ػذم اغجبق 50ػوذ ثدى ػذم اغجبق ، 25غجبق ، دس طست جضئی ثدى ػذم ا
ضوب دسخظص حضس یب ػذم حضس هسئل فی ، ث اصای ش ثبس ػذم حضس (.دسج گشدیذ است PEI/I-045ثب کذ هذسن "سسیذگی ث شکبیبت "ػول ػذم اغجبق دس دستسالؼول .اهتیبص اص هجوع اهتیبص کست شذ کسش خاذ شذ 50 ثذى وبگی ،
دس تبییذ هضع شکبیت تی اثالؽ گشدیذ ثبشذ هششط ث ایک ک داشگب بظش آى سا تبییذ کشد اص سی داشگب شکبیت کذ ن جاة آصهی شکبیتی است: شکبیت اثجبت شذ ) ( .فبکتسبی حول مل گذاسی تبثیشی ثش هضع هسد آصهى ذاشت ثبشذ
دس احذ ثست ثذی جد سشدخب: هثال .)چبچ جد ثخشی اص تبسیسبت دس احذ تلیذی الضاهی جبشذ اهتیبص ایي ثخش هی ثبیست هتبست ثب کل اهتیبص کست شذ هحبسج گشدد : 3کت .دسج گشدیذ است PEI/I-032ثب کذ هذسن PRPsاصی ، الجت ایي هضع دس ثذ دستسالؼول ح اهتیبصدی کبسثشگ اسصیبثی ثشبه بی پیش ی( حجثبت
ثذیی .سیضی الذام خاذ شذح ظبست ثش احذبی تلیذی ثش حست ستج کست شذ هغبثك دستسالؼول اجشایی ح ظبست ثبصسسی احذبی تلیذی دسج ثذی ثشبه : 4کت .هب فشطت خاذ داشت تب ستج بی ثبالتش سا کست کذ دس غیش ایي طست تؼغیل خاذ شذ 6کست کذ ، Dاست کبسخبجبتی ک کوتش اص ستج
عشف لشاسداد ن هستذات آصهبیشگبدس هسد احذبیی ک جت اجبم آصهبیشبت ثب آصهبیشگببی وبگ شذ ثب حص ظبستی لشاسداد هؼمذ هی وبیذ ، الصم است کلی هذاس : 5کت
، اجبم شذ چ تب ثخشی اص آصهبیشبتدس دستشس ثبشذ دس طست ػذم جد هذاسن یبد شذ کل اهتیبص هشثط ث ثخش آصهبیشگب اص هجوع اهتیبص کست شذ کسش هی گشدد ، لزا چبى .شی اص اهتیبص هشثع کسش خاذ شذثبشذ ثست ث ویي آصهبیش ، ثب ظش کبسشبس ثبصدیذ کذ تبییذ سئیس اداس تب ثخ
:تبسیخ تأییذ : بم اهضبء تأییذ کذ :تبسیخ هویضی : بم اهضبء هویضی کذ
هبت غصا زاض
( PRPs) چک لیست ارسیابی بزنامه های پیشنیاسی
، آرایشی و بهداشتی و بسته واحدهای تولیدی صنایع غذایی و آشامیدنی
بندی
FO 84/ 06 43: کد مدرک
صفحه 27از 27صفحه
:هحظالت تلیذی : بم احذ تلیذی
تبسیخ اهضب سوت هویض بم بم خبادگی
66467265شی ثذاشتی ث شوبس پس اص تکویل هاسد فق تظیش ایي ثشگ ث هظس ثشسسی تؼییي ستج احذ تلیذی ث اداس کل ظبست ثش هاد غزایی ، اشبهیذی ، آسای: کت .اسسبل شد [email protected]وبثش یب ث شبی
:قز هی تىویل ازاض بضتایي لؿوت تؾ : ل قز لؿوت تؾ هویع تىوی ایي
:تبییذ سئیس اداس ظبست ثش هاد غزایی ثذاشتی
:تبییذ هؼبى غزا داس داشگب ػلم پضشکی خذهبت ثذاشتی دسهبی ریشثظ
خو ول اهتیبظ
چه لیؿت
خو اهتیبظ وؿت
قس
1000
ضتج وؿت قس حس هبة ضتج لجلی ث زضنس
ث زض نسGrade A 90 دسطذ 100تب Grade B 80 دسطذ 9/89تب
Grade C 65 دسطذ 9/79تب
Grade D 50 دسطذ 9/64تب