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Pertemuan 3:

 Asam Amino

Kimia Organik 2

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Tujuan Bab Ini

• Mengenal struktur asam amino

• Mengenal residu asam amino• Mengenal ikatan peptida

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 Asam L!amino

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"enisjenis #esidu

• Ionik

• Polar •  Aromatik

• $idro%obik

• #esidu &ang mengandung atom 'ul%ur 

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#esidu Ionik

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#esidu Polar 

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#esidu Aromatik

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#esidu $idro%obik

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Tamba(an:

#esidu )ang Mengandung 'ul%ur 

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 Asam !amino

Bukan untuk Protein

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Ikatan Peptida

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'elesai+