６月に高校生の指導で、菊川中学

校生が田部っこクッキーを作りま

した。

平成３０年度 山口県立田部高等学校 家庭クラブの活動紹介

毎年、地産地消による地域活性化を目

指し、健康を考えたお弁当「たべんと

う」を考案してきました。今年はうつ

い工房さんの助言・製造により、体育

大会・文化祭で販売し、多くの方々に

「たべんとう」を味わっていただくこ

とができました。

製菓製造部門を終了した星

のかくれんぼにかわって、西

洋菓子ちからやがクッキー

の製造を引き受けて下さい

ました。レシピを見直し、助

言を得ながら新たな味の試

作をした結果、１．２年生か

ら色々な意見が集まりまし

た。３月から店頭デビューで

す。

研究活動

10 月に山口市健康づくりセンターで行われたク

ッキングコンテストには、１次審査を通過したチー

ムが全国から参加しました。田部高は運営担当とし

て、昨年のプレ大会に続き、競技、式典、接遇、販

売・展示等の仕事を他校の生徒と協力して行い、無

事大会を成功させました。

山口新聞

毎日新聞2019.2.24

さんフェアに向け

て、科目「子ども

文化」選択者の３

年と２年の役員

が、ウェルカムタ

ペストリを製作

し、大会当日の来

場者の目を楽しま

せました。

毎日新聞2018.6.13

奉仕活動

上級生の指導で、５月は米粉の

カップケーキ、２月は「ちから

や」に習ったイチゴショートケ

ーキを作り、クラブ員同士の親

睦を深めました。

秋の全国交通安全運動に参加しました。

長府警察署・地域安全協議会のボランティアの皆さんとと

もに１年生が手作りしたティッシュケースにメッセージ

を添えて、ドライバーに安全運転を呼びかけました。

交流活動

●産フェア山口大会全国高校生クッキングコンテスト 敢闘賞

●牛乳・乳製品料理コンクール山口県大会

最優秀賞・県知事賞・優秀賞

●お弁当甲子園 佳作

●中国地区牛乳・乳製品料理コンクール 優秀賞

●瓶詰うにを使ったレシピコンテスト１次審査通過（２次審査は台風で中止）

●全日本きもの装いコンテスト中国・四国大会 学校対抗の部２位 ●菊川そうめんレシピコンテスト

お手軽簡単レシピ賞・下関短期大学賞

●あんこう学生料理グランプリ 準グランプリ