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BULLETIN DE

SANTE DU VEGETAL

RHONE-ALPES

Cultures fruitières n°29 du 04 septembre 2012

Ce BSV est réalisé à partir des observations effectuées le lundi 03 sep-

tembre par les membres du réseau BSV sur les parcelles de référence.

ABRICOTIER

ROUILLE DU PRUNIER-TRANZSHELIA PRUNI-SPINOSAE

La rouille du prunier (principalement sur prunier et abricotier) peut dans

certaines conditions provoquer une défoliation grave des arbres. Des symp-

tômes apparaissent pendant l’été sur les feuilles : pustules de couleur brun

noir sur la face inférieure, et décolorations jaunes à orangées anguleuses

de 1 à 2 mm de diamètre sur la face supérieure. Aucune attaque n’a été

repérée sur les parcelles du réseau.

ENROULEMENT CHLOROTIQUE DE L’ABRICOTIER (ECA)

En été, la maladie peut se repérer facilement : les arbres atteints présen-

tent des feuilles qui jaunissent et qui s’enroulent autour de la nervure prin-

cipale. En cas de présence, arrachez et brûlez rapidement les arbres

infectés pour limiter l’extension de la maladie.

PECHER

TORDEUSE ORIENTALE DU PECHER - CYDIA MOLESTA

On observe encore des captures dans les pièges du réseau. Mais la majorité d’entre eux sont à zéro cap-

ture.

PECHER—ABRICOTIER

MALADIE DES TACHES BACTERIENNES—XANTHOMONAS ARBORICOLA PV. PRUNI (article groupe de travail Xanthomonas)

La maladie des taches bactériennes, provoquée par la bactérie Xanthomonas arboricola pv. pruni, fait à

nouveau parler d’elle cette année. Une remontée de l’inoculum est constatée dans les vergers situés

dans les zones déjà contaminées au début des années 2000. De graves dégâts ont été observés dans

certains vergers, sur pêches dans les Costières du Gard et la Drôme, mais aussi sur prunes japonaises

dans le Sud-Ouest.

Détectée pour la première fois en France en 1995, la maladie s’est surtout développée entre 1999 et

2001, avec une évolution rapide du nombre de parcelles atteintes, essentiellement sur les Costières du

Gard et dans la Drôme. Les attaques sur fruits peuvent atteindre la totalité de la récolte pour les varié-

tés les plus sensibles.

Cette année, les premiers symptômes sont apparus début mai, sur feuilles et sur fruits, puis les attaques

se sont accélérées fin mai. Les précipitations et l’humidité importante relevées fin avril – début mai sont

probablement responsables de cette situation.

Sur les Costières du Gard et dans la Drôme, les parcelles atteintes se trouvent dans les zones déjà tou-

chées au début des années 2000. Le scénario semble se répéter, avec les variétés les plus sensibles at-

teintes d’abord. Mais de nouvelles parcelles touchées ont été signalées, ce qui

semble indiquer que la maladie progresse dans l’espace.

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L’évolution de la situation dépendra essentiellement des conditions météorologiques du printemps 2013,

mais également des mesures préventives adoptées par les producteurs.

Des précautions élémentaires doivent être prises pour éviter de favoriser la maladie et de propager l’ino-

culum vers d’autres parcelles. Elles sont brièvement rappelées ci-dessous.

Mesures prophylactiques : * Intervenir dans les parcelles saines d'abord, celles ayant présenté des symptômes ensuite

(sécateurs, broyeurs, atomiseurs, etc.).

* En fin de travail dès la sortie de parcelle, nettoyer le matériel (grilles des pulvérisateurs, broyeurs,

tracteurs, etc.) de tous déchets végétaux (feuilles, fruits, rameaux) et encroûtements de sève sur

les sécateurs, les désinfecter et les remiser au sec jusqu'au lendemain.

* Traiter toujours sur feuillage bien sec. En effet, tout traitement est susceptible, par simple effet

physique, de disperser les bactéries à la surface du végétal, par la projection de gouttelettes de

pluie ou rosée contenant des bactéries dans la frondaison.

* Irriguer avec modération, donc normalement en fonction du besoin. Ne pas arroser trop tôt. Suivre

les indications données par les tensiomètres.

* Éviter les excès d'azote, et les déficits potassiques, se contenter d’une vigueur moyenne mais

correcte.

* Lors de l’établissement de jeunes vergers, éviter les systèmes d’irrigation mouillant le bas du

feuillage et proscrire l’aspersion sur frondaison, à éviter à tout prix.

* Signaler à la protection des végétaux ou à votre technicien toute nouvelle parcelle suspecte

Evaluation du potentiel d’inoculum sur pêcher

Nous proposons une méthode d’évaluation du potentiel d’inoculum, qui permettra au producteur d’éva-

luer le niveau de risque d’attaques de Xanthomonas l’année prochaine.

La notation se fait en août avant la chute complète des feuilles atteintes par Xanthomonas (Xap). En gé-

néral, à cette période de l’année, le Xanthomonas qui s’est développé sur feuilles peut être présent sur

toute la longueur du rameau mixte car il n’y a plus de feuilles en croissance.

Sur 100 rameaux mixtes par parcelle (en évitant les arbres de bordure), observer la totalité des feuilles

de la pousse en regardant les faces inférieures et supérieures des feuilles.

Si aucune tache de Xap n’est observée, affecter la note 0 à la pousse.

Si une ou plusieurs taches de Xap sont observées, affecter la note 1 à la pousse.

Pour les pousses notées 1, si les taches sont isolées ou si les feuilles atteintes représentent moins

de 20 % de l’ensemble des feuilles du rameau, alors la pousse reçoit le qualificatif F (Faible). Tenir

compte des feuilles déjà chutées à cause de Xap.

• Si les feuilles atteintes représentent plus de 20 % de l’ensemble des feuilles du rameau, alors la

pousse reçoit le qualificatif I (Important). Prendre en compte les feuilles chutées à cause de Xap.

Chaque pousse reçoit donc une note 0 ou 1, avec un qualificatif F ou I pour les notes 1.

Puis on totalise les notes et les qualificatifs attribués aux 100 pousses, et on classe la parcelle pour un

niveau d’inoculum d’automne selon la grille ci-dessous.

Somme des

notes 1 = 0

Somme des

notes 1 = 1 à 20

Somme des

notes 1 = 21 à 100

Somme des qualificatifs I < 10 Absent Faible Moyen

Somme des qualificatifs I = 10 - Moyen Fort

- : sans objet

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POMMIER-POIRIER CARPOCAPSE DU POMMIER ET POIRIER-CYDIA POMONELLA Dans l’ensemble des secteurs le piégeage est quasi nul. Les seules captures ont eu lieu dans des ver-

gers de pommiers en Ardèche mais les prises sont faibles (1 et 2 prises) ainsi qu’en Isère avec 1 cap-ture dans 1 parcelle.

Le modèle Carpocapse des pommes (modèle DGAL) permet d’estimer le pourcentage des populations, et de prévoir l’évolution des pontes et des éclosions. Pour le secteur Moyenne Vallée du Rhône :

Au 03 septembre, en zones précoces, le vol de G3 est terminé ainsi que les pontes. On annonce 20% des éclosions et la période à haut risque s’étend du 28 août au 12 septembre. En zones moyennes, le deuxième vol et les pontes de G2 sont terminées, les éclosions de G2 ont at-

teint 99 % le 03 septembre. Le vol de G3 est peu important. En zones tardives, le deuxième vol est terminé, les pontes de G2 ont atteint 100% le 03 septembre, et les éclosions de G2 ont atteint 97 %. La période à haut risque d'éclosions de G2 est donc terminée.

Le modèle n’annonce pas de vol de G3. Pour le secteur Rhône-Loire : Le 03 septembre, en zone précoce, le deuxième vol est terminé, 100 % des pontes de G2, et 98% des éclosions de G2 ont été atteints.

En zones moyennes, le deuxième vol s’est achevé, 100 % des pontes de G2, et 96 % des éclosions de G2 ont été enregistrés le 03 septembre. Pour la zone tardive, 100% du deuxième vol, 99.9 % des pontes, et 95% des éclosions de G2 ont été

atteints. La période à haut risque de pontes est terminée en toutes zones. Quant aux éclosions elles sont terminées quasiment dans toutes les zones, seule la zone tardive n’a pas atteint 100% mais la période à haut risque est passée.

TORDEUSES DE LA PELURE—CAPUA ET PANDEMIS HEPARANA

Pour Capua, le 03 septembre, 5 pièges ont été relevés en Moyenne Vallée du Rhône, 3 d’entre eux

présentent des captures:1, 5 et 6. En secteur Rhône–Loire, aucune capture n’a été enregistrée. Sur les 7 pièges de Savoie/Haute-Savoie, on note 1 seule capture. Pour Pandémis, seule la zone Moyenne Vallée du Rhône présente des captures avec 21 et 25 prises.

Les 6 autres pièges ne présentent aucune capture. Pour ces nuisibles, suite au comptage sur fruits 1 seule parcelle sur 7 présente des dégâts avec une note de 1 (soit 1 arbre sur 10 concernés).

Au 03 septembre, les seuils de nuisibilité ne sont pas atteints sur les parcelles de référence. Rappel seuil de nuisibilité Pandemis : 50 prises en 18 jours après la 1ère capture Rappel seuil de nuisibilité Capua : 40 prises en 3 relevés successifs

TORDEUSES ORIENTALES - CYDIA MOLESTA Le 03 Septembre, dans les pommiers et les poiriers, on observe un vol faible de tordeuses orientales. Il est présent sur la majeure partie des secteurs encore observés. En Moyenne Vallée du Rhône, 5

pièges sur 6 présentent des captures et 6 pièges sur 10 en Savoie/Haute-Savoie. PETITE TORDEUSE DES FRUITS—CYDIA LOBARZEWSKII

Aucune capture de ce nuisible dans l’ensemble du réseau.

MALADIES DE CONSERVATION

A l’approche de la récolte, des pourritures sur fruits peuvent se produire sous l’effet du développement

de champignons : Monilia, Penicillium, Botrytis, Gloesporium… Observez attentivement vos parcelles, no-

tamment celles ayant subi la grêle, et veillez à faire chuter et à retirer du verger les fruits atteints pour

limiter les sources de contaminations. Le 03 septembre, en Moyenne Vallée du Rhône et en Sa-

voie/Haute-Savoie, les parcelles de pommiers observées ne présentent pas de traces de mala-

dies de conservation, contrairement aux parcelles de poiriers où 3 parcelles sur 4 présentent

des attaques de 2, 3 et 5%.

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FEU BACTERIEN-ERWINIA AMYLOVORA

Les températures douces et les conditions humides sont favorables au développement de la bactérie. Les

blessures causées par la grêle peuvent constituer des portes d’entrée à la bactérie. Attention à ne pas

confondre avec le folletage (noircissement du feuillage en présence de stress hydrique, la nervure reste

verte). Surveillez attentivement vos vergers, la bactérie est un organisme de quarantaine, tout

symptôme suspect doit être obligatoirement signalé. Retrouvez la note technique Feu Bacté-

rien sur le site de la DRAAF Rhône-Alpes en cliquant sur le lien suivant :

http://draaf.rhone-alpes.agriculture.gouv.fr/note-technique-feu-bacterien-2012

POMMIER

TAVELURE DU POMMIER—VENTURIA INAEQUALIS

Dans tous les secteurs, sur les parcelles présentant des taches, il existe un risque que les conidies pré-

sentes dans les taches entrainent des contaminations secondaires lors des pluies, et infectent des feuilles

et des fruits pendant l’été.

MALADIE DES CROTTES DE MOUCHE, MALADIE DE LA SUIE

Ces maladies sont rarement observées et l’altération de l’épiderme qu’elles provoquent n’induisent pas

de pourriture. L’incidence négative est visuelle. Les facteurs favorisants sont des conditions humides peu

avant la récolte. Sur les parcelles du réseau proches de la récolte, aucun symptômes de maladie

des crottes de mouche (petites taches rondes de 1 à 2 mm ,ou plus petites, noires, groupées

en amas de taille variable) n’a été observée le 03 septembre. En Savoie/Haute-Savoie, on ob-

serve dans 2 parcelles des symptômes de la maladie de la suie avec 1% d’attaque.

PUCERONS LANIGERES - ERIOSOMA LANIGERUM

Les observations du 03 septembre montrent une évolution de la présence de ces pucerons en Savoie/

Haute-Savoie. On observe 3 niveaux d’infestations: faible, moyen et fort allant donc de 1 arbre sur 10

concerné à 6-10 arbres sur 10.

XYLOPHAGES

Leur observation doit être réalisée jusqu’à la récolte. Sur les parcelles observées, en Moyenne Vallée du

Rhône et en Savoie/Haute-Savoie aucun dégât de xylophage n’a été observé le 03 Septembre.

POIRIER

TAVELURE DU POIRIER - VENTURIA PIRINA

Des contaminations secondaires peuvent se produire en conditions favorables (humectation et tempéra-

tures douces) à partir des conidies issues des taches formées pendant la période de contaminations pri-

maires ou bien également à partir des chancres sur rameau (formes de conservation du champignon sur

le poirier).

CHATAIGNIER

STADES PHENOLOGIQUES

Grossissement des bogues

SEPTORIOSE DES FEUILLES - SEPTORIA CASTANICOLA

La septoriose (souvent appelée rouille ou anthracnose des feuilles) provoque l’apparition de taches angu-

leuses souvent très nombreuses et très serrées sur les feuilles. Lorsque l’attaque est importante, les

feuilles jaunissent et tombent prématurément en empêchant le grossissement normal des fruits. Le

champignon se conserve sur les feuilles tombées au sol, et se dissémine pendant l’été à l’occasion des

pluies. Le 03 septembre, sur les variétés sensibles des symptômes sont visibles à plus ou

moins fort développement, mais dans certaines parcelles, des chutes de feuille parfois impor-

tantes ont déjà eu lieu.

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CARPOCAPSE DES CHATAIGNES - CYDIA SPLENDANA

Des pièges ont été posés en Ardèche et dans le secteur Nord-Drôme afin de déterminer le début du vol

du carpocapse et de suivre l’avancée des populations. Les observations réalisées le 03 septembre

montrent que le vol se poursuit. En Moyenne Vallée du Rhône, 5 pièges sont suivis, les cap-

tures sont stables (2 à 11 prises). Ces données montrent que nous sommes autour du pic de

vol.

Larve de Cydia splendana Adulte de Cydia splendana

DIVERS

La chaleur et la sécheresse peuvent favoriser les dépérissements d’arbres en zones fragiles (faible pro-

fondeur, de sol, adrets,…). Ces symptômes peuvent être confondus avec ceux de la maladie de l’encre.

On peut aussi envisager que ces conditions fragilisant l’arbre, il est plus sensible à cette maladie.

KIWI

STADE PHENOLOGIQUE : Grossissement du fruit

NOYER

CARPOCAPSE DES NOIX—CYDIA POMONELLA

D’après le modèle DGAL, 100 % du deuxième vol, 100 % des pontes de G2, et 97% des éclosions de G2

ont été atteints le 03 septembre. La période à haut risque de pontes et des éclosions (entre 20 %

et 80 % de pontes) est terminée.

TOUTES ESPECES

DROSOPHILA SUZUKII

Nous sommes actuellement dans la période à haut risque d’attaque. Surveiller attentivement

les cultures les plus sensibles (fraisiers, framboisiers, Petits fruits).

De nouvelles captures ont été confirmées depuis le 24 août :

- Sur framboisier, 1 capture en Ardèche à Empurany (27/08), en Isère:8 captures à Noyarey (27/08) et

2 captures à Bougé-Chambalud (27/08), dans le Rhône: 2 captures à Thurins (27/08) et 1 capture à

Bessenay (27/08)

- Sur Petits fruits, en Ardèche: 87 captures à Chalencon (27/08) et 2 à Saint-Victor (27/08)

- Sur myrtilles, 2 captures en Ardèche à Nozières (27/08)

- Sur mûres, 87 captures en Ardèche le 27/08 et 2 captures en Drôme le 27/08

- Sur noyer, 2 pièges à Saint-Hilaire-du-Rosier (38) avec 1 et 17 captures (24/08)

Pour l’instant, les populations restent faibles sur la majorité des parcelles de piégeage.

Voici les courbes de vol actuelles obtenues à partir des relevés réalisés sur framboisiers, petits fruits au

sein du réseau BSV :(page suivante)

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Contactez-nous en cas de fruits suspects avec présence d’asticots (voir photos de dégâts dans

BSV n°22 du 10/07/12). Sur les parcelles, dans la mesure du possible, tout doit être fait pour éviter

la pullulation de l’insecte dans les cultures. Il est donc recommandé de :

- Ne pas trop espacer les cueillettes des cultures à récolte étalée (framboises ou fraises). Les fruits à

pleine maturité sont plus exposés aux pontes de D. suzukii.

- Veiller à la bonne aération des plantations (nettoyage régulier des vieilles feuilles sur fraisier, éclaircis-

sage des latérales basses excédentaires et limitation du nombre de cannes/mètre linéaire sur framboi-

sier).

- Ne pas laisser de fruits en sur-maturité ou infestés sur le plant ou tombés au sol. Ces déchets sont à

évacuer des parcelles de cultures et détruits régulièrement au moment de la récolte.

- Ne pas laisser de fruits sur les cultures si la récolte est compromise.

Bulletin édité sous la responsabilité de la Chambre Régionale d’Agriculture de Rhône-Alpes.

Directeur de publication : Gérard SEIGLE VATTE, Président du Comité Régional d'Epidémiosurveillance

Animation : Anne-Lise Chaussabel, Chambre d’agriculture de la Drôme Analyse de risque et Rédaction : Manuela Dagba, FREDON Rhône-Alpes, suppléance: Séverine MARTINEAU, FDGDON26

Comité de validation : Chambres d’agriculture de la Drôme, de l’Ardèche, du Rhône, de la Loire, de Savoie, de Haute-Savoie, et de l’Isère, SCAN

A partir des observations réalisées par : Chambres d’agriculture de la Drôme, de l’Ardèche, du Rhône, de la Loire, de Savoie, de Haute-Savoie, et de l’Isère, Coopérative du Pilat, Pomarel négoce, Agrisudest SA, Naturapro, Lorifruit, Terres dioises, Ets Payre, SCAN, Agridrome, Groupe Dauphinoise, Valsoleil, Inovappro, Agrodia, FDGDON26, FDGDON38, FDGDON 07, FDGDON73, FREDON Rhône-Alpes, ADABIO, Verger Expérimental de Poisy, Cooptain, Coo-pénoix, SENURA, Rhodacoop, Earl Les Vergers du Puits

Ce bulletin est produit à partir d’observations ponctuelles. S’il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRARA dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base d’observations qu’ils auront eux-mêmes réalisées sur leurs parcelles et/ou en s’appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques.

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