25 Recetas de Pastel

INDICE

PASTEL DE VAINILLA........................................................................................................................ 1

RECETAS DE PASTEL DE CHOCOMERENGUE...........................................................................2

Frambuesa Con Chocolate.............................................................................................................3

Recetas De Pastel Otoñal De Nuez Y Zanahoria....................................................................4

Pastel Red Velvet HERSHEY'S.......................................................................................................5

Pastel De Cocoa Con Cobertura Cremosa De Cacahuate...................................................6

Pastel De Fresas Con Chocolate..................................................................................................7

Pastel De San Valentín Con Corazón De Mini REESE'S........................................................8

Pastel De Café Con Streusel De Naranja..................................................................................9

Pastel De HERSHEY’S HUGS & KISSES.....................................................................................10

PASTEL CON CHISPAS DE CANELA Y PURÉ DE MANZANA.................................................11

Pastel De Pudín De Chocolate Caliente...................................................................................12

Pastel De Ángel Con Relleno Secreto De Fresas..................................................................13

PASTEL DELICIA NAPOLITANO.....................................................................................................14

PASTEL DE BODAS PARA DESPEDIDA DE SOLTERA............................................................15

Pastel Supremo De Trufas De Chocolate................................................................................16

Pastel De Crema De Cacao..........................................................................................................17

Pastel de frambuesas con glaseado de queso......................................................................18

Pastel Sacher.................................................................................................................................... 19

Pastel vasco tradicional................................................................................................................20

Pastel de avellanas.........................................................................................................................21

Pastel de manzana a la danesa.................................................................................................22

Pastel de almendras.......................................................................................................................23

Pasteles de arroz.............................................................................................................................24

Pastel de calabaza..........................................................................................................................25

PASTEL DE VAINILLA

1 Taza de mantequilla sin sal 0 250 grms 2 tazas de azúcar 3 tazas harina todo uso 1 taza de leche 3 cditas polvo de hornear 6 huevos 1 pizca de sal Esencia de vainilla

Preparación:

Separar claras de yemas, llevar a punto de nieve las claras y reservar Mezclar a mano o con una batidora electrica con aspas, la mantequilla con el azucar hasta que este bien cremoso y el color de la mantequilla sea mas claro, agregar las yemas y seguir batiando hasta que se integren bien. Agregar poco a poco la harina, que ha sido cernida con el polvo de hornear, alternando con la leche a la que le fue adicionada la esencia (revolver con paleta) Añadir las 6 claras a punto de nieve y mezclar de forma envolvente con una paleta plástica, no con la batidora. Verter en molde enmantequillado y enharinado. Llevar al horno por una hora a 350 grados o hasta que al insertar una brocheta de madera o un cuchillo fino salgan limpios.Resumen Nutricional:

Cals

240

Grasa

10g

Carbh

34g

Prot

2g

Hay 240 calorías en una porción de Patel Pastel Vainilla.

Desglose de Calorías: 38% grasa, 58% carbh, 3% prot.

RECETAS DE PASTEL DE CHOCOMERENGUE

Ingredientes1/2 taza (1 barra) de mantequilla, suavizada2/3 taza más ½ taza de azúcar, cantidad dividida4 huevos, separados1 taza de harina1/4 taza de HERSHEY®'S Cocoa1 1/2 cdita. de polvo para hornear1/4 cdita. de crémor tártaro (cream of tartar)

1/2 taza de leche1/2 cdita. de extracto de vainilla1/4 taza de nueces en trozos RELLENO DE COCOA* (ver receta)Instrucciones1. Calienta el horno a 325 °F. Engrasa y enharina dos moldes para hornear redondos de 9 pulgadas.2. En un tazón grande, bate la mantequilla y 2/3 taza de azúcar hasta que esponje. Agrega las yemas de huevo y bate bien. Mezcla la harina, HERSHEY®'S Cocoa y polvo para hornear; agrégalo alternando con la leche a la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que quede bien integrado. Esparce la mezcla en los moldes preparados.3. En un tazón mediano, bate las claras de huevo y el crémor tártaro hasta que quede espumosa. Incorpora gradualmente ½ taza de azúcar granulada y vainilla, batiendo hasta que se formen picos duros. Con cuidado, esparce la mezcla de claras de huevo sobre la mezcla que ya está en los moldes. Espolvorea nueces en la superficie.4. Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que el merengue se dore. Deja enfriar por 10 minutos. Despega los bordes y con cuidado inviértelo sobre una rejilla de alambre. Retira los moldes. Coloca una segunda rejilla sobre los fondos del pastel e invierte de nuevo, de manera que el merengue quede hacia arriba. Deja enfriar bien.5. Coloca una capa del pastel en un platón; el merengue tiene que quedar hacia arriba. Prepara el RELLENO DE COCOA*; úntalo encima del merengue. Coloca la segunda capa del pastel arriba. Rinde 8 porciones de pastel.*RELLENO DE COCOA2 cdas. de mantequilla¼ taza de HERSHEY®'S Cocoa½ taza de azúcar granulada1/3 taza de crema light¼ cdita. de extracto de vainilla1/3 taza de azúcar glas1. En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego lento; agrega HERSHEY®'S Cocoa. Cocina, revolviendo constantemente hasta que espese. Agrega el azúcar granulada y crema light; cocina y revuelve hasta que quede suave. Retira del fuego e incorpora la vainilla.2. Agrega gradualmente el azúcar glas, revolviendo hasta que quede bien integrado. Rinde aprox. ¾ taza de relleno.

Resumen Nutricional:

Cals

375

Grasa

11,73g

Carbh

60,9g

Prot

7,8g

Hay 375 calorías en Torta Tres Leches (1 tajada).

Desglose de Calorías: 28% grasa, 64% carbh, 8% prot.

Frambuesa Con Chocolate

Ingredientes

1 taza harina común

1 taza azúcar1/2 taza (1 stick) mantequilla o margarina4 huevos1/4 cucharadita polvo para hornear1-1/2 tazas HERSHEY'S SyrupRELLENO CREMOSO DE FRAMBUESA GLASEADO DE CHOCOLATEInstrucciones1. Se calienta el horno a 350°F. Se engrasa un refractario de 13x9x2 pulgadas. 2. Se mezcla harina, azúcar, mantequilla, huevo y polvo para hornear en un tazón grande; se bate hasta que desaparezcan los grumos. Se añade el jarabe y se incorpora bien. Se vacía uniformemente en el refractario preparado. 3. Se hornea de 35 a 30 minutos o hasta que salga limpio un palillo largo de madera al insertarlo en el centro. Se deja enfriar bien en una rejilla. Se unta el RELLENO CREMOSO DE FRAMBUESA en el pastel. Se cubre y se refrigera. Se vierte el GLASEADO DE CHOCOLATE sobre el postre bien frío. Se cubre; se refrigera mínimo una hora antes de servirse. Se cubre y se refrigeran los sobrantes. Rinde unas 12 porciones. RELLENO CREMOSO DE FRAMBUESA: Se revuelven 2 tazas de azúcar glas, 1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina ablandada y 2 cucharadas de licor* sabor frambuesa en un tazón pequeño; se bate hasta que desaparezcan los grumos. (Se pueden añadir unas gotitas de colorante de alimentos.) * Se puede sustituir el licor sabor frambuesa con 1/4 taza de frambuesas en almíbar combinada con una cucharadita de agua. GLASEADO DE CHOCOLATE: Se derriten 6 cucharadas de mantequilla o margarina y 1 taza de chispas HERSHEY'S SPECIAL DARK Chocolate Chips o HERSHEY'S Semi-Sweet Chocolate Chips en una olla pequeña a fuego muy lento. Se retira del fuego y se revuelve hasta que no tenga grumos. Se dejan enfriar un poco. * Una lata de 16oz de HERSHEY'S Syrup contiene 1-1/2 tazas de jarabe.

valor Nutricional

Hechos Nutricionales

por 100ml (100 ml)

Energía1176 kj281 kcal

Proteína 2,3 g

Grasa 18 g

Grasa Saturada

12 g

Grasa Trans 0,4 g

Colesterol 19 mg

Carbohidrato 27,5 g

Sodio 70 mg

Recetas De Pastel Otoñal De Nuez Y Zanahoria

Ingredientes

3 huevos3/4 taza de aceite vegetal1 cdita. de extracto de vainilla1 1/2 tazas de harina3/4 taza de azúcar granulada1/2 taza de azúcar morena clara asentada2 cditas. de canela molida1 1/4 cditas. de bicarbonato de sodio2 tazas de zanahoria rallada

1 2/3 tazas (paquete de 10 oz) de REESE'S® Peanut Butter Chips1/2 taza de nueces picadasBETÚN DE QUESO CREMA* (ver receta)Instrucciones1. Calienta el horno a 350 °F. Engrasa y enharina dos moldes para hornear redondos de 8 pulgadas.2. En un tazón grande, bate los huevos, aceite y vainilla. Mezcla bien la harina, azúcar granulada, azúcar morena clara asentada, canela y bicarbonato de sodio; agrégalo a la mezcla de huevo y mezcla bien. Incorpora la zanahoria, REESE'S® Peanut Butter Chips y nueces; viértelo en los moldes preparados.3. Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que salga limpio un palillo al insertarlo en el centro del pastel. Deja enfriar por 10 minutos y pásalo a una rejilla de alambre para que se enfríe bien. Decora con el BETÚN DE QUESO CREMA*. Cubre y refrigera el pastel sobrante. Rinde de 10 a 12 porciones de pastel.*BETÚN DE QUESO CREMA: Bate 2 paquetes (3 oz c/u) de queso crema suavizado y ½ taza (1 barra) de mantequilla suavizada hasta que quede suave. Incorpora gradualmente 4 tazas de azúcar glas y 2 cditas. de extracto de vainilla; bate hasta que quede suave.

VALORES NUTRICIONAL


por 1 trozo (1/8 de 23

cm de diámetro)

Energía 2105 kj503 kcal

Proteína 5,98 g

Grasa 27,08 g

Grasa Saturada

4,867 g

Grasa Poliinsaturada

6,966 g

Grasa Monoinsaturada

13,641 g

Colesterol 106 mg

Carbohidrato 63,68 g

Sodio 320 mg

Potasio 162 mg

Pastel Red Velvet HERSHEY'S

Ingredientes

1/2 taza (1 stick) mantequilla o margarina1-1/2 tazas azúcar2 huevos1 cucharadita extracto de vainilla1 taza suero de leche o leche agria2 cucharadas (one 1-oz. bottle) colorante de alimentos rojo2 tazas harina común1/3 taza HERSHEY'S Cocoa1 cucharadita sal1-1/2 cucharaditas bicarbonato1 cucharada vinagre blanco

1 lata (16-oz. can) betún de vainilla listo para untarchispas HERSHEY'S Mini Chips Semi-Sweet Chocolate o HERSHEY'S Milk Chocolate Chips1/2 taza (1 stick) mantequilla o margarina1/2 taza packed azúcar morena clara1 cucharadita ralladura de limón recién hecha1 cucharadita extracto de vainilla2 huevos1-1/2 tazas harina común1/2 cucharadita bicarbonato1/4 cucharadita sal2 tazas (12-oz. pkg.) Chispas de chocolate blanco HERSHEY'S Premier White Chips1 taza chopped nuez

Instrucciones1. Se calienta el horno a 350°F. Se engrasa y enharina un molde 13x9 pulgadas.

2. Se bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande; se añaden los huevos y vainilla y se sigue batiendo bien. Se incorpora el suero de leche (buttermilk) y colorante de alimentos. Se mezcla el harina, cocoa y sal; se añade alternadamente a la mezcla de mantequila con la mezcla de suero de leche. Se incorpora el bicarbonato y el vinagre. Se vacía en el molde preparado. 3. Se hornea de 20 a 35 minutos o hasta que salga limpio un palillo largo de madera al insertarlo en el centro. Se deja enfriar bien en una rejilla. Se le pone betún; y se decora con chispas de chocolate, si se desea. Rinde unas 15 porciones. *Para agriar la leche: Se pone 1 cucharada de vinagre blanco más leche para hacer 1 taza. VARIACIÓN: Figuras de corazón: Con un molde de galletas sin tapa en forma de corazón (de mínimo 1 1/2 pulgadas de profundidad y 3 de ancho), se hacen 12 corazones. Se decora como se indica. **El pastel también puede hornearse en dos moldes redondos engrasados y enharinados de 9 pulgadas. Se hornea a 350°F de 30 a 35 minutos o hasta que salga limpio un palillo largo de madera al insertarlo en el centro. Se enfría 10 minutos y se sacan del molde. Se dejan enfriar por completo. Se decora al gusto. PASTELITOS RED VELVET HERSHEY'S: Se forran unos 28 moldes para muffins (de 2 1/2 pulgadas de diámetro) con moldecitos de papel o de papel aluminio. Se prepara la masa como se indica arriba; se llena cada molde con la masa a la mitad. Se hornea a 350°F unos 20 minutos o hasta que salga limpio un palillo largo de madera al insertarlo en el centro. Se deja enfriar bien en una rejilla. Se decora al gusto. Rinde unas 28 pastelitos.

VALORES NUTRICIONAL


por 1 trozo (1/8 de 23 cm de diámetro)

Energía2105 kj503 kcal

Proteína 5,98 g

Grasa 27,08 g

Grasa Saturada

4,867 g

Grasa 6,966 g

Poliinsaturada


13,641 g

Colesterol 106 mg


Sodio 320 mg

Potasio 162 mg

Pastel De Cocoa Con Cobertura Cremosa De Cacahuate

Ingredientes

1/2 taza HERSHEY'S Cocoa1/2 taza (1 stick) mantequilla o margarina1/2 taza manteca vegetal1 taza agua1-3/4 tazas harina común2 tazas azúcar1 cucharadita bicarbonato1/2 taza suero de leche2 huevos1 cucharadita extracto de vainillaCOBERTURA DE CREMA DE CACAHUATEGLASEADO DE COCOAInstrucciones1. Se calienta el horno a 350°F. Se forran dos moldes redondos de 9 pulgadas con papel encerado; se engrasa y enharina.

2. Se mezclan los primeros 4 ingredientes en una olla; se pone a hervir a fuego medio, revolviendo seguido. Se retira del fuego. Se revuelve la harina, azúcar y bicarbonato en un tazón. Se incorpora la mezcla de cocoa. Se bate el suero de leche, huevos y vainilla hasta que se mezclen bien. Se vacía en los moldes.

3. Se hornea de 20 a 25 minutos o hasta que salga limpio un palillo largo de madera al insertarlo en el centro. Se enfría 10 minutos y se traspasan a rejillas. Se deja enfriar por completo.

4. Se unta la mitad de la COBERTURA DE CREMA DE CACAHUATE entre las capas; se unta el resto en la parte de encima del pastel. Se refrigera 30 minutos. Se esparce un chorrito de GLASEADO DE COCOA. Se guarda con tapa en el refrigerador. Rinde 12 porciones.

COBERTURA DE CREMA DE CACAHUATE:

Se revuelve 1/2 taza de crema para batir y 1 paquete (10 oz) de chispas REESE'S Peanut Butter Chips en una olla pequeña. Se pone a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que las chispas se derrite y la mezcla queda cremosa. Se enfría a temperatura ambiente. Se baten 1 1/2 tazas de crema para batir hasta espesar. Se incorpora un tercio en la mezcla de crema de cacahuate. Se incorpora el resto de la crema batida. Rinde 3 1/2 tazas.

GLASEADO DE COCOA:

Se derriten 2 cucharadas de mantequilla o margarina en microondas; se añaden 2 cucharadas de HERSHEY'S añade y 2 cucharadas de agua, revolviendo constantemente, hasta espesarse. Gradualemente se añade 1/2 taza de azúcar glas, batiendo con un batidor de varillas hasta que no haya grumos. Se incorpora 1/4 cucharadita de vainilla. Se vacía por encima del pastel, dejando que se escurra un poco por las orillas.

Valor Nutricional


por 1 trozo (1/8 torta de 500 g)


Proteína 2,62 g

Grasa 10,5 g

Grasa Saturada 3,053 g

Grasa Poliinsaturada 1,181 g

Grasa Monoinsaturada 5,606 g

Colesterol 27 mg


Fibra 1,8 g

Sodio 214 mg

Potasio 128 mg

Pastel De Fresas Con Chocolate

Ingredientes


por 1 mediano

(10,5 cm de diámetro)


Proteína 3,83 gGrasa 13,14 g

Grasa Saturada

3,451 g


1,678 g


7,118 g

Colesterol 81 mgCarbohidrato 33,94 g

Fibra 1,3 gAzúcar 19,55 g

Sodio 251 mgPotasio 59 mg

Pastel De San Valentín Con Corazón De Mini REESE'S

Ingredientes2 tazas azúcar1-3/4 tazas harina común3/4 taza HERSHEY'S Cocoa1-1/2 cucharaditas polvo para hornear1-1/2 cucharaditas bicarbonato1 cucharadita sal2 huevos1 taza leche1/2 taza aceite vegetal2 cucharaditas extracto de vainilla1 taza agua hirviendo2 latas (16 oz. each) betún de vainilla listo para untarse o unas 3 tazas de tu betún casero favorito de vainillacolorante de alimentos rojo1-1/3 tazas (8-oz. pkg.) REESE'S Minis Peanut Butter CupsInstrucciones1. Se calienta el horno a 350°F. Se engrasan y enharinan dos moldes redondos de 9 pulgadas.2. Se mezcla el azúcar, harina, cocoa, polvo para hornear, bicarbonato y sal en un tazón grande. Se añaden huevos, leche, aceite y vainilla; se bate a velocidad media 2 minutos. Se incorpora agua hirviendo (la masa queda aguada). Se vacía uniformemente en los moldes.3. Se hornea de 20 a 35 minutos o hasta que salga limpio un palillo largo de madera al insertarlo en el centro. Se enfría 10 minutos y se traspasan a rejillas. Se deja enfriar por completo.4. Se echan varias gotas de colorante rojo hasta conseguir betún del tono de rosa deseado. Se unta el betún al pastel.5. Se recorta en papel encerado un corazón del tamaño deseado. Se reposa ligeramente sobre la superficie (sin recargarse en el pastel); se usa el filo de un cuchillo o un palillo para delinear el corazón sobre el betún. Se quita el papel. Se acomodan los mini REESE'S sobre la línea trazada en forma de corazón. Rinde de 10 a 12 porciones.

VALOR NUTRICIONAL



cm de diámetro)


Proteína 4,83 gGrasa 16,38 gGrasa

Saturada4,045 g


4,23 g


7,089 g

Colesterol 67 mgCarbohidrato 49,66 gSodio 307 mgPotasio 83 mg

Pastel De Café Con Streusel De Naranja

Ingredientes

STREUSEL DE COCOA1-2/3 tazas (10-oz.-pkg.) REESE'S Peanut Butter Chips3/4 taza (1-1/2 sticks) mantequilla o margarina3/4 taza Crema de cacahuate REESE'S Creamy Peanut Butter1 taza azúcar2-1/4 tazas harina común3 huevos1-1/2 tazas azúcar morena clara asentada1 cucharadita extracto de vainilla1/2 taza (1 stick) mantequilla o margarina1/2 taza crema agria de leche1 cucharadita polvo para hornear

3 tazas harina común1 cucharadita bicarbonato2 cucharaditas polvo para hornear1 taza leche1 cucharadita bicarbonato3 huevos1 taza jugo de naranja1 cucharadita extracto de vainilla2 cucharaditas ralladura de naranja recién hecha1/2 taza mermelada de naranja o jalea de manzana

Instrucciones1. Prepara el STREUSEL DE COCOA. Se calienta el horno a 350°F. Se engrasa abundantemente un molde para roscas de 12 tazas de capacidad. 2. Se mezcla bien la mantequilla con el azúcar en un tazón grande. Se añade el huevo y la vainilla y se bate bien. Se añade la crema agria y se bate hasta mezclarse. Se revuelve el harina, polvo para hornear y bicarbonato; se añade alternadamente con jugo de naranja la mantequilla; se bate solo hasta que se mezcle todo. Se incorpora la raspadura de naranja. 3. Se unta mermelada en el fondo del refractario preparado; se esparce la mital del streusel sobre la mermelada. Se vierte uniformemente la mitad de la masa en el refractario. Se esparce el streusel restante en la masa; se esparce la masa restante uniformemente sobre el streusel. 4. Se hornea de 1 hora a 1 hora con 5 minutos o hasta que salga limpio un palillo largo de madera al insertarlo en el centro del pastel. Con una espátula de metal, se afloja el pastel de las orillas del refractario; de inmediato se invierte sobre el plato donde se va a servir. Se puede servir caliente o frío. Rinde 12 porciones. STREUSEL DE COCOA: Se revuelven 2/3 de azúcar morena clara asentada, 1/2 taza de nuez de castilla picada, 1/4 de HERSHEY'S Cocoa y 1/2 taza de MOUNDS Sweetened Coconut Flakes, si se desea, en un tazón pequeño.Hechos Nutricionales


cm cuadrados)


Proteína 3,51 gGrasa 5,96 g

Grasa Saturada

1,554 g


1,423 g


2,507 g

Colesterol 55 mgCarbohidrato 30,3 g

Fibra 0,7 gAzúcar 16,62 g

Sodio 251 mgPotasio 51 mg

Pastel De HERSHEY’S HUGS & KISSES

Ingredientes46 piezas de HERSHEY®'S KISSES® Brand Milk Chocolates, sin envolturas1/3 taza, más ½ taza de crema para batir, cantidad dividida2 cditas. de mantequilla, suavizada1/2 cdita. de extracto de vainilla1 barra de panqué (pound cake) congelado (10¾ oz), parcialmente descongelado10 piezas de HERSHEY®'S HUGS Brand Candies, sin envolturasInstrucciones1. En una cacerola chica, mezcla las piezas de HERSHEY®'S KISSES® Brand Milk Chocolates y 1/3 taza de crema para batir. Cocina a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que quede suave. Retira del fuego. Incorpora la mantequilla y vainilla hasta que quede suave; pásalo a un tazón mediano. Refrigera hasta que quede lo suficientemente firme para untar, aprox. 1 hora.2. Rebana el panqué horizontalmente para hacer 3 capas. Coloca una capa en un platón. Esparce de manera uniforme 1/3 taza de la mezcla de chocolate sobre esa capa; coloca la segunda capa y esparce otra 1/3 taza de mezcla. Coloca la última capa encima. Bate ½ taza de crema para batir hasta que espese; intégrala con la mezcla de chocolate restante. Refrigera por unos pocos minutos, si deseas una consistencia más firme. Pon el betún en la superficie y lados del pastel. Refrigera por 6 horas. Adorna con los HERSHEY®'S HUGS Brand Candies antes de servir. Cubre y refrigera el pastel sobrante. Rinde 8 porciones de pastel.

PASTEL CON CHISPAS DE CANELA Y PURÉ DE MANZANA

Ingredientes1 taza (2 barras) de mantequilla o margarina, suavizada1 taza de azúcar granulada2 huevos1/2 cdita. de extracto de vainilla3/4 taza de puré de manzana2 1/2 tazas de harina1 cdita. de bicarbonato de sodio1/2 cdita. de sal1 2/3 tazas (paquete de 10 oz) de HERSHEY®'S Cinnamon Chips1 taza de nueces picadas (opcional)GLASEADO FÁCIL* (ver receta) o azúcar glasInstrucciones1. Calienta el horno a 350 °F. Engrasa ligeramente un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas.2. En un tazón grande, mezcla bien la mantequilla y azúcar granulada con una batidora eléctrica a velocidad media. Incorpora los huevos y la vainilla; después, incorpora el puré de manzana. Revuelve la harina, bicarbonato de sodio y sal para incorporarlos gradualmente a la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que se mezcle bien. Si lo deseas, incorpora las chispas y nueces. Esparce en el molde preparado.3. Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que salga limpio un palillo al insertarlo en el centro. Deja enfriar por completo en su molde sobre una rejilla de alambre. Rocía el glaseado o espolvorea el azúcar glas. Rinde de 12 a 15 porciones.*GLASEADO FÁCIL: Mezcla bien ¾ taza de azúcar glas y 1 a 3 cucharadas de agua tibia.VARIANTES:ROSCA: Engrasa y enharina un molde de rosca con capacidad de 12 tazas. Prepara la mezcla como se indica; vierte en el molde preparado. Hornea de 45 a 50 minutos o hasta que salga limpio un palillo al insertarlo en el centro del pastel. Deja enfriar por 15 minutos y voltéalo sobre una rejilla de alambre, para que enfríe bien.PASTELILLOS: Forra 24 moldes para muffins (2½ pulgadas de diámetro). Prepara la mezcla como se indica; con una cuchara, coloca la mezcla en los moldes preparados. Hornea de 15 a 18 minutos o hasta que salga limpio un palillo al insertarlo en el centro. Deja que enfríen bien.

Pastel De Pudín De Chocolate Caliente

Ingredientes1 1/4 tazas de azúcar granulada, cantidad dividida1 taza de harina1/2 taza de HERSHEY®’S Cocoa, cantidad dividida2 cditas. de polvo para hornear1/4 cdita. de sal1/2 taza de leche1/3 taza de mantequilla o margarina, derretida1 1/2 cditas. de extracto de vainilla1/2 taza de azúcar morena clara asentada1 1/4 tazas de agua calienteCrema batida o chantillyInstrucciones1. Calienta el horno a 350 °F. Mezcla ¾ taza de azúcar granulada, harina, ¼ taza de cocoa, polvo para hornear y sal. Incorpora la leche, mantequilla y vainilla, batiendo hasta que quede suave.2. Vierte la mezcla en un molde para hornear de 9 pulgadas sin engrasar. Mezcla la½ taza de azúcar granulada, azúcar morena clara asentada y ¼ taza de cocoa restante; espolvorea uniformemente sobre la mezcla. Vierte el agua caliente en la superficie; no lo revuelvas.3. Hornea de 35 a 40 minutos o hasta que el centro esté casi listo. Sácalo del horno y déjalo reposar por 15 minutos. Al servir toma un poco de la salsa de chocolate que quede en el fondo del molde para cubrir cada porción. Adorna con crema batida o chantilly. Rinde aprox. 8 porciones.

Pastel De Ángel Con Relleno Secreto De Fresas

1 paquete (aprox.15 oz) de mezcla para pastel ángel1 1/2 cditas. de gelatina sin sabor1/4 taza de agua fría 1 bote (8 oz) de yogurt de vainilla bajo en grasa1/3 taza de HERSHEY®'S Strawberry SyrupCREMA BATIDA DE JARABE DE CHOCOLATE* (ver receta)

Instrucciones1. Coloca la parrilla del horno en la posición más baja. Mezcla, hornea y deja enfriar el pastel conforme a las instrucciones del paquete.2. Espolvorea la gelatina sobre el agua en un tazón apto para microondas; deja reposar por 2 minutos para que se suavice la gelatina. Coloca en el microondas por 40 segundos a temperatura ALTA (100%); revuelve hasta que quede completamente mezclado. Deja reposar por 2 minutos o hasta que la gelatina se disuelva completamente; deja enfriar ligeramente. En un tazón mediano, mezcla el yogurt, jarabe de fresa y la mezcla de la gelatina, hasta que quede suave; refrigera hasta que la mezcla se espese un poco, aproximadamente de 15 a 20 minutos.3. Coloca el pastel, con la cara redondeada hacia abajo, sobre una tabla para cortar. Utilizando un cuchillo aserrado, corta una capa de 1 pulgada de grueso de la parte superior del pastel; levántalo en una sola pieza. Después corta 1 pulgada alrededor del orificio del centro, recorta 1 pulgada (hacia dentro) del borde exterior, dejando las paredes y la base del pastel con 1¼ pulgadas de grosor. Utilizando un tenedor, retira cuidadosamente el pastel de la cavidad sin romper los lados o fondo del pastel. Coloca el pastel en un platón para servir. Con una cuchara, rellena la cavidad del pastel con la mezcla de jarabe de fresa. Cubre con la capa del pastel anteriormente separada. Cubre y refrigera mientras preparas la CREMA BATIDA DE JARABE DE CHOCOLATE*. Unta la crema batida de manera uniforme sobre la parte superior y los costados del pastel.4. Refrigera durante 4 horas o hasta que el centro de jarabe de fresa quede firme. Adorna al gusto. Sirve frío. Cubre y refrigera lo que sobre. Rinde 18 porciones.*CREMA BATIDA DE JARABE DE CHOCOLATE: En un tazón mediano, mezcla 2 tazas de crema batida congelada light (descongelada) y ¼ de taza HERSHEY®'S Syrup.

PASTEL DELICIA NAPOLITANO

Ingredientes27 soletas o galletas ladyfingers, a la mitad3 paquetes (3 oz c/u) de queso crema, suavizado y dividido2/3 taza de HERSHEY®’S Syrup o HERSHEY®'S SPECIAL DARK® Syrup1/3 taza, más ¼ taza de agua, cantidad dividida

5 1/4 tazas de crema batida o chantilly light congelada, descongelada y dividida1/3 taza de HERSHEY®'S Strawberry SyrupCrema batida o chantilly (opcional) Fresas rebanadas (opcional)Instrucciones1. Forra con papel aluminio un molde desarmable con aro de resorte de 9 pulgadas y coloca las galletas con los lados cortados hacia dentro y alrededor del molde.2. En un tazón chico, bate la mitad del queso crema hasta que esponje; incorpora gradualmente el HERSHEY®’S Syrup o HERSHEY®'S SPECIAL DARK® Syrup y 1/3 de taza de agua hasta que quede suave; después las 2½ tazas de crema batida hasta que se mezcle; unta uniformemente sobre las galletas. Recorta los extremos redondeados del restante de las galletas; coloca para que se ajusten sobre la cubierta de chocolate.3. En un tazón chico, bate la mitad restante del queso crema hasta que esponje; incorpora gradualmente el HERSHEY®'S Strawberry Syrup y el ¼ taza de agua restante; después las 2¾ tazas de crema batida hasta que se mezcle; unta uniformemente sobre las galletas. Cubre y congela por 6 horas o hasta que quede firme.4. Retira el papel aluminio; adorna con la cubierta de crema batida y las fresas en rebanadas, si lo deseas. Sirve congelado y corta en rebanadas. Rinde de 12 a 16 porciones.

PASTEL DE BODAS PARA DESPEDIDA DE SOLTERA

Ingredientes

3/4 taza (1½ barras) mantequilla o margarina, suavizada1 2/3 tazas de azúcar3 huevos1 cdita. de extracto de vainilla2 tazas de harina2/3 taza de HERSHEY®'S Cocoa

1 1/4 cditas. de bicarbonato de sodio1 cdita. de sal 1/4 cdita. de polvo para hornear1 1/3 tazas de agua3 latas (12 a 16 oz c/u) betún de vainilla listo para untar (para todo el pastel)Chocolates HERSHEY®'S KISSES® Brand Milk ChocolatesKISS-ME "CANDY ROSES” (HERSHEY®’S KISSES® arreglados en forma de rosas para decoración)Instrucciones1. Calienta el horno a 350 ºF. Forra un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas con papel aluminio grueso; engrasa y enharina los cuatro lados y el fondo del aluminio.2. En un tazón grande, mezcla la mantequilla, azúcar, huevos y vainilla; bate a velocidad alta por 3 minutos. Mezcla la harina, HERSHEY®'S Cocoa, bicarbonato de sodio, sal y polvo para hornear; y, alternando esto con el agua, incorpóralos a la mezcla de mantequilla hasta que se mezcle bien. Vacía la masa en el molde preparado.3. Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro del pastel, éste salga limpio. Deja enfriar durante 15 minutos; retira del molde y colócalo sobre una rejilla de alambre. Desprende el aluminio; deja enfriar completamente.4. Repite el procedimiento con la segunda capa. Congela las capas del pastel por lo menos tres horas para que sea más fácil de manejar y cortar.5. Corta el patrón de papel en forma de campana. Coloca el patrón sobre una de las capas y corta la forma. Transfiere la capa del pastel al plato para servir o charola. Coloca las piezas, corta de los bordes exteriores de la parte superior a la parte baja del pastel para formar el borde de la campana. Coloca el betún en la capa superior. Corta la forma de la campana de la segunda capa y colócala sobre la primera capa. Unta el betún en todo el pastel. Quítale la envoltura a los chocolates y adorna el pastel a tu gusto. Coloca las "KISS-ME" CANDY ROSES en la parte superior del pastel. Rinde 25 porciones.Hechos Nutricionales

por 1 trozo (1/10 - 1

capa de 20 cm o 23 cm

de diámetro)


Proteína 1,79 gCarbohidrato 42,56 gFibra 0,2 gAzúcar 34,18 g

Grasa 8,73 gGrasa

Saturada1,771 g


2,614 g


3,903 g

Colesterol 1 mgSodio 187 mgPotasio 35 mg

Pastel Supremo De Trufas De Chocolate

Ingredientes1 1/4 tazas (2½ barras) de mantequilla sin sal3/4 de taza de HERSHEY®’S Cocoa1 taza, más 1 cucharada de azúcar, cantidad dividida1 cda. de harina2 cditas. de extracto de vainilla4 huevos, separados1 taza (½ pt.) (medida inglesa = ¼ litro) de crema para batir fríaRizos de chocolate (opcional)Instrucciones1. Calienta el horno a 425 °F. Engrasa el fondo de un molde desarmable con aro de resorte de 8 pulgadas (20 cm.).2. Derrite la mantequilla en una cacerola mediana a fuego lento. Agrega la cocoa y 1 taza de azúcar, revolviendo bien hasta que esté bien mezclado. Retira del fuego y deja enfriar ligeramente. Revuelve la harina y vainilla. Agrega las yemas de huevo, una a la vez, batiendo bien después de añadir cada una.3. En un tazón mediano, bate las claras de huevo con la cucharada de azúcar restante hasta que se formen picos suaves; incorpora gradualmente en la mezcla de chocolate. Con una cuchara, pon la pasta en la charola ya preparada.4. Hornea de 16 a 18 minutos o hasta que los bordes estén firmes (el centro estará suave). Deja enfriar completamente sobre una rejilla de alambre (el pastel se hundirá ligeramente en el centro al enfriarse). Retira el aro. Refrigera el pastel por un mínimo de 6 horas.5. En un tazón pequeño, mezcla la crema para batir hasta que se formen picos suaves y úntala encima del pastel. Corta el pastel mientras está frío, pero mantenlo a temperatura ambiente de 10 a 15 minutos antes de servir. Adórnalo con rizos de chocolate, si lo deseas. Rinde 10 porciones.

Pastel De Crema De Cacao

zúcar3 huevos1/2 cdita. de extracto de vainilla

2 tazas de harina2/3 taza de HERSHEY®’S Cocoa1 1/4 cdita. de bicarbonato de sodio1/4 cdita. de polvo para hornear1 1/3 tazas de leche2 cdas. de crema de cacao (licor con sabor a chocolate)(op cional)RELLENO DE CREMA DE CACAO* (ver receta)GANACHE DE CHOCOLATE* (ver receta)Instrucciones1. Calienta el horno a 350 °F. Engrasa y enharina dos moldes redondos para hornear de 9 pulgadas. En un tazón grande, bate la mantequilla, azúcar, huevos y vainilla hasta que queden bien integrados. Mezcla la harina, cocoa, bicarbonato de sodio y polvo para hornear y agrégalo a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche, hasta que quede bien mezclado. Vierte la masa en los moldes preparados. Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que salga limpio un palillo al insertarlo en el centro del pastel. Deja enfriar por 10 minutos; sácalos del molde a las rejillas. Espolvorea cada capa con 1 cucharada de crema de cacao; deja enfriar completamente. Mientras tanto, prepara el RELLENO DE CREMA DE CACAO*. Divide cada capa de pastel de manera horizontal en dos capas. Coloca una capa en una charola; unta un tercio del RELLENO. Repite el procedimiento intercalando las capas y el RELLENO*, terminando con la capa de pastel. Cubre y refrigera por lo menos durante 8 horas. Prepara el GANACHE DE CHOCOLATE* y pon una cucharada en la cubierta del pastel frío, permitiendo que escurra por los costados del pastel. Refrigera. Rinde de 10 a 12 porciones de pastel.*RELLENO DE CREMA DE CACAO: En un tazón pequeño, bate 1 taza (½ pt.) de crema para batir fría, 2 cucharadas de crema de cacao (opcional) y 1 cucharada de HERSHEY®’S Cocoa hasta que endurezca; cubre y refrigera. Rinde aprox. 2 tazas de relleno.

*GANACHE DE CHOCOLATE• 1 barra de HERSHEY®’S SPECIAL DARK® (7 oz), en trozos• ¼ taza de crema para batir• 1 cda. de mantequilla• 1½ cdita. de crema de cacao (licor con sabor a chocolate) o aguaMezcla los trozos de chocolate, crema para batir y mantequilla en una cacerola mediana; cocina a fuego lento, revolviendo de vez en cuando, hasta que se derrita el chocolate y la mezcla quede suave. Incorpora la crema de cacao sin dejar de revolver. Deja enfriar hasta que esté tibio (el ganache quedará ligeramente espeso). Rinde aprox. 1 taza de ganache.

Pastel de frambuesas con glaseado de queso

Ingredientes (10-12 porciones):300 gr de harina2 cucharaditas de levadura química (polvo para hornear)125 gr de mantequilla225 gr de azúcarla ralladura de un limón1/2 cucharada de aroma de vainilla2 huevos grandes (a temperatura ambiente)1 yogur natural (125 gr)200 gr de frambuesasunas hojas de menta para decorar

Para el glaseado: 50 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)125 gr de queso crema frío300 gr de azúcar glas

Elaboración de la receta de Pastel de frambuesas con glaseado de queso:Coloca las frambuesas (200 gr) en un bol, añade 2 cucharadas de harina y mezcla. Reserva.Pon en un bol el resto de la harina, una pizca de sal y la levadura química. Mezcla todo.Pon en otro recipiente la mantequilla (a temperatura ambiente) y el azúcar y mézclalos. Añade la ralladura de limón y el aroma de vainilla y sigue mezclando. Añade los huevos de uno en uno mientras sigues batiendo. Añade esta mezcla al bol de la harina y agrega el yogur. Bate todo bien hasta tener una masa homogénea.Unta con un poco de mantequilla y harina un molde rectangular. Vierte un tercio de la masa y a continuación añade la mitad de las frambuesas con harina. Vierte otro tercio de masa y añade el resto de las frambuesas. Para finalizar, cubre con la masa restante. Hornea el pastel con el horno precalentado a 180ºC durante 60 minutos aproximadamente, hasta que el pastel esté hecho (Si ves que la superficie se está haciendo demasiado, puedes taparla con papel de aluminio). Saca del horno y deja reposar unos 15 minutos. Desmolda y déjalo enfriar por completo sobre una rejilla metálica.Para preparar el glaseado de queso crema, pon en un bol el azúcar glas y la mantequilla (a temperatura ambiente) y bátelos hasta que queden bien mezclados. Añade todo el queso crema y sigue batiendo durante unos minutos hasta obtener un glaseado ligero y esponjoso. Vierte el glaseado sobre el pastel hasta cubrirlo. Decora con unas frambuesas y unas hojas de menta y déjalo reposar como mínimo 10 minutos antes de servir.Consejo:Para saber si el pastel ha terminado de hornearse, introduce la punta de un cuchillo. Si sale limpio, está bien horneado, pero si sale algo manchado, debes dejarlo unos minutos más.

Pastel Sacher

Ingredientes (4 personas):Para el pastel:125 gr de mantequilla200 gr de chocolate (en trozos, algo amargo)8 yemas10 claras140 gr de azúcar glas 125 gr de harinavainillaPara el glaseado de chocolate:150 gr de chocolate negro

http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/glaseado.html

http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/postres-horno.html

http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/201110/yogur-natural-casero-12138.html

http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/frambuesas.html

http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/frambuesas.html

180 gr de azúcar glass (puede ser azúcar avainillado)1 huevo 250 ml de nataPara el relleno:mermelada de albaricoque

Elaboración de la receta de Pastel Sacher:Funde 200 gramos de chocolate al baño maría.Bate ligeramente 8 yemas de huevo. Agrega 125 gramos de mantequilla fundida y el chocolate fundido anteriormente.Por otro lado, bate las 10 claras de huevo a punto de nieve con la batidora de varillas o manualmente, y agrega lentamente 140 gramos de azúcar glas con un poco de vainilla (puedes utilizar azúcar avainillado). Sigue batiendo hasta obtener una espuma firme, que forme picos entre las varillas de la batidora.Agrega poco a poco las claras a la mezcla de las yemas con mantequilla y chocolate mientras remueves. Añade la harina tamizada y mezcla todo hasta que quede una mezcla homogénea.Reparte la mezcla en dos moldes aptos para el horno (previamente envueltos con papel de horno o untados con mantequilla). Deja cocer en el horno precalentado a 180ºC hasta que la pasta esté hinchada y seca. Desmolda los dos pasteles y deja enfriar por completo sobre una rejilla metálica.Para hacer el glaseado de chocolate, funde a fuego medio en un cazo 150 gramos de chocolate troceado con la nata y 180 gramos de azúcar con vainilla. Después, cuece durante 5 minutos más sin remover. Bate un huevo entero, añádelo al cazo y mezcla todo bien. Cuece durante 4 minutos y después deja que se temple a temperatura ambiente.Cubre la superficie de uno de los pasteles con mermelada de albaricoque y coloca el otro pastel encima. Cubre el pastel con el glaseado de chocolate con la ayuda de una espátula. Deja que se enfríe el glaseado y sirve el pastel Sacher.

Pastel vasco tradicional

Ingredientes (6 personas):1 huevomantequilla para untar el moldeazúcar glasPara la crema pastelera:1/2 l de leche1 huevo3 yemas75 gr de azúcar30 gr de harina de maíz refinada

1 rama de canelaPara la pasta quebrada (para 3 tartas):500 gr de harina1 sobre de levadura300 gr de mantequilla300 gr de azúcar3 huevos 1 yema

Elaboración de la receta de Pastel vasco tradicional:Pon el horno a calentar.Para hacer la crema pastelera, pon a calentar en una cazuela la leche (reserva un poco) y una rama de canela.Pon la harina de maíz refinada con el azúcar en un cuenco. Vierte la leche reservada anteriormente y remueve bien. Añade las 3 yemas y el huevo entero y mezcla. Agrega un poco de

http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/201209/mermelada-albaricoque-16389.html

http://www.hogarmania.com/cocina/escuela-cocina/tecnicas/201110/montar-claras-separarlas-yema-12086.html

http://www.hogarmania.com/cocina/escuela-cocina/tecnicas/201110/bano-maria-12030.html

la leche caliente de la cazuela, remueve y vierte todo nuevamente a la cazuela. Mantén al fuego sin dejar de remover hasta que espese. Reserva.Para hacer la pasta quebrada, pon los huevos, la yema y el azúcar en un cuenco grande. Bate bien con una batidora eléctrica de varillas. Añade la mantequilla a punto de pomada sin dejar de batir. Tamiza la harina sobre un cuenco, agrega la levadura y mezcla. Incorpora la harina y la levadura al cuenco de la pasta y sigue amasando hasta que quede una pasta homogénea. Colócala sobre un trozo de papel plástico, envuélvela e introdúcela en el frigorífico hasta que se endurezca. Coge la mitad de la masa (el resto se puede congelar para otras ocasiones), divídela en 2 (reserva un trocito para hacer un lauburu [símbolo solar]) y extiéndelas con el rodillo. Unta con un poquito de mantequilla el molde y cúbrelo con una de las partes de manera que cuelgue un poco por los bordes. Rellena con la crema pastelera y dobla la pestaña sobrante sobre el relleno. Unta la pestaña con huevo batido y cúbrela con la otra parte de masa. Después, unta toda la superficie conhuevo batido. Dibuja un lauburu con el trozo de pasta quebrada que habías reservado y colócalo encima del pastel. Pinta de nuevo con huevo batido y hornea a 200ºC durante 25 minutos. Retira el pastel del horno y deja que se enfríe. Espolvorea con azúcar glas.

Pastel de avellanas

Ingredientes: 1/2 litro de leche 20 galletas maría 250 gr de avellanas picadas 150 gr de azúcar 6 huevos caramelo para untar el moldeElaboración de la receta de Pastel de avellanas:Pon todos los ingredientes en un vaso de batidora o picadora y tritúralos y mezcla todo bien.Cubre con el caramelo el fondo de un molde rectangular y vierte encima la mezcla anterior.Hornea el pastel al baño maría, es decir, pon un recipiente amplio con agua y el molde dentro. Hornea el pastel de avellanas a 180ºC con el horno precalentado hasta que cuaje.

Pastel de manzana a la danesa

Ingredientes (4 personas): 3 manzanas grandes (Golden) 60 g de almendras picadas 130 g de mantequilla 125 g de pan rallado 90 g de azúcar moreno 80 g de azúcar 180 ml de nata líquida 10 ml de vino de Jerez menta y frambuesas (para decorar) Elaboración de la receta de Pastel de manzana a la danesa:Pela, descorazona y trocea las manzanas. Ponlas en una cazuela con una nuez de mantequilla y el azúcar. Vierte un chorrito de agua y deja cocer durante 10 minutos. Cuela.Pon el resto de la mantequilla en una sartén y añade las almendras. Deja que se tuesten durante 10 minutos. Agrega el azúcar moreno y el pan rallado y sigue removiendo durante 15 minutos más.Coloca en la base de un recipiente las almendras caramelizadas y agrega encima el puré de manzanas. Haz varias capas hasta finalizar con una de almendras y moja con el vino.

Pastel de almendras

Ingredientes (6 personas): 1/2 kg de almendra molida 3 yemas de huevo 1 huevo entero 1 cucharadita de canela Para el caramelo: 1/2 jarra de agua 1/2 kg de azúcar unas gotas de zumo de limón Para decorar: chocolate de cobertura hojas de mentaElaboración de la receta de Pastel de almendras:Pon en una sartén al fuego el azúcar, el agua y unas gotas de zumo de limón. Remueve y, cuando empiece a hervir, déjalo durante unos minutos hasta que caramelice (conseguir un caramelo rubio).Mezcla la almendra molida con la canela. Añade, poco a poco, el caramelo y sigue mezclando. Agrega el huevo entero y las tres yemas.Forra con papel antiadherente un molde de cristal con forma de queso. Rellena el molde con la mezcla y deja que repose durante 2 horas.Desmolda y decora con unas hojas de menta y unas rayas hechas con chocolate de cobertura fundido.

Pasteles de arroz

Ingredientes Para 6 personas: 250 gr de hojaldre o pasta quebrada 1 huevo 40 gr de azúcar 25 gr de mantequilla 160 ml de leche 35 gr de harina unas fresas azúcar glasElaboraciónEspolvorea la pasta quebrada con un poco de harina y estírala con un rodillo.Cubre 6 moldes individuales con la pasta quebrada (si utilizas moldes de silicona no hace falta engrasarlos y enharinarlos) y hornéalos a 160ºC durante 10 minutos. También puedes preparar este postre en un molde grande de tarta.Pon en una jarra el huevo, el azúcar, la mantequilla, la leche y la harina y bátelos con la batidora eléctrica. Vierte la mezcla sobre las tartaletas horneadas.Introdúcelas al horno a 160ºC durante 15-20 minutos. Deja que se enfríen y desmolda. Adórnalos con unas fresas y espolvoréalas con un poco de azúcar glas.

Pastel de calabaza

Ingredientes de la receta Pastel de calabaza Para 6-8 personas: 200 gr. de pasta quebrada 400 gr. de calabaza 2 huevos 400 ml. de leche evaporada 130 gr. de azúcar moreno un cucharada de canela una pizca de jengibre Para decorar: mermelada de albaricoque nata montada avellanas frambuesas, grosellas, moras azúcar hojas de mentaElaboración de la receta Pastel de calabazaEstira la pasta quebrada y forra un molde redondo. Hornea la base hasta que se tueste, aproximadamente 15 minutos a 180-200º C.Pela la calabaza, retira las pepitas. Coge un buen trozo de papel de aluminio, coloca encima los trozos de calabaza. Cierra bien el papel por los cuatro extremos. Es muy importante que quede bien cerrado para evitar que salga el

vapor. Introduce en el horno a 180-200º C durante 10-15 minutos o hasta que se hinche el papel.Pon en una jarra, la calabaza, los huevos, la leche, el azúcar moreno, la cucharada de canela en polvo y el jengibre. Tritura con una batidora. Sirve la mezcla sobre el molde con la pasta quebrada horneada e introduce nuevamente en el horno a 180ºC, durante 30 minutos.Desmolda y decora con la nata montada, unas avellanas y una ramita de menta. Para acompañar, pon un poco de azúcar en una sartén, agrega frambuesas, grosellas, moras y unas hojas de menta. Mantén al fuego hasta que el azúcar se derrita y sirve junto a la tarta.

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25 Recetas de Pastel