STROKE

OlehNaila Izati 01.207.5534

Siti Nurul H 01.209.6026Tasia Deastuti 01.209.6031

ILMU PENYAKIT SARAFRSUD KOTA SEMARANG

FAKULTAS KEDOKTERAN UNISSULA-SEMARANG

2015

Stroke???adalah gangguan fungsi otak yang dapat terjadi akibat gangguan aliran darah ke otak.

Faktor Resiko Medis

1. Hipertensi 2. Diabetes

Mellitus3. Kelainan

jantung4. Kolesterol

Faktor resiko perilaku1. Merokok

2. Kegemukan 3. Gaya hidup (makanan cepat

saji, Junk food)

4. Tingkat stress tinggi

Tanda dan Gejala

Adanya Kelelahan Hilangnya Nafsu makan Nyeri Kepala Penglihatan kabur Gelisah Merasa tidak bergairah Sukar bicara Rasa Kecap menurun

Cara Pencegahan Stroke

1. Stop merokok2. Rubah pola hidup menjadi

pola hidup sehat

3. Hindari makanan yang mengandung lemak

4. Perbanyak istirahat

5. Hindari stress

Nutrisi Untuk StrokeBahan

makanan

Tidak dianjurkan Yang dianjurkan

Sumber

karbohidrat

Roti, Biskuit dan

kue yang dimasak

dengan garam

dapur atau soda

Beras, kentang,

singkomg, terigu,

tapioka, gula,

makanan yang

diolah dari

makanan tersebut

tanpa garam atau

soda seperti mie,

bihun kue kering

dsb.

Suber protein

hewani

Otak, lidah, keju,

daging, ikan, telur

yang diawetkan

Daging dan ikan

maks. 100 Gram,

1 butir telur mak.

dengan garam

dapur seperti

daging asam,

dendeng, abon,

ikan, kornet,

udang kering telur

asin

Sehari, susu mak.

200 Gr sehari

Sumber

protein nabati

Semua kacang-

kacangan dan

hasilnya yang

dimasak dengan

garam

Kacang-kacangan

yang diolah dan

dimasak tanpa

garam

sayuran Semua sayuran

yang diawetkan

dengan garam

dapur seperti acar,

asinan

Semua sayuran

segar, sayuran

tanpa soda dan

garam

Buah Buah-buahan yang

diawetkan

Buah-buahan

segar

Bumbu Garam dapur,

soda kue, vetsin,

kecap, terasi, sas

tomat, petis, tauco

Semua bumbu

segar, kering yng

tidak mengandung

garam

Sumber lemak Margarin dan

mentega biasa

Minyak, margarin

tanpa garam,

mentega tanpa

garam

Minuman Coklat Teh, kopi,

minuman botol

ringan