7

24 – 2009 Živa stoka

www.amiscg.org

2

10. jun 2009. Vol. 4, Broj 24

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Crne Gore www.minpolj.vlada.cg.yu www.amiscg.org

PONUDA NA STOČNIM PIJACAMA

Dobra ponuda na stočnim pijacama

Bar Cijene žive stoke ove nedjelje su na nivou od prethodne. Na stočnoj pijaci ove nedjelje u ponudi smo imali sami 10 jaradi po cijeni od 7€/kg polutke. Trgovina se i dalje uglavnom obavlja na farmi uz solidnu ponudu jagnjadi, jaradi i teladi.

Berane Na stočnoj pijaci u Beranama bila je loša po-nuda žive stoke, osim kod kategorija prasadi i priplodnih koza. Cjenovni trend je na istom nivou od prethodne nedjelje, u padu je kod prasadi, a kod jagnjadi u porastu. Tražnja je slaba.

Ponuda na stočnim pijacama 2-3

Pregled cijena žive stoke 3-7

Transport grla 8

U toku prethodne nedjelje bilježimo dobru i raznovrsnu ponudu na većini pijaca. U Nikšiću imamo najbolju ponudu. U Baru smo imali najbolju ponudu jaradi sa cijenom od 3,3 do 3,6€/kg žive mjere i u ponudi je bilo 45 grla. Trgovina se obavljala na farmama i na pijaci. U Beranama u ponudi je bilo 11 jaradi sa cijenom od 2,5 do 3€/kg žive mjere i 18 priplodnih koza sa cijenom od 60 do 150€/grlu. Na podgoričkoj stočnoj pijaci je ponuđeno samo 8 jaradi sa cijenom od 2,8 do 3,1€/kg žive mjere. U Nikšiću i Bijelom Polju u ponudi su bile koze sa jaradima sa cijenom 130 do 180€/grlu u Nikšiću (20 grla), a Bijelom Polju od 100 do 120€/grlu (9 grla). U Pljevljima nije bilo ponude jaradi već samo priplodnih koza. U ponudi je bilo 15 grla sa cijenom od 85 do 100€/grlu.

www.amiscg.org

3

Nikšić Ove nedjelje, u poređenju sa prethodnom za-bilježene su promjene cijena žive stoke. Tako je sada dominantna cijena jagnjadi 2,8€/kg ži-ve mjere (pad od 0,2€/kg). Pala je i cijena ži-ve mjere junadi do 300 kg, pa se ona prodaju od 2 do 2,3€/kg. Priplodnih ovaca se prodaju bez jagnjadi, a njihova cijena je od 80 do 120€/grlu, dok se priplodne koze i dalje pro-daju sa jaradima. Cijene ostalih vrsta i katego-rija su na prošlonedjeljnom nivou. Podaci o ponudi i cijeni žive stoke se i dalje uzimaju direktno sa farmi jer na stočnoj pijaci nema ponude.

Pljevlja Ponuda stoke u Pljevljima protekle sedmice bila je veoma dobra. Trgovina se obavljala na pijacama i farmama. I dalje su najviše u po-nudi jagnjad i telad. Zadovoljavajuća je ponu-

da i ostalih vrsta stoke. Cijene se bitnije nijesu mijenjale (zavisno od kvaliteta).

Bijelo Polje U toku ove sedmice na bijelopolskim stočnim pijacama nije bilo promjena u cijenama ponu-đenih vrsta i kategorija. Ponuda je u blagom porastu kod svih kategoria a najbolja ponuda je kod kategoria jagnjadi, teladi i kod priplod-nih ovaca. Potraznja je na visokom nivou.

Podgorica Veoma mala ponuda u Podgorici ove nedje-lje. U ponudi je najviše bilo jagnjadi oko 60 grla sa cijenom od 2,5€, prasad su prodavana po cijeni od 3,5€ a telad za prosječno 3€/kg žive mjere. Junadi i krava je bilo veoma malo po 4 odnosno 5 grla sa cijenom od 2,1€ pros-ječno za telad do 1€/kg žive mjere za krave za klanje.

CRNA GORA MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I VODOPRIVREDE

IZVJEŠTAJ O CIJENAMA ŽIVE STOKE

Datum prikupljanja podataka: 4. do 10. 6. 2009. godine Izvještaj sastavila: Služba za selekciju stoke

Stoka Rasa jm Bar Stočna pijaca

Berane Stočna pijaca

Bijelo Polje Stočna pijaca

Nikšić Stočna pijaca

Pljevlja Stočna pijaca

Podgorica Stočna pijaca

Crna Gora

1 Telad 80-160 kg SIM kg ~ 2.80 (2.80-2.80)

2.90 (2.90-3.00) ~ 3.00

(3.00-3.20) ~ 2.90 (2.90-3.00)

2 Telad 80-160 kg kg 2.90 (2.70-3.20)

2.60 (2.50-2.80)

2.70 (2.70-2.80)

3.00 (2.80-3.20)

2.90 (2.80-2.90)

3.00 (2.80-3.10)

2.85 (2.72-3.00)

3 Junad do 300 kg kg 2.40 (2.30-2.50) ~ 1.70

(1.70-1.80)2.20

(2.00-2.30)2.00

(1.80-2.10)2.30

(2.10-2.40) 2.12

(1.98-2.22)

4 Junad preko 300 kg kg 2.00 (2.00-2.00) ~ 1.60

(1.50-1.70)2.00

(1.80-2.00)1.70

(1.60-1.80) ~ 1.83 (1.73-1.88)

5 Krave za klanje SIM kg ~ 1.30 (1.30-1.30)

1.10 (1.00-1.20) ~ 1.30

(1.20-1.30) ~ 1.23 (1.17-1.27)

6 Krave za klanje kg 1.00 (1.00-1.00)

1.00 (0.80-1.20)

0.90 (0.80-1.00)

1.00 (0.80-1.20)

1.00 (0.90-1.20)

1.00 (1.00-1.00)

0.98 (0.88-1.10)

7 Prasad kg 3.50 (3.50-3.50)

3.30 (3.30-3.30)

3.20 (3.00-3.50)

3.50 (3.50-3.70)

3.00 (3.00-3.30)

3.50 (3.40-3.50)

3.33 (3.28-3.47)

8 Jagnjad kg 2.80 (2.70-3.00)

2.40 (2.40-2.40)

2.40 (2.40-2.60)

2.80 (2.70-3.00)

2.35 (2.30-2.40)

2.50 (2.40-2.70)

2.54 (2.48-2.68)

9 Jarad kg 3.50 (3.30-3.60)

2.50 (2.50-3.00) ~ ~ ~ 3.00

(2.80-3.10) 3.00

(2.87-3.23)

www.amiscg.org

4

Stoka Rasa jm Bar Stočna pijaca

Berane Stočna pijaca

Bijelo Polje Stočna pijaca

Nikšić Stočna pijaca

Pljevlja Stočna pijaca

Podgorica Stočna pijaca

Crna Gora

10 Priplodne ovce grlo ~ ~ 140.00

(130.00-150.00)

100.00 (80.00-120.00)

140.00 (130.00-150.00)

110.00 (90.00-120.00)

122.50 (107.50-135.00)

11 Priplodne koze grlo ~ 100.00 (60.00-150.00)

100.00 (100.00-120.00)

150.00 (130.00-180.00)

90.00 (85.00-100.00)

~ 110.00 (93.75-137.50)

12 Priplodne junice HF grlo ~ ~ ~ 1,200.00

(1,000.00-1,500.00)

~ ~ 1,200.00

(1,000.00-1,500.00)

13 Priplodne junice Smeđa grlo ~ ~ ~ ~

1,200.00(1,100.00-1,300.00)

~ 1,200.00

(1,100.00-1,300.00)

14 Priplodne krave HF grlo ~ ~ ~ 1,300.00

(1,000.00-1,500.00)

~ ~ 1,300.00

(1,000.00-1,500.00)

15 Priplodne krave Smeđa grlo

1,200.00 (1,200.00-1,200.00)

~ ~ ~ 1,200.00

(1,000.00-1,300.00)

~ 1,200.00

(1,100.00-1,250.00)

16 Priplodne krave Melez grlo ~ 600.00

(400.00-1,100.00)

900.00 (800.00-1,000.00)

750.00 (600.00-900.00)

750.00 (600.00-800.00)

760.00 (760.00-850.00)

752.00 (632.00-930.00)

*Kvalitet proizvoda je dobar ukoliko drugačije nije naznačeno

www.amiscg.org

5

Izvor: STIPS

Cijene su izražene u dinarima. (1Euro = 94 dinara)

www.amiscg.org

6

Prikaz cijena u kn/kg za grupu proizvoda / stoka, meso i mesne prerađevine Prices for product groupStočni sajam-livestock market Geografska podjela: HR Regije

U razdoblju: od 25.05.2009 do: 31.05.2009(Tjedan:22) Uspoređeno s razdobljem: od 11.05.2009 do: 17.05.2009(Tjedan:20)

Proizvod Tip Istra, Primorje i

Dalmacija Kontinentalna

Hrvatska Hrvatska

Cijena Stara Razl. Cijena Stara Razl. Cijena Stara Razl.

tele simental (80-160 Min 24,00 23,00 1,00 22,00 22,00 0,00 22,00 22,00 0,00 kg)-calf . Max 30,00 30,00 0,00 31,00 30,00 1,00 31,00 30,00 1,00 Prosjek 28,17 28,32 -0,15 26,16 26,25 -0,09 26,23 26,32 -0,09 tele holstajn (80- Min ---- ---- ---- 18,00 17,00 1,00 18,00 17,00 1,00 160kg)-calf . Max ---- ---- ---- 27,00 28,00 -1,00 27,00 28,00 -1,00 Prosjek ---- ---- ---- 22,87 23,15 -0,28 22,87 23,15 -0,28 junica simental (za Min ---- ---- ---- 11,00 12,00 -1,00 11,00 12,00 -1,00 klanje)-heifer . Max ---- ---- ---- 15,00 15,50 -0,50 15,00 15,50 -0,50 Prosjek ---- ---- ---- 13,15 13,44 -0,29 13,15 13,44 -0,29 junica holstajn (za Min ---- ---- ---- 10,50 10,50 0,00 10,50 10,50 0,00 klanje)-heifer . Max ---- ---- ---- 13,00 13,00 0,00 13,00 13,00 0,00 Prosjek ---- ---- ---- 11,26 11,39 -0,13 11,26 11,39 -0,13 bik simental Min 13,00 13,00 0,00 14,50 14,00 0,50 13,00 13,00 0,00 (>450kg)-beef . Max 18,00 18,00 0,00 17,00 17,00 0,00 18,00 18,00 0,00 Prosjek 15,15 15,54 -0,39 15,52 15,44 0,08 15,51 15,45 0,06 bik holstajn (300-450 Min ---- ---- ---- 12,50 13,00 -0,50 12,50 13,00 -0,50 kg)-beef . Max ---- ---- ---- 15,00 15,00 0,00 15,00 15,00 0,00 Prosjek ---- ---- ---- 13,26 13,63 -0,37 13,26 13,63 -0,37 krava simental (za Min 12,00 12,00 0,00 4,00 4,00 0,00 4,00 4,00 0,00 klanje)-cow . Max 12,00 12,00 0,00 14,00 12,00 2,00 14,00 12,00 2,00 Prosjek 12,00 12,00 0,00 7,18 7,62 -0,44 7,19 7,63 -0,44 odojak (25-35 kg)- Min 28,00 28,00 0,00 17,00 15,00 2,00 17,00 15,00 2,00 piglets . Max 30,00 30,00 0,00 28,00 30,00 -2,00 30,00 30,00 0,00 Prosjek 29,25 28,33 0,92 24,03 23,34 0,69 24,04 23,34 0,70 svinja (80-120 kg)-pig Min 11,00 11,00 0,00 10,00 8,00 2,00 10,00 8,00 2,00 Max 18,00 18,00 0,00 15,00 15,00 0,00 18,00 18,00 0,00 Prosjek 15,17 16,49 -1,32 12,43 12,49 -0,06 12,43 12,50 -0,07 krmača (za klanje)- Min ---- ---- ---- 4,00 5,00 -1,00 4,00 5,00 -1,00 sow . Max ---- ---- ---- 12,00 12,00 0,00 12,00 12,00 0,00 Prosjek ---- ---- ---- 8,00 7,81 0,19 8,00 7,81 0,19 janjad-lambs . Min 23,00 25,00 -2,00 18,00 18,00 0,00 18,00 18,00 0,00 Max 30,00 30,00 0,00 27,00 28,00 -1,00 30,00 30,00 0,00 Prosjek 25,42 25,98 -0,56 22,23 22,41 -0,18 24,64 24,65 -0,01 ovca (za klanje)- Min ---- ---- ---- 8,00 ---- ---- 8,00 ---- ---- sheep . Max ---- ---- ---- 8,00 ---- ---- 8,00 ---- ---- Prosjek ---- ---- ---- 8,00 ---- ---- 8,00 ---- ---- jare-kid goat . Min ---- ---- ---- 20,00 20,00 0,00 20,00 20,00 0,00 Max ---- ---- ---- 23,00 22,00 1,00 23,00 22,00 1,00 Prosjek ---- ---- ---- 21,50 21,00 0,50 21,50 21,00 0,50 konj-hors . Min ---- ---- ---- 10,00 10,00 0,00 10,00 10,00 0,00 Max ---- ---- ---- 12,00 12,00 0,00 12,00 12,00 0,00 Prosjek ---- ---- ---- 11,00 11,00 0,00 11,00 11,00 0,00

Cijene su izražene u kunama. (1Euro = 7,4 Kuna) Izvor: TISUP

www.amiscg.org

7

Izvor: EU Komisija

www.amiscg.org

8

Transport grla Prilikom transporta grlu treba obezbi-jediti dobre i bezbjedne uslove. Najbolje je grla transportovati specijalizovanim vozilima, tzv. kamionima stočarima, a za prevoz se mogu koristiti i drugi, pret-hodno pripremljeni kamioni, pa i trak-tori. Ukoliko prevozno sredstvo nema utovarnu rampu, mora se obezbijediti pogodno mjesto za utovar grla, dok se na izložbenom mjestu obično obezbi-jede uslovi za bezbjedan istovar grla.

Kolekcije ovaca i koza

Na izložbama učestvuju i kolekcije ova-ca i koza svih rasa koje se gaje u Crnoj

Gori. Taj dio izložbe ima revijalni ka-rakter, mada u posljednje vrijeme popri-ma takmičarski karakter. Izložena ko-lekcija treba da ima 10 priplodnih grla (9 ženskih i 1 muško priplodno grlo). Sva grla u kolekciji treba da su iste rase ili soja. Kolekcija treba da bude što ujed-načenija, u pogledu tjelesne razvijenosti, izgleda runa kod ovaca, boje kostreti kod koza. Mnogo ljepši utisak daju ko-lekcije gdje su sva grla bez rogova, ili sa rogovima. Šarenilo u bilo kom pogledu umanjuje opšti utisak o izloženoj kolek-ciji.