2 0 1 7 年 度 版

小 売 用 カ タ ロ グ

タ イ 王 国 と タ イ 料 理

タイってどんな国？

タイってどん な 国？　タイ王国は、東南アジアに位置する立憲君主制国家。隣国にはカンボジア、マレーシア、ラオス、ミャンマーがあります。一年を通じて最高気温が 30 度前後と温かく、豊富な観光資源を持つことにより世界中から観光目的での渡航者が多く、日本からの渡航者も年々増加しています。

バンコク ( 首都 )

プーケット

アユタヤ

タイ王国

主 な 産 業農業・観光

製造業

人 口約 6800 万人

※ 2016 年国際通貨基金調べ

チェンマイ

●国土面積　51.3 万 km21.3（日本の 1.4 倍）●気候　熱帯モンスーン、高温湿潤●人種　タイ族 75％、中国系 14％、その他 11％●宗教　仏教 ( 小乗仏教 )94.6％、イスラム教 4.6％

日 本 人 渡 航 者 数2001年� 1,168,548 人2005年� 1,181,913 人2015年� 1,381,690 人

※タイ国政府観光庁調べ

日本企業登 録 数7,000 社

※ 2015 年 バンコック銀行

日系企業部

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タ イ 王 国 と タ イ 料 理

タイ料理の基本

タイ料 理 の 基 本　タイ料理の味を一言で言い表すならば「4 つの味のハーモニー」。唐辛子の「辛味」、柑橘類の「酸味」、パームシュガーや砂糖の「甘み」、それからナンプラーなどの「塩味と旨み」。それら４つの味のバランスにパクチー、レモングラス、こぶみかんの葉などのハーブの香りを添えるのがタイ料理の特徴です。タイは便宜的に 4 つの地域に分けられ、それぞれ土地に根付いた料理があります。

４つ の 地 方と代 表 的 な 料 理

南部の料理はターメリックなどのスパイスを使う事が特徴です。じゃがいもと鶏肉や牛肉をスパイス、ココナッツミルク、ピーナッツを煮込んだ濃厚でスパイシーなカレーは、2011年に米国CNNの「世界の美食50」で１位に選ばれました。

東北（イサーン）料理を代表する、青パパイヤのサラダ。シャキシャキとした青パパイヤの歯ごたえと、辛さ・酸味のバランスが絶妙です。

中央部はその全ての料理の影響を受けながら比較的マイルドなのが特徴。鶏肉や豚肉とガパオ (ホーリーバジル )の炒め物をご飯と一緒に食べるガパオライスはタイの国民食と言える１品です。

マッサマンカレ ー

ソム タム

ガ パ オ ライス

北部の都市チェンマイの名物。濃厚なカレースープに 2種類の麺（中華麺、揚げ麺）が入っています。

カ オ ソー イ北�部

東北部

南�部中央部

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業 事 案 内

ＰＢ・ＯＥＭ事業

商品の企画、デザイン、製造、輸入まで全ての面でお手伝いいたします。様々な取引の形態にも対応させて頂きます。こだわりの商品やちょっと特殊な商品など、お客様のアイディアを実現いたします。

「 P B 商 品 を 作りた い 」

ナンプラーやチリソース、唐辛子の小袋、ノーデザインの商品など、弊社のカタログにない規格の商品も小ロットでお届けできます。「トムヤムクンセットに入っているスパイスだけ欲しい」、「生春巻きセットに入っているスイートチリソースだけ、30g に小分けした物が欲しい」、「オリジナルのラベルを貼って販売するので、無地でなにも貼っていないココナッツミルク缶が欲しい」等、まずはお気軽にご相談ください。

「 規 格 外 商 品 が 欲し い 」

弊社取り扱いの規格品で、デザインのみ貴社仕様にするといったご要望も承ります。もちろん違う包材での提供も可能です。「トムヤムクンセットをオリジナルのデザインで売りたい」、「グリーンカレーセットをオリジナルデザインの箱に入れて販売したい」、「レトルトカレーを箱入りではなくオリジナルラベルを貼って販売して欲しい」等、まずはお気軽にご相談ください。

「 オリジ ナル デ ザイン の 商 品 が 欲し い 」

タイ現地での包材メーカー、パッキングメーカーとのネットワークを利用し、少量から対応いたします。デザイン等の打ち合わせは全て日本で行い、スピーディに商品化を実現いたします。「期間限定でレトルトカレーの詰め合わせをオリジナルのギフトボックスで提供して欲しい」、「ギフトカードや会社案内を差し込んで商品3 個をシュリンクして欲しい」等、お気軽にお問い合わせください。

「 オリジ ナル ギフトボックスに 商 品 を 詰 めて 欲し い 」

　株式会社アライドコーポレーションは、タイのバンコク支店（Bangkok Food System Co., Ltd.）を窓口に現地の製造メーカー、包材メーカー、パッキング工場など約 100 社との取引があります。調味料やスパイス、加工食品はもちろん、原料やカップ麺、冷凍食品に至るまで幅広いネットワークを利用し、お客様の様々なニーズを的確かつスピーディーにアレンジし、安全、安心、価値ある商品をローコストで実現いたします。　タイ料理は現地の物が最も良いと弊社は考えておりますが、必要な部分にはしっかりとお客様のご意見を取り入れご要望に沿った商品を開発する事が可能です。品質管理・工場視察などお客様のご要望についてもバンコク店支の日本人スタッフがしっかりと同行、説明できる環境が整っております。

P B ・ O E M 事 業

お客様 アライドコーポレーション

現　地メーカー

現　地メーカー

現　地メーカー

バンコク支店BangkokFood System

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業 事 案 内

ＰＢ・ＯＥＭ事業

　生産を進めるにあたり、様々な段階で担当スタッフがサポートします。商品開発等に対する知識がなくても、「こういう味にしたい」等ご要望に沿った商品をご提案させていただきます。現地スタッフによる工場との直接交渉でお客様のご意見をしっかり反映させた商品を作る事が可能です。

初 めてで も 安 心！ お 任 せくだ さい

『自社ブランド商品を作って売れなかったら・・・』といったリスクを低減する為にも、先ずはテストマーケティングで市場の反応を見てみませんか。定番商品だけでなくスポット品など、あらゆるご要望にお応えします。

小ロット生産が可能

お客様のテストマーケティングやスポットビジネスが可能な限り小ロットで生産できるよう現地メーカーとの協力体制を整えております。当社は、原料メーカーだけではなく同時並行で包材メーカーやパッキング工場へ多彩なアサインが可能です。

数 量 ・ 価 格

プライベートブランドはお客様のイメージした味、商品をご提供することが最も大事なことです。可能な限り試食を繰り返し、原材料表や製造工程表を共に検証し、お客様に満足していただける体制を整えております。弊社の機能を駆使し、貴社だけのオリジナルの商品を是非この機会にご検討ください。バンコク支店においては、購買部、生産部、輸出部、品質管理部を設け、メーカーへ派遣することで品質コントロールも実施。常に状況を把握することができる体制を整えております。

品 質 ・ 味

ご要望に合わせて、様々なパッケージ形態で “ カスタマイズ可能 ”ミニマム（最低発注数）は、お気軽にご相談ください。

5kg1kg

500g

100g

30g

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事 業 案 内

鮮魚の輸出販売事業

　弊社は仲卸を通さずに大卸から鮮魚を仕入れ、バンコク支店（Bangkok Food System Co., Ltd.）と連携して輸出入手続きや流通加工、納品までを行います。この仕入れと自社での一元管理により、適正価格での販売と迅速なお届けを実現しました。今タイでは、多くの現地の方が刺身や寿司などの魚介を使っている日本料理を楽しんでいます。しかし、鮮度や価格はいまひとつ。そして何より日本料理なのに日本産の魚介を使っているお店は、数えるほどしかありません。当社は、日本産の海産物を新鮮かつ適正価格で、流通させることを目標にしています。

鮮 魚 の 輸 出 販 売 事 業

輸出

弊社のビジネスモデルバンコク支店

Bangkok Food System

Co., Ltd.

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日本では一般的に、魚介類が水揚げされてから 2 ～ 4 日後に寿司店に、スーパーには 4 ～ 6 日後に届くといわれます。当社は、港で揚がって翌未明に築地に届いた鮮魚を、同日中に空輸にてタイに輸出。築地（大卸）を出てから最短で同日にはタイの小売店や飲食店へにお届けしています（ケース発注の場合）。日本の一般的なお店を凌ぐ鮮度のよさです。

迅速な流通＝鮮度抜群

日本の鮮魚の中心地・築地には、7 つの大卸と 800 ほどの仲卸があります。従来の仕入れは仲卸、または仲卸の先にある二次卸からですが、当社は築地の大卸の最大手・中央魚類株式会社から直接仕入れ。中間マージンがないため、低価格での供給が実現しました。

築地の大卸から仕入れ＝大幅に安い！

自然相手の海産物なので、従来はお届け希望日のだいぶ前に発注タイミングを設定しているケースがあります。当社では、発注から最速で 2 日後にお届け。急な需要にも迅速に対応することが可能です。

短いリードタイム＝欲しいときに手に入る

お客様のご希望に合わせて、鮮魚をすぐ刺身にできるサクにしたり、刺身の状態にしたり、ご希望の形態に合わせて加工し納品するサービスも同時にスタートさせており、好評を得ています。

希望の形態に加工＝扱いやすい !

鮮魚の輸出販売事業

おいしい日本産の海産物を、従来よりも新鮮かつお手ごろ価格にて、タイの飲食店様などにご提供しています。

圧 倒 的 な 鮮 度と安 さ

事 業 案 内

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事 業 案 内

青果物の輸出販売事業

　弊社では、2015 年末にタイに向けた日本産の青果物の輸出・販売事業を新たに開始しました。タイで需要が伸びている日本食の人気を支えるために、そして日本産の青果物の美味しさと品質のよさを伝えることで、日本の農業振興にもつながるようにと、立ちあげました。　弊社が日本の青果物を仕入れてタイに輸出し、バンコク支店がディストリビューターとしてタイの卸業者やスーパーなどの小売店舗に流通させます。日本産の青果物を扱う先行企業よりもお求めやすい価格で販売し、現地での日本産青果物の普及を目指します。品質・価格を支えているのは、「CA コンテナ」と呼ばれる特殊コンテナです。海運のため輸送に時間はかかりますが、CA 装置を用いることにより鮮度を長時間キープ。輸送コストも空輸の約 10 分の 1（フルコンテナでの試算）です。今後は、日本におけるタイの青果物の輸入販売も本格化させていきます。

青 果 物 の 輸 出 販 売 事 業

日本産青果物専門店 “バンコク新鮮組”の運営

現地小売店での販売・飲食店への卸

石焼きいも専門店 “O IMO ” の運営

弊社で扱っている日本産青果物は、バンコクを中心とした高級店や中堅スーパーで販売しています。取引店舗は 60以上で、今後ハイパーマーケット等とも取引を開始し、店舗数はさらに拡大予定です。また、現地飲食店への卸売も行っています。

日本産青果物の輸出・販売事業の一環として、タイで石焼きいも専門店 “OIMO” の運営も行っています。あるイベントでは、3 日で 1,500 本以上もの石焼きいもを売り上げた人気ぶり。スーパーの青果物コーナーの一角などに出店しており、年内に約 50 店舗まで拡大を目指します。

バンコク東急百貨店 パラダイスパーク店に自社テナント“ バンコク新鮮組 ” を構え、日本産青果物の販売を行っています。今後 PR スペースを設けて、日本の自治体様に物産 PR の場として提供も企画しています。

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食品商社である弊社はバンコク支店と連携して、仕入れから流通、品質管理、販売・営業までを自社で行っています。CA コンテナによる輸送費圧縮に加え、こうした一元管理による中間業者のマージン排除で、適正売価を実現しています。

青果物の輸出販売事業

日本郵船グループのCAコンテナ

従来の日本産青果物の輸出は空輸が主流ですが、当社では日本郵船グループの “CA コンテナ ” による海上輸送を利用。青果物を冬眠状態にすることで、長時間の輸送も鮮度を保つことができ、コストも空輸より格安です。

丸 CA コンテナは窒素ガス発生装置などを装備した特殊冷蔵コンテナ。

丸 CA コンテナの C は「Controlled/ 制御された」、Aは「Atmosphere/ 大気・空気・環境」という意味。

丸 冷却に加えて、コンテナ内に窒素を送り込み低酸素状態にすることで、青果物の呼吸を抑制し、輸送中の鮮度低下を防ぐ。

（リンゴの呼吸量は冷蔵（0℃ ) 状態で、常温時の 1/10 に低下。加えて CA 貯蔵することで、1/2（常温時の 1/20）まで抑制できる）

生産農家 市場

JA

卸

株式会社アライドコーポレーション

輸出仕入れから輸出 輸入から品質管理、流通、販売

Bangkok Food System Co., Ltd.

業務卸

飲食店

小売店舗

小売卸

ローカル小売店

野菜 46種類、果物 9種類を輸出

※ 2017年 3月現在

日 本 タ イ

本 社 バンコク支店

タイでの品質管理 販 売

適 正 売 価 を 実 現 する 2 つ の 強 み

事 業 案 内

低コストの輸送方法

中間マージンのカット

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青果物の輸出販売事業

タイでは所得の中間層が増え、日本の料理や食べ物が非常に人気です。しかしながら、日本産青果物は味は高評価でも売価が高く、輸入青果物のシェアは安価な他国産に溝をあけられています。消費のボリュームゾーンである中間層の買える売価設定が重要です。

2009年の品目別輸入相手国別の輸入量・輸入量シェア・単価

海外産のフルーツのシェア

タイではマンゴーなどの熱帯果物以外の果物を、海外から輸入しています。果物の最大の輸入相手国は中国で、5割以上のシェアを占めています（1,041百万ドル（加工品含む）/2013年度）。日本産のシェアはごく僅かです。

タイ人の果物消費量は、日本人の倍以上にもなる1人当たり一日293g（2009年度）。所得の増加に伴い国内産から海外産のものへ消費が移ってきています。

海外産のフルーツの消費量増加

タイにおける従来の日本産果物は、他国産とは一線を画すプレミアム品として扱われており、販売価格は圧倒的に高価です。味・品質の面で高評価を受けている日本産青果物を他国産と大差ない価格で販売できれば、シェアを逆転する大きな可能性があります。

日本産青果物の勝機

品　目 輸入相手国 輸入量（トン）

輸入量シェア（％）

単　価（バーツ／ kg）

りんご

中国 95,084 78.5 26米国 13,854 11.4 32ニュージーランド 9,044 7.5 38日本（5位） 323 0.3 152

いちご

米国 199 47.3 169オーストラリア 100 23.6 170ニュージーランド 62 14.7 180日本（6位） 3 0.6 978

梨中国 43,062 99.5 22米国 78 0.2 31日本 53 0.1 80

柿中国 6,103 88.8 20韓国 327 4.8 28日本 265 3.9 108

桃

オーストラリア 307 79.5 97米国 64 16.6 109中国 14 3.5 36日本（4位） 1 0.2 539

ぶどう

中国 24,819 58.3 40オーストラリア 8,072 18.9 54米国 7,303 17.1 54日本（13位） 1 0％台 1,004

タイ国民の青果物消費金額（年間）

計1兆円

うち2割は輸入青果物

約2,000億円

60億円

弊社の 5 年後の目標（年間売上）約 2,000 億円の輸入市場のうち6％程度のシェアにあたる

を目指します。

昨年は韓国が500トンとトップ

に躍進

タイの 輸 入 青 果 物 マ ー ケットの 現 状

事 業 案 内

120億円を目指します。

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青果物の輸出販売事業

弊社では自治体と共同して大々的なタイへの輸出・販売も行っています。今年度は茨城県や福島県とパートナーシップを結んで店頭での試食ＰＲやブランディングを実施し、同県特産品を積極的に販売しました。

自 治 体との 取り組 み

メディア 掲 載

福島県の堀内雅雄知事がタイの首都バンコクに訪れ、福島産の農産物の魅力をアピールしました。弊社代表

（氏家勇祐）と共に「輸送費用を削減すれば福島の桃を世界に送り込める」と意気込みを表明しました。

左下：福島民報

事 業 案 内

一般のタイ人や現地の日本人をターゲットとして現地雑誌等に広告記事を積極的に出稿し、販売促進を実施しています。

上：タイ人向け雑誌「WAttention」

2016 年 7 月下旬より、福島県と協力して福島県産の桃20 トンを輸出しタイで販売しました。原発事故以来、低迷している輸出量回復を目指したもので、2016 年の輸出量は 2015 年比の約 15 倍（2015 年の福島県産桃の輸出量は 1.3 トン）メディアにも大きく取り上げられました。

福島県との取り組み

茨城県とタッグを組み、県の主要農産物であるさつまいもメロンの販売 PR 活動を行いました。弊社が自治体と連携してプロモーションを実施するのは本件が初めての試みでした。茨城県販売流通課 様にご紹介いただいた各 JA 様へ直接伺い、メロンの生育状況やタイ輸出に向けた打合せを致しました。 畑にもお邪魔し、タイ現地での販促に活かすため、おいしいメロンの食べ方や試食の仕方をレクチャーしていただきました。

茨城県との取り組み

福島県産の桃の大量輸出に始まり、美味しさと安全性を世界に発信。風評被害払拭へ大きな一歩をふみだしました。

右下：福島民友

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事 業 案 内

ネット事業

ネット事業

タイの台所オンラインショップ

インター ネット販 売現在弊社で取扱いのある家庭向け商品を中心に販売しております。問う事業は、販売目的ではなく、BtoC の手段を持つ事によりエンドユーザーと直に接し、自社商品の説明による宣伝を行う事、また、販売動向やフィードバックの蓄積を行う事により、お客様のニーズに合った商品作りや、小売店様、業務店様へより良いご提案を行える事を目的としています。

弊社のホームページ www.allied-thai.co.jp はタイ料理に関する情報だけでなく現地情報などを織り交ぜた最新の

『タイ』の情報を様々な角度から発信します。是非アクセスしてみてください。

公開レシピ 100 点以上自社サイト

自 社 サイト

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事 業 案 内

メディア事業

タイ料理の普及を目的とした 2009 年創刊の『タイの台所新聞 』を、2015 年秋に『香辛甘酸』と名を改めてリニューアル。タイ料理レシピやレストラン紹介、現地タイの食事情といった情報をはじめ、四川料理など、よりワールドワイドな内容を掲載。月間 10 万部発行。配布方法は弊社の商品の中への封入や、Facebook、HP での配信。

月刊フリーペーパー「香辛甘酸（こうしんかさん）」

メディア事業

フリー ペ ー パ ー ・ 出 版 物

もっとタイ料理のことを知ってもらいたいという思いで、タイ食材図鑑を2012 年の 9 月に発行しました。ナンプラーから乾物、野菜、フルーツ、魚介類などタイ料理に不可欠な食材を網羅した図鑑です。現在は楽天市場「タイの台所 オンラインショップ」のみの扱いとなっています。

http://item.rakuten.co.jp/tainodaidokoro/book-004/

※楽天市場にて販売中

タイレストラン・エスニックレストランの情報誌で、2011 年に創刊。今では一般化されつつあるタイ・エスニック料理もまだまだ情報が不足しており、食材輸入販売の立場から発信する情報はもちろん、レストランの紹介、一般消費者の声やアンケート集計などを日本語とタイ語で掲載。現在 1700 店舗のレストランへ定期的に送付しています。

業界向け月刊フリーペーパー「スースー」

書籍「タイ食材図鑑」

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タイハーブ・生野菜

タイハーブ・生野菜 販売事業

2017 年 4 月よりタイハーブ・生野菜の飲食店向け販売事業をスタートしました。タイ料理が持つ辛味や酸味、ナンプラーの旨みなどが混じりあった複雑な味わいに欠かせない、香りの主役とも呼べるアクセントを生み出しているのがハーブです。タイ・エスニック料理の認知度が高まり、本場に近い味を求める消費者の声が年々大きくなっていく市場背景に応えるべく、当事業を立ち上げました。弊社は MA 包装を利用した鮮度保持技術を取り入れることで品質の安定化と、産地リレーによる周年的な安定供給を行うことで、タイ・エスニック市場のさらなる需要拡大に貢献したいと考えております。取り扱い品目は十数種類を予定しており、パクチーやガパオなどの葉物類は国内の契約農園より仕入れ、レモングラスやガランガーなどは日本の厳しい農薬基準をクリアしたものをタイより直輸入いたします。川上から川下までの一社一元管理と、規格や販売機能の拡充で、タイハーブに最適な流通体制を作り上げていきます。

A F S ～ A l l i e d F r e s h S e r v i c e ～

長野

茨城

神奈川愛知鹿児島

沖縄

全国で栽培をしているため、ひとつの地域が天候等により不作でも、安定した出荷ができます（青果物の種類による）。ご注文いただいたハーブや野菜は、なるべく新鮮な状態でお店まで届けられるよう、出荷の直前に収穫。

産地リレーで安定出荷

栽培エリア拡大中 !!

新サービス！

事 業 案 内

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タイハーブ・生野菜

　沖縄・宮古島の契約農園。ミネラル分の多い土壌は栽培に非常に適した環境で香り立ちのハーブが作れる。

取り扱っているハーブや野菜は、北は茨城から南は沖縄まで全国で栽培しています。契約農園で育てられているので、過剰な農薬への不安もなく、お客様に安心して提供できます。また、全国で栽培することによりひとつの地域が不作でも安定した出荷が可能です。弊社では定期的に生産家を訪問し、顔を合わせてコミュニケーションをとりながら生育状況などの情報や意見交換を行い、品質の向上、安定供給化を図っています。

国内の契約農園で栽培

　茨城県のハーブ農園。生産者は土壌開発に余念がない。

青果物は、畑から収穫した後も呼吸を続けています。呼吸を続けることで養分を消耗し、品質低下につながるしおれや変色を起こします。つまり呼吸を抑えることが青果物の品質低下のスピードを遅らせる大切なポイントです。弊社がハーブや野菜の包材として使用する P- プラスは、青果物が持つ呼吸量に合わせてフィルムにミクロ穴を施す等によって低呼吸状態を作り上げ、最適な状態をコントロールします。いわば、青果物の “ 冬眠状態 ” を作りだしているのです。

鮮度長持ち！P- プラス包装でお届け

呼吸量をできるだけ少なく抑えることが品質低下のスピードを遅らせる最も有効な手段です。

青果物は、収穫した後も呼吸しています。

呼吸を続けることで栄養分が消耗され、

成熟・老化が進みます。

一般に青果物は低酸素・高二酸化炭素の条件下で呼吸が抑えられることがわかっており、これを応用しているのがリンゴの貯蔵などに使われている CA（Controlled Atmosphere）貯蔵です。これに対し、同様の原理を流通中に実現しようとするのが P-プラスの MA（Modified Atmosphere）包装です。

低呼吸状態（イメージ）

青果物の呼吸量は品目と温度によって異なります。5℃ 15℃

エダマメ 42 104玉ねぎ 4 10トマト 10 20レタス 17 36イチゴ 24 42

ブロッコリー 112 207 CO2 mg/kg/hr（石谷 1992）

事 業 案 内

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ハーブが変わると、お店も変わる！

タイハーブ・生野菜

タイの台所

スイートバジル ( ホーラパー )

パットホイラーイ（あさり炒め）などの炒め物の臭み消しのほか、カレーにトッピングにして香りづけの役割も果たします。

タイの台所

パクチー

エスニック料理に欠かせないハーブです。料理の飾りや香りのアクセントのほかに、アイデア次第ではアイスクリームやドリンクにも。葉から根までまるごと使えます。

タイの台所

空芯菜 ( パックブン )

シャキっとした歯ごたえとクセのない味わいです。炒めものや鍋、麺などさまざまな料理に使えます。

タイの台所

ホーリーバジル ( ガパオ )

パットガパオガイなどの料理で必須です。ホーリーバジルの香りのよさが、料理のおいしさを大きく左右します。素揚げして飾りにも使えます。

タイの台所

パパイヤ ( マラコー )

ソムタムには欠かせません。ぱりっとした歯ごたえをお楽しみください。酸味のあるスープ「ゲーン・ソム」や炒めものにも使われます。

どれもタイ料理に欠かせない食材ばかり。ラインナップは、今後ぞくぞくと拡大します。いつもの仕入先と価格や品質、使い勝手をぜひ比べてみてください。

価格は担当営業までお問い合わせ

ください

タイハーブ・生野菜

事 業 案 内

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タイの台所

スズメナスビ（マクワプワン）

苦味と渋味のある若い緑の果実を使います。皮に張りがあり、噛むとプチッと弾けるような食感を楽しめます。味の濃いカレーなどと合わせると苦味が独特の旨味になります。

タイの台所

カイラン菜（パッカナー）

栄養価が高く、青汁に使われるケールと同種の植物です。日本のタイ料理店では炒め物によく使われますが、タイでは生食されることも多いです。

タイの台所レモングラス（タックライ）

レモンに似た爽やかな香りが特徴で、タイ料理には欠かせません。タイ料理では根から茎にかけての白い部分を使用。「トムヤムクン」には叩いて潰したものを入れ香りをつけます。

タイの台所唐辛子（プリッキーヌー）

生の唐辛子は炒め物など、乾燥させたものはカレーペーストなどにも多用されます。タイ料理には欠かせないスパイスです。

タイの台所タイしょうが（カー）

しょうがに似ていますが、さらに強い香りと渋みがり、清涼感のある香りを放ちます。スープに加えて香り付けをしたり、若い茎や根茎、花は生のまま、又は茹でてディップにして食べることも多いです。

タイの台所タイわけぎ（トンホーム）

ピリッとした強い香りがあります。サラダ、炒め物、麺類、スープなど、様々なタイ料理に使われます。

パットホイラーイ（スイートバジル調理例）

タイの台所

ヤングコーン

とうもろこしの実が大きくなる前に若採りした も の で す。 タ イ では炒めものに使われるほか、生でも食べられ、シャキシャキした食感が特徴です。

使用例

タイの台所赤小玉ねぎ（ホムデン）

タイ料理には欠かせない食材のひとつです。サラダなどのほか、細かく砕いてカレーペーストなどに入れたり、スープのだしを取る際に利用したりと、あらゆる料理に使われます。

タイの台所

キーライム

程よい酸味と少々の苦味 が あ り ま す。 タ イ料理に使うマナオによく似た酸味と味わいがあり、サラダやスープ、麺類の最後の仕上げ、ジュースやカクテルなどにも使えます。

タイの台所パクチーファラン

葉はパクチーの香りをさらに強くしたような独特の芳香を放ち、イサーン ( 東北 ) 地方の料理にも多く使われます。刻んでスープやサラダに入れて使われます。

タイハーブ・生野菜

COMINGSOON

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COMINGSOON

事 業 案 内

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小 売 用 商 品

〝５分で出来る！〟シリーズ

　調合済みの調味料で誰でも簡単に作れる、“5 分で出来る！ ” シリーズ。タイ料理などのエスニック料理好きが増えていますが、その消費者層は、実際に現地で食べてその美味しさに目覚めた方たち。現地の美味しさは、現地でしか再現できません。そのため、製造はタイで行っています。日本人の嗜好とエスニック料理を知り尽くしたタイの台所ブランドだからこそ作れる自信作です。

タイの台所炊飯器で作る！カオマンガイの素

タイの台所8 分で出来る！ヤムウンセンセット

タイの台所５分で出来る！ラープの素

One Dish Asia8 分で出来る！シンガポールラクサセット

鶏肉と一緒にご飯を炊くだけで、鶏肉の旨味がご飯に染み渡るタイ料理の定番「カオマンガイ」が出来る合わせ調味料。

◉ 商品コード：34225◉ JAN コード：4980209342254 ◉ 入り数：12 箱 x1◉ 単品サイズ：27x127x170mm◉ 容量：108g◉ ケースサイズ：170x260x185mm◉ ケース重量：1.9kg◉ 賞味期限：390 日

春雨を戻してお好みの具材と合わせるだけで、酸味と辛味、甘味の効いたさっぱりとしたタイの春雨サラダ「ヤムウンセン」が出来る合わせ調味料。

◉ 商品コード：34228◉ JAN コード：4980209342285 ◉ 入り数：12 箱 x1◉ 単品サイズ：30x127x170mm◉ 容量：110.5g◉ ケースサイズ：190x260x185mm◉ ケース重量：2kg◉ 賞味期限：540 日

お肉に火を通して和えるだけで、辛味と酸味、炒ったお米の香ばしさが後を引くタイの挽肉サラダ「ラープ」が出来る合わせ調味料。

◉ 商品コード：34227◉ JAN コード：4980209342278◉ 入り数：12 箱 x1◉ 単品サイズ：27x127x170mm◉ 容量：29g◉ ケースサイズ：170x260x185mm◉ ケース重量：1kg◉ 賞味期限：390 日

お好みの具材を用意するだけで、ココナッツミルクのまろやかさにスパイスが効いたシンガポールの麺料理「ラクサ」が出来るスープの素と麺が入ったセット。

◉ 商品コード：34230◉ JAN コード：4980209342308 ◉ 入り数：12 箱 x1◉ 単品サイズ：27x127x170mm◉ 容量：100g◉ ケースサイズ：170x260x185mm◉ ケース重量：1.8kg◉ 賞味期限：390 日

大好評！ 現地で食べた人も満足する

“5分で出来る! ”シリーズ自信作！

タイの台所だから作れる！現地で食べた美味しさをご家庭で

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小 売 用 商 品

※各サイズは「奥（奥行）× 横（幅）× 高さ」の順

タイの台所だから作れる！現地で食べた美味しさをご家庭で

〝５分で出来る！〟シリーズ

タイの台所５分で出来る！トムヤムクンの素

タイの台所８分で出来る！タイ焼ビーフンセット

タイの台所５分で出来る！ガパオの素

タイ料理の代名詞とも言える世界三大スープの一つ「トムヤムクン」。エビ・野菜と煮込むだけでどなたでも簡単に本場の味がお楽しみいただけます。

◉ 商品コード：34222◉ JAN コード：4980209342223◉ 入り数：12 箱 x1◉ 単品サイズ：27x127x170mm◉ 容量：105g◉ ケースサイズ：170x260x185mm◉ ケース重量：2kg◉ 賞味期限：540 日

辛くないタイ料理「タイ焼きビーフン（パッタイ）」は大人からお子様まで人気の一品。付属の麺をもどし、お肉・野菜と炒めるだけで簡単に本場の味がお楽しみいただけます。

◉ 商品コード：34223◉ JAN コード：4980209342230 ◉ 入り数：12 箱 x1◉ 単品サイズ：27x127x170mm◉ 容量：240g◉ ケースサイズ：170x260x185mm◉ ケース重量：3.4kg◉ 賞味期限：540 日

タイの国民食「鶏肉のガパオ炒め」。お肉と炒めるだけでどなたでも簡単に本場の味がお楽しみいただけます。

◉ 商品コード：34224◉ JAN コード：4980209342247◉ 入り数：12 箱 x1◉ 単品サイズ：27x127x170mm◉ 容量：70g◉ ケースサイズ：170x260x185mm◉ ケース重量：1.4kg◉ 賞味期限：540 日

某小売店のタイフェアにおいて、本製品を調味料といったドライカテゴリーのみではなく、生鮮食品とのクロスMDでも提案いたしました。結果、精肉部門におけるひき肉の売上が、通常よりも155％伸張しました！

生 鮮 食 品とのコラボ 展 開 が オススメで す

事 例

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小 売 用 商 品

四川料理

しびれ王

お いしさのこだ わり

　本格的な四川料理を家庭で手軽に楽しめる新シリーズ。中華八大料理のひとつである四川料理は「百の四川料理は百の味」の美名を持ち、花椒（ホワジャオ）や唐辛子などによる舌がしびれるような辛さの麻辣味が特徴です。　従来の合わせ調味料製品は、日本向けに食べやすくアレンジした “ 四川風 ” のもの中心ですが、「四川料理 しびれ王」は本物の味を徹底追求。現地で学んだ味作りをはじめ、四川料理に欠かせない香辛料や調味料には、豆板醤にピーシェン豆板醤を使うなど、本場の上質なものを採用。また香辛料や調味料は小分け包装されており、それぞれを調理のベストなタイミングで加えることができるようになっているため、四川料理ならではの複雑で奥深い風味を再現できます。

■コンセプトは本場の味！“ 四川風 ” ではなく、現地の味を追求。だから、四川料理に欠かせない香辛料や調味料は、本場仕様。風味の奥行きが違います。

■ピーシェン豆板醤を使用うま味と辛さを出す豆板醤の中でも、四川省の小都市・ピーシェン特産のものは格別。まるい辛さの中に深みがあり、香りも優れています。完熟唐辛子とそら豆を主原料とし、1 年以上じっくりと発酵させて製造。気候や風土が違うため、国産の豆板醤ではこの味わいは出せません。

■舌がしびれる花椒中国四川省原産の花椒を使用。しびれるような辛さのあとに、爽やかさが広がります。麻辣味の麻は、舌がしびれるような辛さをあらわします。

■唐辛子とその他調味料麻辣味の辣はホットな辛さをあらわし、唐辛子の辛さなくして四川料理は語れません。「四川料理 しびれ王」の唐辛子は、角のない辛さと食欲をそそる風味が特徴。トウチなどの調味料も良質なものを使用しています。

四川風ではなく本格四川！ 通も納得の麻マ ー ラ ー

辣味

四川料理 しびれ王話題沸騰 !

四川料理の美味しさで世界を虜にするのが野望

「壽」の字の吉祥文様験を担ぐのが好き

四川料理を愛するが

故の「麻辣命」

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小 売 用 商 品

四川料理

しびれ王

※各サイズは「奥（奥行）× 横（幅）× 高さ」の順

四川料理 しびれ王しびれる四川　麻婆豆腐

唐辛子の辛さの辣味、花椒のしびれるような辛さの麻味が特長の本格的な四川麻婆豆腐が簡単に調理できるセット。

◉ 商品コード：34251◉ JAN コード：4980209342513◉ 入り数： 12 袋 x1◉ 単品サイズ：40x136x200mm◉ 容量：107g◉ ケースサイズ：210x238x213mm◉ ケース重量：1.8kg◉ 賞味期限：390 日

四川料理 しびれ王しびれる四川　火鍋

唐辛子や花椒などたくさんの香辛料を入れた麻辣スープで楽しむ本格四川火鍋。具材を準備するだけで簡単に楽しめます。

◉ 商品コード：34250◉ JAN コード：4980209342506 ◉ 入り数：12 袋 x1◉ 単品サイズ：40x142x200mm◉ 容量：183 g　　　　　◉ ケースサイズ：210x238x213mm◉ ケース重量：2.6kg◉ 賞味期限：390 日

四川料理 しびれ王麻辣ピーナッツ 花椒入り

花椒のしびれと唐辛子の辛味が効いた香ばしいピーナッツ。麻辣油のコクと風味、ひりひりとしびれる辛さがおつまみにぴったり。

◉ 商品コード：34256◉ JAN コード：4980209342568 ◉ 入り数：10 袋 x6◉ 単品サイズ：20x125x200mm◉ 容量：70g◉ ケースサイズ：238x435x367mm◉ ケース重量：6kg◉ 賞味期限：300 日

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小 売 用 商 品

家バル

家バル

サバのグリーンペッパー

グリーンペッパーをピリッと効かせたサバのオイル漬け。キュッと締まった身はお料理の具材にもぴったり。

◉ 商品コード：90102◉ JAN コード：4980209901024 ◉ 入り数：12 缶 x8◉ 単品サイズ：30x66x112mm◉ 容量：115g◉ ケースサイズ：295x475x235mm◉ ケース重量：15kg◉ 賞味期限：1080 日

　内食志向にともなう家飲みと “ 手軽でもきちんと美味しいものを ” という消費者意識の高まりにより、グルメ志向の缶詰がここ数年でぞくぞくと登場しています。某コンビニエンスストアでは、グルメ缶詰の売り上げが前年比約 130％に伸張

（2014 年調べ）。今年も堅調な伸びが予想されます。　「家バル」も大好評につき、牛肉とトマトの赤ワイン煮など、新アイテムを追加ラインナップ！「缶を開けたらすぐおつまみ！お家でバルのおいしさを」をコンセプトに、すべてのワインに合わせてお楽しみいただけます。

家バル

砂肝のアヒージョ

砂肝をスペイン風オイル煮（アヒージョ）にしました。にんにくと唐辛子が砂肝の旨みを引き立てます。

◉ 商品コード：90108◉ JAN コード：4980209901086 ◉ 入り数：12 缶 x6◉ 単品サイズ：36x90x90mm◉ 容量：125g◉ ケースサイズ：245x585x230mm◉ ケース重量：13.8kg◉ 賞味期限：1080 日

大好評すべてのワインにマッチするグルメ缶詰

家バル

家バル

サーモンとディルのオイル煮

サーモンのオイル煮にディルをトッピング。爽やかな香りとほろ苦さがサーモンの味わいをより一層引き立てます。

◉ 商品コード：90105◉ JAN コード：4980209901055 ◉ 入り数：12 缶 x8◉ 単品サイズ：30x66x110mm◉ 容量：115g◉ ケースサイズ：295x470x233mm◉ ケース重量：15kg◉ 賞味期限：1080 日

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小 売 用 商 品

作り方1. 小鍋に水 1 と 1/2 カップ（分量外）を沸かし、塩小さじ 1/2　を加えショートパスタを茹でる。2. パスタの茹で上がり 5 分前にざく切りしたキャベツと、粗く　ほぐした缶詰のサーモン、牛乳 1 カップを加え弱火で煮込む。3. 野菜がしんなりするまで煮込み、塩胡椒で味を整える。

作り方1. バゲットに切り込みを入れ、サバをはさんでトーストする。2. マヨネーズとマスタード、玉葱のみじん切りを和える。3. リーフレタス、輪切りにしたトマトなどの野菜、2 をサンド　する。

材料（1 人前）家バル サーモンとディルのオイル煮：半缶分ショートパスタ（マカロニ、折ったパスタなど）：60g牛乳：1 カップ塩胡椒：適量副材料（あれば）牛乳：お玉 1 杯分　パセリ：適宜

材料（1 人前）家バル サバのグリーンペッパー：半缶分　バゲット：1/3 本　マヨネーズ：大さじ 1副材料（あれば）マスタード：小さじ 1、玉葱みじん切り：大さじ 1、トマト、きゅうり、リーフレタスなどの生野菜：適量

サーモンとキャベツのマカロニシチュー

クリーミーでほっとするような

美味しさをお楽しみください

グリーンペッパーのピリッとした

爽やかさがアクセント

サバサンド

家バルは美味しさやお酒との相性はもちろん、ボリュームの多さも魅力。半分をおつまみにして、残り半分で〆の料理を作って楽しみましょう。レシピに使う材料は、いつもご家庭に　にあるものが中心。レシピPOPのご用意もありますので、売り場での訴求にお役立てください。

家 バ ル は 1 缶 で 2 度 美 味し い！アレンジレシピ “ 〆バル ” のご提案

レシピ POPご用意できます

※各サイズは「奥（奥行）× 横（幅）× 高さ」の順

家バル

家バル鶏肉とジャガイモの香草煮

鶏肉とジャガイモを、ほろ苦い味わいのローズマリーと華やかな香りのバジルと一緒に煮込みました。

◉ 商品コード：90107◉ JAN コード：4980209901079 ◉ 入り数：12 缶 x6◉ 単品サイズ：37x89x89mm◉ 容量：125g◉ ケースサイズ：382x566x135mm◉ ケース重量：13.8kg◉ 賞味期限：1080 日

家バル鶏肉とオリーブのトマト煮

トマトの酸味と甘みが鶏肉と相性ぴったり。そのままでも、パスタ等のお料理にも幅広くご利用頂けます。

◉ 商品コード：90110◉ JAN コード：4980209901109 ◉ 入り数：12 缶 x6◉ 単品サイズ：37x89x89mm◉ 容量：125g◉ ケースサイズ：385x570x135mm◉ ケース重量：13.8kg◉ 賞味期限：1080 日

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小 売 用 商 品

パクチー関連商品

　パクチーブーム到来 !? そんな勢いを感じさせるほど、今パクチー（香菜／コリアンダー）を使った料理や製品が活況を呈しています。好き嫌いがはっきりと分かれるパクチーですが、エスニック料理が身近なものになるにともなって、その独特な風味のとりこになる人が急増。パクチー専門店もここ数年の開店ラッシュで数が増えました。また外食企業でも

「パクチー火鍋」など、パクチーに特化した季節メニューをリリースするところが登場。ハーブには多くの種類がありますが、専門店やイベントが成立するのは、パクチーくらいかもしれません。　エスニック料理のイメージが強いパクチーですが、世界 150 カ国以上で消費されているといわれ、中華をはじめ、西欧料理などにもマッチ。消費者に幅広い提案が可能です。

パクドレ中毒者

大発生中！

今 、日本 に広 がるパクチーブーム！！

アジアのご飯 が 流 行すると共 にパクチー 食 べ 放 題 のフェアやお 店も出 現 。

世 は 正 にパクチーブーム。

世 は まさにパクチ ーブーム！

売れ筋 話題沸騰！ くせになる美味しさ！

パクチー関連商品

パクチ ー は世 界 の ハ ーブ！

すべての料理に

パクチーを

パクチーは英語でコリアンダー、中国では香菜（シャンツァイ）。そう、世界中で親しまれている

ハーブです。だから、エスニックに限らず、洋食や中華など、幅広いジャンルの料理に

よく合います。

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小 売 用 商 品

パクチー関連商品

タイの台所タイの台所 タイの台所

パクチードレッシング 200ml パクチースープ チキン味（4 食入り） フリーズドライパクチー 2g

2017 年もパクチー人気は継続中。その勢いは、去年よりも増しているといっても過言ではありません。食に関する調査などを行うぐるなび総研（東京）が選ぶ 2016 年の「今年の一皿」に、パクチーを使った料理が選ばれ話題となりました。パクチーは独特の強い香りのある野菜で、薬味として「脇役」のイメージがありますが、最近はサラダや鍋などに山盛りで入れる「主役」に扱う料理もあり人気が広がっています。レシピ開発などもご相談ください。

パクチードレッシングは、エスニックに限らず、洋食や中華など幅広いジャンルの料理に良く合います。SNS上でレシピを募ったところ、数日で 50件以上の投稿が！人気と注目度の高さが伺えました。弊社では引き続き、パクチーのおいしい食べ方を提案してまいります。

パクチ ーブーム の 火 付 け 役“ 元 祖 ” として 今 年 も 躍 進！

アイデ ア 次 第 でどん な 料 理 に も

お 使 い い た だ けます。

パクチー風味のドレッシング。フレッシュな生のパクチーを刻んで加えているため香りが鮮やか。ピリッとしつつもクリーミーで、隠し味のナンプラーが味に旨味と深みを出しています。

◉ 商品コード：14813◉ JAN コード：4980209148139◉ 入り数：12 本 x1◉ 単品サイズ：53x53x177mm◉ 容量：200ml◉ ケースサイズ：185x240x203mm◉ ケース重量：4.8kg◉ 賞味期限：450 日

パクチーたっぷり。スパイシーなチキンスープです。お湯を注ぐだけで食べられるインスタントタイプ。（4 食入り）

◉ 商品コード：81624◉ JAN コード：4980209816243◉ 入り数：24 袋 x1◉ 単品サイズ：17x68x136mm◉ 容量：18.8g(4.7gx4)◉ ケースサイズ：254x397x177mm◉ ケース重量：1.2kg◉ 賞味期限：360 日

たった５秒で手軽にパクチー。スープや麺類にそのまま入れたり、戻してサラダや和え物にお使いいただけます。

◉ 商品コード：52126◉ JAN コード：4980209521246◉ 入り数：24 袋 x6x1◉ 単品サイズ：0.8x120x150mm◉ 容量：2g◉ ケースサイズ：285x410x340mm◉ ケース重量：1.8kg◉ 賞味期限：360 日

※各サイズは「奥（奥行）× 横（幅）× 高さ」の順

テレビ東京「男子ごはん」にて取りあげられました。（2016 年 5 月 22 日 ( 日）放送 )

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小 売 用 商 品

レトルトタイカレー

タイの台所タイで食べたタイカレーレッド

タイの台所タイで食べたグリーンカレー

タイの台所タイで食べたタイカレーグリーン

タイの台所タイで食べたタイカレーイエロー

タイの台所タイで食べたマサマンカレー

青唐辛子に比べて、かすかな甘みと香りのあるプリック・バンチャン（乾燥した大型の赤唐辛子）をペーストに使ったレッドカレー。赤く鮮やかな色合いでタイでも人気の料理です。

◉ 商品コード：85111◉ JAN コード：4980209851114◉ 入り数：12 箱 x1◉ 単品サイズ：25x132x170mm◉ 容量：200g◉ ケースサイズ：140x330x180mm◉ ケース重量：3kg◉ 賞味期限：540 日

プリッキーヌ（小さな青唐辛子）がたっぷり入ったペーストの刺激的な辛さと、ココナッツミルクの甘さ、ハーブの爽やかさのハーモニーが絶妙。タイカレーの代表格・グリーンカレーの魅力を詰め込みました。

◉ 商品コード：81770◉ JAN コード：4980209817707◉ 入り数：12 箱 x6◉ 単品サイズ：20x140x175mm◉ 容量：180g◉ ケースサイズ：425x610x228mm◉ ケース重量：16.4kg◉ 賞味期限：540 日

ハーブの爽やかな香りと唐辛子の辛味、甘みが楽しめるグリーンカレー。タイでは最もポピュラーなカレーの１つです。プリッキーヌー（小さな青唐辛子）がたっぷり入ったペーストを使うので刺激的な辛さです。

◉ 商品コード：85112◉ JAN コード：4980209851121◉ 入り数：12 箱 x1◉ 単品サイズ：25x132x170mm◉ 容量：200g◉ ケースサイズ：140x330x180mm◉ ケース重量：3kg◉ 賞味期限：540 日

赤唐辛子とターメリック、シナモン、クローブ等を使ったイエローカレー。フレッシュなココナッツミルクをたっぷり使い、具もたくさん入った本格的なタイカレーです。

◉ 商品コード：85113◉ JAN コード：4980209851138◉ 入り数：12 箱 x1◉ 単品サイズ：25x132x170mm◉ 容量：200g◉ ケースサイズ：140x330x180mm◉ ケース重量：3kg◉ 賞味期限：540 日

ココナッツミルクとスパイスで仕上げた上品な甘さと濃厚なコクのマサマンカレーです。

◉ 商品コード：81771◉ JAN コード：4980209817714◉ 入り数：12 箱 x6◉ 単品サイズ：20x140x175mm◉ 容量：180g◉ ケースサイズ：425x610x228mm◉ ケース重量：16.4kg◉ 賞味期限：540 日

※各サイズは「奥（奥行）× 横（幅）× 高さ」の順

定 番！ タイ食品老舗の当社が作る自信のラインナップ

レトルトタイカレー

味 わ い 深く、ハーブ やスパイスの 風 味 鮮 や か

　現地の美味しさは現地で作ってこそ生まれるもの。タイで製造しているため、風味の鮮度感がばっちりです。『タイカレーグリーン』『同レッド』『同イエロー』は、従来品よりもカレーペーストとココナッツミルクの量を増量。『グリーンカレー』『マサマンカレー』は、一般社団法人 日本エスニック協会の第一号認証商品です。

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小 売 用 商 品

インスタント麺＆カップスープ

タイの台所カップトムヤムラーメン

タイの台所パクチーフォー

タイの台所カップグリーンカレーラーメン

タイの台所トムヤムフォー

辛くて酸っぱいトムヤムクン味のインスタントカップラーメン。レモングラスやガランガル、カフィアライムリーフなど、タイのハーブを使い本場の味と香りを忠実に再現しました。

◉ 商品コード：81810◉ JAN コード：4980209818100◉ 入り数：12 個 x3B◉ 単品サイズ：95x95x115mm◉ 容量：70g（麺 53g）◉ ケースサイズ：300x385x380mm◉ ケース重量：4.4kg◉ 賞味期限：360 日

パクチーたっぷり。あっさりとしたスープに、シナモン、スターアニスなどのスパイスがアクセント。パクチーとよく合うエスニックな一品です。

◉ 商品コード：81772◉ JAN コード：4980209817721◉ 入り数：6 個 x6B◉ 単品サイズ：95x95x90mm◉ 容量：22g（麺 15g）◉ ケースサイズ：405x295x320mm◉ ケース重量：2.6kg◉ 賞味期限：360 日

ココナッツのコクと青唐辛子の辛みが効いたグリーンカレー味のインスタントカップラーメン。スイートバジルやレモングラス、カフィアライムリーフなどタイのハーブを使い、本場の味と香りを忠実に再現しました。

◉ 商品コード：81813◉ JAN コード：4980209818131◉ 入り数：12 個 x3B◉ 単品サイズ：95x95x115mm◉ 容量：70g（麺 53g）◉ ケースサイズ：300x385x380mm◉ ケース重量：4.4kg◉ 賞味期限：360 日

パクチーたっぷり。ガランガー、カフィアライムリーフ、レモングラスなどタイのハーブとスパイスを使った本格的な味わいの辛酸っぱいトムヤムスープに、つるつる米麺が入ったインスタントカップ麺。

◉ 商品コード：81773◉ JAN コード：4980209817738◉ 入り数：6 個 x6B◉ 単品サイズ：95x95x90mm◉ 容量：25g（麺 15g）◉ ケースサイズ：405x295x320mm◉ ケース重量：2.6kg◉ 賞味期限：360 日

※各サイズは「奥（奥行）× 横（幅）× 高さ」の順

タイ食品老舗の当社が作る自信のラインナップ

レトルトタイカレー 売れ筋 お客さまの声を元に、ご満足いただける味を

インスタント麺＆カップスープ

タイの台所タイで食べたトムヤムスープ フォー入り

タイの台所タイで食べたチキンスープ フォー入り

辛くて酸っぱいトムヤムスープにつるつるとした米麺フォー入り。ガランガーやカフィアライムリーフ、レモングラスを使い「タイで食べた」あの味を再現しました。

◉ 商品コード：81730◉ JAN コード：4980209817301◉ 入り数：12 個 x3B◉ 単品サイズ：95x95x90mm◉ 容量：19g（麺 10g）◉ ケースサイズ：302x390x320mm◉ ケース重量：2.6kg◉ 賞味期限：360 日

スパイスの効いたチキンスープにつるつるとした米麺フォー入り。スターアニスやコリアンダーシードを使い「タイで食べた」あの味を再現しました。

◉ 商品コード：81731◉ JAN コード：4980209817318◉ 入り数：12 個 x3B◉ 単品サイズ：95x95x90mm◉ 容量：16g（麺 10g）◉ ケースサイズ：302x390x320mm◉ ケース重量：2.4kg◉ 賞味期限：360 日

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小 売 用 商 品

調理セット

　「タイ料理には興味があるけど作り方がよくわからない…」、「特殊な調味料や材料を買いそろえるのも大変だし、お金がかかってしまってなかなか手が伸びない…」「毎日食べるような料理じゃないので、せっかく調味料などを買いそろえても結局余らせてしまう…」

お肉やお野菜などは新鮮なものをご用意いただき、なかなか手に入りにくい調味料や、材料は必要な分だけ小袋に入れてセットいたしました。

今まで旅行先や専門店でしか味わえなかった味がご家庭で簡単に再現できます。

そ ん な お 客 様 の 声 に お 答 えして 開 発し たタイ料 理 調 理 キット

「 タイの 台 所 シリーズ 」

お 客 様 の 買 い 物 をする 喜 び や「 何 か 面 白 そう… 」、

「 い つ もとちょっと違うも の を … 」という購 買 意 欲 を 刺 激 する 商 品 。

丁寧なレシピ付き！ 調味料などは必要な分量を小袋に入れてセット

売れ筋 ご家庭で手軽に本場の味！

タイの台所調理セット

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小 売 用 商 品

調理セット

タイの台所タイグリーンカレーセット

タイの台所タイイエローカレーセット

タイの台所タイ焼きそばセット

タイの台所生春巻セット

タイの台所タイレッドカレーセット

タイの台所トムヤムクンセット

タイの台所タピオカココナッツデザートセット

タイの台所タイ春雨サラダセット

カレーペースト、ココナッツミルクパウダー、ナンプラー、スパイスの 2～ 3 人前セット。ご家庭で本格的なタイ料理が楽しめるセットです。

◉ 商品コード：34101◉ JAN コード：4980209341011◉ 入り数：12 袋 x1◉ 単品サイズ：41x140x200mm◉ 容量：93g◉ ケースサイズ：230x240x215mm◉ ケース重量：1.5kg◉ 賞味期限：540 日

イエローカレーの調理セット。ココナッツミルクとターメリックの香りが特徴です。ご家庭で本格的なタイ料理をお楽しみ頂けます。2 ～ 3 人前です。

◉ 商品コード：34113◉ JAN コード：4980209341134◉ 入り数：12 袋 x1◉ 単品サイズ：41x140x200mm◉ 容量：90g◉ ケースサイズ：230x240x215mm◉ ケース重量：1.5kg◉ 賞味期限：540 日

タイ焼きそば（パッタイ）に必要な麺（ビーフン）、調味料をひとつにまとめた本格セット。人気のパッタイをご家庭で簡単にお楽しみ頂けます。2人前です。

◉ 商品コード：34106◉ JAN コード：4980209341066◉ 入り数：12 袋 x1◉ 単品サイズ：46x160x220mm◉ 容量：256g◉ ケースサイズ：263x380x160mm◉ ケース重量：3.5kg◉ 賞味期限：540 日

ライスペーパー、春雨、スイートチリソースが入った本格調理セット。春雨と春巻きの皮を戻し、お好みの具材で巻くだけで簡単に生春巻をお楽しみ頂けます。10 本分です。

◉ 商品コード：34107◉ JAN コード：4980209341073◉ 入り数：12 袋 x1◉ 単品サイズ：50x210x220mm◉ 容量：160g◉ ケースサイズ：225x465x245mm◉ ケース重量：2.5kg◉ 賞味期限：540 日

カレーペースト、ココナッツミルクパウダー、ナンプラー、スパイスの 2～ 3 人前セット。ご家庭で本格的なタイ料理が楽しめるセットです。

◉ 商品コード：34102◉ JAN コード：4980209341028◉ 入り数：12 袋 x1◉ 単品サイズ：41x140x200mm◉ 容量：93g◉ ケースサイズ：230x240x215mm◉ ケース重量：1.5kg◉ 賞味期限：540 日

トムヤムクンに必要なスパイス、調味料をひとつにまとめた調理セット。本格的なトムヤムスープをご家庭でお楽しみください。2 ～ 3 人前です。

◉ 商品コード：34103◉ JAN コード：4980209341035◉ 入り数：12 袋 x1◉ 単品サイズ：41x140x200mm◉ 容量：80g◉ ケースサイズ：230x240x215mm◉ ケース重量：1.2kg◉ 賞味期限：540 日

タピオカとココナッツミルクパウダーをセットにしたお手軽セット。プチッとした食感が魅力のタピオカは、ココナッツミルクとの相性も抜群です。2 ～ 3 人前です。

◉ 商品コード：34105◉ JAN コード：4980209341059◉ 入り数：12 袋 x1◉ 単品サイズ：50x120x195mm◉ 容量：120g◉ ケースサイズ：220x240x205mm◉ ケース重量：1.8kg◉ 賞味期限：540 日

タイ料理では定番の前菜、ヤムウンセン。鶏肉入りのソースは本場の味を再現しました。温かいまま食べるのがタイスタイル。ご家庭で簡単にお楽しみ頂ける 2 ～ 3 人前のセットです。

◉ 商品コード：34108◉ JAN コード：8858575000848◉ 入り数：12 袋 x1◉ 単品サイズ：41x140x200mm◉ 容量：120g◉ ケースサイズ：230x240x215mm◉ ケース重量：1.7kg◉ 賞味期限：540 日

※各サイズは「奥（奥行）× 横（幅）× 高さ」の順

ご家庭で手軽に本場の味！

タイの台所調理セット

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小 売 用 商 品

調理セット・調味料・食材

One Dish Asiaベトナムフォーセット

One Dish Asiaナシゴレンセット

ベトナムの代表的な麺料理フォー。チキンベースのあっさりとしたヘルシーな味わいが特徴です。乾燥麺、スープの素、調味料が入った本格手作りセット。2 人前。

◉ 商品コード：34001◉ JAN コード：8858575000817◉ 入り数：12 袋 x1◉ 単品サイズ：55x145x215mm◉ 容量：170g◉ ケースサイズ：230x285x210mm◉ ケース重量：2.8kg◉ 賞味期限：540 日

インドネシアを代表する炒めご飯、ナシゴレンがご家庭で簡単に楽しめる調理キット。2人前。卵との相性抜群な味わいはお子様もお召上がり頂けます。

◉ 商品コード：34005◉ JAN コード：8858575000855◉ 入り数：12 袋 x1◉ 単品サイズ：30x135x195mm◉ 容量：105g◉ ケースサイズ：230x240x215mm◉ ケース重量：1.8kg◉ 賞味期限：360 日

※各サイズは「奥（奥行）× 横（幅）× 高さ」の順

タイの台所タイ野菜炒めの素

タイの台所タイ鶏肉のガパオ炒めの素

タイの台所タイチャーハンの素

タイの味噌（タオチオ）をベースにした合わせ調味料。お好みの青菜野菜（空芯菜、小松菜、チンゲン菜）と炒めるだけで簡単にタイの家庭料理が再現できます。（1 人前 ×2 袋）

◉ 商品コード：34203◉ JAN コード：4980209342032◉ 入り数：12 箱 x1◉ 単品サイズ：20x105x147mm◉ 容量：80g◉ ケースサイズ：130x225x165mm◉ ケース重量：1.6kg◉ 賞味期限：540 日

タイでは定番の「鶏肉のガパオ炒め」を簡単に作れる便利な合わせ調味料。ご飯との相性は抜群です。半熟の目玉焼きをのせればまさにタイの味。

（1 人前 ×2 袋）

◉ 商品コード：34201◉ JAN コード：4980209342018◉ 入り数：12 箱 x1◉ 単品サイズ：20x105x147mm◉ 容量：80g◉ ケースサイズ：130x225x165mm◉ ケース重量：1.6kg◉ 賞味期限：540 日

タイの XO 醤、チリインオイルをベースにした本格チャーハンの素。ナンプラーの風味と甘辛のコクのある味と香ばしさが食欲をそそります。半熟の目玉焼きとの相性も抜群です。（2 人前 ×1 袋）

◉ 商品コード：34204◉ JAN コード：4980209342049◉ 入り数：12 箱 x1◉ 単品サイズ：20x105x147mm◉ 容量：70g◉ ケースサイズ：130x225x165mm◉ ケース重量：1.2kg◉ 賞味期限：540 日

調 味 料・食 材・お 菓 子

タイ料理に欠かせない

KINDEEトムヤムパウダー 40g

KINDEEグリーンカレーパウダー 40g

パウダー状のトムヤムクンの素。スープの素としてはもちろん、揚げ物にまぶしたり、炒め物の味付け等幅広くご利用いただけます。

◉ 商品コード：32112◉ JAN コード：8858185000061◉ 入り数：12 袋 x4◉ 単品サイズ：13x108x164mm◉ 容量：40g◉ ケースサイズ：253x223x183mm◉ ケース重量：2.6kg◉ 賞味期限：720 日

パウダー状のグリーンカレーの素。カレーの素としてはもちろん、揚げ物にまぶしたり、炒め物の味付け等幅広くご利用いただけます。

◉ 商品コード：32113◉ JAN コード：8858185000030 ◉ 入り数：12 袋 x4◉ 単品サイズ：13x108x164mm◉ 容量：40g◉ ケースサイズ：253x223x183mm◉ ケース重量：2.6kg◉ 賞味期限：360 日

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小 売 用 商 品

調味料・食材

メープロイグリーンカレーペースト 50g

メープロイイエローカレーペースト 50g

チャオタイココナッツミルクパウダー 60g

メープロイレッドカレーペースト 50g

チャオコーココナッツミルク 400ml

バランスナンプラー ゴールド 200ml

グリーンチリーを原料としたカレーペースト。ココナッツミルク、ナンプラーを加えて作ります。チャーハンなどの炒め物に使うと、また一味違った味わいです。

◉ 商品コード：21141◉ JAN コード：4980209211413◉ 入り数：12 袋 x10◉ 単品サイズ：5x123x175mm◉ 容量：50g◉ ケースサイズ：450x490x265mm◉ ケース重量：8.5kg◉ 賞味期限：720 日

ターメリックの黄色が鮮やかな辛味の少ないカレーペースト。ココナッツミルク、ナンプラーを加えて作ります。調味料として、カレーの他、炒め物、下味付けに使います。

◉ 商品コード：21142◉ JAN コード：4980209211420◉ 入り数：12 袋 x10◉ 単品サイズ：5x123x175mm◉ 容量：50g◉ ケースサイズ：450x490x265mm◉ ケース重量：8.5kg◉ 賞味期限：720 日

ココナッツミルクの粉末状タイプ。お湯で溶いてデザートやカレーなど色々な料理に使えます。脂肪分が最も少なく、お料理がさっぱりとした仕上がりになります。

◉ 商品コード：42101◉ JAN コード：4980209421010◉ 入り数：10 袋 x1◉ 単品サイズ：13x117x156mm◉ 容量：60g◉ ケースサイズ：130x140x190mm◉ ケース重量：0.8kg◉ 賞味期限：720 日

バランスナンプラー ゴールド 60ml

タイ料理には欠かせない調味料。かたくちイワシ等を原料とした魚醤で炒め物、蒸し物、スープなど様々な料理に使います。このバランスブランドは、他社のものより 12 ヶ月ほど長い 24 ヶ月間熟成をしており、香りも良く、最高級品と言われています。

◉ 商品コード：11106◉ JAN コード：4980209111065◉ 入り数：12 本 x4◉ 単品サイズ：40x40x120mm◉ 容量：60ml◉ ケースサイズ：260x330x140mm◉ ケース重量：7.6kg◉ 賞味期限：720 日

レッドチリーを原料としたカレーペースト。ココナッツミルク、ナンプラーを加えて作ります。調味料として、カレーの他、炒め物、下味付けに使います。

◉ 商品コード：21140◉ JAN コード：4980209211406◉ 入り数：12 袋 x10◉ 単品サイズ：5x123x175mm◉ 容量：50g◉ ケースサイズ：450x490x265mm◉ ケース重量：8.5kg◉ 賞味期限：720 日

タイでは No.1 のココナッツブランド。カレーやデザートはもちろん、タイ料理以外の用途にも幅広く使える良質なココナッツを使用してます。

◉ 商品コード：41101◉ JAN コード：4980209411011◉ 入り数：24 缶 x1◉ 単品サイズ：72x72x110mm◉ 容量：400ml◉ ケースサイズ：315x455x130mm◉ ケース重量：11.8kg◉ 賞味期限：720 日

タイ料理には欠かせない調味料。かたくちイワシ等を原料とした魚醤で炒め物、蒸し物、スープなど様々な料理に使います。このバランスブランドは、他社のものより 12 ヶ月ほど長い 24 ヶ月間熟成をしており、香りも良く、最高級品と言われています。

◉ 商品コード：11108◉ JAN コード：4980209111089◉ 入り数：12 本 x1◉ 単品サイズ：52x52x168mm◉ 容量：200ml◉ ケースサイズ：190x245x185mm◉ ケース重量：5.6kg◉ 賞味期限：720 日

※各サイズは「奥（奥行）× 横（幅）× 高さ」の順

ナンプラー使用例

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小 売 用 商 品

調味料・食材

ゴールデンマウンテンシーズニングソース 110ml

ゴールデンマウンテンホットチリソース 230g

スリーシェフパッタイペースト（タイ焼きそばの素） 227g

スリーシェフタイスキヤキソース　280ml

スリーシェフトムヤムペースト 227g

メープロイチリーインオイル（ナムプリックパオ） 250g

大豆を原料とした濃口醤油。炒め物、煮物などにコクを出したいときに使います。ナンプラーやオイスターソースと併用して使うことも多い調味料。タイでは目玉焼きにかける使い方もポピュラーです。

◉ 商品コード：13110◉ JAN コード：4980209131100◉ 入り数：24 本 x1◉ 単品サイズ：40x40x140mm◉ 容量：110ml◉ ケースサイズ：262x178x152mm◉ ケース重量：3.9kg◉ 賞味期限：1080 日

タイ産の唐辛子を使ったとろみのあるチリソース。炒め物や揚げ物にはもちろん、オススメはピザやオムレツのつけだれにも。マヨネーズとケチャップと 1：1 で混ぜると一味違ったオーロラソースが作れます。

◉ 商品コード：12103◉ JAN コード：4980209121033◉ 入り数：24 本 x1◉ 単品サイズ：52x52x180mm◉ 容量：230g◉ ケースサイズ：235x340x195mm◉ ケース重量：10.6kg◉ 賞味期限：720 日

タイの代表的な料理、タイ焼きそば（パッタイ）の素です。戻したビーフンと炒めるだけで簡単に美味しいパッタイを楽しむことが出来ます。ナンプラーとお酢を加えると一層コクが出て美味しく頂けます。

◉ 商品コード：33415◉ JAN コード：4980209334150◉ 入り数：12 本 x1◉ 単品サイズ：56x56x108mm◉ 容量：227g◉ ケースサイズ：215x270x135mm◉ ケース重量：5kg◉ 賞味期限：720 日

ロボトムヤムペースト

トムヤムクンの素。お湯に溶くだけであっという間に本格的なトムヤムクンの出来上がり。ペースト状になっています。

◉ 商品コード：32101◉ JAN コード：4980209321013◉ 入り数：12 袋 x20◉ 単品サイズ：5x115x162mm◉ 容量：30g◉ ケースサイズ：300x390x300mm◉ ケース重量：10kg◉ 賞味期限：720 日

タイ料理の代表的な料理「タイスキ」のつけだれです。また、調味料として春雨、肉、野菜と炒めると美味しく頂けます。

◉ 商品コード：33408◉ JAN コード：4980209334082◉ 入り数：24 本 x1◉ 単品サイズ：55x55x250mm◉ 容量：280ml◉ ケースサイズ：270x385x230ml◉ ケース重量：15.8kg◉ 賞味期限：720 日

辛さと酸味に特徴のあるエビ入りのスープ「トムヤムクン」の素。ペースト状になっています。お好みでナンプラーやレモン汁を加えたり、チリーインオイルを加えるとより本格的な味に仕上がります。

◉ 商品コード：33401◉ JAN コード：4980209334013◉ 入り数：12 本 x1◉ 単品サイズ：56x56x108mm◉ 容量：227g◉ ケースサイズ：215x270x135mm◉ ケース重量：5kg◉ 賞味期限：720 日

様々なスパイスや材料を混ぜ合わせペースト状にした甘味、辛味、旨味を兼ね揃えたタイの XO 醤。チャーハンや野菜、魚介の炒め物はもちろん、和え物やトムヤムクンの隠し味に。

◉ 商品コード：33206◉ JAN コード：4980209332064◉ 入り数：12 本 x1◉ 単品サイズ：65x65x130mm◉ 容量：250g◉ ケースサイズ：220x285x130mm◉ ケース重量：5.6kg◉ 賞味期限：720 日

※各サイズは「奥（奥行）× 横（幅）× 高さ」の順

タイの台所マンゴーチリソース 200ml

完熟マンゴーと黄色い唐辛子から作ったチリソース。フルーティーな甘酸っぱさと唐辛子の辛さがマッチしたソースです。生春巻、揚げ物、ピザのつけダレなど様々な料理にお使い頂けます。

◉ 商品コード：14801◉ JAN コード：4980209148016◉ 入り数：12 本 x1◉ 単品サイズ：52x52x170mm◉ 容量：200ml◉ ケースサイズ：195x245x195mm◉ ケース重量：5.8kg◉ 賞味期限：540 日

RENEW

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小 売 用 商 品

調味料・食材

メープラノムスイートチリソース 300ml

メープラノムスイートチリソース 10 パック入り

唐辛子、にんにく、砂糖などを原料とした甘辛ソース。生春巻のタレだけではなく、様々な揚げ物のつけだれとして使用されています。マヨネーズと 1：1 で混ぜたり、レモン汁を加える使い方もおすすめです。

◉ 商品コード：14106◉ JAN コード：4980209141062◉ 入り数：24 本 x1◉ 単品サイズ：55x55x190mm◉ 容量：300ml◉ ケースサイズ：255x380x205mm◉ ケース重量：16.2kg◉ 賞味期限：540 日

化学調味料・合成着色料・保存料不使用にこだわったタイの老舗ブランド「メープラノム」のスイートチリソースに便利な使いきりタイプが登場。12g×10 パック入り。

◉ 商品コード：14115◉ JAN コード：4980209141154◉ 入り数：24 袋 x1◉ 単品サイズ：35x136x170mm◉ 容量：12g×10pc◉ ケースサイズ：250x400x178mm◉ ケース重量：4.2kg◉ 賞味期限：540 日

※各サイズは「奥（奥行）× 横（幅）× 高さ」の順

One Dish Asiaベトナムライスペーパー 30g（16cm）

パインツリービーンバーミセリ（春雨）40g×10 パック入り

手軽なサイズの生春巻の皮、約６枚入り。お肉やシーフード、野菜などお好きな具を巻くだけ。タピオカ澱粉を使った破けにくく透明感のあるライスペーパーです。

◉ 商品コード：71109◉ JAN コード：4980209711098◉ 入り数：20 袋 x1◉ 単品サイズ：182x218x2mm◉ 容量：30g◉ ケースサイズ：200x235x65mm◉ ケース重量：0.88kg◉ 賞味期限：540 日

タイ産の緑豆100%の春雨。柔らかな食感と緑豆の香り高い上質な春雨です。

◉ 商品コード：75101◉ JAN コード：4980209751018◉ 入り数：25 袋 x1◉ 単品サイズ：73x305x132mm◉ 容量：400g◉ ケースサイズ：325x575x480mm◉ ケース重量：12.2kg◉ 賞味期限：720 日

タイの台所ジャスミン米（香り米 タイ産） 450g

ダントラ蓮花茶 70g

タイの最高級米、ジャスミンライス。ジャスミンに似た花が咲くことからこの名前がつけられました。炊き上がるとコーンのようなほのかに甘い香りがします。

◉ 商品コード：76201◉ JAN コード：4980209762014 ◉ 入り数：10 袋 x1◉ 単品サイズ：68x113x201mm◉ 容量：450g◉ ケースサイズ：197x242x190mm◉ ケース重量：4.8 kg◉ 賞味期限：設定無し

蓮の花の香りのフレーバーティー。ホット、アイスどちらも美味しくお召し上がり頂けます。

◉ 商品コード：70001◉ JAN コード：4980209700016◉ 入り数：6 袋 x10◉ 単品サイズ：85x85x142mm◉ 容量：70g◉ ケースサイズ：295x420x228mm◉ ケース重量：5.2 kg◉ 賞味期限：720 日

One Dish Asiaベトナムライスペーパー 90g（22cm）

タピオカ粉の配合比が高いため、破れにくく調理のしやすい透明感のあるベトナム産のライスペーパーです。

◉ 商品コード：71413◉ JAN コード：4980209714136◉ 入り数：20 袋 x1◉ 単品サイズ：250x285x10mm◉ 容量：90g◉ ケースサイズ：260x305x190mm◉ ケース重量：2.6kg◉ 賞味期限：540 日

スイートチリソース

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小 売 用 商 品

食材・お菓子

タイの台所タイビーフン 2mm（センレック / 細麺）

タイの台所タイビーフン 10mm（センヤイ / 太麺）

タイの台所タイビーフン 4mm（センレック / 細麺）

タイ米の粉から作ったビーフン。料理に合わせて太さを選びます。ぬるま湯に 10 分程戻して、お好みの固さになるまで茹でます。

◉ 商品コード：71507◉ JAN コード：4980209715010◉ 入り数：30 袋 x1◉ 単品サイズ：300x160x22mm◉ 容量：454g◉ ケースサイズ：250x560x205mm◉ ケース重量：14.6kg◉ 賞味期限：720 日

タイ米の粉から作ったビーフン。料理に合わせて太さを選びます。ぬるま湯に 10 分程戻して、お好みの固さになるまで茹でます。

◉ 商品コード：71509◉ JAN コード：4980209715034◉ 入り数：30 袋 x1◉ 単品サイズ：300x160x30mm◉ 容量：454g◉ ケースサイズ：250x560x205mm◉ ケース重量：14.6kg◉ 賞味期限：720 日

マノーラフライドシュリンプチップス 100g （缶入り）

タピオカ粉を使ったタイのエビせん。にんにくとコショウがきいています。チリソースなどのつけだれでさらにスパイシーにお召し上がり頂けます。お酒のおつまみにも最適です。

◉ 商品コード：73103◉ JAN コード：4980209731034◉ 入り数：12 缶 x1◉ 単品サイズ：105x105x220mm◉ 容量：100g◉ ケースサイズ：325x425x235mm◉ ケース重量：3.6kg◉ 賞味期限：360 日

タイ米の粉から作ったビーフン。料理に合わせて太さを選びます。ぬるま湯に 10 分程戻して、お好みの固さになるまで茹でます。

◉ 商品コード：71508◉ JAN コード：4980209715027◉ 入り数：30 袋 x1◉ 単品サイズ：300x160x22mm◉ 容量：454g◉ ケースサイズ：250x560x205mm◉ ケース重量：14.6kg◉ 賞味期限：720 日

マノーラシュリンプクラッカー 200g

タピオカ粉を使ったタイのエビせん。数秒揚げるだけで香ばしいエビせんが出来上がります。

◉ 商品コード：73102◉ JAN コード：4980209731027◉ 入り数：40 袋 x1◉ 単品サイズ：40x155x220mm◉ 容量：200g◉ ケースサイズ：340x440x295mm◉ ケース重量：9.4kg◉ 賞味期限：540 日

マノーラフライドシュリンプチップス 32g （袋入り）

タピオカ粉を使ったタイのエビせん。にんにくとコショウがきいています。チリソースなどのつけだれでさらにスパイシーにお召し上がり頂けます。お酒のおつまみにも最適です。

◉ 商品コード：73128◉ JAN コード：4980209731287◉ 入り数：60 袋 x1◉ 単品サイズ：52x165x195mm◉ 容量：32g◉ ケースサイズ：385x660x360mm◉ ケース重量：3kg◉ 賞味期限：360 日

マノーラタロイモチップス

タロイモ味のチップ。日本人に食べやすい一品です。チリソースなどをつけるとさらに違った味が楽しめます。

◉ 商品コード：73127◉ JAN コード：4980209731270◉ 入り数：60 袋 x1◉ 単品サイズ：52x165x195mm◉ 容量：32g◉ ケースサイズ：360x650x360mm◉ ケース重量：3kg◉ 賞味期限：360 日32

※各サイズは「奥（奥行）× 横（幅）× 高さ」の順

ビッチーライスヌードル フォー 3.5mm 200g

ベトナムの定番料理「フォー」用乾麺。米粉にタピオカ澱粉を配合しており、コシのある食感が特徴です。

◉ 商品コード：71717◉ JAN コード：4980209717175 ◉ 入り数：20 袋 x1◉ 単品サイズ：55x120x220mm◉ 容量：200g◉ ケースサイズ：430x310x230mm◉ ケース重量：4.8kg◉ 賞味期限：720 日

RENEWRENEW

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小 売 用 商 品

ココナッツオイル

※各サイズは「奥（奥行）× 横（幅）× 高さ」の順

　健康と美のオイルとして、ココナッツオイルが世界的に注目を集めています。ココナッツの白い胚乳部分を搾ったもので、添加物無添加、無精製、非加熱抽出によって作られたものはココナッツオイルの中でも高品質といわれています。　ココナッツオイルは中鎖脂肪酸を多く含んでいるのが最大の特徴。自然界では牛乳などの限られた食品にしか含まれないこの脂肪酸を、約 60% と非常に多く含有します。中鎖脂肪酸は、肥満や脂質異常症につながるとされる長鎖脂肪酸とは異なり、すみやかに分解・吸収されエネルギーになりやすいといわれています。世界的なブームは、こうした理由からだといわれています。

使い方は、いつもの食用油をココナッツオイルに変えるだけ。ココナッツの甘い香りがするので、お菓子作りで生地に混ぜ込んだり、パンに塗って食べたり、コーヒーや紅茶に入れたりするのもおすす

めです。

◉ 揚 げ 物 や 炒 め 物 の 調 理 油として◉ バター 代 わりに◉ お 菓 子 作りに◉コ ーヒー や 紅 茶 に 入 れて

注 目！ 美と健康につながるとされる万能オイル

ココナッツオイル

チャオコーココナッツオイル 157g

タイで NO.1 のココナッツブランドチャオコーのバージンココナッツオイル。トランス脂肪酸・コレステロールゼロ。消化吸収が早く脂肪になりにくいといわれている中鎖脂肪酸が豊富に含まれる油です。

◉ 商品コード：41300◉ JAN コード：4980209413008◉ 入り数：12 個 x1◉ 単品サイズ：68x68x82mm◉ 容量：157g◉ ケースサイズ：220x285x92mm◉ ケース重量：4kg◉ 賞味期限：720 日

チャオコーココナッツオイル 405g

タイで NO.1 のココナッツブランドチャオコーのバージンココナッツオイル。トランス脂肪酸・コレステロールゼロ。消化吸収が早く脂肪になりにくいといわれている中鎖脂肪酸が豊富に含まれる油です。

◉ 商品コード：41303◉ JAN コード：4980209413039◉ 入り数：12 個 x1◉ 単品サイズ：78x78x125mm◉ 容量：405g◉ ケースサイズ：348x261x145mm◉ ケース重量：8.2kg◉ 賞味期限：720 日　　

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会 社 案 内

会社概要

◉ 会社概要社名株式会社アライド コーポレーション

代表者代表取締役　氏家 勇祐

所在地〒 225-0011神奈川県横浜市青葉区あざみ野 1-4-3　三橋ビル 5F電話 :045(530)9266( 代表 ) FAX:045(530)9936URL http://www.allied-thai.co.jp

配送センター〒 243-0434神奈川県海老名市上郷 4-1-2 トナミ運輸 株式会社 相模流通センター内株式会社アライドコーポレーション配送センター電話 :046(292)1070 FAX:046(292)1071

設立昭和 51 年 11 月 12 日

資本金1000 万円

従業員数30 名

事業内容食品輸入販売

1. スーパー、百貨店など小売業への販売 タイの本格調味料からインスタント食品まで日本人に受け入れられるタイ料

理のご提案。棚 1 段から 1 本までタイ食材をトータルサポート。店舗様と共同でプライベートブランドの開発

2. 百貨店において ( 食品フロア－、催事場 ) のアジアフェア - 等の企画、販売 タイ料理の試食販売をかねた大小催事。催事場におけるアジアフェア - 等の

企画、販売 ( イベント等も開催可 )3. 飲食店への販売 タイレストランはもちろん、あらゆる業態のレストランへの食材供給とメニュ

ー提案。タイ料理においてのメニュー提案 ( タイ料理研究家と共同提案 )、お惣菜の開発等、お客様のニーズに合った商品のご提案。メニュー提案等はお気軽にご連絡ください。

4. ＯＥＭ事業 バンコク支店「Bangkok Food system Co., Ltd. ( 日本人 2 名常駐）」

を窓口にタイ現地の食品メーカー、包材メーカー、パッキング工場など、約100 社との直接取引があります。調味料、スパイス加工食品、レトルト食品、カップ麺、冷凍食品に至るまで、お客様のニーズにあった商品を、安心安全かつローコストで実現いたします。

5. 通販事業 楽天市場においてタイの台所オンラインショップにて販売。6. ホームページ　タイの台所　http://www.allied-thai.co.jp においてのタ

イ食材情報の提供。タイ食材の使い方やレシピをタイ料理研究家　氏家 “アマラー ” 昭子監修のもと無料提供。タイの現地の情報やレストランガイド等情報誌をホームページ内で発行。弊社顧客をホームページ内で広告宣伝。(レストラン等 )

7. 日本産の青果物の輸出 CA コンテナを利用した日本産の野菜や果物の輸出、販売。8. 月刊フリーペーパー「香辛甘酸（こうしんかさん）」 もっとタイ料理の美味しさを知って欲しいとの想いで、2009 年創刊のタイの

台所新聞」を、2015 年秋に「香辛甘酸」と名を改めてリニューアル。従来のタイの食情報に加えて、四川料理など、よりワールドワイドな内容を掲載。

営業品目タイ食品（調味料、スパイス、ココナッツ製品、各種インスタント食品、フルーツ缶詰、その他） 冷凍食品、CAコンテナを利用した青果物の輸出入および加工販売

沿革・昭和 51 年 11 月 株式会社アライド シッピング コーポレーションの名称で

大久保 満雄を代表として、船舶代理店業を創業・昭和 62 年 4 月 タイ食品の輸入販売を開始・平成 2 年 12 月 氏家 勲 代表取締役に就任・平成 5 年 11 月 本社を横浜市中区扇町に移転・平成 16 年 2 月 バンコク支店株式会社バンコクフードシステムを開設・平成 16 年 5 月 氏家 勇祐 代表取締役に就任・平成 17 年 3 月 配送センターを上記住所に移転・平成 23 年 8 月 本社を横浜市都筑区に移転・平成 26 年 12 月 本社を横浜市青葉区に移転・平成 27 年 11 月 日本産青果物のタイへの輸出・販売事業を開始・平成 28 年 11 月 日本産海産物のタイへの輸出・販売事業を開始

売上高 国内売上 バンコク支店 連結売上高　04 年度 6 億 4 千万円 5400 万円 6 億 9400 万円05 年度 6 億 3 千万円 9500 万円 7 億 2500 万円06 年度 7 億 4 千万円 2 億 5 千万円 9 億 9 千万円07 年度 8 億 6 千万円 3 億 9 千万円 12 億 5 千万円08 年度 10 億 2 千万円 5 億 6 千万円 15 億 8 千万円09 年度 10 億 5 千万円 7 億 4 千万円 17 億 9 千万円10 年度 11 億 5 千万円 8 億 3 千万円 19 億 8 千万円11 年度 13 億円 9 億 7 千万円 22 億 7 千万円12 年度 14 億円 10 億円 24 億円13 年度 15 億円 11 億 2 千万円 26 億 2 千万円14 年度 20 億円 15 億円 35 億円15 年度 23 億円 15 億円 38 億円16 年度 23 億円 14 億円 37 億円17 年度（目標） 28 億円 16 億円 44 億円

* 以上 3 月決算で表示しております。** バンコク支店は 08 年度より平均為替によるドルベース換算にて算出

タイの台所基金

経営理念・ アライドコーポレーションは常にお客様、取引先様、仕入先様と共にあります。・ アライドコーポレーションはタイ料理を販売することを単に食品販売と捉え

るだけでなく、タイ国食文化の架け橋となるように最善の努力をいたします。・ アライドコーポレーションはお客様に安心して美味しいタイ料理をご提供出

来るように最善の努力をいたします。・ アライドコーポレーションは 1 人でも多くの人にタイ料理のすばらしさを知っ

てもらうために最善の努力をいたします。・ アライドコーポレーションは日本の社会貢献はもとより、タイの社会にも貢

献出来るように最善の努力をいたします。

営業ビジョン・ 常にお互いの意見を尊重し、意識し、協力し最高の商品を市場に流通させる。・ 常に挑戦心を持って仕事に望む。・ 常にタイ食品業界でトップクラスの商品力、営業力、物流体制を目指す。・ 常に新規市場を開拓することに努める。・ 多様化したニーズに臨機応変に対応し、お客様に応える。・ 常に行動力、発想力、情報収集力を向上させることに努める。事業方針

弊社はタイ料理食材を 1987 年より輸入し、現在タイ料理においてトップシェアを持っております。タイ料理の本格調味料からインスタント食品、冷凍食品に至るまであらゆる分野のタイ料理を取り揃えております。今後はさらにタイ料理が皆様のご家庭やレストランで美味しく安全に楽しんでいただけるよう商品を開発して行きたいと思っております。

「タイと日本のよりよい未来のために」、2004 年 4 月よりタイの台所基金をスタートいたしました。タイの台所商品の売上の一部をタイ東北地方の恵まれない環境におかれた子供たちの学費に充てさせて頂いております。

関連会社Bangkok Food system Co., Ltd. Zone B.C.D, 27th Floor, Thaniya Plaza Bldg.,52 Silom Rd., Suriyawong, Bangrak, Bangkok 10500Tel:+662-231-2813-5 Fax: +662-238-2877http://www.bfs-info.com/

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会 社 案 内

組織図・ご挨拶

◉ 組織図

◉ ご挨拶アライドコーポレーションの目標は

タイ料理の一般化です。

　タイ料理が日本で初めて『ブーム』として認知されたのが 1990 年代初めのことでした。それから 20 年以上がたった今、タイ料理は押しも押されぬエスニック料理の代表選手になりました。それはひとえにタイ料理の素晴らしさが日本人に理解されたものと感じております。弊社はタイ料理の素晴らしさを伝える架け橋として様々な形で営業活動を行っています。

　日本人に親しみやすい形での家庭用商品を開発、フリーペーパーを発行し、様々な角度からタイ料理を知ってもらう活動等です。

　残念ながらタイ料理をまだ体験されたことのない方が数多くいらっしゃいます。1 人でも多くの方にタイ料理を楽しんでいただくことを使命と考え、努力してまいります。タイ料理が中華料理やイタリア料理のように本当の意味での日本人の普段食になるよう心から望んでおります。

代表取締役社長　氏家勇祐

取締役会

代表取締役社長

バンコクフードシステム

製造管理部 小売用営業 メディア事業 オーダーサービス

デリバリーサービス海老名物流センター

輸入課 経理部門

通販事業 商品課 総務・人事部門

品質管理課

業務用営業

レストラン営業

品質管理部

商品開発部

国内・海外営業部

輸出事業部

営業本部 販売促進部 カスタマーサービス部 商品流通部 管理本部

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会 社 案 内

バンコク支店

バンコクフードシステムBangkok Food System

◉ 会社概要

◉ バンコク支店について

バンコク支店（Bangkok Food System Co., Ltd. ）は 2004 年にアライドコーポレーションの現地法人として日本向けの商材に関して広く深く知り、安全性、コスト面を深く掘り下げるために設立いたしました。そして 2006 年より、日本以外の 17 か国に日本で売れた実績のある商品を販売しております。企業形態としては工場を持たないノンファクトリーメーカーでありますが、最終組み立ての工程は自社専用のラインを持っております。タイには数千の食品工場があり、お客様のニーズに合わせ、様々な形態の商品が生産可能です。今後も調達機能をさらに強化し、皆様により良い商品を提供できるように努力してまいります。

社　　　名 Bangkok Food System Co., Ltd.

所　在　地タイ国・バンコク・バンラック 10500 スリウォン通り シーロム 52 タニヤプラザビル　27 階Tel：+66- 2231- 2813-5　Fax：+66 -2238-2877http://www.bfs-info.com/ email: ujike-y@allied-thai.co.jp

代表取締役 氏家　勇祐 設　　　立 2004 年　2 月 16 日

事 業 内 容 食品輸出入、食品パッキング、食品関連のリサーチ

資　本　金 500 万バーツ 従　業　員 40 名

売　　　上

2004 年度 5400 万円2005 年度 9500 万円2006 年度 2 億 5 千万円2007 年度 3 億 9 千万円2008 年度 5 億 6 千万円2009 年度 7 億 4 千万円2010 年度 8 億 3 千万円2011 年度 9 億 7 千万円2012 年度 10 億円2013 年度 11 億 2 千万円2014 年度 15 億円2015 年度 15 億円2016 年度 14 億円2017 年度（目標） 16 億円

取 扱 商 品 タイ料理用食材全般（詳細は商品リスト）、冷凍食品、食品原料、スパイス、お菓子、食器　等。

販　売　国 日本、台湾、タイ、マレーシア、ニュージーランド、フィンランド、イタリア、デンマーク、フランス、アメリカ、ドバイ、オランダ、カナダ、イギリス、中国本土、香港、スペイン、韓国

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会 社 案 内

バンコク支店

多数の日系企業また海外企業から様々な問い合わせをいただき、カスタマイズさせていただいております。タイ側も少ロットで対応可能な工場は増えておりますので、是非一度お問い合わせください。

◉ バンコク支店で出来る事

◉ 今までの実例

現在弊社が取引のある 100 社に迅速にコンタクトが取れ、価格や製品情報を取ることが出来ます。

商 品 問 い 合 わせ

事前訪問も含めお客様のニーズにお応え出来るかを調べ、可能な場合工場視察に同行させていただきます。

工 場 視 察

弊社は食品商社であり、ノンファクトリーメーカーでもあります。自社商品やお客様の商品を PB という形で製造をお任せいただくという体制を取っており、品質管理部門の人材を社内に配置しておりますのでご安心下さい。

品 質 管 理 部

現時点で様々な企業様のオリジナル商品を扱っており、大変厳しい基準をクリアしております。定期的に検査を行っており、工場監査も通年かけて行っております。

検 査 体 制

ココナッツミルクを原料として取扱いしたいとの問い合わせに関し、スペック確認、検査、工場視察、そしてお客様のご要望のグレードの手配輸出を手掛けました。お客様はスポットでタイカレーを作られる先様用の原料仕入れでした。

原 料 の 問 い 合 わせ

焼きビーフンを調味料と一緒にパックする作業をタイに移管。パッキングコストを半分以下に出来ました。

リパックのご依 頼

某外食産業のタイ進出のお手伝いを市場調査、サプライヤー選定、商談、物流の段取りを組ませていただきました。

調査・コンサルティング

タイから少量の原料を輸入している会社様の商品を弊社の物流に乗せて流通費の削減をさせていただきました。

流 通コストの 削 減

某雑貨チェーン店でタイ料理商品の開発依頼を頂き、パッケージデザイン、撮影から商品作り、販促までお手伝いさせていただきました。

商 品 開 発

日本：045-530-9266( 担当 : 氏家 )　　　ujike-y@allied-thai.co.jp

バンコク：+662-231-2813-5( 担当：加藤 )　　　　　kato@bfs.co.th

窓 口

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〒 225-0011神奈川県横浜市青葉区あざみ野 1-4-3 三橋ビル 5 階

Tel:045(530)9266 Fax:045(530)9936

1-4-3,Azamino,Aoba-Ku,Yokohama Kanagawa 225-0011,JAPANhttp://www.allied-thai.co.jp mail:allied@allied-thai.co.jp

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