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Le prestazioni della Supply Chain 1

Le prestazioni della Supply Chain

L’ottenimento dell’adattamento strategico e la sua portata


Linea guida

• Le strategie Competitiva e della supply chain

• L’ottenimento dell’adattamento strategico• L’espansione della portata strategica


Cosa è il Supply Chain Management?

• La gestione dei flussi delle risorse della supply chain, per massimizzare ilsupply chain surplus

• Cosa è il supply chain surplus?


Strategie Competitiva e della Supply Chain

• Strategia competitiva: definisce l’insieme delle necessità del cliente che l’azienda cerca di soddisfare tramite i suoi servizi e prodotti

• Strategia di sviluppo prodotto: specifica il portafoglio di nuovi prodotti che l’azienda cerca di sviluppare

• strategia di marketing e vendite: specifica come segmentare il mercato e come posizionare, fissare il prezzo e promuovere il prodotto

• Strategia della Supply chain: – determina la natura dell’approvvigionamento dei materiali, delle

loro modalità di trasporto, della produzione del prodotto e della creazione del servizio, della distribuzione del prodotto

– È importante garantire la coerenza ed il supporto tra la strategia della supply chain, la strategia competitiva e le altre strategie funzionali


La catena del valore: il collegamento tra le strategie della

supply chain e del Business

Sviluppo diun nuovoprodotto

Marketingevendite

Operations Distribuzione Servizio

Finanza, Contabilità, Information Technology, Risorse Umane


L’ottenimento dell’adattamento strategico

• Adattamento strategico:– Consistenza tra le priorità per il cliente delineate nella

strategia competitiva e le caratteristiche della supply chain specificate dalla strategia della supply

– La strategia competitiva e la strategia della supply devono avere gli stessi obiettivi

• Una azienda potrebbe fallire a causa della mancanza di adattamento strategico o in quanto i suoi processi e risorse non sono in grado di fornire le capacità di mettere in essere le strategie desiderate.


Come raggiungere l’adattamento strategico?

• Passo 1: comprensione dell’incertezza del cliente e della supply chain

• Passo 2: comprensione della the supply chain

• Passo 3: ottenimento dell’adattamento strategico


Passo 1: comprensione dell’incertezza del cliente e della supply chain

• Riconoscimento dei fabbisogni del segmento del cliente da servire

• Quantità di prodotto necessario in ogni lotto• Tempo di risposta tollerato dal cliente• Varietà dei prodotti necessari• Livello di servizio richiesto• Prezzo del prodotto• Tasso di innovazione del prodotto richiesto



• Attributi generali della domanda del cliente• Incertezza della domanda: incertezza della

domanda del cliente per un prodotto• Incertezza implicita della domanda:

incertezza risultante per la supply chain dati la quota della domanda che la supply chain deve gestire e gli attributi che il cliente desidera



• L’incertezza implicita della domanda èanche legata alle esigenze del cliente ed agli attributi del prodotto

• Il primo passo verso l’adattamento strategico consiste nel comprendere i clienti mappando la loro domanda sullo spettro dell’incertezza implicita


L’ottenimento dell’adattamento strategico

• Comprendere il cliente– Dimensione dei lotti– Tempo di risposta– Livello di servizio– Varietà di prodotto– Prezzo– Innovazione

IncertezzaImplicita

della domanda


Impatto delle necessità del cliente sull’incertezza implicita della domanda

L’azienda deve affrontare incrementi inusuali della domanda

Il livello di servizio richiesto aumenta

I prodotti nuovi sono affetti da domanda più incerta

Il tasso di innovazione aumenta

La domanda totale del cliente èdisaggregata su più canali

Il numero dei canali aumenta

La domanda per prodotto diventa piùdisaggregata

La varietà dei prodotti richiesti aumenta

Meno tempo per reagire agli ordiniIl Lead time decresce

Maggiori campi delle quantitàimplicano maggiore varianza della domanda

I campi delle quantità aumentano

Causano un aumento dell’incertezza implicita della domanda a causa di

Le necessità del cliente


Il livelli di incertezza della domanda implicita

Domandae fornituraprevedibili

Sale alsupermercato

Un nuovoapparato di comunicazione

Fornitura prevedibile e domanda incertaFornitura incerta e domanda prevedibileFornitura e domanda incerte

Lo spettro dell’incertezza implicita (domanda e fornitura)

Un modelloesistente diautomobile

Domandae fornituraaltamenteincerte


Correlazione tra l’incertezza della domanda implicita ed altri attributi

10%-25%0%Ribasso medio di fine stagione

10%-40%1%-2%Tasso medio di stock-out

40%-100%10%Errore medio di previsione

altobassoMargine sul prodotto

Incertezza implicita alta

Incertezza implicita bassa

Attributo


Passo 2: comprendere laSupply Chain

• In che modo l’azienda meglio incontra la domanda?

• La dimensione che descrive la supply chain è la prontezza di risposta della supply chain

• La prontezza di risposta della supply chain è la sua capacità di– Rispondere ad ampi campi di quantità richieste– Adattarsi a lead time brevi– Gestione grandi varietà di prodotti– Realizzare prodotti altamente innovativi– Garantire un elevato livello di servizio


Passo 2: comprendere laSupply Chain

• La velocità di risposta ha un costo• efficienza della Supply chain: legata al costo di

produzione e consegna del prodotto al cliente• La crescita della velocità di risposta causa un

incremento di costo che fa calare l’efficienza• Il secondo passo verso l’ottenimento

dell’adattamento strategico consiste nel mappare la supply chain sullo spettro della prontezza di risposta


Comprendere la supply chain: la frontiera efficiente Costo-Prontezza di risposta

Alto Basso

Bassa

Alta

Prontezza di risposta

Costo


Passo 3: come ottenere l’adattamento strategico

• Il passo 3 deve assicurare che le operazioni effettuate dalla supply chain siano consistenti con gli obiettivi definiti dai fabbisogni del cliente

• Lo scopo consiste nell’associare una elevata prontezza di risposta per supply chain caratterizzate da elevata incertezza implicita ed una elevata efficienza a supply chain distinte da un basso livello di incertezza implicita


Spettro della prontezza di risposta

Produzioneacciaio

Alcuniproduttori

di personal computer

Altamenteefficiente

Altamentepronta

Alquantoefficiente

Alquantopronta

Abbigliamento Settoreautomobilistico


L’adattamento strategico sulla mappa incertezza prontezza di risposta

Spettro dellaincertezzaimplicita

Supply chainpronta

Supply chain efficiente

Domandacerta

Domandaincerta

Spettro dellaprontezza

Zona di

adattamento

strategico


La distribuzione dell’incertezza implicita

Fornitore

Fornitore

RivenditoreProduttore

Produttore Rivenditore

Estensione dell'incertezza implicita della supply chain

il fornitore assorbe unapiccola parte

dell'incertezza implicitae deve essere molto

efficiente

il produttore assorbeuna certa parte

dell'incertezza implicitae deve essere alquanto

efficiente

il rivenditore assorbeuna rilevante parte

dell'incertezza implicitae devve essere molto

pronto

il rivenditore assorbeuna piccola parte


efficiente

il produttore assorbeuna rilevante parte


pronto

il fornitore assorbe unacerta parte

dell'incertezza implicitae deve essere alquanto

efficiente

Supply Chain I

Supply Chain II


Passo 3: come ottenere l’adattamento strategico

• Tutte le funzioni all’interno della catena del valore devono supportate la strategia competitiva per ottenere l’adattamento strategico

• Due estremi: supply chain efficiente e supply chain pronta

• Due punti chiave– Non esiste una strategia della supply chain

indipendente dalla strategia competitiva– Tesiste una corretta strategia della supply chain data

una strategia competitiva


Adattamento tra strategie competitiva e funzionale

Strategia Risorse Umane

Strategia della Finanza

Strategia InformationTechnology

Strategia Competiiva

Strategia della SupplyChain

ProduzioneGiacenzaLead timeAcquistiTrasporti

Strategia Marketing eVendite

Strategia di SviluppoProdotto


Confronto tra Supply Chain Efficiente e Pronta

Maggiore attenzione a modelli veloci

Maggiore attenzione a modelli dal basso costo

Strategia di trasporto

velocità, flessibilità, qualitàCosto e qualitàStrategia per selezione fornitori

Riduzione aggressiva anche in caso di costi elevati

Riduzione ma non a scapito di un costo maggiore

Strategia di Lead time

Mantenimento di giacenza per fronteggiare l’incertezza della domanda

Riduzione della giacenzaStrategia giacenza

Flessibilità di capacitàElevato utilizzoStrategia produttiva

Margini più elevatiMargini inferiori (il prezzo èfondamentale per il cliente)

Strategia di prezzo

Modularità per consentire la differenziazione del prodotto

Minimo costo di produzioneStrategia di progetto prodotto

Risposta veloceCosto minimoObiettivo primario

ProntaEfficiente


Elementi che influenzano dell’adattamento strategico

• Prodotti multipli e segmenti di clienti • Ciclo di vita del prodotto• Cambiamenti nel tempo tra i competitori

del mercato


Prodotti multipli e segmenti di clienti

• Le aziende vendono prodotti diversi a clienti di segmenti differenti (con diversa incertezza implicita della domanda)

• La supply chain deve essere in grado di bilanciare efficienza e prontezza dato il suo portafoglio di prodotti e di segmenti di clienti

• Due approcci:– Supply chain differenti– Adattare la supply chain per meglio incontrare

le esigenze della domanda di ogni prodotto


Ciclo di vita del prodotto• Le caratteristiche della domanda di un prodotto

ed le necessità del segmento di clienti cambiano mentre il prodotto di muove lungo il suo ciclo di vita

• La strategia della Supply chain deve evolversi con il ciclo di vita del prodotto

• Fasi iniziali: domanda incerta, alti margini , la disponibilità del prodotto risulta molti importante, il costo è secondario

• Fasi finali: domanda prevedibile, margini inferiori, il prezzo è importante


Ciclo di vita del prodotto

• Mentre il prodotto percorre il suo ciclo di vita la supply chain si modifica da situazioni in cui enfatizzata la prontezza verso casi in cui si enfatizza l’efficienza


Cambiamenti nel tempo tra i competitori del mercato

• Le pressioni competitive possono cambiare nel tempo

• La presenza di più competitori può determinare una maggiore enfasi su varietà di prodotti a prezzo ragionevole

• Internet facilita l’offerta di una ampia varietà di prodotti

• La supply chain deve modificarsi per adattarsi a condizioni competitive variabili


Espandere la Portata Strategica• La portata dell’adattamento strategico

– Le funzioni e gli stadi all’interno della supply chain che collegano una strategia integrata ad un obiettivo condiviso

– Ad una estremità: ogni funzione ad ogni stadio sviluppa la sua propria strategia

– All’altra estremità: tutte le funzioni in tutti gli stadi concepiscono congiuntamente una strategia

• Cinque categorie:– Portata intraaziendale intraoperazionale– Portata intraaziendale intrafunzionale– Portata intraaziendale interfunzionale– Portata interaziendale interfunzionale– Portata interaziendale interfunzionale agile


Portata intraaziendale intraoperazionale:l’ottica della

minimizzazione del costo locale• L’adattamento strategico è visto come una

operazione all’interno di un’area funzionale dell’azienda

• Pratica dominante negli anni 50 e 60• Ogni “operation” all’interno di uno stadio della

supply chain tenta di minimizzare il proprio costo


Portata intraaziendale intrafunzionale:l’ottica della minimizzazione del costo funzionale

• Per ogni azienda più “operations”individuano una funzione

• La supply chain comprende “operations”quali fabbricazione, stoccaggio e trasporto

• L’adattamento strategico si espande per includere tutte le “operations” all’interno di una funzione


Portata intraaziendale interfunzionale:l’ottica della massimizzazione del profitto aziendale

• Differenti funzioni possono avere obiettivi contrastanti

• L’azienda espande l’adattamento strategico fino a comprendere tutte le sue funzioni

• Tutte le strategie funzionali sono sviluppate per supportarsi a vicenda e per facilitare la strategia competitiva


Portata interaziendale interfunzionale:l’ottica della massimizzazione del surplus della

supply chain• Il surplus della supply chain è

massimizzato solo quando tutti gli stadi coordinano le loro strategie soddisfando i bisogni del cliente

• La chiave di successo sta diventano la prontezza di risposta dell’azienda

• La mancanza di velocità di risposta dipende largamente da fattori esterni all’azienda, ai confini di diversi stadi della supply chain


Portata interaziendale interfunzionale:l’ottica della massimizzazione del surplus della

supply chain• La portata interaziendale dell’adattamento

strategico è oggi essenziale in quanto la competizione si à spostata dal livello azienda contro azienda al livelli supply chain contro supply chain

• Aziende partner possono determinare il successo aziendale in quanto ogni azienda è strettamente collegata alla propria supply chain


Portata interaziendale interfunzionale agile

• Lo scenario di riferimento non è statico ma dinamico

• I cicli di vita dei prodotti si accorciano e le aziende devono soddisfare i cambiamenti dei bisogni dei clienti

• La agilità consiste nella capacità dell’azienda di ottenere l’adattamento strategico in presenza di partner ai diversi stadi della supply chain che cambiano nel tempo

• L’azienda deve ragionare in termini di una supply chain con la presenza di più attori per ogni stadio


La portata dell’adattamento strategico nella supply chain

Fornitore Produttore Distributore Rivenditore ClienteStrategia

CompetitivaStrategia

di sviluppoprodotto

Strategia dimarketing

IntraaziendaleInteroperazionaleal distributore

Strategia dellaSupply Chain

IntraaziendaleIntrafunzionaleal distributore

InteraziendaleInterfunzionale

IntraaziendaleInterfunzionaleal distributore

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