1. DESAFIO PROBLEMA N 2Trabalho no mbito dasdisciplinas de Histria eGeografia7A 2. LOCALIZAO NO TEMPO E NO ESPAOO Crescente Frtil umaregio localizada nos valesdos grandes rios do PrximoOriente. Ai surgiram osprimeiros e mais antigosvestgios de agricultura. 3. AS PRIMEIRAS ESPCIES VEGETAIS A SEREMCULTIVADASTrigo MilhoCevadaArrozCenteio 4. Os primeiros agricultores aprenderam a domesticar algunsanimais: recolhiam as crias em cercas e alimentavam-nos, esses reproduziam-se e forneciamcarne, peles, leite, l, entre outros. Esses animais tambm ajudavam nos trabalhos agrcolas ena proteo. Os primeiros animais a serem domesticados pelo Homemforam: o co, o carneiro, a cabra, o boi e o porco.DOMESTICAO DE ANIMAIS 5. NOVOS INSTRUMENTOS E NOVAS TCNICASDESENVOLVIDAS Machado Foices M manual Enxada Cestaria Olaria Moagem Tecelagem 6. ECONOMIA DE PRODUO E SEDENTARIZAOH cerca de 12000 anos houve grandes alteraes climticasno nosso planeta.Muitas terras tornaram-se mais frteis.A abundncia de alimento permitiu ao homem ficar maistempo no mesmo local.O homem aprendeu a semear e a cuidar dasplantas, produzindo o seu prprio alimento.Tornou-se sedentrio e construiu as primeiras casas.Formou os primeiros aldeamentos. 7. Esquema do Neoltico 8. PRODUTOS CULTIVADOS NO NEOLTICOOs produtos na Revoluo Neoltica variavam de regiopara regio consoante o clima, o relevo, a fauna e a flora.ArrozAveiaCenteioCevadaMilhoTrigo 9. O ARMAZENAMENTO ETRANSFORMAO DOS CEREAIS 10. O FABRICO DO POO po fabricado de diferentes formas, conforme a regio e o prprio padeiro. Areceita para 100g a seguinte:-40 g de gua;-58 g de farinha (trigo ou integral);- 1 g de fermento de padeiro;-1 g de sal.Ao fabricar este alimento existem trs processos distintos:- Amassar;- Fermentar;- Cozer.A fase mais importante do fabrico do po a fermentao em que o fermento depadeiro tem um papel fundamental, consistindo numa massa de microrganismosvivos, onde as leveduras dominam. Quando misturadas com farinha e gua, estasalimentam-se dos acares simples. Enquanto o fazem libertam dixido decarbono, responsvel pelo aumento da massa, podendo esta, no final, duplicar devolume.Figura 1 Fabrico manual do po. Figura 2 Leveduras. 11. DISTRIBUIO DE CEREAIS EM PORTUGALOs principais cereais usados na panificao distribuem-se emPortugal por trs reas especficas: o trigo na zonamediterrnica, onde as plancies apresentam algumafertilidade e os Veres so quentes e secos.O centeio na zona transmontana e montanhosa, onde ocereal se adapta aos Invernos rigorosos e altitude.O milho na zona atlntica, onde o clima temperado e hmido favorvel ao seu desenvolvimento. 12. Mapa de relevo Mapa da temperaturaMapa da precipitaoAssociao do tipo de cerealao clima e relevo da regioNo nosso pas, e no que respeita ao po, notria a diviso entre o Norte e o Sul.Assim, o trigo o cereal prprio das plancies do Alentejo, enquanto o milho e o centeio secultivam mais a Norte. O norte do pas apresenta as altitudes mais elevadas, regista os maioresvalores de precipitao e menores valores de temperatura. No sul predominam as reas maisbaixas, regista os valores mais baixos de precipitao e maiores valores de temperatura. 13. Expresses associadas produo do poTerminada a amassadura, faz-se uma ou vriascruzes na massa antes de se deixar a levedar, ereza-se uma breve orao.Exemplos:Benza-te Deus Dentroe fora do fornoPara que abondes o mundo todo (Guimares)Deus Nosso Senhor te ponha a fortuna no forno.Como a graa pelo Mundo todo,E d sade a quem o ganheE farte a quem o comer. (Castelo de Paiva)Lenga lenga:Dedo mindinho quer poO vizinho diz que noO pai diz que darEste o furtarE o polegar: Alto l!Adivinha:"Qual coisaQual elaQue quanto mais quente estMais fresco ?Provrbios:. Ano de nevo, ano de po..Quem d o po, d a educao.. Terra negra bom po.. falta de po, at migalhasvo. 14. FIMTrabalho realizado pelaturma 7A !!7A