Upload
others
View
5
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
201618. savjetovanje uzgajivača ovaca i koza u RH17. izložba hrvatskih ovčjih i kozjih sireva
Novalja-Lun, 24. i 25. listopada 2016.
24.10.2016. (PONEDJELJAK)
OD 8:00 Registracija sudionika
10:30 - 11:00 Pozdravna riječ gostiju i svečano otvaranje
11:00 - 11:30 Prof. dr. sc. Jasmina Havranek: Rezultati i dojmovi ocjenjivanja sireva i dodjela
priznanja proizvođačima nagrađenih sireva
11:30 - 12:45 Razgledavanje i degustacija izloženih sireva
12:45 - 14:00 Ručak
14:00 - 14:30 Danijel Mulc dipl. ing. i sur.: Aktivnosti Odjela za ovčarstvo i kozarstvo
14:30 – 15:00 Tatjana Sinković dipl. ing. i sur.: Aktivnosti Hrvatskog saveza uzgajivača ovaca i koza
15:00 - 15:10 Rasprava
15:10 - 15:40 Prof. dr. sc. Boro Mioč, doc. dr. sc. Zvonimir Prpić.: Mogućnosti proizvodnje ovčjeg mlijeka
u Republici Hrvatskoj
15:40 - 16:10 Prof. dr. sc. Velimir Sušić i sur.: Očekivana proizvodnost stada
16:10 - 16:30 Rasprava
16:30- 17:00 Prof. dr. sc. Josip Leto: Pregonskim napasivanjem do profita
17:00 - 17:30 Dr. sc. Goran Kiš: Hranidba ovaca u poluintenzivnom načinu držanja
17:30 - 17:40 Rasprava
17:40 - 18:10 Prof. dr. sc. Zoran Grgić i sur.: Stanje i izgledi ovčarstva i kozarstva u EU, te mogućnosti
razvoja proizvodnje u Hrvatskoj
18:10 - 18:40 Goran Lipavić dipl. ing.: Agrookolišne mjere, Mjera 10 - Poljoprivreda, okoliš i klimatske
promjene
18:40 - 18:45 Rasprava
18:45 - 19:00 Predstavljanje sponzora
19:00 Godišnja skupština Hrvatskog saveza uzgajivača ovaca i koza
20:30 Svečana večera i dodjela zahvalnica sponzorima
25.10.2016. (UTORAK)
09:00 - 09:30 Anđelka Pejaković dipl. ing.: Pravilno označavanje (deklariranje) ovčjih i kozjih sireva
09:30 - 10:00 Prof. dr. sc. Samir Kalit: Pokazatelji higijene i sigurnosti u sirarstvu
10:00 - 10:10 Rasprava
10:10 - 10:40 Izv. prof. dr. sc. Antun Kostelić: Liječenje ovaca i koza od strane uzgajivača
10:40 - 11:10 Prof. dr. sc. Albert Marinculić: Kako provesti integriranu kontrolu parazita u ovaca
11:10 - 11:30 Rasprava i odmor
11:30 - 12:00 Prof. dr. sc. Marija Vučemilo: Važnost dezinfekcije u ovčarstvu i kozarstvu
12:00 - 12:30 Zrinka Dugonjić, dr. med. vet.: Novosti iz Uprave za veterinarstvo i sigurnost hrane
(Novi Pravilnik o pregledu sirovog mlijeka namijenjenog javnoj potrošnji te registracija
objekata za klanje malih papkara na gospodarstvu podrijetla)
12:30 Zatvaranje Savjetovanja
POKROVITELJI
MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE GRAD NOVALJA
Čast nam je i zadovoljstvo pozvati Vas na
Savjetovanje se organizira s ciljem educiranja uzgajivača ovaca i koza i njihovog upoznavanja s najnovijim mogućnostima u provedbi uzgojnih programa, uzgojnih tehnologija, hranidbi, zdravstvenoj zaštit i ovaca i koza itd.
S istim ciljem, unapređenje proizvodnje, organizira se i izložba sireva s ocjenjivanjem.Cilj izložbe sireva je predtsavljanje široj javnosti sve većeg broja vrijednih i kvalitetnih proizvoda od ovčjeg i kozjeg mlijeka.
Krajnji cilj ovog savjetovanja i izložbe sireva je unaprijeđenje proizvodnje na način da se prihvaćanjem i uvođenjem novih saznanja u proizvodne procese na gospodarstvima ostvari veći profit.
18. savjetovanje uzgajivača ovaca i koza u Republici HrvatskojNovalja - Lun
24.i 25. listopada 2016.17. izložbu hrvatskih ovčjih i kozjih sireva
Hotel «Luna****», Jakišnica bb, 53294 Lun, otok Pag