14. Peranan Jenis-jenis Tanah Dan Logam Berat Dalam Pengeluaran Koko

7/25/2019 14. Peranan Jenis-jenis Tanah Dan Logam Berat Dalam Pengeluaran Koko

1/55

STDF - CABI - ICCO PROJECT: TRAINING OF FACILITATORS

P U S A T P E NY E L ID IK A N & P E M B A N G U N A N K O K O K O T A S A M A R A H A N , 1 8 - 2 2 O G O S 20 1 4

PERANAN JENIS-JENIS TANAH DAN LOGAMBERAT DALAM PENGELUARAN KOKO

Pengarah Lau.


2/55

PENGENALAN

Apakah itu tanah?

Tanah campuran mineral, bahan organik,

gas, cecair dan pelbagai mikro dan makro

fizikal, kimia dan biologi dan proses antropogenik

ke atas bahan induk tanah

Bahan induk?

Batuan


3/55

Apakah tanah kepada tanaman koko?

Di mana koko ditanam

Sumber utama pengambilan nutrien

PENGENALAN

Sumber air

Di mana akar koko tumbuh


4/55

Taksonomi tanah yang biasa

Oxisols Mempunyai horizon oksik

kurang daripada

16meq/100 lempung

Kesuburan rendah

8% dari daratan


5/55


Ultisols 20% tinggi lempung,

kurang daripada 35%

ketepuan bes

Kesuburan rendah

Nama biasa tanah liat

merah


6/55


Alfisols Hampir sama dengan

Ultisols tetapi

kesuburan lebih tinggi


7/55

Inceptisols Tanah muda

Subur, sangat sesuai

untuk kebanyakan

Taksonomi Tanah yang Biasa

anaman

17% dari daratan


8/55

Entisols Terjadi daripada

pemendapan bahan

induk baru di


,terutama yang

ditenggelami banjir

16% dari daratan


9/55

Spodosols

Berpasir/ Tanah BRIS

Mempunyai horizon


Terdapat

pengumpulan besi/Fe


10/55

Histosols

Tanah organik

Lebih 20% bahan

Taksonomi Tanah

organ


11/55


Aridisols Terdapat di kawasan

yang sangat kering

Jarang ada tanaman

Kebanyakannya di

kawasan padang pasir

12% dari daratan


12/55

Vertisols Mengembang bila basah,

mengecut bila kering

Terdapat rekahan yang

membuka dan menutup


mengikut keadaan

kelembapan

Sukar diperbaiki

2% daripada daratan didunia


13/55

Mollisols Mempunyai epipedon mollic

berwarna gelap yang kaya

dengan bahan organik

Sangat subur


Terdapat di kawasan padang

rumput iklim sederhana

Lembut bila kering


14/55

Sifat Kimia Tanah bagi Tanaman Koko

Sifat tanah Kesesuaian

pH (H2O) 5.5-6.5Kapasiti Pertukaran Kation (CEC) (cmol(+)kg-1) > 12

Ketepuan Bes (%) > 35

Bahan Organik (%) 3.5 (2.0 % C)

Kekonduksian elektrik (mmhos cm-1) < 1.0

i. Jumlah N (%) > 0.16

ii. P Tersedia (ppm) > 15

iii. K tukarganti cmol(+)kg-1 > 0.24

iv. Ca tukarganti cmol(+)kg-1 > 2.5

v. Mg tukarganti cmol(+)kg-1 > 2.0Ketepuan Al (%) < 30

Karbon/Nitrogen (C/N) > 9


15/55

Sifat Tanah Kesesuaian

Kedalaman Tanah (cm) > 100Kedalaman kepada Lapisan Asid

Sulfat (cm)

> 100

Kecuraman (o) 0-30o (0-60%)

Kandungan gravel/batuan < 25% atau kurang 75cm daripada

permukaan tanah

Sifat Fizikal Tanah bagi Tanaman Koko

,daripada permukaan tanah

Banjir Tiada

Ketebalan gambut < 20cm

Tekstur 25-40% liat, 35-65% pasir,


16/55

Sifat fizikal tanah bagi tanaman koko

25-40% liat,

35-65% pasir,


17/55

Tanah Penanaman Koko Semenanjung Malaysia

Tanah aluvium yang terbentuk daripada kelodak laut

Contoh:

Selangor (Kuala Selangor dan Sabak Bernam)

Perak (Hilir Perak dan Manjung)

Johor (Batu Pahat dan Pontian)

Siri Tanah - Selangor, Briah, Bernam, Tualang

Tanah LiatAluvium

Pantai

baru

Contoh:

Manjung dan pedalaman Johor

Siri Tanah : Briah, Telemong, Akob, Carey

TanahAluvium

Tanah terbentuk daripada batuan igneus dan batuanmetamorfik

Contoh:

Jerangau, Segamat, Munchong, Bungor, Rengam,

Siri Tanah : Serdang, Prang, Jerangau.

TanahPedalaman


18/55

LOGAM BERAT

Logam berat - elemen yang menunjukkan sifat-sifatlogam. Ini termasuklahlogam peralihan, sesetengah

metaloid, lantanida dan aktinida

Logam yang mempunyai ketumpatan atom > 6g/sm3

Nama lain bagi logam toksik

Hadir secara semulajadi luluhawa & pedogenesis

Hadir secara antropogenik


19/55

KUMPULAN LOGAM BERAT

Logam beratkation

Elemen logam yangterbentuk dalam tanah

Sebatian anion

Elemen dalam tanahyang bergabung dengan

yang mempunya caspositif

Merkuri (Hg),Kadmium(Cd), Plumbum (Pb),

Nikel (Ni), Kuprum (Cu),Zink (Zn), Kromium (Cr)dan Mangan (Mn).

o s gen an mempunyacas negatif, contohMoO4

2-

Arsenik (As), molibdenum

(Mo), selenium (Se) danboron (B).


20/55

Bahaya Logam Berat

Tidak boleh diurai dalam persekitaran, jadi bolehmasuk ke dalam rantaian makanan manusia dan

haiwan

Pengumpulan logam berat yang berlebihan dalam

tanah adalah toksik kepada manusia dan haiwan.

Pendedahan kepada logam berat bagi jangkamasa

yang panjang melalui rantaian makanan adalah

kronik.


21/55

Bahaya Logam Berat

Keracunan akut (serta merta) daripada logam berat

melalui ingestion atau sentuhan kulit adalah jarang,tetapi tidak mustahil. Masalah kronik yang

bergabung dengan pendedahan kepada logam

berat dalam jangka panjang akan menyebabkan

masalah-masalah berikut:

Rujukan : Mertz, 1986, Fergusson, 1989, Alloway,

1990, Gupta & Gupta, 1990


22/55

Keracunan kulit

Kerosakan buah pinggang

Kerosakan sistem saraf tunjangArsenik

Batuk, muntah, cirit biriKerosakan buah pinggang

Penyakit Itai-itai (osteomalasia)Kadmium (Cd)

Penyakit Wilson

Haemolisis

Kerosakan renal

Bengkak kelenjar liur

Kuprum (Cu)

Karsinogenik,

Pengurangan penyerapan Zn

Merendahkan kebanyakan aktiviti enzimNikel (Ni)

Anaemae

Insomnia

Gangguan perasaan Kematian mengejut pada bayi

Plumbum (Pb)

Gangguan sistem metabolisme

Gangguan pengaliran darahZink (Zn)


23/55

Penyakit Wilson atritis, kerosakan

hati, kerosakan mata

Penyakit Itai-itai

kerapuhan

tulang


24/55

Faktor yang menyumbang kepada logamberat dalam tanah (Sumber-sumber)

Faktor utama Komposisi bahan induk dan prosespedogenesis (pembentukan tanah) --- Kewujudan sedia

ada logam berat dalam tanahsecara semulajadi

Faktor lain secara antropogenik

a an- a an ar pa a per om ongan a a m neradan penambahbaik tanah seperti fosfat dan dolomit.

Baja organikseperti tahi ayam melalui penggunaan

habuk kayu dan makanan haiwan yang mengandungi

pencemar.

Malah dalam penggunaanproduk sisa kilangjuga

tinggi pencemaran logam, seperti POME dan EFB

Pencemaran atmosfera asap kenderaan


25/55

Kepekatan logam berat (mg/kg) dalam beberapa sumber

(Khanif et al., 1994)

Sumber Cd Cu Ni Pb ZnBaja P 0.1-170 1-300 7-38 7-225 50-1450

Kapur 0.04-0.1 2-125 10-20 20-120 10450

Baja N 0.05-8.5 1-15 7-34 2-27 1-42

Racun - 12-50 - 6.0 1.3-25

Kandungan logam berat (mg/kg) dalam batuan fosfat yang

berbeza (Anon, 1992)

Sumber Cd Cu Pb

CRP 8 209 16

NCRP 54 42 16

CIRP 45 59 81

TSP 3 51 17


26/55

Logam berat dalam jenis tanah yang berbezamg kg 1

Order Tanah Av. P As Cd Co Cr Cu Hg Ni Pb Zn

Semua Tanah Malaysia (N = 241) 375 16.8 0.12 2.8 25.9 16.4 0.147 13.7 26.4 38

Alfisols (N = 4) 7.9 7.2 0.05 18.4 8.6 22.3 0.07 13.4 28.7 60.7

Tanah Antropogenik (tanah pasir

lombong)

471 7.1 0.13 2.2 18.5 22.1 0.1 8.9 30.2 54.8

Entisols (Sawah padi) (N = 7) 19.9 3.9 0.06 2.2 26.3 6.2 0.09 8.2 27.2 31

Entisols (Tanaman lain) (N = 15) 125 14.6 0.07 0.91 16.1 5.8 0.07 20.5 15.5 24.8

Histosols ambut N = 8 510 55 0.4 2.2 22.1 47.2 0.24 6.8 23.9 40Inceptisols (Asid sulfat) (N = 6) 29.8 16.4 0.06 1.9 26.5 10.1 0.12 8.1 29 27.6

Inceptisols (Sawah padi) (N = 11) 29.8 10.9 0.09 2.2 27.7 10.9 0.06 13.2 28.7 25.6

Inceptisols (muck) (N = 22) 519 12.4 0.17 1.9 22.8 20.8 0.2 8.7 28.4 33.1

Inceptisols (lain-lain) (N = 8) 1340 34.5 0.17 2.5 31.7 37.6 0.1 12.6 26.3 58.1

Oxisols (N = 41) 697 14.8 0.1 4.2 30.2 17.9 0.13 12.7 18.8 33.8

Spodosols (N = 17) 246 1.7 0.06 0.21 4.9 8 0.06 2.2 6.4 11.6

Ultisols (N = 58) 288 22 0.12 3.5 38 13.6 0.14 20.4 31.3 53

Gabungan Ultisols & Oxisols (N = 27) 208 6.7 0.08 1.1 17.8 6.9 0.14 19.7 36.8 31.1

Ultisols (Asid sulfat) (N = 3) 18.2 8.9 0.02 1.5 19.3 3.7 0.15 5.5 20 18.5


27/55

Logam berat dalam jenis-jenis tanahyang berbeza

20

30

40

50

60

70

ppm

As Cd Co Cr Cu Hg Ni Pb Zn

0

10

Se

muaTanahMalaysia

Alfisols

Tanahantro

pogenik(tanahpasir

lombong)

Entisols(Padi)

Entisols(Tanamanlain)

Histosols(gambut)

Inc

eptisols(asidsulfat)

Inceptisols(Padi)

Inceptisols(muck)

Inceptisols(lain-l

ain)

Oxisols

Spodosols

Ultisols

Gabungan

UltisolsdanOxisols

Ultisols(sidsulfat)

Order tanah

**Unit Hg dalam ppb


28/55

Arsenik (As)

20

30

40

50

60

As(ppm)

0

10

Sem

uaTanahMalaysia

Alfisols

Tanahantropogenik(tanahpasir

lombong)

Entisols(Padi)


Histosols(gambut)

Inceptisols(asidsulfat)

Inceptisols(Padi)

Inceptisols(muck)

In

ceptisols(lain-l

ain)

Oxisols

Spodosols

Ultisols

GabunganU

ltisolsdanOxisols

Ultisols(Asidsulfat)

Order Tanah


29/55

Kromium (Cr)

5

10

15

20

25

30

35

40

Cr(ppm)

0

SemuaTanahMalaysia

Alfisols

Tanahantrop

ogenik(tanahpasirlombong)

Entisols(Padi)


Histosols(gambut)


Inceptisols(Padi)

Inceptisols(muck)

Inceptisols(lain-l

ain)

Oxisols

Spodosols

Ultisols

GabunganUltisolsdanOxisols

Ultisols(Acidsulphate)

Order tanah


30/55

Merkuri (Hg)

0.05

0.1

0.15

0.2

0.25

0.3

Hg(ppb)

SemuaTanahMalaysia

Alfisols

Tanahantr

opogenik(tanahpasirlombong)

Entisols(Padi)


Histosols(gambut)


Inceptisols(Padi)

Inceptisols(muck)

Inceptisols(lain-l

ain)

Oxisols

Spodosols

Ultisols



Order tanah


31/55

Kadmium (Cd)

0.15

0.2

0.25

0.3

0.35

0.4

0.45

Cd(ppm)

0

0.05

.

SemuaTanahMalaysia

Alfisols

Tanahantr

opogenik(tanahpasir

lombong)

Entisols(Padi)

En

tisols(Tanamanlain)

Histosols(gambut)

In

ceptisols(asidsulfat)

Inceptisols(Padi)

Inceptisols(muck)

Inceptisols(lain-l

ain)

Oxisols

Spodosols

Ultisols



Order tanah


32/55

Kuprum (Cu)

10

15

20

25

30

35

40

45

50

Cu(ppm)

0

5

SemuaTanahMalaysia

Alfisols

Tanahantropogenik(tanahpasirlombong)

Entisols(Padi)


Histosols(gambut)


Inceptisols(Padi)

Inceptisols(muck)

Inceptisols(lain-l

ain)

Oxisols

Spodosols

Ultisols

Gabu

nganUltisolsdanOxisols


Order tanah


33/55

Nikel (Ni)

10

15

20

25

Ni(ppm)

0

5

Sem

uaTanahMalaysia

Alfisols


lombong)

Entisols(Padi)


Histosols(gambut)


Inceptisols(Padi)

Inceptisols(muck)

Inceptisols(lain-l

ain)

Oxisols

Spodosols

Ultisols

Gabungan

UltisolsdanOxisols

Ultis

ols(Acidsulphate)

Order tanah


34/55

Kobalt (Co)

6

8

10

12

14

16

18

20

Co(ppm)

0

2

4

Sem

uaTanahMalaysia

Alfisols

Tanahantrop

ogenik(tanahpasir

lo

mbong)

Entisols(Padi)

Entis

ols(Tanamanlain)

Histosols(gambut)

Ince

ptisols(asidsulfat)

Inceptisols(Padi)

Inceptisols(muck)

Inceptisols(lain-l

ain)

Oxisols

Spodosols

Ultisols

GabunganU

ltisolsdanOxisols

Ultis

ols(Acidsulphate)

Order tanah


35/55

Plumbum (Pb)

15

20

25

30

35

40

Pb(ppm)

0

5

10

Semu

aTanahMalaysia

Alfisols

Tanahantropo

genik(tanahpasir

lom

bong)

Entisols(Padi)

Entiso

ls(Tanamanlain)

H

istosols(gambut)

Incep

tisols(asidsulfat)

Inceptisols(Padi)

I

nceptisols(muck)

Inceptisols(lain-l

ain)

Oxisols

Spodosols

Ultisols

GabunganUl

tisolsdanOxisols


Order tanah


36/55

Zink (Zn)

20

30

40

50

60

70

Zn(ppm)

0

10

S

emuaTanahMalaysia

Alfisols


lombong)

Entisols(Padi)

E

ntisols(Tanamanlain)

Histosols(gambut)


Inceptisols(Padi)

Inceptisols(muck)

Inceptisols(lain-l

ain)

Oxisols

Spodosols

Ultisols

Gabunga

nUltisolsdanOxisols

U

ltisols(Acidsulphate)

Order tanah


37/55

Cd dalam beberapa siri tanah yangditanam koko

1

1.2

1.4

1.6

1.8

2

(ppm

)

Segamat

Katong

Tok Yong

K . Pusu

0

0.2

0.4

0.6

0.8

0-20 cm 20-40 cm 40-60 cm

Cd (mg/kg)

C

Kedalaman tanah

.

Benta

Briah

Serok

Gong Chenak

Jawa

Sejacob


38/55

Cu dalam beberapa siri tanah yangditanam koko

40

50

60

m)

Segamat

Katong

Tok Yong

0

10

20

30

0-20 cm 20-40 cm 40-60 cm

Cu

(pp

Kedalaman tanah

Kg. Pusu

Benta

Briah

Serok

Gong Chenak

Jawa

Sejacob


39/55

Ni dalam beberapa siri tanah yangditanam koko

25

30

35

40

45

ppm

)

Segamat

Katong

Tok Yong

Kg. Pusu

0

5

10

15

20

0-20 cm 20-40 cm 40-60 cm

Ni(

Kedalaman tanah

Benta

Briah

Serok

Gong Chenak

Jawa

Sejacob


40/55

Pb dalam beberapa siri tanah yangditanam koko

40

50

60

m)

Segamat

Katong

Tok Yong

0

10

20

30

0-20 cm 20-40 cm 40-60 cm

Pb(p

Kedalaman tanah

.Benta

Briah

Serok

Gong Chenak

Jawa

Sejacob


41/55

Zn dalam beberapa siri tanah yangditanam koko

20

25

30

pm

)

Segamat

Katong

Tok Yong

K . Pusu

0

5

10

15

0-20 cm 20-40 cm 40-60 cm

Zn

(p

Kedalaman tanah

.

Benta

Briah

Serok

Gong Chenak

Jawa

Sejacob


42/55

Cd dalam tisu tanaman koko

0.8

1

1.2

m)

Segamat

Katong

Tok Yong

Kg. Pusu

0

0.2

0.4

0.6

Daun Biji Kulit

Cd(pp Benta

Briah

Serok

Gong Chenak

Jawa

Sejacob

MPC 1 mg/kg


43/55

Cu dalam tisu tanaman koko

15

20

25

)

Segamat

Katong

Tok Yong

0

5

10

Daun Biji Kulit

Cu

(pp

.

Benta

Briah

Serok

Gong Chenak

Jawa

Sejacob

MPC 70 mg/kg


44/55

Ni dalam tisu tanaman koko

20

25

30

35

pm

)

Segamat

Katong

Tok Yong

Kg. Pusu

0

5

10

15

Daun Biji Kulit

Ni(

Briah

Serok

Gong Chenak

Jawa

Sejacob

MPC tiada dalam Akta


45/55

4

5

6

m)

Segamat

Katong

Tok Yong

Kg. Pusu

Pb dalam tisu tanaman koko

0

1

2

3

Daun Biji Kulit

Pb(p Benta

Briah

Serok

Gong Chenak

Jawa

Sejacob

MPC 2 mg/kg


46/55

Zn dalam tisu tanaman

40

50

60

70

ppm)

Segamat

Katong

Tok Yong

Kg. Pusu

0

10

20

30

Daun Biji Kulit

Zn

(

Briah

Serok

Gong Chenak

Jawa

Sejacob

MPC 40 mg/kg


47/55

Faktor yang Mempengaruhi ParasLogam Berat dalam Tanah

1. Batuan indukContoh : Zn & Cu rendah dalam tanah yang

terbentuk daripada batuan igneus dan metamorfik

gred tinggi, tetapi tinggi dalam batuan endapan

dan metamorfik gred rendah

2. Bahan organik

Bahan organik tinggi kurang ketersediaan

kebanyakan logam berat (Ni, Zn, Cd) kerana

berfungsi mengikat logam berat


48/55

Faktor yang Mempengaruhi ParasLogam Berat dalam Tanah

3. Lempung/Liat

Semakin tinggi kandungan liat, semakin rendah

kandungan logam berat

4. pH Tanah

ema n ren a p tana , sema n terse alogam berat yang boleh diambil oleh tanaman

5. Iklim

Kawasan yang mempunyai taburan hujan yang

tinggi, kandungan logam berat adalah kurang


49/55

0

1

2

3

4

5

6

0-20 cm 20-40 cm 40-60 cm

pHtanah

Kedalaman tanah

Segamat

Katong

Tok Yong

Kg. Pusu

Benta

Briah

Serok

Gong Chenak

Jawa

Sejacob

pH ,

logam berat tersedia

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

0-20 cm 20-40 cm 40-60 cm

K

arbonorganik(%)

Kedalaman tanah

Segamat

Katong

Tok Yong

Kg. Pusu

Benta

Briah

Serok

Gong Chenak

Jawa

Sejacob

Bahan organik

, logam berat tersedia


50/55

0

5

10

15

20

25

0-20 cm 20-40 cm 40-60 cm

KPK(cm

ol(+)/kg)

Kedalaman tanah

Segamat

Katong

Tok Yong

Kg. Pusu

Benta

Briah

Serok

Gong Chenak

Jawa

Sejacob

KPK ,logam berat


0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0-20 cm 20-40 cm 40-60 cm

Lempung(%)

Kedalaman tanah

Segamat

Katong

Tok Yong

Kg. Pusu

Benta

Briah

Serok

Gong Chenak

Jawa

Sejacob

Lempung ,

logam berat



51/55

Pengurusan Tanah Yang Tercemar

Kaedah pengurusan tanah dan tanaman boleh membantu

menghalang pengambilan pencemaran oleh tanamandengan cara membiarkannya di dalam tanah. Tanah

menjadi sinki, memecahkan kitaran tanah-tumbuhan-

haiwan atau manusia di mana toksin sedaya upaya

mengeluarkan kesan toksiknya (Brady and Weil, 1999).

Amalan pengurusan berikut tidak akan membuang

pencemaran dari logam berat, tetapi membantu untuk

mengikatkanmereka di dalam tanah dan mengurangkan

potensi untuk kesan buruk daripada logam berat - Ingat,

jenis logam samada kation atau anion perlu diambil kira:


52/55


1. Tingkatkan pH tanah kepada 6.5 atau lebih.

Logam kation lebih larut pada pH yang rendah,

jadi dengan peningkatan pH menjadikannya

kurang tersedia kepada tanaman kurang

ber abun den an tisu tanaman adi kuran

diambil oleh manusia.

Peningkatan pH memberi kesan berlawanan

dengan logam anion


53/55


2. Menyalirkan tanah basah.

Saliran memperbaiki pengudaraan tanah dan akan

membenarkan logam teroksida, jadi ia kurang larut

dan seterusnya kurang tersedia.

Perkara sebaliknya berlaku pada Cr kerana ia

lebih tersedia dalam bentuk teroksida. Bahan

organik aktif berkesan untuk mengurangkan

kesediaan Cr


54/55


3. Pemberian fosfat

Pemberian fosfat mengurangkan ketersediaan

logam berat kation, tetapi kesan sebaliknya

kepada sebatian anion (As).

Berhati-hati dengan fosforus kerana paras P yang

tinggi juga boleh menyebabkan pencemaran air.

Bahan-bahan dalam baja fosfat juga mungkin

mengandungi logam berat.


55/55

Documents

14. Peranan Jenis-jenis Tanah Dan Logam Berat Dalam Pengeluaran Koko