#

120

20

15 |

SE

P./O

KT.

En ægte spansk vin på ren Tempranillo med masser af fylde, fyrighed og harmoni. En sikker vinder på efterårsbordet!Normalpris pr. fl. kr. 100,-

Cline Cellars er kendte for deres californiske vine i Rhônestil. Et pragtfuld eksemplar af denne type med Sonomas enestående sprødhed og charme.Normalpris pr. fl. kr. 129,-

2011/12 TEMPRANILLO CRIANZA, OCHOA, NAVARRA, SPANIEN

2010 SYRAH, CLINE CELLARS, SONOMA COUNTY, CALIFORNIEN

EFTERÅRSKUPKlar til efteråret - med store vinoplevelser!

NU KUN

79,-Spar 21,-

NU KUN

99,-Spar 30,-

PRISERNE ER INKL. MOMS SAMT AFGIFTER OG GÆLDER FRA 24.08 TIL OG MED 19.10.2015

2012 L’HEREU BRUT RAVENTÓS I BLANC, PENEDÈS, SPANIENHuset anerkendes i dag blandt eliten i Penedès og har sammen med en håndfuld kollegaer søsat egen kvalitetsprædikat: ”Conca del Ríu Anoia”. Cremen af spanske mousserende vine. Smag selv og bliv over-bevist!Normalpris pr. fl. kr. 175,-

90 pts

92 ptsGuía Proensa

90 ptsVinos el País

NU KUN

135,-Spar 40,-

NYT FRA KASSEN MED VINÅbent i vores showroom hver tirsdag og torsdag 12 -17 Strandlodsvej 9c - 2300 København S Telefon: 2013 0606 Mail: info@kassenmedvin.dk

- Med fokus på to fantastiske institutioner i Stellenbosch

SYDAFRIKA2011/12 KADETTEKANONKOP, STELLENBOSCH

Ofte præsenteret som Kanonkops mest umid-delbare vin, men den har samtidig masser af struktur og kompleksitet. En god start til Ka-nonkops vinunivers!Normalpris pr. fl. kr. 139,-

2012/13 KADETTE PINOTAGEKANONKOP, STELLENBOSCH

Mens Kadette er et såkaldt ”Cape Blend” med ca. 50-60% Pinotage suppleret med Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot, er Ka-dette Pinotage lavet på ren Pinotage. Flot og elegant (sjældent for en Pinotage!) med nuan-cer af mokka og sødmefulde bær.Normalpris pr. fl. kr. 180,-

2013 AENIGMA WHITE BLENDNEILS ELLIS, STELLENBOSCH

Neil Ellis er kendt for at eksperimentere med nye vine, og med Aenigma-serien boltrer han sig. Blandingen er en overraskelse år efter år og afhænger af årgangens stil. I 2013 blev det f.eks. til 65% Chenin Blanc og 35% Viognier. En yderst charmerende hvidvin med toner af saftig melon, ferskner og grønne blommer.Normalpris pr. fl. kr. 179,-

2012 AENIGMA RED BLENDNEILS ELLIS, STELLENBOSCH

Sammensat af 43% Cabernet Sauvignon, 42 % Shiraz, 8% Merlot og 6% Cabernet Franc. En meget kødfuld, kompleks og samtidig ele-gant vin. Den slutter med god velour og spæn-dende krydderier. Normalpris pr. fl. kr. 179,-

NU KUN

119,-Spar 20,-

NU KUN

149,-Spar 31,-

FRIT VALG

149,-Spar 30,-

BÅDE KANONKOP ESTATE OG NEIL ELLIS WINES SKABER FORVENTNINGER INDEN FOR SYD-AFRIKANSKE VINE. KANONKOP ER EN AF DE MEST STABILE EJENDOMME I STELLENBOSCH, OG NEIL ELLIS ER BLANDT DE STØRSTE VINPERSONLIGHEDER I SYDAFRIKA...

- Med fokus på to fantastiske institutioner i Stellenbosch - Skønne vine fra nord til syd

FRANKRIG2014 PINOT BLANCHUBERT BECK, ALSACE

Præcis som en Alsace Pinot Blanc skal være: Appetitgivende, frisk, aromatisk, charmeren-de, med en god balance mellem tørhed og frugtsødme. Folk i Alsace drikker ofte selv Pi-not Blanc. Den bedste anbefaling!Normalpris pr. fl. kr. 89,-

2014 PICPOUL DE PINETMAS DE DAUMAS GASSAC, HÉRAULT

Druen Picpoul giver i Languedoc tørre og mi-neralske hvidvine, som passer fremragende med den lokale gastronomi med f.eks. skaldyr og fisk. Picpoul de Pinet er ved at få en fortjent renæssance i området.Normalpris pr. fl. kr. 145,-

2013 CÔTES-DU-RHÔNE LES CRANILLESVINS DE VIENNE, RHÔNE

Perfekt blanding af druen Syrah fra det nord-lige Rhône og Grenache fra det sydlige. Vins de Vienne anerkendes som en af de bedste producenter i Rhône. Det kan smages!Normalpris pr. fl. kr. 115,-

2012 COTEAUX BOURGUIGNONSLUPÉ-CHOLET, BOURGOGNE

Bourgognes nye appellation. Liflig, med god struktur og Bourgognes klassiske nuancer: Kirsebær, ribs og marcipan. Server den til fjer-kræ, svinekød, kalv eller til grønsagsretter.Normalpris pr. fl. kr. 120,-

2013 CHAPELLE DE LA TRINITÉ, SAINT-EMILION, BORDEAUX, FRANKRIGSelv i sin ungdom giver vinen meget fra sig, med lækre, krydrede, frugtrige toner med nuancer af kirsebær, jordbær og brombær. Klassisk Saint-Emilion, saftig, fyldig og harmonisk.Normalpris pr. fl. kr. 159,-

NU KUN

79,-Spar 10,-

NU KUN

99,-Spar 46,-

NU KUN

99,-Spar 16,-

NU KUN

99,-Spar 21,-

EN RIGTIG ”TOUR DE FRANCE” PÅ FRANKRIGS IMPONERENDE VINKORT. VI FÅR SMAGSPRØ-VER – I BÅDE HVIDT OG RØDT – PÅ DEN DIVERSITET, LANDET BYDER PÅ. KLASSISKE VINE I HVER DERES OMRÅDE.

CHAPELLE DE LA TRINITÉ

FRIT VALG

129,-Spar 30,-

Kirken (Chapelle de la Trinité - ”Treenig-hedens kapel”) er hugget i selve klippen, midt i den idylliske vinby Saint-Emilion, som årligt besøges af over 1 mio. men-nesker.

Vinen Chapelle de la Trinité laves til ære for dette berømte, historiske kapel.

En af Frankrigs ældste kirker ligger på resterne af et kloster, anlagt i det 8. årh. ved en underjordisk kilde langs floden Dordogne, nær Bordeaux.

Omkring denne kilde plantede munken Emilion vinmarker, som i dag er nogle af de mest berømte i Frankrig.

- Klassiske områder, der byder på pragtfulde vine!

SPANIEN

2012/13 BIANCO/TINTO, JOVENBODEGAS LUIS CAÑAS, RIOJA

Dejligt makkerpar fra en af de mest anerkend-te producenter i Rioja. Den hvide er både gæ-ret og lagret på ståltanke for at fremme finesse og sprødhed. Den røde er meget aromatisk og umiddelbar med en dejlig spansk, frugtrig og krydret stil.Normalpris pr. fl. kr. 79,-

2012 RAIG DEL RAÏM, TINTOCELLER PIÑOL, TERRA ALTA

Entusiastiske vinmagere (som Celler Piñol) er ved at omdanne Terra Alta i det sydlige Cata-lonien til et af de mest spændende vinområder i landet. Raig del Raïm er lavet i ”joven” stil, med masser af saft og frugt og mindre træpå-virkning. Med masser af fylde og velour.Normalpris pr. fl. kr. 119,-

2011 PORTAL, TINTOCELLER PIÑOL, TERRA ALTA

Sammensat af Garnacha (50%), Cariñena, Merlot og Syrah, som her giver en meget kom-pleks, struktureret og krydret vin. En meget vellavet vin, som har udviklet sig meget har-monisk. Klasse!Normalpris pr. fl. kr. 169,-

FRIT VALG

69,-Spar 10,-

NU KUN

89,-Spar 30,-

NU KUN

110,-Spar 20,-

NU KUN

125,-Spar 30,-

NU KUN

129,-Spar 40,-

2013 SILENCIS, RAVENTÓS I BLANC, PENEDÈSFra årgang 2013 gik man over til at lave vinen på 100% Xarello, dyrket biodynamisk. Vinen samler alt det, Penedès hvidvine er elsket for: Ek-sotisk karakter, med toner af grape, mango og ferskner, og en tørhed, finesse og mineralitet, som giver vinen en sjælden harmoni.Normalpris pr. fl. kr. 155,-

DET ER EN SAND FORNØJELSE AT GÅ PÅ OPDAGELSE I SPANSKE VINDISTRIKTER! NYE DUKKER LØBENDE OP OG KLASSISKE OMRÅDER FORNYER SIG. REN FRYD!

92 pts

92 pts

2010 MIL GRACIASBODEGAS OCHOA, NAVARRA

Den nye generation i familien Ochoa er kom-met til, og det er i dag datteren Adriana, som efter endt ønolog-uddannelse, laver de fleste vine. Med Mil Gracias siger hun ”tusind tak” til druen Graciano, som oprindeligt var en af de vigtigste (og bedste) i Navarra.Normalpris pr. fl. kr. 130,-

- Klassiske områder, der byder på pragtfulde vine! - Ganske enkelt: Kvalitet, kvalitet og atter kvalitet!

ITALIEN2014 PINOT GRIGIO/SANGIOVESESAN GIORGIO

Det er friskhed, aroma og frugtkarakter, som prioriteres i denne hvide Pinot Grigio fra ve-neto. Den er derfor umiddelbar, sprød og me-get delikat.

Den røde har en god balance mellem styrke og blødhed. En klassisk rødvin fra Apulien, som kan bruges til både lette og kraftigere grøn-sags- eller kødretter.Normalpris pr. fl. kr. 85,-

2013 CAPOMASTROCANTINE LENOTTI, VENETO

Claudio Lenottis vine er uhyre populære hos vores kunder, og Capomastro er ingen und-tagelse. Lavet på lige dele Corvina og Rebo. Vinen er meget fyldig og struktureret men sam-tidig charmerende, frugtrig og harmonisk. Normalpris pr. fl. kr. 110,-

2011 BARBERA D’ALBA “GIULI”CASCINA BALLARIN, PIEMONTE

Hos Ballarin henter man druerne til denne vin på marken Giuli, hvor vinstokkene er næsten 50 år gamle, og man behandler faktisk Barbe-ra, som var det Nebbiolo. Ikke så underligt, at deres Barbera Giuli er så fed og koncentreret, men også uimodståelig delikat.

DET kan man kalde en stor Barbera!Normalpris pr. fl. kr. 249,-

2013 ETNA ROSSOPLANETA, SICILIEN

Lavet på druen Nerello Mascalese, som giver de bedste resultater i en højde af 600-800 m. nær Etna, på ren vulkansk jord. Der er de store temperaturforskelle mellem dag og nat, som giver vinen dens enestående mineralitet, friskhed og aroma. Uhyre kompleks. En vin der charmerer sig hele vejen igennem!Normalpris pr. fl. kr. 200,-

FRIT VALG

65,-Spar 20,-

NU KUN

89,-Spar 21,-

NU KUN

199,-Spar 50,-

NU KUN

149,-Spar 51,-

Claudio Lenotti, troldmanden bag Cantine LenottiClaudio Lenotti, troldmanden bag Cantine Lenotti

GODE ITALIENSKE VINPRODUCENTER FORTJENER FULDT UD DEN SUCCES, DE HØSTER IN-TERNATIONALT. OPSKRIFTEN HAR VÆRET ENKEL: KVALITET, KVALITET OG ATTER KVALITET!4 VINHUSE VISER HER, HVAD DE KAN, OG DET ER OVERBEVISENDE!

- Et vinland, der forbavser gang på gang!

CHILE2014 CHARDONNAY UNWOODEDVIÑA ECHEVERRÍA, CURICÓ VALLEY

Ingen træfad til denne vin, men ellers en luk-susbehandling med håndplukning, kølig skind-maceration og lang gæring. Sprød, mineralsk og med god struktur. Fantastisk balance mel-lem tørhed og frugtsødme.Normalpris pr. fl. kr. 99,-

2012 CARMENÈRE CLASSICVIÑA ECHEVERRÍA, CURICÓ VALLEY

Igen en vin lavet uden ophold på træfade, og her får man derfor druens frugtrige og koncen-trerede stil. Vinmarken, hvor druerne til denne vin kommer fra, er beplantet med kloner af franske pre-phylloxera Carmenère, som anses for den bedste i Chile. Kompleks og kødfuld.Normalpris pr. fl. kr. 99,-

2013 CHARDONNAY ALPHAMONTES, CASABLANCA VALLEY

De bedste Chardonnay-kloner blev valgt, da Montes i 1987 beplantede nye parceller i Chi-les bedste område for hvidvine, den kølige Ca-sablanca Valley. 40% af vinen er modnet på fad. En meget harmonisk og fyldig Chardon-nay!Normalpris pr. fl. kr. 179,-

2011/12 CABERNET SAUVIGNON ALPHAMONTES, COLCHAGUA VALLEY

Colchagua Valley betragtes af mange som Chiles bedste rødvinsområde. Cabernet Sau-vignon Alpha er om nogen vin signaturvinen for Montes og den vin, der gav dem deres gennembrud både nationalt og internationalt. Elegant og nærmest cremet. En meget harmo-nisk vin.Normalpris pr. fl. kr. 179,-

2013 PINOT NOIR ALPHAMONTES, CASABLANCA VALLEY

Vinmarken, hvor druerne til denne vin kommer fra, ligger blot 7 km. fra Stillehavet, og det kø-lige klima passer fortrinligt til Pinot Noir. Her opnår Montes en meget frugtrig, elegant og al-ligevel ret fyldig Pinot Noir.Normalpris pr. fl. kr. 179,-

FRIT VALG

75,-Spar 20,-

FRIT VALG

139,-Spar 40,-

Chief Winemaker, Roberto Echeverría, Viña Echeverría

LANDET HAR EN LANG VINHISTORIE OG SAMLER BÅDE VINGÅRDE, SOM HAR VÆRET DER I FLERE FAMILIEGENERATIONER OG VINFIRMAER, SOM FØRST FOR NYLIGT ER KOMMET TIL. BEGGE HAR FUNDET DERES PLADSER OG SKABER EN SYNERGI TIL GAVN FOR BÅDE PRODU-CENTER OG FORBRUGER.

FAMILIEN ECHEVERRÍA I CURICÓ VALLEY REPRÆSENTERER DET FØRSTE, MENS MONTES ER ET AF DE FIRMAER, SOM HAR SET DE MULIGHEDER, CHILE BYDER PÅ, OG SOM HAR INVESTE-RET I BÅDE VINMARKER OG TEKNIK. HOS BEGGE GIVER DET MEGET SPÆNDENDE VINE.

«««««

- Et vinland, der forbavser gang på gang! - Birichino - en anderledes og spændende vingård...

CALIFORNIEN

2013 CINSAULT BECHTHOLD VINEYARDMOKELUMNE RIVER

Vinmarken Bechthold siges at være den æld-ste Cinsault-mark på Jorden - beplantet i 1886! Denne økologiskdyrkede vinmark giver altid mørke, men samtidig meget åbne Cinsault vine. En meget harmonisk og vellavet vin.Normalpris pr. fl. kr. 239,-

2013 PINOT NOIT SAINT GEORGESCENTRAL COAST

Vinen får sin koncentrerede og kødfulde stil fra vinmarken ”Besson” i den sydlige del af Santa Cruz Mountains, og dens sprødhed og finesse fra markerne Saints Larry i Santa Lucia bjerge-ne og Lilo, ligeledes i Santa Cruz Mountains. Her finder man lækre nuancer af kirsebær, hindbær og tranebær.Normalpris pr. fl. kr. 259,-

2012 PINOT NOIR LILO VINEYARDSANTA CRUZ MOUNTAINS

Markens stenrige undergrund (sandsten, ski-fer og kalk) kombineret med en kølig påvirk-ning fra Stillehavet giver den perfekte ”alkymi” for naturligt at producere store, karakterfulde ”cool climate” Pinot Noir vine. Delikat og char-merende.Normalpris pr. fl. kr. 369,-

2013 MALVASIA BIANCAMONTEREY

Malvasia Bianca var oprindeligt den vin, som gav vinhuset sit navn, da den under vinifice-ringen opførte sig som en ”bichirino” (italiensk for uartig) - sød og uproblematisk i starten men ustyrlig senere… En meget frugtrig og eksotisk hvidvin med nuancer af citrusfrugter, akacie-blomst og honning.Normalpris pr. fl. kr. 179,-

2012 MUSCAT CANELLO, 37,5 CL.MONTEREY

Hovedparten af vinen (98%) er lavet på ”Muscat Blanc à Petits Grains” og resten på Malvasia Bianca. Duften er meget lækker og aromatisk, med nuancer af honning, linde-blomst, mango, appelsinskal og ferskner. Slut-ter ganske frisk trods den eksotiske stil.Normalpris pr. fl. kr. 199,-

NU KUN

149,-Spar 30,-

NU KUN

149,-Spar 50,-

NU KUN

199,-Spar 46,-

NU KUN

219,-Spar 20,-

NU KUN

329,-Spar 40,-

NU KUN

219,-Spar 40,-

EFTER 20 ÅRS VINPRODUKTION FOR ANDRE I CALIFORNIEN OG FLERE STEDER I EUROPA, BESLUTTEDE ALEX KRAUSE OG JOHN LOCKE AT PRØVE KRÆFTER PÅ DERES EGEN VINGÅRD I SANTA CRUZ, SYD FOR SAN FRANCISCO.

DRUERNE DYRKER DE IKKE SELV, MEN HENTER DEM PÅ IKKE MINDRE END 10 FAMILIEEJEDE VINMARKER, SOM ER DE BEDSTE I BL.A. CENTRAL COAST, MONTEREY OG SANTA CRUZ.

2012 GRENACHE BESSON VINEYARDOLD VINES, CENTRAL COAST

Denne ganske exceptionelle vinmark blev beplantet med Grenache i 1910 og købt af den aktuelle ejer Georges Bessons bedstefar i 1930. En lille del af druerne er tørret i 8 dage i kasser - en slags ”Appassimento” som tilfører vinen en ganske speciel kompleksitet.Normalpris pr. fl. kr. 245,-

- Forkæl dig selv og dine med en drink i verdensklasse!

REN NYDELSERHUM ORO, MONTERO, 38%Dette er en vestindisk blended rom på 38% pri-mært fra Trinidad og Tobago. I næsen har den lette noter af vanilje, kanel og toffee. Det er en tør rom uden tilsat sukker efter destillering.

Rommen har sødmefulde smagsnoter i mun-den af vanilje, kanel, samt butterscotch og ka-ramel. Smagen kommer primært fra lagringen, da udgangspunktet er en ung lys rom.

Det er en let og elegant rom, lagret op til 3 år. Den egner sig rigtig godt til mixer eller til cock-tails, som Mojito eller Daiquiri.

DRY GIN, VANITY, 38%, 1 L.Vanity Gin er en frisk gin med klar smag af enebær. Vanity Gin er på 38% og bliver destil-leret i Asti med enebær, hvilket sørger for en kraftig gin. Enebærene bakkes op af elegante noter af korianderfrø og lette citrusnoter.

Vanity Gin egner sig rigtig godt til ginbaserede drinks, som Tom Collins eller blot med tonic, som en Gin & Tonic, gerne med pynt af citron-skal eller grapefrugt. Denne gin er produceret af Franzini, for Perlino.

VODKA BIANCA, WANTED, 38%, 1 L.Wanted Vodka er en elegant og ren vodka produceret i Asti i det nordvestlige Italien. Vod-kaen er produceret af Franzini, for Perlino.

Det er en ren vodka med noter af lime- og ci-tronskal, og med sine 38% er det en behagelig og blød vodka med næsten vanilje-agtige no-ter på tungen.

Citrusnoterne står let og elegant i balance med renheden, hvilket gør denne vodka ideel som mixer eller til cocktails. Vodkaen kan sagtens nydes ren, eller over is, gerne med en skive lime.

FEVER-TREE PREMIUM INDIAN TONIC WATER

Fever-Tree er en unik serie af mixers, lavet på særligt udvalgte råvarer og ingredienser. Når det meste af din drink ofte er mixeren, hvorfor så gå på kompromis med kvaliteten her, når det ikke behøves...

Fever-Tree Tonic Water er kildevand blandet med botaniske urter og kinin (quinoa bark) i den bedste kvalitet fra Zanthophloea (feber-træet), som giver en naturlig bitterhed.

Fever-Tree Tonic er designet til at fremhæve de delikate noter af enebær, citrus og korian-derfrø, der er i de fleste gins.Normalpris pr. fl. inkl. pant kr. 16,-

BOTANICAL GIN, MIKKELLER SPIRITS, 44%Denne gin er håndlavet og fremstilles i små batches i et destillationsapparat af kobber. Ud over de mange forskellige urter, rødder og krydderier, der er anvendt i fremstillingen af denne (og andre) gin, er der som noget unikt og særegent også anvendt Simcoe humle.

Det er en meget elegant og raffineret gin med et lille touch af sødme, som sagtens kan nydes alene, men som også er perfekt til Gin & Tonic.Normalpris pr. fl. kr. 349,-

FRANZINI FAMILIEN STARTEDE PRODUKTIONEN AF SPIRITUS OG LIKØR I MILANO I 1915, OG HAR, GRUNDET FAMILIENS SNILLE OG VEDHOLDENHED, OVERLEVET TO VERDENSKRIGE. FA-MILIENS OVERHOVED, CAVALIER PIETRO FRANZINI, OVERTOG RORET I 1941, OG HANS EF-TERKOMMERE HAR DREVET FIRMAET INDTIL 2007, HVOR DE FUSIONEREDE MED PERLINO FRA ASTI.

PERLINO ER PRIMÆRT EJET AF FACELLO FAMILIEN, SOM HAR PRODUCERET MOUSSERENDE VINE (ASTI SPUMANTE OG MOSCATO) SIDEN STARTEN AF 1900-TALLET. PERLINO ER DEN OVERORDNEDE EJER AF HUSENE: CASA MARTELLETTI, SCANAVINO, FILIPETTI OG FRANCINI.

FORBEHOLD FOR AFGIFTSSTIGNINGER, UDSOLGTE VARER SAMT TRYKFEJL.

NU KUN

299,-Spar 50,-

149,-

16,-

199,- 199,-