База нормативных документов www.complexdoc.ru Документ: ГОСТ 16290-86 Название: Колбасы варено-копченые. Технические условия Название на английском: Cooked and smoked sausages. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на варено-копченые колбасы следующих сортов и наименований: высший сорт - деликатесная, московская, сервелат; первый сорт - любительская, баранья Ключевые слова: колбаса варено-копченая;технические требования;сырье;пряности;материалы;показатели;при емка;испытание;упаковка;маркировка;транспортирова ние;хранение Разработчик: Госагропром СССР Статус документа: действующий Взамен: ГОСТ 16290-70 Дата издания: 01.03.2009 Переиздание: переиздание с изм. 1 Дата последнего изменения: 19.04.2010 Дополнения: Изменение №2 к ГОСТ 16290-86 Изменение №1 к ГОСТ 16290-86 Изменение №3 к ГОСТ 16290-86 Ссылки на: ГОСТ 21-94; ГОСТ 779-55; ГОСТ 1341-97; ГОСТ 1760-86; ГОСТ 1935-55; ГОСТ 4197-74; ГОСТ 6309-93; ГОСТ 7724-77; ГОСТ 7730-89; ГОСТ 7977-87; ГОСТ 8273-75; ГОСТ 8558.1-78; ГОСТ 9792-73; ГОСТ 9793-74; ГОСТ 9957-73; ГОСТ 9958-81; ГОСТ 9959-91; ГОСТ 10131-93; ГОСТ 11354-93; ГОСТ 13460-68; ГОСТ 13513-86; ГОСТ 13830-97; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 14961-91; ГОСТ 15846-79; ГОСТ 16334-70; ГОСТ 16405-70; ГОСТ 16406-70; ГОСТ 16729-71; ГОСТ 17308-88; ГОСТ 21650-76; ГОСТ 24597-81; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26929-94; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26931-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 26934-86; ГОСТ Р 51574-2000; Общероссийский Классификатор Стандартов (ОКС) 67.1 20.1 0 - ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ / Мясо, мясные продукты и другие животные продукты / Мясо и мясные продукты Классификатор Государственных Стандартов (КГС) Н11 - Пищевые и вкусовые продукты -> Мясные и молочные продукты -> Мясо, мясопродукты и кулинарные изделия Страница 1/9

ˆ>;10AK 20@5=>-:>?G5=K5. 5E=8G5A:85 CA;>28O“ОСТ 16290-86/gost_16290-86.pdf · Title: ГОСТ 16290-86 Author: Subject: Колбасы варено-копченые. Технические

Download PDF Report

Upload
others
View
8
Download
0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ˆ>;10AK 20@5=>-:>?G5=K5. 5E=8G5A:85 CA;>28O“ОСТ 16290-86/gost_16290-86.pdf · Title: ГОСТ 16290-86 Author: Subject: Колбасы варено-копченые. Технические

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Документ: ГОСТ 16290-86Название: Колбасы варено-копченые. Технические условияНазвание на английском: Cooked and smoked sausages. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на

варено-копченые колбасы следующих сортов инаименований: высший сорт - деликатесная,московская, сервелат; первый сорт - любительская,баранья

Ключевые слова: колбаса варено-копченая;техническиетребования;сырье;пряности;материалы;показатели;приемка;испытание;упаковка;маркировка;транспортирование;хранение

Разработчик: Госагропром СССРСтатус документа: действующийВзамен: ГОСТ 16290-70Дата издания: 01.03.2009Переиздание: переиздание с изм. 1Дата последнего изменения: 19.04.2010Дополнения: Изменение №2 к ГОСТ 16290-86

Изменение №1 к ГОСТ 16290-86Изменение №3 к ГОСТ 16290-86

Ссылки на: ГОСТ 21-94; ГОСТ 779-55; ГОСТ 1341-97; ГОСТ1760-86; ГОСТ 1935-55; ГОСТ 4197-74; ГОСТ 6309-93;ГОСТ 7724-77; ГОСТ 7730-89; ГОСТ 7977-87; ГОСТ8273-75; ГОСТ 8558.1-78; ГОСТ 9792-73; ГОСТ 9793-74;ГОСТ 9957-73; ГОСТ 9958-81; ГОСТ 9959-91; ГОСТ10131-93; ГОСТ 11354-93; ГОСТ 13460-68; ГОСТ13513-86; ГОСТ 13830-97; ГОСТ 14192-96; ГОСТ14961-91; ГОСТ 15846-79; ГОСТ 16334-70; ГОСТ16405-70; ГОСТ 16406-70; ГОСТ 16729-71; ГОСТ17308-88; ГОСТ 21650-76; ГОСТ 24597-81; ГОСТ26927-86; ГОСТ 26929-94; ГОСТ 26930-86; ГОСТ26931-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ26934-86; ГОСТ Р 51574-2000;

Общероссийский Классификатор Стандартов (ОКС)67.120.10 -

ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ / Мясо, мясные продукты и другие животные продукты / Мясо и мясные продукты

Классификатор Государственных Стандартов (КГС)Н11-

Пищевые и вкусовые продукты -> Мясные и молочныепродукты-> Мясо, мясопродукты и кулинарныеизделия

Страница 1/9

http://www.complexdoc.ru/lib/%D0%98%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%E2%84%962%20%D0%BA%20%D0%93%D0%9E%D0%A1%D0%A2%2016290-86

http://www.complexdoc.ru/lib/%D0%98%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%E2%84%961%20%D0%BA%20%D0%93%D0%9E%D0%A1%D0%A2%2016290-86

http://www.complexdoc.ru/lib/%D0%98%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%E2%84%963%20%D0%BA%20%D0%93%D0%9E%D0%A1%D0%A2%2016290-86

http://www.complexdoc.ru/norms/oks2/67.120

http://www.complexdoc.ru/oks/67.120.10

http://www.complexdoc.ru/norms/kgs2/%D0%9D1

http://www.complexdoc.ru/norms/kgs/%D0%9D11