Upload
josipa-micak
View
33
Download
6
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Biochemistry Biochemistry Biochemistry
Citation preview
FUNKCIJE PROTEINA
SVAKA STANIČNA AKTIVNOST OVISI O PROTEINIMA
PROTEIOS GRČKI = NAJVAŽNIJI
1. ENZIMSKA KATALIZA
ENZIMI UBRZAVAJU REAKCIJE OD 106 – 1020 PUTA
DO DANAS JE KARAKTERIZIRANO NEKOLIKO TISUĆA ENZIMA
SKORO SVI ENZIMI SU PROTEINI
PrimjerI: HIDRACIJA CO2, OKSIDATIVNA DEKARBOKSILACIJA PIRUVATA,
RAZGRADNJA GLIKOGENA, SINTEZA GLUTAMINA,
KARBOKSILACIJA RIBULOZA 1,6-DIFOSFATA, REPLIKACIJA KROMOSOMA
IZUZETAK: RIBOZIMI
2. REGULACIJA
MNOGI HORMONI SU PROTEINI:
INZULIN, HORIONSKI GONADOTROPIN, HORMON RASTA ;
NEKI PROTEINI SU INHIBITORI ENZIMA -
INHIBITORI TRIPSINA I KIMOTRIPSINA
ILI HORMONA - SOMATOSTATIN;
RECEPTORNI PROTEINI SU ČESTI POSREDNICI U PRIJENOSU SIGNALA:
ACETILKOLINSKI RECEPTOR, ESTROGENSKI RECEPTOR,
TRANSDUCIN (G-PROTEIN), KLATRIN, FEROMONI;
EKSPRESIJA GENA NA VIŠE RAZINA OVISI O PROTEINIMA:
DNA - VEZNI REGULATORNI PROTEINI -
lac REPRESOR, trp REPRESOR, KATABOLIT - AKTIVATORSKI PROTEIN, ras-PROTEIN,
A MNOGI OD NJIH SADRŽE TIPIČNE STRUKTURNE ELEMENTE -
LEUCIN ZIPPER, ZINC FINGER PROTEIN, HTH (HELIKS-TURN-HELIKS),
REGULATORNI PROTEIN SLIČAN FERITINU;
RNA - VEZNI REGULATORNI PROTEINI: Tu - FAKTOR ELONGACIJE;
KONTROLA RASTA I DIFERENCIJACIJA TEKOĐER OVISE O PROTEINIMA:
NERVNI FAKTOR RASTA, SOMATOMEDIN;
MODELIRANJE PROTEINA VRŠE DRUGI PROTEINI - CHAPERONI;
RAZGRADNJA POGREŠNO UVIJENIH I KRATKO - ŽIVUĆIH PROTEINA - PROTEASOMI
3. PRIJENOS
TVARI IZMEĐU STANICA I TKIVA:
PRIJENOSNICI KISIKA - HEMOGLOBIN (ERITROCITI) I MIOGLOBIN (MIŠIĆI),
ATOMA ŽELJEZA IZ ERITROCITA U JETRU - TRANSFERIN,
MASNIH KISELINA - SERUMSKI ALBUMIN, SAHARIDA, RETINOLA, BILIVERDINA.
METABOLITA KROZ MEMBRANSKE STRUKTURE
MEMBRANSKI TRANSPORTNI PROTEINI ZA
GLUKOZU, AMINOKISELIINE, AKTIVIRANE MASNE KISELINE, IONE;
MEMBRANSKI TRANSPOPORTNI SISTEMI ČESTO SU ORGANIZIRANI
U OBLIKU KANALA ILI PORA:
KANAL ZA KALIJ, GRAMICIDINSKI KANAL, PORINI ZA DISAHARIDE.
SPOJEVA UNUTAR STANICE:
MASNIH KISELINA, IONA, RETINOLA
4. TRANSFORMACIJA ENERGIJE
KEMIJSKE U ATP - OKSIDACIJSKA FOSFORILACIJA, FOTOSINTEZA:
FeS PROTEINI, CITOKROMI, FEREDOKSINI, PLASTOCIJANINI;
SVJETLOSNE U KEMIJSKU:
FOTOSINTETSKI REAKCIONI CENTRI, KOMPLEKSI KOJI SAKUPLJAJU SVJETLOST,
BAKTERIORODOPSIN;
SVJETLOSNE U OSJET VIDA: RODOPSIN, ARESTIN
FERITIN U JETRI POHRANJUJE ŽELJEZO,
MIOGLOBIN U MIŠIĆIMA KISIK (OSOBITO U KITOVA).
Primjeri: -KERATINI (KOSA, ROGOVI, NOKTI),
KOLAGEN (KOSTI, VEZIVNO TKIVO, TETIVE, HRSKAVICA),
ELASTIN (LIGAMENTI, AORTA),
FIBROIN (INSEKTI - MREŽA PAUKA, DUDOV SVILAC),
HISTONI (STRUKTURNI PROTEINI U JEZGRI),
TUBULIN (FORMIRA MIKROTUBULE),
PROTEOGLIKANI (OSNOVNA TVAR MEĐUSTANIČNOG MATRIKSA),
PROTEINSKI OMOTAČ (KAPSIDA) VIRUSA.
5. POHRANJIVANJE
PROTEINI MOGU BITI REZERVA OSNOVNIH NUTRIENATA
(npr. DUŠIKA, KOJI JE OGRANIČAVAJUĆI FAKTOR RASTA):
OVALBUMIN (PROTEIN BJELANJKA JAJETA), KAZEIN (MLIJEKO),
ZEIN (KUKURUZ), FAZEOLIN (GRAŠAK), KANAVALIN (SOJA);
6. IZGRADNJA TKIVNIH I STANIČNIH STRUKTURA
STVARAJU I ODRŽAVAJU BIOLOŠKE STRUKTURE
DAJU ČVRSTOĆU I ŠTITE STANICE I TKIVA
POSJEDUJU STRUKTURNU SPECIFIČNOST
(MONOMERNE SASTAVNE JEDINICE POLIMERIZIRAJU U
DUGA FIBROZNA VLAKNA ILI POVRŠINE).
GIBANJE SPERMIJA FLAGELAMA - KINEZIN.
PROTEINI S VIŠE FUNKCIJA.
7. KOORDINIRANI POKRETI STEZANJE MIŠIĆA - KONTRAKTILNI PROTEINI;
GIBANJE KROMOSOMA - TUBULIN , AKTIN
8. ZAŠTITA I OBRANA STANICE I ORGANIZMA
IMUNA ZAŠTITA - SINTEZA PROTUTIJELA U LIMFOCITIMA (IMUNOGLOBULINI),
KOJI REAGIRAJU S ANTIGENIMA INFEKATA (VIRUSA ILI BAKTERIJA)
KOJI SU TAKOĐER PROTEINSKE PRIRODE;
ANTIVIRUSNI PROTEIN KOROVA (Phytolacca Americana).
SPREČAVANJE GUBITKA KRVI PRI OZLJEDI KRVNE ŽILE - FAKTORI ZGRUŠAVANJA;
ZAŠTITA OD POTENCIJALNIH NEPRIJATELJA VRSTE -
LITIČKI I NEUROTOKSIČKI OTROVI ZMIJA, OTROVI INSEKATA,
TOKSIČNI BILJNI PROTEINI - RICIN, MOMORDIN,
TOKSINI BAKTERIJA .
9. EGZOTIČNE FUNKCIJE
ZAŠTITA PROTIV SMRZAVANJA - “cold shock” PROTEINI;
MONELIN - SLATKI PROTEIN NEKIH BILJAKA U AFRICI;
RESILIN - ELASTIČNI PROTEIN U INSEKATA (PAUKOVA MREŽA);
“LJEPLJIVI” PROTEINI ŠKOLJAKA (“GLUE” - PROTEINI);
PIRUVAT DEHIDROGENAZA GLIKOGEN FOSFORILAZA
SPRIJEDA SA STRANE
GLUTAMIN SINTETAZA
RIBULOZA 1,5 - DIFOSFAT KARBOKSILAZA
(RUBISCO)
RIBOZIM
L19 RNA MOLEKULA
KOJA IMA RIBONUKLEAZNU
I RNA POLIMERAZNU
AKTIVNOST
INZULIN MONOMER INZULIN (HEKSAMER)
HORMON RASTA ČOVJEKA
DOMENA I
DOMENA II
DOMENA I
DOMENA II
AKTIVNA DOMENA
RECEPTORNA
DOMENA
RECEPTORNA
DOMENA
ACETILKOLINSKI RECEPTOR
OLIGOSHARIDI
LIPIDNI
DVOSLOJ
RAPSIN
CITOSKELETON
VEZNO MJESTO
ZA ACETILKOLIN
VANJSKA STRANA
(SINAPSA)
UNUTRAŠNJA STRANA
(CITOPLAZMA)
M2UZVOJNICE
KANAL
ACETILKOLINSKOG
RECEPTORA
DNA - VEZNA DOMENA ESTROGENSKOG RECEPTORA
2 lanca DNA
Zn2+
2 proteinska lanca
ESTROGENSKI RECEPTOR U JEZGRI
DIMERNA
DODIRNA
POVRŠINA
MOTIV “ZINC FINGER”
UZVOJNICA
KOJA SE ČITA
LEUCIN ZIPPER
NATRAG
KOMPLEKS FAKTORA ELONGACIJE Tu i RNA
NERVNI FAKTOR RASTA
IZ SUBMAKSILARNE ŽLIJEZDE MIŠA
FAKTOR RASTA JE DIO MULTIENZIMSKOG KOMPLEKSA
TIPA SERINSKIH PROTEAZA
HEMOGLOBIN MIOGLOBIN
FEREDOKSIN I
sa Fe2S2 centrom
iz plavo-zelene alge
Aphanothece sacrum
FEREDOKSIN I
sa Fe4S4 centrom
FEREDOKSIN II
sa Fe3S4 centrom
iz Desulfovibrio gigas
FOTOSINTETSKI REAKCIONI CENTAR II TEORETSKI MODEL
KOMPLEKS KOJI SAKUPLJA SVJETLOST (Lh II)
IZ FOTOSINTETIČKE BAKTERIJE
KOLAGEN
FtsZ
(preteča tubulina
iz bakterije)
-TUBULIN
+ kraj
-TUBULIN
- kraj
GDP
GDP
KERATIN
SULFAT HONDROITIN
SULFAT
SREDIŠNJI
PROTEIN VEZNI
PROTEIN
HIJALURONSKA
KISELINA
PROTEOGLIKANSKA NAKUPINA IZ HRSKAVICE
MIOZIN
F - AKTIN
C - TERMINALNI
KRAJ
RLC
ELC 20 kd
25 kd
50 kd
VEZNO MJESTO
ZA ATP-azu
VEZNO
MJESTO
ZA AKTIN
G - AKTIN
KONTRAKTILNI PROTEINI
PROTEIN VIRUSA GRIPE - ANTIGEN
30 Â
PROTUTIJELO
ANTIGEN
30 Â
KOMPLEKS
ANTIGEN -
PROTUTIJELO
RHINO - VIRUS NA KOJI SU SE VEZALA PROTUTIJELA
TOKSIN KOBRE
NEUROTOKSIN II
iz otrova zmije Naja naja oxiana
TOKSIN KRATKOG ŠKORPIONA OSK1 INHIBITOR KALIJEVIH KANALA