-
05.12.2017.
Vol.14, Broj 48.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede
Republike Srbije
Izveštaj pripremio : Institut za primenu nauke u
poljop-rivredi
telefon:
011-3616277 48 Email: [email protected]
VOĆE I POVRĆE
www.stips.minpolj.gov.rs Strana 1
www.stips.minpolj.gov.rs
Ponuda, voća i povrća protekle sedmice
Cena voća i povrća na kvantaškim pijacama
1
3
Cena voća na zelenim pijacama 4
5 Prikaz cena povrća na zelenim pijacama
Nedeljne cena voća i povrća u Crnoj Gori 6
Mesečne cene voća i povrća na kvantašima 7
Mesečni pregled tržišta voća i povrća 2
Cene voća na zelenim pijacama u novembru 8
Cene povrća na zelenim pijacama u novembru 9
Bogata ponuda voća evidentirana je protekle sedmice na zelenoj
pijaci u Loz-nici. Cene su bile na prošlonedeljnom nivou. Hladniji
dani uticali su na smanjen obim ponude paradajza i paprike. Ponuda
ostalog povrća i dalje je veoma dobra, a cene većine proizvoda bile
su nepromen-jene u odnosu na prethodni period.
Slabija ponuda grožđa, jabuka i krušaka karakteristika je
posledje nedelje novembra na kvantašu u Beogradu. U pogledu cena
zabeležen je rast kod grožđa belog, grožđa crnog, kruške, kivija,
nara i dunje. Što se povrća tiče slabija je bila ponuda paprike,
krastavca, paradajza i tikvice na prodajnim punktovima. Nastavljen
je trend dobre ponude kupusa, krompira, zeleni, crnog luka i
šargarepe. U pogledu cena zabeležen je rast kod brokoli, karfiola,
krastavca salatara, paprike, patlidžana, rena i zelene salate.
Ponuda jabuke bila je nešto bolja na zelenoj pijaci u Čačku.
Cena je varirala od 50 do 60 din/kg u zavisnosti od sorte.
Orah se prodavao po ceni od 1.000 do 1.100 din/kg, dok je kod
lešnika domini-rao iznos od 1.500 din/kg. Grožđe se moglo pazariti
po ceni od 250 do 280 din/kg. Raznovrsna je bila ponuda povrća na
pijačnim tezgama. Krompir se prodavao po ceni od 30 do 40 din/kg,
dok je kod crnog luka cena varirala od 50 do 60 din/kg. Dominantna
cena tikvice iznosila je 180 din/kg. Dobra je bila ponuda i
proda-ja kupusa po ceni od 25 do 30 din/kg. Nastavljen je trend
dobre prodaje karfiola po ceni od 50 do 60 din/kg.
Na pijačnim tezgama u Vranju je tokom protekle sedmice došlo do
rasta cene mandarine sa 100 na 120 din/kg zbog veće tražnje i do
pada cene oraha sa 1.400 na 1.200 din/kg zbog bolje ponude. Što se
povrća tiče došlo je do rasta cene cvekle i kupusa, dok su cene
ostalih pov-rtarskih kultura uglavnom na prošlonedel-jnom nivou.
Ponuda i tražnja poljop-rivrednih proizvoda uglavnom je bila na
prošlonedeljnom nivou.
VOĆE I POVRĆE
NEDELJNI
-
www.stips.minpolj.gov.rs Strana 2
MESEČNI
Povoljne vremenske prilike tokom proteklog meseca uticale su na
bogatu i raznovrsnu ponudu voća i povrća na pijačnim tezgama u
Srbiji uključenim u projekat STIPS. Prodaja poljoprivrednih
proizvoda bila je, takođe, na zavidnom nivou.
Što se voća tiče na pijačnim tezgama su dominirali južno voće,
jabuke i kruške, dok je ponuda i sortiment grožđa bio slabiji u
odnosu na oktobar. Solidna je bila ponuda mušmule i dunje.
Grožđe se u veleprodaji moglo kupiti po ceni od 100 do 120
din/kg u zavisnosti od sorte, dok je u maloprodaji dominirala cena
od 150 din/kg.
Veleprodajna cena jabuke varirala je na kvantašima od 30 do 60
din/kg u zavisnosti od sorte. U maloprodaji je iznos varirao od 50
do 80 din/kg.
Na kvantašima se kruška tokom novembra mogla pazariti po ceni od
70 do 90 din/kg, dok je na zelenim pijacama prodajna cena najčešće
varirala od 100 do 150 din/kg.
Što se južnog voća tiče najzastupljeniji su, kao i prethodnog
meseca bili banana, mandarina pomorandža, limun i nar.
Mandarina se na kvantašima najčešće mogla pazariti po ceni od
100 din/kg, dok je na zelenim pijacama iznos varirao od 120 do 150
din/kg.
Promet pomorandže se na kvantašima odvijao po nižoj ceni u
odnosu na oktobar, pošto je dominirao iznos od 100 din/kg. Na
zelenim pijacama je cena varirala od 120 do 150 din/kg.
Potencijalni kupci su za limun na kvantašima trebali da izdvoje
najčešće 120 din/kg, dok se u maloprodaji cena
kretala od 150 do 160 din/kg. To ukazuje na pad cene ove voćne
kulture u odnosu na prethodni mesec.
Što se povrća tiče zabeležena je
bogata ponuda krompira, šargarepe, crnog luka, paradajza,
kupusa, preziluka, zelene salate, dok je ponuda krastavca, paprike,
karfiola, brokoli, patlidžana i tikvice. Evidentirana je bolja
ponuda kelja pupčara.
Paradajz se kao i tokom predthodnog meseca mogao pazariti po
cenama od 60 do 100 din/kg.
Prodajna cena paprike je na kvantašima najčešće iznosila od 60
do 85 din/kg, dok se na zelenim pijacama mogla pazariti po ceni,
koja se kretala 80 do 120 din/kg.
Cena krastavca salatara bila je viša u odnosu na prethodni
mesec, pa je na kvantašima iznosila 70 din/kg, dok se na zelenim
pijacama mogao pazariti najčešće po ceni od 80 din/kg. Za krastavac
kornišon su potencijalni kupci trebali da izdvoje od 70 do 120
din/kg.
Cena kupusa je proteklog meseca najčešće iznosila 25 do 30
din/kg. To ukazuje na pad cene u odnosu na oktobar.
Krompir se na kvantašima tokom oktobra mogao pazariti po ceni od
35 do 40 din/kg, dok je na zelenim pijacama iznos najčešće varirao
od 40 do 50 din/kg.
Prodaja crnog luka se na kvantašima odvijala po ceni od 30 do 35
din/kg, dok je na zelenim pijacama varirala od 40 do 60 din/kg.
Veleprodajna cena tikvice bila je viša u poređenju sa prethodnim
mesecom i iznosila je 50 din/kg. U maloprodaji je dominirao iznos
od 80 din/kg.
POVRĆE I VOĆE
-
www.stips.minpolj.gov.rs Strana 3
Cene voća i povrća - kvantaške pijace u Srbiji za period 27.11.
- 03.12.2017. godine
-
www.stips.minpolj.gov.rs Strana 4
Cen
e v
oća
- z
ele
ne p
ijace
u S
rbij
i za p
eri
od
27
.11
.– 0
3.1
2.2
01
7.
go
din
e
-
www.stips.minpolj.gov.rs Strana 5
Cen
e p
ovrć
a -
zele
ne p
ijace
u S
rbij
i za
peri
od
27
.11
.– 0
3.1
2.2
01
7.
go
din
e
-
www.stips.minpolj.gov.rs Strana 6
Izvor: AMIS 1€= 19.43 RSD
Cene voća i povrća u Crnoj Gori za period 23. –29.11.2017.
godine
-
www.stips.minpolj.gov.rs Strana 7
Dominantne cene voća i povrća - kvantaške pijace u Srbiji za
novembar 2017. godine
-
www.stips.minpolj.gov.rs Strana 9
Do
min
an
tne c
en
e v
oća
- z
ele
ne p
ijace
u S
rbij
i za
no
vem
bar
20
17
. g
od
ine
-
www.stips.minpolj.gov.rs Strana 8
Do
min
an
tne c
en
e p
ovrć
a -
zele
ne p
ijace
u S
rbij
i za
no
vem
bar
20
17
. g
od
ine
