8

03 - Hummer Drikkemeny_IH

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Oppgave ift. Norges Kreative Fagskole Isabelle M. Hvattum 36066987 Mac B

Citation preview

Page 1: 03 - Hummer Drikkemeny_IH
Page 2: 03 - Hummer Drikkemeny_IH

Macks Ølbryggeri i Tromsø...

er verdens nordligste bryggeri. Grunnlagt i

1877 av Ludwig Markus Mack, som mente

Tromsø savnet et brygg som fanget essensen

av byen og folket: Kraftig, sterk, full av god

smak og personlighet. Mye har forandret seg

på 135 år, men Ludwig Markus Macks ånd og

visjon lever fremdeles videre i beste velgående.

Har du noen gang kjent smaken av en iskald

Mack, mens midnattssola glimrer mot havet

og måkene skriker i bakgrunnen, skjønner du

nok hva vi mener.

I tillegg til lokalt øl tilbyr vi også en rekke an-

dre forfriskninger. Vinkartet vårt går fra lokale

områder og videre ut i verden.

Vi mener at et godt glass vin til maten ofte

kan være nøkkelen til et fullkomment måltid.

Det er nettopp derfor vi tilbyr et bredt utvalg

av rød – og hvitvin fra flere kontinenter. Kan-

skje frister det med et glass Sauvignon Blanc

til steinbiten? Eller muligens et glass Rosso di

Montepulciano for deg som foretrekker rød-

vin? Ta gjerne kontakt med din servitør for

tips og anbefalninger når det gjelder drikke til

maten.

Mac

ks Ø

lbry

gg

eri

Page 3: 03 - Hummer Drikkemeny_IH

Ringi 0,75 liter 110,-Aroma, Gravenstein & Ingrid Marie

Cola, Fanta, Sprite 0,33 liter 45,-Mineralvann

San pellegrino 0,8 liter 70,-Mineralvann

Munkholm/Clausthaler 0,33 liter 45,-Alkoholfritt

Øl / beerCorona 0,33 liter 65,-Flaske

Mack 0,33 liter 65,-Arctic beer, flaske

Mack 0,5 liter 98,-Gullmack, flaske

Weissbier 0,5 liter 98,-Paulaner, flaske

Guiness 0,5 liter 98,-Tørr stout

Mack 0,5 liter 98,-Lyst fatøl

forf

risk

nin

ger

/ re

fres

hm

ents

Page 4: 03 - Hummer Drikkemeny_IH

Husets vin / The house wine1999 Montepulciano d’Abruzzo 95,-/325,-Zaccagnini

Frankrike / France2000 Chateau De Segries 400,-Henri de Lanzac

1999 Chateauneuf du Pape, Cuvee Reserve 1100,-Dom. Du Pégau

Italia / Italy2000 Rosso di Montepulciano 270,-Avignonesi

2010 Barbera d’Alba 425,-Renato Ratti

2008 Vino Nobile di montepulciano 575,-Avignonesi

2006 Barbaresco Montestefano 725,-Az. Agr. la Ca’ Nova

Spania / Spain1998 Reserva 475,-Bod. Muga

USA / USA2010 Valley Oaks Zinfandel 325,-Fezter Vineyards

rød

vin

/ re

d w

ines

Page 5: 03 - Hummer Drikkemeny_IH

Musserende vin / Sparkling wines2011 Moscato d’asti 325,-Paolo Saracco

Cremant de bourgogne blanc de noirs 375,-Paul Delane

Champagne / ChampagneBrut Impérial 235,-/925,-Moët & Chandon

Brut Rosé 1300,-Billecart-Salmon

2003 Dom Pérignon 2500,-Moët & Chandon

USA / USA2009 Chardonnay, Valley Oaks 340,-Fetzer Vineyards

1998 Chardonnay 1000,-Beringer Private Reserve

New Zealand / New Zealand2011 Sauvignon Blanc 375,-Villa Maria

Rosévin / Rosé wines2001 Château de campuget, Rosé 250,-Ch. De Campuget

Alkoholfri vin / Wine without alcoholEbony Vale Chardonnay 125,-Villa Eden

Ebony Vale Cabernet Sauvignon 125,-Villa Eden

ann

et /

oth

er

Page 6: 03 - Hummer Drikkemeny_IH

Husets vin / The house wine2010 Quinta de Chocapalha arinto 65,-/325,-Quinta de Chocapalha

Frankrike / FranceAlsace2010 Sylvaner, vieilles vignes 450,-Dom. Ostertag

2009 Riesling, Réserve 365,-Lucien Albrecht

2009 Pinot gris, fronholtz 740,-Dom. Ostertag

2008 Riesling Grand Cru, Muenchberg 820,-Dom. Ostertag

Chabli2007 Chablis, Cuvée Solsiden 135,-/525,-La Chablisienne

2006 Petit Chablis 990,-La Chablisienne

Chablis 1:er Cru2008 Chablis 1:er Cru, Mont de Milieu 1250,-La Chablisienne

2005 Chablis Les Vieilles Vignes 725,-Dom. Laroche

2010 Chablis 1:er Cru, Mountmains 550,-Dom. Des Malandes

2002 Chablis 1:er Cru, Les Lys 800,-Daniel-Etienne Defaix

Chablis Grand Cru2004 Chablis Grand Cru, Les Preuses 950,-La Chablisienne

2008 Chablis Grand Cru, Chateau Grenouilles 1125,-La Chablisienne

hvi

tvin

/ w

hit

e w

ines

Page 7: 03 - Hummer Drikkemeny_IH

Burgund2009 Chassagne Montrachet 890,-Blain-Gagnard

2010 Puligny-Montrachet Les Charmes 840,-Dom. Gérard Chavy & Fils

2009 Meursalt, Les Tillets 900,-Patrick Javillier

2004 Meursault-Blagny 1040,-Joseph Matrot

2008 Corton-Charlemagne 1500,-Michel Juillot

2009 Chassagne Montrachet 1:er Cru, Morgeot 990,-Verget

2005 Puligny-Montrachet 1:er Cru, Referts, 1400,-Jean-Marc Boillot

Loire2010 Pouilly Fumé Cuvée Chante Alouettes 450,-Jean Max Roger

2010 Sancerre, Cuvée les Caillottes 450,-Jean Max Roger

2009 Sancerre, Clos de Roy 550,-Pascal Jolivet

2010 Pouilly-Fumé 425,-Pascal Jolivet

Italia / Italy 2010 Soave Classico, La Rocca 700,- Leonildo Pieropan

2009 Chardonnay, Sicilia 670,-Planeta

hvi

tvin

/ w

hit

e w

ines

Page 8: 03 - Hummer Drikkemeny_IH