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E N F O Q U E E S T A D S T I C Os e p t i e m b r e D e 2 0 0
8
w w w . i n e . c l
s u m a r i o
Produccin de
vinos en Chile
Pg. 2
Comercio exterior
Pg. 3
Exportaciones de
uva de mesa
Pg. 4
Vinosatraen millones de dlares para Chile
Los vinos con denominacin de origen produjeron 703,9 millones de
litros, es decir, 85% de la vendimia.
La produccin nacional de vinos se concentra entre las regiones
metropolitana y del maule, zona en la que se produce el 93,3% de la
cosecha.
Los principales destinos de las exportaciones chilenas de vino
embotellado fueron reino unido (20,3%), Estados unidos (14,3%) y
Brasil (5%).
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Nacional de Estadsticas
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Cabernet Sauvignon lidera produccin por cepajes
La produccin total de vinos por cepaje present una notoria
concentracin en tres cepas: Cabernet Sauvignon 42,4%, seguida por
Merlot 14,3% y Sauvignon Blanc 13,2%.
Las variedades que siguen en produccin son Chardonnay y
Carmenre, con 9,1% y 8,0%, respectivamente.
Vinos con denominacin de origen representan el 85% de la
vendimia
La produccin nacional de vinos para consumo alcanz du-rante la
temporada 2007 los 827,7 millones de litros, cifra que representa
una disminucin de 2% en comparacin a la elevada produccin del ao
2006.
Los Vinos con Denominacin de Origen produjeron 703,9 millones de
litros, es decir, 85% de la vendimia, an cuando es 1,7% menor que
la cifra del ao anterior. En cuanto a los Vinos sin Denominacin de
Origen, su produccin lleg a los 87,9 millones de litros, incremento
de 2,1% sobre la produccin del ao 2006 y con una participacin de
10,6% del total nacional.
Los Vinos de Uva de Mesa se ubicaron en el tercer puesto con 36
millones de litros, monto que representa 4,3% de la produccin
total, pero con una disminucin de 15,6% en rela-cin al ao 2006.
Produccin de vino de vides para vinificacin por cepa(Miles de
litros)
Total 791.793
Cabernet Sauvignon 335.720
Merlot 113.226
Sauvignon blanc 104.517
Chardonnay 72.053
Carmenre 63.344
Otras 102.933
Vinos con denominacin de origen 703,9
Vinos sin denominacin de origen 87,9
Vinos de uva de mesa 36,0
Produccin de vinos por tipo (Millones de litros) Ao 2007
Disminuy produccin de vinos para piscosLa produccin de vinos de
vides pisqueras 2007, destinados
a la destilacin del alcohol para la produccin de piscos, fue de
120,1 millones de litros, cifra que representa una disminucin de
9,2% en relacin a la temporada anterior.
Se duplic produccin de vides en 10 aos En cuanto a la produccin
de vides para vinificacin por
producto, el Vino ha mostrado un considerable aumento en los
ltimos diez aos. En el ao 1997 su produccin alcanz un total
nacional de 381.666.970 litros, mientras que en 2007 registr
791.793.571 litros, es decir, en el ltimo decenio se ha doblado
esta produccin.
La produccin de Mosto tambin ha presentado un alza im-portante
en los ltimos diez aos, a pesar de que su crecimiento
Cabernet Sauvignon42,4%
Merlot14,3%
Sauvignon blanc13,2%
Chardonnay9,1%
Carmenre8,0%
Otras13,0%
Produccin de vinos y vides para vinificacin por cepas Ao
2007
Produccin nacional de vinos por tipo Ao 2007
Vinos con denominacin de origen 85,0% Vinos de uva de mesa
4,3%
10,6%
Vinos sindenominacin de origen
Produccin de vinos en Chile
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Produccin Nacional de Vinos por regin (Miles de litros) Ao
2007
no ha sido constante durante este periodo. En el ao 1997 la
produc-cin total pas (slo la produccin de las vides para
vinificacin) de Mosto lleg a los 10.809.428 litros y en el ao 2007
alcanz los 54.469.013 litros.
La Regin del Maule destaca como la zona con mayor produccin de
vides para vinificacin en Vinos durante 2007, con una produccin de
404.604.103 litros. En la produccin de Mosto sobresale la Regin de
Coquimbo, tras producir 25.240.038 litros en el ao 2007.
Distribucin de la produccin regionalLa produccin nacional de
vinos se concentra entre las re-
giones Metropolitana y del Maule, zona en la que se produce el
93,3% de la cosecha. La Regin del Maule present la mayor
participacin de produccin nacional con 404,9 millones de litros
(48,9%), seguida por la Regin de OHiggins con 273 millones de
litros (33,0%) y la Regin Metropolitana con 93,9 millones de litros
(11,4%). La produccin de mostos de Coquimbo slo incluye los
provenientes de las vides para vinificacin.
La produccin de vinos del Maule incluye los vinos prove-nientes
de las vides para vinificacin y los vinos elaborados con uva de
mesa o consumo fresco.
Comercio ExteriorEl monto de las exportaciones totales de vinos
y mostos,
durante el 2007, llegaron a 611.309 miles de litros, lo que
representa un aumento del 28,5% anual. Los principales productos
de exportacin de este rubro son
los vinos embotellados con el 52% de las exportaciones, lo que
se traduce en un aumento de 22,8% anual. Le sigue el vino a granel
con 38,2% de exportaciones y a la vez un incremento de 44,2%
respecto de la temporada anterior.
Los vinos en envases tetra y similares representan el 7,7% de lo
exportado, cifra 2,3% menos al comparar con 2006. Los mostos a
granel y vinos espumosos registraron el 2,2% de las exportaciones
del pas.
El monto de las exportaciones totales de vinos y mostos
presentaron un incremento de 30,1%, alcanzando la cifra de 1.256,7
millones de dlares.
En cuanto al valor de las exportaciones por productos, el vino
embotellado representa el 80,5% (1.012.145 en miles de dla-res), es
decir, un incremento del 31,1% en la temporada 2007. El vino a
granel representa el 11,9% (149.697 en miles de dlares) con un
aumento de 30,9% en relacin al ao 2006.
Los vinos envasados en tetra y similares se ubican en el
ter-
Exportacin de vinos y mostos por tipo Ao 2007
A granel38,2%
Envase Tetra y Pet* 7,7%
Espumosos0,3%
Embotellado52,0%
Mostos a granel1,9%
*Envases plsticos
Exportacin en valor de vinos y mostos por tipoAo 2007
Embotellado80,5%
Mostos a granel0,9%
Envase Tetra y Pet 6,2%
A granel11,9%
Espumosos0,5%
Total pas 827.745,9 100%
Regin de Atacama 26,0 0,0%
Regin de Coquimbo 18.432,9 2,2%
Regin de Valparaso 16.745,3 2,0%
Regin de O'Higgins 273.049,8 33%
Regin del Maule 404.963,9 48,9%
Regin del Bo-Bo 20.565,7 2,5%
Regin Metropolitana de Santiago 93.962,3 11,4%
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Total 103.466,1
Thompson 30.905,7
Red Globe 23.101,0
Crimson Sdl 17.696,6
Flames 16.040,1
Otras 15.722,7
cer puesto de las exportaciones, con el 6,2% de los ingresos por
este concepto y adems presenta un alza de 16,5% en comparacin al ao
2006. El resto de las exportaciones est representado por el mosto a
granel y vinos espumosos con el 1,3 % de las ventas al extranjero
en el ao 2007.
Los principales destinos de las exportaciones chilenas de vino
embotellado fueron Reino Unido (20,3%), Estados Unidos (14,3%),
Brasil (5%), Alemania, Canad y Holanda (4,9 %), Irlan-da (4,3%),
Dinamarca (4%), Japn (3,2%) y Blgica (2,7%).
Uva de mesaLas exportaciones de uva de mesa o de consumo fresco
en
la temporada 2006/2007 registraron como destino principal Amrica
del Norte con 54,4 % de las ventas, seguida por Europa con 28,8
%.
Las principales variedades de uvas de mesa exportadas en el
periodo agrcola 2006/2007 fueron Thompson (29,9%), Red Globe
(22,3%), Crimson Sdl (17, 1%) y Flames (15,5%).
Mariana Schkolnik Chamudes, Directora del Instituto Nacional de
Estadsticas. edicin: Oficina de Comunicaciones.
Avenida Bulnes 418, Santiago, Chile Telfono: 366 7564 e-mail:
[email protected] www.ine.cl
Exportaciones de uva de mesa por variedades (miles de cajas)
Temporada 2006/2007
Principales pases de destino de las exportaciones de vino
embotellado Ao 2007
Holanda4,9%
Irlanda4,3%
Dinamarca4,0%
Japn3,2%
Blgica2,7%
Canad4,9%
Alemania4,9%
Brasil5,0%
Estados Unidos14,3%
Reino Unido20,3%Otros
31,5%
Exportaciones de uva de mesa por variedadesTemporada 2006 /
2007
Thompson29,9%
Red Globe22,3%
Crimson Sdl17,1%
Flames15,5%
Otras15,2%
Exportacin de uva de mesa por destinoTemporada 2006/2007
Sudamrica2,2%
Mxico y Amrica Central 5,3%
Medio Oriente y frica 0,9%
Lejano Oriente y Pacfico del sur8,4%
Europa28,8%
Amrica del norte54,4%
Amrica del norte 56.319,9
Europa 29.824,4
Lejano Oriente y Pacfico del sur 8.687,4
Mxico y Amrica central 5.497,0
Sudamrica 2.253,2
Medio Oriente y frica 884,2
Exportaciones de uva de mesa por destino (miles de cajas)
Temporada 2006/2007
