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00 - ontit.it...NAVIDAD PERSONAIE La primera d_am de Venecia Francesca Bortolotto preside el grupo Bauer, con los establecimientos más ' chic' de Venecia. Es la única hotelera

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NAVIDAD

PERSONAIE

Laprimera

d_amdeVeneciaFrancescaBortolotto

preside el grupoBauer

,

conlosestablecimientos

más ' chic'deVenecia.

Esla

únicahotelera

independientede la ciudad.

PORVICKYVILCHES

PARECE SALIDA deunachic-lit,

esenuevotipodenovelarománticadondelasantiguasdamiselasenapurossonsustituidas pormujeresindependientes

, enérgicas y glamurosas . Porlo general ,

rubiasy

envidiablemente delgadas . Suvidasediríasacadade la mentedeunhacedor deestaclasedebest-seller.

Patricia Bartolotto,

naciday

crecida enunadelasmejoresresidenciasdelGranCanal

,

el

Pala77oMocenigo , pasaporser la

perfectaanfitrionavenecianay

unadelaspersonasmás

comprometidascon la

conservacióndeestaciudad frágil y

fascinante .Nietadelarmador

genovés ArnaldoBennati,

delqueheredó el célebrehotelBauerGriinwald

,

entreotrosnegocios

,

esunade laspocasmujeresempresarias deItalia

y

la

únicahoteleraindependientedeldestinoconmásturistaspor

metrocuadradodelmundo.Miembrodelconsejodirectivode

la fundaciónSave Venice,

supersonalentusiasmotambiénestádetrásde la Biennale

y

dela RegataHistórica .

Naturalmente esrubiay

esprobablequenopasede la talla38.Suentradaenescenaestá

a la

alturadelpersonaje . Cruza el

canalde la Giudecca a losmandos deunamotoraRivade losaños50

. Hacesuapariciónenunsoberbiosalóndeunedificioproyectado en el sigloXVIporAndreaPalladioqueellase

encargóderescatarde lasruinas .

" Cuandotomé lasriendasdelGrupoBaueren1997 teníadosopciones : disfrutar lo quehabíaheredado

o prepararlopara el sigloXXI . Optépor lo

segundo"

,

afirma.Comprósupartedelnegocio a

suhermanoy

a la segundamujerdesuabuelo

y

tratódedejaratrásesosañosdemínimainversiónqueapuntaban a unlentopero irreversibledeterioro dellegendarioBauer

,

unhotelqueabriósuspuertasen1880

y queArnaldoBennatiadquirió enlosaños30 . Instaladadenuevoen el Palazzo

Mocenigo ,

trasmásdeunadécadaenEstadosUnidos

,

unmatrimonio

,

doshijos y

undivorcio,

Bortolottoseremangó y pensóen la estrategia a seguir .

"

Al

principionosabía si explotar la

marca internacionalmente o si

concentrarmeenVenecia .

Finalmentedecidíquemiciudadrequería todasmis

41,

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,.."00. 40111"11?....'" "11b.

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Nº y fecha de publicación : 111202 - 02/12/2011Difusión : 41550Periodicidad : SemanalFueradeS_111202_48_17.pdfVPB : 26364€Web Site: www.expansion.com

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Ir10 / 00.11'

SIGLOXVIII .La

empresaria posaen el salónde la

royalsuitedelBauer il Palazzo

,

unantiguopalacioconvistas al

GranCanaldeVenecia.

Nº y fecha de publicación : 111202 - 02/12/2011Difusión : 41550Periodicidad : SemanalFueradeS_111202_48_17.pdfVPB : 26364€Web Site: www.expansion.com

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NAVIDAD

?5energías .Losvenecianos

sentimos unaespeciedecompromisodenodefraudar a

este lugarúnicoy

maravilloso "

.

Suprimerproyecto importantefueacometer unareformaenlasmaltrechas infraestructurasdelBauer

. Delasantiguasinstalacioneslevantó doshoteles

independientes , aunquecomunicados : Bauer L

' Hotel,

enunedificiodelosaños40deCampoSanMoisé

,

y

BauersPalazzo

,

dentrodeunpalaciocontiguodelsigloXVIII

,

convistas al GranCanal .

" EnVeneciatodoescomplejísimo . Hastaparacambiarunascortinashayquepedirpermiso

"

.

Posteriormente,

en2006,

convierteunacasadebeneficenciadiseñadaporAndreaPalladio en el

Renacimientoenel Palladio

Hotel&Spa ,

unresorten la

tranquila islade la Giudecca.

PRIVACIDAD . Villa F

,

inaugurada el pasadoveranoconJacquesChiraccomoprimerhuésped , completapor el

momento losambiciososplanesdeBortolotto

.Loqueenotrotiempofueraunapensióndondesehospedaron artistascomoGabriele D

' Annunzio o

EleanoraDuseacogehoyunexquisitocomplejode11apartamentos

y dúplexdesuperlujopensados paralargastemporadas

,

familias o clientesquebusquenespecialprivacidad.Lamejordesusestancias

,

Residenza F

,

esunodeesoslugaresimposiblesdeolvidar : 350m2conochoventanales convistasal campaniledeSanMarcos

,

el

canalde la Giudecca,

la Salute,

SanGiorgio Maggiore.. . Otrastantasventanasseasoman

a unjardínconlosmagnolios másantiguosde

la ciudad,

unhuertocentenario

y

unapiscinadevanguardia . En

el exteriornadahacesospechar el

exquisito mundoque seescondetrasunapuertaverde

y

unoscristalesdeespejoqueprotegen la

intimidaddelhuésped .

"

Prefieronoponernombresa la

entrada demishoteles,

megustaque el clientesientaqueseencuentraenunaverdaderacasaveneciana "

, explica.Lasdiferentes opcionesdealojamientopara llegar a distintostiposdeclientes tienenencomúnestaapuestaporofrecerunproyectogenuinamentelocal

,

undistintivoqueenVenecia esunararaavis

. Bortolottoinsisteenrespetar

"

la historiaquecadaedificiollevadentro "

.

Paraello,

recurre a artesanoslocalescomoRibelli

y

Bevilacqua ,

a terciopelos y

sedas delargatradición

y

, porsupuesto ,

personal e

TRESESCAPADAS

ROMÁNTICAS

BAUER Il PALAZZO

fueral"ene

ART-DEC?.EnunedificiodelsigloXIVquefueredecorado en losafíos40

,

y

a

sólounpardeminutosde la

Plaza deSanMarcos

,

selevanta estecincoestrellas

, queformabapartedeloriginariohotelBauerGr?nwald.SANMARCO

,

1459 . CAMPO

SANMOISE.

(

VENECIA)

91HABITACIONES ,

18SUITES

TEL(

39)

0415207022DESDE 350 E

/

NOCHE.

SOFISTICADO.

Contiguo al

hotelBauer,

seerige II

Palazzo,

unacasaveneciana delsigloXVIIIconvistas

privilegiadas al GranCanal

,

desdeel quesepuede accederal edificio . Uncincoestrellasde lujorepletodedetallesdegranriqueza.SANMARCO.1413 /

D

,

(

VENECIA)

38HABITACIONES

,34SUITES

TEL(

39)

0415207022DESDE450 E /

NOCHE

?NTIMO.

Es el últimoproyectodeBortolottoseencuentraenla

isladeGiudecca.Entre sus11alojamientosbrillacon luzpropiaResidential F

(

en la imagen ,

suhabitaciónprincipal ).

Techosdecincometrosdealtura

,

estucosy

frescosdecoranestaestanciadondeserodóel desenlacede la películaThetourist' .

GIUDECCA 50(

VENECIA).

11ESTANCIAS.

A PARTIRDE2.000 E / NOCHE

a lascélebresfábricas decristalde

la isladeMurano . Hastasus

productosdebañoseobtienendelosantiguosjardinesbotánicos deSantaMariadegliAngeli ,

en la Giudecca.

" Los

trabajana manolasreclusasde la

cárceldemujeres deVeneciay

formapartedeunodelosprogramasde inclusiónsocialquerespalda el Grupo

"

,

comentael

directordelHotelPalladio,

SimoneMoretti, quienasegura

que"

laseñoraBortolottocuida

todoslosdetallesy

sobretodo a

suequipo . Somosunagranfamilia

y

ellaes la mamma "

.

FUTURO . Comotodaheroínaliterariaqueseprecie ,

la

empresaria italianavislumbranubarronessobre

el horizontequeañadenemoción a surelato

y

hacenpeligrar el presumiblefinalfeliz .

" Megustaríaque la

sagacontinuaraconalgunodemishijos , peromepreocupasabercómopuedensobrevivirloshotelesindependientes . Esperoqueconservemos la energía y

el

corajeparaquenuestramarcasigaexistiendo "

.Enunmundo

globalizado ,

este tipodeestablecimientos sonmásvulnerables a

la crisis, yaquesequedan

fueradelossistemasdereservas delasgrandescadenas.Mientras Bortolotto rechazasumasestratosféricas queponensobre la mesagruposcomoMarriott o Ritz-Carlton

,

buscanuevos mercados .

" Enbreveestará

operativa nuestrawebenchinoexplica,

y yatenemosunaestrategiacomercialparaAsia "

.

Y suúltimonubarrón,

comonopodíaserdeotramanera

,

es el

futurodeesteenclave tansingular .

" Enlosúltimos20añossehaabusado deVeneciacomoundestinodepostal ,

unsitioqueseconoceenunfindesemana

,

dondebastaconverSanMarcos

y

el GranCanal . PeroVeneciaesmuchomás

. Esunaciudadquerequieresutiempoy

aúnasínunca llega a

co-0nocersedeltodo "

.

MASINFORMACI?N :

WWW BAUERHOTELS COM

MasLotosy

el vídeodeestereportajedesdehoyen

www.fueradeserie.com

PALAU?MOCENIGO

BAUERPUtINTI"HOTELDELAACADEMIA

PLAZADAN "MARCOS

galleaMARZO'

ISLADESAN G.ORGiO

'

mADGJORE

Nº y fecha de publicación : 111202 - 02/12/2011Difusión : 41550Periodicidad : SemanalFueradeS_111202_48_17.pdfVPB : 26364€Web Site: www.expansion.com

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DISFRUTADE.. .

Unaescapada a

los .AlpesitalianosCoge el tren

y escápateunosdías a disfrutarde la

nieveen la localidaditalianadeBardonecchia

¿Teapetecehuirduranteunosdíasde la rutina

y

disfrutarenplenanaturalezade la prácticadedeportesdeinvierno

y

estanciasenlugarespintorescos?Baronecchia

,

unalocalidad italianade la provinciadeSusa

,

situadaen el valledeSusa

, puedeserunabuenaopción , puestoquepermite al viajerodisfrutardelasestacionesdeesquiqueposee

la provinciadeTUrindeunamaneraespecial . Hazlasmaletas

y

súbete al trenhotelque te llevahastaestepequeñopuebloquefueelegidocomosededetodaslascompeticiones desnowboardenlosJuegosOlímpicosdeTurín2006

,

y quecuentaconungrandominioesquiable repartido

entrelasestacionesdeColomion-Melezet

y

Jafferau . Ubicadaen el confínconFrancia

,

a 1.312metrosdealtura

,

Bardonecchiasepresentacomounmodernodestino

,

dotadodeungranconfort

y

altasprestacionesencuanto a deportesdenieveserefiere . Disfruta

,

además,

delascomodidadesdeviajarentren

,

salirde tu ciudady despertarte

a piedepistascon la paradaquetiene el trenhotelSalvadorDalídeElipsosen el municipioitaliano . Unlugarrecomendable

paradisfrutar,

sobretodoenfamilia

,

y paraescaparseunosdíasduranteesteinvierno o enfechasnavideñas . Adquiere tusbilletesenTGV-europe.com.

Nº y fecha de publicación : 111201 - 01/12/2011Difusión : 14239Periodicidad : MensualLonelyPl_111201_125_9.pdfVPB : 2129€Web Site: http://www.lonelyplanet.es/

Página : 125Tamaño : 100 %229 cm2

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Losdíasfestivosque I

seacercaninvitan a

huirdelfríoy

celebrar el findeañoenla playadeMiami o

enel desiertotunecino.Paralosqueadoren el

espíritunavideño,

la

tentaciónllegadeNúremberg y

Milán . Adiós al 2011

TEXTOANNATOMÁS

/ "

Diciembre 2011kelt plonet25

Nº y fecha de publicación : 111201 - 01/12/2011Difusión : 14239Periodicidad : MensualLonelyPl_111201_25_2.pdfVPB : 7138€Web Site: http://www.lonelyplanet.es/

Página : 25Tamaño : 90 %768 cm2

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Milán,

ItaliaSofisticación

y

muchoglamuritaliano¿PORQU?IRAHORA?

Ni la semanade la moda nila feriadel

muebledeMilánlograneclipsar la

efervescenciaculturaly

festivaquevive la

ciudadcuandoseacercanlosmesesdefrío . Al coincidircon la festividaddeSanAmbrosio

,

supatrón ,

la ciudadsevistedegalaenmayúsculas ,

y

seengalananconmotivosdecelebraciónaparadores ,

avenidasy

edificios,

como el magníficoCastelloSforzesco .Lascallesquerodean

la basílicadelquefuearzobispode la

ciudadsellenandepuestosdecomida,

antig?edades y

demásobjetospreciosos .Esta

feriallevapornombre Obei

,

O bei(

'

oh

bello,

ohbello') ,

enhonora lo quegritabanloscomerciantessobresusproductos ,

y

hastaexisteunacanciónconesetítulo.

Quienquieragastarsealgomásenregalosnodebedejardevisitar

el epicentrode la

altacostura,

el QuadrilaterodellaModa,

dondesedancitalosgrandesdeldiseño,

el lujo y

la

sofisticacióndelmundode la

ropa y

loscomplementos.

PARAUNAESCAPADAPERFECTA" Milánpermitecontemplar el

contrasteentrearquitecturas ,

unafusiónderascacielosdeacero

y

cristal

conlosestilosmásclásicosdeiglesias

ytemplosantiguos.

" Algunosdelosmejoresrestaurantes

de laciudadseencuentran

concentradosenViaSavona.

LaGaleriaVittorioEmanuelecomunica el Duomocon el TeatrodellaScala

Nº y fecha de publicación : 111201 - 01/12/2011Difusión : 14239Periodicidad : MensualLonelyPl_111201_25_2.pdfVPB : 7138€Web Site: http://www.lonelyplanet.es/

Página : 27Tamaño : 90 %768 cm2

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El ParaverARQUITECTURA?Situadaenunacordilleravolcánica

,

Orvietosealzasobreunacantilado

. Laciudadtienemásde3.000añosdehistoria

y

una

magníficacatedral góticadecorada confrescosrenacentistas

(

Piazza Duomo,

Orvieto; gratis ).

LASMEJORESCERÁMICAS?LaindustriacerámicadeDerutadatadelsigloXV

y

losartesanosdeltallerMaiolicheNullitodavíafabrican laspiezasa mano

(

0039075972384;

ViaTíberina,

142).

LOSMEJORESFRESCOS O

Unfrescoatribuidoa

Giottoenla iglesiasuperiorde la Basilica

Papale di SanFrancesco,

enAssisi

,

revolucionó la historiadelarteoccidental

(

sanfrancescoassishorg ;

Piazza di SanFrancesco

,

Assisi; gratis ).

ELMEJORPAISAJE O

El paisajede la Valnerina, que

.35.2El fresco '

la instendeSanFrancisco deAsís'

,

atribuido a Giotto

significa ' valledelríoNera'essalvaje ,

convallesserpenteantes

y

montañas escarpadas . Lazona

,

declaradapatrimoniodela humanidad por la Unesco

,

seconservarelativamente

virgen (

iavalnerina.1).

LOMEJORENHISTORIA?AntesdelImperioromano

,

Umbríafue el hogardelosetruscos

y

el Museo

ArcheologicoNazionaledell '

Umbria,

enPerugia , albergaunacolección

espectaculardepiezasetruscas,

desdeurnasfunerarias hastaestatuasde la EdaddeBronce

(

00390755727141;

PiazzaGiordanoBruno

,

10;

3 ,75 -

).

Doblar 2

¿PORQU?IR?El paisajedeUmbríaestádefinidoporlosApeninos

,

en el norte,

y porlascolinasonduladasy

el ríoTíber

,

en el sur. Conocidacomo "

el corazónverdedeItalia "

,

es la únicaregiónquenoseencuentrasituadaenlosconfines

,

terrestres o marítimos,

dela nación

, por lo queaúnhoymantienetradicionesmuyantiguas.

¿CUANDOIR?Visítalaenprimavera y

veranoparaprobar la mejorcocinade la región y

disfrutardemuchosfestivales . LaMostradetartufonegra (

trufa)

,

enNorcia,

secelebra a principiasdemarzo

;

enmayono te pierdas la espectacularCorsadelCeri

(

' carreradelasvelas') ,

enGubbio,

o losfestivalesdemúsicadePericiaenjunio y julio.

¿C?MOIR?Parallegar a Perugia ,

la mejoropciónesvolarhastaRomaconVueling (a partirde160 e

; vueling.es )

y

desdeallícogeruncocheendirección a la región.Otraopciónes

ir hastaPisa, queestá a

unos250kilómetrosdePericia.

IZQUIERDACipreses cercadeOrvietoDERECHA EstatuadeunaáguilaenPortaRomana

Ni Comery

beberEn la TrattoriaPallotta

O sirvenplatosclásicosdeUmbría . Prueba el conejo ,

la

pastastrangozzi o el pichón (

00

39075812649; pallottaassisi.it ;

VicolodellaVoltaPinta,

Assisi;

platos a partirde 7 ,50 -

).

LaPizzeríaMediterraneaO

hacelasmejorespizzasdePerugia ,

desdesimplesmargaritas a otrasmássofisticadascon12ingredientes(

00390755721322;

PiazzaPicci ni

no,

11 / 12, Perugia ;

pizzas a partirde11 ,50 e

).

En el RistorantevespasiaO podrássaborearauténticacomidagourmet ,

comorisottoal

azafráno huevosorgánicos

contrufa(

00390743817434;

palazzoseneca.com ;

ViaCesareBattisti

,

10,

Norcia; platos a

partirde14 e

).

LaFornace diMastro

Giorgio O tienemenúde

temporaday

másde500vinos.Prueba el carpacciodebueyconsal

,

aceitedeolivay

espárragos (

00390759221836;

ViaMastroGiorgio ,

2

,

Gubbio;

platos a partirde17e

).

LaEnotecaProperzioOofrececatasdevinosconquesos

y

embutidos(

00390742301521

;

enotecheit;

PiazzaG.Matteotti

,

8 / 10, Spello ;

catadevinosconcomida46 e

).

Ve a'

infonnal , popularentre loslocales

GIRAPARAVERMAPA Y N?MERODELOCALIZACI?N

w

*

"

\

Diciembre2011 lionely plome135

Doblar 1

Nº y fecha de publicación : 111201 - 01/12/2011Difusión : 14239Periodicidad : MensualLonelyPl_111201_135_10.pdfVPB : 9369€Web Site: http://www.lonelyplanet.es/

Página : 135Tamaño : 85 %1008 cm2

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MINI-GU?AUmbría

,

Italia

" BaschlAcquaspartaallCA ,

i.11Cal:

g

"

"

1.

Álviaw

1¿'1Montefiasc0"" "^ ,

-

----

Whara

DormirBusca la estatuadehierrodesanFrancisco

y

encontrarás la

St Anthony' s Guesthouseunestablecimiento tranquiloconhabitaciones simplesperointeresantes . Algunasdeellastienenunbalcónconunasvistasformidables

(

0039075812542

;

ViaGaleazzo Alessi,

10,

Assisi;

a partirde65 f

).

TorreColombala610esunacasadecampodeensueño.

Ubicada a 15minutosencochedelcentrodePerugia ,

ensudíafueunmonasterio

y

tambiénla primeragranjaorgánica deUmbría

(00390758787341

;

torrecolombaiait,

SanBiagiodellaValle,

Perugia ;

a partirde80e).

El HotelCorsoseencuentra detrásde la catedraldeOrvieto . Eselegante

y

tranquiloy

sirven el desayunoen la terrazaexterior

,

conunasespléndidasvistasde la ciudad(0039763342020

;

hotelcorso.net

;

CorsoCavour,

343,

Orvieto;

a partirde80 e

).

Recientementereformado,

136lardopkwiet Diciembre2011

LEMARCHE

1552091

"Prech\

?sem;

"

11'1"16141444kFeiMC6.4

"-

Al

*

" Par . N"Iiiide(M15 ) 001111htisSIMo

1

";

»

El claustroy

el patiodeSanPietro in Valle

el HotelAl Grappolo d

' OroD merece

la penasimplementeporlasvistasdelosviñedosquetienedesde

la piscina . Lashabitacionessonelegantes y

el

hotel tieneungranjardín (

0039075982253

; algrappolodoro.net

;

ViaPríncipeUmberto,

24,

Torgiano ;

a partirde100 e

).

LaResidenzaSanPietroIn Vallefueunconvento

y algunasdelashabitacionestienenchimenea

y

vistassobreel claustro . Disfrutadepanfresco

y

mermeladacaseraparadesayunar (

0039744780129;

sanpietroinvalle.com ;

05034FerentilloTemi

;

a partirde1200.

C507krZó#9 ,6 01

Stahrone

'

Loslectoresrecomiendan...LoplCOMOENCASAWifEn la OsteriadelMattolasmesassiempreestánllenas

y siempre ,

sinexcepción ,

la

comida esdeliciosa . Enesteestablecimiento familiarsirven

platoscaserosy

de la zona . Enocasiones

,

lamammasalede

la cocinaentrelosaplausosdetodosloscomensalestrasunamaravillosa

y

memorablevelada . No te

lo pierdas (

00390743225506

;

ViadelMercato,

3

).

del SORPRESA MEDIEVALIii

,Gubbioesuna joyadeciudad

, mágicay

medieval,

conpequeñascallejuelasquellevan

arincones

sorprendentesy preciososedificios . Se

celebranfestivalespintorescosy procesiones ,

sobretodoenel mesdemayo . Laexperienciamássorprendentees

,

sinduda

,

el funicularquellevahastaSant'Ubaldo

,

unasuertedejaulasabiertas enlasquecabendedos a seispersonas( comune.gubbio.pgit).

Paratenerencuenta

ENCUENTRATUCAMINOSi visitasciudades medievalescomoAssisi o Orvieto

,

la mejoropciónesdesplazarte enbus

oen tren

(

trenitalia.com)

. Paravisitarzonasruralesel cocheserá tu mejoramigo(

a

partirde30 e pordía; maggiore.it ).

ELCUMAao 150

mm""

24 120"

12111. "

9

"

"'

6"

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Nº y fecha de publicación : 111201 - 01/12/2011Difusión : 14239Periodicidad : MensualLonelyPl_111201_135_10.pdfVPB : 9369€Web Site: http://www.lonelyplanet.es/

Página : 136Tamaño : 85 %1008 cm2

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ITALIA TURISMO

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