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PECUARIAS 1º SECUNDARIA Ficha 1 Subtema: La técnica como práctica sociocultural e histórica y su interacción con la naturaleza. Las técnicas a través de la historia: la domesticación en las primeras civilizaciones. Junto con el descubrimiento de la agricultura, la domesticación de animales permitió a las poblaciones humanas disponer de recursos suficientes a lo largo de todo el año, abandonando, en mayor o menor medida, la anterior dependencia de la caza y la recolección. Es de suponer que las poblaciones de Mesopotamia, uno de las regiones donde tuvo lugar este proceso, experimentaron con muchas de las especies animales que conocieron, pero sólo con algunas tuvieron éxito. Lobos, cabras bezoar, muflones asiáticos, jabalíes, uros, gatos salvajes y onagros, todas ellas especies autóctonas del Oriente Medio, fueron objeto de domesticación desde muy temprano. Como resultado, aparecieron especies domésticas como el perro, la cabra, la oveja, los cerdos, las vacas, los gatos y los asnos. De todas estas especies, se calcula que la primera en ser domesticada es el perro, hacia el 11000 a.C. Le siguen la cabra (8500), oveja (8000), cerdo (7500), ganado vacuno y gato (7000 o burro (4000) https://es.wikipedia.org/wiki/Domesticaci%C3%B3n Elaborar un esquema que se te facilite, en tu libreta de trabajo, como por ejemplo, un colax, periódico mural, con recortes de dibujos sobre la cría de animales en las civilizaciones antiguas. Qué vamos a aprender: Identifican las acciones estratégicas, instrumentales y de control como componentes de la técnica. Materiales: libreta, lapiceros, lápiz Te explico Para aprender más Manos a la obra 1 SEMANA

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Ficha 1

Subtema: La técnica como práctica sociocultural e histórica y su interacción

con la naturaleza. Las técnicas a través de la historia: la domesticación en las primeras civilizaciones.

Junto con el descubrimiento de la agricultura, la domesticación de animales permitió

a las poblaciones humanas disponer de recursos suficientes a lo largo de todo el año, abandonando, en mayor o menor medida, la anterior dependencia de la caza

y la recolección. Es de suponer que las poblaciones de Mesopotamia, uno de las

regiones donde tuvo lugar este proceso, experimentaron con muchas de las especies animales que conocieron, pero sólo con algunas tuvieron éxito. Lobos, cabras bezoar, muflones asiáticos, jabalíes, uros, gatos salvajes y onagros, todas ellas especies autóctonas del Oriente Medio, fueron objeto de domesticación desde muy temprano. Como resultado, aparecieron especies domésticas como el perro, la cabra, la oveja, los cerdos, las vacas, los gatos y los asnos. De todas estas especies, se calcula que la primera en ser domesticada es el perro, hacia el 11000 a.C. Le siguen la cabra (8500), oveja (8000), cerdo (7500), ganado vacuno y gato (7000 o burro (4000)

https://es.wikipedia.org/wiki/Domesticaci%C3%B3n

Elaborar un esquema que se te facilite, en tu libreta de trabajo, como por

ejemplo, un colax, periódico mural, con recortes de dibujos sobre la cría de animales en las civilizaciones antiguas.

Qué vamos a aprender: Identifican las acciones estratégicas, instrumentales y de control como componentes de la

técnica.

Materiales: libreta, lapiceros, lápiz

Te explico

Para aprender más

Manos a la obra

1 SEMANA

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El surgimiento de la agricultura es quizás uno de los procesos más revolucionarios de la

historia de la humanidad. La agricultura cambió la forma de alimentarnos y de vivir.

También cambió los ecosistemas y los territorios y creó las condiciones materiales para

todos los procesos posteriores de formación de los distintos pueblos y sus formas de ser y

vivir, incluidos los procesos que llevaron a la formación de clases sociales y lo que hasta

hoy se denomina “procesos civilizatorios”.

Rellene los círculos si observa que su hijo logro lo siguiente:

o Logró comprender la diferencia entre técnica y tecnología.

o Realizó los ejercicios con ayuda

o Logró obtener los resultados deseados.

Repaso y practico

Lo que aprendí

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Ficha 2

Tema: Las técnicas y los procesos productivos artesanales

Subtema: Las características de los procesos artesanales.

El proceso artesanal: empleo de herramientas e intervención del ser humano en todas las fases del proceso técnico.

Un proceso artesanal es un proceso manual donde no se requiere el uso de tecnología avanzada, sino del uso de las materias primas, máquinas y herramientas. Es hecho en un pequeño taller familiar o en una comunidad o tribus nativas, se dividen en varios tipos: alfarería, carpintería, herrería, bordado, cerámica, entre otros.

Tipos de procesos artesanales de culturas nativas, etc.

Alfarería: Es el arte de elaborar objetos de barro o arcilla.

Carpintería: Es el arte donde se trabajan tanto la madera como sus derivados.

Bordado: Es el arte que consiste en la ornamentación por medio de hebras textiles, de una superficie flexible.

Herrería: Es el arte donde se crean objetos con hierro o aluminio.

Cerámica: Es el arte de fabricar vasijas y otros objetos de arcilla u otro material cerámico por acción del calor, es decir cocida a una temperatura superior a los 400 o 500 grados. El resultado es una diversa variedad de piezas u objetos de terracota —o alfarería «de basto»—, de loza y del conjunto de porcelanas.

Es un proceso manual en el que no se utiliza ninguna tecnología avanzada. En este proceso no se utilizan materiales químicos ni industriales, sólo materias como la seda, piel, hierro, etc.

https://es.wikipedia.org/wiki/Proceso_artesanal

Qué vamos a aprender: Identifican las acciones estratégicas, instrumentales y de control como componentes de la

técnica.

Materiales: libreta, lapiceros, lápiz

Te explico

Para aprender más

1 SEMANA

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Realizar un esquema (dibujos, cuadro sinóptico, etc) con los principales

productos de origen animal y señalar las necesidades que satisfacen.

Participar en las labores de producción pecuaria de la escuela o en tu hogar, para la satisfacción de necesidades e intereses del contexto.

Características de un proceso artesanal Un proceso artesanal se caracteriza por:

Ser de pequeña escala,

Requerir de habilidades manuales,

El tiempo invertido es mayor,

La mayor parte del trabajo es manual,

Las piezas son únicas,

Usan materiales reciclados o reciclables.

Suelen tener valores históricos, culturales o utilitarios.

Rellene los círculos si observa que su hijo logro lo siguiente:

o Logró comprender la diferencia entre técnica y tecnología. o Realizó los ejercicios con ayuda

o Logró obtener los resultados deseados.

Manos a la obra

Repaso y practico

Lo que aprendí

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Ficha 3 TEMA: TECNOLOGIA.

Subtema: La Tecnología como campo de conocimiento.

La tecnología como campo de estudio de la técnica.

Frecuentemente cuando los medios de comunicación hablan de la influencia de la tecnología en nuestras vidas se refieren a las nuevas tecnologías o la alta tecnología. Nosotros mismos al escuchar la palabra tecnología tendemos a pensar en ordenadores de última generación, en naves espaciales, satélites artificiales, redes de alta tensión, centrales eléctricas, grandes máquinas…

Sin embargo los objetos más domésticos y cotidianos también son productos tecnológicos: los libros, la ropa que vestimos o los bolígrafos no han estado siempre ahí, surgieron a raíz de un descubrimiento o de una invención en un momento determinado de la historia; también fueron, en su día, tecnología punta. Se suele asociar tecnología con modernidad, pero realmente la actividad tecnológica, la curiosidad por modificar nuestro entorno para mejorar nuestras condiciones de vida, es algo tan viejo como la humanidad.

Entonces, ¿qué es la tecnología?

https://es.wikipedia.org/wiki/Tecnolog%C3%ADa

Qué vamos a aprender: • Reconocen la importancia de las necesidades e intereses de los grupos sociales para la

creación y el uso de técnicas en diferentes contextos sociales e históricos.

Materiales: libreta, lapiceros, lápiz

Te explico

Para aprender más

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Investigar, en diferentes fuentes de información, tres concepto de tecnología y registrar los resultados en tu libreta de apuntes.

La palabra Tecnología: proviene del término griego Tecno (tekne) = técnica = habilidad, destreza. Es lo que, coloquialmente, llamamos “la práctica”. Logía (logos) = ciencia = conocimiento, estudio. Es lo que, coloquialmente, llamamos “la teoría”. La tecnología es la aplicación coordinada del conjunto de conocimientos (ciencia) y habilidades (técnica) para crear un producto tecnológico artificial (creado por la humanidad) o desarrollar una idea; con el fin de resolver un problema técnico o satisfacer necesidades del ser humano.

Rellene los círculos si observa que su hijo logro lo siguiente:

o Logró comprender la diferencia entre técnica y tecnología.

o Realizó los ejercicios con ayuda

o Logró obtener los resultados deseados.

Manos a la obra

Repaso y practico

Lo que aprendí

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Ficha 4

Subtema: El papel de la tecnología en la sociedad La tecnología para la satisfacción de necesidades e intereses y para la mejora de procesos y productos.

Para cubrir sus necesidades y deseos, desde los más básicos hasta los más complejos, el

hombre ha creado técnicas en todos los ámbitos de la existencia.

La satisfacción de necesidades y el deseo de cubrirlas requiere que el ser humano invente un procedimiento y/o una herramienta para obtener lo que no ofrece la naturaleza y que sin embargo nos es indispensable o apetecible.

http://fernandaoviedo.blogspot.com/

Qué vamos a aprender: Reconocen la importancia de las necesidades e intereses de los grupos sociales para la

creación y el uso de técnicas en diferentes contextos sociales e históricos. • Utilizan la estrategia de resolución de problemas para satisfacer necesidades e intereses.

Materiales: libreta, lapiceros, lápiz

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Para aprender más

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Redacta en tu libreta como la tecnología ha logrado satisfacer necesidades en tu hogar, en tu escuela y en tu comunidad, puedes enriquecer tu trabajo con imágenes.

En tu vida diaria está rodeada de los productos de la técnica, los

cuales, aun cuando son muy variados, pueden agruparse en tres

grandes conjuntos: los artefactos, los procesos y los servicios.

Un artefacto es un objeto manufacturado que cumple

una función técnica, es decir, es un dispositivo que sirve para

contribuir a la transición de un estado inicial del objeto a uno final.

También se le conoce como objeto técnico.

Los artefactos pueden ser simples o complejos, por ello puede

tratarse de un sencillo lápiz o de una máquina industrial. Los

artefactos complejos implican mecanismos de funcionamiento.

Rellene los círculos si observa que su hijo logro lo siguiente:

o Logró comprender la diferencia entre técnica y tecnología.

o Realizó los ejercicios con ayuda

o Logró obtener los resultados deseados.

Manos a la obra

Repaso y practico

Lo que aprendí

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Ficha 5

La importancia de la actividad pecuaria en la alimentación y como base de la economía.

Sistemas de producción basados en la cría, reproducción y engorde de aves,

reses y cerdos; así como la obtención de productos como huevos y leche de vaca,

generan una gran cantidad de empleos en toda la geografía nacional

La producción pecuaria es fuente esencial de alimentos, podemos asegurar que su

actividad es vital para garantizar la seguridad alimentaria de la población, tanto por la

disponibilidad de comestibles, como por la calidad e importancia para la alimentación

de un individuo representativo.

Qué vamos a aprender: Reconocen la importancia de las necesidades e intereses de los grupos sociales para la

creación y el uso de técnicas en diferentes contextos sociales e históricos. • Utilizan la estrategia de resolución de problemas para satisfacer necesidades e intereses.

Materiales: libreta, lapiceros, lápiz

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https://es.wikipedia.org/wiki/Domesticaci%C3%B3n http://www.fao.org/americas/prioridades/produccion-pecuaria/es/

Realista una lista de alimentos procedentes de origen animal, que se consumen en tu comunidad, enriquece tu trabajo con dibujos.

Observa a tu alrededor que la gran mayoría de lo que a diario consumimos proceden de origen animal y vegetal. Coméntalo con tus padres y hermanos.

Rellene los círculos si observa que su hijo logro lo siguiente:

o Logró comprender la diferencia entre técnica y tecnología.

o Realizó los ejercicios con ayuda

o Logró obtener los resultados deseados.

Para aprender más

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Ficha 6

Subtema: La resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos La resolución de problemas técnicos en los procesos productivos artesanales.

La resolución de problemas es la fase que supone la conclusión de un proceso más amplio que tiene como pasos previos la identificación del problema y su modelado. Por problema se entiende un asunto del que se espera una solución que dista de ser obvia a partir del planteamiento inicial

https://es.wikipedia.org/wiki/Resoluci%C3%B3n_de_problemas

Describir y caracterizar un problema técnico referente a la actividad pecuaria (ganadería) en tu comunidad, y determinar posibles alternativas de solución.

En la actualidad existen múltiples situaciones problemáticas, en el trabajo, en la casa, en el estudio y en todo nuestro entorno, tratemos siempre de buscar soluciones adecuadas y apoyar a las personas que lo requieran.

Qué vamos a aprender: • Utilizan la estrategia de resolución de problemas para satisfacer necesidades e intereses.

Materiales: libreta, lapiceros, lápiz

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o Realizó los ejercicios con ayuda

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Ficha 7

TEMA: MEDIOS TÉCNICOS. Subtema: Herramientas, máquinas e instrumentos como extensión de las capacidades humanas. Los procesos de creación de herramientas según sus funciones en las sociedades antiguas y sus procesos de cambio: las acciones y los gestos técnicos.

Medios Técnicos

Los medios técnicos son el conjunto de elementos (personas, cosas, conocimientos, procedimientos, recursos, y/o acciones) que se utilizan en las ciencias (o las artes), debidamente probados, que facilitan lograr o conseguir lo que se intente con un fin Los medios técnicos son objetos cuyo propósito es facilitar la realización de una tarea mecánica, en la que se desea, sobre todo, economizar energía.

HERRAMIENTAS Y MAQUINAS COMO EXTINCION DE LAS CAPACIDADES HUMANAS

Si solo empleáramos nuestras manos sería muy difícil cambiar la forma de un material, por eso es necesario recurrir a el empleo de medios técnicos integrados por herramientas y maquinas que permiten transformar esos materiales.

Los medios técnicos son objetos cuyo propósito es facilitar la realización de una tarea de tipo mecánico en la que se desea sobre todo economizar energía.

Las herramientas son todo aquel instrumento de acero o de fierro con el que trabajadores se auxilian para realizar su trabajo; la palabra herramienta proviene del latín ferramenta que significa de hierro.

Qué vamos a aprender: • Identifican la función de las herramientas, máquinas e

instrumentos en el desarrollo de procesos técnicos.

Materiales: libreta, lapiceros, lápiz

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https://tallerdibujoest85.wordpress.com/tag/medios-tecnicos/

. Realizar un análisis sobre la creación de herramientas en las sociedades antiguas y su función. Dibujar cinco de las primeras herramientas utilizadas por el ser humano y describe el uso que le daban.

CLASIFICACION DE LAS HERRAMIENTAS

De acuerdo al tipo de herramienta esta se clasifican con manuales y portátiles que son aquellas que utilizan únicamente la fuerza motriz humana, por su tamaño son fáciles de transportar.

Las herramientas electrónicas, neumáticas e hidráulicas, emplean electricidad o algún mecanismo que necesita aire o agua, requieren menos esfuerzo humano y permiten trabajar con mayor velocidad y exactitud.

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Ficha 8 Subtema: Herramientas, máquinas e instrumentos: sus funciones y su mantenimiento La función de las herramientas, máquinas e instrumentos en los procesos técnicos pecuarios.

LAS MAQUINAS-HERRAMIENTAS

Se instalan en un lugar fijo y operan en forma manual o automática, permiten realizar trabajos con exactitud y velocidad, por lo que se utilizan para tareas en las que se manejan grandes volúmenes.

Las herramientas especiales realizan tareas mediante programas informáticos y un claro ejemplo de ella es la computadora.

Las herramientas electrónicas poseen componentes electrónicos que efectúan trabajos con gran exactitud o miden el funcionamiento de otras máquinas.

https://sites.google.com/site/tecnologiayazminlg/home/tecnologia2/bloque

Elaborar un catálogo de las herramientas, máquinas e instrumentos usados en las actividades pecuarias y describir su función; por ejemplo, cuchillo, escofina, cubeta, estanques, bombas, esmeril, lazo, gancho, báscula, alimentadores, bebederos y redes, entre otros.(5 herramientas manuales, 5 máquinas y 5

Qué vamos a aprender: Identifican la función de las herramientas, máquinas e

instrumentos en el desarrollo de procesos técnicos.

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instrumentos) recuerda que los instrumentos normalmente se usan para medir algo.

Qué es una máquina?

Es un conjunto de elementos fijos y móviles ensamblados que permiten

transformar, regular, dirigir o sencillamente aprovechar la energía. Las

máquinas realizan tareas y funciones de forma autónoma o automática al

ser manipuladas por un operario.

Una máquina está constituida por una serie de componentes o elementos

simples y comunes para casi todas, y que son esenciales para que

funcionen y cumplan con las tareas para las cuales fueron creadas por el

hombre.

Rellene los círculos si observa que su hijo logro lo siguiente:

o Logró comprender la diferencia entre técnica y tecnología.

o Realizó los ejercicios con ayuda

o Logró obtener los resultados deseados.

Repaso y practico

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Ficha 9. Retroalimentación y Evaluación del primer trimestre.

El maestro, retroalimentara los temas donde requieran apoyo los alumnos y donde se encuentre más dudas después de recibir las fichas y evaluarlas. Cada ficha tendrá una calificación que en esta semana se sumaran y se promediaran para dar una calificación trimestral del alumnado.

Con el uso de la lista de cotejo y de los trabajos entregados el docente realizará el promedio final del trimestre y se lo dará a conocer a cada alumnado.

Qué vamos a aprender: retroalimentar los temas y evaluar los aprendizajes de este trimestre..

Materiales: libreta, lapiceros, lápiz

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Repaso y practico

Lo que aprendí

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