6

eprints.unsri.ac.ideprints.unsri.ac.id/1989/2/0507040110010100060.pdf · Pengaruh Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Tape Pisang serta Penambahan Ekstrak Cassiavera dalam Pembuatan

Download PDF Report

Upload
tranthuan
View
241
Download
1

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: eprints.unsri.ac.ideprints.unsri.ac.id/1989/2/0507040110010100060.pdf · Pengaruh Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Tape Pisang serta Penambahan Ekstrak Cassiavera dalam Pembuatan

Page 2: eprints.unsri.ac.ideprints.unsri.ac.id/1989/2/0507040110010100060.pdf · Pengaruh Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Tape Pisang serta Penambahan Ekstrak Cassiavera dalam Pembuatan

Page 3: eprints.unsri.ac.ideprints.unsri.ac.id/1989/2/0507040110010100060.pdf · Pengaruh Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Tape Pisang serta Penambahan Ekstrak Cassiavera dalam Pembuatan

Page 4: eprints.unsri.ac.ideprints.unsri.ac.id/1989/2/0507040110010100060.pdf · Pengaruh Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Tape Pisang serta Penambahan Ekstrak Cassiavera dalam Pembuatan

Page 5: eprints.unsri.ac.ideprints.unsri.ac.id/1989/2/0507040110010100060.pdf · Pengaruh Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Tape Pisang serta Penambahan Ekstrak Cassiavera dalam Pembuatan

Page 6: eprints.unsri.ac.ideprints.unsri.ac.id/1989/2/0507040110010100060.pdf · Pengaruh Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Tape Pisang serta Penambahan Ekstrak Cassiavera dalam Pembuatan

PENGARUH PROPORSI TERIGU DAN TEPUNG BERAS ...repository.wima.ac.id/19553/1/COVER+DAFTAR ISI.pdfPENGARUH PROPORSI TERIGU DAN TEPUNG BERAS MERAH TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK

PENGARUH PROPORSI TERIGU DAN TEPUNG BERAS ...repository.wima.ac.id/19553/1/COVER+DAFTAR ISI.pdfPENGARUH PROPORSI TERIGU DAN TEPUNG BERAS MERAH TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK

Documents

Optimasi Kandungan Gizi Mocaf Merah (Modificated Cassava ......dihimpun APITINDO (2014) (Asosiasi Pengusaha Tepung Terigu Indonesia) menunjukkan bahwa kebutuhan tepung terigu tahun

Optimasi Kandungan Gizi Mocaf Merah (Modificated Cassava ......dihimpun APITINDO (2014) (Asosiasi Pengusaha Tepung Terigu Indonesia) menunjukkan bahwa kebutuhan tepung terigu tahun

Documents

PENGAWASAN MUTU TEPUNG TERIGU SECARA …repository.unika.ac.id/14000/1/KP 14.I1.0130 Jessica Astelia.pdf · Tepung Industri merk Cap Anggrek ... Syarat Mutu Tepung Terigu Sebagai

PENGAWASAN MUTU TEPUNG TERIGU SECARA …repository.unika.ac.id/14000/1/KP 14.I1.0130 Jessica Astelia.pdf · Tepung Industri merk Cap Anggrek ... Syarat Mutu Tepung Terigu Sebagai

Documents

PENGENDALIAN KUALITAS TEPUNG TERIGU “PALAPA” DENGAN

PENGENDALIAN KUALITAS TEPUNG TERIGU “PALAPA” DENGAN

Documents

ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN TEPUNG TERIGU DAN …lib.unnes.ac.id/21825/1/7311410035-s.pdf · ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN TEPUNG TERIGU DAN GULA PASIR DENGAN MENGGUNAKAN

ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN TEPUNG TERIGU DAN …lib.unnes.ac.id/21825/1/7311410035-s.pdf · ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN TEPUNG TERIGU DAN GULA PASIR DENGAN MENGGUNAKAN

Documents

KARAKTERISTIK FISIK DAN MUTU HEDONIK BISKUIT HASIL ...eprints.undip.ac.id/54684/1/Full_Text.pdf · biskuit adalah tepung terigu, namun tepung terigu ternyata masih diperoleh dari

KARAKTERISTIK FISIK DAN MUTU HEDONIK BISKUIT HASIL ...eprints.undip.ac.id/54684/1/Full_Text.pdf · biskuit adalah tepung terigu, namun tepung terigu ternyata masih diperoleh dari

Documents

PROSEDUR PENGENDALIAN MUTU TEPUNG TERIGU SEBELUM DI

PROSEDUR PENGENDALIAN MUTU TEPUNG TERIGU SEBELUM DI

Documents

ARTIKEL ILMIAH PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG …eprints.ums.ac.id/22031/20/NASKAH_PUBLIKASI.pdf · PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG BONGGOL ... Percobaan menggunakan

ARTIKEL ILMIAH PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG …eprints.ums.ac.id/22031/20/NASKAH_PUBLIKASI.pdf · PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG BONGGOL ... Percobaan menggunakan

Documents

PENGARUH BERBAGAI KONSENTRASI EDIBLE COATING TEPUNG TERIGU

PENGARUH BERBAGAI KONSENTRASI EDIBLE COATING TEPUNG TERIGU

Documents

IDENTIFIKASI JAMUR Aspergillus sp PADA TEPUNG TERIGU …repo.stikesicme-jbg.ac.id/987/1/151310091_Wiwik Pujiati_KTI.pdfyangmana tepung terigu mengandung pati dalam jumlah yang teralif

IDENTIFIKASI JAMUR Aspergillus sp PADA TEPUNG TERIGU …repo.stikesicme-jbg.ac.id/987/1/151310091_Wiwik Pujiati_KTI.pdfyangmana tepung terigu mengandung pati dalam jumlah yang teralif

Documents

KAJIAN PENGGUNAAN TEPUNG TERIGU DAN SUHU …digilib.unila.ac.id/33103/5/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · kajian penggunaan tepung terigu dan suhu rendah penyimpanan terhadap masa

KAJIAN PENGGUNAAN TEPUNG TERIGU DAN SUHU …digilib.unila.ac.id/33103/5/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · kajian penggunaan tepung terigu dan suhu rendah penyimpanan terhadap masa

Documents

EKSPERIMEN PEMBUATAN MI KERING TEPUNG TERIGU

EKSPERIMEN PEMBUATAN MI KERING TEPUNG TERIGU

Documents

Kreasi praktis tepung terigu serbaguna

Kreasi praktis tepung terigu serbaguna

Food

Pengaruh Rasio Tepung Talas & Tepung Terigu Terhadap Sifat Kimia Dan Organoleptik Mie Basah

Pengaruh Rasio Tepung Talas & Tepung Terigu Terhadap Sifat Kimia Dan Organoleptik Mie Basah

Documents

4. METODOLOGI PENELITIAN 4.1 Jenis Penelitian · Tepung terigu Cakra Kembar bersih dari kutu, ulat dan benda asing. Tepung terigu Cakra Kembar berbau normal (tidak apek). Tepung terigu

4. METODOLOGI PENELITIAN 4.1 Jenis Penelitian · Tepung terigu Cakra Kembar bersih dari kutu, ulat dan benda asing. Tepung terigu Cakra Kembar berbau normal (tidak apek). Tepung terigu

Documents

Identifikasi Jenis Tepung Terigu Pada Roti Goreng

Identifikasi Jenis Tepung Terigu Pada Roti Goreng

Documents

KAJIAN PROPORSI TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG UBI … · Makalah Skripsi yang berjudul "Kajian Proporsi Tepung Terigu dan Tepung ... dic:Jilim _ ·asional Pasal 25 ayat 2, dan Peraturan

KAJIAN PROPORSI TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG UBI … · Makalah Skripsi yang berjudul "Kajian Proporsi Tepung Terigu dan Tepung ... dic:Jilim _ ·asional Pasal 25 ayat 2, dan Peraturan

Documents

II. TINJAUAN PUSTAKA A. Karakteristik Tepung Terigue-journal.uajy.ac.id/11260/3/2BL01191.pdf7 II. TINJAUAN PUSTAKA . A. Karakteristik Tepung Terigu . Tepung terigu merupakan tepung

II. TINJAUAN PUSTAKA A. Karakteristik Tepung Terigue-journal.uajy.ac.id/11260/3/2BL01191.pdf7 II. TINJAUAN PUSTAKA . A. Karakteristik Tepung Terigu . Tepung terigu merupakan tepung

Documents

SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU SKRIPSIlib.unnes.ac.id/28336/1/5401411048.pdfEKSPERIMEN PEMBUATAN CAKE BAHAN DASAR TEPUNG UMBI GARUT (Marantha Arrundinicea L.) SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU SKRIPSI

SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU SKRIPSIlib.unnes.ac.id/28336/1/5401411048.pdfEKSPERIMEN PEMBUATAN CAKE BAHAN DASAR TEPUNG UMBI GARUT (Marantha Arrundinicea L.) SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU SKRIPSI

Documents

PROSES PENGOLAHAN BIJI GANDUM MENJADI TEPUNG TERIGU …

PROSES PENGOLAHAN BIJI GANDUM MENJADI TEPUNG TERIGU …

Documents

Pengaplikasian tepung terigu dalam industri pangan

Pengaplikasian tepung terigu dalam industri pangan

Food

sni tepung terigu

sni tepung terigu

Documents

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Edible Coatingeprints.umm.ac.id/46276/3/BAB II.pdf2.2 Tepung Terigu . 2.2.1 Pengertian Tepung Terigu . Tepung terigu menurut SNI 01-3751-2006 merupakan

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Edible Coatingeprints.umm.ac.id/46276/3/BAB II.pdf2.2 Tepung Terigu . 2.2.1 Pengertian Tepung Terigu . Tepung terigu menurut SNI 01-3751-2006 merupakan

Documents

KAJIAN PENGGUNAAN JENIS IKAN DAN TEPUNG TERIGU PADA

KAJIAN PENGGUNAAN JENIS IKAN DAN TEPUNG TERIGU PADA

Documents

25820 sni 3751-2009 (tepung terigu)

25820 sni 3751-2009 (tepung terigu)

Documents

SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG BERAS …repository.wima.ac.id/10751/1/Abstrak.pdf · Tepung beras merah dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu pada pembuatan cookies

SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG BERAS …repository.wima.ac.id/10751/1/Abstrak.pdf · Tepung beras merah dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu pada pembuatan cookies

Documents

VALIDASI METODE PENGUJIAN Fe PADA TEPUNG TERIGU …

VALIDASI METODE PENGUJIAN Fe PADA TEPUNG TERIGU …

Documents

PENGARUH SUBSTITUSI TERIGU DENGAN TEPUNG KACANG

PENGARUH SUBSTITUSI TERIGU DENGAN TEPUNG KACANG

Documents

PENGARUH TEPUNG TERIGU DAN PENYIMPANAN SUHU …

PENGARUH TEPUNG TERIGU DAN PENYIMPANAN SUHU …

Documents

Tepung terigu sebagai bahan makanan

Tepung terigu sebagai bahan makanan

Documents