РАБОЧАЯ ПРОГРАММА · 2018-12-05 · Сервировка стола к завтраку 2 ” - - s Блюда из рыбы и нерыбных продуктов

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ«СРЕДНЯЯ ШКОЛА №3»

РАССМОТРЕНО Руководитель ШМО

СОГЛАСОВАНО Зам. директора по УВР

УТВЕРЖДЕНО

от« 2016 г.№ /

СШ №3

2016 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАМ М А

Наименование предмета _________________ технология_______

Уровень образования __________основное общее образование

Класс ________________________________ 5-Х___________

Учитель ______________ Казанцева Людмила Викторовна

г. Заволжье

2016 год

Содержание:

1. Пояснительная записка 2

2. Планируемые результаты освоения учебного предмета 3

3. Содержание учебного предмета 1 \

4. Тематическое планирование 3 5

1

Пояснительная записка

Рабочая программа основного общего образования по предмету «Технология. Технологии ведения дома» для 5-х - 8 -х классов разработана на основе Фундаментального ядра содержания общего образования и Требований к результатам освоения основной образовательной программы основного общего образования, представленных в федеральном государственном образовательном стандарте общего образования второго поколения.

В основе настоящей рабочей программы лежат следующие нормативные документы:

Федеральный закон Российской Федерации от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (http://www.rg.ru/2012/12/30/obrazovanie-dok.htmD

Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования(утвержден приказом Минобрнауки России от 17 декабря 2010 г. № 1897)(http: //минобрнауки .рф/документы/93 8 )

СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях (http://www.epidemiolog.ru/law/san/7ELEMENT ID=3240117&sphrase id=l 16586)

Письмо Министерства образования и науки РФ от 24 ноября 2011 г. № М Д-1552/03 «Об оснащении общеобразовательных учреждений учебным и учебно-лабораторным оборудованием» (http://baz.azakonov.ru/doc/?ID=3687740)

Тищенко А.Т. Технология: программа: 5-8 классы / А.Т. Тищенко, Н.В. Синица. - М.: Вентана-Граф, 2014.

Место предмета в базисном учебном плане:учебный предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников. Его содержание предоставляет обучающимся возможность войти в мир искусственной, созданной людьми среды техники и технологий, называемой техносферой и являющейся главной составляющей окружающей человека действительности.

В базисном учебном плане образовательного учреждения для изучения предмета «Технология» в 5 и 6 классе выделено 6 8 часов из расчета 2часа в неделю, в 7 и 8 классах - 3 4 часа из расчёта 1 час в неделю.

2

http://www.rg.ru/2012/12/30/obrazovanie-dok.htmD

http://www.epidemiolog.ru/law/san/7ELEMENT

http://baz.azakonov.ru/doc/?ID=3687740

Планируемые результаты освоения учебного предметаПредметные результаты изучения предметной области «Технология» должны отражать:

.сознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда; уяснение социальных и экологических последствий развития технологий промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта;

овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирования, конструирования и эстетического оформления изделий, тбеспечения сохранности продуктов труда;

овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения графической документации;

формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания;

•формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда.

Ценностные ориентиры содержания предмета

Программа предусматривает формирование у обучающихся общетрудовых умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций.

В результате обучения учащиеся овладеют:

трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими показателями;

умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;

навыками применения распространенных ручных инструментов и приспособлений, гытовых электрических приборов; планирования бюджета домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.

Результаты освоения учебного предмета

При изучении технологии обеспечивается достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.

Личностные результаты:

проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности;

т : гмирование ответственного отношения к учению, овладение элементами организации } мственного и физического труда;

3

zm ■ иен ка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах;

: - тие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности;

: : -г :вание коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со . аегетниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с у - е : : м общности интересов и возможностей членов трудового коллектива;

еос я:-.:ение технико-технологического и экономического мышления при организации гзоей деятельности;

о*:: жирование основ экологической культуры, бережное отношение к природным и х - сI венным ресурсам;

: зитне эстетического сознания через освоение художественного наследия народов : гссни и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование

-лньндуально-личностных позиций учащихся.

А/с -’.^предметныерезультаты:

. - : стоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя -: вых задач в учебе и познавательной деятельности;

1лег : тнтмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;

: еделение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим . :: виям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных

алгоритмов;

I : м Минирование известных алгоритмов технического и технологического творчества;" : иск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;

: :тоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию зделий и продуктов;

явление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в Г" :гссе моделирования изделия или технологического процесса;

•-:: нанное использование речевых средств в соответствии с задачей коммуникации для ' заражения своих чувств, мыслей и потребностей; планирование и регулирование своей деятельности; подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию техникотехнологического и организационного решения; отражение в устной или письменной ;*:гме результатов своей деятельности;

тчнрование и развитие компетентности в области использования информационно-- : ' :м> никационных технологий (ИКТ);

г тонизация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и- ьсгстниками; объективное оценивание вклада своей деятельности в решение общих задач коллектива;

иенивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей ее течения;

. ^. лодение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и

.: з плательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;

4

. ленивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных,: Азовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе

“~гх>ваниям и принципам;

: тмнрование и развитие экологического мышления, умение применять его в :: навательной, коммуникативной, социальной практике.

Предметные результаты:

- п: зпавателъной сфере:

. ■-: :нание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; ориентация имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;

практическое освоение учащимися основ проектно-исследовательской деятельности;

_енка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

лдение средствами и формами графического отображения объектов или процессов;

: г жирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам лл ; решения прикладных учебных задач;

владение алгоритмами и методами решения организационных и технико- :е\яологических задач;

г трудовой сфере:

лллнирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учетом -г актера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и

- - рудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;

= -аение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения тв гческих задач, моделирования, конструирования;

зьшс лнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, т 1ннчений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и

раз ял безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

:. 5: г средств и видов представления технической и технологической информации в . тзетствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;

• :-лгрс ль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям ипоказателям;

: • чентирование результатов труда и проектной деятельности;

# тивационной сфере:

оенивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности;

- глас .‘вание своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других ■частников познавательно-трудовой деятельности;

р»:: г ванис представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями,ех 5.: -тгебованности на рынке труда;

- _-^ : не готовности к труду в сфере материального производства или сфере услуг;

. " с чтение к экономии и бережливости в расходовании материалов, времени, денежныхсредств, труда;

жологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;

Иксам мической сфере:

■ ю з -нне методами эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности ■в»: хт зв труда, дизайнерского проектирования изделий;

ильное и эстетическое оснащение рабочего места с учетом требований эргономики 1 - ентов научной организации труда;

уш-. - . выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного ■ е с - -- :ва; художественное оформление объектов труда и оптимальное планированиеувосгг.

* к а чикативной сфере:

л: иггнческое освоение умений, составляющих основу коммуникативной компетентности;

у : : : аление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы илилсюекгга;

-: ганение разных точек зрения перед принятием решения и осуществлением выбора;

—; хватное использование речевых средств для решения различных коммуникативныхзадач;

в физиолого-психологической сфере:

: азвнтие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и ■: : лнении операций с помощью машин и механизмов; достижение необходимой~ : сти движений при выполнении различных технологических операций;

. зслюдение необходимой величины усилий, прикладываемых к инструментам, с учетом технологических требований;

. -е-тание образного и логического мышления в проектной деятельности.

Содержание учебного предмета «Технология. Технология ведения дома»5-8 классы

Раздел «Кулинария»

Вытскник научится:

-состоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и вареных з : щей и фруктов, молока и молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса, птицы, различных

г дов теста, круп, бобовых и макаронных изделий, отвечающие требованиям : пионального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность "гнготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы.

В ытскник получит возможность научиться:

_: ставлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;

: вбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках,_ глеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах; организовывать своё

6

ж м анальное питание в домашних условиях; применять различные способы обработки _ ;вых продуктов в целях сохранения в них питательных веществ;

яг -: чить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов; оформлять т а г : товлённые блюда, сервировать стол; соблюдать правила этикета за столом;

с г.лелять виды экологического загрязнения пищевых продуктов; оценивать влияние : : н : генной сферы на окружающую среду и здоровье человека;

ibcz: -таять мероприятия по предотвращению негативного влияния техногенной сферы на : •р т ающую среду и здоровье человека.

- ± : 1сл «Создание изделий из текстильных материалов»

Зы - . скник научится:

а г : злять с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и -: • г агивно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели ■веяных изделий, пользуясь технологической документацией;

ю о : лнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.

Шытскник получит возможность научиться:

1 «с таять несложные приёмы моделирования швейных изделий;

I г . и с пять и исправлять дефекты швейных изделий;

шы~: таять художественную отделку швейных изделий;

«а з.тять изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных■домыслов;

а I роелятъ основные стили одежды и современные направления моды.

Pxue.i « Технологии и исследовательской, опытнической и проектной деятельности»

Ъ ш - книге научится:

■ ж г _ вать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать ■сос гчу: обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итоговогоI '■ : кта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять тега г: гическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла;«л ггкствлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения щекжтэ:

Ч Р " . " -л ять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами щ ■-гт а : й документации; готовить пояснительную записку к проекту; оформлять з ' - • ~ - - :е материалы; представлять проект к защите.

Jbnr . ик получит возможность научиться:

щ :: вьгвать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм я сх_ - ^ - 7 тов. поиска новых технологических решений; планировать и организовывать 'Ш .«.■ - ческий прцесс с учетом имеющихся ресурсов и условий;

7

‘.>тпествлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта, давать римерную оценку стоимости произведенного продукта товара на рынке; разрабатывать

зариант рекламы для продукта труда.

Раздел «Современное производство и профессиональное самоопределение»

Выпускник научится:

санировать варианты личной профессиональной карьеры и путей получения профессионального образования на основе соотнесения своих интересов и возможностей с . : держанием и условиями труда по массовым профессиям и их востребованностью на гегиональном рынке труда.

Выпускник получит возможность научиться:

планировать профессиональную карьеру;

рационально выбирать пути продолжения или трудоустройства;

: риентироваться в информации по трудоустройству и продолжению образования;

: ценивать свои возможности своей семьи для предпринимательской деятельности.

Тематический план «Технология ведения дома»5-8 классы

Разделы и темы программы Количество часов по классам

5 6 7 8

Технологии домашнего хозяйства (Пч)

2 3 2 4

1. Интерьер кухни, столовой2 - - _

2. Интерьер жилого дома- 1 - -

3. Комнатные растения в интерьере- 3 - -

4. Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере.

" - 1 "

5.Гигиена жилища “ - 1 -

6 . Экология жилища - - - 2

7. Водоснабжение и канализация2

Электротехника (14ч) 1 - 1 12

1 Бытовые электроприборы 1 - 1 6

2 .Электромонтажные и сборочные - - - 4

8

ш н к ю г и и

Э '=агротехнические устройства с эг е : евтами автоматики

- - - 2

К. лннария(ЗЗч) 14 14 5 -

Г лнитария и гигиена на кухне 1 - - -

2 Физиология питания 1 - - -

: 5;-терброды и горячие напитки 2 - - -

- Блюда из круп, бобовых и -• ^ронных изделий

2

5 Блюда из овощей и фруктов 4 - - -

• Блюда из яиц 2 - - -

Приготовление завтрака

Сервировка стола к завтраку

2 ” - -

S Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря

“ 4 ”

- Блюда из мяса - 4 - -

10. Блюда из птицы - 2 - -

11. Заправочные супы - 2 - -

12. Приготовление обеда.

Сервировка стола к обеду

- 2 “ -

13. Блюда из молока и кисломолочных продуктов

“ “ 1

14. Изделия из жидкого тест - - 1 - -

15. Виды теста и выпечки - - 1 -

16. Сладости, десерты, напитки - - 1 -

11. Сервировка сладкого стола

Праздничный этикет

1

Создание изделий из текстильных материалов (52 ч)

22 22 8 -

1 .Свойста текстильных материалов 4 2 1 .

2. Конструирование швейных изделий

3. Моделирование швейных

4 4 1 -

9

жиелий - 2 1 -

- Швейная машина 4 2 1 -

5 Технология изготовления 10 12 4 -идейных изделий •

‘ - дожественные ремесла (24 ч) 8 8 8 -

Декоративно-прикладное 2 - - -искусство

1 ‘Эсновы композиции и законы 2: с приятия цвета при создании

гг-едметов декоративно-гикладного искусства

5 Лоскутное шитье 4 - - -

- Взание крючком - 4 - -

5 Вязание спицами - 4 - -

: Ручная роспись тканей - - 2 -

". Вышивание - - 6 -

Гемейная экономика ( 6 ч) - - - 6

Бюджет семьи - - - 6

Современное производство и профессиональное

“ - “ 4

. амоопределение (4 ч)

1 Сферы производства и разделение- - - 2

труда •

2. Профессиональное образование и профессиональная карьера

2

Технология творческой и 21 21 10 8- пытнической деятельности ( 60 ч)

I Исследовательская и созидательская деятельность

21 21 10 8

Всего: 204 ч, 6 ч - резервное время 68 68 34 34

сю

Содержание программы « Технология. Технология ведениялома»

Тема 1. Интерьер кухни, столовой

к', ас с

Тг:ретические сведения.

:-:ятие об интерьере. Требования к интерьеру: эргономические,- санитарно- гиенические, эстетические.

дание интерьера кухни с учётом запросов и потребностей семьи и санитарно- ненических требований. Планировка кухни. Разделение кухни на зону приготовления

ли (рабочая зона) и зону приёма пищи (зона столовой). Оборудование кухни и его хлиональное размещение в интерьере. Цветовое решение кухни. Использование . : гуменных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. Современные стили в эформлении кухни. Проектирование кухни с помощью ПК.

-7- ' .‘роторно-практические и практические работы.

? _:габотка плана размещения оборудования на кухне-столовой.

- гчтирование кухни с помощью ПК.

Тема 2. Интерьер жилого дома

i класс

Г: готические сведения.

И нятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом.> нирование пространства жилого дома. Организация зон приготовления и приёма пищи,

•тдкха и общения членов семьи, приёма гостей, зоны сна, санитарно-гигиенической зоны.• го ван и е комнаты подростка.

I I : шггие о композиции в интерьере. Ин терьер жилого дома. Современные стили в■ - тьере. Использование современных материалов и подбор цветового решения в ртзелке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола. Декоративное оформление ин ■ ьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для окон.

Л- ' г шторно-практические и практические работы. Выполнение электронной ште -ентации «Декоративное оформление интерьера». Разработка плана жилого дома.По:5с р современных материалов для отделки потолка, стен, пола. Изготовление макета •фс г мления окон.

Тема 3. Комнатные растения в интерьере

i Бкасс

Ти - тические сведения. Понятие о фитодизайне как искусстве оформления интерьера, оввалния композиций с использованием растений. Роль комнатных растений в интерьере. Ес аемы размщения комнатных растений в интерьере: одиночные растения, композиция из л. гоечных растений, комнатный садик,террариум.

11

Tpr'v аания растений к окружающим условиям. Светолюбивые, теневыносливые и *as е I - «сивые растения. Разновидности комнатных растений: декоративнолистные,.ю с :_ _ивноцветущие комнатные, декоративноцветущие горшечные, кактусы и сук-

Виды растений по внешним данным: злаковидные, растения с прямостоячими o r ' Iми. лианы и ампельные растения, розеточные, шарообразные и кустистые растения.

Т а г огии выращивания комнатных растений. Влияние растений на микроклимат ж« : _ения. Правила ухода за комнатными растениями. Пересадка и перевал ка ■■■-^тного растения. Технологии выращивания цветов без почвы: гидропоника, на суб- сгжт^х. аэропоника. Профессия садовник.

.Им - ..''юрно-практические и практические работы. Перевалка (пересадка) комнатных зисгеянй.

У м л : _ растениями в кабинете технологии, классной комнате, холлах школы.

~ :-у j -i. Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в§ *~; эьере

* Е В С С *

Та г-, ’гические сведения. Роль освещения в интерьере.

Поегтне о системе освещения жилого помещения. Естественное и искусственное •еаеление. Типы ламп: накаливания, люминесцентные, галогенные, светодиодные.

-ности конструкции ламп, область применения, потребляемая электроэнергия, jp c rc ннства и недостатки.

7я -зетильников: рассеянного и направленного освещения. Виды светильников:авг Т': чные висячие, настенные, настольные, напольные, встроенные, рельсовые, х - с вые. Современные системы управления светом: выключатели, переключатели, ливсттъ:. Комплексная система управления «умный дом». Типы освещения: общее,■сети ое. направленное, декоративное, комбинированное. 72

Г тс и меты искусства и коллекции в интерьере. Оформление и размещение картин.; :е о коллекционировании. Размещение коллекций в интерьере. Профессия

лкхайнер.

З л 'г г ..^юрно-практические и практические работы.

Зя нение электронной презентации «Освещение жилого дома».

Сл - ’ гчггизация коллекции, книг.

~ t-4 1 . 5. Гигиена жилища

~кзасс

Т: >. г :.ческие сведения.

Эк. - г в жизни человека соблюдения и поддержания чистоты и порядка. Виды уборки: аш: 1 евная (сухая), еженедельная (влажная), генеральная. Их особенности и правила л : веления. Современные натуральные и синтетические средства, применяемые при ,'ь. : : за посудой, уборке помещения.

|рж с г орно-практ ические и практические работы.

12

7 1 в еральная уборка кабинета технологии.

Шмсюр моющих средств для уборки помещения.

Тема 6. Экология жилища

I оасс

Г. ре тические сведения.

У. . . _:-теристика основных элементов систем энергоснабжения, теплоснабжения,# : провода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Правила ихэк . "уатации. Современные системы фильтрации воды. Система безопасности жилища.

JL ' раторно-практические и практические работы.

С -том ление с приточно-вытяжной естественной вентиляцией в помещении.

С - акомление с системой фильтрации воды (на лабораторном стенде).

¥. -ение конструкции водопроводных смесителей.

Тема ". Водоснабжение и канализация в доме

I пасс

Г- т-.тические сведения.

С к *ы горячего и холодного водоснабжения в многоэтажном доме. Система канализацииI I ме. Мусоропроводы и мусоросборники.

Р see та счётчика расхода воды. Способы определения расхода и стоимости расхода воды.

У - 1лизация сточных вод системы водоснабжения и канализации. Экологические ■Ехюлемы, связанные с их утилизацией.

J - ' заторно-практические и практические работы.

С -7-: томление со схемой системы водоснабжения и канализации в школе и дома.I :=деление расхода и стоимости горячей и холодной воды за месяц.

Раздел «Электротехника»

T:vj 1. Бытовые электроприборы

5 ы асс

Г. готические сведения.

Средне сведения о видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых ъ : -“ роприборов на кухне: бытового холодильника, микроволновой печи (СВЧ),1 . домоечной машины.

J - ' эаторно-практические и практические работы.

- ение потребности в бытовых электроприборах на кухне. Изучение безопасных исиемов работы с бытовыми электроприборами. Изучение правил эксплуатации и -т :1 волновой печи и бытового холодильника.

I хласс13

Зависимость здоровья и самочувствия людей от поддержания чистоты в доме. Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современный пылесос, его функции. Робот-пылесос. Понятие о микроклимате. Приборы 1ля создания микроклимата (климатические приборы): кондиционер, ионизатор- : чиститель воздуха, озонатор. Функции климатических приборов.

Лабораторно-практические и практические работы.

I [зучение потребности в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении.

Подбор современной бытовой техники с учётом потребностей и доходов семьи.

8 класс

Теоретические сведения.

Применение электрической энергии в промышленности, на транс пор те и в бы ту.

Электронагревательные приборы, их характеристики по мощности и рабочему напряжению. Виды электронагревательных приборов. Электрическая и индукционная плиты на кухне: принцип действия, правила эксплуатации. Преимущества и недостатки. Пути экономии электрической энергии в быту. Правила безопасного пользования бытовыми электроприборами.

Отопительные электроприборы. Назначение, устройство, правила эксплуатации рефлектора, воздухонагревателя, масляного обогревателя (радиатора). Экономия электроэнергии при пользовании отопительными приборами. Устройство и принцип действия электрического фена для сушки волос.

Общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации стиральных машин- автоматов, электрических вытяжных устройств.

Электронные приборы: телевизоры, DVD-плееры, музыкальные центры, компьютеры, часы и др. Сокращение их срока службы и поломка при скачках напряжения. Способы защиты приборов от скачков напряжения.


Оценка допустимой суммарной мощности электроприборов, подключаемых к одной розетке и в квартирной (домовой) сети. Изучение устройства и принципа действия стиральной машины-автомата, электрического фена для сушки волос. Изучение способов защиты электронных приборов от скачков напряжения.

Тема 2. Электромонтажные и сборочные технологии

8 класс


Общее понятие об электрическом токе, о силе тока, напряжении и сопротивлении. Виды источников тока и приёмников электрической энергии. Условные графические изображения на электрических схемах.

. еоретические сведения.

14

онятие об электрической цепи и о её принципиальной схеме. Виды проводов. Инструменты для электромонтажных работ. Приёмы монтажа и соединений

.тановочных проводов и установочных изделий.

.гавила безопасной работы с электроустановками и при выполнении электромонтажныхработ.

Профессии, связанные с выполнением электромонтажных и наладочных работ.

. --:бораторно-практические и практические работы.

-тение простой электрической схемы. Сборка электрической цепи

: деталей конструктора с гальваническим источником тока. Исследование работы цепи : н различных вариантах её сборки.

- ~ектромонтажные работы: ознакомление с видами электромонтажных инструментов и приёмами их использования; выполнение упражнений по механическому оконцеванию,. >единению и ответвлению проводов.

■:: готовление удлинителя. Использование пробника для поиска обрыва в простых :ектрических цепях.

Ь ч а 3. Электротехнические устройства с элементами автоматики

i класс

Гг ретические сведения.

' Принципы работы и способы подключения плавких и автоматических предохранителей. Сх гма квартирной электропроводки. Подключение бытовых приёмников электрической :+-:ергии.

: асюта счётчика электрической энергии. Способы определения расхода и стоимости г-прической энергии. Возможность одновременного включения нескольких бытовых

с горов в сеть с учётом их мощности. Пути экономии электрической энергии.

У. тгойство и принцип работы бытового электрического утюга с элементами автоматики.

: -:ние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье. : века. Правила безопасной работы с электроустановками и при выполнении . ктромонтажыых работ.

зессии, связанные с производством, эксплуатацией и обслуживанием е -тротехнических и электронных устройств.

Л . ' раторно-практические и практические работы.

Ш .ение схем квартирной электропроводки. Определение расхода и стоимости т : - троэнергии за месяц. Изучение устройства и принципа работы бытового

- ''трического утюга с элементами автоматики.

5iu e .i «Кулинария»

~:v;a 1. Санитария и гигиена на кухне

5 о асс

15

. еретические сведения. Санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим ищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд.

Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Правила и последовательность ы тья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Современные моющие и чистящие . редства для ухода за посудой, поверхностью стен и пола.

5-езопасные приёмы работы на кухне. Правила безопасной работы с газовыми плитами, ектронагревательными приборами, горячей посудой и жидкостью, но жом и

риспособлениями. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком.

1абораторно-практические и практические работы.

П гоготовка посуды и инвентаря к приготовлению пищи.

Тсча 2. Физиология питания

5 класс


Питание как физиологическая потребность. Пищевые (питательные) вещества. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятельности человека. Пищевая пирамида. Роль з -наминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах. Пище вые отравления. Правила, позволяющие их избежать. Первая помощь гри отравлениях. Режим питания.

7.юораторно-практические и практические работы.

: ставление индивидуального режима питания и дневного рациона на основе пищевой ирам иды.

7с- via 3. Бутерброды и горячие напитки

5 класс

Те еретические сведения.

1родукты, применяемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Профессия пекарь. Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Инструменты и приспособления для нарезания продуктов. Требования к качеству готовых : тербродов. Условия и сроки их хранения. Подача бутербродов.

В иды горячих напитков (чай, кофе, какао, цикорий, горячий шоколад). Сорта чая, их аагусовые достоинства, полезные свойства. Влияние эфирных масел, воды на качество- злитка. Технология заваривания, подача чая. Сорта и виды кофе. Устройства для размола ёг'ен кофе. Технология приготовления кофе, подача напитка. Приборы для приготовления

I : : е. Получение какао-порошка. Технология приготовления какао, подача напит ка.

~^бораторно-практические и практические работы.

"7?нготовление и оформление бутербродов.

Приготовление горячих напитков (чай, кофе, какао). Дегустация блюд. Оценка качества,

олюдение правил безопасного труда при работе с ножом и горячей жидкостью.

16

"*ма 4. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

I 5 гаасс I t ’пические сведения.

На круп, бобовых и макаронных изделий, применяемых в питании человека.О: ^готовка продуктов к приготовлению блюд. Посуда для приготовления блюд. Тех- ш : гия приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш. Требования к з г;тву каши. Применение бобовых в кулинарии. Подготовка их к варке, время варки.

Тл нология приготовления блюд из макаронных изделий. Подача готовых блюд.

J . ' раторно-практические и практические работы.

П: готовление и оформление блюд из круп, бобовых и макаронных изделий.

Jfcry стация блюд. Оценка качества.

Тема 5. Блюда из овощей и Фруктов

В о асс

It :ч тические сведения.

~ езая (питательная) ценность овощей и фруктов. Содержание в них витаминов, и игральных солей, глюкозы, клетчатки. Содержание влаги в продуктах, её влияние на т - ество и сохранность продуктов. Способы хранения овощей и фруктов.С:. -сезамороженные овощи. Подготовка к заморозке, хранение и условия кулинарного

, т. -: льзования свежезамороженных продуктов.

3. с ие экологии окружающей среды на качество овощей и фруктов. Определение j fpc качественности овощей по внешнему виду. Методы определения количества

~атов в овощах с помощью измерительных приборов, в химических лабораториях, с ж* чпью бумажных индикаторов в домашних условиях. Способы удаления лишних ж- ~атов из овощей.

О ' _нг правила механической кулинарной обработки овощей. Особенности обработки иве?с зых и пряных овощей, лука и чеснока, тыквенных овощей, томатов, капустных* тощ ей.

■пазила кулинарной обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и витаминов. Псазила измельчения овощей, наиболее распространённые формы нарезки овощей.Иветрументы и приспособления для нарезки.

И .I :.тьзование салатов в качестве самостоятельных блюд и дополнительных гарниров к « • . -ым и рыбным блюдам. Технология приготовления салата из сырых овощей t : :-:тов). Украшение готовых блюд продуктами, входящими в состав салатов, зеленью.

i- - - ение и виды тепловой обработки продуктов (варка, при-пускание, бланширование, шрение, пассерование, тушение, запекание). Преимущества и недостатки различных « еосооов тепловой обработки овощей. Технология приготовления салатов и винегретов из юрёных овощей. Условия варки овощей для салатов и винегретов, способствующие а гаяению питательных веществ и витаминов. Требования к качеству и оформлению го- жжых блюд.

-1. 'ораторно-практические и практические работы.17

Механическая кулинарная обработка овощей и фруктов,

определение содержания нитратов в овощах.

'гиготовление и оформление блюд из сырых и варёных овощей и фруктов.

Дегустация блюд. Оценка качества.

Тема 6. Блюда из яиц

5 класс

7-.еретические сведения. Значение яиц в питании человека. Использование яиц в* динарии. Меры предосторожности при работе с яйцами. Способы определения свежести ощ. Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления для : 5ивания. Способы варки куриных яиц: всмятку, в «мешочек», вкрутую. Подача варёных

шц. Жарение яиц: приготовление яичницы-глазуньи, омлета натурального. Подача г : товых блюд.

шбораторно-практические и практические работы.

С пределение свежести яиц. Приготовление блюд из яиц. Дегустация блюд. Оценка качества.

гма 7. Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку

5 ктасс

Те ?ретические сведения.

VeHio завтрака. Понятие о калорийности продуктов. Понятие о сервировке стола, 'собенности сервировки сто ла к завтраку. Набор столового белья, приборов и посуды

и ; завтрака. Способы складывания салфеток. Правила поведения за столом и : льзования столовыми приборами.

7 ш'ораторно-практические и практические работы.

: п эаботка меню завтрака. Приготовление завтрака.

-гзировка стола к завтраку. Складывание салфеток.

~: ча 8. Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря

■s класс

Г. ретические сведения.

Г левая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, у ~еводов, витаминов. Виды рыбы и не рыбных продуктов моря, продуктов из них.У ^?:<ировка консервов.

I тнзнаки доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции. Спаивание мороженой рыбы. Вымачивание солёной рыбы. Разделка рыбы. Санитарные «ребования при обработке рыбы. Тепловая обработка рыбы.

Т ; - нология приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Подача готовых € д. Требования к качеству готовых блюд.

18

Определение свежести рыбы. Приготовление блюда из рыбы. Определение качества ермической обработки рыбных блюд. Приготовление блюд из морепродуктов.

Гема 9. Блюда из мяса «

6 класс


3 :-:ачение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Признаки I : брокачественности мяса. Органолептические методы определения доброкачественности

• са. Условия и сроки хранения мясной продукции. Оттаивание мороженого мяса.П :оготовка мяса к тепловой обработке. Сани

-эные требования при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при гханической и тепловой обработке мяса.

В иды тепловой обработки мяса. Определение качества термической обработки мясных Т.пюд. Технология приготовления блюд из мяса. Подача к столу. Гарниры к мясным '.додам.


н ределение доброкачественности мяса и мясных продуктов.

~?иготовление блюда из мяса.

Точа 10. Блюда из птицы

6 £ласс

I : ретические сведения.

Згды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы а наделения качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Способы жзэезания птицы на части. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке птицы.

З^дь: тепловой обработки птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Оформление■ т 'вых блюд и подача их к столу.

J j -Т раторно-практические и практические работы.

Г г иготовление блюда из птицы.

Тема 11. Заправочные супы

# ciacc

Те : .тические сведения.

Речение супов в рационе питания. Технология приготовления бульонов, используемых ап приготовлении заправочных супов.

. 1абораторно-практические и практические работы.

19

Виды заправочных супов. Технология приготовления щей, борща, рассольника, солянки, овощных супов и супов с крупами и мучными изделиями. Оценка готового блюда. Оформление готового супа и подача к столу.


Приготовление заправочного супа.

Тема 12. Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду

6 класс


'Леню обеда. Сервировка стола к обеду. Набор столового белья, приборов и по суды для обе да.

Подача блюд. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами.


Z оставление меню обеда. Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду. Определение < ^юрийности блюд.

I гма 13. Блюда из молока и кисломолочных продуктов

~ класс

Т е ретические сведения.

: - _чение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Натуральное (цельное) m :локо. Молочные продукты. Молочные консервы. Кисломолочные продукты. Сыр.\ г:оды определения качества молока и молочных продуктов. Посуда для приготовления

-:д из молока и кисломолочных продуктов. Молочные супы и каши: технология лреготовления и требования к качеству. Подача готовых блюд. Технология приготовления ■и*: рога в домашних условиях. Технология приготовления блюд из кисломолочных ■рс дуктов. Профессия мастер производства молочной продукции.

I У раторно-практические и практические работы.

-•е леление качества молока и молочных продуктов.

I с - г гчовление молочного супа, молочной каши или блюда из творога.

14. Изделия из жидкого теста

* оаес

Хш. тические сведения.

■кзы блюд из жидкого теста. Продукты для приготовления жидкого теста. Пищевые рв рыхлители для теста. Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и ■ни; чхи блинов. Технология приготовления теста и изделий из него: блинов, блинчиков с ■ ш - кой, оладий и блинного пирога. Подача их к столу.

Пределение качества мёда органолептическими и лабораторными методами.

Jfaii р а "'\орн о - практ иче с к ие и практические работы.

20

Определение качества мёда.

Приготовление изделий из жидкого теста.

Тема 15. Виды теста и выпечки

7 класс


Продукты для приготовления выпечки. Разрыхлители теста. Инструменты и приспособления для приготовления теста и формования мучных изделий. Электрические приборы для приготовления выпечки.

Дрожжевое, бисквитное, заварное тесто и тесто для пряничных изделий. Виды изделий из -их. Рецептура и технология приготовления пресного слоёного и песочного теста. Кюбенности выпечки изделий из них. Профессия кондитер.

. .юораторно-практические и практические работы.

Тгиготовление изделий из пресного слоёного теста.

: иготовление изделий из песочного теста.

Тема 16. Сладости, десерты, напитки

“ класс

Г: ретические сведения.

3 ды сладостей: цукаты, конфеты, печенье, безе (меренги). Их значение в питании ч: эвека. Виды десертов. Безалкогольные напитки: молочный коктейль, морс. Рецептура, всмология их приготовления и подача к столу. Профессия кондитер сахаристых изделий.

2 У эраторно-практические и практические работы.

Приготовление сладких блюд и напитков.

Тема 17. Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет

“ о асс

Га ретические сведения.

Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и по Jpib; Подача кондитерских изделий и сладких блюд. Правила поведения за столом и жь ; : : зания десертными приборами. Сладкий стол фуршет. Правила приглашения гостей. Лвсаботка пригласительных билетов с помощью ПК.

Jbr'- заторно-практические и практические работы.

■вработка меню.

Я двг: товление блюд для праздничного сладкого стола.

Сет а говка сладкого стола.

Шл~«ботка приглашения на праздник с помощью ПК.

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»21

Тема 1. Свойства текстильных материалов

5 класс


Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных золокон растительного происхождения. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного, ткацкого и отделочного современного производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Ткацкие переплетения: полотняное, саржевое, сатиновое и атласное. Лицевая и изнаночная стороны ткани.

_>бщие свойства текстильных материалов: физические, эргономические, эстетические, технологические. Виды и свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения: хлопчатобумажных и льняных тканей, ниток, тесьмы, лент. Профессии : ператор прядильного производства, ткач.

~абораторно-практические и практические работы.

Определение направления долевой нити в ткани.

пре деление лицевой и изнаночной сторон в ткани.

гавнительный анализ прочности окраски тканей.

Изучение свойств тканей из хлопка и льна.

- класс

7-.еретические сведения.

Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон. Профессия оператор в производстве химических волокон.


¥_: ■ чение свойств текстильных материалов из химических волокон.

7 класс

эетические сведения. Классификация текстильных волокон животного и - : нахождения. Способы их получения. Виды и свойства шерстяных и шёлковых тканей. Г : - знаки определения вида тканей по сырьевому составу. Сравнительная характеристика о с нств тканей из различных волокон.

J лу заторно-практические и практические работы. Определение сырьевого состава ттг-чей и изучение их свойств.

т :ма 2. Конструирование швейных изделий

5 ыасс

Г«е --.тические сведения.

Шс - ?тие о чертеже и выкройке швейного изделия. Инструменты и приспособления для а я товления выкройки. Определение размеров швйного изделия. Рас -положение ■и-. труктивных линий фигуры. Снятие мерок. Особенности построения выкроек

22

салфетки, подушки для стула, фартука, прямой юбки с кулиской на резинке, сарафана, топа. Подготовка выкройки к раскрою. Копирование готовой выкройки. Правила безопасной работы ножницами.


Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ.

Снятие мерок и изготовление выкройки проектного изделия.

Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.

6 класс


Понятие о плечевой одежде. Понятие об одежде с цельнокроеным и втачным рукавом. Определение размеров фигуры человека. Снятие мерок для изготовления плечевой : дежды. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.

Лабораторно-практические и практические работы. Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ.

-'нятие мерок и построение чертежа швейного изделия с цельнокроеным рукавом в- атуральную величину (проектное изделие).

7 класс


_: нятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для -готовления поясной одежды. Построение чертежа прямой юбки.

'шбораторно-практические и практические работы.

Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ.

-:ятие мерок и построение чертежа прямой юбки в натуральную величину.

Тема 3. Моделирование швейных изделий

6 класс

7. еретические сведения.

Т нятие о моделировании одежды. Моделирование формы выреза горловины.V : делирование плечевой одежды с застёжкой на пуговицах. Моделирование отрезной х ечевой одежды. Приёмы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия:J дхройной обтачки горловины спинки, подкройной обтачки горловины переда, подборта. ” дготовка выкройки к раскрою. Профессия художник по костюму.


V делирование выкройки проектного изделия.

Г дготовка выкройки проектного изделия к раскрою.

23

7 класс

Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками. Подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, с CD и из I Гнтернета.

Лабораторно-практические и практические работы. Моделирование юбки.

Получение выкройки швейного изделия из журнала мод.

Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.

Тема 4. Швейная машина

5 класс


Современная бытовая швейная машина с электрическим приводом. Основные узлы швейной машины. Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Подготовка швейной машины к работе: намотка нижней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выведение нижней нитки наверх. Приёмы работы на швейной пашине: начало работы, поворот строчки под углом, закрепление машинной строчки в -ачале и конце работы, окончание работы. Неполадки, связанные с неправильной справкой ниток. Назначение и правила использования регулирующих механизмов: пере

ключателя вида строчек, регулятора длины стежка, клавиши шитья назад. Правила гезопасной работы на швейной машине.


Упражнение в шитье на швейной машине, не заправленной нитка ми.

• справка швейной машины нитками. Упражнение в шитье на швейной машине, оправленной нитками.

: следование работы регулирующих механизмов швейной машины.

Выполнение прямой и зигзагообразной строчек с изменением длины стежка.

Упражнение в выполнении закрепок.

: :<ласс


Устройство машинной иглы. Неполадки в работе швейной машины, связанные с- г правильной установкой иглы, её поломкой. Замена машинной иглы. Неполадки в работе изейной машины, связанные с неправильным натяжением ниток. Дефекты машинной . "эочки: петляние сверху и снизу, слабая и стянутая строчка. Приспособления к швейным ашинам. Назначение и правила использования регулятора натяжения верхней нитки.

Смётывание петель и пришивание пуговицы с помощью швейной машины.

Т : дготовка выкройки к раскрою.


24

Устранение дефектов машинной строчки.

Применение приспособлений к швейной машине. Выполнение прорезных петель. Пришивание пуговицы.

7 класс


Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей. Приспособления к швейной машине для потайного подшивания и окантовывания среза.


Уход за швейной машиной: чистка и смазка.

Выполнение потайного подшивания и окантовывания среза с помощью приспособлений к швейной машине.

Тема 5. Технология изготовления швейных изделий

5 класс


Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с учётом направления долевой нити. Особенности раскладки выкроек в зависимости от ширины ткани и направления гисунка. Инструменты и приспособления для рас кроя. Обмеловка выкройки с учётом припусков на швы. Выкраивание деталей швейного изделия. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы портновскими булавками, швейными иглами и ножницами.

Понятие о стежке, строчке, шве. Инструменты и приспособления для ручных работ. Требования к выполнению ручных работ. Правила выполнения прямого стежка. Способы “ереноса линий выкройки на детали кроя: с помощью резца-колёсика, прямыми стежками, : помощью булавок.

Зсновные операции при ручных работах: предохранение срезов от осыпания — ручное Ичётывание; временное соединение деталей — смётывание; временное закрепление

“ : догнутого края — замётывание (с открытым и закрытым срезами).

-новные операции при машинной обработке изделия: предохранение срезов от осыпания— машинное обмётывание зигзагообразной строчкой и оверлоком; постоянное.: единение деталей — стачивание; постоянное закрепление подогнутого края —- -Утрачивание (с открытым и закрытым срезами). Требования к выполнению машинных

работ.

- Торудование для влажно-тепловой обработки ткани. Правила выполнения влажно- ~ г гповых работ. Основные операции влажно-тепловой обработки: приутюживание,: лптюживание, заутюживание.

Классификация машинных швов: соединительных (стачной шов вразутюжку и стачной _ :>в взаутюжку) и краевых (шов вподгибку с открытым срезом и шов вподгибку с •ткрытым обмётанным срезом, шов вподгибку с закрытым срезом).


25

Последовательность изготовления швейных изделий. Технология пошива салфетки, фартука, юбки. Обработка накладных карманов. Обработка кулиски под мягкий пояс (в фартуке), резинку (в юбке). Профессии закройщик, портной.


Раскладка выкроек на ткани. Раскрой швейного изделия.

Изготовление образцов ручных и машинных работ.

Проведение влажно-тепловых работ.

Обработка проектного изделия по индивидуальному плану.

6 класс


Технология изготовления плечевого швейного изделия с цельнокроеным рукавом. Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя. Выкраивание деталей из прокладки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы с иголками и булавками.

Понятие о дублировании деталей кроя. Технология соединения детали с клеевой прокладкой. Правила безопасной работы утюгом.

Способы переноса линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков.

Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с крупной— примётывание; временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краёв — вымётывание.

Основные машинные операции: присоединение мелкой детали к крупной — притачивание; соединение деталей по контуру с последующим вывёртыванием — обтачивание. Обработка припусков шва перед вывёртыванием.

Классификация машинных швов: соединительные (стачной взаутюжку и стачной вразутюжку). Обработка мелких деталей швейного изделия обтачным швом — мягкого пояса, бретелей.

Подготовка и проведение примерки плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Устранение дефектов после примерки.

Последовательность изготовления плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Технология обработки среднего шва с застежкой и разрезом, плечевых швов, нижних :резов рукавов. Обработка срезов подкройной обтачкой с расположением её на изнаночной или лицевой стороне изделия. Обработка застёжки подбортом. Обработка Токовых швов. Соединение лифа с юбкой. Обработка нижнего среза изделия. Обработка газреза в шве. Окончательная отделка изделия. Профессия технолог-конструктор.


-аскрой швейного изделия.

Дублирование деталей клеевой прокладкой.

26

11зготовление образцов ручных и машинных работ.

Обработка мелких деталей проектного изделия.

Подготовка изделия к примерке. Проведение примерки проектного изделия.

Обработка среднего шва спинки, плечевых и нижних срезов рукавов; горловины и застёжки проектного изделия; боковых срезов и отрезного изделия; нижнего среза изделия.

Окончательная обработка изделия.

7 класс


Технология изготовления поясного швейного изделия. Правила раскладки выкроек гзоясного изделия на ткани. Правила раскроя. Выкраивание бейки. Критерии качества ?:роя. Правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. Дублирование детали гзояса клеевой прокладкой-корсажем.

Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайными стежками — подшивание.

.Основные машинные операции: подшивание потайным швом с помощью лапки для и тайного подшивания; стачивание косых беек; окантовывание среза бейкой. :!лассификация машинных швов: краевой окантовочный с закрытым срезом и с открытым срезом.

Технология обработки среднего шва юбки с застёжкой-молнией и разрезом. Притачивание стёжки-молнии вручную и на швейной машине. Технология обработки односторонней,

встречной и байтовой складок.

Подготовка и проведение примерки поясной одежды. Устранение дефектов после “гнмерки.

Г.оследовательность обработки поясного изделия после примерки. Технология обработки стачек , боковых срезов, верхнего среза поясного изделия прямым притачным поясом.3 гшётывание петли и пришивание пуговицы на поясе. Обработка нижнего среза изделия.I-Тработка разреза в шве. Окончательная чистка и влажно-тепловая обработка изделия.


? вскрой проектного изделия.

Изготовление образцов ручных и машинных работ.

•Тработка среднего шва юбки с застёжкой-молнией.

■' работка складок.

П оготовка и проведение примерки поясного изделия.

•'габотка юбки после примерки: вытачек и боковых срезов, верхнего среза прямым ~гнтачным поясом, нижнего среза.

В гшолнение прорезной петли и пришивание пуговицы.

27

Раздел «Художественные ремёсла»

Тема 1. Декоративно-прикладное искусство

5 класс


Понятие «декоративно-прикладное искусство». Традиционные и современные виды декоративно-прикладного искусства России: узорное ткачество, вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по дереву, роспись по ткани, ковроткачество. Знакомство с творчеством народных умельцев своего края, области, се ла.

Приёмы украшения праздничной одежды в старину: отделка изделий вышивкой, тесьмой; изготовление сувениров к праздникам. Профессия художник декоративно-прикладного искусства и народных промыслов.


Экскурсия в краеведческий музей (музей этнографии, школьный музей).

Изучение лучших работ мастеров декоративно-прикладного искусства родного края.

Зарисовка и фотографирование наиболее интересных образцов рукоделия.

Тема 2. Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства

5 класс


Понятие композиции. Правила, приёмы и средства композиции. Статичная и динамичная, гитмическая и пластическая композиция. Симметрия и асимметрия. Фактура, текстура и колорит в композиции.

Понятие орнамента. Символика в орнаменте. Применение орнамента в народной в ышивке. Стилизация реальных форм. Приёмы стилизации. Цветовые сочетания в : рнаменте. Ахроматические и хроматические цвета. Основные и дополнительные, тёплые и холодные цвета. Гармонические цветовые композиции.

Возможности графических редакторов ПК в создании эскизов, орнаментов, элементов •; мпозиции, в изучении различных цветовых сочетаний. Создание композиции на ПК с помощью графического редактора.


3 -рисовка природных мотивов с натуры, их стилизация.

Создание графической композиции, орнамента на ПК или на листе бумаги в клетку.

Тема 3. Лоскутное шитьё

5 класс


Чистка изделия и окончательная влажно-тепловая обработка.

28

Краткие сведения из истории создания изделий из лоскутов. Возможности лоскутной пластики, её связь с направлениями современной моды. Традиционные узоры в лоскутном шитье: «спираль», «изба» и др.

Материалы для лоскутного шитья, подготовка их к работе. Инструменты и . приспособления. Лоскутное шитьё по шаблонам: изготовление шаблонов из плотного картона, выкраивание деталей, создание лоскутного верха (соединение деталей между собой). Аппликация и стёжка (выстёгивание) в лоскутном шитье. Технология соединения лоскутного верха с подкладкой и прокладкой. Обработка срезов лоскутного изделия.


Изготовление образцов лоскутных узоров. Изготовление проектного изделия в технике лоскутного шитья.

Тема 4. Вязание крючком

6 класс


Краткие сведения из истории старинного рукоделия — вязания. Вязаные изделия в современной моде. Материалы и инструменты для вязания. Виды крючков и спиц. Правила подбора инструментов в зависимости от вида изделия и толщины нити. Организация рабочего места при вязании. Расчёт количества петель для изделия. Отпаривание и сборка готового изделия.

Основные виды петель при вязании крючком. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Вязание полотна: начало вязания, вязание рядами, основные способы вывязывания петель, закрепление вязания. Вязание по кругу: основное кольцо, способы вязания по кругу.


Вывязывание полотна из столбиков с накидом несколькими способами.

Выполнение плотного вязания по кругу.

Тема 5. Вязание спицами

6 класс


Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель: набор петель на спицы, применение схем узоров с условными обозначениями. Кромочные, лицевые и изнаночные петли, закрытие петель последнего ряда. Вязание полотна лицевыми и изнаночными петлями. Вязание цветных узоров. Создание схем для вязания с помощью ПК. Профессия вязальщица текстильно-галантерейных изделий.


Выполнение образцов вязок лицевыми и изнаночными петлями.

Разработка схемы жаккардового узора на ПК.

Тема 6. Ручная роспись тканей

29

Понятие о ручной росписи тканей. Подготовка тканей к росписи. Виды батика. Технология горячего батика. Декоративные эффекты в горячем батике. Технология холодного батика. Декоративные эффекты в холодном батике. Особенности выполнения узелкового батика и свободной рос пи си. Профессия художник росписи по ткани.


Выполнение образца росписи ткани в технике холодного батика.

Тема 7. Вышивание

7 класс


Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани к вышивке. Технология выполнения прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков.

Техника вышивания швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали. Использование ПК в вышивке крестом.

Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью. Материалы и оборудование для вышивки гладью. Атласная и штриховая гладь. Швы французский узелок и рококо.

Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами. Швы, используемые в вышивке лентами. Стирка и оформление готовой работы. Профессия вышивальщица.


Выполнение образцов швов прямыми, петлеобразными, петельными, крестообразными и косыми стежками.

Выполнение образца вышивки в технике крест.

Выполнение образцов вышивки гладью, французским узелком и рококо.

Выполнение образца вышивки атласными лентами.

Раздел «Семейная экономика»

Тема 1. Бюджет семьи

8 класс


Источники семейных доходов и бюджет семьи. Способы выявления потребностей семьи. Минимальные и оптимальные потребности. Потребительская корзина одного человека и членов семьи.

Технология построения семейного бюджета. Доходы и расходы семьи. Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи.


Технология совершения покупок. Потребительские качества товаров и услуг. Правила поведения при совершении покупки. Способы защиты прав потребителей.

Технология ведения бизнеса. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа потребностей местного населения и рынка потребительских товаров.

Практические работы.

Оценка имеющихся и возможных источников доходов семьи. Анализ потребностей членов семьи. Планирование недельных, месячных и годовых расходов семьи с учётом её состава. Изучение цен на рынке товаров и услуг в целях минимизации расходов в бюджете семьи.

Анализ качества и потребительских свойств товаров. Выбор способа совершения покупки. Изучение отдельных положений законодательства по правам потребителей.

Планирование возможной индивидуальной трудовой деятельности: обоснование объектов и услуг, примерная оценка доходности предприятия.

Раздел «Современное производство и профессиональное самоопределение»

Тема 1. Сферы производства и разделение труда

8 класс


Сферы и отрасли современного производства. Основные составляющие производства. Основные структурные подразделения производственного предприятия.

Влияние техники и технологий на виды, содержание и уровень квалификации труда. Уровни квалификации и уровни образования. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда.

Понятие о профессии, специальности, квалификации и компетентности работника.


Ознакомление с деятельностью производственного предприятия.

Анализ структуры предприятия и профессионального разделения труда.

Тема 2. Профессиональное образование и профессиональная карьера

8 класс


Роль профессии в жизни человека. Виды массовых профессий сферы индустриального производства и сервиса в регионе. Региональный рынок труда и его конъюнктура. Специальность, производительность и оплата труда.

Классификация профессий. Внутренний мир человека и профессиональное самоопределение. Профессиональные интересы, склонности и способности. Диагностика

31

и самодиагностика профессиональной пригодности к выбранному виду профессиональной деятельности. Мотивы и ценностные ориентации самоопределения.

Источники получения информации о профессиях, путях и об уровнях профессионального образования. Профессиограмма и психограмма профессии. Выбор по справочнику профессионального учебного заведения, характеристика условий поступления в него и обучения там.

Возможности построения карьеры в профессиональной деятельности.

Здоровье и выбор профессии.


Ознакомление по Единому тарифно-квалификационному справочнику с массовыми профессиями. Ознакомление с профессиограммами массовых для региона профессий. Анализ предложений работодателей на региональном рынке труда.

Поиск информации в различных источниках, включая Интернет, о возможностях получения профессионального образования. Диагностика склонностей и качеств личности. Построение планов профессионального образования и трудоустройства. Составление плана физической подготовки к предполагаемой профессии.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»

Тема 1. Исследовательская и созидательная деятельность

5 класс


Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 5 классе. Составные части годового творческого проекта пятиклассников.

Этапы выполнения проекта. Поисковый (подготовительный) этап: выбор темы проекта, обоснование необходимости изготовления изделия, формулирование требований к проектируемому изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего. Технологический этап: разработка конструкции и технологии изготовления изделия, подбор материалов и инструментов, организация рабочего места, изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы, подсчёт затрат на изготовление.Заключительный (аналитический) этап: окончательный контроль готового изделия. Испытание изделия. Анализ того, что получилось, а что нет. Защита проекта.


Творческий проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства».

Творческий проект по разделу «Кулинария».

Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов».

Творческий проект по разделу «Художественные ремёсла».

Составление портфолио и разработка электронной презентации.

32

Презентация и защита творческого проекта.

Варианты творческих проектов:

«Планирование кухни-столовой», «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи», «Столовое белье», «Фартук для работы на кухне», «Наряд для завтрака», «Лоскутное изделие для кухни-столовой», «Лоскутная мозаика» и др.

6 класс


Цель и задачи проектной деятельности в 6 классе. Составные части годового творческого проекта шестиклассников.

Практические работы. Творческий проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства»».







«Растение в интерьере жилого дома», «Планирование комнаты подростка», «Приготовление воскресного семейного обеда», «Наряд для семейного обеда», «Вяжем аксессуары крючком или спицами», «Любимая вязаная игрушка» и др.

7 класс


Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе. Составные части годового творческого проекта се ми класс ни ков.


Творческий проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства».







«Умный дом», «Комплект светильников для моей комнаты», «Праздничный сладкий стол», «Сладкоежки», «Праздничный наряд», «Юбка-килт», «Подарок своими руками», «Атласные ленточки» и др.

33

8 класс

Проектирование как сфера профессиональной деятельности. Последовательность проектирования. Банк идей. Реализация проекта. Оценка проекта.


Обоснование темы творческого проекта. Поиск и изучение информации по проблеме, формирование базы данных.

Разработка нескольких вариантов решения проблемы, выбор лучшего варианта и подготовка необходимой документации с использованием ПК.

Выполнение проекта и анализ результатов работы. Оформление пояснительной записки и проведение презентации.


«Семейный бюджет», «Бизнес-план семейного предприятия», «Дом будущего», «Мой профессиональный выбор» и др.


34

Тематическое планирование

5 класс

№урока

Тема урока Количество часов

1 Вводный урок 12 Творческая проектная деятельность 1Раздел «Технология домашнего хозяйства» «Технологии творческой и опытнической деятельности»

(6 ч)

3 Интерьер и планировка кухни-столовой 24 Бытовые электроприборы на кухне 25 Творческий проект по разделу «Оформление

интерьера»2

Раздел «Кулинария» «Технологии творческой и опытнической деятельности» (16 часов)

(16ч)

6 Санитария и гигиена на кухне Физиология питания

2

7 Бутерброды и горячие напитки 28 Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. 29 Блюда из сырых овощей и фруктов 210 Тепловая кулинарная обработка овощей 211 Блюда из яиц 212 Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку 213 Творческий проект по разделу «Кулинария» 2Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»«Технологии творческой и опытнической деятельности» (28ч)

28

14 Производство текстильных материалов 215 Свойства текстильных материалов 216 Конструирование швейных изделий 417 Раскрой швейного изделия. 218 Швейные ручные работы. 419 Подготовка швейной машины к работе 220 Приёмы работы на швейной машине 221 Швейные машинные работы. Влажно-тепловая

обработка2

22 Технология изготовления швейных изделий 223 Творческий проект по разделу «Созданием изделий из

текстильных материалов»6

Раздел «Художественные ремёсла»«Технологии творческой и опытнической деятельности»* 18 часов)

18

35

24 Декоративно-прикладное искусство 225 Основы композиции и законы восприятия цвета при

создании предметов декоративно-прикладного искусства

2

26 Лоскутное шитьё 417 Творческий проект по разделу "Художественные

ремёсла".6

28 Оформление портфолио. Защита творческого проекта

2

Итого: 68 часов


бкласс

№

п/п

Название раздела, темы Количество часов

1 Вводный урок 1час

Разделы «Технологии домашнего хозяйства», «Технологии творческой и опытнической деятельности»

5 часов

Интерьер жилого дома 1 час

«Комнатные растения в интерьере» 2часа

Творческая проектная деятельность. 2часа

Раздел «Кулинария», «Технологии творческой и опытнической деятельности» ___

16 часов

Блюда из рыбы. 2часа

«Блюда из нерыбных продуктов моря» 2часа

Технологи первичной и тепловой обработки мяса 2часа

Приготовление блюд из мяса 2часа

Блюда из птицы 2часа

Заправочные супы 2часа

Приготовление обеда.

Сервировка стола к обеду

2часа

36

12 Творческий проект по разделу «Кулинария» 2часа

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов», «Технологии творческой и опытнической деятельности»

30 часов

13 Виды и свойстватекстильных материалов из химических волокон

2часа

14 Конструированиеплечевой одежды с цельнокроеным коротким рукавом

2часа

15 Конструированиеплечевой одежды с цельнокроеным коротким рукавом

2часа

16 Моделирование плечевой одежды 2часа

17 Раскрой плечевого изделия 2часа

18 Ручные швейные работы 2часа

19 Дефекты машинной строчки. Приспособления к швейной машине

2часа

20 Машинные работы 2часа

21 Обработка мелких деталей 2часа

22 Подготовка и проведение примерки 2часа.

23 Технология изготовления плечевого изделия 2часа

24 Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов»

8часов

Разделы «Художественные ремесла», «Технологии творческой и опытнической деятельности»

16 часов

25 Основные виды петель при вязки крючком. Вязание полотна

2часа

26 Вязание по кругу 2часа

27 Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель

2часа

28 Вязание цветных узоров 2часа

29 Творческий проект по разделу «Художественные ремесла»

4часа

30 подготовка к защите творческого проекта 2часа

37

31 Защита творческого проекта 2часа

Итого: 68•


7 класс

|№

I п/п


■ 1 Вводный урок. Инструктаж по технике безопасности. 1час

Разделы «Технологии домашнего хозяйства». 5 часов1 ? «Освещение жилого помещения. Предметы

искусства и коллекции в интерьере»

1 час

I J «Гигиена жилища».Виды уборки. Правила проведения уборки.

2часа

Раздел «Электротехника» (2 ч)4 «Бытовые электроприборы». 2часа

Раздел «Кулинария» (10 ч)15 «Блюда из молока и кисломолочных продуктов» 2 часа

I6 «Изделия из жидкого теста» 2 часа

17 «Виды теста и выпечки» 2 часа

|8 «Сладости, десерты, напитки» 2 часа

! 9 «Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет» 2 часа

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» (16 ч)10 «Свойства текстильных материалов» 2 часа

Гп «Конструирование швейных изделий» 2 часа

12«Моделирование швейных изделий» 2 часа

13 «Швейная машина» 2 часа

[14 «Технология изготовления швейных изделий» 8 часа

Раздел «Художественные ремёсла» (16 ч)

38

16 «Ручная роспись тканей». Виды батика. Технология горячего батика.

2 часа

17 «Вышивание» Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани к вышивке.

2 часа

«

1 18 Технология выполнения прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков.

2 часа

1 19 Техника вышивания швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали.

2 часа

12° Использование ПК в вышивке крестом. Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью.

2 часа

Материалы и оборудование для вышивки гладью. Атласная и штриховая гладь. Швы французский узелок и рококо.

2 часа

[22 Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами. Швы, используемые в вышивке лентами. Стирка и оформление готовой работы. Профессия вышивальщица

2 часа

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» (20 ч| 3 «Исследовательская и созидательная деятельность» 2 часа

[24 Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах.

2 часа

Г 5 Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе. 2 часа

Г 6 Составные части годового творческого проекта семиклассников.

2 часа

К7 Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный).

2 часа

1:8 Технологический этап. 2 часа

г 9 Заключительный (аналитический). 2 часа

Р° Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий.

2 часа

г1 Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта.

2 часа

ш2 Защита творческого проекта 2 часа

39

Итого: 68 часов


8 класс

№

п/п


Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (4 ч)

1

«Экология жилища» Характеристика основных элементов систем энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации.

1 час

■ 2 Понятие об экологии жилища. Современные системы фильтрации воды. Система безопасности жилища

1 час

3 «Водоснабжение и канализация в доме» Схемы горячего и холодного водоснабжения в многоэтажном доме. Система канализации в доме. Мусоропроводы и мусоросборники.

1 час

4Работа счётчика расхода воды. Способы определения расхода и стоимости расхода воды. Экологические проблемы, связанные с утилизацией сточных вод.

1 час

Раздел «Электротехника» (12 ч)5 «Бытовые электроприборы»

Электронагревательные приборы, их безопасная эксплуатация. Электрическая и индукционная плиты на кухне. Принцип действия, правила эксплуатации. Преимущества и недостатки

1 час

6 Пути экономии электрической энергии в быту. Правила безопасного пользования бытовыми электроприборами.

1 час

П Назначение, устройство, правила эксплуатации отопительных электроприборов. Устройство и принцип действия электрического фена.

1 час

8 Общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации бытовых холодильников и стиральных машин-автоматов, электрических вытяжных устройств.

1 час

40

9 Электронные приборы: телевизоры, DVD, музыкальные центры, компьютеры, часы и др.

1 час

10 Сокращение срока службы и поломка при скачках напряжения. Способы защиты приборов от скачков напряжения

1 час

11 «Электромонтажные и сборочные технологии» Общее понятие об электрическом токе, о силе тока, напряжении и сопротивлении.

1 час

12 Виды источников тока и приёмников электрической энергии. Условные графические изображения на электрических схемах.

1 час

13 Понятие об электрической цепи и о её принципиальной схеме. Виды проводов.

1 час

14 Инструменты для электромонтажных работ; приёмы монтажа. Установочные изделия. Приёмы монтажа и соединений установочных приводов и установочных изделий.

1 час

Г15 Правила безопасной работы. Профессии, связанные с выполнением электромонтажных и наладочных работ

1 час

16 «Электротехнические устройства с элементами автоматики» Схема квартирной электропроводки. Работа счётчика электрической энергии. Элементы автоматики в бытовых электротехнических устройствах.

1 час

,, 17 Устройство и принцип работы бытового электрического утюга с элементами автоматики. Влияние электротехнических и электронных приборов на здоровье человека.

1 час

Раздел «Семейная экономика» (6 ч)17 Источники семейных доходов и бюджет семьи. 1 час

18 Способы выявления потребностей семьи. 1 час

19 Технология построения семейного бюджета. Доходы и расходы семьи.

1 час

20 Технология совершения покупок. Потребительские качества товаров и услуг.

1 час

21 Способы защиты прав потребителей. Технология ведения бизнеса.

1 час

22 Способы защиты прав потребителей. Технология ведения бизнеса.

1 час

Раздел «Современное производство и профессиональное самоопределение»(4 ч)

41

23 «Сферы производства и разделение труда» Сферы и отрасли современного производства. Основные составляющие производства. Основные структурные подразделения производственного предприятия.

1 час

24 Уровни квалификации и уровни образования. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда. Понятие о профессии, специальности, квалификации и компетентности работника.

1 час

25 «Профессиональное образование и профессиональная карьера» Виды массовых профессий сферы производства и сервиса в регионе. Региональный рынок труда и его конъюнктура. Профессиональные интересы, склонности и способности. Диагностика и самодиагностика профессиональной пригодности

1 час

26 . Источники получения информации о профессиях, путях и об уровнях профессионального образования. Здоровье и выбор профессии

1 час

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» (8 ч)27 «Исследовательская и созидательная деятельность»

Проектирование как сфера профессиональной деятельности.

1 час

28 Обоснование темы творческого проекта. 1 час

29 Нахождение и изучение информации по проблеме. 1 час

30 Формирование базы данных. 1 час

31 Разработка несколько вариантов решения проблемы, выбор лучшего варианта и подготовка необходимой документации и презентации с помощью ПК.

1 час

32 Выбор лучшего варианта и подготовка необходимой документации и презентации с помощью ПК.

1 час

33 Выполнение проекта и анализ результатов работы. 1 час

34 Оформление пояснительной записки и проведение презентации проекта

1 час

Итого: 34 часа

Оснащение учебного процесса «Технологии ведения дома»

Материально-техническое обеспечение:

42

Оснащение учебного процесса «Технологии ведения дома»

Материально-техническое обеспечение:

№п/п

Наименование

1 Компьютер

2 Мультимедийный проектор

3 Швейная машина электрическая

4 Оверлок

5 Утюг

6 Гладильная доска

7 Ножницы

8 Сантиметровая лента

Учебно-методическое обеспечение:

1.Тищенко А.Т. Технология: программа: 5-8 классы / А.Т. Тищенко, Н.В. Синица. - М.: Вентана-Граф, 2015. - 144 с.

2.Синица Н.В. Технология. Технологии ведения дома: 5 класс: методическое пособие / Н.В. Синица. - М.: Вентана-Граф, 2014. - 144 с.

3.Синица Н.В. Технология. Технологии ведения дома: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных организаций / Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. - М.: Вентана-Граф, 2 0 1 5 .- 192 с.: ил.

4.Синица Н.В. Технология. Технологии ведения дома: 5 класс: рабочая тетрадь для учащихся общеобразовательных организаций / Н.В. Синица. Н.А. Буглаева. - М.: Вентана- Граф, 2014. - 96 с.: ил.

43

Documents

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА · 2018-12-05 · Сервировка стола к завтраку 2 ” - - s Блюда из рыбы и нерыбных продуктов