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市 場 月 報
令和 元 年 １２ 月
ＮＯ．４０９
七尾市公設地方卸売市場
種別月別 数量（Kg) 金額（円） 数量（Kg) 金額（円） 数量（Kg) 金額（円）
294,339 94,974,325 1,008,654 217,753,028 1,302,992 312,727,353
294,339 94,974,325 1,008,654 217,753,028 1,302,992 312,727,353
314,358 100,652,355 730,313 247,186,954 1,044,671 347,839,309
608,697 195,626,680 1,738,967 464,939,982 2,347,664 660,566,662
389,469 118,504,542 454,637 210,697,982 844,106 329,202,524
998,166 314,131,222 2,193,604 675,637,964 3,191,770 989,769,186
332,401 109,129,409 2,717,386 285,541,863 3,049,787 394,671,272
1,330,567 423,260,631 4,910,990 961,179,827 6,241,557 1,384,440,458
310,189 102,513,229 901,739 223,711,713 1,211,927 326,224,942
1,640,756 525,773,860 5,812,729 1,184,891,540 7,453,485 1,710,665,400
271,750 92,182,453 525,769 207,065,649 797,518 299,248,102
1,912,505 617,956,313 6,338,497 1,391,957,189 8,251,003 2,009,913,502
267,509 90,899,902 424,238 196,524,795 691,747 287,424,697
2,180,014 708,856,215 6,762,736 1,588,481,984 8,942,750 2,297,338,199
330,643 117,881,862 446,188 187,578,728 776,831 305,460,590
2,510,657 826,738,077 7,208,924 1,776,060,712 9,719,581 2,602,798,789
377,682 131,606,886 453,561 167,226,769 831,243 298,833,655
2,888,340 958,344,963 7,662,485 1,943,287,481 10,550,824 2,901,632,444
393,501 110,932,652 395,778 185,259,424 789,279 296,192,076
3,281,840 1,069,277,615 8,058,263 2,128,546,905 11,340,103 3,197,824,520
356,063 104,409,318 367,609 219,522,549 723,672 323,931,867
3,637,903 1,173,686,933 8,425,871 2,348,069,454 12,063,775 3,521,756,387
452,608 168,696,251 626,090 278,535,289 1,078,699 447,231,540
4,090,512 1,342,383,184 9,051,962 2,626,604,743 13,142,473 3,968,987,927
１０月
１１月
１２月
５月
６月
７月
８月
９月
１月
２月
３月
４月
種別月別集計表
青 果 部 水産物部 合 計
上段 ： 月計 下段 ： 累計
青 果 部
１２月市況
◎野菜・果実
昨年も暖冬だったが、今年はより一層の暖冬で気温の高い日が続いた。冬に売れるべき品物の荷動きの悪さ、単価の上昇がなかなか見られず販売には非常に苦戦した前半、中盤だった。下旬では、正月商戦にて一部品物が単価上昇を見たが、上、中旬までの販売環境の悪さから、全体的に悪かった様に感じた。地球温暖化が進む中、雪の降らない日が県内でこれほど続くとは思いもよらなかった。
土物では、産地在庫も多くあり、入荷も潤沢にあったが、年末に向けて若干単価を持ち直し、数量で金額をカバーした。
葉茎類では、生育状況も良く入荷増単価安での販売が年末まで続いたが、年末で昨年を若干上回る販売となった。
果菜類では、気温も高く一時期単価上昇を見たが、長続きせず昨年を若干下回る販売となった。
果実の主力品目である、みかんでは極早生種までは入荷も潤沢にあり、昨年以上の販売となったが、早生種、晩生種で台風被害から、入荷が非常に少なく数量、金額とも昨年を大きく下回る結果となった。また林檎では、長野県産が台風被害により、入荷少なく青森県産での販売となるも、入荷増単価安での販売となった。
輸入果実のオレンジ、レモン、グレープでは昨年に比べ若干の単価高で入荷数量、金額とも昨年を下回った。
葉物でも単価高から数量減だったが、金額は昨年を上回った。
野菜では、昨年対比 数量 ９９％ 金額 ９９％ 単価 １００％
果実では、昨年対比 数量 ８９％ 金額 ８９％ 単価 １００％
全体では、昨年対比 数量 ９３％ 金額 ９４％ 単価 ９８％となった。
- 1 -
2019年12月 開市日数21日
取 扱 高 一日平均取扱高
当 月 199,004 9,476
前年同月 202,916 9,223
比率（％） 98.1 102.7
当 月 60,257,179 2,869,389
前年同月 60,991,871 2,772,358
比率（％） 98.8 103.5
当 月 225,986 10,761
前年同月 251,702 11,441
比率（％） 89.8 94.1
当 月 77,536,978 3,692,237
前年同月 86,544,070 3,933,821
比率（％） 89.6 93.9
当 月 27,618 1,315
前年同月 23,081 1,049
比率（％） 119.7 125.4
当 月 30,902,094 1,471,528
前年同月 32,881,543 1,494,616
比率（％） 94.0 98.5
当 月 452,608 21,552
前年同月 477,699 21,713
比率（％） 94.7 99.3
当 月 168,696,251 8,033,155
前年同月 180,417,484 8,200,795
比率（％） 93.5 98.0
野菜
果実
加工品その他
合計
金額（円）
金額（円）
数量（ｋｇ）
青果部 総括表
種 別 / 項 目
金額（円）
数量（ｋｇ）
数量（ｋｇ）
金額（円）
数量（ｋｇ）
- 2 -
- 3 -
199 203
226252
2823
0
100
200
300
400
500
600
青果部取扱高割合 野菜
果実
加工品その他
当 月 前年同月
60,257 60,992
77,53786,544
30,902
32,882
0
20,000
40,000
60,000
80,000
100,000
120,000
140,000
160,000
180,000
200,000
当 月 前年同月
数 量
金 額
( t )
（千円）
453 478
168,696 180,418
（青 果）
数量（ｋｇ） 金額（円） 数量（ｋｇ） 金額（円） 数量（ｋｇ） 金額（円） 数量（ｋｇ） 金額（円）
12 1 日
12 2 月 11,005 2,796,457 5,619 2,435,836 901 1,530,548 17,524 6,762,841
12 3 火 9,391 2,531,898 4,556 1,736,702 442 470,447 14,389 4,739,047
12 4 水
12 5 木 11,633 2,534,063 9,945 3,160,412 1,284 1,993,626 22,863 7,688,101
12 6 金 6,252 2,186,758 10,977 4,148,432 429 328,114 17,658 6,663,304
12 7 土 11,534 2,795,404 6,525 1,846,741 652 934,060 18,710 5,576,205
12 8 日
12 9 月 7,897 2,200,630 7,708 2,841,421 1,142 1,066,195 16,747 6,108,246
12 10 火 9,410 2,580,287 11,618 2,932,877 886 660,185 21,914 6,173,349
12 11 水
12 12 木 10,978 2,328,612 10,714 3,125,178 625 1,044,228 22,316 6,498,018
12 13 金 5,166 1,851,290 5,475 1,726,079 579 812,730 11,220 4,390,099
12 14 土 13,636 3,329,216 17,397 4,389,233 636 1,123,633 31,668 8,842,082
12 15 日
12 16 月 9,122 2,643,906 8,108 3,013,501 814 1,104,148 18,043 6,761,555
12 17 火 9,525 2,886,012 15,434 5,703,703 663 586,579 25,621 9,176,294
12 18 水
12 19 木 8,953 2,286,760 14,067 4,210,778 738 1,545,540 23,758 8,043,078
12 20 金 5,866 1,749,183 2,586 1,171,439 2,221 1,104,525 10,673 4,025,147
12 21 土 14,977 3,906,106 11,220 4,428,227 1,117 1,382,788 27,313 9,717,121
12 22 日
12 23 月 7,890 2,659,417 11,485 4,157,504 5,000 4,239,375 24,375 11,056,296
12 24 火 9,386 3,076,113 16,877 6,583,064 1,273 1,584,456 27,536 11,243,633
12 25 水
12 26 木 6,438 3,324,257 25,094 8,445,369 6,182 7,677,532 37,714 19,447,158
12 27 金 10,379 4,189,829 2,655 1,389,836 1,136 661,466 14,170 6,241,131
12 28 土 8,412 4,520,333 20,094 7,713,977 437 631,346 28,943 12,865,656
12 29 日 11,154 3,880,648 7,835 2,376,669 462 420,573 19,451 6,677,890
12 30 月
12 31 火
合計 199,004 60,257,179 225,986 77,536,978 27,618 30,902,094 452,608 168,696,251
月 日 曜日
種類別・日別取扱高表
野 菜 果 実 加工品・その他 合 計
- 4 -
数量/金額 比 率 数量/金額 比 率 数量/金額 比 率
数 量 79,636 40.0 119,367 60.0 199,004 100.0
金 額 23,397,816 38.8 36,859,363 61.2 60,257,179 100.0
数 量 74,821 33.1 151,165 66.9 225,986 100.0
金 額 20,685,129 26.7 56,851,849 73.3 77,536,978 100.0
数 量 13,420 48.6 14,198 51.4 27,618 100.0
金 額 24,801,410 80.3 6,100,684 19.7 30,902,094 100.0
数 量 167,878 37.1 284,731 62.9 452,608 100.0
金 額 68,884,355 40.8 99,811,896 59.2 168,696,251 100.0
数量/金額 比 率 数量/金額 比 率 数量/金額 比 率
数 量 68,678 34.5 130,326 65.5 199,004 100.0
金 額 21,589,775 35.8 38,667,404 64.2 60,257,179 100.0
数 量 694 0.3 225,292 99.7 225,986 100.0
金 額 156,654 0.2 77,380,324 99.8 77,536,978 100.0
数 量 13,709 49.6 13,910 50.4 27,618 100.0
金 額 25,849,803 83.7 5,052,291 16.3 30,902,094 100.0
数 量 83,081 18.4 369,527 81.6 452,608 100.0
金 額 47,596,232 28.2 121,100,019 71.8 168,696,251 100.0
野 菜
果 実
合 計
加工品
野 菜
県内・県外別数量及び金額比較表
単位 数量（ｋｇ） 金額（円） 比率（％）
種別/項目県 内
委託・買付別数量及び金額比較表
単位 数量（ｋｇ） 金額（円） 比率（％）
種別/項目委 託 買 付 合 計
県 外 合 計
果 実
加工品
合 計
- 5 -
(野 菜）
順 位 産 地 名 称 数 量（ｋｇ） 比 率（％） 金 額（円） 比 率（％） 順 位
1 石川 68,678 34.5 21,589,775 35.8 1
2 北海道 54,872 27.6 7,433,945 12.3 2
3 愛知 21,804 11.0 6,091,923 10.1 3
4 茨城 12,959 6.5 2,807,528 4.7 5
5 高知 6,934 3.5 5,037,894 8.4 4
6 長野 4,051 2.0 2,312,729 3.8 6
7 青森 3,852 1.9 1,771,293 2.9 8
8 千葉 3,642 1.8 774,144 1.3 11
9 熊本 3,614 1.8 2,280,820 3.8 7
10 兵庫 2,665 1.3 636,336 1.1 12
11 メキシコ 2,486 1.2 548,046 0.9 13
12 宮崎 1,764 0.9 1,213,254 2.0 9
13 岐阜 1,689 0.8 405,302 0.7 15
14 長崎 1,405 0.7 1,143,892 1.9 10
15 愛媛 1,080 0.5 473,557 0.8 14
その他 7,508 3.8 5,736,741 9.5
総合計 199,004 100.0 60,257,179 100.0
産地別入荷順位別取扱高表
- 6 -
(果 実）
順 位 産 地 名 称 数 量（ｋｇ） 比 率（％） 金 額（円） 比 率（％） 順 位
1 愛媛 86,218 38.2 28,146,095 36.3 1
2 和歌山 78,044 34.5 20,465,412 26.4 2
3 長野 24,444 10.8 10,143,345 13.1 3
4 フィリピン 15,013 6.6 2,918,060 3.8 5
5 青森 4,934 2.2 2,287,328 2.9 6
6 愛知 2,994 1.3 4,945,104 6.4 4
7 長崎 2,148 1.0 549,504 0.7 13
8 高知 1,744 0.8 838,139 1.1 10
9 静岡 1,369 0.6 888,084 1.1 9
10 岐阜 1,122 0.5 1,880,451 2.4 7
11 福岡 1,114 0.5 599,205 0.8 12
12 オーストラリア 1,074 0.5 347,625 0.4 14
13 熊本 1,005 0.4 920,052 1.2 8
14 アメリカ 941 0.4 665,919 0.9 11
15 石川 694 0.3 156,654 0.2 15
その他 3,129 1.4 1,786,001 2.3
総合計 225,986 100.0 77,536,978 100.0
産地別入荷順位別取扱高表
- 7 -
(加工品・その他）
順 位 産 地 名 称 数 量（ｋｇ） 比 率（％） 金 額（円） 比 率（％） 順 位
1 石川 13,709 49.6 25,849,803 83.7 1
2 岐阜 3,699 13.4 1,097,222 3.6 2
3 北陸（石川・富山） 3,300 11.9 1,061,154 3.4 3
4 愛媛 1,923 7.0 381,672 1.2 5
5 長野 1,608 5.8 53,460 0.2 13
6 和歌山 1,489 5.4 817,819 2.6 4
7 埼玉 917 3.3 327,186 1.1 6
8 長崎 276 1.0 125,971 0.4 11
9 中国 263 1.0 286,524 0.9 8
10 香川 108 0.4 186,246 0.6 9
11 アメリカ 98 0.4 114,306 0.4 12
12 茨城 71 0.3 163,080 0.5 10
13 青森 49 0.2 302,356 1.0 7
14 北海道 40 0.1 48,678 0.2 14
15 鹿児島 33 0.1 33,697 0.1 15
その他 36 0.1 52,920 0.2
総合計 27,618 100.0 30,902,094 100.0
産地別入荷順位別取扱高表
- 8 -
(野 菜）
順 位 品 目 名 称 数 量（ｋｇ） 比 率（％） 金 額（円） 比 率（％） 順 位
1 玉葱 44,511 22.4 4,881,671 8.1 1
2 キャベツ 25,598 12.9 2,589,000 4.3 7
3 かぶ 22,782 11.4 2,610,113 4.3 6
4 葱 11,466 5.8 4,247,212 7.0 3
5 白菜 11,150 5.6 1,298,916 2.2 12
6 馬鈴薯 8,246 4.1 1,325,831 2.2 11
7 甘薯 7,885 4.0 2,544,874 4.2 8
8 しめじ 6,947 3.5 4,633,636 7.7 2
9 トマト 6,384 3.2 4,075,393 6.8 4
10 長芋 5,230 2.6 2,334,016 3.9 10
11 人参 4,689 2.4 899,424 1.5 13
12 大根 4,653 2.3 441,537 0.7 15
13 胡瓜 4,620 2.3 3,242,646 5.4 5
14 蓮根 3,629 1.8 2,393,280 4.0 9
15 南瓜 3,175 1.6 681,869 1.1 14
その他 28,037 14.1 22,057,761 36.6
総合計 199,004 100.0 60,257,179 100.0
品目別入荷順位別取扱高表
玉葱
22.4%
キャベツ
12.9%
かぶ
11.4%葱
5.8%
白菜
5.6%
馬鈴薯
4.1%
甘薯
4.0%
しめじ
3.5%
トマト
3.2%
長芋
2.6%
その他
24.5%
玉葱
8.1%
しめじ
7.7%
葱
7.0%
トマト
6.8%
胡瓜
5.4%
かぶ
4.3%キャベツ
4.3%甘薯
4.2%
その他洋菜
4.1%
蓮根
4.0%
その他
44.1%合計数量
(Kg)
199,004
合計金額
(円)
60,257,179
- 9 -
(果 実）
順 位 品 目 名 称 数 量（ｋｇ） 比 率（％） 金 額（円） 比 率（％） 順 位
1 みかん 161,778 71.6 46,996,677 60.6 1
2 リンゴ 29,278 13.0 11,685,746 15.1 2
3 バナナ 14,053 6.2 2,679,164 3.5 5
4 その他柑橘類 4,834 2.1 3,365,804 4.3 4
5 苺 4,290 1.9 7,153,011 9.2 3
6 柿 2,419 1.1 908,604 1.2 7
7 八朔 2,070 0.9 399,449 0.5 11
8 オレンジ 1,493 0.7 499,365 0.6 10
9 キィウィ 1,333 0.6 829,462 1.1 8
10 葡萄 1,017 0.5 1,391,781 1.8 6
11 パイン 960 0.4 238,896 0.3 13
12 レモン 955 0.4 382,870 0.5 12
13 メロン 596 0.3 661,176 0.9 9
14 グレープフルーツ 542 0.2 141,264 0.2 15
15 梨 349 0.2 187,724 0.2 14
その他 20 0.0 15,985 0.0
総合計 225,986 100.0 77,536,978 100.0
品目別入荷順位別取扱高表
みかん
71.6%
リンゴ
13.0%
バナナ
6.2%
その他柑橘類
2.1%
苺
1.9%
柿
1.1%
八朔
0.9%
オレンジ
0.7%
キィウィ
0.6%
葡萄
0.5%
その他
1.5%
みかん
60.6%
リンゴ
15.1%
苺
9.2%
その他柑橘類
4.3%
バナナ
3.5%
葡萄
1.8%
柿
1.2%
キィウィ
1.1% メロン
0.9%
オレンジ
0.6%
その他
1.8%
合計数量
(Kg)
225,986
合計金額
(円)
77,536,978
- 10 -
(加工品・その他）
順 位 品 目 名 称 数 量（ｋｇ） 比 率（％） 金 額（円） 比 率（％） 順 位
1 ハチミツ（その他） 11,125 40.3 10,490,889 33.9 2
2 乾燥果実 6,842 24.8 15,383,216 49.8 1
3 加工野菜 4,189 15.2 1,348,824 4.4 3
4 鶏卵類 3,340 12.1 1,109,832 3.6 4
5 野菜水煮 812 2.9 1,030,450 3.3 5
6 花（その他） 389 1.4 485,320 1.6 6
7 おかし類 313 1.1 213,841 0.7 8
8 野菜果実ジュース 276 1.0 125,971 0.4 10
9 蓬莱 186 0.7 388,930 1.3 7
10 乾燥野菜 97 0.4 209,801 0.7 9
11 漬物 51 0.2 115,020 0.4 11
12
13
14
15
その他 0 0.0 0 0.0
総合計 27,618 100.0 30,902,094 100.0
品目別入荷順位別取扱高表
ハチミツ（その他）
40.3%
乾燥果実
24.8%
加工野菜
15.2%
鶏卵類
12.1%
野菜水煮
2.9%
その他
4.7%
乾燥果実
49.8%
ハチミツ（その他）
33.9%
加工野菜
4.4%
鶏卵類
3.6%
野菜水煮
3.3%
その他
5.0%
合計数量
(Kg)
27,618
合計金額
(円)
30,902,094
- 11 -
（野 菜）数量:Kg金額:円
大根 数 量 金 額 平均単価 かぶ 数 量 金 額 平均単価
石川 2,853 222,459 78 石川 22,702 2,598,854 114
千葉 1,800 219,078 122 岐阜 50 7,290 146
北海道 30 3,969 132
その他 その他
合計 4,653 441,537 95 合計 22,782 2,610,113 115
前年同月 15,139 985,507 65 前年同月 23,760 2,439,927 103
前年対比 30.7 44.8 145.8 前年対比 95.9 107.0 111.6
人参 数 量 金 額 平均単価 牛蒡 数 量 金 額 平均単価
千葉 1,800 387,504 215 青森 844 349,434 414
石川 1,578 237,816 151 石川 237 147,521 622
岐阜 1,080 236,736 219
富山 160 10,152 63
その他 71 27,216 383 その他 0 2,916 0
合計 4,689 899,424 192 合計 1,081 499,871 462
前年同月 9,543 1,936,656 203 前年同月 1,159 581,722 502
前年対比 49.1 46.4 94.5 前年対比 93.3 85.9 92.1
蓮根 数 量 金 額 平均単価 白菜 数 量 金 額 平均単価
石川 3,565 2,341,440 657 茨城 8,520 1,045,440 123
茨城 64 51,840 810 兵庫 1,215 138,024 114
石川 890 65,772 74
埼玉 525 49,680 95
その他 その他
合計 3,629 2,393,280 659 合計 11,150 1,298,916 116
前年同月 3,332 2,319,602 696 前年同月 13,875 1,144,609 82
前年対比 108.9 103.2 94.7 前年対比 80.4 113.5 141.2
キャベツ 数 量 金 額 平均単価 ホウレン草 数 量 金 額 平均単価
愛知 18,010 1,762,884 98 石川 1,154 979,588 849
石川 7,588 826,116 109 岐阜 0 313 0
その他 その他
合計 25,598 2,589,000 101 合計 1,154 979,901 849
前年同月 23,223 2,315,846 100 前年同月 1,376 875,939 637
前年対比 110.2 111.8 101.4 前年対比 83.9 111.9 133.4
品目別・産地別数量及び金額表
- 12 -
（野 菜）数量:Kg金額:円
品目別・産地別数量及び金額表
葱 数 量 金 額 平均単価 レタス 数 量 金 額 平均単価
石川 11,100 3,908,848 352 兵庫 1,450 498,312 344
埼玉 165 123,552 749 香川 240 75,622 315
静岡 162 164,754 1,017 茨城 154 40,716 264
福岡 27 42,930 1,590 長崎 13 7,560 582
その他 12 7,128 594 その他 9 4,752 528
合計 11,466 4,247,212 370 合計 1,866 626,962 336
前年同月 9,252 3,508,989 379 前年同月 2,848 689,483 242
前年対比 123.9 121.0 97.7 前年対比 65.5 90.9 138.8
胡瓜 数 量 金 額 平均単価 南瓜 数 量 金 額 平均単価
高知 3,640 2,461,266 676 メキシコ 2,480 528,606 213
宮崎 705 596,916 847 石川 520 54,864 106
愛知 200 139,860 699 オーストラリア 110 21,060 191
石川 75 44,604 595 宮崎 51 60,815 1,192
その他 その他 14 16,524 1,180
合計 4,620 3,242,646 702 合計 3,175 681,869 215
前年同月 5,618 4,018,767 715 前年同月 2,408 884,509 367
前年対比 82.2 80.7 98.1 前年対比 131.9 77.1 58.5
なす 数 量 金 額 平均単価 トマト 数 量 金 額 平均単価
熊本 1,964 1,000,458 509 愛知 2,262 1,362,547 602
高知 210 139,374 664 長崎 1,392 1,136,332 816
福岡 8 2,160 270 宮崎 780 476,301 611
熊本 630 185,534 294
その他 その他 1,321 914,679 692
合計 2,182 1,141,992 523 合計 6,384 4,075,393 638
前年同月 3,062 1,311,394 428 前年同月 7,296 4,606,620 631
前年対比 71.3 87.1 122.2 前年対比 87.5 88.5 101.1
ピーマン 数 量 金 額 平均単価 甘薯 数 量 金 額 平均単価
高知 1,626 895,039 550 茨城 3,700 1,237,353 334
韓国 564 414,546 735 石川 2,885 834,250 289
北海道 200 166,320 832 鹿児島 980 348,851 356
石川 31 34,084 1,099 青森 180 80,028 445
その他 38 27,594 726 その他 140 44,392 317
合計 2,459 1,537,583 625 合計 7,885 2,544,874 323
前年同月 3,131 1,885,210 602 前年同月 3,745 1,229,342 328
前年対比 78.5 81.6 103.8 前年対比 210.5 207.0 98.3
- 13 -
（野 菜）数量:Kg金額:円
品目別・産地別数量及び金額表
馬鈴薯 数 量 金 額 平均単価 里芋 数 量 金 額 平均単価
北海道 8,246 1,325,831 161 愛媛 1,080 473,557 438
石川 361 66,150 183
宮崎 88 34,830 396
富山 50 10,584 212
その他 その他
合計 8,246 1,325,831 161 合計 1,579 585,121 371
前年同月 8,138 1,548,715 190 前年同月 1,232 387,905 315
前年対比 101.3 85.6 84.5 前年対比 128.2 150.8 117.7
長芋 数 量 金 額 平均単価 玉葱 数 量 金 額 平均単価
青森 2,786 1,271,696 456 北海道 44,511 4,881,671 110
北海道 1,350 571,244 423
石川 950 389,556 410
茨城 80 35,856 448
その他 64 65,664 1,026 その他
合計 5,230 2,334,016 446 合計 44,511 4,881,671 110
前年同月 5,832 2,890,197 496 前年同月 33,598 4,084,495 122
前年対比 89.7 80.8 90.1 前年対比 132.5 119.5 90.2
松茸 数 量 金 額 平均単価 なめこ 数 量 金 額 平均単価
メキシコ 1 10,800 10,800 山形 344 267,624 778
石川 182 152,388 837
その他 その他
合計 1 10,800 10,800 合計 526 420,012 799
前年同月 2 15,120 7,560 前年同月 472 357,480 757
前年対比 50.0 71.4 142.9 前年対比 111.4 117.5 105.4
えのき 数 量 金 額 平均単価 しめじ 数 量 金 額 平均単価
長野 2,109 871,830 413 石川 5,727 3,913,101 683
石川 19 13,716 722 長野 1,220 709,303 581
富山 0 11,232 0
その他 その他
合計 2,128 885,546 416 合計 6,947 4,633,636 667
前年同月 1,915 695,736 363 前年同月 7,561 4,969,361 657
前年対比 111.1 127.3 114.5 前年対比 91.9 93.2 101.5
- 14 -
（果 実）数量:Kg金額:円
みかん 数 量 金 額 平均単価 グレープフルーツ 数 量 金 額 平均単価
愛媛 83,211 26,123,928 314 イスラエル 323 85,212 264
和歌山 73,565 19,157,467 260 ブラジル 85 22,788 268
長崎 2,064 460,512 223 アメリカ 83 23,868 288
高知 1,737 824,099 474 メキシコ 51 9,396 184
その他 1,201 430,671 359 その他
合計 161,778 46,996,677 291 合計 542 141,264 261
前年同月 179,483 57,646,721 321 前年同月 845 217,512 257
前年対比 90.1 81.5 90.4 前年対比 64.1 64.9 101.3
レモン 数 量 金 額 平均単価 リンゴ 数 量 金 額 平均単価
和歌山 450 162,540 361 長野 23,984 9,324,152 389
アメリカ 354 159,840 452 青森 4,914 2,279,984 464
チリ 123 31,158 253 石川 270 41,580 154
愛媛 28 29,332 1,048 岩手 110 40,030 364
その他 その他
合計 955 382,870 401 合計 29,278 11,685,746 399
前年同月 1,433 509,846 356 前年同月 29,507 9,523,141 323
前年対比 66.6 75.1 112.7 前年対比 99.2 122.7 123.7
梨 数 量 金 額 平均単価 柿 数 量 金 額 平均単価
新潟 96 76,140 793 和歌山 1,500 561,168 374
石川 80 28,188 352 福岡 495 202,500 409
島根 80 27,000 338 奈良 230 85,536 372
鳥取 70 38,664 552 香川 150 53,784 359
その他 23 17,732 771 その他 44 5,616 128
合計 349 187,724 538 合計 2,419 908,604 376
前年同月 502 145,791 290 前年同月 2,766 1,167,750 422
前年対比 69.5 128.8 185.2 前年対比 87.5 77.8 89.0
葡萄 数 量 金 額 平均単価 苺 数 量 金 額 平均単価
アメリカ 504 480,266 953 愛知 2,994 4,945,104 1,652
長野 448 814,507 1,818 岐阜 1,122 1,880,451 1,676
岡山 65 97,008 1,492 熊本 150 311,040 2,074
鹿児島 24 16,416 684
その他 その他
合計 1,017 1,391,781 1,369 合計 4,290 7,153,011 1,667
前年同月 658 777,114 1,181 前年同月 3,027 5,330,302 1,761
前年対比 154.6 179.1 115.9 前年対比 141.7 134.2 94.7
品目別・産地別数量及び金額表
- 15 -
（果 実）数量:Kg金額:円
品目別・産地別数量及び金額表
メロン 数 量 金 額 平均単価 バナナ 数 量 金 額 平均単価
静岡 446 508,680 1,141 フィリピン 14,053 2,679,164 191
長崎 84 88,992 1,059
石川 49 45,360 926
メキシコ 10 4,104 410
その他 7 14,040 2,006 その他
合計 596 661,176 1,109 合計 14,053 2,679,164 191
前年同月 897 776,628 866 前年同月 19,227 3,562,386 185
前年対比 66.4 85.1 128.1 前年対比 73.1 75.2 102.9
パイン 数 量 金 額 平均単価 キィウィ 数 量 金 額 平均単価
フィリピン 960 238,896 249 ニュージーランド 584 344,326 590
福岡 468 333,720 713
福井 137 96,444 704
石川 101 15,660 155
その他 その他 43 39,312 914
合計 960 238,896 249 合計 1,333 829,462 622
前年同月 1,310 374,652 286 前年同月 1,632 955,899 586
前年対比 73.3 63.8 87.0 前年対比 81.7 86.8 106.2
その他果実 数 量 金 額 平均単価
メキシコ 15 14,040 936
アメリカ 0 1,945 0
その他
合計 15 15,985 1,066
前年同月 63 187,183 2,971
前年対比 23.8 8.5 35.9
- 16 -
（加工品・他）数量:Kg金額:円
乾燥野菜 数 量 金 額 平均単価 野菜水煮 数 量 金 額 平均単価
茨城 71 163,080 2,297 石川 543 689,386 1,270
富山 11 13,608 1,237 愛媛 150 233,928 1,560
静岡 8 19,440 2,430 中国 119 107,136 900
石川 4 2,819 705
その他 3 10,854 3,618 その他
合計 97 209,801 2,163 合計 812 1,030,450 1,269
前年同月 161 355,482 2,208 前年同月 951 1,353,989 1,424
前年対比 60.2 59.0 98.0 前年対比 85.4 76.1 89.1
加工野菜 数 量 金 額 平均単価 漬物 数 量 金 額 平均単価
岐阜 3,030 431,758 142 石川 46 82,620 1,796
埼玉 917 327,186 357 和歌山 5 32,400 6,480
石川 191 286,768 1,501
青森 49 302,356 6,171
その他 2 756 378 その他
合計 4,189 1,348,824 322 合計 51 115,020 2,255
前年同月 4,422 1,197,307 271 前年同月 49 119,124 2,431
前年対比 94.7 112.7 118.9 前年対比 104.1 96.6 92.8
乾燥果実 数 量 金 額 平均単価 鶏卵類 数 量 金 額 平均単価
石川 6,339 14,459,731 2,281 北陸（石川・富山） 3,300 1,061,154 322
和歌山 249 621,529 2,496 北海道 40 48,678 1,217
中国 143 179,388 1,254
アメリカ 98 114,306 1,166
その他 12 8,262 689 その他
合計 6,842 15,383,216 2,248 合計 3,340 1,109,832 332
前年同月 6,917 17,827,281 2,577 前年同月 3,885 1,081,836 278
前年対比 98.9 86.3 87.2 前年対比 86.0 102.6 119.3
花（その他） 数 量 金 額 平均単価 野菜果実ジュース 数 量 金 額 平均単価
岐阜 389 485,320 1,248 長崎 276 125,971 456
その他 その他
合計 389 485,320 1,248 合計 276 125,971 456
前年同月 457 575,154 1,259 前年同月 222 102,190 460
前年対比 85.1 84.4 99.1 前年対比 124.3 123.3 99.2
品目別・産地別数量及び金額表
- 17 -
（加工品・他）数量:Kg金額:円
品目別・産地別数量及び金額表
ハチミツ（その他） 数 量 金 額 平均単価 おかし類 数 量 金 額 平均単価
石川 6,508 10,125,795 1,556 岐阜 280 180,144 643
愛媛 1,773 147,744 83 鹿児島 33 33,697 1,021
長野 1,608 53,460 33
和歌山 1,235 163,890 133
その他 その他
合計 11,125 10,490,889 943 合計 313 213,841 683
前年同月 5,362 9,391,604 1,752 前年同月 420 307,412 732
前年対比 207.5 111.7 53.8 前年対比 74.5 69.6 93.3
蓬莱 数 量 金 額 平均単価
香川 108 186,246 1,725
石川 78 202,684 2,599
その他
合計 186 388,930 2,091
前年同月 233 570,164 2,447
前年対比 79.8 68.2 85.5
- 18 -
- 19 -
0
2,000
4,000
6,000
8,000
10,000
12,000
14,000
16,000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
（ Kg）
（日）
青果部 日別取扱高グラフ（野菜）
0
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
3,500
4,000
4,500
5,000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
（千円）
（日）
- 20 -
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
（ Kg ）
（日）
青果部 日別取扱高グラフ（果実）
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
9,000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
（千円）
（日）
- 21 -
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
（ Kg ）
（日）
青果部 日別取扱高グラフ（加工品）
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
9,000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
（千円）
（日）
- 22 -
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
35,000
40,000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
（ Kg ）
（日）
青果部 日別取扱高グラフ（全体）
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31（日）
（千円）
水 産 物 部
１２月市況
◎生鮮魚介類
取扱高（税抜）１９０，９９２千円、前年同月比 １０１．２％、金額にして２，２９１
千円の取扱増であった。
今月も近海魚の入荷が全般的に不振であった。特にアジ、アオリイカ、ブリ、バク、タイ、
トラフグは昨年を下回る実績となった。そんな中、サワラ、スルメイカ、サバ、フクラギ、
カマス、ガンドは好調な伸びをみた。
価格面では、スルメイカ、フクラギ、ガンド、ヒラマサ、タコ以外は全般的に高値で推移
した。
◎冷凍・塩干品
冷凍品の取扱高４０，５１４千円、前年同月比 ９２．０％、金額にして３，５１４千円
の取扱減、塩干品は２６３，３９７千円、前年同月比 ９９．１％、金額にして２，３９８
千円の取扱減となった。
価格面では、冷凍品がやや安値、塩干品がやや高値傾向で推移した。
- ２３ -
2019年12月 開市日数24日
取 扱 高 一日平均取扱高
当 月 562,761 23,448
前年同月 690,788 28,783
比率（％） 81.5 81.5
当 月 204,521,715 8,521,738
前年同月 201,981,652 8,415,902
比率（％） 101.3 101.3
当 月 32,887 1,370
前年同月 34,309 1,430
比率（％） 95.9 95.8
当 月 32,958,501 1,373,271
前年同月 37,030,086 1,542,920
比率（％） 89.0 89.0
当 月 30,443 1,268
前年同月 28,877 1,203
比率（％） 105.4 105.4
当 月 41,055,073 1,710,628
前年同月 40,007,730 1,666,989
比率（％） 102.6 102.6
当 月 626,091 26,086
前年同月 753,974 31,416
比率（％） 83.0 83.0
当 月 278,535,289 11,605,637
前年同月 279,019,468 11,625,811
比率（％） 99.8 99.8
合計
金額（円）
数量（ｋｇ）
水産物部 総括表
種 別 / 項 目
金額（円）
数量（ｋｇ）
金額（円）
数量（ｋｇ）
金額（円）
数量（ｋｇ）
鮮魚
冷凍魚
加工品その他
- 24 -
- 25 -
前
563
691
33
34
30
29
0
100
200
300
400
500
600
700
800
水産物部取扱高割合鮮魚
冷凍魚
加工品・その他
204,522 201,982
32,959 37,030
41,055 40,008
0
50,000
100,000
150,000
200,000
250,000
300,000
数 量 （ t ）
金 額
当 月 前年同月
当 月 前年同月
626 754
（千円）
278,536 279,020
（水 産）
数量（ｋｇ） 金額（円） 数量（ｋｇ） 金額（円） 数量（ｋｇ） 金額（円） 数量（ｋｇ） 金額（円）
12 1 日
12 2 月 10,462 6,463,511 948 1,390,215 1,432 2,221,618 12,842 10,075,344
12 3 火 5,027 3,810,338 866 1,071,000 1,400 1,538,315 7,294 6,419,653
12 4 水
12 5 木 15,659 7,617,151 1,032 1,277,860 1,972 2,269,985 18,663 11,164,996
12 6 金 15,207 8,914,351 837 1,028,052 1,326 1,853,571 17,370 11,795,974
12 7 土 15,616 10,105,449 750 930,447 865 1,324,741 17,231 12,360,637
12 8 日
12 9 月 19,794 10,985,530 1,144 1,609,556 890 1,362,522 21,827 13,957,608
12 10 火 21,935 11,056,485 1,292 1,328,174 1,134 1,509,723 24,362 13,894,382
12 11 水
12 12 木 81,599 12,460,837 1,468 1,928,780 1,423 1,888,875 84,489 16,278,492
12 13 金 60,169 7,190,607 6,365 1,252,385 1,159 1,746,849 67,692 10,189,841
12 14 土 77,130 11,781,157 864 1,112,808 812 1,115,477 78,806 14,009,442
12 15 日
12 16 月 31,343 9,078,121 2,276 1,416,639 1,513 1,527,092 35,133 12,021,852
12 17 火 27,110 10,457,624 769 1,141,455 1,043 1,488,597 28,921 13,087,676
12 18 水 11,167 4,808,625 917 907,091 445 670,897 12,529 6,386,613
12 19 木 11,650 5,674,113 1,149 907,191 1,415 1,849,013 14,214 8,430,317
12 20 金 22,177 8,495,231 1,166 1,228,241 1,204 1,461,519 24,548 11,184,991
12 21 土 24,914 11,046,888 991 1,291,523 1,120 1,413,928 27,026 13,752,339
12 22 日
12 23 月 19,073 10,569,844 862 981,941 1,553 2,051,305 21,487 13,603,090
12 24 火 18,808 7,099,684 1,017 1,692,695 1,280 1,680,873 21,104 10,473,252
12 25 水 11,478 4,983,153 791 1,000,274 1,126 1,633,465 13,395 7,616,892
12 26 木 23,069 11,313,629 1,379 1,659,851 2,262 2,969,459 26,709 15,942,939
12 27 金 9,964 6,205,283 1,204 1,669,049 1,737 2,218,390 12,904 10,092,722
12 28 土 10,588 7,709,147 1,628 1,782,912 1,190 1,869,480 13,406 11,361,539
12 29 日 9,500 7,653,786 1,619 1,917,985 1,079 1,607,663 12,199 11,179,434
12 30 月 9,323 9,041,171 1,553 2,432,377 1,066 1,781,716 11,941 13,255,264
12 31 火
合計 562,761 204,521,715 32,887 32,958,501 30,443 41,055,073 626,090 278,535,289
月 日 曜日
種類別・日別取扱高表
鮮 魚 冷 凍 魚 塩干・加工品・その他 合 計
- 26 -
数量/金額 比 率 数量/金額 比 率 数量/金額 比 率
数 量 534,622 95.0 28,139 5.0 562,761 100.0
金 額 163,962,362 80.2 40,559,353 19.8 204,521,715 100.0
数 量 0 0.0 32,887 100.0 32,887 100.0
金 額 0 0.0 32,958,501 100.0 32,958,501 100.0
数 量 0 0.0 30,443 100.0 30,443 100.0
金 額 0 0.0 41,055,073 100.0 41,055,073 100.0
数 量 534,622 85.4 91,469 14.6 626,090 100.0
金 額 163,962,362 58.9 114,572,927 41.1 278,535,289 100.0
数量/金額 比 率 数量/金額 比 率 数量/金額 比 率
数 量 562,720 100.0 41 0.0 562,761 100.0
金 額 204,480,113 100.0 41,602 0.0 204,521,715 100.0
数 量 29,277 89.0 3,610 11.0 32,887 100.0
金 額 30,147,261 91.5 2,811,240 8.5 32,958,501 100.0
数 量 17,326 56.9 13,117 43.1 30,443 100.0
金 額 26,316,784 64.1 14,738,289 35.9 41,055,073 100.0
数 量 609,323 97.3 16,768 2.7 626,090 100.0
金 額 260,944,158 93.7 17,591,131 6.3 278,535,289 100.0
冷凍魚
合 計
塩干・加工そ の 他
委託・買付別数量及び金額比較表単位 数量（ｋｇ） 金額（円） 比率（％）
種別/項目委 託 買 付 合 計
鮮 魚
鮮 魚
冷凍魚
塩干・加工そ の 他
合 計
県内・県外別数量及び金額比較表
単位 数量（ｋｇ） 金額（円） 比率（％）
種別/項目県 内 県 外 合 計
- 27 -
(鮮 魚）
順 位 品 目 名 称 数 量（ｋｇ） 比 率（％） 金 額（円） 比 率（％） 順 位
1 カタクチイワシ 153,168 27.2 5,973,826 2.9 7
2 ピン豆サバ 58,153 10.3 2,865,861 1.4 9
3 さごし 34,138 6.1 21,245,203 10.4 2
4 フクラギ 28,114 5.0 5,453,798 2.7 8
5 スルメイカ 27,251 4.8 15,375,941 7.5 5
6 シイラ 24,776 4.4 825,396 0.4 15
7 中サバ 23,046 4.1 2,021,791 1.0 13
8 サバ 19,400 3.4 2,710,814 1.3 10
9 カワハギ 18,064 3.2 6,477,101 3.2 6
10 豆アジ 16,825 3.0 1,425,943 0.7 14
11 その他鮮魚 15,284 2.7 15,381,327 7.5 4
12 アオリイカ 12,849 2.3 16,997,921 8.3 3
13 チカイ 12,347 2.2 2,614,988 1.3 11
14 ブリ 11,224 2.0 22,456,031 11.0 1
15 大サバ 9,646 1.7 2,179,251 1.1 12
その他 98,475 17.5 80,516,523 39.4
総合計 562,761 100.0 204,521,715 100.0
品目別入荷順位別取扱高表
カタクチイワシ
27.2%
ピン豆サバ
10.3%
さごし
6.1%フクラギ
5.0%
スルメイカ
4.8%
シイラ
4.4%中サバ
4.1%
サバ
3.4%
カワハギ
3.2%
豆アジ
3.0%
その他
28.4%
ブリ
11.0%
さごし
10.4%
アオリイカ
8.3%
その他鮮魚
7.5%
スルメイカ
7.5%
コウバコガニ
3.4%カワハギ
3.2%
カタクチイワシ
2.9%
フクラギ
2.7%
養殖ガンド
2.6%
その他
40.5%合計数量
(Kg)
562,761
合計金額
(円)
204,521,715
- 28 -
(冷 凍）
順 位 品 目 名 称 数 量（ｋｇ） 比 率（％） 金 額（円） 比 率（％） 順 位
1 冷クジラ 13,496 41.0 18,167,194 55.1 1
2 冷凍魚 11,385 34.6 1,835,601 5.6 4
3 その他冷凍魚 2,999 9.1 4,348,646 13.2 3
4 冷カニ類 2,144 6.5 6,632,874 20.1 2
5 冷赤魚 1,972 6.0 852,930 2.6 5
6 冷カレイ類 435 1.3 662,580 2.0 6
7 冷サバ 375 1.1 332,964 1.0 7
8 冷タラ類 60 0.2 88,560 0.3 8
9 冷イカ類 21 0.1 37,152 0.1 9
10
11
12
13
14
15
総合計 32,887 100.0 32,958,501 100.0
品目別入荷順位別取扱高表
冷クジラ
41%
冷凍魚
35%
その他冷凍魚
9%
冷カニ類
7%
冷赤魚
6%
冷カレイ類
1%
冷サバ
1%
冷タラ類
0%
冷イカ類
0%
冷クジラ
55.1%冷カニ類
20.1%
その他冷凍魚
13.2%
冷凍魚
5.6%
冷赤魚
2.6%
冷カレイ類
2.0%冷サバ
1.0%
冷タラ類
0.3%
冷イカ類
0.1%
合計数量
(Kg)
32,887
合計金額
(円)
32,958,501
- 29 -
(塩干・加工品・その他）
順 位 品 目 名 称 数 量（ｋｇ） 比 率（％） 金 額（円） 比 率（％） 順 位
1 その他干魚 13,656 44.9 21,955,483 53.5 1
2 その他塩干 10,974 36.0 12,558,816 30.6 2
3 その他ねり製品 5,813 19.1 6,540,774 15.9 3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
総合計 30,443 100.0 41,055,073 100.0
品目別入荷順位別取扱高表
その他干魚
44.9%
その他塩干
36.0%
その他ねり製品
19.1%
その他干魚
53.5%
その他塩干
30.6%
その他ねり製品
15.9%
合計数量
(Kg)
30,443
合計金額
(円)
41,055,073
- 30 -
（鮮魚） 品目別 ・ 県内県外別取扱高 金額（円） 数量（kg） 占有率（％）
合 計 県 内 県 外
品 目 数 量 金 額 単 価 数 量 金 額 占有率 数 量 金 額 占有率
メジ 756 1,575,451 2,084 756 1,575,451 100.0 0 0 0
キメジ 59 96,779 1,646 59 96,779 100.0 0 0 0
ビンナガ 5 6,091 1,296 5 6,091 100.0 0 0 0
カジキ 86 225,484 2,610 86 225,484 100.0 0 0 0
カツオ 6,514 699,094 107 6,514 699,094 100.0 0 0 0
その他カツオ 5,958 1,969,493 331 5,958 1,969,493 100.0 0 0 0
ブリ 11,224 22,456,031 2,001 11,224 22,456,031 100.0 0 0 0
ガンド 5,828 2,339,868 402 5,828 2,339,868 100.0 0 0 0
フクラギ 28,114 5,453,798 194 28,114 5,453,798 100.0 0 0 0
カンパチ 139 79,256 569 139 79,256 100.0 0 0 0
ヒラマサ 7,165 4,414,813 616 7,165 4,414,813 100.0 0 0 0
アジ 2,880 2,950,512 1,024 2,880 2,950,512 100.0 0 0 0
丸アジ 56 27,930 498 56 27,930 100.0 0 0 0
豆アジ 16,825 1,425,943 85 16,825 1,425,943 100.0 0 0 0
その他アジ 282 30,051 106 282 30,051 100.0 0 0 0
柳サワラ 3 1,458 540 3 1,458 100.0 0 0 0
さごし 34,138 21,245,203 622 34,138 21,245,203 100.0 0 0 0
マイワシ 93 39,420 424 93 39,420 100.0 0 0 0
ウルメイワシ 933 69,195 74 933 69,195 100.0 0 0 0
カタクチイワシ 153,168 5,973,826 39 153,168 5,973,826 100.0 0 0 0
中羽イワシ 6 4,320 720 6 4,320 100.0 0 0 0
小羽イワシ 5 540 108 5 540 100.0 0 0 0
スルメイカ 27,251 15,375,941 564 27,251 15,375,941 100.0 0 0 0
ヤリイカ 1,268 1,446,315 1,141 1,268 1,446,315 100.0 0 0 0
アオリイカ 12,849 16,997,921 1,323 12,849 16,997,921 100.0 0 0 0
タルイカ 117 82,635 707 117 82,635 100.0 0 0 0
その他イカ 491 263,526 537 491 263,526 100.0 0 0 0
カレイ 129 84,046 652 129 84,046 100.0 0 0 0
石カレイ 3 324 108 3 324 100.0 0 0 0
ナメタカレイ 22 12,582 583 22 12,582 100.0 0 0 0
赤カレイ 621 507,740 817 621 507,740 100.0 0 0 0
その他カレイ 261 143,101 549 261 143,101 100.0 0 0 0
ヒラメ 1,541 2,750,069 1,785 1,541 2,750,069 100.0 0 0 0
マダイ 3,832 3,778,309 986 3,832 3,778,309 100.0 0 0 0
クロダイ 463 227,545 492 463 227,545 100.0 0 0 0
アマダイ 167 459,487 2,745 167 459,487 100.0 0 0 0
タカバ 1,286 1,527,910 1,188 1,286 1,527,910 100.0 0 0 0
ツメコダイ 39 20,412 523 39 20,412 100.0 0 0 0
ムクジ 31 28,231 911 31 28,231 100.0 0 0 0
モンダイ 80 118,520 1,474 80 118,520 100.0 0 0 0
その他タイ 395 313,274 792 395 313,274 100.0 0 0 0
エイ 71 15,444 218 71 15,444 100.0 0 0 0
サケ 106 52,822 496 106 52,822 100.0 0 0 0
マス 1 540 540 1 540 100.0 0 0 0
タラ 5,503 3,459,354 629 5,503 3,459,354 100.0 0 0 0
- 31 -
（鮮魚） 品目別 ・ 県内県外別取扱高 金額（円） 数量（kg） 占有率（％）
合 計 県 内 県 外
品 目 数 量 金 額 単 価 数 量 金 額 占有率 数 量 金 額 占有率
子ダラ 24 13,608 567 24 13,608 100.0 0 0 0
白子ダラ 22 23,836 1,083 22 23,836 100.0 0 0 0
車エビ 3 1,836 612 3 1,836 100.0 0 0 0
イッサキエビ 21 41,429 1,973 21 41,429 100.0 0 0 0
甘エビ 1,122 2,405,527 2,144 1,122 2,405,527 100.0 0 0 0
シャコ 44 57,024 1,290 44 57,024 100.0 0 0 0
その他エビ 15 19,375 1,327 15 19,375 100.0 0 0 0
ズワイガニ 505 2,670,840 5,289 505 2,670,840 100.0 0 0 0
コウバコガニ 1,434 7,039,926 4,909 1,434 7,039,926 100.0 0 0 0
ワタリガニ 4 2,916 729 4 2,916 100.0 0 0 0
毛ガニ 186 309,744 1,665 186 309,744 100.0 0 0 0
その他カニ 165 122,904 745 165 122,904 100.0 0 0 0
活アナゴ 101 266,004 2,636 101 266,004 100.0 0 0 0
フグ 4,411 1,300,180 295 4,411 1,300,180 100.0 0 0 0
トラフグ 187 2,274,696 12,184 187 2,274,696 100.0 0 0 0
さばふぐ 12 4,428 369 12 4,428 100.0 0 0 0
サバ 19,400 2,710,814 140 19,400 2,710,814 100.0 0 0 0
ハタハタ 300 137,916 460 300 137,916 100.0 0 0 0
メギス 223 118,260 530 223 118,260 100.0 0 0 0
タチウオ 43 14,175 327 43 14,175 100.0 0 0 0
シイラ 24,776 825,396 33 24,776 825,396 100.0 0 0 0
ボラ 14 1,739 125 14 1,739 100.0 0 0 0
スズキ 7,861 4,887,331 622 7,861 4,887,331 100.0 0 0 0
イシモチ 110 30,418 277 110 30,418 100.0 0 0 0
アラ 51 218,700 4,255 51 218,700 100.0 0 0 0
アンコウ 156 429,981 2,756 156 429,981 100.0 0 0 0
カマス 8,759 3,580,650 409 8,759 3,580,650 100.0 0 0 0
キス 82 69,568 844 82 69,568 100.0 0 0 0
サヨリ 30 15,876 533 30 15,876 100.0 0 0 0
カワハギ 18,064 6,477,101 359 18,064 6,477,101 100.0 0 0 0
グンカンカワハギ 94 75,758 809 94 75,758 100.0 0 0 0
ハチメ 803 1,282,045 1,597 803 1,282,045 100.0 0 0 0
アカラバチメ 15 13,500 900 15 13,500 100.0 0 0 0
ガンガンバチメ 59 51,731 874 59 51,731 100.0 0 0 0
クロカラバチメ 10 7,204 706 10 7,204 100.0 0 0 0
ヤナギバチメ 94 206,356 2,207 94 206,356 100.0 0 0 0
その他ハチメ 89 146,632 1,655 89 146,632 100.0 0 0 0
オコゼ 73 34,830 475 73 34,830 100.0 0 0 0
ベット 468 62,078 133 468 62,078 100.0 0 0 0
コチ 35 27,918 795 35 27,918 100.0 0 0 0
タナゴ 45 28,933 650 45 28,933 100.0 0 0 0
チカイ 12,347 2,614,988 212 12,347 2,614,988 100.0 0 0 0
マダコ 4,232 4,367,548 1,032 4,192 4,326,270 99.1 40 41,278 1
ミズダコ 120 382,752 3,190 120 382,752 100.0 0 0 0
イイダコ 419 332,584 794 419 332,584 100.0 0 0 0
- 32 -
（鮮魚） 品目別 ・ 県内県外別取扱高 金額（円） 数量（kg） 占有率（％）
合 計 県 内 県 外
品 目 数 量 金 額 単 価 数 量 金 額 占有率 数 量 金 額 占有率
ナマコ 2,387 3,358,692 1,407 2,386 3,358,368 100.0 1 324 0
コノワタ 27 49,032 1,843 27 49,032 100.0 0 0 0
その他鮮魚 15,284 15,381,327 1,006 15,284 15,381,327 100.0 0 0 0
大サバ 9,646 2,179,251 226 9,646 2,179,251 100.0 0 0 0
中サバ 23,046 2,021,791 88 23,046 2,021,791 100.0 0 0 0
小サバ 4,649 297,244 64 4,649 297,244 100.0 0 0 0
ピン豆サバ 58,153 2,865,861 49 58,153 2,865,861 100.0 0 0 0
養殖黒ダイ 114 221,409 1,949 114 221,409 100.0 0 0 0
養殖ガンド 4,787 5,316,546 1,111 4,787 5,316,546 100.0 0 0 0
養殖ヒラメ 27 81,962 3,013 27 81,962 100.0 0 0 0
活ガンド 844 1,295,372 1,534 844 1,295,372 100.0 0 0 0
活マダイ 834 1,344,787 1,612 834 1,344,787 100.0 0 0 0
アワビ 0 324 1,620 0 324 100.0 0 0 0
サザエ 1,895 1,260,560 665 1,895 1,260,560 100.0 0 0 0
カキ 707 1,460,182 2,066 707 1,460,182 100.0 0 0 0
赤貝 21 14,688 699 21 14,688 100.0 0 0 0
バイ貝 598 1,381,320 2,312 598 1,381,320 100.0 0 0 0
赤西貝 1,577 1,304,802 828 1,577 1,304,802 100.0 0 0 0
しただみ 35 28,674 812 35 28,674 100.0 0 0 0
その他貝 254 114,264 451 254 114,264 100.0 0 0 0
ウナギ 3 324 108 3 324 100.0 0 0 0
その他ノリ 82 85,644 1,047 82 85,644 100.0 0 0 0
小計 562,761 204,521,715 562,720 204,480,113 41 41,602
- 33 -
（冷凍） 品目別 ・ 県内県外別取扱高 金額（円） 数量（kg） 占有率（％）
合 計 県 内 県 外
品 目 数 量 金 額 単 価 数 量 金 額 占有率 数 量 金 額 占有率
冷イカ類 21 37,152 1,769 15 18,360 49.4 6 18,792 50.6
冷カレイ類 435 662,580 1,523 0 0 0.0 435 662,580 100.0
冷カニ類 2,144 6,632,874 3,094 2,144 6,632,874 100.0 0 0 0.0
冷タラ類 60 88,560 1,476 0 0 0.0 60 88,560 100.0
冷サバ 375 332,964 888 375 332,964 100.0 0 0 0.0
冷赤魚 1,972 852,930 433 0 0 0.0 1,972 852,930 100.0
冷クジラ 13,496 18,167,194 1,346 13,496 18,167,194 100.0 0 0 0.0
その他冷凍魚 2,999 4,348,646 1,450 1,862 3,160,268 72.7 1,137 1,188,378 27.3
冷凍魚 11,385 1,835,601 161 11,385 1,835,601 100.0 0 0 0.0
小計 32,887 32,958,501 29,277 30,147,261 3,610 2,811,240
（塩干加工・他） 品目別 ・ 県内県外別取扱高 金額（円） 数量（kg） 占有率（％）
県 内 県 外
品目 数 量 金 額 単 価 数 量 金 額 占有率 数 量 金 額 占有率
その他塩干 10,974 12,558,816 1,144 4,176 5,997,070 47.8 6,798 6,561,746 52.2
その他干魚 13,656 21,955,483 1,608 7,834 14,253,985 64.9 5,822 7,701,498 35.1
その他ねり製品 5,813 6,540,774 1,125 5,317 6,065,729 92.7 496 475,045 7.3
小計 30,443 41,055,073 17,326 26,316,784 13,117 14,738,289
合計 626,090 278,535,289 609,323 260,944,158 16,768 17,591,131
合計
- 34 -
- 35 -
0
10,000
20,000
30,000
40,000
50,000
60,000
70,000
80,000
90,000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
（Ｋｇ）
（日）
水産物部 日別取扱高グラフ（鮮魚）
0
2,000
4,000
6,000
8,000
10,000
12,000
14,000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
（千円）
（日）
- 36 -
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31（日）
水産物部 日別取扱高グラフ（冷凍魚）
0
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
（千円）
（日）
- 37 -
0
500
1,000
1,500
2,000
2,500
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
水産物部 日別取扱高グラフ（塩干・加工品・その他）
（ Kg ）
0
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
3,500
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31（日）
（千円）
（日）
- 38 -
0
10,000
20,000
30,000
40,000
50,000
60,000
70,000
80,000
90,000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
（Ｋｇ）
（日）
水産物部 日別取扱高グラフ（全体）
0
2,000
4,000
6,000
8,000
10,000
12,000
14,000
16,000
18,000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
（千円）
（日）
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![[ 施 工 単 価 表 目 次 ] 令和02年06月 項番単価コード 施 工 単 ...J01 平均施工幅員 項目選択 1 J02 1層当り平均仕上り厚 平均仕上り厚0～65](https://img.dokumen.tips/doc/110x75/60fb55cc3ce3af305b2f17f1/-e-c-oe0206oe-ecff-.jpg)
