แผนบรหารการสอนประจำาวชาสำานกวชาการทองเทยว มหาวทยาลยราชภฏเชยงราย

รายวชา การจดการประชม การทองเทยวเพอเปนรางวล การสมมนาและการจดนทรรศการ รหสวชา

TR 2202 จำานวนหนวยกต 3(3-0-6) หนวยกต เวลาเรยน 6 คาบ / สปดาหอาจารยผสอน อ.นำาขวญ วงศประทม & อ.ชฎาภทร สขกาย

--------------------------------------------------------------------1) คำาอธบายรายวชา

ศกษาถงความหมายและคำาจำากดความทางการประชม การทองเทยวเพอเปนรางวล การสมมนาและการจดนทรรศการ ประเภทและรปแบบในการดำาเนนการ การบรหารงบประมาณ การกำาหนดราคา การดำาเนนกจกรรมการตลาดและการสงเสรมการขาย ตลอดจนปญหาและอปสรรคในการจดการประชม การทองเทยวเพอเปนรางวล การสมมนา และการจดนทรรศการ2) แผนการสอน (18 พฤษภาคม 2558 -10 กรกฎาคม 2558)

สปดาหท

หวขอ/รายละเอยด

จำานวน

ชวโมง

กจกรรมการเรยน การสอน สอทใช (ถาม)

สอการสอน

1 แนะนำาวธการศกษาและวดประเมนผลการศกษาฯ

บทท 1 ขอมลพนฐานของ MICE

- ความหมายของ MICE- ความเปนมาของ

MICE- ลกษณะความสำาคญ

ของอตสาหกรรม

6 - แนะนำาการจดการเรยนการสอนและการวดประเมนผล- ศกษาและสรปประเดนจากวดทศนเขาใจ MICE และ วดทศน

- อธบายแนวการสอน- ทดสอบความรกอนเรยน- Power point- วดทศนเขาใจ MICE- วดทศน มองโลกแบบวกรม

สปดาหท

หวขอ/รายละเอยด

จำานวน

ชวโมง

กจกรรมการเรยน การสอน สอทใช (ถาม)

สอการสอน

MICE- ความแตกตางของ

อตสาหกรรม MICE กบการทองเทยวทวไป

- MICE ใหอะไรกบประเทศ ?

- หวงโซมลคา MICE- โครงสรางธรกจ

MICE- โครงสรางการบรหาร

งาน MICE- แนวโนมอตสาหกรรม

MICE ป พ.ศ.2558 และในอนาคต

มองโลกแบบวกรม ตอน MICE - ใบงานทบทวนความรเกยวกบขอมลพนฐานของ MICE

ตอน MICE

2 บทท 2 การประชมองคกร (Meetings)

- ความหมาย- ความสำาคญ เปาหมาย

และวตถประสงคของการจดประชมองคกร (Meetings)

- การแบงการประชมองคกรตามวตถประสงค

- การแบงประเภทของการประชมองคกรตามภมศาสตร

- การแบงประเภทของการประชมองคกรตามวาระของการประชม

6 - ใหนกศกษาแบงกลมศกษารปแบบการจดประชม นำาเสนอเปน PPT.หนาชนเรยน

- ทดสอบความรกอน/ หลงเรยน- Power point- วดทศนเขาใจ MICE

สปดาหท

หวขอ/รายละเอยด

จำานวน

ชวโมง

กจกรรมการเรยน การสอน สอทใช (ถาม)

สอการสอน

- การแบงประเภทของการประชมตามลกษณะขององคกร

- ปจจยทมผลตอการตดสนใจการเลอกสถานทจดงาน

3 สอบกลางภาค4 บทท 3 การทองเทยวเพอ

เปนรางวล (Incentive Travels)

- ความหมายการทองเทยวเพอเปนรางวล

- ลกษณะและบทบาทของ Incentive

- ประเภทของการทองเทยวเพอเปนรางวล

- ความสำาคญ เปาหมาย และวตถประสงคของการทองเทยวเพอเปนรางวล

- ปจจยสความสำาเรจของการทองเทยวเพอเปนรางวล

- มลคาของอตสาหกรรมการทองเทยวเพอเปนรางวล

- แนวโนมและอนาคตของอตสาหกรรมการทองเทยวเพอเปน

6 - ใหนกศกษาแบงกลมออกแบบการทองเทยวเพอเปนรางวลในประเทศไทย กลมละ 1 โปรแกรม โดยนำาเสนอเปน PPT.หนาชนเรยน

- ทดสอบความรกอน/ หลงเรยน- Power point- วดทศนเขาใจ MICE

สปดาหท

หวขอ/รายละเอยด

จำานวน

ชวโมง

กจกรรมการเรยน การสอน สอทใช (ถาม)

สอการสอน

รางวล- หวงโซมลคาการทอง

เทยวเพอเปนรางวล- เขาใจลกคากลม

Incentive- ปจจยทมผลตอการ

ตดสนใจการเลอกสถานทจดงาน

- สมาคมและผมสวนเกยวของหลกในอตสาหกรรมการทองเทยวเพอเปนรางวล

5 บทท 4 การประชมวชาชพ Conventions

- ความหมายการประชมวชาชพ

- ประโยชนการประชมวชาชพ

- พฒนาการของการประชมวชาชพ

- แนวโนมของอตสาหกรรมการประชมวชาชพ

- ประเภทของอตสาหกรรมการประชมวชาชพ

- หวงโซมลคาและผมสวนเกยวของทสำาคญ

- รายไดของ Conventions

6 - ใหนกศกษาแบงกลมศกษาวเคราะหการจดประชมขององคกรตาง ๆ กลมละ 1 แหง โดยนำาเสนอเปน PPT.หนาชนเรยน

- ทดสอบความรกอน/ หลงเรยน- Power point- วดทศนเขาใจ MICE

สปดาหท

หวขอ/รายละเอยด

จำานวน

ชวโมง

กจกรรมการเรยน การสอน สอทใช (ถาม)

สอการสอน

- ปจจยทมผลตอการตดสนใจการเลอกสถานทจดงาน

6 บทท 5 งานแสดงสนคาและนทรรศการExhibitions

- ความหมาย- จดประสงค และเปา

หมายของการ- ประวตความเปนมา

ของ- อตสาหกรรมงานแสดง

สนคา ความสำาคญ และผลทางเศรษฐกจ

- ความแตกตางและความทาทายของงานแสดงสนคากบ อตสาหกรรมการประชม

- ประเภทของงานแสดงสนคาและนทรรศการ

- ปจจยสความสาเรจของงานแสดงสนคาและอตสาหกรรม

- แนวโนมการแขงขนในระดบ ASEAN

- แนวคดการจดงานสเขยว (Green)

- ปจจยทมผลตอการตดสนใจการเลอก

6 - แบงกลมศกษา “ประเภทของนทรรศการ ”โดยนำาเสนอเปน PPT.หนาชนเรยน- แบงกลมจดนทรรศการ

เรอง วถไทย“ ”

- ทดสอบความรกอน/ หลงเรยน- Power point- วดทศนเขาใจ MICE

สปดาหท

หวขอ/รายละเอยด

จำานวน

ชวโมง

กจกรรมการเรยน การสอน สอทใช (ถาม)

สอการสอน

สถานทจดงาน7 บทท 6 การบรหารธรกจ

MICE- การบรหารจดการ

โครงการในงานทเกยวกบอตสาหกรรมไมซ

- การบรหารจดการสถานทจดงาน

3 ศกษาดงานการบ ร ห า ร จ ด ก า รธรกจ MICE

ศกษาดงานสถานประกอบการ ธรกจ MICE

8 บทท 7 กจการรมพเศษทางการตลาด (Special Event)

3 แบงกลมศกษากจกรรมพเศษทางการตลาด (Special Event) โดยนำาเสนอเปน PPT.หนาชนเรยน

- ทดสอบความรกอน/ หลงเรยน- Power point- วดทศน “TCEB เปดแผนการตลาด

ออนไลน MICE Destination”

9 บทท 8 มาตรฐานตาง ๆ ในอตสาหกรรม MICE

- มาตรฐานทพฒนาโดย International Organization for standardization

- มาตรฐานทพฒนาโดยองคกรทกำาหนดและพฒนามาตรฐานระดบประเทศ

- มาตรฐานทพฒนาโดยองคกรและสมาคมนานาชาต

6 ศกษา มาตรฐานตาง ๆ ในอตสาหกรรม MICE คนละ 1 มาตรฐาน โดยนำาเสนอเปน PPT.หนาชนเรยน

- ทดสอบความรกอน/ หลงเรยน- Power point

10 สอบปลายภาค 2 แผนการประเมนผลการเรยนร

2.1 ทดสอบเกบคะแนน - การสอบกลางภาค10 %- การสอบปลายภาค20 %2.2 การวเคราะหกรณศกษา คนควา การนำาเสนอรายงานงานเดยว 2.2.1 ศกษาและสรปประเดนจากวดทศนเขาใจ MICE และ วดทศน

5 % มองโลกแบบวกรม ตอน MICE

2.2.2 สรปผลการศกษาดงานการบรหารจดการธรกจ MICE

15 %2.2.3 ศกษา มาตรฐานตาง ๆ ในอตสาหกรรม MICE คนละ 1

มาตรฐาน 5 %โดยนำาเสนอเปน PPT.หนาชนเรยน

งานกลม 2.2.1 แบงกลมศกษารปแบบการจดประชม นำาเสนอเปน

PPT.หนาชนเรยน 5 %2.2.2 แบงกลมออกแบบการทองเทยวเพอเปนรางวลใน

ประเทศไทย กลมละ 10 %1 โปรแกรม โดยนำาเสนอเปน PPT.หนาชนเรยน

2.2.3 แบงกลมศกษาวเคราะหการจดประชมขององคกรตาง ๆ กลมละ 1 แหง 5 %

โดยนำาเสนอเปน PPT.หนาชนเรยน 2.2.4 แบงกลมศกษา “ประเภทของนทรรศการ โดยนำาเสนอ”

เปน PPT. 5 %หนาชนเรยน

2.2.5 แบงกลมจดนทรรศการ “เรอง วถไทย”20%

2.2.6 แบงกลมศกษากจกรรมพเศษทางการตลาด (Special Event) 5%

โดยนำาเสนอเปน PPT.หนาชนเรยน

2.2.11 การเขาเรยน/รวมทำากจกรรม , การมสวนรวม อภปราย , การเสนอความคดเหน 15 % ในชนเรยน

3 ระดบการประเมนA B+ B C+ C D+ D E I

80 - 100

75 - 79

70 – 74

65 – 69

60 – 64

55 – 59

50 – 54

ตำากวา 50

งานไมสมบรณ