• Home

  • Documents

  • ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri...
22

ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk

  • Upload
    vunga

  • View
    239

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 2: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 3: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 4: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 5: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 6: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 7: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 8: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 9: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 10: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 11: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 12: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 13: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 14: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 15: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 16: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 17: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 18: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 19: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 20: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 21: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk
Page 22: ktpmonitoring.usm.myktpmonitoring.usm.my/ktp/uploads/3/307/3_307_12.pdf · Melatih pihak industri fillet ikan dalam pembuatan tepung tulang ikan guna membekal tepung tulang ikan untuk

Roti Tepung Ikan

Roti Tepung Ikan

Documents
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN …eprints.ums.ac.id/25591/12/NASKAH_PUBLIKASI.pdf · pengaruh penambahan tepung tulang ikan lele (clarias batrachus) pada pembuatan mie basah

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN …eprints.ums.ac.id/25591/12/NASKAH_PUBLIKASI.pdf · pengaruh penambahan tepung tulang ikan lele (clarias batrachus) pada pembuatan mie basah

Documents
Pemanfaatan Tepung Tulang Ikan Cakalang (Katsuwonus

Pemanfaatan Tepung Tulang Ikan Cakalang (Katsuwonus

Documents
SUBSTITUSI TEPUNG TULANG IKAN NILA Oreochromis niloticus) …eprints.undip.ac.id/77134/1/COVER.pdf · 2019-10-01 · vi ABSTRAK Vitalisa Septiana Indriyani. 26030115130046.Substitusi

SUBSTITUSI TEPUNG TULANG IKAN NILA Oreochromis niloticus) …eprints.undip.ac.id/77134/1/COVER.pdf · 2019-10-01 · vi ABSTRAK Vitalisa Septiana Indriyani. 26030115130046.Substitusi

Documents
PERANCANGAN MESIN PRODUKSI TEPUNG IKAN

PERANCANGAN MESIN PRODUKSI TEPUNG IKAN

Documents
New Tepung Ikan

New Tepung Ikan

Documents
KAJIAN PENAMBAHAN PROPORSI TEPUNG TULANG ...eprints.umm.ac.id/52958/1/PENDAHULUAN.pdfKAJIAN PENAMBAHAN PROPORSI TEPUNG TULANG IKAN BANDENG DAN JAHE MERAH TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA

KAJIAN PENAMBAHAN PROPORSI TEPUNG TULANG ...eprints.umm.ac.id/52958/1/PENDAHULUAN.pdfKAJIAN PENAMBAHAN PROPORSI TEPUNG TULANG IKAN BANDENG DAN JAHE MERAH TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA

Documents
3.Tepung Ikan

3.Tepung Ikan

Documents
Tepung ikan

Tepung ikan

Documents
Lampiran 1 Pembuatan Mie Kering Ikan Gabusdigilib.esaunggul.ac.id/public/UEU-Undergraduate-11832-LAMPIRAN.Image...Pembuatan Mie Kering Ikan Gabus Tepung Terigu Tepung Ikan ... Terhadap

Lampiran 1 Pembuatan Mie Kering Ikan Gabusdigilib.esaunggul.ac.id/public/UEU-Undergraduate-11832-LAMPIRAN.Image...Pembuatan Mie Kering Ikan Gabus Tepung Terigu Tepung Ikan ... Terhadap

Documents
Lampiran 1 Pembuatan Mie Kering Ikan Gabus filePembuatan Mie Kering Ikan Gabus Tepung Terigu Tepung Ikan Gabus Garam Tepung Tapioka Telur STPP CMC Soda Abu. Universitas Esa Unggul

Lampiran 1 Pembuatan Mie Kering Ikan Gabus filePembuatan Mie Kering Ikan Gabus Tepung Terigu Tepung Ikan Gabus Garam Tepung Tapioka Telur STPP CMC Soda Abu. Universitas Esa Unggul

Documents
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TULANG IKAN LELE (Clarias … · 2018. 2. 10. · 2 PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TULANG IKAN LELE (Clarias batrachus) TERHADAP KADAR KALSIUM, KEKERASAN DAN

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TULANG IKAN LELE (Clarias … · 2018. 2. 10. · 2 PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TULANG IKAN LELE (Clarias batrachus) TERHADAP KADAR KALSIUM, KEKERASAN DAN

Documents
SKRIPSI PENGARUH KOMBINASI TEPUNG IKAN SIDAT (Anguilla ... · PENGARUH KOMBINASI TEPUNG IKAN SIDAT (Anguilla marmorata(Q.) Gaimard.) DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP KUALITAS BISCUIT CRACKERS

SKRIPSI PENGARUH KOMBINASI TEPUNG IKAN SIDAT (Anguilla ... · PENGARUH KOMBINASI TEPUNG IKAN SIDAT (Anguilla marmorata(Q.) Gaimard.) DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP KUALITAS BISCUIT CRACKERS

Documents
PEMANFAATAN GELATIN TULANG IKAN UNTUK …

PEMANFAATAN GELATIN TULANG IKAN UNTUK …

Documents
Kombinasi Tepung Tulang Ikan Lele (Clarias Sp.) Dan Tepung

Kombinasi Tepung Tulang Ikan Lele (Clarias Sp.) Dan Tepung

Documents
DAYA TERIMA DAN KOMPOSISI PROKSIMAT TEPUNG TULANG IKAN ...eprints.ums.ac.id/27243/1/halaman_dpn.pdf · ii DAYA TERIMA DAN KOMPOSISI PROKSIMAT TEPUNG TULANG IKAN LELE YANG MENGALAMI

DAYA TERIMA DAN KOMPOSISI PROKSIMAT TEPUNG TULANG IKAN ...eprints.ums.ac.id/27243/1/halaman_dpn.pdf · ii DAYA TERIMA DAN KOMPOSISI PROKSIMAT TEPUNG TULANG IKAN LELE YANG MENGALAMI

Documents
UJI EFEKTIVITAS TEPUNG TULANG SAPI SEBAGAI SUMBER FOSFOR …

UJI EFEKTIVITAS TEPUNG TULANG SAPI SEBAGAI SUMBER FOSFOR …

Documents
PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI DAN UKURAN MESH …repository.ub.ac.id/7350/1/Yanuar Eka Firmansyah.pdf · PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI DAN UKURAN MESH TEPUNG TULANG IKAN LELE

PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI DAN UKURAN MESH …repository.ub.ac.id/7350/1/Yanuar Eka Firmansyah.pdf · PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI DAN UKURAN MESH TEPUNG TULANG IKAN LELE

Documents
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TULANG IKAN LELE …eprints.ums.ac.id/25588/1/COVER.pdf · 10. Diagram alir pembuatan biskuit tulang ikan lele ..... 42 11. Diagram Batang Kadar Kalsium

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TULANG IKAN LELE …eprints.ums.ac.id/25588/1/COVER.pdf · 10. Diagram alir pembuatan biskuit tulang ikan lele ..... 42 11. Diagram Batang Kadar Kalsium

Documents
Snack Tulang Ikan

Snack Tulang Ikan

Documents
APLIKASI TEPUNG TULANG IKAN PATIN (Pangasius …repository.uph.edu/1532/1/Title.pdfuniversitas pelita harapan fakultas sains dan teknologi persetujuan dosen pembimbing skripsi aplikasi

APLIKASI TEPUNG TULANG IKAN PATIN (Pangasius …repository.uph.edu/1532/1/Title.pdfuniversitas pelita harapan fakultas sains dan teknologi persetujuan dosen pembimbing skripsi aplikasi

Documents
PEMBUATAN BROWNIES DENGAN …spmi.poltekba.ac.id/spmi/fileTA/140309258194_2017.pdfi PEMBUATAN BROWNIES DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN TUNA (Thunnini) TUGAS AKHIR KARYA TULIS

PEMBUATAN BROWNIES DENGAN …spmi.poltekba.ac.id/spmi/fileTA/140309258194_2017.pdfi PEMBUATAN BROWNIES DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN TUNA (Thunnini) TUGAS AKHIR KARYA TULIS

Documents
HASIL PELAKSANAAN PENELITIAN: A. Atribut Sensoris ......Pada Gambar 4 penggabungan tepung tulang ikan tuna 120 gram dan tepung ampas kelapa 120 gram (Formula 3) memiliki nilai tertinggi

HASIL PELAKSANAAN PENELITIAN: A. Atribut Sensoris ......Pada Gambar 4 penggabungan tepung tulang ikan tuna 120 gram dan tepung ampas kelapa 120 gram (Formula 3) memiliki nilai tertinggi

Documents
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TULANG IKAN LELEeprints.ums.ac.id/68443/11/1. NASKAH PUBLIKASI.pdf · untuk membuat egg roll adalah tepung terigu, tepung tulang ikan lele, tepung tapioka,

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TULANG IKAN LELEeprints.ums.ac.id/68443/11/1. NASKAH PUBLIKASI.pdf · untuk membuat egg roll adalah tepung terigu, tepung tulang ikan lele, tepung tapioka,

Documents
UJI KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK BISKUIT TEPUNG …eprints.ums.ac.id/28730/15/2._NASKAH_PUBLIKASI.pdf · biskuit yang disubtitusi dengan tepung tulang ikan lele memiliki komposisi

UJI KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK BISKUIT TEPUNG …eprints.ums.ac.id/28730/15/2._NASKAH_PUBLIKASI.pdf · biskuit yang disubtitusi dengan tepung tulang ikan lele memiliki komposisi

Documents
Pengaruh Fortifikasi Tepung Tulang Ikan Tuna dan Tepung

Pengaruh Fortifikasi Tepung Tulang Ikan Tuna dan Tepung

Documents
Ekstrak Dan Tepung Ikan Gabus

Ekstrak Dan Tepung Ikan Gabus

Documents
PENGGUNAAN DAGING DAN TULANG IKAN BANDENG · besar hanya menggunakan daging dan sisanya merupakan limbah yaitu tulang,ekor dan kepala ikan. Tulang ikan pada ikan bandeng kaya akan

PENGGUNAAN DAGING DAN TULANG IKAN BANDENG · besar hanya menggunakan daging dan sisanya merupakan limbah yaitu tulang,ekor dan kepala ikan. Tulang ikan pada ikan bandeng kaya akan

Documents
EFEKTIVITAS TEPUNG IKAN DAN TEPUNG DAUN SINGKONGrepository.radenintan.ac.id/9997/1/SKRIPSI 2.pdfEFEKTIVITAS TEPUNG IKAN DAN TEPUNG DAUN SINGKONG (Manihot esculenta C.) SEBAGAI PAKAN

EFEKTIVITAS TEPUNG IKAN DAN TEPUNG DAUN SINGKONGrepository.radenintan.ac.id/9997/1/SKRIPSI 2.pdfEFEKTIVITAS TEPUNG IKAN DAN TEPUNG DAUN SINGKONG (Manihot esculenta C.) SEBAGAI PAKAN

Documents
SUBSTITUSI TEPUNG IKAN DENGAN CORN GLUTEN MEAL … · berasal dari tepung ikan, tepung kerang, tepung tulang maupun tepung limbah rumah potong. Tepung ikan merupakan bahan pakan yang

SUBSTITUSI TEPUNG IKAN DENGAN CORN GLUTEN MEAL … · berasal dari tepung ikan, tepung kerang, tepung tulang maupun tepung limbah rumah potong. Tepung ikan merupakan bahan pakan yang

Documents