22
ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения, Фармацевтического Факултета Гигиена питания 1. Пречислите, что не характерно для авитаминоза "А": 2. Перечислите условия, способствующие сохранению витамина "С" в пищевых продуктах в процессе хранения и кулинарной обработки: 3. Укажите, продукт-поставщик ретинола: 4. Перечислите, в чѐм содержится аманитин: 5. Выберите, в чем выражается, кислотность молока: 6. Укажите показатель качества молока по нормативам: 7. Назовите, что назначают в качестве лечебно-профилактического питания работающим со свинцом: 8. Выберите, под воздействием чего проводится пастеризация молока: 9. Назовите единицу измерения кислотности свежего молока: 10. Укажите процент содержания белка в говяжьем мясе: 11. Назовите причину гиповитаминоза "С" в зимне-весенний период: 12. Укажите суточную потребность витамина "С" для взрослого человека: 13. Назовите, где накапливается витамин "А" в организме: 14. Перечислите, симптом, который не характерен для гипервитаминоза "А" : 15. Перечислите показатель качества хлеба, который не являются характерным по нормативам: 16. Укажите влияние молока на кислотность желудочного сока: 17. Назовите показатель свежести молока: 18. Определите энергозатрату которая относятся к регулируемым расходам энергии: 19. Назовите в чѐм не участвует витамин "Д" : 20. Укажите, что необходимо для усвоения наибольшего количества энергии: 21. Назовите группу, предусматриваемую для взрослого населения по физиологическим нормам питания: 22. Назовите, к какой группе относятся хирурги по "Физиологическим нормам питания": 23. Назовите, что, не характерно для авитаминоза "А":

Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

  • Upload
    others

  • View
    15

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

ВОПРОСЫ

для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения, Фармацевтического

Факултета

Гигиена питания

1. Пречислите, что не характерно для авитаминоза "А":

2. Перечислите условия, способствующие сохранению витамина "С" в пищевых продуктах

в процессе хранения и кулинарной обработки:

3. Укажите, продукт-поставщик ретинола:

4. Перечислите, в чѐм содержится аманитин:

5. Выберите, в чем выражается, кислотность молока:

6. Укажите показатель качества молока по нормативам:

7. Назовите, что назначают в качестве лечебно-профилактического питания работающим со

свинцом:

8. Выберите, под воздействием чего проводится пастеризация молока:

9. Назовите единицу измерения кислотности свежего молока:

10. Укажите процент содержания белка в говяжьем мясе:

11. Назовите причину гиповитаминоза "С" в зимне-весенний период:

12. Укажите суточную потребность витамина "С" для взрослого человека:

13. Назовите, где накапливается витамин "А" в организме:

14. Перечислите, симптом, который не характерен для гипервитаминоза "А" :

15. Перечислите показатель качества хлеба, который не являются характерным по

нормативам:

16. Укажите влияние молока на кислотность желудочного сока:

17. Назовите показатель свежести молока:

18. Определите энергозатрату которая относятся к регулируемым расходам энергии:

19. Назовите в чѐм не участвует витамин "Д" :

20. Укажите, что необходимо для усвоения наибольшего количества энергии:

21. Назовите группу, предусматриваемую для взрослого населения по физиологическим

нормам питания:

22. Назовите, к какой группе относятся хирурги по "Физиологическим нормам питания":

23. Назовите, что, не характерно для авитаминоза "А":

Page 2: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

24. Перечислите проявления гипервитаминоза "Д":

25. Выберите условия, способствующие инактивации витамина "С" в пищевых продуктах:

26. Перечислите, как проявляются тяжелые формы гиповитаминоза "РР" :

27. Назовите, что не характерно для гиповитаминоза "РР":

28. Назовите продукты-источники витамина "В"1:

29. Назовите, жирорастворимые витамины, содержащиеся в молоке:

30. Выберите, в чѐм не содержится аманитин:

31. Назовите биологическое значение не перевариваемых углеводов:

32. Назовите биологическое значение холестерина:

33. Перечислите показатели, которые не являются характерными по нормативам для

определения качества молока:

34. Назовите, где не содержатся биологически ценные белки:

35. Назовите, что учитывается при оценке пищевой ценности продуктов питания:

36. Перечислите, что не учитывается при оценке пищевой ценности продуктов питания:

37. Выберите, чем обусловлена пищевая ценность овощей и фруктов:

38. Назовите, что подразумевает сбалансированное питание:

39. Укажите, показатели адекватности индивидуального питания:

40. Назовите, по каким, показателям не оценивается адекватность индивидуального питания:

41. Выберите, что не назначают, работающим со свинцом в качестве лечебно-

профилактического питания :

42. Назовите водорастворимые витамины:

43. Назовите витамины, которые не являются водорастворимыми:

44. Определите биологическое значение витамина "В"1:

45. Перечислите, последствия недостаточного обеспечения организма витамином" Д":

46. Укажите в чѐм не содержатся витамин "А" (ретинол):

47. Укажите, биологическое значение витамина" А":

48. Укажите, биологическое значение витамина "С":

49. Определите, чем обусловлена пищевая ценность творога:

50. Назовите молочные белки:

51. Назовите, что не содержится в молоке:

Page 3: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

52. Назовите показатели, которые не определяют качество хлеба по нормативам:

53. Назовите, от чего зависит биологическое значение белков:

54. Назовите, чем обусловлена биологическая ценность жиров растительного происхождения:

55. Назовите показатели пищевой ценности картофеля:

56. Назовите, в чем содержатся «Защищенные» углеводы:

57. Назовите, в чем не содержатся «Защищенные» углеводы:

58. Назовите, что учитывается для расчета потребностей в энергии и пищевых веществах

учитывается:

59. Перечислите биологическую роль витамина "Д"3 :

60. Укажите, симптомы гипервитаминоза "А":

61. Перечислите, биологическое значение витамина "В"2:

62. Назовите методы определения качества хлеба по нормативам:

63. Перечислите, чем обусловлена пищевая ценность кисломолочных продуктов:

64. Перечислите, минеральные вещества, которые являются источниками для мясных

продуктах:

65. Перечислите, по каким показателям определяется качество мяса:

66. Назовите, что связано с недостаточным количеством пищевых волокон в организме

человека:

67. Перечислите роль полиненасыщенных жирных кислот:

68. Назовите, каким образом влияет масса тела на основной обмен (О.О):

69. Назовите сезон года, в котором наиболее часто встречается гиповитаминоз "С":

70. Назовите питательные вещества - источники хлеба:

71. Назовите, для кого хлеб не является источником:

72. Назовите жирорастворимые витамины:

73. Перечислите, продукты-поставщики витамина "С":

74. Назовите факторы, учитывающиеся при рекомендации рационального питания:

75. Перечислите биологическое значение ненасыщенных жирных кислот:

76. Назовите продукты-поставщики углеводов:

77. Назовите продукты-поставщики белков с высокой биологической ценностью:

78. Назовите продукты-поставщики "защищенных углеводов" (пищевые волокна)

79. Перечислите, для кого фрукты являются источником:

Page 4: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

80. Перечислите показатели цельности молока:

81. Назовите продукты-поставщики каротина:

82. Укажите, что, не характерно для гипервитаминоза "А":

83. Определите группы для питательных вещества, в соответствии с биологическими

функциями в организме:

84. Перечислите, питательные вещества с преимущественно энергетической функцией :

85. Перечислите питательные вещества с преимущественно пластической функцией:

86. Перечислите питательные вещества с каталитическим эффектом:

87. Незаменимыми питательными веществами в зависимости от функции в организме:

88. Назовите заменимые питательные вещества в зависимости от их функции в организме

человека:

89. Назовите, чем обусловлена длительная недостаточность пищевых белков в организме

человека:

90. Назовите, чем обусловленo избыточное потребление белков в пище:

Алиментарные заболевания и пищевые отравления

1. Выберите алиментарное заболевание (недоедание) соответствующее изображению.

2. Выберите алиментарное заболевание (переедание) соответствующее изображению.

3. Выберите бактерии вызывающие пищевые токсикоинфекции.

4. Выберите виды ботулизма.

5. Выберите источники заболевания токсикоинфекциями.

6. Выберите меры профилактики пищевых отравлений, которые изображены на рисунке.

7. Выберите наиболее частую причину возникновения ботулизма в современных условиях.

8. Выберите общие меры профилактики бактериальных пищевых отравлений.

9. Выберите определение для недоедания.

10. Выберите определение для несбалансированности питания.

11. Выберите определение для переедания.

12. Выберите определение для пищевого отравления.

13. Выберите определение для специфической формы недостаточности.

14. Выберите определяющую меру профилактически при токсикоинфекциях.

15. Выберите патологии людей, которые могут быть источниками микроорганизмов

стафилококкового токсикоза.

16. Выберите пищевое отравление с наиболее коротким инкубационным периодом.

Page 5: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

17. Выберите пищевые отравления немикробной этиологии.

18. Выберите пищевые отравления неуточнѐнной этиологии.

19. Выберите последствия недоедания.

20. Выберите последствия переедания.

21. Выберите причины микотоксикозов.

22. Выберите продукт который может вызвать стафилококковый токсикоз.

23. Выберите продукт содержащий аманитин.

24. Выберите симптомы стафилококкового пищевого токсикоза.

25. Выберите специфические симптомы ботулизма.

26. Выберите типы алиментарных заболеваний по классификации ФАО/ВОЗ.

27. Выберите условия от каторых зависит возникновение пищевых отравлений.

28. Выберите форму переедания которое соответствует изображению.

29. Выберите формы микотоксикозов.

30. Выберите формы переедания.

31. Выделите бактериотоксикозы.

32. Выделите меры первой помощи при подозрении на ботулизм.

33. Выделите особенности пищевых токсикоинфекций.

34. Выделите свойства стафилококкового эндотоксина.

35. Выделите характерные признаки для ботулизма.

36. Выделите этиологические формы недоедания.

37. Перечислите виды пищевых отравлений.

38. Укажите особенности характерные для пищевых токсикоинфекций.

39. Укажите причины бактериотоксикозов.

40. Укажите причины токсиинфекции.

41. Укажите факультативных носителей стафиликока.

42. Укажите этиологические формы недоедания.

43. Укажыте этиологические типы недоедания.

Гигиена воздуха

1. Укажите как влияет низкая влажность воздуха на организм человека.

2. Выберите виды влажности необходимые для расчета относительной влажности

воздуха.

Page 6: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

3. Выберите концентрацию углекислого газа в воздухе при которой возникает потеря

сознания и смерть.

4. Выберите правильное определение абсолютной влажности воздуха.

5. Выберите правильное определение климата.

6. Выберите правильное определение микроклимата.

7. Выберите правильное определение погоды.

8. Выберите правильное определение понятия „температурный режим".

9. Выберите прибор для определения атмосферного давления воздуха соответствующий

рисунку.

10. Выберите прибор для определения влажности воздуха соответствующий рисунку.

11. Выберите прибор для определения скорости движения воздуха соответствующий

рисунку.

12. Выберите прибор для определения температуры воздуха соответствующий рисунку.

13. Выберите прибор для регистрации атмосферного давления воздуха соответствующий

рисунку.

14. Выберите прибор для регистрации влажности воздуха соответствующий рисунку.

15. Выберите прибор для регистрации температуры воздуха соответствующий рисунку.

16. Выберите приборы для определения влажности воздуха.

17. Выберите приборы, применяемые для измерения скорости движения воздуха в

производственных помещениях.

18. Выберите факторы от которых зависит акклиматизация.

19. Выберите характеристики фазы устойчивой акклиматизации.

20. Выберите цель приведения объема исследуемого воздуха к нормальным условиям.

21. Выберите группы методов, используемых для определения комплексного действия

микроклиматических факторов на организм.

22. Выберите действие коротковолновой ультрафиолетовой радиации (спектр С).

23. Выберите виды климата в зависимости от влияния на организм.

24. Выберите естественные источники загрязнения атмосферы.

25. Выберите законодательные меры защиты атмосферного воздуха.

26. Укажите изменение основного обмена при снижении температуры воздуха (ниже 15о С).

27. Выберите искусственные источники загрязнения атмосферы.

28. Выберите климатические зоны поверхности земли.

29. Выберите методы отбора пробы воздуха закрытых помещений для химического анализа.

30. Выберите методы отбора бактериального загрязнения воздуха.

Page 7: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

31. Укажите Минимальное содержание кислорода в воздухе при которой жизнь невозможна.

32. Выберите Непрямые отрицательные действия загрязнения атмосферы.

33. Выберите общие характеристики климата.

34. Выберите планировочные меры защиты атмосферного воздуха.

35. Выберите показатели, определяемые кататермометром.

36. Выберите показатели, по которым определяется результирующая температура.

37. Выберите показатели, характеризуемые эффективной температурой.

38. Укажите Проявления адаптации к жарким климатическим условиям.

39. Укажите Проявления адаптации к холодным климатическим условиям.

40. Укажите Проявления начальной фазы акклиматизации.

41. Выберите прямые отрицательные действия загрязнения атмосферы.

42. Выберите реакции которые вызывает положительная тепловая радиация.

43. Выберите реакции организма на переохлаждение.

44. Выберите слои атмосферы, в которых температура воздуха растет одновременно с

подъемом на высоту.

45. Укажите Содержание аероионов в загрязненном воздухе.

46. Выберите способы влияния тропосферы на организм человека.

47. Укажите, от чего зависит теплоотдача.

48. Выберите технологические меры защиты атмосферного воздуха.

49. Укажите атмосферный слой воздуха на состояние которого влияют процессы,

происходящие на земле.

50. Укажите атмосферный слой, в которым находится экранирующий слой О3.

51. Укажите биологическое действие видимых солнечных лучей.

52. Укажите виды влажности воздуха.

53. Укажите виды микроклимата, в зависимости от воздействия на организм человека.

54. Укажите виды фазы перестройки процесса акклиматизации.

55. Укажите влияние подвижности воздуха на организм.

56. Укажите воздушно-капельные инфекции.

57. Укажите возможное влияние микроклимата на организм при эффективной температуре

23 условных градусов.

58. Укажите возможные последствия действия избыточной ультрафиолетовой радиации.

59. Укажите возможные проявления загрязнений атмосферного воздуха.

60. Укажите возможные реакции при влиянии на организм микроклимата с охлаждающей

способности воздуха 3 мкал/см2/с.

Page 8: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

61. Укажите группы мер защиты атмосферного воздуха.

62. Укажите группы населения, которые чаще страдают световым голоданием.

63. Укажите данные, по которым может быть определена эффективная температура.

64. Укажите действие отрицательных аэроионов.

65. Укажите действие ультрафиолетовых лучей диапазона А.

66. Укажите допустимую суточную разницу температуры в помещении в отопительный

период.

67. Укажите допустимые концентрации СО2 в воздухе лечебных помещений.

68. Укажите изменения в организме возникающие при воздействии пониженного

атмосферного давления.

69. Укажите какие аэроионы относятся к легким.

70. Укажите какие аэроионы относятся к тяжелым.

71. Укажите лучи солнечного спектра под действием, которых образуется меланин.

72. Укажите лучи, применяющиеся для обеззараживания воздуха помещений.

73. Укажите меры первой медицинской помощи при возникновении теплового удара.

74. Укажите места с большим количеством тяжелых аэроинов.

75. Укажите места, где на организм может влиять пониженное атмосферное давление.

76. Укажите методы определения пыли в воздухе.

77. Укажите методы определения эффективной температуры.

78. Укажите методы оценки влияния микроклиматических факторов на организм человека.

79. Укажите оптимальную влажность воздуха в жилых помещениях.

80. Укажите оптимальную скорость движения воздуха для жилых помещений.

81. Укажите оптимальные показатели температуры воздуха для жилых помещений.

82. Укажите показатель загрязнения воздуха жилых помещений.

83. Укажите последствие воздействия на организм эффективной температуры в 18 условных

градусов и охлаждающей способности воздуха в 5,5 мк/см2/сек обусловливает.

84. Укажите правильное определение относительной влажности воздуха.

85. Укажите правильное определение эффективной температуры.

86. Укажите при какой эффективной температуре (в условных градусах) возникает

ощущение теплового комфорта для организма.

87. Укажите прибор для определения скорости движения воздуха в больничной палате.

88. Укажите причины возникновения кесонной болезни.

89. Укажите проявление теплового удара.

90. Укажите пути теплоотдачи организма в оптимальном микроклимате.

Page 9: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

91. Укажите свойства воздуха определяемые психрометрами Августа и Ассмана.

92. Укажите синдромы возникающие при вдыхании азота под давлением.

93. Укажите скорость движения воздуха при которой ощущается сквозняк.

94. Укажите слои атмосферы, в которых температура воздуха падает одновременно с

подъемом.

95. Укажите слой атмосферы, оказывающий самое большое влияние на организм человека.

96. Укажите слои гомосферы.

97. Укажите содержание СО2 в чистом атмосферном воздухе.

98. Укажите солнечные лучи с выраженным бактерицидным действием.

99. Укажите солнечные лучи, вызывающие солнечный удар.

100. Укажите солнечные лучи, под влиянием которых возникает пигментация кожи.

101. Укажите способ определения максимальной влажности воздуха.

102. Укажите условия возникновения декомпрессионного синдрома.

103. Укажите условия обуславливающие тепловой удар.

104. Укажите фазы акклиматизации.

105. Укажите фактор, от которого зависит влияние азота атмосферы на состояние здоровья.

106. Укажите факторы вызывающие ионизацию воздуха.

107. Укажите факторы обуславливающие микроклимат.

108. Укажите факторы способствующие перегреванию организма.

109. Укажите факторы, влияющие на теплоотдачу радиацией.

110. Укажите факторы, обуславливающие нагревающий микроклимат.

111. Укажите характеристики акклиматизации.

112. Укажите характеристики нагревающего микроклимата.

113. Укажите характеристики показывающие на степень теплоотдачи испарением.

114. Укажите, в каких точках устанавливаются термометры для определения колебаний

температуры воздуха в помещениях.

115. Укажите, как влияет повышение температуры воздуха на теплоотдачу.

116. Укажите, как влияет понижение температуры воздуха на теплоотдачу.

117. Укажите, какие виды влажности имеют наибольшее значение в медицинской

практике.

118. Укажите, какие приборы используются для систематического наблюдения за

температурой и влажностью.

119. Укажите, какие психологические методы могут быть использованы для оценки

воздействия микроклимата на организм человека.

Page 10: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

120. Укажите, какие реакции обуславливает длительное нахождение в среде с высокой

температурой.

121. Укажите, какие солнечные лучи способствуют синтезу витамина Д.

122. Укажите, какие термометры используются для определения температуры воздуха, по

предназначению.

123. Укажите, какие физиологические методы могут быть использованы для оценки

воздействия микроклимата на организм человека.

124. Укажите, какими методами определяется комплексное воздействие

микроклиматических факторов на организм человека.

125. Укажите, какой климат обладает промежуточным действием с чередованием

раздражающего и неспецифического действия.

126. Укажите, какой климат оказывает неспецифическое действие на организм .

127. Укажите, какой климат оказывает раздражающее действие на организм.

128. Укажите, по каким показателям определяется относительная влажность воздуха.

129. Укажите, чем может быть определена эффективная температура.

130. Укажите, чем можно определить охлаждающую способность воздуха.

131. Укажите, что оцениваем эффективной температурой.

132. Укажите, что показывает "Роза ветров".

133. Укажите, что показывет эффективная температура в пределах зоны комфорта.

134. Укажите Условия для влияния двуокиси углерода на организм.

135. Выберите фактор формирующий циркадный ритм.

136. Укажите Физиологическое значение СО2.

137. Укажите Характеристики действия ультрафиолетовых лучей.

138. Укажите Характеристики загрязнения воздуха жилых помещений.

139. Укажите Характеристики погоды.

140. Укажите Характеристики теплоотдачи путем испарения.

141. Укажите Характеристики теплоотдачи путем радиации.

142. Укажите Что собой представляет процесс терморегуляции.

Гигиена воды и водоснабжения

1. Выберите определение котороя соответствует окисляемости воды:

2. Выделите бактериологические показатели качества водопроводной питьевой воды:

Page 11: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

3. Выделите болезни при появлении которых химический состав воды может быть

основной причиной:

4. Выделите вариант указывающий на содержание активного хлора в свежей хлорной

ихвести (%):

5. Выделите вариаты ответов где подверждается что дезинфекция воды кипячением

является самым эффетивным из физических методов:

6. Выделите вирусные заболевания, передаваемые водным путем:

7. Выделите водные инфекционные заболевания которые могут проявить себя в

спорадической форме:

8. Выделите вырианты ответов связанные с гигиеническим значением жесткости воды:

9. Выделите гигиенические требования к качеству воды, используемой для

приготовления иньекционных растворов:

10. Выделите группы показателей качества воды, нормируемые Санитарными Нормами:

11. Выделите заболевания которые могут появиться при длительном потреблении

жесткой воды:

12. Выделите инфекционные заболевания, передаваемые через воду:

13. Выделите источники антропогенного загрязнения поверхностных водоемов:

14. Выделите меры профилактики заболеваний водного происхождения:

15. Выделите методы обеззараживания воды:

16. Выделите методы осветления воды:

17. Выделите методы хлорирования питьевой воды:

18. Выделите моменты оказывающие отрицательное влияние на активность хлорной

извести:

19. Выделите недостатки дезинфекции воды ультрафиолетовыми лучами:

20. Выделите паразитарные заболевания передающиеся через воду:

21. Выделите преимущества дезинфекции воды озонированием по сравнению с

хлорированием:

22. Выделите преимущества дезинфекции воды ультрафиолетовой радиацией по

сравнению с хлорированием:

23. Выделите симптомы водно-нитратной метгемоглобинемии:

24. Выделите физические факторы применяющийся в методах дезинфекции воды:

25. Выделите формы проявления водных инфекционных заболеваний:

26. Выделите характеристики грунтовых вод:

27. Выявите признаки водных эпидемий:

Page 12: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

28. Метод выведения хлора из воды:

29. Определите апарат использующийся для отбора проб воды:

30. Определите бактереологические показатели качества водопроводной воды:

31. Определите болезнь появляющийся от потрябления воды загрязнѐнной

метилртутью:Выделите физические факторы которые не прменяются в методах

дезинфекции воды:

32. Определите в каких из следующих нужд используется наименьшее количество воды:

33. Определите в ниже указанных вариантах содержание фтора в питьевой воде по ГОСТ-

у:

34. Определите варианты ответов соответсвующие физиологической потребности

организма в воде за 24 часа:

35. Определите вещества, используемые для коагуляции воды:

36. Определите избыток какого из ниже указанных субстанций является причиной

появления водно-нитратной метгемоглобинемии у детей:

37. Определите инфекционные заболевания не передающийся через воду:

38. Определите какую болезнь может вызвать потребление питьевой воды, загрязненная

свинцом и его соединениями:

39. Определите механизм возникновения воднонитратной метгемоглобинемии:

40. Определите органолептические свойства воды:

41. Определите особености проявляется сатурнизма водного происхождения:

42. Определите паразитарные заболевания которые могут передаваться посредством

воды:

43. Определите показатели пригодности питьевой воды по Санитарным Нормам:

44. Определите предельно-допустимую концентрацию хлоридов в питевой воде в

соответствии с нормами:

45. Определите процесы происходящие во время самоочищения воды:

46. Определите химические показателем свежего загрязнения воды органическими

веществами:

47. Отметьте для покрытия каких нужд используется наибольшее количество воды:

48. Отметьте допустимое количество сульфатов в воде по Cанитарным Нормам:

49. Укажите какому определению соответствует одновременное присутствие в воде

аммиака, нитритов и натратов:

50. Укажите в каких случаях вода может представлять опасность для здоровья человека:

51. Укажите в каких случаях применяется коагулирование воды:

Page 13: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

52. Укажите варианты ответов обозначающие характеристику грунтовых вод:

53. Укажите для какой болезни является фактором риска солевой состав воды:

54. Укажите источники из которых городские аптеки могут быть снабжены водой:

55. Укажите источники из которых сельские аптеки могут быть снабжены водой:

56. Укажите как влияет химический состав воды на состояние здоровья:

57. Укажите как правильно нужно хранить хлорную известь:

58. Укажите какие вирусные заболевания не передаются водным путем:

59. Укажите какие источники используются для централизованного водоснабжения:

60. Укажите какие качества должна иметь питьевая вода:

61. Укажите какие меры включает профилактика водных заболеваний:

62. Укажите какие методы используются для улучшения органолептических свойств и

коррекции химического состава воды:

63. Укажите какие химические вещества влияют на органолептику воды:

64. Укажите когда метод обработки воды будет считаться гигиенически-адекватным:

65. Укажите на бактериологические показатели качества колодезной воды:

66. Укажите на бактериологические показателями качества воды:

67. Укажите на болезнь которая может вызвать водную инфекционную эндемию:

68. Укажите на варианты ответов обозначающие условия эффективности обеззараживания

воды:

69. Укажите на варианты ответов относящейся к гигиеническим характеристикам

открытых водоемов:

70. Укажите на гигиенические нормы потребления воды на 1 человека/24 часа в

соответствии с рекомендациями ВОЗ:

71. Укажите на недостатками дезинфекции воды кипячением:

72. Укажите на несоответствующие новой законодательности бактериологические

показатели качества воды:

73. Укажите на показатели загрязнения воды водоемов органическими веществами:

74. Укажите на показатели загрязнения воды органическими веществами:

75. Укажите на показатели оценки эффективности хлорирования воды:

76. Укажите на правильное определение биогеохимических провинций:

77. Укажите на прзнаки надежности обеззараживания воды:

78. Укажите на причину возникновения эндемического зоба:

79. Укажите на симптомы вызванные уменьшением количества воды в организме:

80. Укажите на содержание свободного остаточного хлора в водопроводной воде:

Page 14: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

81. Укажите на средний процент активности хлора в хлорной извести допускающейся для

дезинфекции воды:

82. Укажите на физические показатели качества питьевой воды соответствующие

Санитарным Нормам:

83. Укажите на химические вещества избыток которых не является этиологическим

фактором воднонитратной метгемоглобинэмии:

84. Укажите на химические вещества содержащийся в воде и являющийся безопасными

для здоровья:

85. Укажите на цифры которые соответствуют содержанию фтора в воде приводящее к

кариесу зубов:

86. Укажите основные методы улучшения качества воды;

87. Укажите от каких факторов не зависит эффективность коагулирования воды:

88. Укажите от чего зависит дезинфицирующее действие хлора в воде:

89. Укажите от чего зависит процесс хлорирования воды:

90. Укажите от чего зависит эффективность коагулирования воды:

91. Укажите причину эндемического зоба:

92. Укажите употребление воды с каким каличеством фтора является причиной флюороза:

93. Укажите факторы, способствующие возникновкнию водных инфекционных

заболеваний:

94. Укажите чем отличается вода поверхностных водоемов от межпластовых вод:

95. Укажите чем обусловлена пирогенность воды:

96. Укажите что нужно делать для предупреждения загрязнения воды из колодцев:

97. Укажите что нужно использовать для удаления органических веществ из воды в

условиях аптеки:

98. Уточните характеристики водных инфекционных эндемий:

99. Уточните чем обусловлена общая жесткость воды:

Гигиена труда

1. Перечислите законодательную меру профилактики вредного влияния пыли на

организм работающего:

2. Укажите к звуку, какой частоты более чувствительно человеческое ухо:

3. Назовите единицу измерения частоты шума:

4. Перечислите группы, на которые подразделяются условия труда:

Page 15: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

5. Назовите, цель предварительных медицинских осмотров при поступлении на работу:

6. Укажите, какие лица должны проходить медицинское обследование при приеме на

работу

7. Укажите, какие лица подлежат периодическому медицинскому осмотру:

8. Назовите, когда проводится периодические медицинские осмотры :

9. Назовите меры по оптимизации трудового процесса при интеллектуальной

деятельности:

10. Перечислите, какое определения являются неверными для характеристики действия

пыли:

11. Укажите, чем обусловлено отравление СО:

12. Назовите, что имеет место в патогенезе отравлений СО:

13. Назовите вследствие чего, появляются нарушения при работе, в условиях

повышенного давления:

14. Назовите, что оказывают на организм промышленные яды:

15. Перечислите, через что, выделяется из организма свинец: Назовите наиболее опасный

путь поступления промышленных ядов в организм в производственных условиях:

16. Назовите, в результате чего накапливается в организме свинец:

17. Перечислите, как подразделяются вредные производственные факторы:

18. Перечислите, путь поступления яда в организм, который вызывает профессиональные

отравления:

19. Перечислите, лечебно-профилактические меры борьбы с запыленностью воздуха

производственных помещений:

20. Перечислите, меры профилактики пневмокониозов:

21. Укажите, чем обусловлена степень опасности пыли:

22. Перечислите, технологические меры борьбы с запыленностью воздуха рабочих мест:

23. Назовите, особенности мелкодисперсной пыли:

24. Перечислите, рабочие, каких профессий подвержены заболеванию силикозом:

25. Назовите, планировочные меры борьбы с запыленностью воздуха производственных

помещений:

26. Назовите, санитарно-технические меры борьбы с запыленностью воздуха

промышленных предприятий:

27. Назовите, влияние действия пыли на организм:

28. Назовите, факторы причастны в возникновении пневмокониозов:

Page 16: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

29. Укажите, от чего зависит вредное действие пыли на организм:

30. Выберите, единицы измерения интенсивности шума:

31. Назовите, какие физические свойства шума определяют его вредное воздействие на

организм:

32. Определите, понятие «шум» :

33. Назовите, основные факторы, обуславливающие профессиональную тугоухость:

34. Перечислите факторы, от которых, зависит вредное влияние шума на организм:

35. Перечислите, меры борьбы с шумом:

36. Укажите, показатели проявления вибрационной болезни:

37. Назовите, виды кумуляции промышленных ядов:

38. Назовите показатели, которые определяют функциональное состояние: центральной

нервной системы при выполнении различных работ:

39. Определите, какие функции характерны для гигиены труда:

40. Назовите, цель периодических медицинских осмотров:

41. Выберите, что не характерно для утомления:

42. Назовите определения, которые не соответствуют оценке адаптации функции

сердечно-сосудистой системы к нагрузке:

43. Назовите пути отравления окисью углерода:

44. Перечислите заболевания вызванные, производственной пылью:

45. Перечислите, что может наблюдаться в картине хронического утомления:

46. Назовите, какие определения являются верными для характеристики пыли:

47. Укажите от чего, зависит токсичность промышленного яда:

48. Назовите, какие определения характерны алифатическим углеводородам:

49. Назовите, у кого чаще всего встречаются профессиональные заболевания, вызванные

биологическими агентами:

50. Назовите, какие формулировки правильны для характеристики действия

инфракрасных лучей в условиях производства:

51. Определите баротравматизм уха:

52. Определите тяжелые формы декомпрессионной болезни у кессонных рабочих:

53. Перечислите симптомы, хронической кессонной болезни:

54. Назовите предосторожности декомпрессии после работы в кессоне:

55. Назовите, что характерно для высотной болезни:

Page 17: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

56. Определите, классификация труда, по энергозатратам:

57. Перечислите функциональные изменения сердечно-сосудистой системы, при

физической деятельности:

58. Назовите изменения, которые происходят в организме при тяжелой физической

работе:

59. Перечислите, функциональные изменения, возникающие в организме при умственном

труде:

60. Укажите, что характерно, для утомления:

61. Назовите, чем характеризуется переутомление:

62. Перечислите, где может депонироваться свинец:

63. Назовите особенности химического вещества, определяющее его токсичность:

64. Укажите, что характерно для отравления свинцом:

65. Выберите, от чего, зависит характер действия промышленных ядов в организме:

66. Перечислите, чем обуславливаются пути поступления ядов в организм:

67. Назовите, что участвует в обезвреживании промышленных ядов в организме:

68. Перечислите от чего, зависит степень токсичности химических веществ:

69. Укажите, пути проникновения промышленных ядов в организм:

70. Перечислите, действие органических растворителей на организм:

71. Назовите цель медицинских осмотров лиц, подверженных силикогенному риску:

72. Выберите определения, почему дыхательные пути являются самыми опасными для

проникновения промышленных ядов:

73.

Гигиена аптек

1. Укажите какими будут кладовые для хранения лекарств:

2. Укажите где будет вход в торговый зал:

3. Назовите световой коэффициент для ассистенской асептического блока, кабинета

химика-аналитика:

4. Укажите искусственное освещение рабочего места в асептическом блоке, кабинете

химика аналитика:

5. Укажите какой интенсивности должно быть комбинированное освещение

(общее+местное) на рабочих местах в асистенсской, асептическом блоке, кабинете

химика аналитика:

Page 18: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

6. Назовите какой микроклимат считается оптимальным в рабочих помещениях аптек:

7. Укажите предназначение естественных вентиляционных каналов в помещениях аптек:

8. Укажите в каких случаях в аптеках устанавливается вытяжная вентиляция:

9. Выберите в каких фармацевтических помещениях будет преобладать приточная

вентиляция:

10. Выберите каким образом дезинфицируется воздух в асептическом блоке:

11. Выберите цели гигиены аптек:

12. Выберите необходимость знания гигиены аптек специалистами-фармацевтами:

13. Выберите предметы изучения гигиены аптек:

14. Выберите помещение в котором запрещена естественная вентиляция:

15. Выберите аптеки по класификации:

16. Выберите где могут быть размещены общественные аптеки:

17. Выберите где запрещено размещение аптек и их филиалов:

18. Выберите помещения аптек с искусственной вентиляцией где приток будет

преобладать над вытяжкой:

19. Выберите административные помещения аптеки:

20. Выберите санитарно-бытовые помещения аптеки:

21. Выберите способы сообщения помещений аптеки:

22. Выберите какие помещения аптеки могут сообщаться между собой:

23. Выберите из чего состоит асептический блок аптеки:

24. Выберите факторы, отрицательно влияющие на процессы приготовления лекарств в

аптеках:

25. Выберите что может хранится в подвалах аптеки:

26. Выберите в каких помещениях аптеки стены должны быть покрыты кафельной

плиткой до высоты 1,8 м:

27. Выберите как должен быть отделан асептический блок:

28. Перечислите чем покрываются полы производственных помещений аптеки:

29. Перечислите особенности аптек, лечебно-профилактических учреждений:

Page 19: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

30. Перечислите что специфично внутренней планировки аптек лечебно-

профилактических учреждений:

31. Перечислите какие моечные для посуды должны быть в аптеках лечебно

профилактических учреждений:

32. Перечислите оптимальные ориентации помещений аптеки в которых выполняется

точная работа:

33. Перечислите какие производственные помещения аптеки рекомендуется

ориентировать на северные румбы (север, северо-восток, северо-запад):

34. Перечислите на что влияет рациональное освещение помещений аптек:

35. Перечислите в каких помещениях аптеки обязательно должно быть естественное

освещение:

36. Перечислите последствия недостаточного освещения производственных помещений

аптеки:

37. Перечислите что рекомендуется для обеспечения хорошего естественного освещения

аптечных помещений:

38. Перечислите почему гигиенические требования к искусственному освещению аптек

очень строги:

39. Перечислите почему люминесцентные лампы предпочтительны для освещения

аптечных помещений:

40. Перечислите в каких аптечных помещениях допускается освещение лампами

накаливания:

41. Перечислите какие виды отопления оптимальны в аптеках:

42. Перечислите преимущества центрально - лучистого отопления аптек:

43. Перечислите недостатки местного (печного) отопления, применяемого в аптеках:

44. Перечислите наиболее частые загрязнители воздуха в аптеках:

45. Перечислите цели вентиляции аптек:

46. Перечислите в каких фармацевтических помещениях будет преобладать вытяжная

вентиляция:

47. Перечислите какие системы искусственной вентиляции должны быть в моечных:

48. Перечислите почему в асептическом блоке должна преобладать приточная

вентиляция:

Page 20: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

49. Перечислите как обрабатываются в аптеках стены, окрашенные масляной краской или

покрытые кафельной плиткой:

50. Перечислите особенности содержания рабочих поверхностей в асептическом блоке:

51. Перечислите дезинфицирующие средства используемые в аптеках:

52. Перечислите что является предметом бактериологического контроля в аптеках

(Центром Профилактической медицины):

53. Выберите информацию которую представляет генеральный план аптеки:

54. Укажите оптимальную ориентацию торгового зала аптеки:

55. Перечислите производственные помещения аптек:

56. Перечислите лампы которые применяются для искусственного освещения

ассистенских аптек:

57. Перечислите особенности планировки асептического блока аптек:

58. Перечислите пути передачи внутриаптечной инфекции:

59. Перечислите как осуществляется качественная дезинфекция воздуха в помещениях

аптеки с помощью BUV:

60. Перечислите абсолютные противопоказания к приему на работу в аптеки:

61. Перечислите относительные противопоказания к приему на работу в аптеки:

62. Назовите почему работники аптек должны строго соблюдать личную гигиену:

63. Перечислите чем производится дезинфекция в бактериологических отделах:

64. Выберите определение санитарии:

65. Выберите лаким методом начинается любое гигиеническое исследование:

66. Выберите какие определения не являются компонентами личной гигиены:

67. Выберите какие определения являются целью вторичной профилактики:

68. Выберите какие определения являются целью третичной профилактики:

69. Выберите определения гигиенический норматив:

70. Выберите что не подлежит гигиеническому нормированию:

71. Выберите какие определения являются правильными:

72. Выберите элементы личной гигиены:

73. Выберите виды профилактики:

Page 21: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

74. Выберите виды профилактики:

75. Выберите что подлежит гигиеническому нормированию:

76. Выберите виды гигиенических нормативов:

77. Выберите определения профилактики:

78. Выберите прибор для определения интенсивности освещения:

79. Выберите угол падения света на рабочем месте провизоров:

80. Выберите оптимальный КЕО для учебных помещений :

81. Выберите значение КЕО для стерилизационных:

82. Выберите единицу измерения интенсивности освещения:

83. Выберите определение светового коэффициента:

84. Выберите метод обеспечения равномерности искусственного освещения:

85. Выберите определение коэффициента естественного освещения:

86. Выберите для каких помещений применяется местная вытяжная вентиляция:

87. Выберите для каких помещений может быть использована централизованная паровая

система отопления:

88. Назовите от чего зависит уровень естественного освещения помещений:

89. Назовите методы изучения искусственного освещения помещений:

90. Назовите преимущества люминесцентного освещения:

91. Назовите недостатки люминисцентного освещения:

92. Назовите показатели оценки естественного освещения помещений:

93. Назовите что считается рациональным освещением:

94. Выберите показатели оценки искуственого освещения помещений:

95. Выберите гигиенические требования к искусственному освещению помещений:

96. Выберите типы светильников:

97. Выберите что используется для определения необходимой кратности воздухообмена в

производственных помещениях:

98. Выберите от чего зависит естественная вентиляция:

99. Выберите виды искусственной вентиляции:

Page 22: Гигиена питания - igienagenerala.usmf.md la teste... · ВОПРОСЫ для экзамена по Общей гигиене для студентов 2 года обучения,

100. Выберите виды вытяжной вентиляции:

101. Выберите гигиенические требования к отоплению:

102. Выберите тип центрального отопления по теплоносителю:

103. Выберите требования которым должно отвечать местное отопление:

104. Выберите преимущества панельной системы отопления: