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副 刊

■ 家乡美

社稷坛·地理 （第1519期）

伊 豆

远方，藏了多少未知，多少惊喜？朝九晚五的我们，无暇为远方的风景抛掷大好光阴。而那种假日里旋风式的旅行，实在难有浪漫的回味。对着地图沉思良久，只好泼墨过境，运笔穿城。就像朋友说的那样，不如在家门口游山玩水吧。

柳，是江南的符号，是轻舞江南的一角裙袂，是荡漾在水墨画卷里的一点飞墨。

“江南二月多芳草，喜在蒙蒙细雨中”。推开杨柳的新绿，挽起缠绵的 雨 丝 ，走 在 湿 漉 漉 的 青 石 板 上 。一 城 烟 雨 半 垂 丝 的 江 南 二 月 ，翠 鸟鸣柳，白鹭点水。一株株垂柳，仿佛一条站立流动着的翡翠河。余姚小城 被 包 裹 在 淡 淡 的 薄 雾 里 ，空 气 中氤 氲 着 花 香 ，或 真 或 幻 ，或 浓 或 淡 ，仿若置身仙境。

远山含黛，近水吐翠。最良江，姚江、候青江，在城内蜿蜒流淌。三江六岸，杨柳堆烟。粉墙黛瓦，绿水环绕，或许，正因了这三条血脉丰沛的河流，更有那诗情画意的碧柳，才将古城滋养得如同一位温婉多情的少女吧？

柳，是江南的符号，是轻舞江南的 一 角 裙 袂 ，是 荡 漾 在 水 墨 画 卷 里的一点飞墨。无柳不成诗，无柳，便不 是 江 南 。 一 株 株 垂 柳 ，摇 曳 在 远古 的 风 里 ，曾 经 温 润 了 多 少 春 闺 梦里人，就那样婀娜的，婉约了半部宋词。不知道，在江南的柔风里，这株和 蒹 葭 一 样 ，从 古 老 的《诗 经》里 跃然 纸 上 的 草 木 精 灵 ，又 曾 绾 住 过 多少行人的情思啊？

江南的每一条古巷，都流淌着戴望舒的笔意吧？撑起油纸伞，独自从这悠长的雨巷中走过。一次次，多么希望也能逢着那丁香一样的姑娘。

眼前的通济桥和舜江楼多像一对相依相偎的恋人啊，那一片桨声灯影，可是他们对望时热切的眼神？

据“县志”记载，余姚，因境内有句余山(今称四明山)和姚江而得名，距今已有 2000 年的历史了。这里街弄纵横，商铺林立。历来是豪族聚居之地。自秦时置县、东汉建安五年修筑北城，后又扩建南城，形成双城对峙、姚江中流的独特格局。有着“城形双壁合，桥势断虹浮”的非凡气势。传说当时通济桥一直不能建造成功，一建就坍塌，修桥匠人百思不得其解，晚上梦到一位白发老人吃完饭，把一只碗横压在筷子边上，筷子岿然不动，醒来后，匠人们细细琢磨，终于找出了修桥的诀窍。他们说：这是鲁班祖师爷在帮咱们，让咱们先造一座楼镇住桥啊！

于是通济桥和舜江楼横空出世，形成一个“长虹腾空，跃阁镇流”的古建筑群，庄严典雅气势不凡，似乎与奔腾不息的姚江水共同诉说着古城余姚悠久的历史与灿烂的文明。

拨开额前一把嫩柳，古老的舜江楼和通济桥浮现在稀薄的轻烟里。旧时的余姚已是河网如织、小桥成林的繁茂之地。更是范仲淹笔下的“东南最名邑”。四明山的竹栗笋茶，杭州湾的棉田盐场，姚江两岸的稻米蔬果，还有 名 重 一 时 的 越 布 姚 纸 、越 窑 青 瓷……古老的店铺，钱庄，铁匠铺，米行、茶馆、戏台，遍布姚江两岸。一叶叶乌篷船在水中穿梭往来，深深浅浅的叫卖声，传遍悠悠古巷的每个角落。

眼前的通济桥和舜江楼多像一对相依相偎的恋人啊，那一片桨声灯影，可是他们对望时热切的眼神？伫立在通济桥上，阅读这一片母性的水，城墙高大的舜江楼，飞檐凌空，仿佛振翅欲飞的大鹏鸟。古老的通济桥上，依稀传来远古的阵阵马嘶。新石器时代璀璨的文明，护卫着这条哺育了史前文

明的母亲河。极目远眺，八百里四明山绵亘蜿蜒，姚水东流，日夜不息，正哼唱着那支河姆渡人古老的歌谣。

默默追寻着舜帝躬耕历山的足迹，步入“见贤思齐”的月洞门，这里便是严子陵、王阳明、朱舜水、黄梨洲四位先贤的故里碑亭。

沿着北滨江路继续前行，不远处便是龙泉山，这里古木参天，群鸟和鸣。枝繁叶茂的古樟树，挺拔的枝干直插云霄，与千年的青藤一起，阅尽世间繁华缠绵。覆满苔痕的石阶上，巨大的石壁上镌刻着“姚墟古迹”4 个大字。据《史记·正义·索隐》记载：越州余姚县有历山舜井，又有姚墟，即舜所生地也。舜有时下海捕鱼，晒网于历山，所以历山又称“沥网山”。黄宗羲亦说：“今余姚、上虞两县皆以舜得名，其水之经余姚者曰姚江，亦曰舜江。余姚有历山，上虞有握登山，舜母之名也。有象田，其土中耕者往往得 古 陶 器 ，舜 之 古 迹 在 此 两 县 为 最多 。 然 大 概 舜 之 生 在 余 姚 ，故 孟 子曰：‘东夷之人’。”

默默追寻着舜帝躬耕历山的足迹。拾级而上，步入“见贤思齐”的月洞门，这里便是严子陵，王阳明，朱舜水，黄梨洲这四位先贤的故里碑亭。这方水土养育了勤劳智慧的姚江儿女。滔滔姚江，仿佛诉说着余姚历史悠久的文脉。余姚历代名人辈出，群星璀璨。有以高风亮节著称于世的汉代高士严子陵，有“初唐四书家”之一

的虞世南，有元代名医滑寿。到了明清时期，姚江人物更是“甲天下“，仅明朝一代，余姚就出了 387 名进士，其中状元 3 人，并有武进士 43 人。其间有一代心学大师王阳明，被日本奉为“胜国宾师”的中日文化交流先驱朱舜水，有民主主义启蒙思想家黄梨洲等。是他们共同打造了余姚这个“文献名邦”的美誉。梁启超曾说：“余姚区区一邑，而自明中叶迄清中叶 200 年间，硕儒辈出，学风沾被全国及海东。”

每一只陶罐，都盛过阳光和雨水，盛过月光和繁星，盛过欢乐和忧伤。

“余姚博物馆”这几个清雅秀逸的大字，是姚籍文化名人秋雨先生题写的。拂过料峭的寒意，我步履轻盈地踏进红梅掩映的博物馆，恣意徜徉在悠悠的历史长河里。

馆内收藏了河姆渡遗址以及与之同 时 代 的 鲻（zi）山 遗 址 ，还 有 鲞

（xiang）架山遗址和田螺山遗址出土的大量的石骨、木、陶、象牙等质地的生产工具和生活器具，以及原始的艺术品。早在 7000 年前，河姆渡人就已进入了农耕文明，学会了用智慧和勤劳的双手构建自己的美丽家园。

“双鸟异日”是河姆渡遗址出土的象牙雕刻，这枚象牙雕刻蝶形器，长17 厘米、高 8 厘米，又像一把精美的梳子。图案正面中间有 5 个同心圆太阳纹，外圆上端雕刻火焰，象征太阳的光芒，两侧则是一对凤鸟翩翩起舞。据

说，这是迄今为止考古发现的人类最早创造和具有完整形象的太阳神图案，整幅画面构思巧妙大胆，线条流畅，是河姆渡遗址出土的众多艺术品中的精品。在人类历史长河中，如果说世界上各民族曾经崇拜过一个共同神灵的话，那她就是太阳神。在多雨的江南，或许是古老的河姆渡先民为了稻谷丰收，对太阳神的敬畏和对原始图腾的崇拜吧？

我为家乡有如此古老灿烂的原始文明而自豪。《另一种文明》的作者高洪雷，怀着对江南的厚爱，曾深情地叩问：“谁说远古江南少人烟，谁说南蛮之地无文明？”余秋雨也在他的《心中之旅》的开篇自豪地说：“河姆渡是中华民族的温暖故乡。”轻触 7000 年前的史前文明，每一只陶罐，每一件精美的越瓷，都盛过阳光和雨水，盛过月光和繁星，盛过欢乐和忧伤。它们也一定见证过甲骨文和青铜器。见证过血腥、战戈和呐喊，也见证过青花瓷的窃窃私语吧？

站在 7000 年文明的故乡，我仿佛看见了原始村落上空升起的袅袅炊烟，仿佛听见了河姆渡人敲打石器的叮当声，还有落日下，远古传来的声声悠扬的骨哨声……

古韵悠悠，乘着芬芳的音符，我的心与柳丝一起轻舞飞翔。晓看柳色，暮枕流水。在江南烟雨中，我也当了一回陶潜式的逍遥客，独自游弋在诗意的春风里，就这样走着，将远方装在心里……

（作者单位：浙江省余姚市国土资源局）

孙利芳

提起元宵节的美食，大家第一个想到的一定是元宵，其实在我们家乡河南汝州，还有一款元宵节特色佳肴——清心茶。

“清心茶”其实并不是茶，俗名“茶面糊涂”，是一种稠糊糊的粥饭，因为家乡有的地方称“喝粥”为“喝茶”，所以就叫成了“清心茶”。

在我们汝州有这样一段民谣：“吃罢腊八粥，心里就糊涂；喝了清心茶，金钱数着花。”意思就是说，从过了腊八就算开始过年了，吃喝玩乐可以好好庆祝；而喝了元宵节的“清心茶”之后，年就算过完了，就要收收心，毕竟以后还要细水长流、勤俭节约过日子呢！

做清心茶首先要准备“茶馅”，把花生米、黄豆、杏仁放在开水锅里，加上八角、花椒、陈皮、桂圆、盐等调料，煮熟后捞出备用；将红萝卜切成细丝，白豆腐切成小小的方块上油锅炸成金黄色，白色的粉丝用温水泡开后，将花生米、黄豆、杏仁、红萝卜丝、粉丝、油炸豆腐丁、菠菜、葱花、香菜等搅拌在一起，放入盐、五香粉、酱油、醋、香油等 调 料 搅 拌 均 匀 ，“ 茶 馅 ”就 准 备 好了。然后把小米磨成的小米面放在铁锅里，用文火炒熟，再加水搅拌成糊状；等锅里的水烧开后，倒入锅里不停搅拌，做成不稀不稠的粥饭。等粥饭散发出阵阵香味时，再将“茶馅”倒入锅中搅拌均匀，一锅香喷喷的“清心茶”就做好了！

记得小时候，正月十五一大早，天还没亮，妈妈就早早起来做“清心茶”了。做好后，便把我们叫起来品尝。我们高兴地端起碗，只见金色的黄豆、红色的黄生米、洁白的杏仁和粉丝、红艳艳的萝卜丝、翠绿的葱花、菠菜，香气四溢，看起来食欲大增。尝一口，味道咸淡适中、香而不腻，黄生米和黄豆嘎嘣脆响，杏仁清香爽脆，真是清新爽口、余味远长啊。我常常吃了两大碗还意犹未尽，从此就爱上了元宵节的

“清心茶”，也记住了妈妈的话：“喝了清心茶，就要学会勤俭持家了。”

转眼元宵节又到了，今年我也亲手做了一锅色香味俱全的“清心茶”，也给儿子讲了“清心茶”的民俗故事，让他尝到了“茶面糊涂”的传统美味，愿勤俭持家的美德能够一代代传下去……

（作者单位：河南省汝州市地矿局）

■ 八方美食

■■ 人文行走人文行走

一城烟雨半垂丝

叶浅韵

我记不清已有多少年没去罗平了，那片油菜花像是一场绮丽多姿的梦境，时时缠绕心间，让我在金色的世界梦回金色年华，青山碧水黄花 ，一 切 都 被 妥 善 温 柔 地 保 管 着 。去年花开时，我心漾、向往，“身”却迟迟没动，待听到花谢的消息，心中一片惘然，暗暗许诺，明年再去吧！可明年复明年，明年何其多？

这些年，我常在梦中瞭望着那片金黄色的花海，痒痒的心思，在虚

拟 的 油 菜 花 田 里 荡 漾 着 ，憧 憬 着 。罗平，并非多么遥远的地方，可在我的出行计划里，那里，就仿佛大西洋的彼岸，一个人没勇气前行，邀约朋友 吧 ，不 是 这 个 有 事 ，就 是 那 个 无闲，终于可以下定决心要走时，又总是有人临时变卦。我像一个气球，被那片油菜花打得饱满，又被生活无端冒出的枝蔓扎得泄了气，就这样，每每总是在纠结的煎熬中，懒懒地度过春日时光，直到朋友说，再不去，油菜花可就谢了！

在师宗吃过午餐，驱车奔向罗平，两个县之间只隔着 40 分钟的路

程，风景却是两重天。才出师宗，就见阳光慢慢从云层里穿越而出，真是庆幸遇见了好天气。听说这里常是阴雨绵绵的天气，这一次，真是幸运，朋友们开玩笑说，莫非是贵人驾到，罗平才露出了微笑？

当金黄色的油菜花映入我的眼帘时，我忘情地惊呼起来，恨不得一头 扎 进 花 海 ，尽 情 与 它 贴 面 缠 绵 。这方山水，这灿烂的花颜，我到底与它们离别多少年了？总想着要来，却成了一个漫长的诳语。

花海之间，朋友们这个当模特，那个摆造型，争相要与油菜花留下最亲密的私照。我的相机忙得不亦乐乎，可惜这个笨重的家伙一到了她们手里，便将我化成了模糊的一片黄色，分不清哪里是花哪里是我了。这时，我就热切地想念那些摄影师朋友们，若是他们在，我定要当一回最疯狂、最有型的模特了。

山是绵延柔美的峰峦，花是金色 如 梦 的 年 华 ，蜜 蜂 蝴 蝶 飞 舞 萦绕 ，远 近 高 低 之 间 ，闪 着 无 数 镁 光灯 ，从 收 费 站 的 拥 挤 到 酒 店 的 爆满 ，还 有 在 田 野 里 露 营 的 帐 篷 ，你

就 知 道 ，罗 平 的 春 天 ，是 多 么 盛 大而繁华。

油菜花铺就的田野，以不同的姿 态“ 入 侵 ”我 的 眼 底 ，而 我 们 ，亦甘愿被这金黄的田野彻底俘虏。徜徉在花海中，我不自禁地想起紫禁城的龙袍龙椅，难怪明黄色会成为帝王家的主色，恐怕再无哪种颜色有这样的气势和派头了，那明晃晃的 光 亮 ，直 抵 人 心 ，让 你 不 敢 拒 绝也不能后退，就这样无可抵挡地被震慑住了。

从花田里出来，见到九龙瀑布的 秀 美 清 音 ，又 是 别 有 洞 天 的 美景。驻足在银河落九天的瀑布前，觉得飞流直下的不是水，是仙子出浴时，尽情甩动的秀发。她一定是临水照镜时，被自己的美丽倾倒了，索性一直保持着这个姿势，妩媚而娇柔地等待着，等待着经过她身旁的人们，为她细密的发丝而迷醉。

如 果 你 见 过 黄 果 树 瀑 布 的 壮观，再来领略九龙瀑布的秀美，一定恍然觉得，他们是一对失散的恋人，黄果树瀑布雄伟阳光，九龙瀑布娇媚多情。忍不住坐上竹筏，迫不及

待地想再离她近一点……小小竹筏漫游在水面上，我们

也成了美景中的美景，瀑布飞流直下，一阵风吹来，水珠雾丝轻袭在衣衫 上 ，抱 头 欢 笑 ，似 有 银 铃 掠 过 耳畔。意犹未尽中，终于踏上归途，只

怕这一别，又是多年以后再相见了，但在我今夜的梦中，那金色的花田，一定更加真切，而我心里，也再不用为久不成行的爽约纠结了。

（作者单位：云南省宣威市国土资源局）

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江南二月江南二月，，翠鸟鸣柳翠鸟鸣柳，，白鹭点白鹭点水水。。一株株垂柳一株株垂柳，，仿佛一条站立流仿佛一条站立流动着的翡翠河动着的翡翠河。。

元宵节的“清心茶”

早在早在 70007000 年前年前，，河姆渡人就已进入了农耕文明河姆渡人就已进入了农耕文明，，学会了学会了用智慧和勤劳的双手构建自己的美丽家园用智慧和勤劳的双手构建自己的美丽家园。。

仅明朝一代仅明朝一代，，余姚就出了余姚就出了 387387 名进士名进士，，其中状元其中状元 33 人人，，并并有武进士有武进士 4343人人。。

轻触轻触 70007000年前的史前文明年前的史前文明，，每一只陶罐每一只陶罐，，每一件精美的每一件精美的越瓷越瓷，，都盛过阳光和雨水都盛过阳光和雨水，，盛过月光和繁星盛过月光和繁星，，盛过欢乐和忧伤盛过欢乐和忧伤。。

拨开额前一把嫩柳拨开额前一把嫩柳，，古老的舜江楼和通济桥浮现在稀古老的舜江楼和通济桥浮现在稀薄的轻烟里薄的轻烟里。。