13

ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ - Food-equip.com.ua · 2018. 11. 23. · в том, что хранящиеся продукты не испортились, и не оставляйте

  • Upload
    others

  • View
    7

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ - Food-equip.com.ua · 2018. 11. 23. · в том, что хранящиеся продукты не испортились, и не оставляйте
Page 2: ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ - Food-equip.com.ua · 2018. 11. 23. · в том, что хранящиеся продукты не испортились, и не оставляйте

ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ

ИНСТРУКЦИЯ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И УХОДУ

СОДЕРЖАНИЕ:

1. УСТАНОВКА..........................................................................................................2

1.0 Местоположение...............................................................................................2

1.1 Чистка.................................................................................................................3

1.2 Общее..................................................................................................................3

1.3 Этикетка..............................................................................................................4

1.4 Специальное: Дистанционное Управление ……............................................6

1.5 Запуск..................................................................................................................6

2. ЭКСПЛУАТАЦИЯ..................................................................................................6

2.0 Советы................................................................................................................7

2.1 Предосторожности............................................................................................7

2.2 Ограничения......................................................................................................7

3. УХОД.......................................................................................................................8

3.0 Чистка пользователем.......................................................................................8

3.1 Контролирование холодильного шкафа.........................................................8

3.2 Специальный уход............................................................................................9

Перед началом использования холодильника хочется выразить благодарность за то,

что доверились и приобрели наш холодильник, и просим Вас внимательно прочесть

инструкцию и выполнить указанные требования.

Эта книжка предназначена для того, чтобы ознакомить Вас с установкой,

эксплуатацией и уходом за холодильником.

Установка и уход за холодильником должна производиться сервисным мастером.

ТЕСТИРОВАНИЕ РАБОТЫ ХОЛОДИЛЬНИКА

Купленный Вами холодильник подготовлен для использования, пройдя тщательный

контроль качества продукции.

Примечание: В книжке представленные фотографии холодильника только лишь пример,

и могут не подходить для Вашей модели.

1. УСТАНОВКА

1.0 МЕСТОРАСПОЛОЖЕНИЕ

Page 3: ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ - Food-equip.com.ua · 2018. 11. 23. · в том, что хранящиеся продукты не испортились, и не оставляйте

Снимите всю упаковку, кроме нижней палетки. Для перевозки холодильника на место его

установки можно воспользоваться погрузчиком или же роклой для уверенности в том, что

он будет сбалансирован.

Не перетаскивайте холодильный стол, волоча по полу.

Для предотвращения загрязнения охлаждающей системы и для того, чтобы

производительность системы не упала, необходимо установить холодильник в чистом

помещении на гладкой, ровной поверхности.

Снимите палетку и следите за тем, чтобы не задеть холодильник. Регулируя ножки можете

установить холодильный стол на нужный уровень. После установки на нужный уровень

можете снимать защитную пленку с холодильника, используя тупой предмет. Не

используйте острые предметы для снятия защитной пленки, потому что можно повредить

поверхность холодильного стола.

А: Корпус ножки

В: Болт:

Чтобы опустить поворачивайте болт по часовой стрелке

Чтобы поднять поворачивайте против часовой стрелки

1.1 ЧИСТКА

После правильной установки холодильника надо приступить к его чистке:

Первая чистка должна производиться с использованием воды и нейтрального чистящего

средства. После этой чистки высушите и расположите аксессуары как вам необходимо.

Внешнюю поверхность холодильника ежедневно очищайте влажной тряпкой, соблюдая

правила очистки поверхностей из нержавеющей стали. Ни в коем случае не используйте

для чистки поверхностей столов абразивные чистящие средства или средства, содержащие

хлор.

Page 4: ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ - Food-equip.com.ua · 2018. 11. 23. · в том, что хранящиеся продукты не испортились, и не оставляйте

Ополосните холодильный стол, смачивая тряпку в чистой воде и избегая прямого

попадания напора воды на стол.

1.2 ОБЩЕЕ

СОЕДИНЕНИЕ И ВКЛЮЧЕНИЕ

Перед включением к сети, проверьте напряжение и частоту электрической сети.

Показания электрической сети должно соответствовать показаниям, указанным в таблице.

Розетка, в которую будет включаться холодильный шкаф должна быть заземлена. Проверьте также розетку на соответствующее потребление холодильником

электроэнергии. Так как холодильник является Schuko типа, соответственно розетка

должна быть Schuko типа (одновременно называется ‘’F’’ типа или ЕЕС 7/4’’) и

терминалом 4,8 мм.

Для вашей безопасности не удлиняйте кабель питания холодильника.

Не загромождайте место возле вентилятора и охлаждающего агрегата какими-либо

предметами.

В оборудованиях с комбинированной конденсацией обязательно должно находиться

дренажная трубка, соединенная с канализацией.

Место, где будет устанавливаться стол, должно быть гладким и сбалансированным.

Перед включением холодильника убедитесь, что возле него нет никакого источника тепла.

Для превосходной работы вашего холодильного агрегата, не блокируйте место

встроенного вентилятора, и место, откуда поступает холодный воздух от

воздухоохладителя.

Не устанавливайте холодильник под открытым небом.

Для настройки холодильного шкафа воспользуйтесь таблицей, указанной ниже.

Есть холодильники с напряжением 115V и частотой 60Hz.

К заказу может прилагаться дополнительный кабель питания для Н типа

(Великобритания), и В типа (США).

1.3 РЕГИСТРАЦИОННАЯ ЭТИКЕТКА

Пояснения к регистрационной этикетке, которая наклеена на холодильнике. В

холодильниках с дистанционным управлением разделы хладагента, сопротивления и силы

тока не заполнены.

РЕГИСТРАЦИОННАЯ ЭТИКЕТКА

Page 5: ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ - Food-equip.com.ua · 2018. 11. 23. · в том, что хранящиеся продукты не испортились, и не оставляйте

Пояснения к этикетке:

1. Фирма-производитель

2. Модель

3. Серийный номер

4. Мощность охлаждающего агрегата

5. Рабочее напряжение

6. Частота

7. Сила тока

8. Тип хладагента

9. Масса хладагента

10. Тип климата

11. Стандарт

Примечание: Этот рисунок только лишь образец.

ОПИСАНИЕ ВНЕШНИХ РАЗМЕРОВ СТОЛОВ В ММ.

ОПИСАНИЕ ДРЕНАЖНОЙ СИСТЕМЫ (СО ВСТРОЕННЫМ ХОЛОДИЛЬНЫМ

АГРЕГАТОМ)

Page 6: ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ - Food-equip.com.ua · 2018. 11. 23. · в том, что хранящиеся продукты не испортились, и не оставляйте

ОПИСАНИЕ ВНЕШНИХ РАЗМЕРОВ СТОЛОВ В ММ.

ОПИСАНИЕ ДРЕНАЖНОЙ СИСТЕМЫ (С ВЫНОСНЫМ ХОЛОДИЛЬНЫМ

АГРЕГАТОМ И ДИСТАНЦИОННЫМ УПРАВЛЕНИЕМ)

Page 7: ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ - Food-equip.com.ua · 2018. 11. 23. · в том, что хранящиеся продукты не испортились, и не оставляйте

РАСПОЛОЖЕНИЕ ДРЕНАЖНОЙ ТРУБКИ И ВХОДОВ ДЛЯ ВХОДА/ВЫХОДА

ВОДЫ ИЗ КОМБИНИРОВАННОГО КОНДЕНСАТОРА (ВОЗДУХ/ВОДА) В ММ.

1.4 СПЕЦИАЛЬНОЕ: ДИСТАНЦИОННОЕ УПРАВЛЕНИЕ

Установка агрегатов должна производиться только техническим мастером. В дополнение

к требованиям, указанным в предыдущем разделе, в этом разделе мы предоставляем

небольшую информацию в помощь мастеру, который будет устанавливать агрегат.

Холодильные агрегаты столов протестированы на наличие утечек. С фабрики

холодильные столы отправляются с настроенным термостатом и герметически

упакованными.

ТАБЛИЦА МОЩНОСТЕЙ ХОЛОДИЛЬНЫХ СТОЛОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ

РАЗМЕРОВ СТОЛОВ.

МОРОЗИЛЬНЫЕ СТОЛЫ

(Для компрессоров более ½ Cv, требуется установка 16 А реле мощности)

(На контрольной панели имеется контактную рельсу (стандарт DIN) для монтажа)

НЕОБХОДИМАЯ МОЩНОСТЬ ХОЛОДИЛЬНОГО АГРЕГАТА ДЛЯ МОНТАЖА

(максимум на расстоянии 6 м)

Page 8: ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ - Food-equip.com.ua · 2018. 11. 23. · в том, что хранящиеся продукты не испортились, и не оставляйте

ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ

НЕОБХОДИМАЯ МОЩНОСТЬ ХОЛОДИЛЬНОГО АГРЕГАТА ДЛЯ МОНТАЖА

(максимум на расстоянии 6 м)

Медные трубки исходящие от стола достаточно длинные, чтобы можно было припаять

при необходимости. Можно снять боковую панель, следуя нижеуказанным инструкциям.

Ослабьте болты М4 (с рабочей поверхностью) или снимите их (без рабочей поверхности),

после того, как снимите панель в направлении стрелки.

Электрическое снаряжение холодильного стола находится в контрольной панели, ослабьте

верхний болт и снимите нижние два, после чего двигайте панель вниз.

Page 9: ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ - Food-equip.com.ua · 2018. 11. 23. · в том, что хранящиеся продукты не испортились, и не оставляйте

После установки кабеля конденсаторного блока, не забудьте подсоединить провод

заземления, перед установкой панели на место.

СХЕМА СОЕДИНЕНИЯ ТРУБОК ХОЛОДИЛЬНОГО СТОЛА И

КОНДЕНСАТОРНОГО БЛОКА

Примечания к соединению трубок и электрическому монтажу

Сварка должна производиться прочным материалом, например, таким же прочным

как серебро.

Капилляры отправляются вместе с агрегатом.

Если агрегат располагается от холодильного стола на расстоянии, превышающее 6

метров, рекомендуется установить более мощный компрессор и

терморегулирующий вентиль, так как капилляры не гарантируют циркуляцию газа

до компрессора. Рекомендуется также, при необходимости, использование U-

соединений для циркуляции масла.

Опустошите систему охлаждения.

Заправьте компрессор необходимым типом газа.

Провода агрегата соедините по схеме, прилагающейся к агрегату.

1.5 ВКЛЮЧЕНИЕ ХОЛОДИЛЬНИКА

После чистки внутренней части шкафа включите холодильник в розетку, после

чего нажмите кнопку в положение или . Должна загореться лампочка.

Термостат показывает внутреннюю температуру холодильного стола.

Три минуты после включения кнопки питания загорится лампочка, показывающая

работу компрессора.

Page 10: ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ - Food-equip.com.ua · 2018. 11. 23. · в том, что хранящиеся продукты не испортились, и не оставляйте

В начале температура на термостате показывает комнатную температуру. С

началом работы агрегата, при закрытых дверях, эта температура достигнет рабочей

температуры.

Перед заполнением холодильника продуктами, пусть он наберет необходимую

рабочую температуру.

Кнопка и контрольная панель с термостатом.

2 ЭКСПЛУАТАЦИЯ

……………………………………………………………………………………………………

Купленный Вами холодильник применяется для хранения продуктов питания и напитков.

Для того, чтобы Ваш холодильный стол работал в нормальном режиме, советуем Вам не

помещать туда горячие продукты или емкости, химические и абразивные вещества или

лекарства.

В таблице приводится температурные режимы, при которых желательно хранить

продукты питания.

ОХЛАЖДЕНИЕ (от 0 до +10ºС) Для хранения свежих, либо

приготовленных продуктов, а также для

охлаждения напитков.

ХРАНЕНИЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ

ПРОДУКТОВ (от -25 до -15ºС)

Для хранения замороженных продуктов

питания (на период до 6 месяцев)

2.0 Советы

1) Для нормальной работы вашего стола, не размещайте внутри горячие продукты и

напитки в емкостях с открытыми крышками.

Page 11: ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ - Food-equip.com.ua · 2018. 11. 23. · в том, что хранящиеся продукты не испортились, и не оставляйте

2) Настройте циркуляцию воздуха в холодильнике, после чего защитите ее

воздухонепроницаемой или пластиковой пленкой.

3) Избегайте частого открытия двери, и очень важно, чтобы дверь холодильного

стола не оставалась открытой.

4) Не заполняйте холодильник больше своего объема.

5) Временное отключение от источника питания.

Если отключение от источника питания продлится меньше 20 минут, то не следует

предпринимать никаких мер, только открывайте дверь по мере надобности и не

оставляйте ее открытой длительное время во избежание повышения температуры

внутри холодильного стола.

Если отключение от источника питания продлится свыше 20 минут, убедитесь в

в том, что хранящиеся продукты не испортились, и не оставляйте дверь

холодильного стола открытой.

Минимальная температура, при которой продукты не начинают портиться:

Тип холодильника Минимальная температура продуктов

Холодильный +10ºС

Морозильный -15ºС

2.1 Предостережения

1) При открытых дверях облокачиваться на двери категорически запрещается.

2) В столах с выдвижными ящиками, каждый ящик должен быть заполнен

равномерно и масса в каждом ящике не должна превышать 40 кг.

Для предотвращения опрокидывания холодильного стола советуется не

открывать более одного ящика за раз.

3) Также не разрешается садиться и облокачиваться на выдвижные ящики.

4) При неисправности холодильника, нельзя приближаться без обуви, если пол

влажный, а также не прикасайтесь влажными руками к холодильному агрегату.

2.2 Ограничения

Рабочие ограничения, разработанные для различных климатических условий:

Настройка Ограничения (лимиты)

Комнатная температура +32ºС

Температура испарения +54ºС

Относительная влажность 60%

Комнатная температура в «тропическом климате» +43ºС

3. УХОД

……………………………………………………………………………………………………...

Этими инструкциями мы хотим дать совет по правильному использованию холодильного

стола и помочь вам с техническими особенностями. При соблюдении этих инструкций

ваш холодильный стол будет работать безупречно.

3.0 УХОД

Page 12: ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ - Food-equip.com.ua · 2018. 11. 23. · в том, что хранящиеся продукты не испортились, и не оставляйте

При любой чистке стола, отключите его от сети и кнопку питания установите в положение

OFF или же 0.

Столы оснащены трубкой, благодаря которой облегчается процесс чистки и по которой

стекают жидкости с продуктов. Для предотвращения закупоривания трубки твердыми

отходами, при чистке холодильника необходимо снять пробку с трубки и прочистить ее.

Таким образом, жидкости будут скапливаться.

3.1 КОНТРОЛЬ МАШИНЫ

Перед вызовом сервисного мастера, можете проверить холодильник сами.

В некоторых случаях, возникающие неполадки может устранить сам потребитель, не

обращаясь за помощью в сервисный центр.

Ниже представлены примеры:

а) Не работает холодильный агрегат

Проверьте соединение с электрической сетью и поступление электрического тока к

холодильному агрегату.

б) Слишком высокая температура

Проверьте, нет ли рядом с холодильником источников тепла.

Проверьте, не приближена ли точка соприкосновения с термостатом к 0ºС/-18ºС.

Чтобы сделать это, нажмите на кнопку «set» один раз.

Если холодильный стол работает не в тропическом климате, то проверьте комнатную

температуру, которая не должна превышать +32ºС, а также максимальную рабочую

температуру.

Проверьте, равномерно ли расположены продукты питания в холодильном столе, не

загромождены ли внутренние вентиляторы и достаточна ли установленная

температура для охлаждения продуктов.

Проверьте, хорошо ли закрыты двери холодильного стола.

Проверьте чистоту конденсатора. Знайте, что чистка холодильника, в особенности

конденсатора, который потребляет много энергии, очень важна. Частота чистки

определяется особенностями окружающей среды. Если конденсатор загрязнен,

вызовите технического сервисного мастера.

Page 13: ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ - Food-equip.com.ua · 2018. 11. 23. · в том, что хранящиеся продукты не испортились, и не оставляйте

в) В случае появления необычного и слишком громкого шума

Проверьте уровень холодильника и хорошо ли закрыты двери.

Проверьте, не прикасается ли к движущимся частям холодильного стола какой-либо

предмет.

3.2 Специальный уход

Чистка конденсатора: При чистке конденсатора будьте осторожны, не погните

алюминиевые пластины. В таком случае, поступление воздуха внутрь будет

ограничено, и сгущение воздуха происходить не будет. В результате этого возможны

возникновения неисправностей холодильного стола, вследствие чего, холодильник

лишается гарантии.

Проверьте, не превышает ли комнатная температура температуру, необходимую для

холодильного стола.

При недостаточном воздухообмене, холодильник лишается гарантийного

обслуживания.

Проверьте, правильно ли закрыты двери.

Не выключив холодильник от сети, не снимайте защитные подвижные элементы.

Не забывайте, что некоторые элементы сильно нагреваются и подвергаются риску

возгорания, поэтому перед работой с ними соблюдите все необходимые меры

предосторожности.

Если на кабеле питания или шнуре появились повреждения, для безопасности его

необходимо заменить либо производителем, пост-гарантийным сервисом или же

техническим мастером.

Если он был заменен, заземлите его.

Если необходимо заменить только кабель, не пользуйтесь кусочками проводов.

Электрические соединения защищены терминалами Фастона 6,35 мм.

При необходимости снятия внутренней крышки электрического оснащения

контрольной панели, очень важно оставить все в таком положении, какое было при

снятии этой крышки.