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Notiziario tecnico viticolo a cura del gruppo tecnico viticolo Delle CANTINE COLOMBA BIANCA Soc. Coop. Agr.
AVVERT IMENTO N ° 5 LUGL IO 2 0 1 8
VITINEWS
Osservando i modelli matematici di previsione, pare che il cuore dell'anticiclone sia destinato a prendere piede soprattutto sull'Europa meridionale, mentre al di là delle Alpi potrebbero transitare alcuni impulsi instabili provenienti dall'Oceano Atlantico. Nella nostra regione, ci aspettiamo la prevalenza di bel tempo, dove l’estate potrebbe proseguire senza particolari problemi, soltanto nelle zone interne si potrebbero avere temporali pomeridiani occasionali. Nei prossimi giorni, l’evoluzione dell'alta pressione africana timidamente si spingerà verso la Grecia e I Balcani sotto la spinta di correnti più fresche e umide di matrice atlantica.
Notiziario tecnico viticolo a cura del gruppo tecnico viticolo delle CANTINE COLOMBA BIANCA Soc. Coop. Agr.
SITUAZIONE BIOCLIMATICA
La nostra regione è stata attraversata da un vortice depressionario che ha causato una diminuzione delle temperature e la formazione di forti temporali e piogge. Infatti le nostre centraline meteo, hanno registrato un quantitativo di precipitazione tra il 19 e il 21 di giugno che varia dai 50 ai 75 mm di pioggia. Le piogge hanno favorito gli attacchi di peronospora da infezioni secondarie con esiti molto gravi sui grappoli oltre che sulla vegetazione. Le infezioni tardive sulle foglie assumono il cosiddetto andamento a mosaico.
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SITUAZIONE FITOSANITARIA
Risultano più attaccate le foglie delle femminelle, con ripercussioni fortemente negative sulla maturazione. Il danno causato dalla peronospora è di due tipi: riduzione quantitativa con una perdita di qualità dovuta alla parte di grappolo necrotizzata che può cedere odori e gusti sgradevoli (di legno o di muffa) e ripercussioni negative sull’accumulo di zuccheri, polifenoli e aromi.
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A fine giugno sono stati identificati I primi sintomi di peronospora larvata sui grappoli.Si presenta con la colonizzazione degli acini senza fruttificazione fungina, causando colorazione brunastra, perdita di turgore e avvizzimento. Le nuove infezioni sui grappoli cessano con l’invaiatura. Si ribadisce ancora una volta come la strategia di difesa dalla peronospora si basa su interventi preventivi mirati, impiegando prodotti a base di principi attivi endoterapici-sistemici o di copertura nel caso del biologico. Ogni trattamento offre una certa copertura che può essere espressa in giorni, la cui durata dipende dal principio attivo utilizzato, dalla crescita vegetativa, dallo sviluppo degli acini e del grappolo.
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Quando i grappoli vengono attaccati dall’oidio, gli acini rimangono di piccole dimensioni e vengono ricoperti dalla caratteristica efflorescenza bianco-grigiastra che emana un forte odore di muffa. Dai controlli effettuati nei vigneti sono stati riscontrati casi di oidio su grappolo e riguardano principalmente le zone collinare, dove l’entità della malattia si mantiene, attualmente, al di sotto del 5%.
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In primavera sono stati riscontrati I primi
casi botrite, derivate da infezioni
primarie del fungo, attaccando I tessuti
delle foglie. Adesso si assiste alla
sporulazione di infezioni secondarie,
che se non curate si protraggono per
tutta la fase di maturazione fino alla
vendemmia.
Notiziario tecnico viticolo a cura del gruppo tecnico viticolo delle CANTINE COLOMBA BIANCA Soc. Coop. Agr.
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I danni da cicaline sono causati
dalle punture di suzione da parte
dell’insetto sulle nervature
principali e secondarie delle foglie.
Tali punture ostacolano il flusso
della linfa elaborata e provocano,
nelle foglie delle necrosi del
margine fogliare, con ingiallimento
dei tessuti nei vitigni bianchi e
arrossamento nei vitigni rossi fino a
causare il disseccamento e la
caduta delle foglie. Dal controllo
effettuato nei vigneti, si è
riscontrata la presenza della
cicalina verde sia nella zona
costiera che collinare. Si consiglia
di monitorare I propri vigneti ed
effettuare un intervento insetticida.
ABOUT
Notiziario tecnico viticolo a cura del gruppo tecnico viticolo delle CANTINE COLOMBA BIANCA Soc. Coop. Agr.
Si consiglia di continuare i trattamenti.
BIOLOGICO
PERONOSPORA: RAME metallo da rame
idrossido (in caso si riscontrino infezioni in
atto) da miscela idrossido-ossicloruro (nel
caso in cui non ci siano infezioni) (verificare la
percentuale di rame in etichetta).
OIDIO: ZOLFO BAGNABILE
MICRONIZZATO .
BOTRITE: polvere con BENTONITE.
CICALINE E TIGNOLE: BACILLUS T,
ricordiamo che va utilizzato in due battute a
distanza di 8 giorni l’una dall’altra. Oppure
con PIRETRO da utilizzare da solo e non
trattare in prossimità di interventi con zolfo
(almeno 2-3 gg prima o dopo).
USARE LE DOSI RIPORTATI IN ETICHETTA
ABOUT
Notiziario tecnico viticolo a cura del gruppo tecnico viticolo delle CANTINE COLOMBA BIANCA Soc. Coop. Agr.
CONVENZIONALE
PERONOSPORA: CYAZOFAMIDE oppure
ZOXAMIDE oppure CIMOXANIL in miscela
con RAME.
OIDIO: CYFLUFENAMID o QUINOXIFEN in
miscela con ZOLFO BAGNABILE
MICRONIZZATO .
BOTRITE: CIPRODINIL + FLUDIOXONIL
oppure polverulento con BENTONITE.
CICALINE: THIAMETHOXAM.
TIGNOLE: CLORANTRANILIPROLE O
CLORPIRIFOS .
USARE LE DOSI RIPORTATI IN
ETICHETTA
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Dott. Agr. Filippo Paladino 338 916 33 22
Enol. Antonio Pulizzi 366 366 37 73
e-mail: [email protected]
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