ПРОДУКТОВА ЛИСТА - bg.toshev.eubg.toshev.eu/wp-content/uploads/pdf/Produktovi-listi 2.pdf · 2 1. Код Артикул Дозировка кг/1000 л. Мин. кол

Тел.: (02) 9231800

www.toshev.eu

01.10.2015

ПРОДУКТОВА ЛИСТА 1. АРОМАТНИ КОМПОЗИЦИИ ЗА НАПИТКИ И ХРАНИ ...................................................................................................................... 1

1.1. ЕМУЛСИИ И ОЦВЕТЕНИ АРОМАТИ “Т-АРОМА” ................................................................................................................................................................... 1 1.2. НАТУРАЛНИ ЕМУЛСИИ БЕЗ ТЕГЛОВЕН АГЕНТ - NaturalFormula .......................................................................................................................... 4 1.3. АРОМАТИ ПЛОДОВИ, СЛАДКАРСКИ И ЗАХАРНИ (ТЕЧНИ И ПРАХООБРАЗНИ) ................................................................................................... 5 1.4. АРОМАТНИ КОМПОЗИЦИИ – ТЕЧНИ ЗА СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ ............................................................................................................................ 12 1.5. АРОМАТИ И ЕКСТРАКТИ ПОДПРАВЪЧНИ ЗА МЕСНИ ПРОДУКТИ, СНАКС, ЧИПС, СУХАРИ, СОСОВЕ И ДР. .................................... 13

1.6. АРОМАТНИ КОМПОЗИЦИИ - ТЕЧНИ ЗА НАРГИЛЕ И ТЮТЮН ................................................................................................................15

2. ЕТЕРИЧНИ МАСЛА ......................................................................................................................................................................................... 16 3. ВКУСОВО-АРОМАТНИ ОСНОВИ/БАЗИ ................................................................................................................................................ 18

3.1. ЗА СОКОСЪДЪРЖАЩИ НАПИТКИ .............................................................................................................................................................................................. 18 3.2. ЗА СТУДЕН ЧАЙ И БИЛКОВИ НАПИТКИ ................................................................................................................................................................................. 21 3.3. ЗА ЙОГУРТ, МЛЕЧНОКИСЕЛИ НАПИТКИ И СЛАДОЛЕДИ ............................................................................................................................................ 21 3.4. ЗА ЕНЕРГИЙНИ НАПИТКИ ............................................................................................................................................................................................................. 21

4. НАТУРАЛНИ ПЛОДОВИ КОНЦЕНТРАТИ И ПЮРЕТА ЗА НАПИТКИ И ХРАНИ ............................................................... 22 5. СИРОПИ/КОНЦЕНТРАТИ - ТЕЧНИ И ПРАХООБРАЗНИ ЗА БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ .......................................... 23 6. СИРОПИ/ЗАЛИВКИ ЗА СЛАДОЛЕД И СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ .............................................................................................. 25

6.1. ВКУСОВО-АРОМАТНИ ОСНОВИ ЗА ЗАХАРНИ ИЗДЕЛИЯ И ПЕЧИВА ........................................................................................................................ 26 7. РАСТИТЕЛНИ ЕКСТРАКТИ “Т-ЕКСТРАКТ” ....................................................................................................................................... 27 8. ОЦВЕТИТЕЛИ ЗА НАПИТКИ И ХРАНИ ................................................................................................................................................. 28 9. ПОДСЛАДИТЕЛИ ЗА НАПИТКИ И ХРАНИ .......................................................................................................................................... 30

9.1. ИНДИВИДУАЛНИ ПОДСЛАДИТЕЛИ .......................................................................................................................................................................................... 30 9.2. МОНО-, ДИ- И ПОЛИЗАХАРИДИ.................................................................................................................................................................................................... 30 9.3. КОМБИНИРАНИ ПОДСЛАДИТЕЛИ ОТ СЕРИЯТА TOSHEVSWEETMIX ............................................................................................................................ 31

10. СТАБИЛИЗАТОРИ ЗА НАПИТКИ И ХРАНИ ........................................................................................................................................ 32 10.1. СТАБИЛИЗАТОРИ, ЕМУЛГАТОРИ, ИЗБИСТРЯЩИ АГЕНТИ И ДР. ............................................................................................................................ 32 10.2. КОМБИНИРАНИ СТАБИЛИЗАТОРИ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА НАПИТКИ .............................................................................................................. 32 10.3. КОМБИНИРАНИ СТАБИЛИЗАТОРИ/ПОДОБРИТЕЛИ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА ХЛЯБ, ЗАХАРНИ И СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ ..... 33 10.4. КОМБИНИРАНИ СТАБИЛИЗАТОРИ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА СЛАДОЛЕД И МЛЕЧНИ ИЗДЕЛИЯ ............................................................. 33 10.5. КОМБИНИРАНИ СТАБИЛИЗАТОРИ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ ИЗДЕЛИЯ И ДР. .................................................................................. 34

11. КИСЕЛИНИ, КОНСЕРВАНТИ, АНТИОКСИДАНТИ, ВИТАМИНИ И ДР.................................................................................. 35 12. СУРОВИНИ И МАТЕРИАЛИ ЗА АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ ........................................................................................................... 36

12.1. АКТИВАТОРИ ЗА ФЕРМЕНТАЦИЯ ............................................................................................................................................................................................ 36 12.2. ЕНЗИМИ ............................................................................................................................................................................................................................................... 396 12.3. ДРОЖДИ ............................................................................................................................................................................................................................................... 396

12.4. ТАНИНИ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ ....................................................................................................................................... 397

12.5. БИСТРИТЕЛИ ..................................................................................................................................................................................................................................... 397

12.6. СТАБИЛИЗАТОРИ И КОНСЕРВАНТИ .................................................................................................................................................................................... 397

12.7. ГРОЗДОВИ КОНЦЕНТРАТИ ........................................................................................................................................................................................................ 398

12.8. ПОДСЛАДИТЕЛИ ............................................................................................................................................................................................................................. 398

12.9. СУРОВИНИ ............................................................................................................................................................................................................................................ 39

12.10. ШИХТИ ................................................................................................................................................................................................................................................. 39

12.11. ДЪБОВ ЧИПС ...................................................................................................................................................................................................................................... 39 13. ОВКУСЯВАЩИ СМЕСИ ЗА МЕСНИ ПРОДУКТИ, СНАКС, СУХАРИ, СОСОВЕ И ДР. ...................................................... 40

13.1. ОВКУСЯВАЩИ СМЕСИ ЗА МЕСНИ ПРОДУКТИ „СТАРА ПЛАНИНА” ..................................................................................................................... 40 13.2. ОВКУСЯВАЩИ СМЕСИ ЗА МЕСНИ ПРОДУКТИ ................................................................................................................................................................. 41 13.3. ОВКУСЯВАЩИ СМЕСИ ЗА КРЕНВИРШИ ............................................................................................................................................................................ 42 13.4. ОВКУСЯВАЩИ СМЕСИ ЗА ВАРЕНИ МАЛОТРАЙНИ КОЛБАСИ И НАДЕНИЦИ .................................................................................................. 43 13.5. ОВКУСЯВАЩИ СМЕСИ ЗА СУРОВО-СУШЕНИ ПРОДУКТИ ......................................................................................................................................... 44 13.6. МАРИНАТИ ........................................................................................................................................................................................................................................... 45 13.7. ОВКУСЯВАЩИ СМЕСИ ЗА СНАКС, СУХАРИ, ЦАРЕВИЧНИ ПРЪЧИЦИ И ДР. ...................................................................................................... 46 13.8. НАТУРАЛНИ ПОДПРАВКИ ............................................................................................................................................................................................................ 46

14. ЛИОФИЛИЗИРАНИ ЗАКВАСКИ ................................................................................................................................................................ 47 14.1. ЛИОФИЛИЗИРАНИ ЗАКВАСКИ ЗА МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ ЗА ДИРЕКТНО ЗАКВАСВАНЕ ............................................................................... 47

14.1.1. ЗА ПРОМИШЛЕНО ПРОИЗВОДСТВО_____________________________________________________________________________________________ 47 14.1.2. ЗА ДОМАШНА УПОТРЕБА _______________________________________________________________________________________________________ 47

14.2. КОНЦЕНТРИРАНИ ЛИОФИЛИЗИРАНИ СТРАРТЕРНИ КУЛТУРИ ЗА СУРОВО-СУШЕНИ ПРОДУКТИ СЕРИЯ: В1, С1, D1 ............. 48

15. ПРОДУКТИ ЗА ПЧЕЛАРСТВОТО .............................................................................................................................................................. 49

16. ЛАБОРАТОРНИ АНАЛИЗИ .......................................................................................................................................................................... 50

ПОСОЧЕНИТЕ В ЛИСТАТА ДОЗИРОВКИ НЕ СА ЗАДЪЛЖИТЕЛНИ, А

ПРЕПОРЪЧИТЕЛНИ!

1. 1

1. АРОМАТНИ КОМПОЗИЦИИ ЗА НАПИТКИ И ХРАНИ

1.1. ЕМУЛСИИ И ОЦВЕТЕНИ АРОМАТИ “Т-АРОМА”

Код Артикул Дозировка кг/1000 л.

Мин. кол. за заявка

Декларация

01121151 Ананас-NST (сок) 1,250-1,500 12,5 кг НИ;НО;ЕМ;ПЗ

01121152 Ананас-NST 2 (свеж, ароматен плод) 1,250-1,500 12,5 кг НИ;НО;ЕМ;ПЗ

01121153 Банан-NST (сладък нектар) 1,250-1,500 25 кг Н&НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0102232 Банан-Ягода (сладък, плодов) 1,250-1,500 12,5 кг НИ;СО;ЕМ;ПЗ

0102402 Барбарис (сок барбарис) 1,000 12,5 кг Н&НИ;СО;ОА;ПЗ

0112339 Боровинка - 2 (боровинка узряла) 1,000 12,5 кг НИ;СО;ОА;ПЗ

0102006 Боровинка (сок боровинка) 1,000 1 кг НИ;СО;ОА

0102146 Бъз-N (бъз типичен) 1,000 12,5 кг НИ;НО;ОА;ПЗ

0112017 Вишна - N 3 (сок вишна) 1,500-напитки 3,000-йогурт

25 кг НИ;НО;ПЗ

0102018 Вишна (вишна с костилка) 1,000 1 кг НИ;СО;ОА

0102020 Горски плодове - 3 (боровинка, малина, ягода) 0,800-1,000 12,5 кг НИ;СО;ОА;ПЗ

0102211 Горски плодове (касис, боровинка, ягода, малина, къпина) 0,800-1,000 1 кг НИ;СО;ОА

0102075 Грейпфрут бял (сок от свеж грейпфрут) 1,500 25 кг НИ;ЕМ;БО;ПЗ

0102531 Грейпфрут жълт - N (грейпфрут, сладък) 1,300-1,500 12,5 кг Н&НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0102129 Грозде (сок от грозде с елементи на личи) 1,000 12,5 кг Н&НИ;НО;ОА;ПЗ

0102130 Грозде червено (червено соково грозде) 0,800-1,000 12,5 кг Н&НИ;СО;ОА;ПЗ

01121154 Гуава - NST (сок от бяла гуава) 1,250-1,500 25 кг Н и Н;ЕМ;ПЗ

0102523 Джин-лимон (свеж джин с лимон) 0,800-1,000 25 кг НО;ЕМ;ПЗ

0102355 Диня – част I (узряла добре изразена диня) 1,500 25 кг НИ;СО;ЕМ;ПЗ

0102356 Диня – част II 1,000-1,500 25 кг СО;ПЗ

0102298 Екзотик - N (портокал, манго,грозде, маракуя, праскова) 1,250-1,500 25 кг НИ;НО;ОА;ПЗ

0102212 Екзотик (ананас, цитрус, праскова, грозде) 0,800-1,000 12,5 кг Н&НИ;СО;ЕМ;ПЗ

0102217 Екзотик тип Ф (маракуя, манго, портокал, праскова) 1,250-1,500 12,5 кг Н&НИ;СО;ЕМ;ПЗ

0112242 Екзотик-Бял (манго, маракуя, цитрос, праскова) 1,000-1,500 12,5 кг Н&НИ;БО;ЕМ;ПЗ

0102282 Кайсия - N (кайсия, типична) 1,250-1,500 1 кг Н&НИ;НО; ЕМ

01121155 Кайсия - NST (узряла, свежа) 1,250-1,500 12,5 кг Н&НИ;НО; ЕМ; ПЗ

01121173 Кайсия - NST 2 (сладка) 1,500 12,5 кг НИ;НО;ПЗ

0102122 Кайсия (кайсия, свежа) 1,000 25 кг НИ;CО;ЕМ;ПЗ

0102526 Кактус (сок от кактус) 0,800-1,000 25 кг НИ;CО;ЕМ;ПЗ

0102021 Касис (сок от касис) 1,000 12,5 кг Н&НИ;СО;ОА;ПЗ

0102291 Касис-N (сок от касис, натурален) 5,000 25 кг Н&НИ;НО;ОА;ПЗ

0102048 Квас (руски) 3,000 25 кг НИ;ОА;ПЗ

0112576 Квас - L (типичен) 2,300 25 кг НИ;НО;ОА;ПЗ

0102022 Киви (сладко) 0,800-1,000 12,5 кг НИ;СО;ОА;ПЗ

0102224 Кокос (кокосова вода) 0,800-1,000 25 кг НИ;БО;ЕМ;ПЗ

0102204 Кола-А (тип Р.С.) 3,000 1 кг Н&НИ;НО;ОА;ОФ;К

0102056 Кола-А 2 (тип Р.С.) 3,000 50 кг Н&НИ;НО;ОА;ОФ;К;ПЗ

0102220 Кола-С (билкова) 3,000 1 кг Н&НИ;НО;ОА;ОФ;К

0212480 Кола-CR, I ч. (кола) 0,400 10 кг НИ; ЕМ; ПЗ

0202863 Кола-ЕА, I ч. (тип Р.С.) 0,300-0,500 1 кг Н&НИ

0202864 Кола-ЕС, I ч. (билкова) 0,035-0,085 25 кг Н&НИ;ПЗ

1. 2




0212376 Кола-EСС, I ч. (тип С.С.) 0,200-0,400 25 кг Н&НИ;ПЗ

0212427 Кола-СС1, I ч. (тип С.С.) 0,400 10 кг Н&НИ;ПЗ

0212890 Кола-СС2, I ч. (тип С.С., без страничен привкус и аромат) 0,700-1,000 5 кг Н&НИ;ПЗ

0212891 Кола-СС3, I ч. (тип С.С., типична и ароматна) 0,700-1,000 5 кг Н&НИ;ПЗ

0112478 Кола-VK 2, I ч. (свежа, интензивна) 2,700 100 кг Н&НИ; НО; ОА; ПЗ

0212479 Кола-VK 2, II ч. (с кофеин) 1,300 100 кг БА; ОФ; К; ПЗ

0102543 Кола 3К, II ч. (с кофеин) 2,500 1 кг ОФ;НО;БА;К

0112063 Кола-ОА 2 (тип Р.С.) 1,500-2,000 50 кг Н&НИ;НО;ОА;ПЗ

01121156 Круша-NST (круша Уилямс) 1,250-1,500 12,5 кг Н&НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0102182 Къпина (свежа къпина) 1,250-1,500 12,5 кг Н&НИ;СО;ОА;ПЗ

0102299 Лимон Битер-N (типичен битер лимон) 1,250-1,500 25 кг Н&НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0102067 Лимон Битер-N2 (по изразен битер лимон) 1,000 25 кг НИ;НО;ПЗ

0102116 Лимон зелен (лимете) 0,800-1,000 25 кг Н;СО;ЕМ;ПЗ

0102208 Лимон тип Ф (сок) 0,800-1,000 25 кг Н&НИ;СО;ЕМ;ПЗ

0102505 Лимон/Цитронада-ND 2 (прясно изцедени лимони) 1,250-1,500 25 кг Н&НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0102380 Лимон-N A (сладък) 1,000-1,250 25 кг Н;НО;ЕМ;ПЗ

0102295 Лимон-NF (сок) 1,000 25 кг Н&НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0102390 Лимонат-RU (руска лимонада) 1,000 25 кг НИ;СО;ОА;ПЗ

0102415 Лимон-Бъз-N (комбинация от свежи цитрус и бъз) 0,800-1,000 50 кг Н&НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0102203 Лимон-С (кора) (с тартразин) 1,250-1,500 1 кг Н&НИ;СО;ЕМ

0112470 Лимон-СH (кора) (с хинолин) 1,250-1,500 100 кг Н&НИ;СО;ЕМ;ПЗ

0102005 Малина (малина узряла) 0,800-1,000 12,5 кг НИ;СО;ОА;ПЗ

0102013 Малина горска (сок от горска малина) 0,800-1,000 12,5 кг НИ;СО;ОА;ПЗ

0112074 Малина горска-N 2 (горска узряла малина) 3,000 50 кг НИ;НО;ПЗ

01121157 Манго-NST (сок) 1,250-1,500 12,5 кг НИ;НО;ЕМ;ПЗ

01121158 Манго-NST 2 (сок манго алфонсо) 1,500 12,5 кг НИ;НО;ОА;ПЗ

0102256 Мандарина-N 3 (мандарина типична) 1,500 12,5 кг НИ;НО;ПЗ

01121183 Мандарина-N 7 (сок) 1,500 1 кг Н&НИ;НО

01121159 Маракуя -NST (свеж тропически профил) 1,250-1,500 12,5 кг НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0102621 Маракуя-Манго-Мандарина (свеж тропически вкус) 1,250-1,500 25 кг НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0102513 Масло - N1 (за пуканки) 5,000-10,000 25 кг ПЗ

0102514 Масло - N2 (за пуканки) 5,000-10,000 25 кг ПЗ

0102417 Мед (типичен) 0,800-1,000 12,5 кг Н&НИ;СО;ОА;ПЗ

0102276 Мента (пиперита) 1,000 12,5 кг Н;СО;ОА;ПЗ

0297141 Морков-N (соков морков) 1,250-1,500 12,5 кг Н&НИ;НО;ЕМ;Е;ПЗ

0102522 Мохито (коктейл мохито) 0,800-1,000 12,5 кг НИ;CО;ЕМ;ПЗ

0112243 Мултивитамин+(манго,портокал,маракуя,праскова, ябълка) 1,500 25 кг Н&НИ;НО;ЕМ;ПЗ

01121162 Мултивитамин-NST (микс от тропически и местни плодове) 1,250-1,500 12.5 Н&НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0112545 Нар - 2 (зрял, интензивен) 1,000-1,250 25 кг Н&НИ;СО;ОА;ПЗ

0102016 Нар (свеж нар) 0,800-1,000 25 кг Н&НИ;СО;ОА;ПЗ

0112528 Нар + Миксбери - N (нар, горски плодове) 5,000 25 кг НИ;НО;ПЗ

0802157 Неутрална емулсия оцветена: ß-Каротен 0,15% cws, Е160а 2,000-4,000 25 кг В; Н; ПЗ

0102096 Неутрална/Размътваща (неутрален профил) 0,500-1,000 1 кг ЕМ;БО;БА

1. 3




0102030 Неутрална/Размътваща SNT (супер неутрален вкус) 0,500-1,500 1 кг ЕМ;БО;БА

0112611 Пасион - S (тропик) 1,000 25 кг НИ;СО;ПЗ

0102629 Пасион (манго, гуава) 1,000 25 кг НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0102233 Портокал (сок+кора, тип фан., конц.) 1,000-1,250 1 кг Н&НИ;СО;ЕМ

0102115 Портокал (типичен, конц.) 0,800-1,000 25 кг Н&НИ;СО;ЕМ;ПЗ

0102692 Портокал Червен част I (сок от червен портокал) 1,500 25 кг НИ;БО;ПЗ

0802692 Портокал Червен част II (оцв. портокал червен) 25 кг СО;ПЗ

0102532 Портокал/Оранжада-ND 2 (тип сок) 1,250-1,500 25 кг Н&НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0102029 Портокал/Оранжада-NGB (тип сок,висока плътност) 1,000 25 кг Н&НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0102293 Портокал+Морков+Ананас-N (соков) 1,250-1,500 25 кг Н&НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0299141 Портокал+Морков-N (сладък портокал и сок от морков) 1,250-1,500 25 кг Н&НИ;НО;ЕМ;Е;ПЗ

0102287 Портокал-N (сок, сладък, тип мирин.) 1,500 25 кг Н&НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0102281 Портокал-N (сок+кора, тип фан.) 1,250-1,500 25 кг Н&НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0112375 Портокал-N Florida (свеж, натурален, тип "Флорида") 1,500 25 кг Н;НО;ЕМ;ПЗ

0112488 Портокал-ND 3 juice (портокалов сок, сладък, свеж) 1,000-1,300 25 кг Н&НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0102622 Праскова-Кайсия N2 (пюре от праскова и кайсия) 1,250-1,500 25 кг Н&НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0102128 Праскова (типичен, нектар, конц.) 1,000-1,500 25 кг Н&НИ;СО;ЕМ;ПЗ

0102283 Праскова-N (типичен, нектар) 1,250-1,500 1 кг Н&НИ;НО;ЕМ

01121160 Праскова-NST (узряла, сочна) 1,250-1,500 12,5 кг Н&НИ;НО;ЕМ

01121280 Праскова-2 NST (узряла, сочна) (с леко кафеникав оттенък) 1,500 12,5 кг НИ;НО;ЕМ

01121231 Пъпеш-NST (сок от пъпеш) 1,500 12,5 кг НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0102524 Секс на плажа (коктейл) 0,800-1,000 25 кг Н&НИ;СО;ЕМ;ПЗ

0102671 Слива синя (типична) 2,000 25 кг НИ;СО;ПЗ

1276341 Ст.Чай Бъз (черен чай, бъз) 1,500 25 кг Н&НИ;НО;ОА;Е;ПЗ

1276441 Ст.Чай Горски плодове (черен чай, горски плод) 1,500 25 кг Н&НИ;НО;ОА;Е;ПЗ

1276541 Ст.Чай Екзотик (черен чай, тропически плодове) 1,500 25 кг Н&НИ;НО;ОА;Е;ПЗ

0274041 Ст.Чай Зелен (зелен чай типичен) 3,000 25 кг Н&НИ;НО;ОА;Е;ПЗ

1276641 Ст.Чай Касис (черен чай, касис) 1,500 25 кг Н&НИ;НО;ОА;Е;ПЗ

1276741 Ст.Чай Лимон (черен чай, лимон) 1,500 25 кг Н&НИ;НО;ОА;Е;ПЗ

1276241 Ст.Чай Черен Т2 (черен чай типичен) 1,000 25 кг Н&НИ;НО;ОА;Е;ПЗ

0102082 Тархун (горски билки) 0,800-1,000 25 кг НИ;СО;ОА;ПЗ

0102521 Тархун-Г (горски билки) 0,800-1,000 25 кг НИ;СО;ОА;ПЗ

0102525 Текила Бум (коктейл) 0,800-1,000 25 кг Н&НИ;СО;ЕМ;ПЗ

0102285 Тропик-N (тропически микс с преобладаващо грозде и цитрус) 1,250-1,500 25 кг Н&НИ;НО;ЕМ;ПЗ

0112082 Тропик-NG (тропически микс с преобладаваща гуава) 1,500 25 кг НИ;НО;ОА;ПЗ

0112508 Тропик-М 2 (гуава, ананас, цитрус) 1,000 25 кг НИ;СО;ЕМ;ПЗ

0112405 Фрутбери (сладки горски плодове, виолетка) 5,000 25 кг НИ;НО;СО;ПЗ

0102177 Череша (череша типична) 1,250-1,500 12,5 кг НИ;СО;ОА;ПЗ

0102613 Череша N част I (череша черна) 2,000 25 кг НИ;НО;ОА;ПЗ

0112206 Чери - Кола (череша с кола) 3,000 50 кг НИ;НО;ОА;ПЗ

0102475 Ябълка зелена (мътна) (зелена ябълка, пюре) 2,500 25 кг НИ;СО; ОА;ПЗ

0102223 Ябълка зелена дива-N (сок от дива зелена ябълка) 0,800-1,000 25 кг НИ;СО;ОА;ПЗ

0102206 Ябълка зелена-N (сок от зелена ябълка) 0,800-1,000 25 кг Н&НИ;НО; ОА;ПЗ

1. 4




0102052 Ябълка златна-N (сок от златна ябълка) 0,800-1,000 12,5 кг Н&НИ;НО; ОА;ПЗ

0102590 Ябълка червена-N (сок от червена ябълка) 0,800-1,000 1 кг Н&НИ;НО;ОА

0102294 Ябълка+Мандарина+Лимон-N (микс от ябълка и цитруси) 1,250-1,500 12,5 кг Н&НИ;НО;ОА;ПЗ

0112624 Ябълка-Вишна-Арония R (интензивен, свеж ,плодов) 1,000 12,5 кг НИ;НО и СО;ПЗ

0102118 Ягода горска (сок от горска ягода) 0,800-1,000 1 кг Н&НИ;СО; ОА

0102316 Ягода горска-N (сок от горска ягода) 3,000 25 кг НИ;НО;ПЗ

0102353 Ягода градинска (сок от градинска ягода) 0,800-1,000 12,5 кг Н&НИ;СО; ОА;ПЗ

0112092 Ягода градинска-N (узряла от градинска ягода) 3,000 12,5 кг НИ;НО;ПЗ

... и много други по Ваша заявка

Продуктите, които съдържат етанол, се продават в литри. Лесно можете да ги разпознаете по третата цифра в продуктовия им код - 7 или 9 (напр. 1276741, 0292542).

Забележка: 1. Срок за производство по предварителна заявка 8 работни дни /при налични суровини/;

2. Минимално количество за производство по предварителна заявка – 12,5 кг.;

3. Посочените дозировки са ориентировъчни и не носят задължителен характер;

4. Опаковки: Туби от РЕ с нето тегло 1 кг, 12,5 кг и 25 кг;

5. Срок на годност и съхранение: виж спецификацията.

Легенда: ПЗ - производство по заявка;

Н натурален аромат; НО натурален (или натурално идентичен) оцветител;

НИ натурално идентичен аромат; СО синтетичен оцветител;

ОА оцветен аромат; БО без оцветител;

БА без аромат; Е разтворител Етанол

ОФ ортофосфорна киселина; ЕД енергийни добавки;

К Кофеин; ЕМ мътна емулсия.

1.2. НАТУРАЛНИ ЕМУЛСИИ БЕЗ ТЕГЛОВЕН АГЕНТ -

ТЕХНОЛОГИЯ LTSS-NANO

CLEAR LABEL

Код Артикул Дозировка кг/1000 л


0112228 Лимон-NWT (мътен) (сладък) 1,000 Н;НО;ПЗ

0112217 Лимон-NWС (бистър) (сладък) 0,250 Н;НО;ПЗ

0112227 Мандарина-NWT (мътна) (сок) 1,000 Н;НО;ПЗ

0112215 Мандарина-NWС (бистра) (сок) 0,250 Н;НО;ПЗ

0112226 Портокал-NWT (мътен) (портокал тип флорида) 1,000 Н;НО;ПЗ

0112219 Портокал-NWС (бистър) (портокал тип флорида) 0,250 Н;НО;ПЗ

0112221 Грейпфрут-NWC (бистър) (сок) 0,250 Н; ПЗ

0112235 Грейпфрут-NWT (мътен) (сок) 1,000 Н; ПЗ

0112214 Размътваща-NWT (мътна) (неутрален вкус) 1,000 Н; ПЗ


Забележка: 1. Срок за производство по предварителна заявка 8 работни дни /при налични суровини/; 2. Минимално количество за производство по предварителна заявка – 50 кг.;


4. Опаковки: Туби от РЕ с нето тегло 1 кг, 12,5 кг и 25 кг; 5. Срок на годност и съхранение: виж спецификацията.

Легенда: ПЗ - производство по заявка; Н - натурален аромат;

НО – натурален оцветител;

1. 5

1.3. АРОМАТИ ПЛОДОВИ, СЛАДКАРСКИ И ЗАХАРНИ (ТЕЧНИ И ПРАХООБРАЗНИ)

Код Артикул Течен/ прах

Доз. за напитки и сокове кг/1000 л

Доз.за кремове и сладолед кг/100 кг

Дозировка за печива

кг/100 кг

Мин. кол. за заявка,

кг Декларация

1275742 Алпийски билки (босилек, риган, розмарин)

течен 1,800÷2,000 - - 25 Н;Е;ОА;ПЗ

0202106 Ананас (сладък, типичен) прах 0,100÷0,200 0,100÷0,300 0,300÷0,500 10 НИ

0202003 Ананас (узрял, типичен) течен 0,080÷0,100 0,030÷0,150 0,150÷0,500 10 НИ;П;ПЗ

0202591 Ананас F-DR (сладък, узрял) течен 0,500÷1,000 0,100÷0,150 0,200÷0,300 10 НИ;П;ПЗ

0203131 Анетол, натурален (типичен) течен 3,000÷6,000 - - 1 Н;ПЗ

0212342 Бадем-3 (горчив) течен 0,500 0,100÷0,200 0,500 5 НИ;П;ПЗ

0202196 Банан (сладък, типичен, силен) течен 0,100 0,030÷0,150 0,150÷0,500 1 НИ;П

0212034 Банан DR (сладък, узрял) течен 0,500 0,700÷1,000 - 10 НИ;П;ПЗ

0212001 Банан-Ягодa DR (сладък банан с нотки градинска ягода)

течен 0,500 0,700÷1,000 - 10 НИ;П;ПЗ

0202403 Барбарис - DR (сладък, типичен с билкови нотки)

течен 0,500 0,700÷1,000 - 10 НИ;П;ПЗ

0202502 Бейлис (специфичен – ликьорен със сметанови и ванилови нотки)

течен 0,200 0,050÷0,200 0,300÷0,800 5 НИ;П;ПЗ

0202266 Бергамот (концентриран, сладък, типичен)

течен - 0,006÷0,030 0,030÷0,100 5 НИ;ТР;ПЗ

0202608 Бергамот (типичен с лимонови нотки) течен - 0,015÷0,075 0,075÷0,250 5 НИ;П;ПЗ

02121168 Бишкоти-К (сладко ванилено тесто със сметана и масло)

течен - 0,050÷0,100 0,050÷0,100 10 НИ;П;СА;ПЗ

0202006 Боровинка (типична, леко кисела) течен 0,100÷0,150 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;П;ПЗ

0202253 Боровинка DR (типична сладко-кисела) течен 0,400÷0,500 - - 10 НИ;П

0212339 Боровинка-2 (типична сладка черна боровинка)

течен 0,300 - - 5 П, ПЗ

0202146 Бъз (специфичен цитрусово-тревист) течен 0,100 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;П;ПЗ

0203124 Ванилин (типичен - ванилия) прах 0,100÷0,200 0,050÷0,150 0,300÷0,500 1 НИ

0202100 Ванилия (ванилия-сметана с лек карамелен привкус)

течен 0,100÷0,150 0,030÷0,150 0,150÷0,500 1 СА;П

0202103 Ванилия (типичен - силна ванилия) прах 0,100÷0,200 0,100÷0,300 0,300÷0,500 1 СА

0212041 Ванилия DR (типична силна ванилия) течен 0,500 0,700÷1,000 - 10 СА;П;ПЗ

02121045 Ванилия нат. (специфичен, сладка ванилия )

течен 0,900÷1,200 0,100÷0,300 0,100÷0,300 10 Н;П;ПЗ

0270342 Ванилия тип Б. (сладка ванилия с привкус на сметана)

течен - 0,030÷0,050 0,150÷0,500 5 НИ;Е;ПЗ

02121298 Ванилия ВС2(сладка ванилия) течен - - 0,100÷0,500 5 Eм., ПЗ

1277842 Ванилия-Бърбън нат. (специфичен, ароматна ванилия)

течен 0,900÷1,200 0,100÷0,300 0,100÷0,300 10 Н;Е;П;ПЗ

1277142 Ванилия-КА 2 (конц. сладка) течен - 0,100÷0,500 0,500÷1,000 10 Е;П;ПЗ

0202268 Ванилия-Карамел (мека ванилия с карамелен привкус)

прах 0,100÷0,200 0,100÷0,300 0,300÷0,500 25 СА

0202102 Ванилия-Карамел (с лек привкус на сметана)

течен - 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 СА;П;ПЗ

0202274 Ванилия-Кокос (сладка ванилия с кокос)

прах 0,100÷0,200 0,100÷0,300 0,300÷0,500 25 СА;ПЗ

0212237 Ванилия-М 2 (сладка ванилия, сметана)

течен 0,300÷0,700 0,500÷1,000 0,500-1,00 10 П, ПЗ

0212269 Ванилия-Н (мека ванилия,сладка сметана)

прах - 0,080÷0,100 0,080-0,100 25 П, ПЗ

0212061 Ванилия-С (сладка) течен - 0,100÷0,300 0,300÷0,500 10 НИ

0202370 Ванилия-Сметана (мека ванилия с привкус на сметана)

прах 0,100÷0,200 0,100÷0,300 0,300÷0,500 25 СА;ПЗ

0202101 Ванилия-Сметана (силна ванилия с привкус на сметана)

течен - 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 СА;П;ПЗ

0202434 Виолетка (типична, сладка) течен 0,100 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;П;ПЗ

0202236 Вишна (сок, костилка, мека) прах 0,100÷0,200 0,100÷0,300 0,300÷0,500 25 НИ

0202226 Вишна (сок, костилка, силна) течен 0,100 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;П;ПЗ

0202254 Вишна DR (типична, сок, костилка) течен 0,400÷0,500 - - 10 НИ;П;ПЗ

1272842 Вишна DR 2 (ароматна, костилка) течен 1,000 - - 10 Е,ПЗ

1. 6





кг/100 кг



0212229 Вишна А (сок, сладка, интензивна) течен 0,300 - - 10 П,ПЗ

0212523 Вишна-N DR (интензивна, зряла, плодова)

течен 0,500÷1,000 - - 10 Н;П;Е;ПЗ

1273642 Вишна-R (сладка, сок) течен 1,000÷1,500 - - 10 НИ;Е;ПЗ

0202394 Водка (типична, силна) течен 0,100÷0,500 - - 10 НИ;П;ПЗ

0203205 Годжи бери - N (горски плод - годжи) течен 1,500÷3,000 0,500÷1,000 - 10 Н;Е;ПЗ

0212336 Горена захар (карамелизирана захар) течен - 0,100-0,200 - 5 П, ПЗ

0202155 Горски плодовe - DR (горска малина, касис, червена боровинка)

течен 0,400÷0,500 - - 10 НИ;П;ПЗ

0202211 Горски плодове (сладко-кисели - боровинка, ягода, малина)

течен 0,100 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;П;ПЗ

0202244 Горски плодове (сладко-кисели - горска ягода, къпина, малина)

прах 0,100÷0,200 0,100÷0,300 0,300÷0,500 25 НИ

0202424 Горски плодове DR-A (горска малина, касис)

течен 0,500 0,700÷1,000 - 10 НИ;П;ПЗ

0272242 Горчивка DR (горчиво-тръпчива) течен 0,080÷0,240 - - 5 Е;П;ПЗ

0277242 Грейпфрут (интензивен, типичен) течен 0,200 - - 5 НИ;Е

0202234 Грейпфрут (типичен, сладко-гочив) прах 0,100÷0,200 0,100÷0,300 0,300÷0,500 25 НИ

0212045 Грейпфрут (цитрусов, кисело-горчив) течен - - 0,100÷0,300 5 НИ;М;ПЗ

0272342 Грейпфрут DR (типичен, сладко-горчив)

течен 0,400÷0,500 - - 10 НИ;Е;ПЗ

1271642 Грейпфрут N DR (мек, типичен, сладко-горчив)

течен 0,500 0,700÷1,000 - 10 Н;Е;ПЗ

1274642 Грозде (Изабела) (специфичен, сладък,

ароматно бяло грозде) течен 0,600 - - 5 НИ;П;Е;СА;ПЗ

0202265 Грозде (Каберне) течен 0,200÷0,300 - - 1 НИ;П

0202033 Грозде (Конкорд) течен 0,200÷0,300 - - 5 НИ;П

0202409 Грозде (Мерло) течен 0,200÷0,300 - - 1 НИ;П

0202407 Грозде (Мускат) (типичен, ароматно-тръпчив)

течен 0,200÷0,400 - - 5 НИ;П;ПЗ

0202129 Грозде (Мускат) 2 (типичен, сладък) течен 0,080÷0,100 0,030÷0,150 0,150÷0,500 1 НИ;П

0270042 Грозде (Мускат)-R (типичен, сладко-

тръпчив) течен 0,100 - - 5 НИ;Е;ПЗ

0202261 Грозде (плодово) течен 0,100 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;П;ПЗ

0202262 Грозде (Ризлинг) течен 0,100÷0,300 - - 5 НИ;П;ПЗ

1274242 Грозде (Ризлинг-Т) (типичен, нежен) течен 0,200 - - 5 НИ;Е,ПЗ

0202391 Грозде (Совиньон Блан) течен 0,100÷0,200 - - 1 НИ;П

1274742 Грозде (Тамянка) (специфичен, гроздов)

течен 0,200 - - 5 НИ;П;Е;ПЗ

1274042 Грозде (Траминер-Т) (типичен, чист, свеж)

течен 0,200 - - 5 НИ;Е,ПЗ

0202263 Грозде (Шардоне) течен 0,200÷0,400 - - 1 НИ;П

0212057 Грозде бяло N DR течен 0,500 0,700÷1,000 - 10 Н;П;ПЗ

0212058 Грозде червено N DR течен 0,500 0,700÷1,000 - 10 Н;П;ПЗ

0202528 Гуава (типична, узряла) течен 0,100÷0,200 0,030÷0,150 0,150÷0,500 10 НИ;Е;ПЗ

1271842 Джин течен 0,100÷0,300 - - 5 Н;Е;ПЗ

0202570 Джин-Тоник 2 DR течен 1,000 - - 10 НИ;ИПА;ПЗ

0202404 Джоджен (типичен, силен) течен 0,100÷0,200 - - 5 Н;П;ПЗ

0202358 Джоджен Б (типичен, билков) течен 0,100÷0,200 - - 5 Н;;М;ТР;ПЗ

0202687 Диня (сладка, узряла) течен 0,200 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;П;ПЗ

0202134 Домат (типичен, сладък) течен 0,050÷0,150 - - 10 НИ;П;ПЗ

0212002 Домат DR (типичен, свеж) течен 0,500 0,700÷1,000 - 10 НИ;П;ПЗ

0202135 Домат Пикант (интензивен, сладко-кисел)

течен 0,050÷0,150 - - 10 НИ;П;ПЗ

0202017 Дюля (типична, сладко-тръпчива) течен 0,050 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;П;ПЗ

0202212 Екзотик (ароматна праскова,ананас) течен 0,100 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;П;ПЗ

0202245 Екзотик (сладка праскова, ароматно прах 0,100÷0,200 0,100÷0,300 0,300÷0,500 25 НИ

1. 7





кг/100 кг



грозде)

0212491 Екзотик DR (портокал, манго, маракуя) течен 0,500 0,100÷0,150 - 10 НИ;ПЗ

0212651 Енергия L (сладък, ванилия, плодов) течен 0,800 - - 10 П;ПЗ

0202191 Енергия тип RB (интензивен енергиен, плодов)

течен 1,500÷2,000 - - 10 НИ;П;ПЗ

0212583 Енергия тип RB 2 (сладък, плодов) течен 1,000 - - 10 НИ;П;ПЗ

0203224 Етилванилин (интензивна ванилия) прах 0,025÷0,050 експериментално експериментално 1 СА

0202025 Етър (типичен, сладък - малина, ягода) течен 0,050-0,100 - - 1 П, ПЗ

0295142 Жасмин (типичен, интензивен) течен 0,050÷0,100 0,050÷0,100 0,200÷0,500 5 НИ;Е;ПЗ

0212573 Жасмин DR (нежен, свеж) течен 0,300÷0,500 - - 10 НИ;П;Е;ПЗ

0202085 Йогурт (типичен, сладко-кисело мляко) течен 0,100÷0,200 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;П;ПЗ

0202538 Йогурт+Мед+Шоколад течен - 0,030÷0,150 0,150÷0,500 10 НИ;П;ПЗ

0292842 Кайсия (интензивна, сладка, печена) течен 0,100÷0,150 0,015÷0,075 0,075÷0,250 1 НИ;Е

0202008 Кайсия (сладка, печена) течен 0,100÷0,200 0,030÷0,150 0,150÷0,500 10 НИ;М;ПЗ

0202242 Кайсия (сладка, печена) прах 0,100÷0,200 0,100÷0,300 0,300÷0,500 25 НИ

0212039 Кайсия DR (зряла) течен 0,500 - - 10 НИ;П;ПЗ

0212222 Кайсия DR-2 (типична, сладка) течен 0,500÷1,000 0,500÷1,000 0,500÷1,000 10 П;ПЗ

0212223 Кайсия DR-3 (кайсия сушена) течен 0,500÷1,000 0,500÷1,000 0,500÷1,000 10 П;ПЗ

0212028 Кайсия-N DR (натурална, свежа) течен 0,500 0,700÷1,000 - 5 Н;П;ПЗ

0202026 Канела П 3 (типична, силна) течен 0,050÷0,100 0,050÷0,150 0,150÷0,300 5 НИ;П;ПЗ

0202275 Капучино (сладко кафе с мляко) прах 0,100÷0,200 0,100÷0,300 0,300÷0,500 25 НИ;ПЗ

0202433 Капучино (тъмно ароматно кафе с мляко)

течен 0,200÷0,300 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;П;ПЗ

0202422 Карамбол течен 0,100÷0,200 0,100÷0,200 0,200÷0,500 10 НИ;П;ПЗ

0202051 Карамел (сладък карамел, масло) течен 0,200÷0,300 0,030÷0,150 0,150÷0,500 1 СА;П;ПЗ

0202645 Карамел F (сладък, тпичен) течен - 0,100 0,100 3 НИ;П;ПЗ

0202631 Карамел А (за маслен крем) течен - 0,300÷0,400 0,100÷0,200 5 НИ;П;ПЗ

0212300 Карамел АМ (карамел, ванилия, сметана)

течен - 0,100 0,100-2,000 1 П,ПЗ

0202021 Касис (интензивен, тръпчив) течен 0,100÷0,150 0,030÷0,150 0,150÷0,500 3 НИ;П;ПЗ

0212532 Касис DR 2 (типичен, свеж, тръпчив) течен 0,300÷0,500 - - 5 НИ;П;ПЗ

0212578 Касис N DR (типичен, сладко-тръпчив) течен 0,300÷0,500 - - 5 Н;П;ПЗ

0202413 Кафе (типичен, ароматно черно кафе) течен 0,050÷0,100 0,030÷0,150 0,150÷0,500 3 НИ;П;ПЗ

0202048 Квас - руски (специфичен, сладко-кисел)

течен 0,700÷1,000 - - 10 НИ;П;ПЗ

0202022 Киви (типично, сладко-кисело) течен 0,300÷0,400 0,030÷0,150 0,150÷0,500 1 НИ;П

0212349 Киви А DR (киви, ароматно, узряло ) течен 0,500 - - 10 П;ПЗ

0202224 Кокос (типичен, интензивен, сладък) течен 0,100÷0,200 0,030÷0,150 0,150÷0,500 3 НИ;П;ПЗ

0212266 Кокос-2 (кокос, сладък, ванилов) течен - 0,050-0,080 0,080-0,100 3 П;ПЗ

0212427 Кола - СС1, (тип С.С) течен 0,400 - - 10 Н и НИ;ПЗ

02121244 Кола тип СС, (тип С.С) течен 0,300-0,500 - - 10 НИ;ПЗ

0212480 Кола-CR, (кола) течен 0,400 - - 10 НИ;Ем;ПЗ

0202863 Кола-EA, (тип Р.С) течен 0,300÷0,500 0,025÷0,125 0,125÷0,425 1 Н и НИ;ПЗ

0297442 Колоколчик (специфичен, билков) течен 0,800÷1,000 - - 10 НИ;Е;ПЗ

0273242 Коняк Z 2 (типичен, мек) течен 0,100÷0,200 0,030÷0,150 0,150÷0,500 3 НИ;Е;ПЗ

0202386 Коняк П 1 (силен, остър) течен 0,100÷0,500 - - 5 Н;П;ПЗ

0202387 Коняк П 2 (типичен, силен) течен 0,100÷0,500 - - 5 Н;П;ПЗ

0202647 Крем Брюле - D (типичен, ванилено-карамелен)

прах - - - 25 НИ

1271742 Крем Брюле (типичен, сладък) течен - 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;Е;ПЗ

1270242 Крем сода-2 DR течен 0,500 0,700÷1,000 - 10 НИ;Е;П;ПЗ

0202406 Круша зелена (типична, сладко- течен 0,200 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;П;ПЗ

1. 8





кг/100 кг



тръпчива)

0212100 Круша зелена DR (типична, леко тръпчива)

течен 0,400÷0,500 - - 10 НИ;П;ПЗ

0202324 Круша тип Дюшес (типична, сладка, узряла)

течен 0,500 0,030÷0,150 0,200÷0,300 3 НИ;П;ПЗ

1270142 Круша тип Дюшес DR (типична, ароматна, узряла)

течен 0,500 0,700÷1,000 - 5 НИ;Е;П;ПЗ

0202182 Къпина (типична, кисело-тръпчива, ароматна)

течен 0,100 0,030÷0,150 0,150÷0,500 3 НИ;П;ПЗ

0202443 Лешник - Шоколад (сладък с шоколадови нотки)

течен - 0,030÷0,150 0,150÷0,500 1 НИ;П;ПЗ

0202419 Лешник (сладък лешник) прах 0,100÷0,200 0,100÷0,300 0,300÷0,500 25 НИ

0202019 Лешник (типичен,ароматен) течен - 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;П;ПЗ

0202576 Лешник-печен течен - 0,030÷0,150 0,150÷0,500 1 НИ;П;ПЗ

0202612 Лешник-суров течен - 0,100÷0,400 0,100÷0,400 5 НИ;П;ПЗ

0291442 Лимента-4 (цитрусов с привкус на свежа мента)

течен 1,000 - - 10 Н;Е;ПЗ

0202028 Лимон тип О DR (лимонада, цитрусова, сладка)

течен 0,200 0,030÷0,150 0,150÷0,500 1 НИ;П

0297042 Лимон DR (за чай, силно цитрусов, свеж)

течен 0,500 0,015÷0,075 0,075÷0,250 10 НИ;Е;ПЗ

0202385 Лимон – ГБ В(сладък лимон с кора) течен 0,200 - - 10 П, ПЗ

0212472 Лимон KRL 2 DR (лимонада типична) течен 0,200÷0,400 - - 1 НИ, ПЗ

1271342 Лимон N DR (сладък,свеж,натур.) течен 0,500 0,700÷1,000 - 5 Н;Е;ПЗ

0212534 Лимон N А2 DR (сладък, свеж, натурален)

течен 0,200÷0,700 - - 5 Н;Ем;ПЗ

0202412 Лимон АБ (кора+сок) течен 0,010÷0,020 0,015÷0,075 0,050÷0,250 5 НИ;М;ПЗ

1275542 Лимон бистър тип S2 (лимон тип спрайт)

течен 0,500÷0,700 - - 5 НИ;Е;ПЗ

02121277 Лимон Екстра-ВС (зрял лимон – сок) течен - - 0,100÷0,300 5 НИ;М;ПЗ

02121299 Лимон ВС2(свеж лимон) течен - - 0,100÷0,500 5 Ем.,ПЗ

0293742 Лимон Лимете течен 0,050÷0,100 - - 5 НИ;Е;ПЗ

0293342 Лимон тип К (лимонада, лимете) течен 0,050÷0,100 0,015÷0,075 0,075÷0,250 1 НИ;Е

0293842 Лимон тип С DR (бистър лимон) течен 0,500 0,700÷1,000 - 5 НИ;Е;ПЗ

0202583 Лимонада П DR (лимонада плодова, сладка свежа)

течен 0,100 - - 5 НИ;П;ПЗ

0212293 Лимонада П2 DR (лимонада плодова, кора на лимон)

течен 0,100÷0,150 - - 1 П;В;ПЗ

0212294 Лимонада П3 DR (лимонада цитрусова)

течен 0,200 - - 1 П;В;ПЗ

0202822 Лимонат - RU2 DR (типична, руска лимонада)

течен 1,000 - - 10 НИ;П;ПЗ

0292742 Лимон-Екстра (сок) течен 0,050÷0,075 0,015÷0,075 0,075÷0,250 1 НИ;Е

0202095 Лимоново масло NI (типично, леко остро, свежо)

течен 0,050 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;М;ПЗ

0202058 Лимоново масло NI 1 (цитрусово, леко остро, свежо)

течен 0,050 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;М;ПЗ

0202680 Липа (типична, сладка) течен - 0,03÷0,100 0,100÷0,300 5 НИ;М;ПЗ

0202546 Магданоз (типичен, тревист, свеж) течен - - 0,100÷0,200 5 НИ;М;ПЗ

0202005 Малина (типична, узряла, леко кисела) течен 0,100 0,030÷0,150 0,150÷0,500 3 НИ;П;ПЗ

0202230 Малина Горска - DR (узряла, сладко-

кисела) течен 0,400÷0,500 - - 5 НИ;П;ПЗ

0202187 Малина Горска (ароматна, леко кисела) течен 0,100 0,030÷0,150 0,100÷0,300 1 НИ;П

0202194 Малина Горска 2 (сладка, ароматна) течен 0,150 0,045÷0,225 0,150÷0,450 3 НИ;П;ПЗ

0212026 Малина-N (сладка малина) течен 0,050÷0,100 - - 10 Н;П

0202411 Манго (специфично, ароматно-екзотично)

течен 0,400 0,400÷0,600 0,800 5 НИ;П;ПЗ

1273442 Манго DR (сладко, узряло манго) течен 0,500

0,2 за аром.води - - 10 НИ;Е;П;ТР;ПЗ

0212490 Манго DR 2 (манго алфонсо) течен 0,500 0,100 - 5 НИ;П;ПЗ

0293142 Мандарина (узряла, сладка) течен 0,050÷0,100 0,015÷0,075 0,075÷0,250 5 НИ;Е;ПЗ

1. 9





кг/100 кг



1271442 Мандарина N DR (типична, цитрусова) течен 0,500 0,700÷1,000 - 10 Н;Е;ПЗ

0202249 Маракуя (типична, сладко-екзотична) течен 0,100÷0,200 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;П;ПЗ

0278042 Мартини Rosso нат. DR течен експериментално - - 10 Н;П;Е;ПЗ

0202077 Масло (типично, леко солено) течен - 0,030÷0,150 0,150÷0,500 3 НИ;П;ПЗ

0212279 Масло-OS (прясно краве масло) течен - - 0,100-0,200 10 М, ПЗ

0212007 Масло-U (типично, сладко) течен - - 0,030÷0,040 10 НИ;П;ПЗ

0212008 Масло-USL 2 (прясно, сладко) течен - - 0,030÷0,040 10 НИ;П;ПЗ

0212009 Масло-USL 3 (свежо, типично краве масло)

течен - - 0,030÷0,040 10 НИ;П;ПЗ

0278142 Мастика тип "Перно" течен 0,100÷0,200 - - 10 Н;Е;ПЗ

0202417 Мед акациев (типичен, сладка, свежа, акация)

течен - 0,030-0,150 0,150-0,500 3 П, ПЗ

0202578 Мед многоцветен (специфичен, цветен прашец и билки)

течен - 0,030÷0,150 0,150÷0,500 3 П;ПЗ

02121263 Мед-Акация (специфичен - акациев, билков мед)

течен - 0,200 0,200 5 П;ТР;ПЗ

01121264 Мед-Липа (специфичен - липов, билков мед)

течен - 0,250 0,250 5 П;ТР;ПЗ

0202638 Мента (билкова) - 1 течен 0,050 0,010÷0,050 0,050÷0,100 5 НИ;ПЗ

0202276 Мента (люта) течен 0,050 0,030÷0,150 0,150÷0,500 1 Н;П

0202246 Мента (типична, свежа) прах 0,100÷0,200 0,100÷0,300 0,300÷0,500 25 Н

1272342 Мента Арвензис (специфична, мека мента)

течен 0,500 0,030-0,100 0,300-0,500 5 Е, ПЗ

0202693 Мента пиперита (свежа, люта) течен 0,050 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 Н;П;ПЗ

0202643 Ментово масло (piperita) (свежа, люта) течен 0,200 0,010÷0,050 0,050÷0,100 5 Н;ТР;ПЗ

0202681 Ментол - Евкалипт (много свеж и силен)

течен ÷ 0,017÷0,035 0,050÷0,100 5 Н;П;ПЗ

0212511 Микс Фрутс-А (банан, праскова, екзотични южни плодове)

течен 0,300 - - 10 НИ, П, ПЗ

0202527 Млечен коктейл DR (сладко мляко, сметана)

течен 0,400÷0,600 - - 10 НИ;П;ПЗ

0202084 Мляко (типично, прясно) течен ÷ 0,030÷0,150 0,150÷0,500 3 НИ;П;ПЗ

0202070 Мляко кондензирано - В (наситено, маслено мляко)

течен - 0,100÷0,200 0,100÷0,200 10 СА;П;ПЗ

0202639 Мляко кондензирано – В-2 (специфично, маслено-сметаново)

течен - 0,100÷0,200 0,100÷0,200 10 СА;П;ПЗ

0212367 Мляко кондензирано-VT (кондензирано ароматно мляко)

течен - 0,050÷0,100 0,150÷0,300 10 П, ПЗ

0212179 Мляко-К (сладко прясно мляко) течен 2,000÷3,000 - - 5 П; ПЗ

0296942 Морков (типичен, сладък, свеж) течен 0,100 - - 5 Н;Е;ПЗ

0212496 Мулти+Тропик DR (гуава, портокал, праскова)

течен 0,500 0,100÷0,150 - 10 НИ;ПЗ

0212003 Мултивитамин DR (сладка ябълка,

вишна, праскова) течен 0,500 0,700÷1,000 - 5 НИ;П;ПЗ

1276042 Мултифрут (цитрус, банан, праскова, ананас)

течен 0,050÷0,100 - - 5 НИ;Е;ТР;ПЗ

0202016 Нар (сладък, узрял) течен 0,200-0,300 0,030-0,150 0,150-0,500 3 П;ПЗ

0212101 Нар DR (типичен, сладък) течен 0,400÷0,500 - - 3 НИ;П;ПЗ

0212299 Нар DR 2 (сок, свеж) течен 0.500 - - 3 П;ПЗ

0202227 Орех (сладък, пресен) течен - 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;П;ПЗ

02121169 Панакота (сладък млечен крем с ванилия и карамел)

течен - 0,050÷0,100 0,050÷0,100 5 П;СА;ПЗ

02121170 Панакота-Праскова (сладък млечен крем с ванилия, праскова и с леки нюанси на карамел)

течен - 0,050÷0,100 0,050÷0,100 5 П;СА;ПЗ

1273942 Панетоне (сладък, ванилия, лимон) течен - експериментално експериментално 5 НИ;Е;ПЗ

02121291 Пина Колада (типичен, плодов – кокос) течен 0,500÷1,000 10 ТР, СА, ПЗ

0292542 Портокал (силен, кора+сок) течен 0,050 - - 1 НИ;Е

0202240 Портокал (сладък, узрял) прах 0,100÷0,200 0,100÷0,300 0,300÷0,500 25 НИ

1271542 Портокал N DR (типичен, свеж,

цитрусов) течен 0,500 0,700÷1,000 - 10 Н;Е;ПЗ

0202414 Портокал АБ (кора+сок) течен 0,020÷0,030 0,015÷0,075 0,050÷0,250 1 НИ;М

1. 10





кг/100 кг



0298042 Портокал Джуси (силен, сладък сок) течен 0,100 - - 10 НИ;Е;ПЗ

0212667 Портокал М 5 (сладък, тип Флорида) течен - 0,050÷0,250

за маслен крем 0,050÷0,250 1 Н;М;ПЗ

02121276 Портокал М 6 ВС (сладък зрял

портокал, тип Флорида) течен - - 0,100÷0,300 5 НИ;М;ПЗ

0202559 Портокалово масло-NI течен 0,050 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;М;ПЗ

0202235 Праскова (типичен, свеж, цитрусов) прах 0,100÷0,200 0,100÷0,300 0,300÷0,500 25 НИ

0202023 Праскова (концентрирана за печива) течен 0,100 0,030÷0,150 0,150÷0,500 1 НИ;П;ПЗ

0202128 Праскова-3 DR (средно узряла, сок) течен 0,300÷0,500 - - 5 НИ;П;ПЗ

0202489 Праскова-DR (зряла, сладка) течен 0,500 - - 5 НИ;П;ПЗ

0202170 Праскова-F DR (сладка на сок) течен 0,500 0,700÷1,000 - 10 НИ;П;ПЗ

0212027 Праскова-N DR (натурален сок) течен 0,500 0,700÷1,000 - 10 Н;П;ПЗ

0202176 Пъпеш (сладък, узрял) течен 0,200 0,030÷0,150 0,150÷0,500 3 НИ;П;ПЗ

0202219 Роза (силна, ароматна) течен 0,050 0,030÷0,150 0,150÷0,500 1 НИ;П

0202247 Роза (ароматна, сладка) прах 0,100÷0,200 0,100÷0,300 0,300÷0,500 25 НИ

1277342 Роза Българска N DR (българска роза,

силна, сладка) течен 0,500÷1,000 - - 5 Н;Е;ПЗ

0212844 Роза Българска-N (българска роза) течен - - 0,500÷1,500 10 Н;М;ПЗ

0202081 Ром-R (типичен, остър) течен 0,100÷0,200 0,030÷0,150 0,150÷0,500 3 НИ;ПЗ

0271142 Сайдер-2 (сладък, ароматен) течен 0,100 - - 1 СА;Е;ПЗ

02121003 Сайдер-D2 (сладък, плодов, сайдер) течен 0,100 - - 3 П;СА;ПЗ

0202388 Слива бяла (сладко-кисела, ароматна) течен 0,100÷0,200 0,030÷0,150 0,150÷0,500 3 НИ;П;ПЗ

0202892 Слива-2 синя (типична, сладка, узряла) течен 0,060÷0,100 ÷ ÷ 3 НИ;П;ПЗ

0202270 Сметана прах 0,100÷0,200 0,100÷0,300 0,300÷0,500 25 СА

0202032 Сметана (силна, леко кисела) течен - 0,030÷0,150 0,150÷0,500 3 НИ;П;ПЗ

0212652 Сметана екстра Пломбир (сладък,

прясна сметана) течен - 0,100 0,100÷0,150 10 НИ;П;ПЗ

0212236 Сметана-Ванилия (сладка сметана, ванилия, мляко)

течен - 0,050÷0,100 0,050÷0,100 5 НИ;П;ПЗ

0202109 Сметана-Карамел прах 0,100÷0,200 0,100÷0,300 0,300÷0,500 25 СА;ПЗ

0212580 Смокиня (зряла, сладка) течен - 0,030÷0,150 0,150÷0,500 3 НИ;ТР;ПЗ

0202506 Текила (специфична, ароматна) течен 0,100÷0,200 - - 5 НИ;П;ПЗ

0212099 Текила DR (специфична, остра) течен 0,400÷0,500 - - 10 НИ;П;ПЗ

0202278 Тирамису (сладко какао - карамел,

мляко и масло) течен - 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;П;ПЗ

0202372 Тоник (хинин 0,035/1000) (свеж горчив

цитрус) течен 0,500÷0,700 - - 5 НИ;П;ПЗ

0212421 Тоник (хинин 0,070/1000) (сладко-

горчив цитрус) течен 0,500 - - 5 НИ;ИПА;ПЗ

0212418 Тоник-SW (без хинин) (портокал,

лимон, лимете) течен 0,250 - - 5 ИПА, ПЗ

0290042 Тревиста (зелена) нота течен 0,050÷0,100 - - 5 НИ;Е;ПЗ

0202162 Тути – Фрути(сладка ягода, лимон,пъпеш) течен - - 0,010÷0,150 5 П,ПЗ

0202152 Тути-Фрути (сладки горски плодове с

цитрусова нотка) течен 0,100÷0,200 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;П;ПЗ

0202393 Уиски тип "Бърбън" (типичен, силен -

на бъчва и билки) течен експериментално - - 3 НИ;П;ПЗ

0278742 Уиски тип "Скоч" (специфичен,

наситен) течен експериментално - - 3 НИ;П;ПЗ

0202087 Фейхоа (специфичен, сладка ягода и

ананас) течен 0,100 - - 5 НИ;П;ПЗ

0212436 Фрутбери (сладък, горски плодове, виолетка; вкус от близкия изток)

течен 0,600 - - 10 НИ;П;ПЗ

0202437 Фъстък (типичен, леко запечен) течен - 0,030÷0,150 0,150÷0,500 3 НИ;П;ПЗ

0202480 Царевица (типична, свежа, ароматна) течен - - 0,100÷0,300 10 НИ;П;ПЗ

0202488 Чай Зелен (специфичен, тръпчиво -

стипчив) течен 0,500 0,700÷1,000 - 3 НИ;П;ПЗ

0297942 Черен Чай DR (интензивен, билков) течен 0,500 0,700÷1,000 - 3 Н;Е;ПЗ

1274142 Черен Чай DR 2 (типичен, интензив.) течен 0,500 - - 3 Н;Е;ПЗ

0202177 Череша (типична, сладка, ароматна) течен 0,200 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;П;ПЗ

1. 11





кг/100 кг



0212123 Череша черна (сладка, узряла) течен 1,000 - - 3 НИ;П;ПЗ

1272042 Череша-І (сладка,свежа,леко костилкова) течен - 0,080÷0,100 - 5 НИ;Е;ПЗ

0202184 Шипка DR (сладко-кисела, тръпчива) течен 0,500 0,700÷1,000 - 5 НИ;П;ПЗ

0202204 Шоколад (сладък, карамелено-плодов) течен - 0,030÷0,150 0,150÷0,500 3 НИ;П;ПЗ

0202105 Шоколад (сладък, лек, ароматен) прах 0,100÷0,200 0,100÷0,300 0,300÷0,500 25 СА

0202610 Шоколад 2 (сладък, карамелено-млечен) 3

0202431 Шоколад млечен (сладък, млечно-маслен)

течен - 0,030÷0,150 0,150÷0,500 3 НИ;П;ПЗ

0212847 Шоколад-ALMD (натурален шоколад) течен - 0,500÷1,500 - 10 Н;П;Е;ТP;ПЗ

0202685 Шоколад-К (сладък, млечно - карамелен) течен - 0,100÷0,300 0,100÷0,300 1 СА;ТР

0202683 Шоколад-КР (сладък с привкус на

масло и ядки) течен - 0,010÷0,030 0,010÷0,030 1 НИ;П;ПЗ

0202091 Ябълка зелена (сладко-кисела,

ароматна, зелена ябълка) течен 0,200 0,030÷0,150 0,150÷0,500 1 НИ;П

0202052 Ябълка златна (сладка, узряла златна

ябълка) течен 0,200 0,030÷0,150 0,150÷0,500 5 НИ;П;ПЗ

0212036 Ябълка N DR (натурален, узряла

сладка ябълка) течен 0,500 0,700÷1,000 - 10 Н;П;ПЗ

0212521 Ябълка N2 DR (типична, сладка червена ябълка, интензивна)

течен 0,500-1,000 - - 10 Н;П;ТР;ПЗ

0202590 Ябълка червена (ароматна, узряла

червена ябълка) течен 0,200 0,030÷0,150 0,150÷0,500 1 НИ;П

0212075 Ябълка червена-2 (сладка червена ябълка)

течен 0,050 - - 5 НИ;П;ПЗ

0212062 Ябълка-Ванилия N DR течен 1,000 1,500÷2,000 - 10 НИ;П;ПЗ

0212025 Ягода N DR (зряла, сладка градинска

ягода) течен 0,500 0,700÷1,000 - 10 Н;П;ПЗ

0212522 Ягода N2 DR (ягода, типична, зряла) течен 0,500-1,000 - - 10 Н;П;ТР;Е;ПЗ

0202118 Ягода горска (типична, сладко-кисела) течен 0,100 0,030÷0,150 0,150÷0,500 1 НИ;П

0202086 Ягода горска-DR (ягода, зряла, типична) течен 0,400÷0,500 - - 10 НИ;П;ПЗ

0202004 Ягода градинска (ароматна, типична,

сладка) течен 0,100 0,030÷0,150 0,150÷0,500 1 НИ;П

0212531 Ягода градинска DR (ягода, зряла, типична)

течен 0,300÷0,500 - - 10 НИ;П;ПЗ

0202537 Ягода+Йогурт (сладка ягода+кисело мляко)

течен - 0,030÷0,150 0,150÷0,500 10 НИ;П;ПЗ

0212577 Ягода-Киви DR (сладка ягода с екзотични нюанси на зряло киви)

течен 0,500÷0,700 - - 10 НИ;П;ПЗ

.. и много други по Ваша заявка

Продуктите, които съдържат етанол, се продават в литри. Разпознават се по третата цифра в кода - 7 или 9 (напр. 1276741, 0292542).

Забележка: 1. Срок за производство по предварителна заявка 8 работни дни /при налични суровини/; 2. Минимално количество за производство от вид: - за течни - 3 кг; - за течни натурални - 10 кг; - за прахообразни - 25 кг; - за артикули SD от вид - 50 кг; - налични количества артикули с номера 0203124, 0202103, 0203125 и 0203224; мин. количество - 1 кг; - при заявка за производство - 50% авансово от цената. 3. Посочените дозировки са ориентировъчни и не носят задължителен характер; 4. Опаковки: - за течни: РЕ бутилки 1 кг; РЕ туби 10 и 25 кг; за артикул 0202819 - 12 бр. РЕ бутилки по 0,800 кг в кашон; - за прахообразни: кашони по 10 и 25 кг; 5. Срок на годност и съхранение: виж спецификацията.

Легенда: ПЗ Производство по предварителна заявка Е Разтворител Етанол

SD Spray Dried Н Натурален аромат М Маслен разтворител

Ем Емулсия НИ Натурално-идентичен аромат П Разтворител Пропиленгликол

ИПА Изопропилов алкохол СА Синтетичен аромат ТР Разтворител Триацетин

1. 12

1.4. АРОМАТНИ КОМПОЗИЦИИ – ТЕЧНИ ЗА СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ

Код Артикул Дозировка за кремове и сладолед кг/100 кг

Дозировка за печива кг/100 кг


0202820 Ванилия-SP (типична, сладка) 0,080÷0,200 0,100÷0,500 СА;ЕМ

0202810 Ванилия-Сметана-SP (сладка сметана) 0,080÷0,200 0,100÷0,500 СА;Ем;ПЗ

0202813 Карамел-SP, Ем. (типичен, сладък) 0,080÷0,200 0,100÷0,500 СА;Ем;ПЗ

0202814 Лимон-SP (кора+сок) 0,080÷0,200 0,100÷0,500 НИ;Ем

0212094 Лимон-SP 2 (кора+сок) 0,080÷0,200 0,100÷0,500 НИ;Ем;ПЗ

0202817 Малина-SP (зряла, сладко-кисела) 0,080÷0,200 0,100÷0,500 НИ;Ем;ПЗ

0202812 Масло-SP (прясно, краве) 0,080÷0,200 0,100÷0,500 НИ;Ем;ПЗ

0202821 Портокал-SP (сладък, сок+кора) 0,080÷0,200 0,100÷0,500 НИ;Ем;ПЗ

0202819 Портокалово масло-SP (сок+кора) 0,050÷0,100 0,100÷0,200 Н;М;ПЗ

0202815 Ром-SP (специфичен, силен) 0,080÷0,200 0,100÷0,500 НИ;Ем;ПЗ

0202811 Сметана-SP (прясна, сладко-млечна) 0,080÷0,200 0,100÷0,500 НИ;Ем;ПЗ

0202818 Шоколад-SP (сладък с привкус на масло и ядки) 0,080÷0,200 0,100÷0,500 СА;Ем;ПЗ

0212473 Ягода-SP 2 (зряла, ароматна, градинска) 0,080-0,200 0,100-0,500 НИ;Ем;ПЗ



2. Минимално количество за производство: 1 кашона по 12 бр. РЕ бутилки х 1 кг; за артикул 0202819 - 12 бр. РЕ бутилки х 0,800 кг.


4. Срок на годност и съхранение: виж спецификацията. Легенда: ПЗ Производство по предварителна заявка Ем Емулсия Н Натурален аромат НИ Натурално-идентичен аромат СА Синтетичен аромат Е Разтворител Етанол М Маслен разтворител

1. 13

1.5. АРОМАТИ И ЕКСТРАКТИ ПОДПРАВЪЧНИ ЗА МЕСНИ ПРОДУКТИ, СНАКС, ЧИПС,

СУХАРИ, СОСОВЕ И ДР.

Код Артикул Дозировка кг/100 кг


2412108 Бахар (прах) 0,100÷0,500 Н, ПЗ

0212155 Бекон 0,100÷0,150 Н, ПЗ

0202589 Бекон 0,010 Н, ПЗ

0202548 Горчица 0,030÷0,050 М, НИ, ПЗ

0202487 Гъби-Печурки 0,100÷0,300 НИ, ПЗ

2412596 Дафинов лист 0,040÷0,200 М, Н, ПЗ

2412112 Дафинов лист (прах) 0,100÷0,500 Н, ПЗ

2412114 Джинджифил (прах) 0,100÷0,500 Н, ПЗ

0202404 Джоджен 0,100÷0,200 П, ПЗ

0202358 Джоджен-Б 0,100÷0,200 М TР, ПЗ

0202134 Домат 0,050÷0,150 Н и НИ, ПЗ

0202135 Домат-Пикант 0,050÷0,150 Н и НИ, ПЗ

0202171 Индийско орехче 0,050÷0,150 Н, М, ПЗ

2412104 Индийско орехче (прах) 0,100÷0,500 Н, ПЗ

0212065 Карамфил 0,125÷0,375 Н, П, ПЗ

2412106 Кардамон (прах) 0,100÷0,500 Н, ПЗ

2412557 Кардамон-М (типичен, интензивен) (1 кт=5 кг нат. кардамон) 0,020÷0,130 Н и НИ, М, ПЗ

0202594 Картоф печен 0,300÷0,500 М, НИ, ПЗ

0202132 Кетчуп 0,050÷0,150 Н и НИ, ПЗ

0212386 Кетчуп - И (домат, карамфил, копър) 0,020÷0,030 НИ, ПЗ

0212317 Кетчуп (бахар, канела, индийско орехче, леко лют) 1,500÷3,000 ПЗ

2402466 Кимион 0,100÷0,300 М, Н, OR, ПЗ

2412107 Кимион (прах) 0,100÷0,500 Н, ПЗ

0202547 Копър 0,050÷0,070 М, Н, ПЗ

0212483 Копър - нат. (прах) 0,200÷0,400 М, Н, ПЗ

0202374 Кориандър 0,030÷0,050 В, Н, ПЗ

0202453 Кориандър (прах) 0,100÷0,300 Н, ПЗ

2412109 Кориандър (прах) 0,100÷0,500 Н, ПЗ

2412556 Кориандър-М (типичен, натурален, интензивен) (1 кг=5 кг нат. млян кориандър) 0,020÷0,130 Н, М, OR, ПЗ

0202418 Краставица 0,500 П, ПЗ

0202549 Къри 0,100÷0,300 М, Н, ПЗ

2402464 Лук кромид 0,100÷0,300 В, Н, ПЗ

1104478 Луково брашно експериментално Н, ПЗ

0202546 Магданоз 0,100÷0,200 М, НИ, ПЗ

2412113 Майорана (прах) 0,100÷0,500 Н, ПЗ

0202544 Маслина Зелена 0,200÷0,300 М, НИ, ПЗ

0202545 Маслина Черна 0,200÷0,300 М, НИ, ПЗ

0202077 Масло 0,030÷0,150 Н и НИ, ПЗ

0202276 Мента (люта) 0,030÷0,150 Н, В, П

0212154 Пилешко-печено 0,070÷0,100 Н, ПЗ

0212153 Пилешко-варено 0,100÷0,150 Н, ПЗ

2402462 Пипер лют 0,100÷0,300 В, Н, OR, ПЗ

2412597 Пипер лют-2 (1 кг=23 кг млян лют пипер) 0,030÷0,060 М , Н, OR, ПЗ

2402471 Пипер лют (прах) 0,300÷0,600 Н, OR, ПЗ

2412115 Пипер лют (прах) 0,100÷0,500 Н, ПЗ

2402461 Пипер сладък 6000 (1 кг=4,2 кг млян червен пипер) 0,100÷0,300 М, Н, OR, ПЗ

2402472 Пипер сладък 6000 (прах) 0,100÷0,300 Н, OR, ПЗ

2412111 Пипер сладък 9000 (прах) 0,100÷0,500 Н, ПЗ

1. 14

Код Артикул Дозировка кг/100 кг


2412598 Пипер сладък 35000 (1 кг=25 кг млян червен пипер) 0,020÷0,050 М , Н, OR, ПЗ

2402440 Пипер сладък 50000 (1 кг=35 кг млян червен пипер) 0,013÷0,039 М, Н, OR, ПЗ

0202485 Пица 0,100÷0,300 Н и НИ, П, ПЗ

0202250 Пушек 0,100÷0,300 Н, П, В, ПЗ

0202251 Пушек 0,100÷0,300 Н, M, ПЗ

2512042 Рибни кюфтета 0,200÷0,300 Н

0212124 Риган (1 кг=5 кг сухи листа от риган) 0,100÷0,300 М, Н, ПЗ

0202454 Риган (прах) 0,100÷0,300 Н, ПЗ

2412105 Риган (прах) 0,100÷0,500 Н, ПЗ

0212157 Свинско-печено 0,100÷0,150 Н, ПЗ

0212156 Свинско-варено (за салами) 0,140÷0,200 Н, ПЗ

0202040 Сирене тип Пармезан 0,200÷0,500 М, НИ, ПЗ

0202110 Сирене тип Фета (бяло саламурено сирене) 0,200÷0,500 М, НИ, ПЗ

0212151 Телешко-печено 0,150÷0,200 Н, ПЗ

0212152 Телешко варено 0,150÷0,200 Н, ПЗ

0212150 Телешко варено 2 0,100÷0,150 Н, ПЗ

0204485 Умами - нат. аромат/вкус на месо заместител на MSG в съотношение 1:5 по рецепта Н, ПЗ

0902405 Умами – синтетичен аромат/вкус на месо (глутамат+инозинат), Е621, Е631 по рецепта СА, ПЗ

0202482 Хляб Бял 0,100÷0,300 НИ, ПЗ

0202396 Хляб Бял (прах) 0,100÷0,300 НИ, ПЗ

0202481 Хляб Ръжен 0,100÷0,300 НИ, ПЗ

0202496 Хляб Ръжен (прах) 0,100÷0,300 НИ, ПЗ

0202480 Царевица 0,100÷0,300 НИ, ПЗ

2402465 Черен пипер (1 кг=1,5 кг млян черен пипер) 0,100÷0,300 В, Н, OR, ПЗ

2412558 Черен пипер (типичен, натурален, интензивен) (1 кг=5 кг млян черен пипер) 0,020÷0,100 Н, П, OR, ПЗ

2412116 Черен пипер (прах) (1 кг=1÷1,2 кг млян черен пипер) 0,100÷0,500 Н, ПЗ

2402463 Чесън (1 кг=30 кг суров чесън=5 кг чесново брашно) 0,100÷0,300 М, Н, ПЗ

2402474 Чесън (прах) 0,100÷0,300 Н, ПЗ

2402474 Чесън (прах) 0,100÷0,300 Н, ПЗ

2412110 Чесън (прах) 0,100÷0,500 Н, ПЗ

0202451 Чубрица 0,100÷0,300 М, Н, ПЗ

0202455 Чубрица (прах) 0,100÷0,300 М, Н, ПЗ

0212103 Чубрица N DR 0,400÷0,500 П, Н, ПЗ

0202540 Шунка 0,100÷0,300 М, НИ, ПЗ

0212149 Шунка 0,150÷0,200 Н, ПЗ

0202027 Яйце 0,100÷0,300 Н и НИ, ПЗ


Забележка: 1. Опаковки - туби от РЕ с нето 5, 10, 25 кг и кашони по 10, 25 кг за прахообразните.

2. Срок за производство – 10-15 работни дни /при налични суровини/.

3. Минимални количества за производство по предварителна заявка от вид - 10 кг; за прахообразни – 25 кг; 4. Посочените дозировки са ориентировъчни и не носят задължителен характер.


Легенда: ПЗ - Производство по заявка Н Натурален аромат; Е Разтворител Етанол НИ Натурално идентичен аромат; М Маслоразтворим аромат; СА Синтетичен аромат П Разтворител Пропиленгликол В Водоразтворим аромат; OR Олеорезин

1.6. АРОМАТНИ КОМПОЗИЦИИ - ТЕЧНИ ЗА НАРГИЛЕ И ТЮТЮН

1. 15

Код Артикул Мин. кол. за

заявка

Дозировка за наргиле и

тютюн кг/100 кг


02121256 Грозде - Т (сладко грозде - тип касис) 10 3,000-5,000 П;СА;ПЗ

02121254 Дъвка - Т (сладка мента, джоджен) 10 3,000-5,000 ТР;СА;ПЗ

02121281 Киви - АТ (зелено киви) 10 2,000-5,000 П;СА;ПЗ

02121282 Ликьор - АТ сладък ликьор с анасон) 10 2,000-5,000 П;СА;ЕМ;ПЗ

02121252 Лимон - Т (сладък, силен лимон) 10 3,000-5,000 НИ;ПЗ

02121239 Малина - S (сладък плод, малина) 10 2,000-5,000 П;СА;ПЗ

02121253 Мента - Т (мента - мека, градинска) 10 3,000-5,000 ТР;НИ;ПЗ

02121251 Портокал - Т (сладък, силен портокал) 10 3,000-5,000 НИ;ПЗ

02121283 Тютюн - Т (сладки плодове, тютюн) 10 2,000-5,000 П;СА;ПЗ

02121250 Ябълка двойна - Т (сладка ябълка, анасон) 10 2,000-5,000 ТР;П;НИ;ПЗ

02121284 Ябълка зелена - HSТ (сладка ябълка, мента, анасон) 10 3,000-5,000 П;СА;ПЗ

02121255 Ягода - Т (сладка, градинска ягода) 10 3,000-5,000 П;СА;ПЗ

02121290 Ягода – 2Т (сладка, градинска ягода) 10 5,000-7,000 П;СА;ПЗ

02121304 Боровинка – Т (сладка червена боровинка) 10 3,000-5,000 П;СА;ПЗ

1278342 Ванилия – Т (сладка ванилия с нюанси на масло и карамел) 10 2,000-5,000 П;Е;СА;ПЗ

02121315 Диня – 2Т (сладка диня) 10 2,000-5,000 П;СА;ПЗ

02121305 Кола – Т (сладка кола) 10 3,000-5,000 П;СА;ПЗ

1278542 Малина – Лимон – Т (сладка малина-лимон) 10 2,000-5,000 П;Е;СА;ПЗ

1278442 Микс – Т (сладка ванилия, карамел, ягода) 10 2,000-5,000 Е;СА;ПЗ

02121306 Шоколад – Т (сладък млечен шоколад) 10 3,000-5,000 П;СА;ПЗ

02121307 Ябълка – Канела – Т (сладка ябълка – канела) 10 2,000-5,000 П;СА;ПЗ



2. Минимално количество за производство по предварителна заявка – 10 кг.; 3. Посочените дозировки са ориентировъчни и не носят задължителен характер;


Легенда: ПЗ - производство по заявка;

Eм - емулсия НИ - натурално-идентичен аромат

СА - синтетичен аромат

ТР - разтворител Триацитин П - разтворител Пропиленгликол

1. 16

2. ЕТЕРИЧНИ МАСЛА

Код Продукт Pharmacopoeia Произход

0303501 Ангелика корен Словакия

0303502 Бадем горчив, НИ Германия

0303503 Бадианово EuAB 5.07 Китай

0303504 Бахар Ямайка

0303505 Бензое резиноид Франция

0303506 Бергамот Н Италия

0303507 Бергамот НИ Германия

0303508 Борова игличка EuAB 5.07 Русия

0303509 Борово Pumillionis DAC 2004 Канада

0303510 Борово Pumillionis НИ i.d.K.PH VIII Германия

0303511 Босилек Виетнам

0303512 Валериан DAB 6 Китай

0303513 Валериан синтетично i.d.K.DAB 6 Германия

0303514 Ветивер Индонезия

0303515 Виолетка цвят синтетично Германия

0303516 Гваяково Парагвай

0303517 Гераниево Китай

0303518 Гераниево синтетично Германия

0303519 Градински чай (далматински) DAC 2005 Албания

0303520 Градински чай (испански) DAC 2005 Испания

0303521 Грейпфрут САЩ

0303522 Джинджифилово (Исиотово) Китай

0303523 Джоджен DAC 2005 САЩ

0303524 Дивисил Унгария

0303525 Евгенол EuAB 5.07 Индонезия

0303526 Евкалипт 70/75 % EuAB 5.07 Китай

0303527 Евкалипт 80/85 % EuAB 5.07 Китай

0303528 Ела Канада

0303529 Елово Азия DAB 2002 Китай

0303530 Елово Сибир DAB 2002 Russia

0303531 Естрагон (Тарагон) Франция

0303532 Жасмин абсолю Египет

0303533 Жасмин синтетично Германия

0303534 Иланг-Иланг I Мадагаскар

0303535 Индийско орехче EuAB 5.07 Индонезия

0303536 Камфор min 35% Цинеол Китай

0303537 Камфор Н (25 kg кашон) EuAB 5.07 Китай

0303538 Камфор С (25 kg кашон) EuAB 5.07 Китай

0303539 Канангово Индонезия

0303540 Канела кора EuAB 5.07 Шри Ланка

0303541 Канела тип Цейлон i.d.K. EuAB 5.07 Германия

0303542 Карамфил ректифицирано EuAB 5.07 Индонезия

0303543 Кардамон Н Гватемала

0303544 Кардамон НИ Германия

0303545 Кедрово дърво Texas САЩ

0303546 Кедрово дърво ректифицирано Китай

0303547 Кедрово листо Канада

0303548 Кимово двойно ректифицирано DAB 1999/EuAB 5.07 Унгария

0303549 Кипарис EB 6 Испания

0303550 Китайска канела (Касия) EuAB 5.07 Китай

0303551 Копър Украйна

0303552 Копърово семе BP 98 Украйна

0303553 Кориандър EuAB 5.07 Украйна

0303554 Лавандиново 30/32 % Abrialis Франция

0303555 Лавандула Barreme 50/52% Франция

0303556 Лавандула Mt Blanc 38/40% EuAB 5.07 Франция

0303557 Лавандула спиката EB 6 Испания

1. 17

Код Продукт Pharmacopoeia Произход

0303558 Лайка синя EuAB 5.07 Хърватия

0303559 Лемонграсово Индия

0303560 Лимет (зелен лимон) дестилирано Западна Индия

0303561 Лимон EuAB 5.07 Испания

0303562 Лимон (стандартен) Италия

0303563 Лицеа кубеба Китай

0303564 Лютива мента EuAB 5.07 САЩ

0303565 Магданозово (семе) Унгария

0303566 Майораново EB 6 Египет

0303567 Мандарина Бразилия

0303568 Мандарина (червена) EuAB 5.07 Италия

0303569 Мащерка EuAB 5.07 Унгария

0303570 Мащерка ректифицирано i.d.K.EuAB 5.07 Германия

0303571 Ментово ректифицирано EuAB 5.07 Китай/Германия

0303572 Ментол нат. кристали, опаковка 25 кг. EuAB 5.07 Китай/Индия

0303573 Метил салицилат EuAB 5.07 Китай

0303574 Морковено семе Франция

0303575 Олубанум резиноид Сомалия

0303576 Палисандрово дърво Бразилия

0303577 Палмароза Индия

0303578 Пачули Индонезия

0303579 Пелин Франция

0303580 Петигреново Парагвай

0303581 Пипер (черен) Индия

0303582 Портокал (горчиво) EB 6 Италия

0303583 Портокал (сладко) EuAB 5.07 САЩ

0303584 Портокалов цвят (горчиво) EuAB 5.07 Гвинея

0303585 Портокалов цвят синтетично PH VIII Германия

0303586 Резене горчиво EuAB 5.07 Унгария

0303587 Риган Н Унгария

0303588 Риган НИ Германия

0303589 Роза DAB 6 България

0303590 Роза синтетично Германия

0303591 Розмарин (тип Мароко/Тунис) EuAB 5.07 Тунис

0303592 Салвиево EuAB 5.07 Украйна

0303593 Сандалово дърво (Западна Индия) Западна Индия

0303594 Терпентин EuAB 5.07 Португалия

0303595 Тръстика DAB 6 Индия

0303596 Хвойна дървесна EB 6 Германия

0303597 Хвойна плод EuAB 5.07 Хърватия

0303598 Хвойна плод, НИ Германия

0303599 Целина (керевиз) семе Франция

0303600 Цинеол (Евкалиптово) EuAB 5.07 Китай

0303601 Цитронелово EuAB 5.07 Китай

0303602 Чаено дърво (Melaleuca) EuAB 5.07 Австралия

0303603 Чубрица Унгария


Забележка:

1. Време за доставка – 3-5 седмици.

2. Минимално количество за поръчка на стойност 600 лв от вид.

1. 18

3. ВКУСОВО-АРОМАТНИ ОСНОВИ/БАЗИ

3.1. ЗА СОКОСЪДЪРЖАЩИ НАПИТКИ

Код Артикул % сок

в готова напитка

Дозировка

кг/1000 л

Брикс на

базата

Киселинност (като лим.к-на)

г/кг Декларация

Съдържан плодов

концентрат/сок/пюре

1902618 Ананас * 12,00 30,000 40 60 Н и НИ,НО ананас, ябълка, грозде

1912661 Ананас А3 (ананас сладък,свеж) 10,00 30,000 54 135 НИ,НО ананас, ябълка

1912660 Ананас А4 (ананас типичен) 10,00 30,000 56 132 НИ,НО ананас

1902879 Ананас сироп (1:20) 7,00 50,000 35 55 Н и НИ грозде

1902880 Ананас сироп (1:20) 10,00 50,000 58 55 Н и НИ,НО грозде

1912132 Вишна 10,00 30,000 60 180 НИ ябълка

1902883 Горски плодове 20,00 50,000 50 55 Н и НИ,НО ябълка, вишна

1902873 Горски плодове сироп (1:20) 19,00 50,000 37 55 Н и НИ,НО ябълка

1902874 Горски плодове сироп (1:20) 19,00 50,000 59 55 Н и НИ,НО ябълка

1912517 Грейпфрут (грейпфрут, горчив) 10,00 30,000 38-40 108 НИ,НО ябълка, лимон

1012391 Грейпфрут сироп (1:20) 1,00 47,000 33 104 НИ,НО лимон

1902865 Грозде червено 20,00 50,000 50 65 Н и НИ,НО грозде

1912662 Грозде червено-2 (грозде

червено, сладко) 10,00 30,000 60 60 НИ,НО грозде

1912334 Грозде червено А 10,00 30,000 58 11,5 НИ,НО грозде

1902881 Кайсия 10,00 60,000 30 50 Н и НИ,НО кайсия, ябълка

1902697 Касис 4,00 25,000 30 170 Н и НИ,НО ябълка, касис

1912635 Киви-Лайм (лайм,цитрус,киви) 10,00 25,000 56 65 НИ,НО и СО ябълка, лимон, киви

0291942 Лимон Битер 0,50 2,000 35 210 Н,НО лимон

1012390 Лимон сироп (1:20) 1,00 47,000 33 104 НИ,НО лимон

1912050 Лимон-Джоджен 10,00 30,000 40 205 Н и НИ,НО лимон, ябълка

1912097 Лимон-Джоджен 3,00 20,000 30 300 Н,НО лимон, ябълка

1902078 Мандаринада * 12,00 30,000 54 90 Н и НИ,НО портокал, ябълка, лимон

1912360 Мултифрут 25,00 50,00 61 48 НИ,НО портокал, ананас,

лимон, ябълка

1912373 Мултифрут F 5,00 15,000 43 40 НИ,НО портокал, ябълка, лимон,

ананас, грозде, банан

1912579 Нар-N 10,00 25,000 59 30 НИ,НО ябълка, нар

1912287 Нар 3,00 15,000 58 270 НИ,НО нар, ябълка

1912440 Нар 40,00 90,000 60 40 Н и НИ,НО ябълка, нар

1902620 Оранжинада * 12,00 30,000 50 80 Н и НИ,НО портокал, ябълка, лимон

1912029 Портокал 3,00 10,000 44 30 Н и НИ,НО портокал



1912658 Портокал (Ffresh) (тип фан.) 10,00 25,000 54 38 НИ,НО портокал

1912659 Портокал (Mfresh) (тип мир.) 10,00 25,000 54 38 НИ,НО портокал

1912657 Портокал (Джуси) (сок от

портокал) 10,00 25,000 54 38 НИ,НО портокал

1912663 Портокал-Морков-N (плодов,

интензивен) 10,00 25,000 54 44,6 НИ,НО портокал, морков

1902137 Портокал-Морков-Ябълка 3,00 20,000 30 135 Н и НИ,НО ябълка

1902871 Портокал сироп (1:20) 3,50 50,000 30 90 Н и НИ,НО портокал

1. 19

Код Артикул % сок

в готова напитка

Дозировка

кг/1000 л

Брикс на

базата

Киселинност (като лим.к-на)

г/кг Декларация

Съдържан плодов

концентрат/сок/пюре

1902872 Портокал сироп (1:20) 10,00 50,000 63 80 Н и НИ,НО портокал

1902869 Праскова 20,00 50,000 50 50 Н и НИ,НО праскова, ябълка

1912372 Праскова 10,00 50,000 30 40 НИ,НО праскова, ябълка

1912623 Праскова (2) 10,00 110,000 13,1 1,3 НИ,НО праскова

1912374 Праскова 12,00 30,000 59 120 НИ,НО ябълка

1912080 Суперфрут 20,00 50,000 55 100 Н и НИ,НО грозде, касис, ягода,

вишна, нар

1912361 Суперфрут 25,00 60,000 60 67 НИ,НО ябълка, касис, ягода,

вишна, нар

1912095 Суперфрут 3,00 15,000 55 250 Н и НИ,НО грозде, касис, ягода,

вишна, нар

1912413 Фрутбери 3,00 12,000 40 20 Н и НИ,СО ябълка

1902619 Цитронада * 12,00 30,000 40 200 Н и НИ,НО лимон, ябълка

1902877 Череша сироп (1:20) 7,00 50,000 30 25 Н и НИ,НО ябълка

1902878 Череша сироп (1:20) 12,00 50,000 54 50 Н и НИ,НО ябълка

1912392 Череша сироп (1:20) 7,00 50,000 30 50 Н и НИ,СО ябълка

1912098 Ябълка 3,00 10,000 60 350 Н и НИ,НО ябълка

1912016 Ябълка-А (червена сладка

ябълка) 10,00 25,000 60 130 НИ,НО ябълка

1902866 Ябълка зелена 20,00 50,000 55 65 Н и НИ,НО ябълка

1912620 Ябълка зелена F3 12,00 23,000 61,7 2,3 НИ,СО ябълка

1902867 Ябълка червена 20,00 50,000 50 45 Н и НИ,НО ябълка

1902882 Ябълка червена * 12,00 30,000 50 65 Н и НИ,НО ябълка

1912012 Ябълка червена * 10,00 25,000 55 83 Н и НИ,НО ябълка

1912664 Ябълка микс (смесен сок от

зелена, червена и златна ябълка) 10,00 22,000 58 20 НИ,НО ябълка

1912090 Ябълка-Ванилия 25,00 50,000 60 55 Н и НИ ябълка

1912625 Ябълка-Вишна-Арония

(интензивен, свеж, плодов) 3,00 7,000 54 20 НИ,НО и СО ябълка

1912627 Ябълка-Вишна-Арония

(интензивен, свеж, плодов) 10,00 22,000 58 20 НИ,СО ябълка

1902875 Ябълка сироп (1:20) 10,00 50,000 36 50 Н и НИ,НО ябълка

1902876 Ябълка сироп (1:20) 19,00 50,000 57 45 Н и НИ,НО ябълка


Продуктите, съдържащи етанол, се продават в литри. Търсете трета цифра 7 или 9 в продуктовия им код (напр. 1276741, 0292542).

Забележки: Производство по предварителна заявка!

1. Срок за производство - 10-15 работни дни /при налични суровини/.

2. Опаковки – РЕ туби по 25 кг , Bag in Box по 25 кг, Bag in Drum 220/270 кг. 3. Минимално количество за производство:

- В Bag in Box по 25 кг и РЕ туби по 25 кг – 100 кг от вид;

- В асептични опаковки – 1000 кг от вид . 4. Срок на годност и съхранение: виж спецификацията.

Легенда: * - за производство на газирани напитки

Н Натурален аромат

НИ Натурално идентичен аромат

НО Натурален (или натурално идентичен) оцветител

1. 20

3.2. ЗА СТУДЕН ЧАЙ И БИЛКОВИ НАПИТКИ

Код Артикул Дозировка

кг/1000 л Декларация Съдържан екстракт от

2412410 Зелен 2,000 Н и НИ, НО Зелен Чай

2401084 Зелен (прах) 0,300÷0,500 Н, НО Зелен Чай Тръпчив 100%

2412678 Зелен-ST (тръпчив) 1,500÷2,000 Н, НО Зелен Чай Тръпчив

2412449 Каркаде 15,000 Н, НО Чай Каркаде

2412312 Липа с мед 20,000 Н и НИ Липа

2412324 Мурсалски тонус 25,000 Н, НО Мурсалски Чай /Sideritis scardika/

2412450 Мурсалски тонус 1 25,000 Н Мурсалски Чай /Sideritis scardika/

1272942 Черен 2,000 Н, НО Черен Чай

1272742 Черен-Т 6,000 Н, НО Черен Чай Тръпчив

2401083 Черен (прах) 0,200÷0,500 Н, НО Черен Чай Тръпчив 100%

2412320 Beauty tea 20,000 Н, НО Зелен Чай, Коприва /Urtica dioicia/, Мате /Ilex

paraguariensis/, Ройбос /Aspalathus lineari/

2412325 Erotic Power 25,000 НИ, НО

Бабини зъби /Tribulus terrestris/, Магарешки трън

/Onopordum acanthium/, Жълт кантарион

/Hypericum perforatum/, Мурсалски Чай /Sideritis

scardica/

2412323 Evening Relax 17,000 Н, НО

Маточина /Melissa officinalis/, Мента /M.

piperita/, Шлемник Байкалски /Scutellaria

baicalensis/, Лайка /Matricaria camomilla/

2412321 Fitness+ 15,000 Н, НО Бабини зъби /Tribulus terrestris/, Магарешки трън

/Onopordum acanthium/, Гинко Билоба

2412322 Morning Tonus 25,000 Н, НО

Мащерка /Thymus vulgaris L./, Риган /Origanum

vulgare L./, Жълт кантарион /Hypercium

perforatum/, Шипка /Rosa canina L./



Забележка: Всички продукти са по предварителна заявка.

1. Минимално количество за производството предварителна заявка – 100 кг; - В асептични опаковки – 1000 кг от вид.

2. Срок за производство – 15 работни дни /при налични суровини/.

3. Посочените дозировки са ориентировъчни и не носят задължителен характер; 4. Опаковки: Bag in box 20 кг, РЕ туби 25 кг, кашони 25 кг и Bag in drum 250 кг.


Легенда:

Н Натурален аромат НИ Натурално идентичен аромат

НО Натурален (или натурално идентичен) оцветител

1. 21

3.3. ЗА ЙОГУРТ, МЛЕЧНОКИСЕЛИ НАПИТКИ И СЛАДОЛЕДИ

Код Артикул % плод Дозировка кг/100 кг

1902806 Боровинка с парченца плод Н 55,00 10,000

1912128 Боровинка с парченца плод Н 10,00 4,000

1902801 Ванилия - 10,000

1902695 Ванилия-2 френска (с праченца натурална ванилия) - 4,000

1902886 Ванилия-Бърбън - 4,000÷6,000

1902808 Къпина с парченца плод Н 55,00 10,000

1902597 Лимон с плодов концентрат Н 20,00 10,000

1902807 Маракуя-Ананас с парченца плод Н 25,00 9,000

1902804 Маракуя-Нектарина-Гуарана с плодов концентрат Н 20,00 10,000

1902694 Мента Н - 4,000

1902802 Праскова с пюре Н 5,00 9,000

1902584 Праскова с пюре Н 25,00 9,000

1902586 Синя слива с парченца плод Н 30,00 10,000

1902598 Ягода Горска с парченца плод Н 30,00 10,000

1902585 Ягода с парченца плод Н 30,00 10,000

1902803 Ягода с плодов концентрат Н 5,00 10,000

1902805 Ягода-Гуарана с плодов концентрат Н 20,00 10,000


Забележка: Производство по предварителна заявка. 1. Срок за производство - 15 работни дни /при налични суровини/.

2. Минимално количество за поръчка – 250 кг от вид.

- В асептични опаковки – 1000 кг от вид. 3. Опаковки: кофи по 25 кг и варели по 250 кг.


Легенда: Н – натурален аромат

3.4. ЗА ЕНЕРГИЙНИ НАПИТКИ

Код Артикул Дозировка кг/1000 л


0112585 Енергия Боровинка S 15,000 НИ; СО; таурин; кофеин; Вит.

0112584 Енергия Къпина S 15,000 НИ; СО; таурин; кофеин; Вит.

1272241 Енергия-Кафе 25,000 Е; НЕК; НО; таурин; кофеин; Вит.

0102397 Енергия BU 15,000 НИ; СО; таурин; кофеин; Вит.

0102296 Енергия RB 15,000 НИ; НО; таурин; кофеин; Вит.

0112581 Енергия RB2 8,000 НИ; НО; таурин; кофеин; Вит.

0112619 Енергия RB3-2 8,000 НИ; НО; кофеин



Забележка: Производство по предварителна заявка. 1. Срок за производство - 15 работни дни /при налични суровини/.

2. Минимално количество за поръчка – 50 кг от вид.

- В асептични опаковки – 1000 кг от вид. 3. Опаковки: РЕ туби по 25 кг и варели по 250 кг.


Легенда:

НИ натурално-идентичен аромат НЕК натурален екстракт от кафе НО натурален оцветител СО синтетичен оцвтител Е разтворител Етанол Вит. витамини: С, ниацин, пантотенова киселина, В2, фолиева киселина, В6

1. 22

4. НАТУРАЛНИ ПЛОДОВИ КОНЦЕНТРАТИ И ПЮРЕТА

ЗА НАПИТКИ И ХРАНИ

Код Артикул Сухо вещество

±1% Опаковки

кг Минимално количество

2101003 Ананас концентрат, ПЗ 60% Bag in Box 20 20 кг

2101104 Гроздов концентрат бял 65%

Bag in Box 25

варел 270

цистерна

25 кг

270 кг

20 000 кг

2101069 Гроздов концентрат бял 65% Bag in Box 25 25 кг

2101065 Гроздов концентрат червен 65% асептичен варел 271

цистерна

10 000 кг

20 000 кг

2102122 Кайсия пюре, ПЗ 9÷11% Bag in Box 25 1000 кг

21121061 Лимон концентрат (мътен) 9% Bag in Box 25

варел 250

25 кг

250 кг

2101085 Лимон концентрат (бистър) 44% Bag in Box 20

варел 250

20 кг

250 кг

2101082 Лимон концентрат (мътен) , ПЗ 45% Bag in Box 20 20 кг

2101019 Мандарина концентрат, ПЗ 60% варел 260 260 кг

2102844 Мултифрут /грозде+ябълка+портокал+праскова+кайсия+лимон/,

ПЗ 60% Bag in Box 25 500 кг

2102588 Полифрут ННПБ /ябълка+грозде/, ПЗ 60 ± 3% Bag in Box 25 25 кг

2102477 Полифрут Цитро /ябълка+грозде+портокал/, ПЗ 60 ± 3% Bag in Box 25 25 кг

2104159 Портокал концентрат 65% варел 260 260 кг

2112561 Портокал концентрат, ПЗ 60% РЕ туба 25 100 кг

2101102 Портокалови клетки - варел 220 220 кг

2101025 Праскова пюре, ПЗ 30% варел 230 1150 кг

2102128 Праскова пюре, ПЗ мин. 10% Bag in Box 25 1000 кг

2104497 Ябълка концентрат, НК 70% Bag in Box 25 25 кг

2101407 Ябълка концентрат, НК 70% варел 250/275 СН

цистерна

250/275 кг

10 000 кг

2104670 Ябълка концентрат, ВК 70% варел 250/275

цистерна

250/275 кг

10 000 кг


Забележка: 1. Всички гроздови концентрати се предлагат и с Брикс 68. 2. Срок за производство - 10 работни дни /при налични суровини/.

3. Срок за доставка – 3-5 седмици.

4. Минимално количество – по договаряне. 5. Минимално количество за производство в асептични опаковки – 1000 кг от вид.

6. Срок на годност и съхранение: виж спецификацията. Легенда: ПЗ – производство по заявка

1. 23

5. СИРОПИ/КОНЦЕНТРАТИ - ТЕЧНИ И ПРАХООБРАЗНИ ЗА БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ

ИНСТАНТНИ КОНЦЕНТРАТИ ЗА БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ

с ПОДСЛАДИТЕЛ със ЗАХАР и ПОДСЛАДИТЕЛ ТИП „ТАНГИ“

Код Артикул Дозировка за 1 л Артикул Дозировка за 1 л

2302018 Вишна 0,0075 Erotic Power 0,090

2302211 Горски плодове 0,0075 Evening Relax 0,090

2302199 Екзотик 0,0045 Вишна 0,045

2302212 Екзотик 0,0075 Горски плодове 0,045

2302195 Кайсия 0,0045 Екзотик 0,045

2302197 Лимон 0,0045 Енергия RB 0,050

2302208 Лимон 0,0075 Лимон 0,045

2302193 Малина 0,0045 Малина 0,045

2302005 Малина 0,0075 Мурсалски чай 0,090

2202568 Основа чай Лимон-2 0,0200 Портокал 0,045

2302110 Портокал 0,0045 Праскова 0,045

2302115 Портокал 0,0075 Чай Праскова 0,100

2302111 Праскова 0,0045 Чай Лимон 0,100

2302023 Праскова 0,0075 Черен чай Лимон 0,080

2302198 Ябълка 0,0045 Ябълка 0,045

2302218 Ябълка 0,0075 Ягода 0,045

2302194 Ягода 0,0045

2302718 Ягода 0,0075


Забележка:

1. Срок за производство – 15 работни дни дни /при налични суровини/;

2. Минимално количество за производство от вид - 200 кг; 3. Посочените дозировки са ориентировъчни и не носят задължителен характер;


1. 24

5. СИРОПИ/КОНЦЕНТРАТИ - ТЕЧНИ И ПРАХООБРАЗНИ ЗА БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ

СИРОПИ

с ПОДСЛАДИТЕЛ, без ЗАХАР

Код Вид сироп Дозировка

1002117 Ананас 1+18

1002209 Банан 1+18

1002120 Боровинка 1+18

1002123 Вишна 1+18

1002214 Горски плодове 1+18

1002136 Грейпфрут 1+18

1002129 Грозде 1+18

1002125 Екзотик 1+18

1002122 Кайсия 1+18

1002126 Касис 1+18

1002127 Киви 1+18

1002092 Кола 1+18

1002215 Круша 1+18

1002182 Къпина 1+18

1002116 Лимон 1+18

1002028 Лимонада 1+18

1002119 Малина 1+18

1002124 Мандарина 1+18

1002436 Мастика 1+18

1002213 Мултивитамин 1+18

1002115 Портокал 1+18

1012677 Портокал-Джуси 1+18

1002128 Праскова 1+18

1002176 Пъпеш 1+18

1012542 Студен чай Лимон 1+18

1012543 Студен чай Праскова 1+18

1002009 Тоник 1+18

1002177 Череша 1+18

1002121 Ябълка 1+18

1002118 Ягода 1+18


Забележка: Срок за производство до 8 раб. дни (при налични суровини); 1. Мин. количество за производство от вид – 100кг.

2. Опаковки: РЕТ бутилки по 10 кг.; 3. Срок на годност и съхр.: виж спецификацията.

1. 25

6. СИРОПИ/ЗАЛИВКИ ЗА СЛАДОЛЕД И СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ

65 БРИКС

ОСНОВА ЗАХАР

60 БРИКС

ОСНОВА ГЛЮКОЗЕН СИРОП

Код Артикул Код Артикул

1402659 Ананас ВВ1 14121200 Ананас N ВВ2

1402895 Ананас ВВ3 14121201 Боровинка N ВВ2

1402654 Боровинка ВВ1 14121202 Виолетка N ВВ2

1402699 Боровинка ВВ3 14121203 Вишна N ВВ2

1412170 Виолетка ВВ 3 14121204 Горски плодове N ВВ2

1402663 Виолетка ВВ1 14121205 Грозде N ВВ2

1402655 Вишна ВВ1 14121206 Екзотик N ВВ2

1402661 Горски плодове ВВ1 14121207 Кайсия N ВВ2

1402894 Горски плодове ВВ3 14121208 Карамел N ВВ2

3202329 Грозде ВВ1 1402606 Карамел 2 ВВ22

3202212 Екзотик ВВ1 14121209 Киви N ВВ2

3202122 Кайсия ВВ1 14121210 Лешник N ВВ2

1402658 Карамел ВВ1 14121211 Лимон N ВВ2

1412120 Карамел ВВ3 14121212 Малина N ВВ2

1402657 Киви ВВ1 1502225 Мента ВВ2

1402656 Лешник ВВ1 14121213 Портокал N ВВ2

1402651 Лимон ВВ1 14121214 Пъпеш N ВВ2

1402896 Лимон ВВ3 14121215 Сини мечти N ВВ2

1402653 Малина ВВ1 14121216 Шоколад ВВ2 - N

3202225 Мента ВВ1 1402884 Ягода J (с плод 16%)

3202011 Портокал ВВ1 141231217 Ягода N ВВ2

1402664 Праскова ВВ1 14121062 Ягода ВВ22

1402897 Праскова ВВ3

1402660 Пъпеш ВВ1

1402898 Пъпеш ВВ3

1402662 Сини мечти ВВ1

1402890 Шоколад ВВ1

1412004 Шоколад ВВ3

1402652 Ягода ВВ1

3202086 Ягода ВВ1 (с плод 10%)

3202081 Ягода ВВ1 (с плод 5%)

1402885 Ягода ВВ3


Забележка:

1. Срок за производство - до 8 работни дни /при налични суровини/;

2. Минимално количество за производство: 250 кг от вид; 3. Опаковки – РЕТ бутилка 13 кг, контейнери по 1350 кг;


Легенда: N – с натурален оцветител

1. 26

6. СИРОПИ/ЗАЛИВКИ ЗА СЛАДОЛЕД И СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ

6.1. ВКУСОВО-АРОМАТНИ ОСНОВИ ЗА ЗАХАРНИ ИЗДЕЛИЯ И ПЕЧИВА

Код Артикул Брикс Основа

19121275 Акациев Еликсир 82 фруктозо - глюкозен сироп

19121149 Кехлибарен Еликсир 82 фруктозо - глюкозен сироп

19121275 Манов Еликсир 82 фруктозо - глюкозен сироп


Забележка:

1. Опаковки - бутилки по 13 кг, октабини по 230 кг ;

2. Срок за произв.- 10-15 работни дни /при налични суровини/;

3. Срок на годност и съхранение: виж спецификацията;

4. Минимално количество за производство: октабин - 230 кг от вид; бутилки - 234 кг от вид.

1. 27

7. РАСТИТЕЛНИ ЕКСТРАКТИ “Т-ЕКСТРАКТ”

Код Артикул Мин. количество

за производство, кг

2412455 Бабини зъби (Tribulus terestis L.) В 250

2402377 Дъбов , Г, CH 5

2412313 Кафе В 250

2412485 Пелин В 250

2412081 Пелин-букет В, Г, СН 20

2412407 Чай Зелен В 20

2412482 Чай Зелен Т, В 20

2401084 Чай Зелен (прах) В 25

2412408 Чай Мурсалски (Sideritis Scardika) В 250

2412481 Чай Черен Т 20

2401083 Чай черен (прах) В 25


Забележка:

1. Срок на производство - 15 работни дни /при налични суровини/.

2. Опаковки: РЕ туби по 5 кг, Bag in Box по 20 кг, кашон от 25 кг за прахообразните; Bag in Drum 220-250 кг. 3. Срок на годност и съхранение: виж спецификацията.

Легенда: В - водоразтворим;

Г - разтворител Глицерин; СН - постоянни складови наличности.

1. 28

8. ОЦВЕТИТЕЛИ ЗА НАПИТКИ И ХРАНИ

Цвят Код Продукт

(Пигмент)

Течен/

Прах

Стабилност

термо/свето

Ефект на Вит. С -/0/+


Мин.

количество,

кг

ПДК* кг/1000 л

напитки храни

бял 0804428 Титанов Диоксид, Е171 прах 3/3 0 В, Н 1 няма няма

черен 0804280 Черен, Е153 течен 1/2 0 В, Н, ПЗ 10 няма няма

0803058 Черен, Е151 прах 1/2 - В, СО, ПЗ 10 0,1 0,2

зелен

0802216 Зелен Acid Stable /хлорофил/, Е141 течен 2/1 + В, Н, Ем, ПЗ 10 няма няма

0802053 Зелен, Е133,Е102 течен 2/1 - В, СО 1 2,1 4,3

0802054 Зелен, Е133,Е102 прах 2/2 - В, СО, ПЗ 10 0,1 0,2

син 0803052 Брилянт, Е133 прах 3/2 - В, СО 0,5 0,1 0,2

0802064 Син, Е133 течен 3/2 - В, СО, ПЗ 10 3,3 6,6

лилав

0812180 Лилав-3,Е133, Е120 течен 2/2 + В, СО, ПЗ 10 2,5 5

0802063 Лилав-тип боровинка, Е122,Е133 течен 2/2 - В, СО, ПЗ 10 0,83 0,83

0802065 Лилав, Е122,Е133 прах 2/2 - В, СО, ПЗ 10 0,055 0,055

кафяв

0801151 Карамел Кольор (безалк. и слабоалкохолни

напитки и др.), Е150d течен 3/3 0 В, Н 1 няма няма

0804052 Карамел Кольор (безалк. и слабоалкохолни

напитки и др.), Е150d прах 3/3 0 В, Н 25 няма няма

0801052 Карамел Кольор (бира,печива,сосове), Е150с течен 3/3 0 В, Н, ПЗ 25 няма няма

0801073 Карамел Кольор А15 (кремове и сладоледи), Е150а течен 3/3 0 В, Н, ПЗ 25 няма няма

0801053 Карамел-L N35 (алк.напитки, шоколадови и

захарни изделия, фармация), Е150b течен 3/3 0 В, Н, ПЗ 25 няма няма

0802150 Кафяв-2, Е122,Е102,Е133 течен 2/2 - В, СО 1 1,9 1,9

0802679 Кафяв-6, Е102,Е133,Е124 течен 2/2 - В, СО 25 1 1

0812077 Кафяв-N5,Е163,Е120,Е150d течен 3/3 + В, Н, ПЗ 25 няма няма

0802055 Кафяв, Е102,Е133, Е122 прах 2/2 - В, СО, ПЗ 5 0,16 0,16

червено- виолетов

2112347 Grape Clear Red-BN 300 (за БН) течен 2/2 0 В, Н, ПЗ 100 няма няма

21121079 Грейп скин екстракт-300 AS, E163 течен 2/2 0 В, Н, ПЗ 25 няма няма

21121222 Грейп скин екстракт-300 AS, E163 течен 2/2 0 В, Н, ПЗ октабин 200 няма няма

2101135 Грейп скин екстракт-300 AS, E163 течен 2/2 0 В, Н, ПЗ 1150 няма няма

розов 0802097 Розов, Е122, Е171 прах 2/2 - В, СО, ПЗ 5 3 6

червен

08121050 CarotClear-Red 9 T (конц.сок от черен морков) течен 2/2 - В, Н 25 няма няма

0804148 Алура Ред, Е129 прах 2/3 - В, СО, ПЗ 1 0,1 0,2

0802843 Вишна синтетичен течен 2/2 - В, СО, ПЗ 25 0,1 0,1

0803048 Кармазин, Е122 прах 2/2 - В, СО 1 0,05 0,05

0802642 Кармин Ацид Red Stable 2%, Е120 течен 3/3 + В, Н, ПЗ 25 4 8

0807001 Кармин Ацид Red Stable 75%, E120 прах 3/3 + В, Н, ПЗ 1 0,13 0,27

0801121 Кармин - WS 52%, Е120 прах 3/3 + В, Н 1 0,2 0,4

0802069 Червен-Винен, Е122,E133 течен 2/2 - В, СО, ПЗ 25 0,83 0,83

0802061 Червен-Малина, Е122 течен 2/2 - В, СО, ПЗ 25 0,83 0,83

червено-

жълт

0803051 Понсо, E124 прах 2/2 - В, СО 1 0,05 0,05

0802062 Червен-Ягода, Е122,Е102 течен 2/2 - В, СО, ПЗ 25 1,6 1,6

оранжев

0812262 CarrotClear – Аро 0,5 течен 2/2 + В,Н,ПЗ 12,5 няма няма

0802632 Анато 1-1,25%, Е160b течен 1/1 + В, Н, Ем, ПЗ 10 1 1

0812044 Апокаротенал 0,5% CWS, Е160е течен 2/2 + В, Ем, ПЗ 12,5 10 20

0802140 Апокаротенал 1% F, Е160е течен 2/2 + М, Н, Ем, ПЗ 12,5 10 20

0812867 Апокаротенал 1% CWS, Е160е прах 2/2 + В, Н, ПЗ 12,5 10 20

0802641 Карминекс Ацид Orange 2%, Е120 течен 3/3 + В, Н, ПЗ 12,5 4 8

0801031 Карминекс Ацид Orange 75%, E120 прах 3/3 + В, Н 1 0,13 0,27

0802057 Оранжев, Е110 течен 3/3 - В, СО, ПЗ 25 1 1

0803056 Сънсет, Е110 прах 3/3 - В, СО 1 0,05 0,05

жълто-

оранжев

0812043 ß-Каротен 0,5% CWS, Е160a течен 2/2 + В, Н, Ем, ПЗ 12,5 няма няма

0802644 ß-Каротен 1% CWS, Е160а прах 2/2 + В, Н 1 няма няма

0812234 ß-Каротен 1% CWS 2, Е160a течен 2/2 + В, Н, Ем, ПЗ 12,5 няма няма

0802139 ß-Каротен 1% FS Е160а течен 2/2 + М, Н, Ем, ПЗ 12,5 няма няма

0804498 ß-Каротен 30% М, Е160a течен 2/2 + М, Н, ПЗ 1 няма няма

1. 29

Цвят Код Продукт

(Пигмент)

Течен/

Прах

Стабилност

термо/свето

Ефект на Вит. С -/0/+


Мин.

количество,

кг

ПДК* кг/1000 л

напитки храни

жълт

0812230 CarotClear 0,4 (заместител на Е102) течен 2/2 + В,Н,ПЗ 12,5 няма няма

0812297 CarotClear-R 0,4 (заместител на Е102, доз.за напитки 0,100 кг/1000 л)

течен 2/2 + В,Н,ПЗ 12,5 няма няма

0812246 CarotClear-mix 2 (заместител на Е102, доз.за напитки 0,200 кг/1000 л)

течен 2/2 + В,Н,ПЗ 12,5 няма няма

0812298 CarotClear-R mix (заместител на Е102,

доз.за напитки 0,200 кг/1000 л) течен 2/2 + В,Н,ПЗ 12,5 няма няма

0802060 Жълт, Е102 течен 3/3 0 В, СО 11 2 4

0802047 Жълт N2 (картамус,

доз.за напитки 0,500 кг/1000 л) течен 2/3 0 В, Н, ПЗ 25 няма няма

0804294 Каротен жълт-N, Е160а (заместител на

Е102, доз.за напитки 0,030 кг/1000 л ) течен 2/2 + В, Н, ПЗ 5 няма няма

0803054 Тартразин, Е102 прах 3/3 0 В, СО 1 0,1 0,2

0804056 Тюрмерик, Е100 течен 2/2 + В, Н 5 1 2

0802899 Тюрмерик-Лимон - WS, Е100 течен 2/2 + В, Н, ПЗ 10 1 2

0804430 Хинолин, Е104 прах 3/3 0 В, СО 1 0,1 0,2

кремав 0802071 Бяло Вино, Е150d, E102 течен 2/2 - В, СО, ПЗ 25 100 200


Легенда: ПДК - пределно допустими концентрации Декларация: ПЗ - производство по заявка Ем - емулсия Н - натурален оцветител В - водоразтворим

НИ - натурално-идентичен оцветител Е - разтворител Етанол

СО - синтетичен оцветител М – маслоразтворим

Стабилност: 3 - много стабилен 1 - умерено стабилен

2 - стабилен 0 – нестабилен

Ефект на витамин С: положителен (+)

отрицателен (-)

неутрален (0)

Забележка:

1. Срок за производство по предварителна заявка - 8 работни дни /при налични суровини/.

2. Срок за доставка за 0804476 и 0801053 – мин. 4 седмици.

3. Опаковки: - РЕ кутия;

- PE туба 10 кг;

- кашон; - Bag in Box 20 и 25 кг;

- октабин 200 кг; - IBC.

4. Течни синтетични оцветители и 0812234: мин. к-во по предварителна заявка - 25 кг.

5. Срок на годност и съхранение: виж спецификацията. 6. За актуални пределно допустими концентрации, проверете границите, посочени в приложенията към Директива 94/36/EC от 30.06.1994 г.

и последващите и́ изменения.

1. 30

9. ПОДСЛАДИТЕЛИ ЗА НАПИТКИ И ХРАНИ

9.1. ИНДИВИДУАЛНИ ПОДСЛАДИТЕЛИ

Код Артикул Степен на сладост

спрямо захарозата

Опаковка

кг

0603040 Аспартам, Е951

макс. доз. за напитки: 0,600/1000 1:200

кутия 1 кг

кашон 25 кг

0603041 Ацесулфам-К /Зунет/, Е950


кутия 1 кг

кашон 25 кг

0603039 Захарин, Е954


кутия 1 кг

кашон 25 кг

0601036 Сукралоза, Е955


кутия 0,250 кг

кашон 25 кг

0601038 Цикламат NF13-Индонезия (Golden Sari), Е952


кутия 1 кг

кашон 25 кг

0604375 Цикламат NF13 - Китай, Е952

макс.доз.за напитки: 0,250/1000 1:40

кутия 1 кг

кашон 25 кг

9.2. МОНО-, ДИ- И ПОЛИЗАХАРИДИ

Код Артикул Брикс

Bx

Опаковка

кг

0604697 Захар

(кристална) 100 чувал 50 кг

0604600 Захар

(кристална) 100 Big bag 1000 кг

06121119 Захар

(пудра) 100 чувал 25 кг

0604053 Декстроза

(прахообразна) 100 кашон 25 кг

0612512 Исуит-71

(инв. захарен сироп) 71

октабин 230 кг ПЗ контейнер 1340 кг

цистерна ПЗ

06121078 Исуит-72GFS

(гл.-фр. сироп от захарна тръстика и/или захарно цвекло), ПЗ 72

октабин 230 кг контейнер 1340 кг

цистерна

06121103 Исуит-72GFSC

(гл.-фр. сироп от захарно цвекло), ПЗ 72

октабин 230 кг контейнер 1340 кг

цистерна

06121126 Исуит-82GPSC

(гл.-фр.сироп), ПЗ 82

варел 290 кг цистерна

06121182 Исуит-82 Anticristal

(фр.-гл.сироп), ПЗ 82 варел 290 кг

0604050 Глюкозен сироп, ПЗ 81.60 бидон 170 кг

контейнер 1400 кг цистерна 24 000 кг

0601068 Гроздова захар

(ректифициран и концентриран гроздов сок) 65

асепт.варел 271 кг

мин.кол. 10000 кг

0612147 Сироп с аромат Мед, ПЗ 78 кофа 40 кг

0604049 Фруктоза (кристална) 100 чувал 25 кг


Легенда: ПЗ – производство по заявка

Забележка: Срок на годност и съхранение: виж спецификацията.

1. Срок за производство - 8 работни дни /при наличнни суровини/.

2. Минимално количество за производство по заявка - 1 опаковка от артикула;

- за артикул 0612147 - 1000 кг.

- за артикул 06121126 и 06121182 - мин. количество 5220 кг.

1. 31

9.3. КОМБИНИРАНИ ПОДСЛАДИТЕЛИ ОТ СЕРИЯТА TOSHEVSWEETMIX

Код Артикул Степен на сладост

спрямо захарозата

Опаковка

кг

0602044 ToshevSweetmix-Т27 (течен), Е954,Е951,Е952

макс.доз.за напитки: 1,620/1000 1:27

бутилка 1 кг

туба 25 кг

0612337 ToshevSweetmix-NEO100 (течен неотам), Е961

макс.доз.за напитки 0,400/1000, ПЗ 1:100 туба 25 кг

0612368 ToshevSweetmix-150 /прахообразен/, Е952,Е954,Е951,Е950

макс.доз. 0,800/1000 1:170

кутия 1 кг

кашон 25 кг

0612332 ToshevSweetmix-NEO150 /прахообразен/, Е961, Е952, Е954, Е950

макс.доз. 0,750/1000 1:150 кашон 25 кг

0602677 ToshevSweetmix-KZ175 (прахообразен), Е950, Е951, Е952, Е954, ПЗ 1:175 кашон 25 кг

0612333 ToshevSweetmix-NEO185 /прахообразен/, Е952, Е961, Е950

макс.доз.за напитки: 0,650/1000, ПЗ 1:185

кутия 1 кг

кашон 25 кг

0604382 ToshevSweetmix-Стевия (прахообразен), Е960

макс.доз.за напитки: 0,240/1000, ПЗ 1:200 кашон 25 кг

0612569 ToshevSweetmix-SS250 (прахообразен), E955, Е960, пръроръч.доз.: 0,400/1000

макс.доз.за напитки: 0,800/1000, ПЗ 1:250 кашон 25

0212366 Фреш/Sugarsense - подобрител за подсладители, увеличаващ усещането за натурална

захар, доз.0,300-0,500/1000, ПЗ - туба 25 кг



Забележка: Срок на годност и съхранение: виж спецификацията

1. Срок за производство - 8 работни дни /при наличнни суровини/.

2. Минимално количество за производство по заявка – по 100 кг. Артикули 0612332, 0604382 - 25 кг.

1. 32

10. СТАБИЛИЗАТОРИ ЗА НАПИТКИ И ХРАНИ

10.1. СТАБИЛИЗАТОРИ, ЕМУЛГАТОРИ, ИЗБИСТРЯЩИ АГЕНТИ И ДР.


за заявка Опаковка, кг

1603301 Бентонит-Енобент, пудра, Е558 25 кг чувал 25

1603302 Бентонит-Сферобент, гранулат, Е558 ПЗ 25 кг чувал 25

1504390 Брашно тип 500, ПЗ 25 кг чувал 25

3304404 Глицерин-растителен, Е422 250 кг варел 250,

контейнер 1250

0902214 Гума Арабика /течна/, “АРАБИНОЛ” – 32, Е414 ПЗ 25 кг Bag in Box 25

0903229 Гума Арабика SD, рафинирана, Е414 1 кг кутия 1 и чувал 25

0903190 Гума Гуар, E412 1 кг кутия 1 и чувал 25

0903187 Гума Тара, Е417 ПЗ 25 кг чувал 25

0102031 Eм-ойл - омазнител за печене, производствени линии и др. 100 кг РЕТ бутилка 10

0102635 Eм-ойл 2 (за пулверизация) 100 кг РЕТ бутилка 10

0475009 Етилов алкохол 30 кж туба 30 л

0904250 Желатин - 250 блум, свински; ПЗ 25 кг чувал 25

0901005 Желатин В - 80 блум, телешки 25 кг чувал 25

0903411 Карагенан (рафиниран), Е407 1 кг кутия 1 и чувал 25

0904306 Карагенан (полурафиниран), Е407 1 кг кутия 1 и чувал 25

0903208 Карбокси Метил Целулоза, Е466 1 кг кутия 1 и чувал 25

0903064 Ксантан, E415 1 кг кутия 1 и чувал 25

0903221 Локуст Бийн Гум, Е410 25 кг кутия 1 и чувал 25

0704442 Магнезиев Карбонат, Е504 25 кг кутия 1 и чувал 25

0704117 Метабисулфит-Калиев, Е224 1 кг кутия 1 и чувал 25

0904099 Дестилиран моноглицерид - 90%, Е471 1 кг кутия 1 и чувал 25

0903209 Моно- и диглецериди - 60%., Е471 1 кг кутия 1 и чувал 25

0704140 Мононатриев глутамат (фин), Е621, ПЗ 25 кг чувал 25

0903206 Натриев алгинат, Е401 1 кг кутия 1 и чувал 25

1504472 Нишесте Картофено 25 кг кутия 1 и чувал 25

0904114 Пектин 3E /високоестерифициран/, Е440 25 кг кашон 25

10.2. КОМБИНИРАНИ СТАБИЛИЗАТОРИ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА НАПИТКИ

Код Артикул Мин. количество за

заявка Опаковка, кг

0902131 СТАБДРИНК Б1; Стабилизатор-сгъстител за произв.на бистри

безалкохолни напитки, ПЗ 25 кг кашон 25

0902231 СТАБДРИНК М1; Стабилизатор-сгъстител за произв.на мътни

безалкохолни напитки, ПЗ 25 кг кашон 25

0912168 СТАБДРИНК М2; Стабилизатор-сгъстител за произв.на мътни

безалкохолни напитки (натурален), ПЗ 25 кг кашон 25

1. 33

10.3. КОМБИНИРАНИ СТАБИЛИЗАТОРИ/ПОДОБРИТЕЛИ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА

ХЛЯБ, ЗАХАРНИ И СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ

Код Артикул Мин. кол.

за заявка Опаковка

0912829 СТАББРЕД-012; Подобрител на пшеничен хляб. Дозировка 0,15-0,30% от кол. на

брашното. ПЗ 100 кг чувал 20 кг

0902674 СТАББРЕД-9005 KRO; Подобрител за произв.на кроасани. Дозировка: 0,5% от кол. на

брашното; ПЗ 100 кг кашон 25 кг

0902163 СТАББРЕД-9011; Подобрител на бял хляб. Дозировка: 0,6% от кол. на брашното; ПЗ 100 кг кашон 25 кг

0912550 СТАББРЕД BPSF; Комплексен подобрител за хлебни изделия, придаващ мекота и

забавящ стареенето. Дозировка: 0,3-0,7% от кол. на брашното; ПЗ 100 кг чувал 20 кг

0912872 СТАББРЕД LS; Подобрител на хляб Лаваш. Дозировка: 0,3-0,5/100 кг брашно; ПЗ 100 кг чувал 20 кг

0912551 СТАББРЕД RW; Подобрител за ръжен и ръжено-пшеничен хляб. Дозировка: 1,3-1,8% от кол.

на брашното; ПЗ 100 кг чувал 20 кг

0912549 СТАББРЕД-9011LU; Подобрител на бял хляб. Дозировка: 0,2-0,3% от кол. на брашното;

ПЗ 100 кг чувал 25 кг

09121120 СТАББРЕД-СуперСофт 1 (течен); Подобрител за произв.на хляб. Дозировка: 0,150-

0,250/100 кг брашно; ПЗ 50 кг туба 20 кг

09121121 СТАББРЕД-СуперСофт 2 (прах); Подобрител на ензимна основа за произв.на хляб. Доз.:

0,040-0,060/100 кг брашно; ПЗ 50 кг чувал 25 кг

0902509 СТАББРЕД-9001; Комбиниран консервант за произв.на хлебни изделия и боза. Доз.: 0,4%

от кол. на брашното. ПЗ 100 кг кашон 25 кг

09121060 СТАБТЕСТ-6003; Емулгираща паста за пандишпанови теста и блатове. Дозировка: 1-2%

от теглото на тестото или 3% от кол. на брашното. ПЗ 100 кг кофа 5 и 25 кг

0912533 СТАБВАФ-1003 (прах); Подобрител на ензимна основа за производство на вафлени кори.

Дозировка: 0,34% от кол. на брашното. ПЗ 25 кг чувал 20/25 кг

0912613

TOSHEVMIX (Пица); Готова смес за тесто за пици. Съдържа: пшенично брашно, яйца,

суха суроватка, готварска сол, декстроза, мая. Доз.: 1 кг суха смес/480 мл хладка вода/2-3

суп.лъжици раст.мазнина. ПЗ

50 кг чувал 25 кг

0912575

TOSHEVMIX (Палачинки); Готова смес за палачинки. Съдържа: пшенично брашно, суха

суроватка, сух яйчен меланж, готварска сол, сода бикарбонАт. Доз.: 1 кг суха смес : 2 л

вода; ПЗ


0904269 TOSHEVMIX (Пандишпан); Готова смес за пандишпанови основи. Съдържа: Е472b; Е472а;

Е471; Е475; ПЗ 50 кг чувал 20 кг

10.4. КОМБИНИРАНИ СТАБИЛИЗАТОРИ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА СЛАДОЛЕД И МЛЕЧНИ ИЗДЕЛИЯ

Код Артикул Мин. кол.

за заявка Опаковка

0902425 СТАБСЛАД-1003; Стабилизатор-емулгатор за произв.на сладолед /с пастьоризация/, Е471, Е417, Е412, Е466, Е407 ПЗ


0912119 СТАБСЛАД-1016 Е; Стабилизатор-емулгатор за произв. на сладолед /с пастьоризация/, Е471,Е412,Е410,Е407 ПЗ


0902426 СТАБСЛАД-4001; Стабилизатор за произв.на ледени близалки, Е415, Е412, Е466, Е407 ПЗ 100 кг чувал 25 кг

0902427 СТАБСЛАД-5101; Стабилизатор за произв.на йогурти сладолед /без пастьоризация/, Е471, Е412, Е401, Е466, Е407 ПЗ


0902428 СТАБСЛАД-5102; Стабилизатор за произв.на сладолед /без пастьоризация/,Е417,Е412,Е401,Е466,Е414,Е407 ПЗ


09121001 Superior 6700-Стабилизатор за произв. на сладолед /с пастьоризация/. Съд.: Е471; Е412; Е466; Е415; Е407. ПЗ

100 кг кашон 25 кг

09121000 Superior 6720- Стабилизатор за произв. на сладолед /с пастьоризация/. Съдържа: Е471; Е466; Е415; Е407. ПЗ


0902507 СТАБМИЛК-8004; Стабилизатор-емулгатор за произв. на млека, Е1422, Е412, желатин ПЗ 100 кг кашон 25 кг

0902508 СТАБМИЛК-8005; Стабилизатор-емулгатор за произв. на млека, Е1422, Е412, желатин ПЗ 100 кг кашон 25 кг

0912145 СТАБМИЛК-8010; Стабилизатор-емулгатор за произв. на кисели млека Е, Е1422, Е440 ПЗ 100 кг кашон 25 кг

0902634 СТАБМИЛК-П; Стабилизатор-емулгатор за произв.на подсладени кисели млека, Е440, Е412, Е466 ПЗ


0902439 СТАБМУС-2002; Стабилизатор-емулгатор за произв.на мусове, Е471, желатин, Е331 ПЗ 50 кг кашон 25 кг

1. 34

10.5. КОМБИНИРАНИ СТАБИЛИЗАТОРИ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА

МЕСНИ ИЗДЕЛИЯ И ДР.

ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА ШУНКИ И ВАРЕНО-ПУШЕНИ ПРОДУКТИ ОТ НЕРАЗДРОБЕНО МЕСО


за заявка Опаковка,

кг

0912205 СТАБМИЙТ-ШУНКА 2; Комбиниран препарат за производство на варена шунка и варено-пушени деликатеси от нераздробено месо с рандеман до 150%. ПЗ

25 кг кашон 25

0912018 СТАБМИЙТ-ШУНКА+АР; Комбиниран препарат за производство на варена шунка и варено-пушени деликатеси от нераздробено месо с аромат на шунка с рандеман до 150% ПЗ


0912318 СТАБМИЙT-IN; Комбиниран препарат за инжектиране. Приготвената с него шунка не изпуска вода дори при вакуумиране. ПЗ


0912019 СТАБМИЙТ-DM; Комбиниран препарат за производство на варено-пушени деликатеси от нераздробено месо. ПЗ


0902666 СТАБМИЙТ-R-Пиле; Препарат за приготвяне на солови разтвори за обработка на птиче месо. ПЗ


0912020 СТАБМИЙТ-RD-Пиле; Комбиниран препарат за приготвяне на солови разтвори за обработка на птиче месо. ПЗ


ЗА ОКРЕХКОСТЯВАНЕ И РЕСТРУКТУРИРАЩИ ПРОЦЕСИ В СТУДЕНИ УСЛОВИЯ



кг

0902245 СТАБМИЙТ-KR (TENDER); Комбиниран препарат за окрехкотяване на свинско, телешко, пуешко месо и дивеч. ПЗ


0912301 СТАБМИЙТ-EмВ1; Желиращ агент за употреба в реструктуриращи процеси в студени условия. ( ПЗ)


0912290 СТАБМИЙТ-R-Пиле 170; Препарат за приготвяне на солови разтвори за обработка на птиче месо. ПЗ


0912064 СТАБМИЙТ-ФИШ; Комбиниран препарат за производство на сушено-пушена риба. ПЗ 25 кг кашон 25

25 кг

25 кг

ЗА СТАБИЛИЗИРАНЕ/ХОМОГЕНИЗИРАНЕ НА МАЗНИНИТЕ И ВОДАТА В РАЗДРОБЕНО МЕСО



кг

0912015 СТАБМИЙТ-KUT; Препарат за подпомагане на кутирането (емулгатор за варени колбаси). ПЗ


0912022 СТАБМИЙТ-ММ; Препарат за подпомагане на емулгирането при месните заготовки. ПЗ 25 кг кашон 25

09121184 СТАБМИЙТ-ММ 2; Препарат за подпомагане на емулгирането при месните заготовки. ПЗ


0912371 СТАБМИЙТ-ПРОФИБ; Препарат за подпомагане свързването на водата при производство на полуфабрикати от раздробено месо. ПЗ


0912438 СТАБМИЙТ-СВЕЖ; Препарат за запазване на свежия цвят и мирис на продуктите от раздробено месо. ПЗ


0912439 СТАБМИЙТ-ФОС; Препарат за стабилизиране на мазнините и водата в полуфабрикати от раздробено месо. ПЗ




Забележка: 1. Срок за производство - 10 работни дни /при налични суровини/; 2. Минимално количество за произв.от вид – 25 кг. 3. Артикул с код 0902688 - мин. количество за произв.- 500 кг., срок за производство по заявка 30 работни дни. 4. Срок на годност и съхранение: виж спецификацията.

1. 35

11. КИСЕЛИНИ, КОНСЕРВАНТИ, АНТИОКСИДАНТИ, ВИТАМИНИ И ДР.

Код Артикул Опаковка

кг

0702174 SweetAcid-pH р, Е514, Е334, Е296, ПЗ

(киселинен регулатор, без кисел вкус) 25 кг

1504415 Аерозил, антислепващ агент, Е551, ПЗ 10 кг

1502165 Антиокс-К, Е224, Е330, Е300, ПЗ (антиоксидант) 25 кг

1503212 Антиоксидант, за маслена фаза BHA, Е320, ПЗ 1 кг и 25 кг

1504158 Антиоксидант/натурален/ Токоферол-A, Е306, ПЗ 25 кг

0703047 Аскорбинова киселина, Е300 1 кг и 25 кг

0703045 Винена киселина, натурална L+, Е334 1 кг и 25 кг

1303433 Витамин Е, ПЗ 25 кг

1302432 Витаминен Микс А,С,Е, ПЗ 1 кг и 25 кг

0704447 Диамониев фосфат, ПЗ 25 кг

1304237 Ел-карнитин, ПЗ 25 кг

1302456 Енергиен микс, ПЗ 1 кг и 25 кг

0704433 Калиев бикарбонат, ПЗ 25 кг

0704279 Калиев карбонат, ПЗ 25 кг

0704107 Калиев сорбат, Е202 1 кг и 25 кг

0704063 Калциев двухлорид, ПЗ 25 кг

1502012 Консервант ПТ1 /течен/; Консерватор за произв. на пандишпанови теста, Е281, ПЗ 25 кг и IBC контейнер

1304405 Кофеин 1 кг и 25 кг

0703046 Лимонена киселина – монохидрат, Е330 1 кг и 25 кг

1504110 Малдекс/Малтодекстрин 25 кг

0703043 Метавинена киселина, Е353 1 кг и 20 х 1 кг

0703050 Млечна киселина – L 80%, Е270 туба 25/30 кг

0704062 Натриев бензоат, E211 1 кг и 25 кг

0703065 Натриев цитрат, Е331 1 кг и 25 кг

0273742 Обезпенител 1 кг и 10 л

0704108 Ортофосфорна киселина, Е338 35 кг

0504066 Пропиленгликол, Е1520 25/30 кг и варел 220-230 кг

0704429 Сода бикарбонат, Е500, ПЗ 1 кг и 25 кг

1303063 Хинин, ПЗ 1 кг и 25 кг

0704434 Ябълчена киселина, Е296 1 кг и 25 кг


Забележка:. ПЗ - производство по заявка

1. Срок за доставка: 2-4 седмици при липса на складови наличности


1. 36

12. СУРОВИНИ И МАТЕРИАЛИ ЗА АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ

12.1. АКТИВАТОРИ ЗА ФЕРМЕНТАЦИЯ

Код Артикул

1615026 Aroferm GL (опак.1 кг) – за ароматни бели вина; активатор, богат на глутатион

1615029 Bi – O – Sal complex (опак. 1 кг) – смес от дрожди и DAP

1615025 Endoferm extract (опак. 1 кг) – екстракт от дрожди богат на аминокиселини, подходящ за бяло грозде

1615024 Endoferm plus (опак. 1кг) – за червени и бели вина; повече аминокиселини (арома прекурсори)

1615027 Levoman Red (опак. 1 кг) – специфичен зе червени вина като помага за стабилизиране на цвета

1615023 Nucleoferm (опак. 1 кг) – обща употреба, за бели и червени вина

1615028 Prontocell (опак. 1 кг) – клетъчни стени на дрожди за предпазване от спиране на ферментацията


Забележка:

Време за доставка: 3 – 5седмици

12.2. ЕНЗИМИ


1615011 Mycrozym 100 (опак. 0,250 кг) – пектолитичен, обща употреба

1615015 Mycrozym Arom Vinification (опак. 0,250 кг) – за силно ароматни бели вина

1615012 Mycrozym Extract (опак. 0,250 кг) – за бяло и червено грозде

1615014 Mycrozym Flott (опак. 1кг) – течен, комплексен ензим за флотация на бяла шира


Забележка:


12.3. ДРОЖДИ


1615017 Penedes (опак. 0,500 кг) – Bayanus, за структурни червени вина

1615009 Penedes (опак. 10 кг) - Bayanus, за структурни червени вина

1615020 BK 1 (опак. 0,500 кг) – Bayanus за бърза и пълна ферментация при ниска темпетара

1615008 BK 1 (опак. 10 кг) – Bayanus за бърза и пълна ферментация при ниска темпетара

1615021 BK Arom (опак. 0,500 кг) – също като ВК 1, но по-ароматна. Подходяща за втора ферментация

1615019 Cru de Blancs (опак. 0,500 кг) – saccharomyces, млади и готови за употреба вина

1615007 Cru de Blancs (опак. 10 кг) - saccharomyces, млади и готови за употреба вина

1615016 Cru de rouges (опак. 0,500 кг) – saccharomyces, млади и готови за употреба вина

1615022 NFW Starter (опак. 0,500 кг) – Saccharomyces,бърза и пълна ферментация

1615006 NFW Starter (опак. 10 кг) – Saccharomyces,бърза и пълна ферментация

1615018 NFWVarietal (опак. 0,500 кг) – Saccharomyces,бърза и пълна ферментация

1615005 NFWVarietal (опак. 10 кг) – Saccharomyces,бърза и пълна ферментация


Забележка:


1. 37

12.4. ТАНИНИ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ


1615004 Танин Red Stab (Танин С) (опак. 20 кг) – чист екстракт от кестен. Антиоксидант в началото на ферментацията.

1615003 Танин Red Plus (опак. 25 кг)

1615002 Танин French Toast (Limousin Special) (опак. 0,500 кг)

1615031 Танин Mimosa 100 (опак. 1кг) – чист екстракт от мимоза. За стабилизиране на цвета 2-3 дни след

началото на ферментацията

1615032 Танин Red Q extreme (опак. 1 кг) – чист дъбов танин, по-ароматен от кестен

1615033 WRV (опак. 1 кг) – балансирана смес от танини Кебрачо, Кестен и Мимоза за употреба по време на

всички фази на ферментацията

1615034 WRV Toast (опак. 1 кг) – да предпази или да премахне вкуса на неузряло при структурни червени вина

1615035 Red Cross (опак. 1 кг) – да стабилизира нестабилни антоцианини

161037 White Stab W3 (опак. 1 кг) – смес от Тара и Кестен

1615036 White Stab W4 (опак. 1 кг) – чиста Тара танин, антиоксидант и лаказа инхибитор

1615038 White Fresh (опак. 1 кг) – най-антиоксидантния танин

1615039 TFT (опак. 1 кг) – чист танин от зелен чай; силен антиоксидант


Забележка: Време за доставка: 3-5 седмици;

12.5. БИСТРИТЕЛИ


кг

1604274 PVPP (Поливинилполипиролидон), ПЗ

1603301 Бентонит-Енобент, пудра, Е558 25 кг

0901005 Желатин В – 80 блум, телешки 25 кг

1606021 Калиев казеинат, ПЗ



1. Срок за доставка: 3-5 седмици.


12.6. СТАБИЛИЗАТОРИ И КОНСЕРВАНТИ


кг

CARBOFIX K - 21

1615001 Disacidex (21% разтвор на КМЦ за тартарната стабилизация), ПЗ 25 кг

1502165 Антиокс-К, Е224, Е330, Е300, ПЗ 25 кг

0902214 Гума Арабика /течна/, „АРАБИНОЛ“ – 32, Е414, ПЗ 25 кг

0903229 Гума Арабика SD, рафинирана, Е414 25 кг

0704107 Калиев сорбат, Е202 1 кг и 25 кг

0704117 Метабисулфит-Калиев, Е224 1 кг и 25 кг

0703043 Метавинена киселина Е353 1 кг

0904114 Пектин 3Е (високоестерифициран), Е440, ПЗ 25 кг





1. 38

12.7. ГРОЗДОВИ КОНЦЕНТРАТИ

Код Артикул Сухо вещество ±1% Опаковка, кг Минимално количество

2101104 Гроздов концентрат бял, ПЗ 65% варел 270кг;

цистерна 270кг;

20 000 кг.

2101065 Гроздов концентрат червен, ПЗ 65% асептичен варел 271;

цистерно

10 000кг;

20 000кг.





12.8. ПОДСЛАДИТЕЛИ

Код Артикул Брикс

Вх Опаковка

кг

0601068 Гроздова захар (ректифициран и концентриран гроздов сок), ПЗ 65 асепт.варел 271 кг

0612512 Исуит-71 (инв.захарен сироп) 71 октабин 230кг; конт. 1340кг;

цистерна

06121078 Исуит-72GFS (гл.-фр.сироп от захарна тръстика и/или захарно цвекло), ПЗ

72 октабин 230кг; конт. 1340кг;

цистерна

06121103 Исуит-72GFSC (гл.фр. сироп от захаро цвекло), ПЗ 72 октабин 230кг; конт. 1340кг;

цистерна

0602044 ToshevSweetmix-Т27 (течен), Е954, Е951, Е952, макс.дозировка за напитки: 1,620/1000

1:27 туби по 25кг

0612337 ToshevSweetmix-NEO100 (течен неотам), Е961, макс.дозировка за напитки:0,400/1000, ПЗ

1:100 туби по 25кг

0612368 ToshevSweetmix-150 (прахообразен), Е961, Е952, Е954, Е950, макс.дозировка за напитки: 0,800/1000

1:170 кутия 1кг;

кашон 25кг.

0612332 ToshevSweetmix-NEO150(прахообразен), Е961, Е952, Е954, Е950, макс.дозировка за напитки: 0,750/1000

1:150 кашон 25кг

0602677 ToshevSweetmix-KZ175(прахообразен), Е950,Е951,Е952, Е954,ПЗ 1:175 кашон 25кг

0612333 ToshevSweetmix-NEO185(прахообразен), Е961,Е952,Е950, макс. дозировка за напитки: 0,650/1000,ПЗ


0604382 ToshevSweetmix-Стевия (прахообразен), Е960, макс.дозировка за напитки: 0,240/1000, ПЗ

1:200 кутия 1кг;

кашон 25кг.

0612569 ToshevSweetmix-SS250(прахообразен), Е955,Е960, препоръчителна дозировка: 0,400/1000; макс.дозировка за напитки: 0,800/1000, ПЗ


0212366 Фреш/Sugarsense-подобрител за подсладители, увеличаващ усещането за натурална захар, доз.:0,300-0,500/1000, ПЗ

туби по 25кг



1. Срок за производство мин.8раб.дни (при налични суровини)


1. 39

12.9. СУРОВИНИ


кг

0703047 Аскорбинова киселина, Е300 1кг/25кг

0703045 Винена киселина, натурална L+, E334 25 кг

3304404 Глицерин-растителен, Е422

кофа 35кг;

варел 250кг;

контейнер 1250кг

0704433 Калиев бикарбонат, Е501, ПЗ 25 кг

0703046 Лимонена киселина – монохидрат, Е330 1/25 кг

0703050 Млечна киселина – L 80%, Е270 туба 25/30кг

0704434 Ябълчена киселина, Е296 25 кг





12.10. ШИХТИ

ШИХТИ ЗА ФИЛТРУВАНЕ с размер 40/40 см., по 100 бр. в кашон


3704334 Шихти ХЕ150 (бистрещи 3-6 µm)

3704335 Шихти ХЕ200 (бистрещи 2-3 µm)

3704336 Шихти ХЕ280 (бистрещи 0,8-2 µm)

3704337 Шихти ХЕ675 (стерилни 0,6 µm)

3704338 Шихти ХЕ1200 (стерилни 0,4 µm)

12.11. ДЪБОВ ЧИПС


1104432 ДЪБОВ ЧИПС СИЛНО ПЕЧЕН, ПЗ

1104426 ДЪБОВ ЧИПС СРЕДНО ПЕЧЕН

1104431 ДЪБОВ ЧИПС СЛАБО ПЕЧЕН, ПЗ


Забележка: 1. Опаковка – РЕ чували по 5 кг. 2. Срок за производство от 10 до 20 работни дни /при налични суровини/.

1. 40

13. ОВКУСЯВАЩИ СМЕСИ ЗА МЕСНИ ПРОДУКТИ, СНАКС, СУХАРИ, СОСОВЕ И ДР.

13.1. ОВКУСЯВАЩИ СМЕСИ ЗА МЕСНИ ПРОДУКТИ „СТАРА ПЛАНИНА”

Тези смеси са предназначени за производство на кюфтета, кебапчета, карначета и сурова наденица и други продукти от чисто месо.

Гарантират специфичен, винаги еднакъв аромат и вкус.

Смесите представляват внимателно селектирана комбинация от подправки и вкусови добавки, съобразени с традиционните

български рецептури:

Код Наименование Състав

Разходна

норма

г/кг

3112265 Кайма "Стара планина" Натриев диацетат, натриев цитрат, натриев изоаскорбат 4,8

2512257 Кебапчета “Стара планина” Млeни подправки (кимион, черен и/или бял пипер); киселинни

регулатори и антиоксиданти. 10,3

2512256 Кюфтета “Стара планина” Млeни подправки (кромид лук, кимион, черен и/или бял пипер);

киселинни регулатори и антиоксиданти. 14,8

2512255 Карначета “Стара планина” Млeни подправки (кимион, чубрица,черен пипер, червен пипер);

киселинни регулатори и антиоксиданти. 16,7

2512254 Сурова наденица “Стара планина” Млeни подправки (кимион, черен пипер, червен пипер, чесново

брашно); киселинни регулатори и антиоксиданти. 14,3

2512251 Кренвирш “Стара планина”

(свинско месо)

Млeни подправки и екстракти (черен пипер, индийско орехче);

фосфати (E450, Е451, Е452) и антиоксиданти. 4,0

2512252 Кренвирш “Стара планина”

(пилешко месо)

Млeни подправки и екстракти (черен пипер, индийско орехче);


2512249 Варена наденица “Стара планина”

(свинско и телешко месо)

Млeни подправки и екстракти (чубрица, червен пипер, чесън);


2512250 Варена наденица “Стара планина”

(птиче месо)

Млeни подправки и екстракти (червен пипер, чубрица, чесън);


2512247 Колбас “Стара планина”


Млeни подправки и екстракти (черен пипер, чесън); фосфати

(E450, Е451, Е452) и антиоксиданти. 4,5

2512248 Колбас “Стара планина”

(птиче месо)



2512253 Варено-пушен колбас “Стара планина”




… и много други по Ваша заявка

Забележки: Продуктите са произведени по стандарт "Стара планина" !!!

1. Производство по предварителна заявка.


3. Минимално количество за производство - 25 кг от вид.

4. Опаковки – 25 х 1 кг.


1. 41

13.2. ОВКУСЯВАЩИ СМЕСИ ЗА МЕСНИ ПРОДУКТИ

Тези смеси са предназначени за производство на кюфтета, кебапчета, карначета и сурова наденица, като запазват формата, размерите и теглото на продуктите след термична обработка и гарантират специфичен, винаги еднакъв аромат и вкус.

Смесите представляват внимателно селектирана комбинация от подправки и вкусови добавки, съобразени с традиционните български рецептури:

• ToshevTaste - комбинации от натурални екстракти и млени подправки;

• ToshevMix - комбинация от ToshevTaste, препарат за стабилизиране на мазнините (Стабмийт-ММ).

Код Наименование Състав Разходна норма

2512140 Кебапчета ToshevTaste

Екстракти от естествени подправки; млян кимион; овкусител: Умами (нат.); пшеничен грис, картофено нишесте

10 г/кг

2512357 Кебапчета-2 ToshevTaste

Екстракти от естествени подправки; млян кимион; овкусител: Умами (нат.); пшеничен грис, картофено нишесте. (повече кимион)

10 г/кг

2512190 Кебапчета ToshevMix

Екстракти от естествени подправки; млян кимион; овкусител Умами (нат.); пшеничен грис, картофено нишесте; стабилизатори: Е451, Е452; декстроза.

25 г/кг

2412358 Кебапчета-2 ToshevMix

Екстракти от естествени подправки; млян кимион; овкусител Умами (нат.); пшеничен грис, картофено нишесте; стабилизатори: Е451, Е452; декстроза. (повече кимион )

20 г/кг

2512141 Кюфтета ToshevTaste

Екстракти от естествени подправки; сух кромид лук; овкусител Умами (нат.), пшеничен грис, картофено нишесте

15 г/кг

2512196 Кюфтета ToshevMix

Екстракти от естествени подправки; сух кромид лук, пшеничен грис, картофено нишесте; стабилизатори: Е451, Е452; декстроза

20 г/кг

2512362 Плескавица КМ 1 ToshevTaste

Екстракти от естествени подправки; кимион, черен пипер, чесън, лют пипер, джоджен

6 г/кг

2512363 Плескавица КМ 2 ToshevTaste

Екстракти от естествени подправки; кимион, черен пипер, риган 6 г/кг

2512382 Телешка плескавица ToshevTaste

Екстракти от естествени подправки;картофено нишесте, черен пипер млян, червен пипер лют, индийско орехче.

6 г/кг

2512136 Сурова наденица-1 ToshevTaste

Екстракти от естествени подправки; сух кромид лук, овкусител Умами (нат.), млени подправки; пшеничен грис.

10 г/кг

2512137 Сурова наденица-2 ToshevTaste


10 г/кг

2512142 Карначета ToshevTaste


10 г/кг

2512138 Котлети-1 ToshevTaste


10 г/кг

2512139 Котлети-2 ToshevTaste


10 г/кг

2512381 Свинско месо ToshevTaste

Млени подправки, кориандър, черен пипер, чесън, червен пипер сладък и лют. 7 г/кг


ОБРАБОТКА НА НЕТЛЪСТОТО МЕСО С ДОБАВКИТЕ:

С ToshevTaste/Mix: В бъркачката се поставя смляното месо. В началото на бъркането се добавят:

съответното количество готварска сол;

овкусяващата смес ToshevTaste/Mix;

водата.

Бъркането продължава най-малко 12÷15 минути, при което се получава гъста силно лепкава маса. Ако използвате

предварително хидратирани соев гранулат и препарати за подобряване на цвета и трайността, добавете ги в края на

бъркането.

ДОБАВЯНЕ НА СЛАНИНАТА:

В бъркачката, към месната смес се добавя смляната и добре охладена сланина. Размесва се добре до пълно хомогенизиране.

Забележки: Продуктите НЕ съдържат натриев глутамат, инозинат и готварска сол.



3. Минимално количество за производство - 25 кг от вид.



1. 42

13.3. ОВКУСЯВАЩИ СМЕСИ ЗА КРЕНВИРШИ


български и западно европейски рецептури.

• ToshevTaste - комбинации от натурални екстракти и млени подправки.

• ToshevMix - комбинация от ToshevTaste, препарат за подпомагане на кутирането (Стабмийт-Кут) и стабилизатор на цвета.

Код Наименование

на месния продукт Състав

Разходна

норма

2512330 Кренвирши (пилешко месо)

ToshevTaste Екстракти от естествени подправки; овкусители: Умами (нат.) 6 г/кг

2512329 Кренвирши-пушени (пилешко месо)

ToshevTaste Екстракти от естествени подправки, овкусители: Умами (нат.) 6 г/кг

2512319 Кренвирши (пилешко месо)

ToshevMix

Екстракти от естествени подправки; овкусители: Умами (нат.),

Стабмийт-Кут; соев протеин 10 г/кг

2512604 Кренвирши (свинско месо)


2512603 Кренвирши (свинско месо)

ToshevMix

Екстракти от естествени подправки, овкусители: Умами (нат.),

Стабмийт-Кут, соев протеин 10 г/кг

2512326 Кренвирши-пушени (свинско месо)

ToshevMix

Екстракти от естествени подправки; овкусители: Умами (нат.),

Стабмийт-Кут; соев протеин 15 г/кг

2512328 Кренвирши (телешко месо)


2512605 Кренвирши (свинско и телешко месо)


2512602 Кренвирши (свинско и телешко месо)

ToshevMix

Екстракти от естествени подправки, овкусители: Умами (нат.),

Стабмийт-Кут, соев протеин 10 г/кг

2512327 Кренвирши-пушени (свинско и телешко месо)


Препоръчаната разходна норма е за 1 kg готова пълнежна маса, която включва: месните суровини, добавките,

подправките, белтъчни препарати до 3%, нишесте до 1% и добавената вода/лед.

Забележка: Продуктите НЕ съдържат натриев глутамат и инозинат.


2. Срок на производство – 10-15 работни дни / при налични суровини/.

3. Минимално количество за производство – 5 кг от вид.

4. Опаковки – кашони по 25 кг (5 плика х 5 кг).


1. 43

13.4. ОВКУСЯВАЩИ СМЕСИ ЗА ВАРЕНИ МАЛОТРАЙНИ КОЛБАСИ И НАДЕНИЦИ



• ToshevTaste - Комбинации от натурални екстракти и млени подправки.

• ToshevMix – Комбинация от ToshevTaste, препарат за подпомагане на кутирането (Стабмийт-Кут) и стабилизатор на

цвета.

Код Наименование Състав Разходна

норма

2512161 Сарфалади/биренки

ToshevTaste Екстракти от естествени подправки; овкусители: Умами (нат.) 5-6 г/кг

2512194 Сарфалади/биренки

ToshevMix Екстракти от естествени подправки; овкусители: Умами (нат.), Стабмийт-Кут. 10 г/кг

2512160 Македонска наденица


2512195 Варена наденица

ToshevTaste Екстракти от естествени подправки, чубрица, овкусители: Умами (нат.) 5-6 г/кг

2512159 Дебърцини

ToshevTaste Екстракти от естествени подправки, овкусители: Умами (нат.) 5-6 г/кг

2512158 Ловджийска наденица


2512165 Колбас Хамбургски


2512191 Колбас Хамбургски


2512164 Колбас Телешки


2512192 Колбас Телешки


2512166 Колбас Камчия

ToshevTaste Екстракти от естествени подправки; овкусител: Умами (нат.) 5-6 г/кг

2512193 Колбас Камчия

ToshevMix Екстракти от естествени подправки; овкусител: Умами (нат.), Стабмийт-Кут. 10 г/кг

2512364 Пастет-класик с лук

ToshevTaste

Луково брашно, картофено нишесте, трикалциев фосфат, черен пипер (OR),

индийско орехче (OR), кориандър (OR) 6 г/кг

2512365 Пастет-класик с лук

ToshevMix

Луково брашно, натриев цитрат, картофено нишесте, натриев диацетат, ксантан,

трикалциев фосфат, натриев изоаскорбат, черен пипер (OR), индийско орехче

(OR), кориандър (OR)

15 г/кг


Забележка: Продуктите НЕ съдържат натриев глутамат и инозинат.


2. Срок на производство – 10-15 работни дни / при налични суровини/.


4. Опаковки – кашони по 25 кг (5 плика х 5 кг).


1. 44

13.5. ОВКУСЯВАЩИ СМЕСИ ЗА СУРОВО-СУШЕНИ ПРОДУКТИ



Код Артикул Състав Разходна

норма

2512344 Луканка “Карловска” Захар, лют червен пипер, млян кимион 11 г/кг

2512273 Луканка “Панагюрска” Млени черен пипер и кимион, декстроза 5 г/кг

2512345 Луканка “Смядовска” Млян черен пипер, захар, чесново брашно, кардамон 11 г/кг

2512272 Суджук “Горнооряховски” Млени черен пипер и кимион, декстроза 5 г/кг

2512271 Салам “Петрохан” Млени чубрица, червен пипер сладък и лют, декстроза 6 г/кг

2512346 Трайно-сушен салам “Хемус” Млян черен пипер, червен пипер сладък, захар, чесново брашно,

аскорбинова киселина 9,6 г/кг

2512270 Бабек “Карловски” Млени черен пипер, червен пипер сладък и лют, копър семе,

декстроза 7 г/кг

2512274 Пастърма “Габровски кайзер”

смес за осоляване – част 1 Готварска сол, калиев нитрат и декстроза 16 г/кг

2512275 Пастърма “Габровски кайзер”

смес за овалване – част 2

Червен пипер сладък, чимен брашно, чесново брашно,

декстроза 10 г/кг

0901513 Ензимен комплекс Enzymeat TG По естествен ензимен път осигурява зреенето на пълнежната

маса и уплътнява белтъчната структура. 0,03÷0,16%


Забележка: 1. Производство по предварителна заявка.





1. 45

13.6. МАРИНАТИ

Код Артикул Течен /

Прах Състав

Дозировка

г/1 кг месо

3212084 Инди-Кариби

(за птиче месо) прах

Композиция от екстракти от кориандър, джинджифил, чесън,

кимион, лют пипер и Умами (нат.). 5÷7

3212261 Инди-Кариби - М

(за птиче месо) течен

Композиция от екстракти от кориандър, джинджифил, чесън,

кимион, лют пипер и Умами (нат.). 80

3212086 Инди-Пиперица


Композиция от екстракти от черен пипер, чесън, лют пипер,

индийски орех и Умами (нат.). 5÷7

3212260 Инди-Пиперица - М


Композиция от екстракти от черен пипер, чесън, лют пипер,

индийски орех и Умами (нат.). 80

3212087 Инди-Фан


Композиция от екстракти от черен пипер, кориандър, риган, чесън,

кимион, индийско орехче и Умами (нат.). 5÷7

3212259 Инди-Фан - М


Композиция от екстракти от черен пипер, кориандър, риган, чесън,

кимион, индийско орехче и Умами (нат.). 80

3212083 Инди-Юг


Композиция от екстракти от черен пипер, риган , чесън, пушек,

Умами (нат.). 5÷7

3212258 Инди-Юг - М


Композиция от екстракти от черен пипер, риган , чесън, пушек,

Умами (нат.). 80

3212088 Инди-Роял

(за свинско месо) прах

Композиция от екстракти от черен пипер, сладък червен пипер,

майорана и Умами (нат.). 5÷7

3212085 Инди-Стек


Композиция от екстракти от сладък червен пипер, лют пипер, чесън

и Умами (нат.). 5÷7

3212121 Инди-Стек 2


Композиция от екстракти от черен пипер, сладък пипер, чесън и

Умами (нат.). 5÷7

3212089 Инди-Биф

(за телешко месо) прах

Композиция от екстракти от черен пипер, майорана, чесън,

джинджифил и Умами (нат.). 5÷7

3212118 Инди-Биф 2

(за телешко месо) прах

Композиция от екстракти от черен пипер, чесън, дафинов лист,

джинджифил и Умами (нат.). 5÷7



1. Минимално количество за производство от вид – 1 кг.


3. Опаковки:

- РЕ кутия по 1 кг.

- кашони по 5 кг.

- кашони по 25 кг.

4. Посочените дозировки са ориентировъчни и не носят задължителен характер.


1. 46

13.7. ОВКУСЯВАЩИ СМЕСИ ЗА СНАКС, СУХАРИ, ЦАРЕВИЧНИ ПРЪЧИЦИ И ДР.

Код Артикул Дозировка

кг/100 кг

3112071 Бекон 6,000÷8,000

3112069 Домат 6,000÷8,000

3112091 Домат-2 6,000÷8,000

3112388 Домат – Маслина 8,000-12,000

3112073 Кашкавал 6,000÷8,000

3112387 Кетчуп 8,000-10,000

3112277 Лют пипер 4,000÷6,000

3112072 Пиле 6,000÷8,000

3112070 Пица 6,000÷8,000

3112093 Пица-2 6,000÷8,000

3112068 Сирене 6,000÷8,000

3112208 Скара 6,000÷8,000

3112276 Червен пипер 6,000÷8,000



1. Минимално количество за производство от вид – 25 кг.


3. Опаковки – кашони по 25 кг.



13.8. НАТУРАЛНИ ПОДПРАВКИ


1104264 Черен пипер млян

2512400 Черен пипер - Р (млян черен пипер+екстракт)

ToshevTaste (1 кг=1,2 кг млян черен пипер)

1104265 Индийско орехче мляно

1104479 Кимион млян

2512401 Кимион - Р (млян кимион+екстракт)

ToshevTaste (1 кг=1,1 кг млян кимион)

1104445 Дафинов лист



1.Опаковки – пликове по 1 кг и чували по 30 кг;

– 1104445- пликове по 1 кг и бали по 50 кг.


1. 47

14. ЛИОФИЛИЗИРАНИ ЗАКВАСКИ

14.1. ЛИОФИЛИЗИРАНИ ЗАКВАСКИ ЗА МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ ЗА ДИРЕКТНО ЗАКВАСВАНЕ

14.1.1. ЗА ПРОМИШЛЕНО ПРОИЗВОДСТВО

Код Артикул Описание

2012831 Айрян-1000Lyo Айрян с пробиотични свойства. Доза за заквасване на 1000 л суровина.

2012821 Ацидофилна закваска-1000Lyo Ацидофилна закваска с пробиотични свойства за заквасване на 1000 л суровина.

2012863 Био Йогурт АС-1000Lyo За производство на Йогурт с бифидо и ацедофилни култури.

2012832 Био кефир-1000Lyo Кефир с пробиотични свойства. Доза за заквасване на 1000 л суровина.

2012833 Био сметана-1000Lyo Сметана с пробиотични свойства. Доза за заквасване на 1000 л суровина.

2012692 Бифидо-1000Lyo Бифидо култури за производството на пробиотични продукти. Могат да се използват самостоятелно или в комбинация с други култури. Доза за заквасване на 1000 л суровина.

2012689 Извара-500Lyo Мезофилна устойчива ароматна закваска за заквасване на 500 л суровина.

2012694 Извара-2000Lyo Мезофилна устойчива ароматна закваска за заквасване на 2000 л суровина.

2012690 Йогурт-500Lyo Термофилни закваски за производство на йогурт. Доза за заквасване на 500 л суровина.

2012698 Йогурт-1000Lyo Термофилни закваски за производство на йогурт. Доза за заквасване на 1000 л суровина.

2012822 Йогурт КМ-1000Lyo Термофилни закваски за производство на йогурт. Доза за заквасване на 1000 л суровина.

2012691 Кашкавал-1000Lyo За производство на Кашкавал, сирене тип Моцарела и Сирене за Пица. Доза за 1000 л суровина.

2012688 Кефир-500Lyo Смес от мезофилни и термофилни закваски за заквасване на 500 л суровина.

2012697 Кефир-1000Lyo Смес от мезофилни и термофилни закваски за заквасване на 1000 л суровина.

2012686 Ряженка-500Lyo Термофилна млечна закваска с висока устойчивост за заквасване на 500 л суровина.

2012695 Ряженка-1000Lyo Термофилна млечна закваска с висока устойчивост за заквасване на 1000 л суровина.

2012827 Сирене тип Фета-500Lyo За производство на сирене тип Фета и бяло саламурено сирене. Доза за заквасване на 500 л суровина.

2012693 Сирене тип Фета-1000Lyo За производство на сирене тип Фета и бяло саламурено сирене. Доза за заквасване на 1000 л суровина.

2012687 Сметана-500Lyo Термофилна млечна закваска с висока устойчивост за заквасване на 500 л суровина.

2012696 Сметана-1000Lyo Термофилна млечна закваска с висока устойчивост за заквасване на 1000 л суровина.

14.1.2. ЗА ДОМАШНА УПОТРЕБА

Код Артикул Описание

2012675 Ацидофилна закваска-1Lyo Ацидофилна закваска с пробиотични свойства. Доза за заквасване на 1-2 л суровина.

2012819 Ацидофилна Извара-1Lyo Извара с пробиотични свойства. Доза за заквасване на 1-2 л суровина.

2012672 Ацидофилен Йогурт-1Lyo Йогурт с пробиотични свойства. Доза за заквасване на 1-2 л суровина.

2012820 Ацидофилен Кефир-1Lyo Кефир с пробиотични свойства. Доза за заквасване на 1-2 л суровина.

2012646 Био Йогурт-1Lyo Йогурт с пробиотични свойства. Доза за заквасване на 1-2 л суровина.

2012645 Био Кефир-1Lyo Кефир с пробиотични свойства. Доза за заквасване на 1-2 л суровина.

2012676 Био Ряженка-1Lyo Ряженка с пробиотични свойства. Доза за заквасване на 1-2 л суровина.

2012674 Био Сметана-1Lyo Сметана с пробиотични свойства. Доза за заквасване на 1-2 л суровина.

2012673 Бифидо бактерии-1Lyo Бактерии с пробиотични свойства. Доза за заквасване на 1-2 л суровина.

2012818 Бифидо-ацидофилен Йогурт-1Lyo Йогурт с пробиотични свойства. Доза за заквасване на 1-2 л суровина.

2012641 Извара-1Lyo Мезофилна устойчива ароматна закваска. Доза за заквасване на 1-2 л суровина.

2012640 Йогурт-1Lyo Термофилни закваски за производство на йогурт. Доза за заквасване на 1-2 л суровина.

2012647 Йогурт експрес-1Lyo Термофилни закваски за производство на йогурт. Доза за заквасване на 1-2 л суровина.

2012639 Кефир-1Lyo Смес от мезофилни и термофилни закваски за заквасване на 1-2 л суровина.

2012643 Ряженка-1Lyo Термофилна млечна закваска с висока устойчивост за заквасване на 1-2 л суровина.

2012642 Сметана-1Lyo Термофилна млечна закваска с висока устойчивост за заквасване на 1-2 л суровина.

Забележка: Всички продукти са по предварителна заявка. 1. Срок за доставка – 20 работни дни. 2. Опаковки – пликчета от ламинирано трислойно фолио. 3. Посочените дозировки са ориентировъчни и не носят задължителен характер. 4. Срок на годност и съхранение: виж спецификацията.

1. 48

14.2. КОНЦЕНТРИРАНИ ЛИОФИЛИЗИРАНИ СТРАРТЕРНИ КУЛТУРИ

ЗА СУРОВО-СУШЕНИ ПРОДУКТИ СЕРИЯ: В1, С1, D1

Код Артикул Количество месна маса, в която

се влага 1 брой закваска

Микробиологичен

състав

2004610 Стартерна култура В1 ССК за 25 кг Pediococcus pentosaceus

Staphylococcus xylosus

Micrococcus varians 2004611 Стартерна култура В1 ССК за 50 кг

2004612 Стартерна култура В1 ССК за 100 кг

2004613 Стартерна култура С1 ССК за 25 кг Pediococcus cerevisiae

Staphylococcus carnosus

Micrococcus varians 2004614 Стартерна култура С1 ССК за 50 кг

2004615 Стартерна култура С1 ССК за 100 кг

2004616 Стартерна култура D1 ССК за 25 кг

Pediococcus pentosaceus

Staphylococcus carnosus 2004617 Стартерна култура D1 ССК за 50 кг

2004618 Стартерна култура D1 ССК за 100 кг

Успешно стартират правилното протичане на процесите зреене и сушене;

Умерен темп на киселинообразуване - до крайни стойности на рН 5,2÷4,9;

Формирането на цвета започва още през първите 24 часа;

Постига се цветова стабилност и добър ароматовкусов комплекс;

Ускоряват зреенето на колбасите и съкращават почти наполовина технологичното време за получаване на готов продукт;

Подходящи за производство на колбаси, характеризиращи се с умерена киселинност, стабилен цвят и мек ароматовкусов

комплекс;

Подходяща култура за колбаси с кратък период на производство.

Стартерните продукти се използват без необходимост от бази. Комплектовани са с пакетче глюкоза за стартирането им и след

това за целия процес на сушене е необходима 4÷6 г захар на кг суровина. рН стойността не се понижава драстично, за да дава

възкисел вкус, а в рамките на 5÷5,1 пункта. Много добър резултат се получава, когато се използва успоредно с комбиниран

ензимен комплекс Enzymeat TG.


1. Срок за доставка – 10-15 работни дни.

2. Опаковки – алуминиеви пакети с полиетиленова вложка.



1. 49

15. ПРОДУКТИ ЗА ПЧЕЛАРСТВОТО

Код Артикул Описание Опаковка

36121087 BBF-Класик Сироп

Инвертиран захарен сироп (>80%) за пълноценно хранене на пчели. Не

кристализира в пчелните пити и е предназначен за целогодишно

хранене.

Дозировка: 0,5÷1,0 кг/пчелно семейство. ХМФ<25


36121273 BBF-Класик Сироп



хранене.


октабин 230

36121210 BBF-Класик – 10 Сироп, ПЗ



хранене.



36121048

BBF-Актив Сироп,

ПОТВЪРЖДЕНИЕ НА

ЗАЯВКА

Стимулираща храна за пчели. Съдържа: инвертиран захарен сироп

(>80%), стимулативен естествен протеин, минерали (MgSO4 и NaCl),

витамин В12.



октабин 230

36121198 BBF-Актив +Т

(сироп, с тимол 0,17 г/кг), ПЗ Инвертиран захарен сироп (>80%) с тимол. Ефективен биологичен

метод за борба с вароатозата (Varroa Destructor)

кашон 12 кг

(бутилка х 1 кг)

36121232 BBF-Супер

Най-близък по състав с полифлорния мед, водно съдържание<18%,

ХМФ <6, съдържа: фруктоза-55%, глюкоза-45%, пчелен прашец,

аминокиселини, полезни минерали, витамини и др.

Без пазарен аналог!


варел 290

36121180 BBF-Актив Паста Стимулираща пастообразна храна за пчели. Съдържа: декстроза,

фруктоза, захароза, стимулативен естествен протеин, минерали

(MgSO4 и NaCl), витамин В12.

кашон 30 кг

(плик х 1 кг)

36121161

BBF-Класик Пудра,


ЗАЯВКА Пудра от смес на декстроза и фруктоза.

кашон 15 кг

(плик х 1 кг)

06121119 Захар (пудра) Фина пудра от цвеклова захар (<90µ). чувал 25 кг

06121182

Исуит-82 Anticristal,


ЗАЯВКА

Иновативен фруктозо-глюкозен сироп. Забавя и/или предотвратява

кристализацията на пчелния мед или на подобни сиропи с високо

съдържание на глюкоза. Сухо в-во≥82%. Водно съдържание≤18,5%;

ХМФ≤6.

Дозиране на 5÷15% в крайния продукт, забавя или напълно

предотвратява захаросването на пчелния мед с мин. 4÷6 месеца.

Особено ефективен за рапичен, слънчогледов мед, а и за много други

лесно кристализиращи продукти.

Без пазарен аналог!

варел 290 кг


Забележка:

1. Срок на производство - 10 работни дни /при налични суровини/.

2. Минимално количество:

- за артикул с код: 06121310 – 507 кг (39 бутилки) или 230 кг (1 октабин);

- за артикул с код: 36121048 и 36121198 - 1 бутилка;

- за артикул с код: 36121161 - 1 кашон;

- за артикул с код: 06121126 - 5220 кг;

- за артикул с код: 06121182 – 299кг (23 бутилки) или 290 кг (1 варел).



1. 50

16. ЛАБОРАТОРНИ АНАЛИЗИ

В помощ на производителите на:

етерични масла;

козметични продукти;

напитки;

храни и др.

Код Анализ

3910001 Газ-хроматографски

3910002 Газ-хроматографски мас-спектрален

3910003 Микробиологичен анализ

3910004 Физико-химичен анализ (динамичен вискозитет)

3910006 Температура на възпламеняване

3910007 Относителна плътност

3910008 Коефициент на пречупване на светлината (рефракция)

3910009 Ъгъл на въртене на поляризованата светлина

3910010 Определяне на мътност, NTU

3910012 Определяне на рН

3910013 Определяне на електропроводимост

3910014 Определяне на сух остатък

Срок за изпълнение: до 8 работни дни.

Documents

ПРОДУКТОВА ЛИСТА - bg.toshev.eubg.toshev.eu/wp-content/uploads/pdf/Produktovi-listi 2.pdf · 2 1. Код Артикул Дозировка кг/1000 л. Мин. кол