1

, מחזור בקיבוצים ומנהלים מזכירים "7קורס ז, תשס

אישי פרויקט

יהודה מגיש: בן זהראורים: קיבוץ

13/5/07תאריך:

2

הפרויקט נושא

העברת הקניונית להתנהלות כמרכז עלות עסקי

3

כללי רקע : רקע ותנאי מספרים כללים נתונים

קניונית אורים: מ"ר ששופץ והותאם במיוחד 400 ממוקמת במבנה של

למטרה זו. עובדים + עזרה של ילדי תיכון.4.5 כוח אדם מונה – שעות שבועיות, כולל שבתות וחגים.47 שעות פתיחה -מיליון 3.5₪היקף המחזור השנתי – כ .חברים, 400 המונה כ-שרתת את האוכלוסיה המקומית מ

( וכן 100, ענפי הקיבוץ ועובדיהם השכירים )כ-תושביםילדים ו.אוכלוסיה חיצונית מזדמנת

-מכלל המכירות.65% מכירות לחברים מהווים כ + 2.5%. חברים משלמים עלות + 20% מחירי מדף – עלות..קיים מגוון של הנחות גם לאוכלוסויות האחרות

4

הפרויקט עונה עליו הצורך

,הכנסות ממכירות אינן מכסות את הוצאות הקניההתפעול, העבודה, וההנהלה והכלליות במלואן.

חוסר התאמה בין תזרים המזומנים הנחוץ לקניוניתלבין התזרים האפשרי של גזבר הקהילה.

שימוש בכוח אדם בעל אלטרנטיבה במקומות עבודהמחוללי הכנסה.

הפרויקט לבחירת הסיבות

5

סביבה עיסקית

הקיבוץ נמצא במרחק של כרבע שעה נסיעה.מהקניונים באופקים קניונית דומה קיימת במשק שכן מרחק

נסיעה רבע שעה. חנות אלונית קטנה קיימת בתחנת הדלק

בצומת.מרחק מספר דקות נסיעה

6

מיון הכנסות מלקוחות עד לשינוי ולאחריו,

באלפי ₪ , ובאחוזים ממכירות.

תכנון בתוך שנתיים עד לשינוי 65% 2,600 71% 2,376חברים, הורים, ענפי קהילה ,8% 320 7% 235תושבים ,6% 240 6% 200 שכירים 14% 560 12% 402תאגידים , ואחזקות המשק 7% 280 4% 134לקוחות חוץ, ומזדמנים------ ------- ------- ------- : 100% 4,000 100% 3,347סה"כ

7

ניתוח צרכים.

פילוח לקוחות ע"פ צרכים צרכים

xע"פ מחיר

x ע"פ זמינות

x x x x ע"פ נגישות

X x נוחיות ע"פ

x ע"פ שרות

חוץ שכירים תושבים תאגידים חברים ומזדמנים משק וקהילה

8

א. סגירת המקום והסתמכות על מקורות קניה בסביבה הקרובה – אופקים, תחנת הדלק בצומת

, בעזרת הסעות על ידי נהג תורן;הקרובה, משק שכן

. אספקת מוצרי יסוד בלבד, בצוות מצומצם, בלי. השלמות במבנה מצומצם ובמגוון מוצרים מינימ

;על יד הסעות של נהג תורן

ג. הרחבת הפעילות על ידי הגדלת הלקוחות החיצוניים וחתירה לאיזון כלכלי.

חלופות

9

מפתח נושאיניהול מלאימדיניות מחירים העברת עובדי

הקניונית הקיימים למקומות מחוללי

הכנסה

הצוות הרכב פתיחה שעות לאוכלוסיה שירות

ומזדמנת חיצונית והפצה פרסום

10

חסרונות ריחוק מריכוזי

אוכלוסיה ומצירי תנועה מרכזיים

העדר יתרון לגודלברכישה מספקים

יתרונות המצאות המוסד בתוך

הישוב, המאפשר זמינות טובה והימנעות

מנסיעה רחוקה.

יתרונות וחסרונות תחרותיים

11

מוצרי הצריכה החומריים לאוכלוסיה מקומית אספקתים, בנוחות מירבית, תוך חסכון רומזדמנת, במחירים סבי

וברמת שירות משביעת רצון. בזמן

יעוד – מהות העסקקניונית קיבוץ אורים

12

מטרות לשנים הקרובות

הגדלת מספר הלקוחות והיקף המכירות.1.

להגיע להתנהלות עיסקית עצמאית. 2.

להשיג איזון כלכלי.3.

שליטה על תזרים המזומנים ועל האשראי לספקים.4.

הגדלת ההכנסות מלקוחות חיצוניים ואוכלוסיה שאיננה 5.חברים.

העסקת עובדים חברי קיבוץ בלבד.6.

13

-2007יעדים שנתיים לשנים 2008

מהמכירות. ניצול 50%הגדלת מכירות לחיצוניים )שאינם חברים( עד קרוב ל-1.תנועת אנשי מילואים החוזרים מבסיס צאלים

על ידי שילוט מתאים בכניסה לקיבוץ. פרסום בעיתונות האזורית.2.

מיליון ₪ בלי להגדיל צוות.4.0הגדלת המחזור למעל 3.

שעות בשבוע(70הגדלת שעות הפתיחה באופן משמעותי )קרוב ל-4.

)לא נעשה אף פעם(. בדיקת שביעות הרצון של לקוחות הקניונית5.

לכיסוי מחצית ימי העבודה. 2007להגיע עד סוף 6.

לכיסוי של כל ימי העבודה.2008להגיע ב-7.

שיתוף פעולה עם ענף המזון של הקיבוץ, לשם השגת יתרון לגודל ותיאום רכישה 8.מספקים.

14

2007פעולות מתוכננות .יינתן חופש פעולה בקביעת המחירים בכל המוצרים + למעט מוצרי ביגוד, 2.5%חברים ימשיכו לשלם מחיר עלות

ממחיר המדף.20%צעצועים ומתנות, שם יזכו להנחה של )התקנת מסוף לבדיקת מחיר עצמית של המחיר לחבר )ברקוד

בחלל אולם הקניה . מעבר הדרגתי לניהול תזרים המזומנים החודשי – תקבולים

ותשלומים לספקים, כולל הוצאות התפעול והנהלה וכלליות ומחצית עלות העבודה.

לפיקוח ובקרה על ההתנהלות שתכלול: הנהלה ציבוריתהקמת תקציבאית הנה"ח, מנהלת הקניונית, נציג הועדה הציבורית לענף

מנהל הקהילה – מכותב . ים בלתי תלוייםחבר 2המזון, קבוע.

.חלוקת שאלון שימדוד את מידת שביעות הרצון של לקוחות הקניונית

15

מדדי ביצוע/הצלחה

הגדלת המכירות, תוך השגת היעדים שנקבעו.1.

תזרים מזומנים חיובי2.

הנובעת מתוצאות סקר שביעות ברמת השירותשיפור 3.הרצון שיתבצע בשני סבבים – בתחילת התקופה , ולאחר

שנה.

16

משאבים נדרשים, תקציב

.קניית מסוף לבדיקת מחירים להצבה באולם הראשי.השקעות בפרסום ושילוט המשך כיסוי מחצית עלות העבודה על ידי הקהילה

(2007.)

17

גופי פקוח / בקרה

חברים:5, שתמנה הנהלה ציבוריתתקציבאית הנה"חמנהלת הקניוניתנציג הנהלה ציבורית מזון2נבחרי הציבור

מעקב תמחירי שוטף על ידי הנהלת החשבונות

18

עבודה תכנית

.2007מרץ 1. החברים – אסיפת לאישור התכנית הצגת

.2007אפריל 2. הציבורית – ההנהלה בחירת

העברת – 2007מאי 3. של קבועים עבודה דפוסי יצירת. החברים קניות בגין מהקהילה מזומנים תזרים

.2007יוני 4. ראשון – רצון שביעות סקר ביצוע

.5 , " קניות על ח הנה ידי על שוטף מעקב בצוע המשך , התזרים, לתכנון וככלי בקורת כמכשיר ומלאי מכירות

המועבר.

19

.!!! בהצלחה