Органическое животноводство как альтернатива интенсивному

Что такое органическое животноводство ?

1) В соответствии с Директивами ЕС 834/2007 и 889/2008

2) + биодинамическое/ +национальные био стандарты / +пермакультурное

Основные требования / отличия в органическом животноводстве:

1) 100% органический корм (за исключением натуральных минералов и соли)

2) Запрет на «профилактические» антибиотики, «кокцидиостатики» и пр.

3) Беспривязное содержание

4) Требования по минимальной площади на 1 животное / на 1 птицу

5) Ограничение по количеству животных в одном помещении

6) Ограничение по плотности животных в одном хозяйстве

7) Ограничение по минимальному возрасту забиваемого животного

8) Возможность для животных реализовывать своё натуральное поведение

1) 100% органический корм (за исключением натуральных минералов и соли)

1) Беспривязное содержание/ запрет клеточного содержания птицы

Требования по минимальной площади на 1 животное / на 1 птицу Ограничение по количеству животных в одном помещении

Возможность для животных реализовывать своё натуральное поведение

- Более высокое биоразнообразие за счёт отказ от обкашивания обочин, мелиоративных каналов; меньшая контурность полей для органических животноводческих ферм;

- Меньший объём перевозимых кормов – за счёт большей «распределённости» животных по хозяйству, часть корма должна потребляться при выпасе/ свежими;

- Меньшая экологическая валовая нагрузка – ограничение количества животных хозяйства в эквиваленте 170 кг азота/га в год;

- Меньший уровень стресса для животных из-за щадящих/ экстенсивных условий содержания;

- Продуктивность молочных коров может быть на уровне интенсивных, продуктивность в мясном животноводстве и птицеводстве – ниже на 15-40% от уровня интенсивных хозяйств.